第12章 別說,還真好吃
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第12章 別說,還真好吃
聽到蘇瑞希松口,孫渺才松了口氣。
蘇瑞希真的是她的crush,而且她這人本來就熱心腸。她知道蘇瑞希有胃病,而且看著就挺挑嘴的,平日裏一定也沒好好吃飯。這種情況下,見到了,能讓人過來吃一碗,那對蘇瑞希來說也是好的。
所以才會這樣勸蘇瑞希。
也就是蘇瑞希真的是踩著孫渺的審美,性格和人品孫渺也欣賞;不然換了別人,孫渺勸一句人家不吃就算了,怎麽可能一口氣說這麽多。
“一份三十,兩葷三素,外加一份米粉。如果不想吃米粉,也可以換別的素材和葷菜。”米粉這點事後加的,翠庭雅苑有些客戶來買,就不想當主食吃,和她商量能不能換別的,孫渺自然是答應的。
蘇瑞希聽了,也猶豫了下,要不要換成別的。現在都九點多了,再吃主食,容易不消化。
孫渺卻好像能看出她心裏想的,直接和她說:“米粉還算好消化的,你肚子餓了吃一點,我給你減半,你另外再挑一個菜。”
“不用另外多加,就這些好了。”
蘇瑞希看了看上面的菜,面對葷菜的時候她顯得更加猶豫。這三天來孫渺這裏吃麻辣燙的,有很多人是和蘇瑞希一樣的表情,於是她小聲解釋:“魚丸和撒尿牛丸都是我手工制作的,這些菜也都是我早上去買的。放到現在雖然新鮮度要打個折扣,但絕對不是那些店裏賣得僵屍肉。”
聽到孫渺這麽說,蘇瑞希才點點頭。
最後選了魚丸和雞絲,素菜拿了娃娃菜、香菇和萵苣。
看得出來,孫渺的生意挺好的,除了魚丸、撒尿牛丸這種預加工可以做很多加以儲存的,其它很多菜都沒了。蔬菜那邊也所剩不多,只有幾樣還有一些了。
蘇瑞希挑完,孫渺就拿著夾子給蘇瑞希夾菜,順便問了一下蔥蒜香菜有沒有什麽不要放。
“香菜不要了,蔥花少一點,蒜也不要。”
“好,打包還是在這兒吃?”
“在這吃吧。”
蘇瑞希不想把麻辣燙帶回家,她覺得就算是清湯,也應該會有很大的味道。
孫渺點點頭,讓蘇瑞希去坐一會兒。蘇瑞希走到了旁邊的折疊桌跟前,觀察了一下,確定即便是吃麻辣燙,她的桌子也依舊非常幹凈之後,才在折疊小馬紮上坐了下來。
她還註意到,孫渺桌子上放的餐巾紙,質量要比一開始的時候好了一些。
過了一會兒,孫渺就端著一次性飯盒來了:“有些燙,你慢些吃。”
系統是有黑科技在身上的,它準備的大桶不僅密封性好,外面根本聞不到味道,就連保溫性也好到不可思議。第一天她就發現,早上熬好湯剛倒進去是什麽溫度,晚上回家了把剩下的湯處理掉的時候,還是什麽溫度。
所以她才特別提醒了一下蘇瑞希。
蘇瑞希點點頭,拿起一次性的筷子,打開包裝就準備吃了。孫渺也回到了自己的座位上,不再關註蘇瑞希。
蘇瑞希看了看筷子,小老板的裝備果然升級了,原本的一次性筷子還是那種需要掰開來特別便宜的那種,現在的一次性筷子,就比較像是日常使用的那種了。
一看,就比原來的貴。
蘇瑞希打開包裝拿出筷子之後,還用餐巾紙擦了一下,沒有直接開始吃,而是觀察了一下自己這份麻辣燙,順便聞了一下氣味。
賣相非常不錯,雖然天色已晚,只能靠路燈和三輪車上掛著的燈提供一些照明,但光看著就覺得好吃。湯是乳白色的,她點的食材都點綴其中,上面撒上翠綠的蔥花,看著就格外討喜。
色看過了,但最先震撼到蘇瑞希的是香。
那香味並不濃郁,淡淡的,沒什麽太大的味道。好似空氣中的一縷風,吹過就散了。但那一絲絲的香味卻勾著人,讓人忍不住去想這湯該有多好喝。蘇瑞希也不例外,她已經在暢想這湯的味道了。
蘇瑞希準備開吃了,她拿起一次性勺子,挖起了一勺湯。乳白色到勺子裏之後,就呈現出淡淡的透明色,湯汁帶了一朵蔥花進來,更是顯得饞人。
她記著小老板說燙,就張開嘴吹了兩下,然後才送入口中。
這一口,就讓她有些呆住了,因為那是真的好喝。比蘇瑞希之前吃過的一些專門以煲湯出名的私房菜,都要來得出色。這湯味不重,油不多,帶著一絲鮮甜。喝進肚裏如泉水般清潤,卻又不乏湯的個中滋味。
那甜也並不濃郁,不像是放了糖帶出來的味道……而是清甜清甜的。
一口下肚,蘇瑞希又迫不及待再喝了幾勺子。
這天氣晚上還是有些冷的,要穿了外套才行,剛從車上下來的匆忙,蘇瑞希沒有披上外套。車子裏面本就暖和,而外面卻冰涼,一熱一冷間,難免有些難受。可這溫熱的湯,又驅散了這一點。
等身體暖起來之後,蘇瑞希又開始了吃起了裏面的配菜。她第一口肯定是先吃素菜的,比起葷菜,她更愛素菜一些。蘇瑞希夾起了一片娃娃菜,稍微吹了下,才吃進去。
別說,是真的好吃。
娃娃菜葉片不大,一小片垂在筷子上,正正好好。這娃娃菜應該是早上剛買的新鮮蔬菜,可經過一天,也應該縮水焉巴了才對,現在的娃娃菜,卻脆挺挺的,加起來,還能彈一下。
葉片微黃、一小段菜根白嫩,從湯汁裏撈出來,還往下滴了幾滴鮮亮的湯。光這賣相,就比前兩天蘇瑞希吃的上湯娃娃菜還要好。
蘇瑞希拿起筷子,送入自己口中,她嚼了一下,發現娃娃菜並不軟爛,反而帶著幾分脆意,但絕對不是夾生的。蘇瑞希一兩口就吃完了一片娃娃菜,忍不住又夾起一片來,結果發現,這一片要比剛才的更軟爛一些。
她有些失望,看來並不是每一片都能燙得正好的。
但這一片下肚,又給了她不一樣的感受,稍微軟爛了點,輕輕一咬就能撕開來,可同樣味道完美,只是口感不同,但並不差,和之前的有些一些對比。
蘇瑞希吃完這一片,只想到之前吃蛋炒飯的時候,好像也有這種感覺。有的米飯會更濕潤、有的米飯會更幹燥,但不同的口感在嘴巴裏面交織,帶給食客完全不同的感覺,卻是一樣好吃。
這個小老板確實有點本事,連一份娃娃菜,都燙出了完全不同的口感來。
她對接下來的其他菜更加期待,又吃了點萵苣筍片,也和娃娃菜一樣,同一道菜,又脆生生和燉得軟爛兩種口感。香菇倒是沒有太大的區別,就是正常的香菇口感。
不過即便是如此,香菇吃起來也和別的不一樣。香菇很滑,裏面還浸滿了湯汁,咬一口,那湯汁就在嘴巴裏面迸發,有些燙,但不會燙到人都吃不消,反而讓人舍不得張口,讓湯汁的美味漏出去。
那香菇也給湯汁帶來了不一樣的感覺,更增添了幾分鮮味。
再吃米粉,蘇瑞希只覺得要比自己之前吃過的所有米粉都好吃,根本不知道孫渺是怎麽做出來的。這米粉筋道彈牙、卻又不會過於韌,只是在口中一咬開就馬上斷開落到了嘴巴裏面。
大米天然的香氣裹挾著湯汁,讓人忍不住想要一吃再吃。
她的米粉雖然容易咬斷,用筷子撈起來的時候卻十分輕松,不僅沒有粘連,也不會斷開。光這米粉,蘇瑞希就覺得可以單獨售賣了。放在某些大酒店裏,在做些擺盤,一份買個一百零八塊,也不是什麽大問題。
蘇瑞希不知不覺就把米粉給嗦完了,吃完了以後,蘇瑞希還有一點後悔。因為她這份米粉是特意少加的,她也沒想到自己竟然能全都吃完,而且吃完了還有點意猶未盡。
看來自己的飯量,也沒有那麽小嘛。
不知不覺,蘇瑞希基本上把一碗麻辣燙都吃完了,就是葷菜還擺在旁邊沒有動,因為蘇瑞希——不愛吃葷菜!
她其實是想過要不要問孫渺能不能全換成素菜的,但她有些不好意思開口,所以就硬著頭皮選了兩個看上去比較清淡的葷菜。白色的魚丸和白色的雞絲浸潤在湯汁裏,讓她連剩下的湯汁都不太想喝了。
但孫渺這段時間給她建立的超高廚藝形象,讓她還是決定給孫渺一些信任。於是她伸出筷子,先夾起了雞絲。
所謂的雞絲,就是利用雞胸肉或者雞腿肉煮熟之後撕扯下來成為特別細的絲,然後再曬幹易於保存。等到使用的時候,在放入湯汁中。孫渺以前上學的時候挺喜歡吃食堂的雞絲湯粉的,所以才會覆刻這個。
好在系統也認同了雞絲可以放在麻辣燙裏,才對她進行了雞絲制作方法教學。
在系統加持下的雞絲,遠不是外面那些一大袋子僅需十來塊錢的雞絲能比的。
每條雞絲都很細,但是卻完全不粘連,稍微拿筷子一攪就如同雲一樣浮現在湯汁上。蘇瑞希夾起一點放入口中,就是眼睛一亮。
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聽到蘇瑞希松口,孫渺才松了口氣。
蘇瑞希真的是她的crush,而且她這人本來就熱心腸。她知道蘇瑞希有胃病,而且看著就挺挑嘴的,平日裏一定也沒好好吃飯。這種情況下,見到了,能讓人過來吃一碗,那對蘇瑞希來說也是好的。
所以才會這樣勸蘇瑞希。
也就是蘇瑞希真的是踩著孫渺的審美,性格和人品孫渺也欣賞;不然換了別人,孫渺勸一句人家不吃就算了,怎麽可能一口氣說這麽多。
“一份三十,兩葷三素,外加一份米粉。如果不想吃米粉,也可以換別的素材和葷菜。”米粉這點事後加的,翠庭雅苑有些客戶來買,就不想當主食吃,和她商量能不能換別的,孫渺自然是答應的。
蘇瑞希聽了,也猶豫了下,要不要換成別的。現在都九點多了,再吃主食,容易不消化。
孫渺卻好像能看出她心裏想的,直接和她說:“米粉還算好消化的,你肚子餓了吃一點,我給你減半,你另外再挑一個菜。”
“不用另外多加,就這些好了。”
蘇瑞希看了看上面的菜,面對葷菜的時候她顯得更加猶豫。這三天來孫渺這裏吃麻辣燙的,有很多人是和蘇瑞希一樣的表情,於是她小聲解釋:“魚丸和撒尿牛丸都是我手工制作的,這些菜也都是我早上去買的。放到現在雖然新鮮度要打個折扣,但絕對不是那些店裏賣得僵屍肉。”
聽到孫渺這麽說,蘇瑞希才點點頭。
最後選了魚丸和雞絲,素菜拿了娃娃菜、香菇和萵苣。
看得出來,孫渺的生意挺好的,除了魚丸、撒尿牛丸這種預加工可以做很多加以儲存的,其它很多菜都沒了。蔬菜那邊也所剩不多,只有幾樣還有一些了。
蘇瑞希挑完,孫渺就拿著夾子給蘇瑞希夾菜,順便問了一下蔥蒜香菜有沒有什麽不要放。
“香菜不要了,蔥花少一點,蒜也不要。”
“好,打包還是在這兒吃?”
“在這吃吧。”
蘇瑞希不想把麻辣燙帶回家,她覺得就算是清湯,也應該會有很大的味道。
孫渺點點頭,讓蘇瑞希去坐一會兒。蘇瑞希走到了旁邊的折疊桌跟前,觀察了一下,確定即便是吃麻辣燙,她的桌子也依舊非常幹凈之後,才在折疊小馬紮上坐了下來。
她還註意到,孫渺桌子上放的餐巾紙,質量要比一開始的時候好了一些。
過了一會兒,孫渺就端著一次性飯盒來了:“有些燙,你慢些吃。”
系統是有黑科技在身上的,它準備的大桶不僅密封性好,外面根本聞不到味道,就連保溫性也好到不可思議。第一天她就發現,早上熬好湯剛倒進去是什麽溫度,晚上回家了把剩下的湯處理掉的時候,還是什麽溫度。
所以她才特別提醒了一下蘇瑞希。
蘇瑞希點點頭,拿起一次性的筷子,打開包裝就準備吃了。孫渺也回到了自己的座位上,不再關註蘇瑞希。
蘇瑞希看了看筷子,小老板的裝備果然升級了,原本的一次性筷子還是那種需要掰開來特別便宜的那種,現在的一次性筷子,就比較像是日常使用的那種了。
一看,就比原來的貴。
蘇瑞希打開包裝拿出筷子之後,還用餐巾紙擦了一下,沒有直接開始吃,而是觀察了一下自己這份麻辣燙,順便聞了一下氣味。
賣相非常不錯,雖然天色已晚,只能靠路燈和三輪車上掛著的燈提供一些照明,但光看著就覺得好吃。湯是乳白色的,她點的食材都點綴其中,上面撒上翠綠的蔥花,看著就格外討喜。
色看過了,但最先震撼到蘇瑞希的是香。
那香味並不濃郁,淡淡的,沒什麽太大的味道。好似空氣中的一縷風,吹過就散了。但那一絲絲的香味卻勾著人,讓人忍不住去想這湯該有多好喝。蘇瑞希也不例外,她已經在暢想這湯的味道了。
蘇瑞希準備開吃了,她拿起一次性勺子,挖起了一勺湯。乳白色到勺子裏之後,就呈現出淡淡的透明色,湯汁帶了一朵蔥花進來,更是顯得饞人。
她記著小老板說燙,就張開嘴吹了兩下,然後才送入口中。
這一口,就讓她有些呆住了,因為那是真的好喝。比蘇瑞希之前吃過的一些專門以煲湯出名的私房菜,都要來得出色。這湯味不重,油不多,帶著一絲鮮甜。喝進肚裏如泉水般清潤,卻又不乏湯的個中滋味。
那甜也並不濃郁,不像是放了糖帶出來的味道……而是清甜清甜的。
一口下肚,蘇瑞希又迫不及待再喝了幾勺子。
這天氣晚上還是有些冷的,要穿了外套才行,剛從車上下來的匆忙,蘇瑞希沒有披上外套。車子裏面本就暖和,而外面卻冰涼,一熱一冷間,難免有些難受。可這溫熱的湯,又驅散了這一點。
等身體暖起來之後,蘇瑞希又開始了吃起了裏面的配菜。她第一口肯定是先吃素菜的,比起葷菜,她更愛素菜一些。蘇瑞希夾起了一片娃娃菜,稍微吹了下,才吃進去。
別說,是真的好吃。
娃娃菜葉片不大,一小片垂在筷子上,正正好好。這娃娃菜應該是早上剛買的新鮮蔬菜,可經過一天,也應該縮水焉巴了才對,現在的娃娃菜,卻脆挺挺的,加起來,還能彈一下。
葉片微黃、一小段菜根白嫩,從湯汁裏撈出來,還往下滴了幾滴鮮亮的湯。光這賣相,就比前兩天蘇瑞希吃的上湯娃娃菜還要好。
蘇瑞希拿起筷子,送入自己口中,她嚼了一下,發現娃娃菜並不軟爛,反而帶著幾分脆意,但絕對不是夾生的。蘇瑞希一兩口就吃完了一片娃娃菜,忍不住又夾起一片來,結果發現,這一片要比剛才的更軟爛一些。
她有些失望,看來並不是每一片都能燙得正好的。
但這一片下肚,又給了她不一樣的感受,稍微軟爛了點,輕輕一咬就能撕開來,可同樣味道完美,只是口感不同,但並不差,和之前的有些一些對比。
蘇瑞希吃完這一片,只想到之前吃蛋炒飯的時候,好像也有這種感覺。有的米飯會更濕潤、有的米飯會更幹燥,但不同的口感在嘴巴裏面交織,帶給食客完全不同的感覺,卻是一樣好吃。
這個小老板確實有點本事,連一份娃娃菜,都燙出了完全不同的口感來。
她對接下來的其他菜更加期待,又吃了點萵苣筍片,也和娃娃菜一樣,同一道菜,又脆生生和燉得軟爛兩種口感。香菇倒是沒有太大的區別,就是正常的香菇口感。
不過即便是如此,香菇吃起來也和別的不一樣。香菇很滑,裏面還浸滿了湯汁,咬一口,那湯汁就在嘴巴裏面迸發,有些燙,但不會燙到人都吃不消,反而讓人舍不得張口,讓湯汁的美味漏出去。
那香菇也給湯汁帶來了不一樣的感覺,更增添了幾分鮮味。
再吃米粉,蘇瑞希只覺得要比自己之前吃過的所有米粉都好吃,根本不知道孫渺是怎麽做出來的。這米粉筋道彈牙、卻又不會過於韌,只是在口中一咬開就馬上斷開落到了嘴巴裏面。
大米天然的香氣裹挾著湯汁,讓人忍不住想要一吃再吃。
她的米粉雖然容易咬斷,用筷子撈起來的時候卻十分輕松,不僅沒有粘連,也不會斷開。光這米粉,蘇瑞希就覺得可以單獨售賣了。放在某些大酒店裏,在做些擺盤,一份買個一百零八塊,也不是什麽大問題。
蘇瑞希不知不覺就把米粉給嗦完了,吃完了以後,蘇瑞希還有一點後悔。因為她這份米粉是特意少加的,她也沒想到自己竟然能全都吃完,而且吃完了還有點意猶未盡。
看來自己的飯量,也沒有那麽小嘛。
不知不覺,蘇瑞希基本上把一碗麻辣燙都吃完了,就是葷菜還擺在旁邊沒有動,因為蘇瑞希——不愛吃葷菜!
她其實是想過要不要問孫渺能不能全換成素菜的,但她有些不好意思開口,所以就硬著頭皮選了兩個看上去比較清淡的葷菜。白色的魚丸和白色的雞絲浸潤在湯汁裏,讓她連剩下的湯汁都不太想喝了。
但孫渺這段時間給她建立的超高廚藝形象,讓她還是決定給孫渺一些信任。於是她伸出筷子,先夾起了雞絲。
所謂的雞絲,就是利用雞胸肉或者雞腿肉煮熟之後撕扯下來成為特別細的絲,然後再曬幹易於保存。等到使用的時候,在放入湯汁中。孫渺以前上學的時候挺喜歡吃食堂的雞絲湯粉的,所以才會覆刻這個。
好在系統也認同了雞絲可以放在麻辣燙裏,才對她進行了雞絲制作方法教學。
在系統加持下的雞絲,遠不是外面那些一大袋子僅需十來塊錢的雞絲能比的。
每條雞絲都很細,但是卻完全不粘連,稍微拿筷子一攪就如同雲一樣浮現在湯汁上。蘇瑞希夾起一點放入口中,就是眼睛一亮。
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