第88章 香煎松茸
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第88章 香煎松茸
臨走之前, 老人對張蔻蔻說：“姑娘，我們族人一輩子呆在神山照顧不了在城裏的小樹。老頭子我拜托你麻煩幫我管教好他，讓他一定要好好修行。我在竹簍裏放了一根有靈氣的藤鞭, 要是他不聽話你盡管用藤鞭抽他。”
張蔻蔻忍著笑：“好, 我會好好管教他的。”
老人鼓起勇氣，對圻胤恭敬彎腰道：“老朽今天有幸見到竈神，不知能否能代替族人得到您的賜福？”
圻胤負手垂眸神情淡漠, 沒有答應也沒有拒絕。
張蔻蔻輕推了推他的胳膊, 幫老人說話：“賜吧, 人還送了兩只山雞呢，關照一下？”
圻胤抿唇淺笑望了她一眼, 隨即攤開右掌心，一束金色熒光從掌心流向老人的手上。
結束後，老人對著圻胤的背影行大禮, 感激道：“謝竈神賜福。”
張蔻蔻和圻胤走法門回到飯店裏, 一進門她就看見小兔坐在樹精變化出來的秋千上，正興高采烈地蕩秋千。
她和小兔四目相對, 對方瞬間心虛從秋千上跳下來跑到她身邊，討好笑道：“老板, 你回來啦。”
張蔻蔻把裝著山雞的竹簍遞給她，讓她拿到院子角落裏。
小兔好奇打開竹簍, 兩只山雞立馬從籠子裏飛了出來, 它們猛揮翅膀飛到樹精身上，神氣活現的在樹枝上來回走來走去。
樹精驚喜道：“這是我家的山雞！”
小兔目瞪口呆：“怎麽還有兩只神山山雞？”
“額外贈品。”張蔻蔻叉腰仰望著飛到樹上的雞, 有些擔憂, “不會飛跑了吧？”
圻胤提醒她：“不會，它們認主, 你喊喊試試。”
張蔻蔻半信半疑，試探喊道：“咕咕咕，快下來。”
話音剛落，兩只山雞從樹枝上飛下落到她的腳邊。
真的聽話！
小兔問道：“老板，咕咕就養在院子裏嘛？咱們什麽時候宰了吃呀？”
張蔻蔻楞了楞：“什麽咕咕？”
“就是這兩只山雞呀，你剛才不是喊它們咕咕嘛。”
行，好潦草的名字......
她說：“先不吃，養在家裏等它們生蛋孵出小雞。”
“好。”
張蔻蔻從衣服兜裏掏出走之前老人給她的樹葉，樹葉自動飄到半空中，老人中氣十足的罵聲從葉子裏傳出來。
“兔崽子！老子我是你爺爺的爺爺的爺爺！！！”
“你在城裏不學好，竟然敢去砸張老板的飯店？！就你這缺德腦子，怎麽修成精的？！”
“你爸爸，你爺爺，你爺爺的爺爺！都嫌你給家族丟臉，不敢出來替你擦屁股，知不知道！”
“你不要以為現在修成精就得意上天，修行路漫漫你現在驕傲自滿，哪天魔考天雷劈下來必定把你劈嗝屁了！”
“我已經委托張老板替我管教你了，你給我好好修行，對張老板必須恭恭敬敬！”
“你要是敢不聽張老板的話，我就讓她用藤鞭抽你！”
“好好修行，別給我們家丟人丟臉，記住了！”
樹葉婆娑作響，血脈壓制下樹精全程被訓斥的瑟瑟發抖，不敢吭聲。
旁聽的張蔻蔻心裏也倒吸一口涼氣......這兇悍的罵人口氣和剛才和藹可親的老人是同一個人嗎......
樹精被罵得小聲哭泣起來，張蔻蔻慢悠悠從竹簍裏拿出老人給她的藤鞭。她觀察了兩眼，然後手持鞭子一端用力往地上一甩。
“啪”一聲，藤鞭發出瘆人的響聲，聽著就好疼。
樹精嗓音發抖：“你幹嘛？”
張蔻蔻笑瞇瞇道：“小樹啊，聽到你爺爺的爺爺的爺爺說的話了麽？”
“聽到了......”
“他在神山上拜托我管教你呢，既然你剛好長在張記飯店的地盤上，那姐姐我就勉為其難照顧照顧你這個熊孩子。以後要乖乖聽姐姐的話，知道嗎？”
“知道......”
張蔻蔻威脅道：“不聽話的熊孩子，可是要挨打的喲。”
“會聽話的......別打我......”
她滿意笑起來：“嗯，真乖。”
等張蔻蔻調教完小樹後，俞仁走過來對她說：“老板，剛才有客人打電話過來說要定上門家宴。他說是房東的朋友，我還沒答應下來。”
“好，知道了。”
定家宴的是一位做地產生意的富二代周言，他在電話裏對俞仁說周末要和幾名好朋友在家裏聚會，之前來張記飯店堂食過覺得飯菜口味十分不錯，能不能請廚師上門做菜。
張蔻蔻給周言回了個電話，電話響了很久才接起來。
“您好，我是張記飯店的老板張蔻蔻，您要預定上門家宴服務是嗎？”
周言睡眼惺忪躺在床上，懶懶打了個哈欠：“哦......老板你好啊。”
張蔻蔻聽到他打哈欠的聲音，下意識看了眼手表，下午五點。
她靜默兩秒，說：“不好意思，現在方便通話嗎？不方便的話我待會兒再聯系您。”
周言揉了揉眼睛：“不用，現在方便。不好意思啊，昨天在酒吧通宵起晚了。”
“沒關系，我先了解下您這邊的需求。”
“好。”
“菜品上您有什麽指定要求嗎？”
“沒有，隨便。”
“隨便的意思是？”
“你們飯店的菜都挺好吃，你看著隨便搭配吧。”
張蔻蔻想到剛帶回來的松茸，立馬推銷道：“我們店最新到了一批高品質的松茸，您要不要嘗嘗？”
“可以，隨便。”
“有女性朋友在場的話，店裏上新了一款九品香蓮花茶，觀賞性高也很適合女性飲用，您試試？”
“都行，隨便。”
張蔻蔻：“......”
這個客戶真的是向她完美呈現了隨便是什麽。
“那我晚點和您確認一次菜單，先不打擾您休息了。”
閉著眼的周言立馬說：“好好好我不行了，太困了得再睡會兒，先掛了啊。”
說完，不等張蔻蔻反應光速掛了電話。
-
周末，張蔻蔻帶著小白開車到市中心某高檔小區。因為是四人小型聚會，所以張蔻蔻只帶了一個助理過來。
圻胤有神職工作在身無法時時刻刻跟著張蔻蔻，對於她的□□，他本想讓小兔小白一起跟著她來。
但張蔻蔻沒同意，她覺得沒必要畢竟人力也是成本。張記飯店客流量不小，到了周末食客更多，得把小兔留在店裏幫忙。
兩人坐電梯至周言家門口，小白按了按門鈴，掛著兩個大黑眼圈的周言從裏面打開門。
他笑瞇瞇對張蔻蔻擺了擺手：“嗨，張老板。”
小白看到周言的臉後，略皺了皺眉。
屋內，幾名年輕男女圍坐在客廳裏打游戲。周言帶張蔻蔻去廚房，他住的是幾百平的大平層廚房十分寬敞。
他對張蔻蔻說：“有什麽需要的就和保姆劉姨說，廚房她比我熟多了。”
“好。”
張蔻蔻系好圍裙開始做菜，她帶過來的松茸一份打算用黃油香煎，另一份拿來做松茸雞湯。由於松茸自帶的香氣就很濃郁了，所以不需要太多調味品輔助，否則會破壞松茸本身的獨特風味。
香煎松茸的做法雖然十分簡單，卻能完美保存住松茸的原汁原味。
松茸先提前切成厚片備用，鍋預熱後放入一塊黃油讓它在小火下慢慢融化。等黃油徹底融化後，再把松茸放到鍋裏煎制。滋啦滋啦的熱油中松茸吸收著黃油，白色的菌體被漸漸煎成了漂亮的金黃色，香味四溢。
客廳裏，有人忍不住叫了聲：“好香啊。”
“好像是在煎什麽東西吧。”
“太香了太香了！聞的我都餓了！”
“阿言，你去看看廚師在做什麽，能不能先端一盤出來讓我們解解饞？”
原本在打游戲的周言聞到誘人的松茸香味，也忍不住放下游戲手柄跑到廚房來。
他杵在廚房門口，探頭問：“張老板，你在煎什麽？”
“松茸。”
“快煎好了嗎？”
“快了。”
周言咽了咽口水說：“這盤煎好後先端出來給我解解饞吧，你再另外煎一盤。”
“可以的。”
張蔻蔻看了眼食材箱裏松茸剩餘的量，心想幸好多帶了一些過來備著。
她說：“不過新煎的這份需要額外計算費用。”
周言爽快道：“可以，沒問題。”
等到松茸邊緣處煎至微焦的狀態後，張蔻蔻往鍋中撒了一小撮海鹽和黑胡椒碎，香煎松茸就做好了。
擺盤後，保姆把一盤香煎松茸端到客廳茶幾上，眾人一致放下游戲手柄圍上來。
“原來是煎松茸，難怪這麽香。”
“真巧，我昨天剛在餐廳吃過松茸誒。”
“聞著很香，我來嘗嘗味道怎麽樣。”
周言拿起筷子夾了一片肥厚的松茸塞進嘴裏。
黃油的奶香味完美融合著松茸獨有的菌子清香，一口咬下去口感勁道軟潤綿密，細細咀嚼下濃郁的菌鮮味中還能品嘗到一絲淡淡的香甜味，鮮的眉毛都要掉了。
“這黃油煎松茸真好吃！”
有女生皺眉道：“怎麽同樣是松茸，昨天我在餐廳裏吃的味道就沒這麽好？”
有人說：“可能用的松茸不好吧。”
女生反駁：“不可能吧，那可是米其林餐廳啊！”
周言得意洋洋道：“人張老板說了，這松茸是她托人從神山帶回來的一手極品貨，品質能一樣？”
女生瞪大眼：“神山的極品松茸？？？媽耶，那是得不一樣！”
“喲，那咱們今天有口福了。”
周言：“哥可是花了大價錢特意把老板請過來的好嗎，她很貴的！”
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臨走之前, 老人對張蔻蔻說：“姑娘，我們族人一輩子呆在神山照顧不了在城裏的小樹。老頭子我拜托你麻煩幫我管教好他，讓他一定要好好修行。我在竹簍裏放了一根有靈氣的藤鞭, 要是他不聽話你盡管用藤鞭抽他。”
張蔻蔻忍著笑：“好, 我會好好管教他的。”
老人鼓起勇氣，對圻胤恭敬彎腰道：“老朽今天有幸見到竈神，不知能否能代替族人得到您的賜福？”
圻胤負手垂眸神情淡漠, 沒有答應也沒有拒絕。
張蔻蔻輕推了推他的胳膊, 幫老人說話：“賜吧, 人還送了兩只山雞呢，關照一下？”
圻胤抿唇淺笑望了她一眼, 隨即攤開右掌心，一束金色熒光從掌心流向老人的手上。
結束後，老人對著圻胤的背影行大禮, 感激道：“謝竈神賜福。”
張蔻蔻和圻胤走法門回到飯店裏, 一進門她就看見小兔坐在樹精變化出來的秋千上，正興高采烈地蕩秋千。
她和小兔四目相對, 對方瞬間心虛從秋千上跳下來跑到她身邊，討好笑道：“老板, 你回來啦。”
張蔻蔻把裝著山雞的竹簍遞給她，讓她拿到院子角落裏。
小兔好奇打開竹簍, 兩只山雞立馬從籠子裏飛了出來, 它們猛揮翅膀飛到樹精身上，神氣活現的在樹枝上來回走來走去。
樹精驚喜道：“這是我家的山雞！”
小兔目瞪口呆：“怎麽還有兩只神山山雞？”
“額外贈品。”張蔻蔻叉腰仰望著飛到樹上的雞, 有些擔憂, “不會飛跑了吧？”
圻胤提醒她：“不會，它們認主, 你喊喊試試。”
張蔻蔻半信半疑，試探喊道：“咕咕咕，快下來。”
話音剛落，兩只山雞從樹枝上飛下落到她的腳邊。
真的聽話！
小兔問道：“老板，咕咕就養在院子裏嘛？咱們什麽時候宰了吃呀？”
張蔻蔻楞了楞：“什麽咕咕？”
“就是這兩只山雞呀，你剛才不是喊它們咕咕嘛。”
行，好潦草的名字......
她說：“先不吃，養在家裏等它們生蛋孵出小雞。”
“好。”
張蔻蔻從衣服兜裏掏出走之前老人給她的樹葉，樹葉自動飄到半空中，老人中氣十足的罵聲從葉子裏傳出來。
“兔崽子！老子我是你爺爺的爺爺的爺爺！！！”
“你在城裏不學好，竟然敢去砸張老板的飯店？！就你這缺德腦子，怎麽修成精的？！”
“你爸爸，你爺爺，你爺爺的爺爺！都嫌你給家族丟臉，不敢出來替你擦屁股，知不知道！”
“你不要以為現在修成精就得意上天，修行路漫漫你現在驕傲自滿，哪天魔考天雷劈下來必定把你劈嗝屁了！”
“我已經委托張老板替我管教你了，你給我好好修行，對張老板必須恭恭敬敬！”
“你要是敢不聽張老板的話，我就讓她用藤鞭抽你！”
“好好修行，別給我們家丟人丟臉，記住了！”
樹葉婆娑作響，血脈壓制下樹精全程被訓斥的瑟瑟發抖，不敢吭聲。
旁聽的張蔻蔻心裏也倒吸一口涼氣......這兇悍的罵人口氣和剛才和藹可親的老人是同一個人嗎......
樹精被罵得小聲哭泣起來，張蔻蔻慢悠悠從竹簍裏拿出老人給她的藤鞭。她觀察了兩眼，然後手持鞭子一端用力往地上一甩。
“啪”一聲，藤鞭發出瘆人的響聲，聽著就好疼。
樹精嗓音發抖：“你幹嘛？”
張蔻蔻笑瞇瞇道：“小樹啊，聽到你爺爺的爺爺的爺爺說的話了麽？”
“聽到了......”
“他在神山上拜托我管教你呢，既然你剛好長在張記飯店的地盤上，那姐姐我就勉為其難照顧照顧你這個熊孩子。以後要乖乖聽姐姐的話，知道嗎？”
“知道......”
張蔻蔻威脅道：“不聽話的熊孩子，可是要挨打的喲。”
“會聽話的......別打我......”
她滿意笑起來：“嗯，真乖。”
等張蔻蔻調教完小樹後，俞仁走過來對她說：“老板，剛才有客人打電話過來說要定上門家宴。他說是房東的朋友，我還沒答應下來。”
“好，知道了。”
定家宴的是一位做地產生意的富二代周言，他在電話裏對俞仁說周末要和幾名好朋友在家裏聚會，之前來張記飯店堂食過覺得飯菜口味十分不錯，能不能請廚師上門做菜。
張蔻蔻給周言回了個電話，電話響了很久才接起來。
“您好，我是張記飯店的老板張蔻蔻，您要預定上門家宴服務是嗎？”
周言睡眼惺忪躺在床上，懶懶打了個哈欠：“哦......老板你好啊。”
張蔻蔻聽到他打哈欠的聲音，下意識看了眼手表，下午五點。
她靜默兩秒，說：“不好意思，現在方便通話嗎？不方便的話我待會兒再聯系您。”
周言揉了揉眼睛：“不用，現在方便。不好意思啊，昨天在酒吧通宵起晚了。”
“沒關系，我先了解下您這邊的需求。”
“好。”
“菜品上您有什麽指定要求嗎？”
“沒有，隨便。”
“隨便的意思是？”
“你們飯店的菜都挺好吃，你看著隨便搭配吧。”
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“可以，隨便。”
“有女性朋友在場的話，店裏上新了一款九品香蓮花茶，觀賞性高也很適合女性飲用，您試試？”
“都行，隨便。”
張蔻蔻：“......”
這個客戶真的是向她完美呈現了隨便是什麽。
“那我晚點和您確認一次菜單，先不打擾您休息了。”
閉著眼的周言立馬說：“好好好我不行了，太困了得再睡會兒，先掛了啊。”
說完，不等張蔻蔻反應光速掛了電話。
-
周末，張蔻蔻帶著小白開車到市中心某高檔小區。因為是四人小型聚會，所以張蔻蔻只帶了一個助理過來。
圻胤有神職工作在身無法時時刻刻跟著張蔻蔻，對於她的□□，他本想讓小兔小白一起跟著她來。
但張蔻蔻沒同意，她覺得沒必要畢竟人力也是成本。張記飯店客流量不小，到了周末食客更多，得把小兔留在店裏幫忙。
兩人坐電梯至周言家門口，小白按了按門鈴，掛著兩個大黑眼圈的周言從裏面打開門。
他笑瞇瞇對張蔻蔻擺了擺手：“嗨，張老板。”
小白看到周言的臉後，略皺了皺眉。
屋內，幾名年輕男女圍坐在客廳裏打游戲。周言帶張蔻蔻去廚房，他住的是幾百平的大平層廚房十分寬敞。
他對張蔻蔻說：“有什麽需要的就和保姆劉姨說，廚房她比我熟多了。”
“好。”
張蔻蔻系好圍裙開始做菜，她帶過來的松茸一份打算用黃油香煎，另一份拿來做松茸雞湯。由於松茸自帶的香氣就很濃郁了，所以不需要太多調味品輔助，否則會破壞松茸本身的獨特風味。
香煎松茸的做法雖然十分簡單，卻能完美保存住松茸的原汁原味。
松茸先提前切成厚片備用，鍋預熱後放入一塊黃油讓它在小火下慢慢融化。等黃油徹底融化後，再把松茸放到鍋裏煎制。滋啦滋啦的熱油中松茸吸收著黃油，白色的菌體被漸漸煎成了漂亮的金黃色，香味四溢。
客廳裏，有人忍不住叫了聲：“好香啊。”
“好像是在煎什麽東西吧。”
“太香了太香了！聞的我都餓了！”
“阿言，你去看看廚師在做什麽，能不能先端一盤出來讓我們解解饞？”
原本在打游戲的周言聞到誘人的松茸香味，也忍不住放下游戲手柄跑到廚房來。
他杵在廚房門口，探頭問：“張老板，你在煎什麽？”
“松茸。”
“快煎好了嗎？”
“快了。”
周言咽了咽口水說：“這盤煎好後先端出來給我解解饞吧，你再另外煎一盤。”
“可以的。”
張蔻蔻看了眼食材箱裏松茸剩餘的量，心想幸好多帶了一些過來備著。
她說：“不過新煎的這份需要額外計算費用。”
周言爽快道：“可以，沒問題。”
等到松茸邊緣處煎至微焦的狀態後，張蔻蔻往鍋中撒了一小撮海鹽和黑胡椒碎，香煎松茸就做好了。
擺盤後，保姆把一盤香煎松茸端到客廳茶幾上，眾人一致放下游戲手柄圍上來。
“原來是煎松茸，難怪這麽香。”
“真巧，我昨天剛在餐廳吃過松茸誒。”
“聞著很香，我來嘗嘗味道怎麽樣。”
周言拿起筷子夾了一片肥厚的松茸塞進嘴裏。
黃油的奶香味完美融合著松茸獨有的菌子清香，一口咬下去口感勁道軟潤綿密，細細咀嚼下濃郁的菌鮮味中還能品嘗到一絲淡淡的香甜味，鮮的眉毛都要掉了。
“這黃油煎松茸真好吃！”
有女生皺眉道：“怎麽同樣是松茸，昨天我在餐廳裏吃的味道就沒這麽好？”
有人說：“可能用的松茸不好吧。”
女生反駁：“不可能吧，那可是米其林餐廳啊！”
周言得意洋洋道：“人張老板說了，這松茸是她托人從神山帶回來的一手極品貨，品質能一樣？”
女生瞪大眼：“神山的極品松茸？？？媽耶，那是得不一樣！”
“喲，那咱們今天有口福了。”
周言：“哥可是花了大價錢特意把老板請過來的好嗎，她很貴的！”
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