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扒原殼鮑魚

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扒原殼鮑魚

蘇瑞希先是欣賞了一番孫渺做的扒原殼鮑魚, 孫渺做的菜,顏值向來很高,只是一次性飯盒限制了發揮。好在她記得這次自己做的是一道菜, 所以連飯盒選的都是大腕的飯盒, 一般商場裏面用來裝酸菜魚那種。

這扒原殼鮑魚雖然售賣價格和獅子頭是一個價, 但是原材料的成本倒是提上去了。

扒原殼鮑魚, 就這麽安安靜靜躺在一次性飯盒裏。

飯盒通體白色, 內部最外圍圍了一圈翠綠色的青菜芯,正中間則是倒扣的鮑魚和火腿。觀其外表, 只能看到火紅色的火腿肉整齊排列著,間或能從中看到白色的鮑魚肉。

一勺粘稠的、泛著金黃色又偏透明的濃稠湯汁落在了肉上面,燈光一打, 只顯得整道菜晶瑩剔透。

更有味道一絲一縷鉆入蘇瑞希的鼻腔裏, 讓她忍不住吞咽了一口口水。

好吃的鮑魚聞起來會有一股淡淡的海水味,和略微新鹹的海腥味, 蘇瑞希隱隱約約的確聞到了, 她這麽討厭味道的人, 卻不覺得這味道難聞。因為這股子氣味是隱隱約約的,還有青菜的那股清香、湯汁的鮮美縈繞在空氣中。

這幾種味道,就好像糾結在空中的柳絮,融合在一塊, 又會隨著風, 不知道飛向哪裏。

氣味比外觀更容易激發人的饞意, 蘇瑞希就算撇過頭, 也有些難以阻擋那氣味進入自己的鼻腔、誘惑自己。蘇瑞希嘆了一口氣:“渺渺, 你趕緊把蓋子蓋上,別在這裏誘惑我了。”她說完這句話, 先出了門。

蘇瑞希call了管家過來,和孫渺一起把擺攤的東西拿著,去了樓下。

昨天回來的時候孫渺就打探好了位置,找到了一樓大廳正對著第二根路燈的窗戶。等孫渺擺上攤之後,她實在忍不住,直接就要來一份,帶到了大廳裏面,再問酒店要一碗米飯。

這回她是真沒信息去管孫渺了,天大地大,面前的午飯最重要。

她最愛的還是青菜,孫渺還特意只保留了最裏面的青菜芯,這讓蘇瑞希迫不及待,直接拿著筷子朝著青菜芯進發。青菜芯從大大的白色盤子裏面被撈起,上面還往下滴答淡黃色的湯汁。隨著蘇瑞希放入碗中的動作,和青菜芯一塊落到了米飯上。

淡金色的湯汁也進入碗中,給純白的米飯染上了一層晶瑩的顏色。

蘇瑞希一手捧著碗,一手拿著筷子,就咬住了青菜芯。孫渺做的青菜芯,那是沒得說的,軟爛和清脆並存,平日裏哪怕是清炒,都好吃極了。這會兒被鮑魚湯汁浸潤,味道更是噌噌噌上了幾個度。

青菜的清甜和鮑魚湯汁的鮮美融合在一起,讓蘇瑞希三下五除二就吃完了一根青菜芯。看著沾了湯汁的米飯,蘇瑞希也順口送入了嘴中。

這陣子蘇瑞希是真的覺得這家米飯挺一般的,用的米種類還算可以,但電飯鍋和煮飯技術不太行,反正蘇瑞希能挑出很多問題來。可加了這點湯汁之後,卻變了。平平無奇的米飯吸收了湯汁,外面好像裹上了一層金黃色,吃進嘴裏,也是飽滿的、水潤的,讓人想一口氣吃三大碗的。

不過蘇瑞希很矜持,因為她知道,重頭戲還在後面。這鮑魚和火腿,用的功夫才是最多的。

蘇瑞希伸出筷子,自然而然挑了一塊最外層的火腿出來。火腿的質量還行,是孫渺在市場裏面自己先試了一下的金華火腿。在和鮑魚一起蒸過後,還帶了一點鮑魚的味道。在入口的一瞬間,鹹鮮的味道直接沖入了口腔。

她吞下之後,又對鮑魚肉更加期待了。

光是買的火腿都這麽好吃,孫渺花了大力氣捯飭的鮑魚,一定會更加鮮美!

因為被她揭開了一片火腿,所以底下的鮑魚肉也露出了一點來,蘇瑞希順勢就夾了一片鮑魚肉上來。鮑魚肉要比火腿有彈性,火腿吸滿了湯汁之後,剛剛在筷子上是自然垂下的。而鮑魚肉不是,它兩邊微微嘆氣,彰顯自己與火腿可不一樣。

白色的鮑魚片一邊帶著裙邊的微微褐色,還有金黃色的湯汁正在緩慢下落。蘇瑞希拿起碗來,兜著點,以防湯汁落在桌上。

觀摩了一會兒後,蘇瑞希就送入了嘴巴裏。

她的雙眼,猛地就變亮了許多。這一口鮑魚,她都不知道該怎麽形容。鮑魚肉是Q彈的,還帶著一點韌勁,但也容易咬斷,一口咬下去,鮑魚肉甚至彈在了牙床上。

在口感過後,體會的才是鮑魚的味道。首先感受到的還是湯汁的味道,帶著清甜與特有的鮮味,在口腔中左突右撞。可接下去,就是鮑魚獨有的美味。出乎蘇瑞希意料的是,這鮑魚的味道、竟然格外清新。

是的,清新,這樣的詞竟然能用在食品上。

可隨著蘇瑞希進一步嚼動,鮑魚的味道變得越來越鮮明了起來。

如果說之前吃海蠣子煎餅的時候,蘇瑞希腦海中閃過的是在回瀾閣倚著圍欄吹著海風,那這一刻,她看到的就是海岸下那洶湧而來的浪潮反覆拍擊著岸邊。狂風驟浪搬的海洋,朝她撲面而來。

一口下去,蘇瑞希完全停不下來,鮑魚肉就著白米飯,讓她很快就吃完了一碗米飯。一碗還不夠,蘇瑞希又讓服務員幫自己添了一碗。等到兩碗米飯下肚,蘇瑞希才驚覺自己面前的扒原殼鮑魚已經被吃得幹幹凈凈。

到了這會兒,她才不由自主打了一個飽嗝。

殊不知,蘇瑞希在孫渺後面吃得那麽心滿意足的模樣,還成為了孫渺的活動招牌。一開始的時候,孫渺的小攤子的確是無人問津的,她還豎了個黑板小牌子,上面寫了賣得東西與價格,大多數人看到價格就搖頭離開。

少部分人會詢問一下,問孫渺是不是背後這個酒店的外帶,被孫渺否認之後,他們也沒了購買的打算。

過了一會兒,有酒店的客人回來,本來直接路過的,但是無意間看到孫渺背後的窗戶裏,有一個人在那邊大快朵頤。一個大美人在那邊吃飯,還露出這麽享受的表情,註意到之後就很難移開目光。

孫渺因為面前客人的視線,也回過了頭去,就看到蘇瑞希一邊吃扒原殼鮑魚一邊在那邊猛猛扒飯的場面。客人詢問:“這位美女吃的是這個嗎?看起來好好吃……”的時候,孫渺才點頭應答,那笑容大大的,看起來還有點小驕傲:“是的。”

這是誰家的大美人啊,還一副頂級吃播的表情,哎呀,是自己家的啊。

也因為有了蘇瑞希這個活字招牌,孫渺的扒原殼鮑魚終於賣了出去,直接就賣出去兩份。客人本來就住在酒店裏面,拎了打包好的食物之後,就和蘇瑞希一樣進了酒店裏面,在孫渺擺攤附近找了位置坐下來,用心想用美食。

不吃不知道,一吃那是嚇一跳,沒人能在吃了孫渺的美食之後還能逃脫“真香”的定律,也明白了為什麽大美人能露出這麽心滿意足的表情:真的是太好吃了!588,那賺的人是自己!

活字招牌變多了,扒原殼鮑魚也賣得快了起來,一眨眼就賣出去5份,再加上蘇瑞希的,她面前只有四份了。蘇瑞希吃完了以後,要了一杯檸檬水,喝了一點之後,才又要了一杯,端著出門找孫渺。

她把檸檬水給孫渺,讓她喝一點,還說:“你要不進去坐會兒吃個午飯?我賣一會兒,你午飯還沒吃呢。”

孫渺搖搖頭:“我不餓,也沒幾份了,待會兒賣完了再進去吃。”其實孫渺還有些擔心,蘇瑞希幫自己賣的話系統認不認,要是系統不認的話……那自己還得重新做了再重新賣。

為了不發生這樣的事情,孫渺還是決定全都由自己賣比較好。

賣出去五份過後,剩下的有點難賣動了,主要是最大的活字招牌蘇瑞希已經吃完了,她坐在孫渺準備好的小板凳上,撐著腦袋在那邊看孫渺。來問的人其實也不少,主要還是那個問題“是不是這家酒店的外帶”,在得到結果之後,他們都搖搖頭選擇離開。

等詢問的人走了,蘇瑞希才說:“有眼不識泰山,這個水平的扒原殼鮑魚,588就能吃到他們應該感謝自己今天運氣好。”

蘇瑞希有的時候是挺不會說話的,但是她卻願意為了孫渺壓抑自己,等到人走了才吱聲。孫渺笑了下,轉而和她聊天,將蘇瑞希的註意力轉移。

不多一會兒,孫渺竟然還碰到了熟人。

是袁湘怡,對方也沒想到能這麽巧。她看著孫渺和蘇瑞希,最後將視線落到了孫渺面前的小攤上:“小孫老板,你還……真是不忘初心。”孫渺和蘇瑞希明顯是出來玩的,結果到了這兒、還不忘自己的擺攤大任,這種精神……真挺值得學習的。

蘇瑞希不怎麽喜歡袁湘怡,但她這句話是真說到了蘇瑞希的心坎上,她也順著看了看孫渺,那目光分明就是責備:你看,也不止我一個人是這個反應。

孫渺沒轍,只能打著哈哈,順便問袁湘怡:“要不要來一份?”

袁湘怡先問了一下:“是小孫老板自己做的嘛?這是扒原殼鮑魚?小孫老板還會魯菜?”

這倒是第一個,問是不是孫渺自己做的,而不是問是不是酒店的外帶。孫渺點點頭:“嗯,今天上午做的,我也就會這一個。”

她倒是沒騙人,她就會這麽一個魯菜,還是今早現學的。

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