第101章 真是個傻小子
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第101章 真是個傻小子
一下午文火慢燉的蹄膀，已燉出多餘的油脂，軟糯不油膩。
夏清把肉剔下來切成小塊，放到林煦炎買回來的小鐵鍋裏。
小鐵鍋用起來比大竈方便得多，用泥爐架著不僅熱的快，費的柴禾還少，小巧一個單手就能端起來。
往盆裏倒水，夏清把林母去劉桂英家要來的酸菜洗一下。
酸菜是用大青菜做的，最好吃的就是菜幫子，酸酸脆脆單用些辣椒面、小蔥芫荽拌一拌，便是苦夏時最行銷的下飯菜。
切成大塊的酸菜放在蹄膀上面，澆兩勺燉蹄膀的湯，因著燉出來的油都在湯裏，夏清又舀了兩勺清水。
去地裏摘菜的岑水兒和林母回來，菜籃子裏全是自家種的當季蔬菜。
水靈靈的小白菜、兩拳頭大小的嫩瓜、紅艷艷的胭脂蘿蔔，煮火鍋頂好吃的。
烏金斜掛天際，綿延一片的雲朵被渲染成耀眼溫暖的橘紅色，關門的院落中一家人圍著泥爐坐在綠油油的柿子樹下吃酸菜蹄膀火鍋。
“清哥兒手藝可真是不錯，”美食評鑒家張立豪發言：“虎皮軟糯、瘦肉鮮嫩不柴，沒點功夫都做不出來。”
“就是就是，好吃好吃。”林皓月一張小嘴吃的油乎乎，他嫂嫂做的飯菜是最好吃的。
夏清聽有人誇自已手藝也不忸怩，給林煦炎夾一塊肥瘦相間的蹄膀肉笑道：“下次我在做些其他的好吃的給大家嘗嘗。”
沒等其他人應好，林煦炎搶先回答：“你教我，我來做。”大熱天可不比冬日，平素在鋪子裏一直圍著竈臺轉是沒辦法，回家可得好好讓他夫郎休息。
一大家子聊著聊著，聊到了林皓月上蒙學的事。
“娘親，我聽說柱子要去隔壁村上蒙學，現在家裏有了固定的營生，又有嚴叔一家幫忙割豬草，也用不上他一個十來歲的小娃在家做什麽，要不咱們也送阿月去吧，還能和柱子一起有個伴兒。”
林母有些遲疑，苦日子過慣了，有些習慣是刻在骨子裏的，其實對他們現在的家底來說供林皓月上蒙學是綽綽有餘的，一年一二兩銀子的束脩，不說林煦炎和夏清兩人一月就能有幾兩銀子的進項，單挑她自已供也是沒問題的。
只是她總擔心以後會不會發生什麽突發事件，家裏沒點銀錢留著是一點不能安心，真是一朝被蛇咬十年怕井繩。
夏清見林皓月臉埋在碗裏吃飯，耳朵卻豎得高高的，生怕聽漏林母接下來會說的每一個字，顯然是期待的。
又見林母猶豫不定的神情，夏清用膝蓋撞了下林煦炎，他會意道：“娘，是該送他去認認字，以前要不是你和爹找夫子讓我上了一兩年學，現在遇到很多事都能輕松不少。”
林母打消心中顧慮，錢花了再賺回來就是了，她嗔怪地看了眼林煦炎：“我可沒說不讓他上，他要是多識字，多學點本事，這也是好事，以後他找自已那口飯也能輕快些。”就像村長家上過蒙學的兒子一樣，能去鎮上找個賬房啥的，一月坐著就能賺幾吊錢，總比他們日日在地裏面朝黃土背朝天的容易。
林皓月心裏那個高興啊，一個勁地給林母夾肉，幾筷子的功夫，林母碗都堆毛尖了。
林母戳他的腦袋：“真是個傻小子。”
一家人都笑了。
——
天還沒亮，家家戶戶的玉米地裏傳來哢擦哢擦的掰玉米棒子聲。
前一日林煦炎找了五個漢子收他家的四畝和岑水兒的八畝玉米，算上他一共六人，十四畝一人劃拉兩畝，一天半最多兩天便能全部收完。
五人的工錢說好了按畝算，一畝四十文，算下來比平常工錢少些，但是包三餐，算下來差不多。
林煦炎下午收了攤後，趕著牛車在城門口接上約好的五個漢子一路朝家裏趕。
漢子們出門得早，也沒在家吃東西來，打算餓一晚，哪知道這次的主家竟然留他們吃晚飯，四個菜，還有兩個是肉菜，份量足足的。
五個漢子局促中帶著不可置信，他們雖然住在鎮裏，日子沒好過多少，也不是第一次到周邊村裏給地多的人家做活，卻是第一次遇到這麽大方的主家。
林煦炎看著站在一旁沒動的五人，端著七個碗走過來擺好，招呼他們坐下吃飯：“別客氣，快坐下吃飯，一會兒還要帶兄弟幾個去地裏。”
晚上他們是要睡地裏，五個漢子是知道的，所以都帶了鋪蓋卷兒。
主家對他們實誠，他們也實心，雖然都產肉菜，也沒沒皮沒臉的全指著肉菜吃，都是三兩口素的，再夾一小筷子肉菜，吃到最後肉菜還剩下一半。
飯菜收下去，幾人正要走，林母提著個籃子遞給林煦炎。
去地裏的路上遇到不少背玉米回家的村民，林煦炎一一同他們打過招呼，來到地裏，他給五人分好各自的兩畝地，拿手裏的籃子交給其中一個人。
“這裏頭有水和幾個餅子，夜裏可以墊墊。”
幾人連連道謝，心裏一直感嘆真是遇到個好主家。
等林煦炎走後，幾人隨意找了塊地把席子鋪好，坐在一起閑聊。
“別看咱們住在鎮裏還比不上在村裏舒坦，家家有房有地，想吃點啥菜種點還不用花錢。”
“可不是麽，平時燒個柴禾都要花錢買，更別說想吃點葷腥的了，不過今日的肉菜可真是好吃，就是沒好意思多夾兩筷子。”
“還是這回遇到的實在，價格雖然低了點，但不受氣啊，不像有些多了一兩個銅板就跟吃虧似的，巴不得把我們當牲口用。”
“是啊，這還給送水送餅子的。”
五個漢子越聊越心熱，哢嚓哢嚓掰起玉米棒子，剛開始掰還不覺得，一人掰了一背簍坐下歇息，看著背簍裏的玉米棒子不知該說什麽。
個個玉米棒子是又大又粗，玉米粒更是飽滿品相好，他們是越掰越有勁。
有人打開籃子打算喝水，卻被餅子吸引了。
不是幹巴巴的餅子，是加了肉的餅子！
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一下午文火慢燉的蹄膀，已燉出多餘的油脂，軟糯不油膩。
夏清把肉剔下來切成小塊，放到林煦炎買回來的小鐵鍋裏。
小鐵鍋用起來比大竈方便得多，用泥爐架著不僅熱的快，費的柴禾還少，小巧一個單手就能端起來。
往盆裏倒水，夏清把林母去劉桂英家要來的酸菜洗一下。
酸菜是用大青菜做的，最好吃的就是菜幫子，酸酸脆脆單用些辣椒面、小蔥芫荽拌一拌，便是苦夏時最行銷的下飯菜。
切成大塊的酸菜放在蹄膀上面，澆兩勺燉蹄膀的湯，因著燉出來的油都在湯裏，夏清又舀了兩勺清水。
去地裏摘菜的岑水兒和林母回來，菜籃子裏全是自家種的當季蔬菜。
水靈靈的小白菜、兩拳頭大小的嫩瓜、紅艷艷的胭脂蘿蔔，煮火鍋頂好吃的。
烏金斜掛天際，綿延一片的雲朵被渲染成耀眼溫暖的橘紅色，關門的院落中一家人圍著泥爐坐在綠油油的柿子樹下吃酸菜蹄膀火鍋。
“清哥兒手藝可真是不錯，”美食評鑒家張立豪發言：“虎皮軟糯、瘦肉鮮嫩不柴，沒點功夫都做不出來。”
“就是就是，好吃好吃。”林皓月一張小嘴吃的油乎乎，他嫂嫂做的飯菜是最好吃的。
夏清聽有人誇自已手藝也不忸怩，給林煦炎夾一塊肥瘦相間的蹄膀肉笑道：“下次我在做些其他的好吃的給大家嘗嘗。”
沒等其他人應好，林煦炎搶先回答：“你教我，我來做。”大熱天可不比冬日，平素在鋪子裏一直圍著竈臺轉是沒辦法，回家可得好好讓他夫郎休息。
一大家子聊著聊著，聊到了林皓月上蒙學的事。
“娘親，我聽說柱子要去隔壁村上蒙學，現在家裏有了固定的營生，又有嚴叔一家幫忙割豬草，也用不上他一個十來歲的小娃在家做什麽，要不咱們也送阿月去吧，還能和柱子一起有個伴兒。”
林母有些遲疑，苦日子過慣了，有些習慣是刻在骨子裏的，其實對他們現在的家底來說供林皓月上蒙學是綽綽有餘的，一年一二兩銀子的束脩，不說林煦炎和夏清兩人一月就能有幾兩銀子的進項，單挑她自已供也是沒問題的。
只是她總擔心以後會不會發生什麽突發事件，家裏沒點銀錢留著是一點不能安心，真是一朝被蛇咬十年怕井繩。
夏清見林皓月臉埋在碗裏吃飯，耳朵卻豎得高高的，生怕聽漏林母接下來會說的每一個字，顯然是期待的。
又見林母猶豫不定的神情，夏清用膝蓋撞了下林煦炎，他會意道：“娘，是該送他去認認字，以前要不是你和爹找夫子讓我上了一兩年學，現在遇到很多事都能輕松不少。”
林母打消心中顧慮，錢花了再賺回來就是了，她嗔怪地看了眼林煦炎：“我可沒說不讓他上，他要是多識字，多學點本事，這也是好事，以後他找自已那口飯也能輕快些。”就像村長家上過蒙學的兒子一樣，能去鎮上找個賬房啥的，一月坐著就能賺幾吊錢，總比他們日日在地裏面朝黃土背朝天的容易。
林皓月心裏那個高興啊，一個勁地給林母夾肉，幾筷子的功夫，林母碗都堆毛尖了。
林母戳他的腦袋：“真是個傻小子。”
一家人都笑了。
——
天還沒亮，家家戶戶的玉米地裏傳來哢擦哢擦的掰玉米棒子聲。
前一日林煦炎找了五個漢子收他家的四畝和岑水兒的八畝玉米，算上他一共六人，十四畝一人劃拉兩畝，一天半最多兩天便能全部收完。
五人的工錢說好了按畝算，一畝四十文，算下來比平常工錢少些，但是包三餐，算下來差不多。
林煦炎下午收了攤後，趕著牛車在城門口接上約好的五個漢子一路朝家裏趕。
漢子們出門得早，也沒在家吃東西來，打算餓一晚，哪知道這次的主家竟然留他們吃晚飯，四個菜，還有兩個是肉菜，份量足足的。
五個漢子局促中帶著不可置信，他們雖然住在鎮裏，日子沒好過多少，也不是第一次到周邊村裏給地多的人家做活，卻是第一次遇到這麽大方的主家。
林煦炎看著站在一旁沒動的五人，端著七個碗走過來擺好，招呼他們坐下吃飯：“別客氣，快坐下吃飯，一會兒還要帶兄弟幾個去地裏。”
晚上他們是要睡地裏，五個漢子是知道的，所以都帶了鋪蓋卷兒。
主家對他們實誠，他們也實心，雖然都產肉菜，也沒沒皮沒臉的全指著肉菜吃，都是三兩口素的，再夾一小筷子肉菜，吃到最後肉菜還剩下一半。
飯菜收下去，幾人正要走，林母提著個籃子遞給林煦炎。
去地裏的路上遇到不少背玉米回家的村民，林煦炎一一同他們打過招呼，來到地裏，他給五人分好各自的兩畝地，拿手裏的籃子交給其中一個人。
“這裏頭有水和幾個餅子，夜裏可以墊墊。”
幾人連連道謝，心裏一直感嘆真是遇到個好主家。
等林煦炎走後，幾人隨意找了塊地把席子鋪好，坐在一起閑聊。
“別看咱們住在鎮裏還比不上在村裏舒坦，家家有房有地，想吃點啥菜種點還不用花錢。”
“可不是麽，平時燒個柴禾都要花錢買，更別說想吃點葷腥的了，不過今日的肉菜可真是好吃，就是沒好意思多夾兩筷子。”
“還是這回遇到的實在，價格雖然低了點，但不受氣啊，不像有些多了一兩個銅板就跟吃虧似的，巴不得把我們當牲口用。”
“是啊，這還給送水送餅子的。”
五個漢子越聊越心熱，哢嚓哢嚓掰起玉米棒子，剛開始掰還不覺得，一人掰了一背簍坐下歇息，看著背簍裏的玉米棒子不知該說什麽。
個個玉米棒子是又大又粗，玉米粒更是飽滿品相好，他們是越掰越有勁。
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