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粽子真好吃

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粽子真好吃

糯米的米香味和一股淡淡的鹹味從粽葉裏面冒出來一點, 它們呼之欲出,好像已經迫不及待要睜開外面粽葉的束縛,要向蘇瑞希展示自己有多好吃、多香。

蘇瑞希吞咽了一口口水, 她都工作一天了,中午還是和客戶一塊去外面吃的。

外面的簡餐,還是商務餐,只能說大家都懂的。

那能吃嗎?對於蘇瑞希來說, 根本不能吃, 她面上都沒什麽笑容,只是和合作方商量著工作上的事情。偶爾夾起筷子吃點東西,囫圇填了點肚子。回到辦公室後,還讓助理給自己煮了包泡面。

倒是沒用泡面的調味料。那調味料對於蘇瑞希來說太濃了, 又充滿了一種工業的味道。吃是能吃的, 但總歸吃下去的時候都是面無表情、根本談不上喜歡,只能起到一個果腹的作用。

所以蘇瑞希拿了孫渺給自己準備的禿黃油。

值得一說的是, 禿黃油終於有了自己的專屬寶座——蘇瑞希辦公室的小冰箱。過了24小時之後, 冰箱就可以使用了,蘇瑞希親自去茶水間把自己的玻璃罐子抱了出來,珍而重之放入了小冰箱裏。

她中午就是, 讓助理泡好了面條之後把水倒了, 留下面條蘸著禿黃油, 就直接吃了起來。

泡面的面餅泡開之後,本身並不好吃, 要是沒有調味料,那還遠不如掛面。加上禿黃油之後, 它變得可口了起來。但那面條本來的底味還在,蘇瑞希吃了一半面條, 和自己倒入泡面桶裏全部的禿黃油,就吃不下了。

一直到現在,才終於能吃上一口讓自己滿意的、熱氣騰騰的晚飯。

蘇瑞希伸出手,重新握住了翠綠的粽子。其實她剛才就想直接開吃的,但有點燙,她才放到碗裏稍微涼涼。

這粽子在蘇瑞希的手中,恍若渾然天成,沒有用棉線,卻包裹得嚴嚴實實,蘇瑞希順著葉子脈絡尋找了一下,才找到塞進去的葉子間。這上面有一層水汽,但不是濕噠噠的,卻帶著一點濕軟,也不至於弄臟手,這倒是讓蘇瑞希非常滿意。

她直接伸出手指尖,捏住了葉子最前端,往後面輕輕一扯,那葉子就直接散了開來。

真的就直接散了開來,恍若一朵綠色的花朵在蘇瑞希手中綻放開來,花朵綻放的霎那間,蘇瑞希手中的粽子就變換了形態。原本粽葉緊緊包裹著粽子,但現在卻完全松開,兩片葉子交疊著落在蘇瑞希的手中,正中間則是那顆粽子本身。

這粽子最外層是趨於白色的淡黃色,越往裏面卻顏色越來越深,往褐色靠攏,形狀也是最完美的三角體。小小一顆落在手心中,晶瑩剔透到好像什麽藝術品,而不是粽子。

墊在下面的綠色粽葉往外面耷拉了一點,但整體的形狀還在,沒有完全失去人性,還有點像是在捧著這個粽子,竭力把粽子送到人跟前。

光論外形,已經能捕獲蘇瑞希的心。

但更讓蘇瑞希覺得饞人的,則是粽子的香味。

蘇瑞希一直都不覺得粽子特別香,但在這一刻,這個認知卻被顛覆了。在打開粽子的一瞬,裹挾著熱氣與水汽,那粽子的香味也撲面而來。

那香氣濃郁,也或許是因為正對著蘇瑞希的緣故,所以在第一時間她會覺得濃郁的香氣朝著自己撲了過來;明明這麽濃郁,卻並不膩味,反而帶著縷糯米香氣的恬淡。

就好像剛剛被包裹時候的那縷香味,只是更加熱烈、更加香甜。同時,還有濃郁的鹹香味,讓人光是聞一下就知道:這裏面裝的,肯定是肉餡。

那味道讓蘇瑞希更加迫不及待了,她沒猶豫,張開嘴巴,對著朝著自己的粽子尖尖就是一口。不怪她這麽迫不及待,那粽子本來就朝著她招手,是它自己在那邊說“快來吃我呀”的~

蘇瑞希很少會用“勾引”這樣的詞,但面前的粽子,就是用它那晶瑩剔透的樣子、撲面而來的香味,在勾引著身為食客的自己!

必須給這顆粽子一點教訓。

可惜的是,首先被教訓到的是蘇瑞希。

燙,那粽子挺燙的,燙到讓孫渺都出言提醒了:“蘇蘇姐,慢點,燙的!”可惜已經晚了,蘇瑞希已經咬下了一口來。剛煮熟沒多久的粽子被粽葉緊密包裹,沒讓熱量直接散去,它躲藏在粽葉之下,時刻準備襲擊過往的食客。

而蘇瑞希,就是不幸中招的那個。

可蘇瑞希,她甘之如飴。

燙又怎麽了,這麽好吃,難道還想讓她吐出來嗎?

是的,就是好吃。

第一口,她其實只吃到糯米,連肉餡都碰不到,可還是覺得好吃極了。淡淡的糯米味在嘴巴裏面蔓延開來,那糯米已經被浸泡偷了,帶著甜和微微的鹹味。隨著蘇瑞希的咀嚼,甜味和鹹味都變得更加濃郁起來。

可都是剛剛好的,並不會讓人覺得甜的過分、或者是鹹的過分。在這一刻,甜鹹兩種粽子的味道,好像在蘇瑞希嘴裏達到了完美的同意。

越嚼越香、越香越嚼,哪怕粽子有些燙,蘇瑞希也舍不得直接吐出來。

她咀嚼了好幾下,糯米軟糯極了,可多吃幾口又能明顯感受到糯米的顆粒,這兩種截然不同的口感,讓她也為之著迷。

將糯米吞咽下肚,蘇瑞希還覺得意猶未盡,她下意識將舌尖伸出一點,輕輕掃過自己的上嘴唇,然後又收了回去。良好的家教告訴她,這樣做並不禮貌,而且這樣吃飯會顯得人太饞、活像八輩子沒吃飽飯。

她是意識到這一點,才縮回去的。

緊接著,她就低下頭,又咬了一口。是燙,因為粽子的制作方法,越往裏面越緊實、當然熱氣被團住也出不去,所以會更燙,但為了這口吃的,哪怕是燙,蘇瑞希也認了。

她又吃了一兩口,就覺得自己咬到肉餡了。

那肉餡蘇瑞希形容不出來,只覺得很輕松就被自己連著周邊的糯米給咬了下來,在口中嚼了兩下那股完全不同的味道猛然沖擊味蕾,才讓蘇瑞希意識到:自己吃到肉餡了。

是的,真的得用“沖擊”一詞。

隨著蘇瑞希吃了兩口糯米,糯米的甜味和鹹味在嘴巴裏越來越濃烈,但總體保持著一個剛好的程度。但在吃到肉餡的那一刻,那股肉的香甜和鹹鮮猛地就沖了上來。

神奇的是,蘇瑞希並不覺得鹹,只覺得——肉餡,還能這麽好吃的嘛?

蘇瑞希有一次出差,在服務區買了個嘉興肉粽吃,吃到肉餡的那一刻,只覺得一團油在口中迸開,蘇瑞希當即沒忍住,直接吐在了粽子的袋子裏。從那以後,蘇瑞希就對嘉興肉粽退避三舍。

她對嘉興肉粽的印象,直接變成了“油膩肥碩的臭豬肉”。而且她們江南這一帶,每一個高速服務區,幾乎都有賣嘉興肉粽的。每次一看到,蘇瑞希的眉頭就皺得能夾死蒼蠅。

可在現在,之前的印象被打破了,新的印象被蘇瑞希輸入進了腦袋裏。

什麽是真正的肥而不膩、瘦而不柴,什麽才是豬肉真正的香甜與美味,蘇瑞希真的感受到了。她吃下去,明顯能夠吃到瘦肉的筋道,可那瘦肉如同絲線一樣被她用牙齒絲滑的分開了,咬下去的同時能吃到肥肉的綿密。那肥肉夾在兩層瘦肉之間,給瘦肉提供了油脂,但本身的口感也在那裏,又入口即化,堪稱完美。

在這個肉餡裏面,肥肉和瘦肉就是完美統一的,仿佛它們彼此就是最佳伴侶。

但同時,糯米也沒有失去顏色,糯米和肉餡混合在一起,變得更鹹了點,甜味稍稍減弱。可這味道,分明也是正好的。

這很神奇,每一口的口味明明都有清淡和濃郁的區別,但蘇瑞希吃到嘴巴裏,卻只覺得都是正好的。多一分則鹹、少一分則淡,極致的調味,讓蘇瑞希腦袋都暈乎乎的。

她甚至忍不住在想:要是以後自己沒有這麽好的粽子吃,可怎麽辦啊?

人這一生,總不能永遠被高速服務區裏面那顆暴口肥油的粽子給統治吧?!

這種事情,絕對不要啊!

這個問題只是在蘇瑞希腦海中浮現了一秒,因為很快就被下一個念頭給覆蓋了:不會的,一定不會的。她和孫渺可是女朋友關系!這世界上誰吃不到孫渺做的東西,自己都不可能吃不到!

她這一生,都和服務區裏面的粽子沒關系了!

就是出差,自己也要把孫渺帶著,就算孫渺不跟自己去,也要把孫渺的粽子給帶著!

蘇瑞希在心中暗下決心,又吃了好幾口粽子。在極致的美食面前,蘇瑞希很難再矜持,不過五分鐘,她就解決了一顆粽子。吃完之後,她還是忍不住稍微吐了下舌頭。

這次倒不是因為饞,純粹是因為太燙了,她多少有點貓舌頭在身上,才忍不住稍微吐一下讓自己的舌頭和嘴巴散散熱。

孫渺看著她這樣,沒忍住,開始說她:“蘇蘇姐,也沒人和你搶,你吃這麽急幹嘛?這回被燙到了吧?我看看,你等等再吃下一個。”

蘇瑞希有些委屈,但還是點了點頭:“好吧。”

她其實挺想反駁孫渺的,怎麽就沒人和她搶了?多的是人和她搶。尤其是徐子安她們倆!

今天還沒到下班時間,嘻哈妹就給蘇瑞希打電話,話裏話外就一個意思:想來蘇瑞希家蹭吃的。她知道第二天去攤子上買要限量,所以……想要率先品嘗!

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