不是一個人做的
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不是一個人做的
真的, 他真的很有播音員的那種氣質，難怪可以來到客人面前一邊講解一邊制作呢，孫渺就沒有這種口才。而且讓她說胡話行, 一本正經當著別人介紹自己怎麽做的，那她肯定不行。
大廚這邊講解著，手下動作也沒停。
“首先我們加入筍丁、再下花菇丁……”他依次下著材料，那食材在鍋裏爆香, 一下子香味就出來了。而後放入蝦仁、幹貝等諸多材料。其實在看到大廚的手藝的時候, 孫渺就知道人家是有真才實學的。
這一手顛鍋就很厲害，孫渺也能顛鍋，她炒蛋炒飯的時候肯定得顛鍋。在顛鍋的同時揮動鐵勺將米飯和雞蛋全都裹均勻，這是最基本也是最難的一步。讓孫渺沒想到的是, 這份揚州炒飯裏面還有一碗高湯。
高湯撒入, 配合上大廚嫻熟的顛勺技藝，一份飯沒有變成粥, 出品的時候還是實實在在的炒飯, 光這一手，孫渺就覺得人家確實有本事。
就是她還是覺得貴。
而且在下調料的時候，孫渺看到那勺鹽其實已經意識到了不好, 因為蘇瑞希吃不了味道太重的東西。這一份揚州炒飯不會難吃, 但絕不合蘇瑞希的口味。
但她現在是看客, 所以她根本不會開口，而是靜靜看著。
值得肯定的是, 這位大廚並沒有再多放入味精和雞精，這讓孫渺松了口氣。本來這份蛋炒飯就挺鮮的, 又是幹貝、蝦仁的，又加入了高湯, 要是後面再加入味精、雞精，那味道提得會太過了。
國人講究中庸，就連做飯也是中庸之道。極致的味道固然讓人著迷，但是揚州炒飯這樣脫胎於家常小炒的菜色，還是適口性更加重要。
也許是孫渺對蛋炒飯很理解，所以連帶著揚州炒飯她也懂一些。有一點她覺得大廚還是說錯了，揚州炒飯並非完全區別於蛋炒飯，它的本身就是蛋炒飯又加了別的東西。
用料會貴一點，但本質上和老幹媽蛋炒飯也沒什麽區別，總歸底子裏還是蛋炒飯的。
大廚做完了揚州炒飯，分在了兩個盤子裏。盤子倒是普通大小的盤子，揚州炒飯扣進去，變成了圓形，上面灑滿了各式材料，看上去琳瑯滿目非常好看。
大廚離開，她倆才坐下來靜靜享用美食。孫渺吃著，覺得好吃，可是旁邊的蘇瑞希面色卻變了下。孫渺不明所以，蘇瑞希卻突然開口：“和我上次吃的不一樣，好吃一點。”
她很挑剔的，挑剔的人舌頭好使著呢。再說好不好吃，她一下子就能吃出來。蘇瑞希上次點圓福樓的揚州炒飯，還是吃了孫渺的蛋炒飯之後。那時候油膩的炒飯讓她吃不下去，但是此時此刻，卻最起碼能入嘴。
“和這次不是一個人做的。”蘇瑞希擦了擦嘴巴，放下了毛巾，然後找到按鈕把服務員給叫了進來。孫渺敏銳感覺到，蘇瑞希有些生氣了，她有些疑惑的歪了下腦袋，蘇瑞希和她解釋。
“外賣的價格和當面做的是一樣的，都是1888，但是品控卻差了很多。我也不是第一次在他們家點吃飯和點外賣了，竟然拿別人做的糊弄我。”
孫渺聽了，就知道蘇瑞希在生氣什麽了。這事不管換了誰都會生氣的，外面難道沒有揚州炒飯賣嗎？沒有淮揚菜大廚、揚州炒飯繼承人嗎？有的，而且肯定還有不少。
有些地方的揚州炒飯也是當面現做的，只要288就行；甚至那些酒店還專門出了不同的檔位，如果不要現場制作的話，只要68、88，雖然孫渺還是覺得有些貴，但在星級飯店裏面，這些都是可以接受的。
那為什麽這裏可以賣這麽貴呢？那是因為食客認同了它，覺得它好吃，所以可以賣出這個價格。但如果圓福樓本身有這個實力，卻在糊弄食客呢？那就怨不得食客生氣了。
孫渺肯定是站在蘇瑞希這邊的，不過因為她也沒嘗過之前蘇瑞希點外賣時候的蛋炒飯，所以只能站在旁邊為蘇瑞希助陣。蘇瑞希在服務員過來的這段時間也沒閑著，拿著手機在打字，也不知道在幹什麽。
不一會兒，服務員就面帶微笑走了進來。蘇瑞希開口第一句話就是：“你們做揚州炒飯外賣的不是剛才那位廚師。”
“客人？”
服務員不是很清楚，蘇瑞希也不想為難她，直接開口：“把你們今天當班的經理叫過來。”
很快經理就來了，同樣的笑臉迎人，但對蘇瑞希說的那是概不承認的：“絕對沒有的事情，我們的外賣也是有出品保證的，都是大廚做的。頂多因為時間的原因悶的有些不一樣，但肯定是一樣好吃的。”
蘇瑞希看了他一會兒，讓他出去了，等人走了，蘇瑞希掏出手機，播放了剛才的錄音：“把我當猴耍？”蘇瑞希是一個很嚴謹的人，只要一想到自己出1888就換來垃圾品控，心裏就不舒服。
蘇瑞希按捺了一下性子，對孫渺說：“我們先吃，一會兒再找他們麻煩。”說完這句話，她又有些歉意，因為這樣的事情打擾了自己和孫渺的約會，她覺得自己太沖動了點，應該等到下次再來找麻煩的。
“抱歉，今天……”
孫渺卻像未蔔先知一樣知道她要說什麽，只是面上帶著笑容，說：“沒事啊，我要是遇到這種事情，我也會覺得不高興的。”
她之前刷到過一個視頻，一對情侶去吃面。等了很久之後女生吃到了非常難吃的面條，那面條不僅陀了，還有一股魚腥味。她和老板說面條不好吃，眼看著有爭吵起來的趨勢，男朋友就不耐煩的把女朋友給帶走了。
視頻的內容就是他倆坐在車上，女生在哭，男生還把攝像頭對著她，質問“你為什麽要和老板說不好吃，為什麽要生氣，為什麽要哭”。女生在那邊說：“我就是想表達出來，就是不好吃。我等了那麽久，它就是不好吃，我為什麽不能說？我哭不是因為面條不好吃，是因為你。為什麽我和別人說實話，你卻覺得我很丟臉的樣子？”
男生總覺得“不好吃下次不來就是了”，但卻忘記了女生作為消費者，完全有資格去進行評價。而作為她的伴侶，就算不為了她沖鋒陷陣，也絕對不能在這個時候拉胯，還表現出女生很丟人的樣子。
果然，聽到孫渺的話，蘇瑞希瞬間心情好了不少。她拉著孫渺繼續吃了起來，氣氛一下子就變好了很多。
在吃到一半的時候，孫渺就聽到了熟悉的聲音：“蘇姐，就這個時候想到我了？我來了來了。”人未到聲先至，聽了就知道是嘻哈妹的聲音。
她身後還跟著亞比妹，嘻哈妹進來咋咋呼呼，還和孫渺打招呼：“喲，小孫老板也在。”亞比妹則是對著孫渺點了點頭。
服務員看人來了，就多加了椅子，還問要不要加菜。嘻哈妹打發了人，和亞比妹兩人各自落座。
“事情我都聽蘇姐說了，我還真沒叫過圓福樓的外賣，但是她叫過的，你吃出來了嗎？”
亞比妹點點頭：“是有點不一樣，我以為是悶的時間太長，悶壞了。”她們都是圓福樓的老客了，吃的次數很多，也是滿意的。偶爾家裏不想做飯，也是會點外賣吃的。她們總覺得外賣嘛，口感和在店裏賣有所差別是理所應當的，但是現在蘇瑞希一提，亞比妹才覺得好像差別是有點大。
“其實圓福樓的品控的確越來越不行了，我甚至覺得不在面前制作的，直接讓送上來的那個，也不是剛才的大廚做的，應該是他徒弟做的。”亞比妹又補充了一句。
在她們閑聊的時候，又有人進來，她手裏拎著一個塑料袋，裏面裝著什麽東西。她快步走到蘇瑞希面前，開口喊：“蘇總，您點的。”助理其實很不明白，明明蘇瑞希就在圓福樓吃飯，為什麽要單獨點一份揚州炒飯的外賣，再讓自己送到圓福樓裏。
不過蘇瑞希一句：“辛苦了，今天我私下給你包紅包，算是跑腿費。”
“謝謝蘇總！”助理眉開眼笑，看蘇瑞希在和朋友聚餐，也就不多說什麽，直接離開了。只是在走之前，她突然想到，怎麽只有兩幅碗筷……
助理出去之後，蘇瑞希才打開袋子，從裏面拿出了一個外賣盒子。圓福樓的外賣盒子都很精美，揚州炒飯放在一個外面青花瓷貼圖的厚重一次性碗裏。這材料可比孫渺用的好多了，她光是看一眼就猜測：光外賣盒就得有個五六塊錢吧。
打開外賣盒，裏面的揚州炒飯躍然眼前。
這回和跟前的揚州炒飯一對比，連吃都不用吃，就發現了問題的所在。孫渺看了一眼就明白：沒放高湯，反而油給打了。那米飯上面油汪汪的，一看就挺油膩，讓人失了下筷子的欲望。
蘇瑞希的面色也沈了下來，旁邊的嘻哈妹更是直接開口：“我去，這差別也太大了，這倆都賣1888？”
孫渺抿了抿唇：“蘇蘇姐，我先嘗嘗看。”
“好。”
蘇瑞希拿起桌面上的勺子，盛了一勺上來。她剛剛已經吃了好幾口揚州炒飯，很是知道是什麽味道。現在看樣子就知道不會好吃到哪裏去，但沒有調查就沒有發言權，還是得自己嘗嘗看味道。
她將這一勺放入了口中，然後眉頭也皺了起來。
這肯定不是一個人做的，味道更是天差地別。
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真的, 他真的很有播音員的那種氣質，難怪可以來到客人面前一邊講解一邊制作呢，孫渺就沒有這種口才。而且讓她說胡話行, 一本正經當著別人介紹自己怎麽做的，那她肯定不行。
大廚這邊講解著，手下動作也沒停。
“首先我們加入筍丁、再下花菇丁……”他依次下著材料，那食材在鍋裏爆香, 一下子香味就出來了。而後放入蝦仁、幹貝等諸多材料。其實在看到大廚的手藝的時候, 孫渺就知道人家是有真才實學的。
這一手顛鍋就很厲害，孫渺也能顛鍋，她炒蛋炒飯的時候肯定得顛鍋。在顛鍋的同時揮動鐵勺將米飯和雞蛋全都裹均勻，這是最基本也是最難的一步。讓孫渺沒想到的是, 這份揚州炒飯裏面還有一碗高湯。
高湯撒入, 配合上大廚嫻熟的顛勺技藝，一份飯沒有變成粥, 出品的時候還是實實在在的炒飯, 光這一手，孫渺就覺得人家確實有本事。
就是她還是覺得貴。
而且在下調料的時候，孫渺看到那勺鹽其實已經意識到了不好, 因為蘇瑞希吃不了味道太重的東西。這一份揚州炒飯不會難吃, 但絕不合蘇瑞希的口味。
但她現在是看客, 所以她根本不會開口，而是靜靜看著。
值得肯定的是, 這位大廚並沒有再多放入味精和雞精，這讓孫渺松了口氣。本來這份蛋炒飯就挺鮮的, 又是幹貝、蝦仁的，又加入了高湯, 要是後面再加入味精、雞精，那味道提得會太過了。
國人講究中庸，就連做飯也是中庸之道。極致的味道固然讓人著迷，但是揚州炒飯這樣脫胎於家常小炒的菜色，還是適口性更加重要。
也許是孫渺對蛋炒飯很理解，所以連帶著揚州炒飯她也懂一些。有一點她覺得大廚還是說錯了，揚州炒飯並非完全區別於蛋炒飯，它的本身就是蛋炒飯又加了別的東西。
用料會貴一點，但本質上和老幹媽蛋炒飯也沒什麽區別，總歸底子裏還是蛋炒飯的。
大廚做完了揚州炒飯，分在了兩個盤子裏。盤子倒是普通大小的盤子，揚州炒飯扣進去，變成了圓形，上面灑滿了各式材料，看上去琳瑯滿目非常好看。
大廚離開，她倆才坐下來靜靜享用美食。孫渺吃著，覺得好吃，可是旁邊的蘇瑞希面色卻變了下。孫渺不明所以，蘇瑞希卻突然開口：“和我上次吃的不一樣，好吃一點。”
她很挑剔的，挑剔的人舌頭好使著呢。再說好不好吃，她一下子就能吃出來。蘇瑞希上次點圓福樓的揚州炒飯，還是吃了孫渺的蛋炒飯之後。那時候油膩的炒飯讓她吃不下去，但是此時此刻，卻最起碼能入嘴。
“和這次不是一個人做的。”蘇瑞希擦了擦嘴巴，放下了毛巾，然後找到按鈕把服務員給叫了進來。孫渺敏銳感覺到，蘇瑞希有些生氣了，她有些疑惑的歪了下腦袋，蘇瑞希和她解釋。
“外賣的價格和當面做的是一樣的，都是1888，但是品控卻差了很多。我也不是第一次在他們家點吃飯和點外賣了，竟然拿別人做的糊弄我。”
孫渺聽了，就知道蘇瑞希在生氣什麽了。這事不管換了誰都會生氣的，外面難道沒有揚州炒飯賣嗎？沒有淮揚菜大廚、揚州炒飯繼承人嗎？有的，而且肯定還有不少。
有些地方的揚州炒飯也是當面現做的，只要288就行；甚至那些酒店還專門出了不同的檔位，如果不要現場制作的話，只要68、88，雖然孫渺還是覺得有些貴，但在星級飯店裏面，這些都是可以接受的。
那為什麽這裏可以賣這麽貴呢？那是因為食客認同了它，覺得它好吃，所以可以賣出這個價格。但如果圓福樓本身有這個實力，卻在糊弄食客呢？那就怨不得食客生氣了。
孫渺肯定是站在蘇瑞希這邊的，不過因為她也沒嘗過之前蘇瑞希點外賣時候的蛋炒飯，所以只能站在旁邊為蘇瑞希助陣。蘇瑞希在服務員過來的這段時間也沒閑著，拿著手機在打字，也不知道在幹什麽。
不一會兒，服務員就面帶微笑走了進來。蘇瑞希開口第一句話就是：“你們做揚州炒飯外賣的不是剛才那位廚師。”
“客人？”
服務員不是很清楚，蘇瑞希也不想為難她，直接開口：“把你們今天當班的經理叫過來。”
很快經理就來了，同樣的笑臉迎人，但對蘇瑞希說的那是概不承認的：“絕對沒有的事情，我們的外賣也是有出品保證的，都是大廚做的。頂多因為時間的原因悶的有些不一樣，但肯定是一樣好吃的。”
蘇瑞希看了他一會兒，讓他出去了，等人走了，蘇瑞希掏出手機，播放了剛才的錄音：“把我當猴耍？”蘇瑞希是一個很嚴謹的人，只要一想到自己出1888就換來垃圾品控，心裏就不舒服。
蘇瑞希按捺了一下性子，對孫渺說：“我們先吃，一會兒再找他們麻煩。”說完這句話，她又有些歉意，因為這樣的事情打擾了自己和孫渺的約會，她覺得自己太沖動了點，應該等到下次再來找麻煩的。
“抱歉，今天……”
孫渺卻像未蔔先知一樣知道她要說什麽，只是面上帶著笑容，說：“沒事啊，我要是遇到這種事情，我也會覺得不高興的。”
她之前刷到過一個視頻，一對情侶去吃面。等了很久之後女生吃到了非常難吃的面條，那面條不僅陀了，還有一股魚腥味。她和老板說面條不好吃，眼看著有爭吵起來的趨勢，男朋友就不耐煩的把女朋友給帶走了。
視頻的內容就是他倆坐在車上，女生在哭，男生還把攝像頭對著她，質問“你為什麽要和老板說不好吃，為什麽要生氣，為什麽要哭”。女生在那邊說：“我就是想表達出來，就是不好吃。我等了那麽久，它就是不好吃，我為什麽不能說？我哭不是因為面條不好吃，是因為你。為什麽我和別人說實話，你卻覺得我很丟臉的樣子？”
男生總覺得“不好吃下次不來就是了”，但卻忘記了女生作為消費者，完全有資格去進行評價。而作為她的伴侶，就算不為了她沖鋒陷陣，也絕對不能在這個時候拉胯，還表現出女生很丟人的樣子。
果然，聽到孫渺的話，蘇瑞希瞬間心情好了不少。她拉著孫渺繼續吃了起來，氣氛一下子就變好了很多。
在吃到一半的時候，孫渺就聽到了熟悉的聲音：“蘇姐，就這個時候想到我了？我來了來了。”人未到聲先至，聽了就知道是嘻哈妹的聲音。
她身後還跟著亞比妹，嘻哈妹進來咋咋呼呼，還和孫渺打招呼：“喲，小孫老板也在。”亞比妹則是對著孫渺點了點頭。
服務員看人來了，就多加了椅子，還問要不要加菜。嘻哈妹打發了人，和亞比妹兩人各自落座。
“事情我都聽蘇姐說了，我還真沒叫過圓福樓的外賣，但是她叫過的，你吃出來了嗎？”
亞比妹點點頭：“是有點不一樣，我以為是悶的時間太長，悶壞了。”她們都是圓福樓的老客了，吃的次數很多，也是滿意的。偶爾家裏不想做飯，也是會點外賣吃的。她們總覺得外賣嘛，口感和在店裏賣有所差別是理所應當的，但是現在蘇瑞希一提，亞比妹才覺得好像差別是有點大。
“其實圓福樓的品控的確越來越不行了，我甚至覺得不在面前制作的，直接讓送上來的那個，也不是剛才的大廚做的，應該是他徒弟做的。”亞比妹又補充了一句。
在她們閑聊的時候，又有人進來，她手裏拎著一個塑料袋，裏面裝著什麽東西。她快步走到蘇瑞希面前，開口喊：“蘇總，您點的。”助理其實很不明白，明明蘇瑞希就在圓福樓吃飯，為什麽要單獨點一份揚州炒飯的外賣，再讓自己送到圓福樓裏。
不過蘇瑞希一句：“辛苦了，今天我私下給你包紅包，算是跑腿費。”
“謝謝蘇總！”助理眉開眼笑，看蘇瑞希在和朋友聚餐，也就不多說什麽，直接離開了。只是在走之前，她突然想到，怎麽只有兩幅碗筷……
助理出去之後，蘇瑞希才打開袋子，從裏面拿出了一個外賣盒子。圓福樓的外賣盒子都很精美，揚州炒飯放在一個外面青花瓷貼圖的厚重一次性碗裏。這材料可比孫渺用的好多了，她光是看一眼就猜測：光外賣盒就得有個五六塊錢吧。
打開外賣盒，裏面的揚州炒飯躍然眼前。
這回和跟前的揚州炒飯一對比，連吃都不用吃，就發現了問題的所在。孫渺看了一眼就明白：沒放高湯，反而油給打了。那米飯上面油汪汪的，一看就挺油膩，讓人失了下筷子的欲望。
蘇瑞希的面色也沈了下來，旁邊的嘻哈妹更是直接開口：“我去，這差別也太大了，這倆都賣1888？”
孫渺抿了抿唇：“蘇蘇姐，我先嘗嘗看。”
“好。”
蘇瑞希拿起桌面上的勺子，盛了一勺上來。她剛剛已經吃了好幾口揚州炒飯，很是知道是什麽味道。現在看樣子就知道不會好吃到哪裏去，但沒有調查就沒有發言權，還是得自己嘗嘗看味道。
她將這一勺放入了口中，然後眉頭也皺了起來。
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