第16章 吃肉，你看我像不像肉（長更）
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第16章 吃肉，你看我像不像肉（長更）
林母抱著林皓月的毛腦袋就香了一口，家裏的鴨子基本上都是他在管，餓了放食，一天兩次放鴨子：“這可都是我們小月的功勞，一會兒娘就給炒了油油嘴。”
林皓月美滋滋，恨不得又趕著鴨子出去溜一圈，噠噠噠地跑回後院看鴨子去了。
林母拿了鴨蛋直接磕碎了放碗裏，加了點鹽抽了筷子，熟練地將鴨蛋打散。
先點燃竈火把後竈早晨沒吃完的雜糧粥熱著。
舀了勺去年殺年豬時煉的豬油，鍋熱，雪白細膩的豬油沒一會兒便化開，等熱油冒煙打了鴨蛋沿著鍋邊緩緩倒了。
鍋裏滋啦啦地響，一瞬間整個廚房都充斥著濃濃的蛋香。
翻炒成蛋塊，放一把小蔥段爆出香味就可以出鍋了。
又做了個醋溜土豆絲，就可以出鍋吃飯。
“娘，”林煦炎在門外喊：“我們回來了。”
林母應道，今早醒來見夏清沒在，就知道老大把人帶去鎮上了。
她把手在洗碗布上擦了擦，走出廚房：“回來啦，今個兒如何。”說著跟兩人進了他們睡得屋。
“還成。”林煦炎把餡餅包遞給林母：“這個還熱著，一會兒就吃。”又拿出新扯的紅棉布：“這個勞煩娘請兩個嬸子一起趕趕，做兩身喜服出來。軟的那套給清哥兒做。”
林母心裏門清，她家老大也是個會疼人的。
“成，一會兒我就上隔壁劉嬸子家去，請她和她兒媳幫幫忙。”
“聽娘的，一會我去趟村長家，修屋子要挑幾根柱梁。”村裏人家要修建房屋，想要用到主梁的可以去村裏後山挑，付些銀錢就成。
林母偏頭瞧見坐在炕沿熱的發呆的夏清好笑道：“快帶清哥兒去洗把臉，熱的都快吐舌頭了。”
——
夜裏林煦炎算著著買野雞兔的錢，一共九百四十四文，刨去來回坐牛車、買餡餅雞蛋和棉布的，還餘下六百一十三文。
加上這些年零零碎碎攢的三兩六百文，手裏一共還有四兩二百一十三文。
明個兒就可以著手開始準備修屋子的事了。
翌日過了飯點，林母給夏清量了尺寸帶上棉布就去了隔壁劉桂英家。得知林母來意，拍著胸脯打包票一定給做的敞敞亮亮的。
“哎呦，你的手藝我可是知道的，咱們村你要是排第二，可沒人敢排第一。”林母也不是吹捧，說的都是大實話。
劉桂英聽老姐妹的誇獎還有些不好意思：“得了，炎小子事情定下你也可以安心了吧。”
“那可不是，你是不知道，清哥兒可是黏我們老大得緊。”林母面對老姐妹也沒啥不好說的。
劉桂英就住林家隔壁，多少知道夏清的問題，她見過好多次，其實也不怎麽能瞧得出來，就是說話做事像個孩子，人乖巧安靜又懂事，在家也不和那些瘋小子似的，見林母做什麽就跟著做，做不了的就在一旁陪著。
要是以後能給炎小子生個大胖小子，也是可以的了。
“兩人處得好就成，家裏就要和和氣氣的，日子定了，席面想好了沒。”
“還沒呢，這不是來找你商量商量。”以前林家受的氣，她家老大背地裏受了多少編排，好幾個雙方都看對眼的親事就這麽黃了。
不說要借著這個機會長長臉，也要把這口氣給捋順了。
他們老林家可是和從前不同了。
劉桂英：“那你準備做幾個素菜幾個葷菜。”
做席面也是有講究的，喜事逢雙，他們村大多人家都做八大碗，日子過得好的會上三四個肉菜。
她們家兒子成親時就做了四個肉菜。在村裏也是頂頂體面的。
林母一合計掰著手指頭數了小炒雞、紅燒肉、糟辣魚、燉排骨，炒肉片。
“你要做這麽多肉菜啊。”前三個月前林母來還了以前借的一兩銀子，閑聊中清楚林家欠的債都還完了，以後的日子肯定是越過越好。
但大夥兒都是過苦日子過來的，骨子裏刻著的都是節儉，劉桂英便忍不住操心：“這席面好看是好看，但也要花不少，你們日子才過起來，啥啥都要開銷，該省的還是省些。”
林母明白劉桂英的好意，拍了拍老姐妹的手：“沒事，以後的日子越過越好，錢花了，還有法子掙回來。”
劉桂英也不好再說什麽，兩人盤算著敲定了席面要的菜式，林母便回了家。
林煦炎昨日同村長說了要砍幾棵樹做主梁，給了五百文，又同村裏關系好的漢子說了請幫忙。
天將亮，六七個漢子帶上家夥事跟著林煦炎朝林子裏去。
昨個夜裏林母就做了面餅子，好讓幫忙的小子們不餓肚子。
到了地方幾人三兩口面餅子下肚，麻溜地幹活。
村裏就是這般，有個事吱一聲，得閑的都能來，以後自家有個事也好請人幫忙不是。
一通忙活到了晌午，幾人扛著木頭上山，修剪的樹枝也帶了回去，當柴火燒能用挺久。
木頭搬到家，同幾人說好晚飯到家裏吃，林煦炎又回了山裏，這次運氣好，挖的陷阱裏有兩只兔子，收拾了帶回家。
晚飯林母燜了滿滿一大鍋雜糧飯，雖然不全是白米，也能讓幾個大小夥吃飽。再說村裏大部分還是喝雜糧粥的。
林煦炎殺了兩只兔子，有只是上次傷了腿的，不能再養，免得拖瘦了。
兔子剝下的兔皮可以攢著，冬日給兩小的和林母做毛領子，林煦炎體熱，用不上。
將剝好的兔子沿腹部剖開，掏出內臟剁碎了餵鴨，倒也不會浪費。
林煦炎把兔子放菜板上，提著砍刀咚咚咚地剁兔子，兩小的聞聲而來，圍在竈臺前看他剁兔子。
林皓月滿眼都是兔子，嘴裏分泌唾液：“大哥，今晚吃兔子嗎。”大哥雖然經常打獵，他們也不是時常吃到野味，全都要賣了換錢，然後還別人銀子。
林煦炎聽他說話的語氣就知道他是真的饞了。
“你就饞吧，站遠些，一會骨頭渣子跳身上了。”為了方便，林煦炎將衣袖挽到手臂處，隨著菜刀起落，肌肉隆起展平，露出好看的弧度。
林煦炎分出心思去瞧同樣看著的夏清，不知是不是錯覺，夏清沒有看兔子，反而盯著他的手臂，還咽了口唾沫。
兩個小的都饞，只是後面這個不知道在饞什麽。
兔子剁好，後面的事就交給林母。
熱油下鍋，把兔塊全都倒下去爆香，翻炒兔肉裏頭多餘的水分。
兩只兔子去掉皮和內臟也還有六七斤，整整炒了大半鍋。
翻著翻著，從肉塊堆裏翻出兩只整兔腿，不用想也知道是老大給兩個小的留的。
兔肉炒幹水分盛出，裝了滿滿兩大陶盆。
將鍋洗刷幹凈，從新放油，下幹辣椒段、姜蒜、大醬、花椒爆香，倒入兔肉翻炒一會兒，再加剛好沒過兔肉的水，加鹽醬油和小半碗酒燉煮。
趁這個時間林母又揉了糙面做個鍋貼，沿著鍋邊貼了一圈。
兔肉就要做的重口些，香味順著炊煙飄出林家院子，又是快飯點，饞的不少大小孩子流著口水嗷嗷叫喚。
要吃肉要吃肉。
好脾氣心軟的，拉著自家哈喇子流一地的孩子回家煮個白水蛋解解饞。脾氣沖的對著自家孩子的屁股就是啪啪兩耳刮子，嘴裏還罵罵咧咧。
“吃肉，你看我像不像肉，討債鬼，我真是該你家的。”
“走走走，家去，丟人。也不知道哪家這麽沒道德心，青天白日的吃肉，日子好了了不起，有本事就天天頓頓吃。”
聽的人撇撇嘴，哪家沒個吃肉的時候，這都要掰扯。
林家自是不知道鬧的烏龍，林煦炎算著時間出門去叫今天幫忙的漢子過來吃飯。
林母將兩個兔腿單獨裝出來，裝了碗兔肉讓林皓月給劉桂英家送過去。沒一會林皓月就端著五個白面饅頭回來，還是熱乎的。
一會兒來家裏吃飯的都是漢子，清哥兒是還沒出格的哥兒，林皓月還小也吃不清凈，索性給兩人打了放屋裏單獨吃。
一幫漢子往院子裏站黑壓壓的還挺唬人，林煦炎直接將桌子搬到院子裏，其他人也沒閑著，擺凳子的，拿筷端碗的，幫忙端菜的。
雖說他們今天幫了忙，吃點飯不覺得什麽，但他們早上吃了頓，晚上又來，有些不好意思。
況且隔老遠就聞見了肉香，村裏人也就過年過節舍得花個十幾二十文割點肉吃吃，平時他們出去做工遇到好的主家也不是頓頓有肉的，三兩天能吃到點炒雞蛋就不錯了。
幾人坐定，林煦炎將幾個小菜先端上桌，旁邊空凳子上還有滿滿的雜糧飯，幹的雜糧飯。
這都夠讓幾人吃驚的了。
對於林家的情況，村裏人沒誰不了解，光是請吃個幫忙飯就這麽大手筆，看來有些傳言也不全是真的。
最後滿滿一大陶盆的兔肉上桌，幾人都不知該怎麽吃驚了。
有人問過林煦炎，他打野兔一斤可是要賣三十多文的，都夠買兩斤豬肉了。上面還鋪了鍋貼，這頓飯可是讓他們吃的不好意思了。
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林母抱著林皓月的毛腦袋就香了一口，家裏的鴨子基本上都是他在管，餓了放食，一天兩次放鴨子：“這可都是我們小月的功勞，一會兒娘就給炒了油油嘴。”
林皓月美滋滋，恨不得又趕著鴨子出去溜一圈，噠噠噠地跑回後院看鴨子去了。
林母拿了鴨蛋直接磕碎了放碗裏，加了點鹽抽了筷子，熟練地將鴨蛋打散。
先點燃竈火把後竈早晨沒吃完的雜糧粥熱著。
舀了勺去年殺年豬時煉的豬油，鍋熱，雪白細膩的豬油沒一會兒便化開，等熱油冒煙打了鴨蛋沿著鍋邊緩緩倒了。
鍋裏滋啦啦地響，一瞬間整個廚房都充斥著濃濃的蛋香。
翻炒成蛋塊，放一把小蔥段爆出香味就可以出鍋了。
又做了個醋溜土豆絲，就可以出鍋吃飯。
“娘，”林煦炎在門外喊：“我們回來了。”
林母應道，今早醒來見夏清沒在，就知道老大把人帶去鎮上了。
她把手在洗碗布上擦了擦，走出廚房：“回來啦，今個兒如何。”說著跟兩人進了他們睡得屋。
“還成。”林煦炎把餡餅包遞給林母：“這個還熱著，一會兒就吃。”又拿出新扯的紅棉布：“這個勞煩娘請兩個嬸子一起趕趕，做兩身喜服出來。軟的那套給清哥兒做。”
林母心裏門清，她家老大也是個會疼人的。
“成，一會兒我就上隔壁劉嬸子家去，請她和她兒媳幫幫忙。”
“聽娘的，一會我去趟村長家，修屋子要挑幾根柱梁。”村裏人家要修建房屋，想要用到主梁的可以去村裏後山挑，付些銀錢就成。
林母偏頭瞧見坐在炕沿熱的發呆的夏清好笑道：“快帶清哥兒去洗把臉，熱的都快吐舌頭了。”
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夜裏林煦炎算著著買野雞兔的錢，一共九百四十四文，刨去來回坐牛車、買餡餅雞蛋和棉布的，還餘下六百一十三文。
加上這些年零零碎碎攢的三兩六百文，手裏一共還有四兩二百一十三文。
明個兒就可以著手開始準備修屋子的事了。
翌日過了飯點，林母給夏清量了尺寸帶上棉布就去了隔壁劉桂英家。得知林母來意，拍著胸脯打包票一定給做的敞敞亮亮的。
“哎呦，你的手藝我可是知道的，咱們村你要是排第二，可沒人敢排第一。”林母也不是吹捧，說的都是大實話。
劉桂英聽老姐妹的誇獎還有些不好意思：“得了，炎小子事情定下你也可以安心了吧。”
“那可不是，你是不知道，清哥兒可是黏我們老大得緊。”林母面對老姐妹也沒啥不好說的。
劉桂英就住林家隔壁，多少知道夏清的問題，她見過好多次，其實也不怎麽能瞧得出來，就是說話做事像個孩子，人乖巧安靜又懂事，在家也不和那些瘋小子似的，見林母做什麽就跟著做，做不了的就在一旁陪著。
要是以後能給炎小子生個大胖小子，也是可以的了。
“兩人處得好就成，家裏就要和和氣氣的，日子定了，席面想好了沒。”
“還沒呢，這不是來找你商量商量。”以前林家受的氣，她家老大背地裏受了多少編排，好幾個雙方都看對眼的親事就這麽黃了。
不說要借著這個機會長長臉，也要把這口氣給捋順了。
他們老林家可是和從前不同了。
劉桂英：“那你準備做幾個素菜幾個葷菜。”
做席面也是有講究的，喜事逢雙，他們村大多人家都做八大碗，日子過得好的會上三四個肉菜。
她們家兒子成親時就做了四個肉菜。在村裏也是頂頂體面的。
林母一合計掰著手指頭數了小炒雞、紅燒肉、糟辣魚、燉排骨，炒肉片。
“你要做這麽多肉菜啊。”前三個月前林母來還了以前借的一兩銀子，閑聊中清楚林家欠的債都還完了，以後的日子肯定是越過越好。
但大夥兒都是過苦日子過來的，骨子裏刻著的都是節儉，劉桂英便忍不住操心：“這席面好看是好看，但也要花不少，你們日子才過起來，啥啥都要開銷，該省的還是省些。”
林母明白劉桂英的好意，拍了拍老姐妹的手：“沒事，以後的日子越過越好，錢花了，還有法子掙回來。”
劉桂英也不好再說什麽，兩人盤算著敲定了席面要的菜式，林母便回了家。
林煦炎昨日同村長說了要砍幾棵樹做主梁，給了五百文，又同村裏關系好的漢子說了請幫忙。
天將亮，六七個漢子帶上家夥事跟著林煦炎朝林子裏去。
昨個夜裏林母就做了面餅子，好讓幫忙的小子們不餓肚子。
到了地方幾人三兩口面餅子下肚，麻溜地幹活。
村裏就是這般，有個事吱一聲，得閑的都能來，以後自家有個事也好請人幫忙不是。
一通忙活到了晌午，幾人扛著木頭上山，修剪的樹枝也帶了回去，當柴火燒能用挺久。
木頭搬到家，同幾人說好晚飯到家裏吃，林煦炎又回了山裏，這次運氣好，挖的陷阱裏有兩只兔子，收拾了帶回家。
晚飯林母燜了滿滿一大鍋雜糧飯，雖然不全是白米，也能讓幾個大小夥吃飽。再說村裏大部分還是喝雜糧粥的。
林煦炎殺了兩只兔子，有只是上次傷了腿的，不能再養，免得拖瘦了。
兔子剝下的兔皮可以攢著，冬日給兩小的和林母做毛領子，林煦炎體熱，用不上。
將剝好的兔子沿腹部剖開，掏出內臟剁碎了餵鴨，倒也不會浪費。
林煦炎把兔子放菜板上，提著砍刀咚咚咚地剁兔子，兩小的聞聲而來，圍在竈臺前看他剁兔子。
林皓月滿眼都是兔子，嘴裏分泌唾液：“大哥，今晚吃兔子嗎。”大哥雖然經常打獵，他們也不是時常吃到野味，全都要賣了換錢，然後還別人銀子。
林煦炎聽他說話的語氣就知道他是真的饞了。
“你就饞吧，站遠些，一會骨頭渣子跳身上了。”為了方便，林煦炎將衣袖挽到手臂處，隨著菜刀起落，肌肉隆起展平，露出好看的弧度。
林煦炎分出心思去瞧同樣看著的夏清，不知是不是錯覺，夏清沒有看兔子，反而盯著他的手臂，還咽了口唾沫。
兩個小的都饞，只是後面這個不知道在饞什麽。
兔子剁好，後面的事就交給林母。
熱油下鍋，把兔塊全都倒下去爆香，翻炒兔肉裏頭多餘的水分。
兩只兔子去掉皮和內臟也還有六七斤，整整炒了大半鍋。
翻著翻著，從肉塊堆裏翻出兩只整兔腿，不用想也知道是老大給兩個小的留的。
兔肉炒幹水分盛出，裝了滿滿兩大陶盆。
將鍋洗刷幹凈，從新放油，下幹辣椒段、姜蒜、大醬、花椒爆香，倒入兔肉翻炒一會兒，再加剛好沒過兔肉的水，加鹽醬油和小半碗酒燉煮。
趁這個時間林母又揉了糙面做個鍋貼，沿著鍋邊貼了一圈。
兔肉就要做的重口些，香味順著炊煙飄出林家院子，又是快飯點，饞的不少大小孩子流著口水嗷嗷叫喚。
要吃肉要吃肉。
好脾氣心軟的，拉著自家哈喇子流一地的孩子回家煮個白水蛋解解饞。脾氣沖的對著自家孩子的屁股就是啪啪兩耳刮子，嘴裏還罵罵咧咧。
“吃肉，你看我像不像肉，討債鬼，我真是該你家的。”
“走走走，家去，丟人。也不知道哪家這麽沒道德心，青天白日的吃肉，日子好了了不起，有本事就天天頓頓吃。”
聽的人撇撇嘴，哪家沒個吃肉的時候，這都要掰扯。
林家自是不知道鬧的烏龍，林煦炎算著時間出門去叫今天幫忙的漢子過來吃飯。
林母將兩個兔腿單獨裝出來，裝了碗兔肉讓林皓月給劉桂英家送過去。沒一會林皓月就端著五個白面饅頭回來，還是熱乎的。
一會兒來家裏吃飯的都是漢子，清哥兒是還沒出格的哥兒，林皓月還小也吃不清凈，索性給兩人打了放屋裏單獨吃。
一幫漢子往院子裏站黑壓壓的還挺唬人，林煦炎直接將桌子搬到院子裏，其他人也沒閑著，擺凳子的，拿筷端碗的，幫忙端菜的。
雖說他們今天幫了忙，吃點飯不覺得什麽，但他們早上吃了頓，晚上又來，有些不好意思。
況且隔老遠就聞見了肉香，村裏人也就過年過節舍得花個十幾二十文割點肉吃吃，平時他們出去做工遇到好的主家也不是頓頓有肉的，三兩天能吃到點炒雞蛋就不錯了。
幾人坐定，林煦炎將幾個小菜先端上桌，旁邊空凳子上還有滿滿的雜糧飯，幹的雜糧飯。
這都夠讓幾人吃驚的了。
對於林家的情況，村裏人沒誰不了解，光是請吃個幫忙飯就這麽大手筆，看來有些傳言也不全是真的。
最後滿滿一大陶盆的兔肉上桌，幾人都不知該怎麽吃驚了。
有人問過林煦炎，他打野兔一斤可是要賣三十多文的，都夠買兩斤豬肉了。上面還鋪了鍋貼，這頓飯可是讓他們吃的不好意思了。
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