第98章 好酒好菜好姑娘
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第98章 好酒好菜好姑娘
“我說怎麽就不能多做些，我日日來日日買不到，有你們這麽做生意的嗎。”
夏清和岑水兒兩人溫和有理好聲好氣地解釋了，那人依舊胡攪蠻纏。
隔壁賣肉的漢子聽見了，咚一下把剁肉的砍刀紮到案板上，面無表情地出來。
那人見來了兩個壯的跟頭牛似的兩個黑臉大漢，頓時成了軟腳蝦。
夏清依舊笑著：“這位大哥，明日請趕早。”
南街因著鹵煮鋪子大熱，連帶著整條街的行人都多了不少，各家鋪子一日能比之前賺的更為可觀，所以見鹵煮鋪子生意好也沒有眼紅出歪主意的，反倒比之前更加和氣。
不過也有買了鹵煮回去打算研究配方的，試了許多次做出來也不是鹵煮鋪子裏的味道，有時候做出來的肉是又肥又膩，全給糟蹋了。
看來人家能做出來能大賣也不是沒個道理的，還是安心去買了吃好，省錢還省事。
這邊的熱鬧倒是給林煦炎拉了一單生意。
起因是慶豐鎮最大的酒樓醉香閣的幾個跑腿小二，發了月錢後，一人湊了些銅板到下飯菜鹵煮館買了半斤鹵肉，半斤兔子和兩份下水，等下工後圍在後廚打牙祭。
幾人正誇讚下水鹵的勁道有嚼勁，下酒最是不錯，然後有人指著切塊的兔子說，兔子也好吃，肉多，連骨頭都入味了。
剛巧被路過的掌櫃聽見兔子，他正愁沒處找，進來問哪有兔子。酒樓後頭東家說了他們酒樓肉菜太過單一，不是豬肉魚肉，就是雞鴨鵝這些常見的，沒點新意。
讓他去找找其他肉的貨源，可是愁壞他的，羊肉價貴養的人少，兔子也只有運氣好時能遇到進山打獵回來的獵戶，賣上兩三只，但供不上他們酒樓的。
現下聽見兔子能不激動嗎，問下來不是他想的難免失落。
去跑腿買鹵煮的小二道：“掌櫃，鹵煮鋪子隔壁的肉鋪好像有兔子賣。”
給掌櫃加了一張椅子邊吃邊聊。
“這就是最近風頭正盛的鹵煮嗎，味道確實不錯。”
第二日午時以後，等酒樓人少些了，掌櫃到了小二說的肉鋪前，看著收拾幹凈齊整的案桌點頭，目光掃到掛著的半只兔子，心裏祈禱，可別再讓他空手而歸了。
林煦炎見站著打量鋪子的中年漢子，衣著都是好料子，問道：“老爺買點什麽。”
“兔子什麽價。”
“整只二十一斤，單買二十一。”
掌櫃欣喜，這價格比尋常野兔價便宜不少，他面上不顯開始套話。
“小兄弟鋪子日日賣兔子能供的上嗎。”
“自家養了些，賣是沒問題的。”
“裏頭還有沒殺的兔子嗎，可否讓我看看。”
林煦炎心中雖有不解，還是領著人到後院去，從籠子裏抓了一只兔子。
被提著耳朵揪起來的兔子不老實地蹬著後腿，一看就是肉多有力，皮毛光滑，養得極好。
掌櫃滿意點頭，林煦炎放下兔子，掌櫃道：“小兄弟，我這有筆生意，給醉香閣送兔子你可願意接。”
整個慶豐鎮誰人不知醉香閣，就連街上小兒都會搖頭擺腦念順口溜：“有錢必去醉香閣，好酒好菜好姑娘。”
因為醉香閣上菜的全是好看的姑娘小哥兒，但是正經地方，據說醉香閣的背後東家是個頂有背景的，那些想要在酒樓對姑娘小哥兒動手動腳的都沒好下場，時間久了也沒人敢在醉香閣惹是生非。
鋪子裏這會兒只他一人，夏清、岑水兒和張立豪在午休。
他搬了凳子來讓人坐下：“您要多少。”
“若是價格商量得好，一月送兩次，一次二十只。”
林煦炎算了下家裏能出籠的兔子，刨開肉鋪和鹵煮鋪子一日的開銷，目前能勉強供上，等回去再配十對種兔。
“您要的多，我也不給您要高高的，一斤算十五文。”
做買賣總免不了一來一回的拉扯，十五文已經是林煦炎的心理價位，不過掌櫃還想再壓壓價。
他拿到的價格越低，中間能操作的範圍越高。
“小兄弟你都說了，我要的多，一個月四十只，你們這肉鋪一月也出不了多少吧，再給我算少些，十二，十二怎麽樣。”
林煦炎擺手：“得不了，兔子只我們一家賣，以前要賣兔子只能等屠戶，一斤還要三十多文，還不是時常能有的，現在一斤才二十來文，您要的多，一下又給便宜五文，已經沒啥賺的。”
做生意都是老人精了，東西五分按七分算，剩下三分全靠嘴。
掌櫃道：“話不能這麽說，小兄弟又不是獵戶，裏頭的門道怎麽知道。”
林煦炎笑了：“實不相瞞，在下就是獵戶，不過現在和兄弟一起賣肉，也算半個屠子。”
掌櫃見沒法忽悠，最後只得答應，不過林煦炎答應前面六個月，每月多送一只兔子，兩人都樂樂呵呵的。
這樣一來，每月能有二兩左右的固定進項，這筆錢他想存起來，給家裏重修屋舍，要青磚大瓦房的，住起來舒服，冬日還不用擔心被雪壓塌了。
兩人商議好細節，明日便要先拉二十只送去。
等夏清睡醒，林煦炎同張立豪說了便帶著夏清回家了。
“什麽！”林母不敢置信，眼睛瞪得滴溜圓：“有酒樓買了咱家的兔子，明日就要送二十只。”
再三確認後，雙手合十連連拜菩薩：“老天保佑，菩薩保佑，日子當真是越來越好了。”孩子們自已搗鼓的鹵煮店生意好，她可是高興，一日能掙好幾百文是想都不敢想的事。
只看著後院越來越多的兔子，一日賣不了多少還是有些心焦，嚴志夫妻兩兒打豬草，一天得花八、十文，有時多了得出十二文。
一個個銅板從手裏花出去，她愁啊，睡覺都睡不好了。
現在她可不用愁，恨不得再多養些兔子。
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夏清和岑水兒兩人溫和有理好聲好氣地解釋了，那人依舊胡攪蠻纏。
隔壁賣肉的漢子聽見了，咚一下把剁肉的砍刀紮到案板上，面無表情地出來。
那人見來了兩個壯的跟頭牛似的兩個黑臉大漢，頓時成了軟腳蝦。
夏清依舊笑著：“這位大哥，明日請趕早。”
南街因著鹵煮鋪子大熱，連帶著整條街的行人都多了不少，各家鋪子一日能比之前賺的更為可觀，所以見鹵煮鋪子生意好也沒有眼紅出歪主意的，反倒比之前更加和氣。
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這邊的熱鬧倒是給林煦炎拉了一單生意。
起因是慶豐鎮最大的酒樓醉香閣的幾個跑腿小二，發了月錢後，一人湊了些銅板到下飯菜鹵煮館買了半斤鹵肉，半斤兔子和兩份下水，等下工後圍在後廚打牙祭。
幾人正誇讚下水鹵的勁道有嚼勁，下酒最是不錯，然後有人指著切塊的兔子說，兔子也好吃，肉多，連骨頭都入味了。
剛巧被路過的掌櫃聽見兔子，他正愁沒處找，進來問哪有兔子。酒樓後頭東家說了他們酒樓肉菜太過單一，不是豬肉魚肉，就是雞鴨鵝這些常見的，沒點新意。
讓他去找找其他肉的貨源，可是愁壞他的，羊肉價貴養的人少，兔子也只有運氣好時能遇到進山打獵回來的獵戶，賣上兩三只，但供不上他們酒樓的。
現下聽見兔子能不激動嗎，問下來不是他想的難免失落。
去跑腿買鹵煮的小二道：“掌櫃，鹵煮鋪子隔壁的肉鋪好像有兔子賣。”
給掌櫃加了一張椅子邊吃邊聊。
“這就是最近風頭正盛的鹵煮嗎，味道確實不錯。”
第二日午時以後，等酒樓人少些了，掌櫃到了小二說的肉鋪前，看著收拾幹凈齊整的案桌點頭，目光掃到掛著的半只兔子，心裏祈禱，可別再讓他空手而歸了。
林煦炎見站著打量鋪子的中年漢子，衣著都是好料子，問道：“老爺買點什麽。”
“兔子什麽價。”
“整只二十一斤，單買二十一。”
掌櫃欣喜，這價格比尋常野兔價便宜不少，他面上不顯開始套話。
“小兄弟鋪子日日賣兔子能供的上嗎。”
“自家養了些，賣是沒問題的。”
“裏頭還有沒殺的兔子嗎，可否讓我看看。”
林煦炎心中雖有不解，還是領著人到後院去，從籠子裏抓了一只兔子。
被提著耳朵揪起來的兔子不老實地蹬著後腿，一看就是肉多有力，皮毛光滑，養得極好。
掌櫃滿意點頭，林煦炎放下兔子，掌櫃道：“小兄弟，我這有筆生意，給醉香閣送兔子你可願意接。”
整個慶豐鎮誰人不知醉香閣，就連街上小兒都會搖頭擺腦念順口溜：“有錢必去醉香閣，好酒好菜好姑娘。”
因為醉香閣上菜的全是好看的姑娘小哥兒，但是正經地方，據說醉香閣的背後東家是個頂有背景的，那些想要在酒樓對姑娘小哥兒動手動腳的都沒好下場，時間久了也沒人敢在醉香閣惹是生非。
鋪子裏這會兒只他一人，夏清、岑水兒和張立豪在午休。
他搬了凳子來讓人坐下：“您要多少。”
“若是價格商量得好，一月送兩次，一次二十只。”
林煦炎算了下家裏能出籠的兔子，刨開肉鋪和鹵煮鋪子一日的開銷，目前能勉強供上，等回去再配十對種兔。
“您要的多，我也不給您要高高的，一斤算十五文。”
做買賣總免不了一來一回的拉扯，十五文已經是林煦炎的心理價位，不過掌櫃還想再壓壓價。
他拿到的價格越低，中間能操作的範圍越高。
“小兄弟你都說了，我要的多，一個月四十只，你們這肉鋪一月也出不了多少吧，再給我算少些，十二，十二怎麽樣。”
林煦炎擺手：“得不了，兔子只我們一家賣，以前要賣兔子只能等屠戶，一斤還要三十多文，還不是時常能有的，現在一斤才二十來文，您要的多，一下又給便宜五文，已經沒啥賺的。”
做生意都是老人精了，東西五分按七分算，剩下三分全靠嘴。
掌櫃道：“話不能這麽說，小兄弟又不是獵戶，裏頭的門道怎麽知道。”
林煦炎笑了：“實不相瞞，在下就是獵戶，不過現在和兄弟一起賣肉，也算半個屠子。”
掌櫃見沒法忽悠，最後只得答應，不過林煦炎答應前面六個月，每月多送一只兔子，兩人都樂樂呵呵的。
這樣一來，每月能有二兩左右的固定進項，這筆錢他想存起來，給家裏重修屋舍，要青磚大瓦房的，住起來舒服，冬日還不用擔心被雪壓塌了。
兩人商議好細節，明日便要先拉二十只送去。
等夏清睡醒，林煦炎同張立豪說了便帶著夏清回家了。
“什麽！”林母不敢置信，眼睛瞪得滴溜圓：“有酒樓買了咱家的兔子，明日就要送二十只。”
再三確認後，雙手合十連連拜菩薩：“老天保佑，菩薩保佑，日子當真是越來越好了。”孩子們自已搗鼓的鹵煮店生意好，她可是高興，一日能掙好幾百文是想都不敢想的事。
只看著後院越來越多的兔子，一日賣不了多少還是有些心焦，嚴志夫妻兩兒打豬草，一天得花八、十文，有時多了得出十二文。
一個個銅板從手裏花出去，她愁啊，睡覺都睡不好了。
現在她可不用愁，恨不得再多養些兔子。
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