第43章 秋季限定桂花套餐
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第43章 秋季限定桂花套餐
狗哥內心連連嘆氣, 唉，好羨慕張記店員，他好想來這邊上班哦！要不是和自然研究所簽了兩百年的勞動死合同, 他一定來張蔻蔻店裏當洗碗工！
狗哥舍不得一次性吃完麻辣醬大骨, 剩下半份讓小兔打包起來帶回去慢慢吃。他現在化人已經不用吃骨頭了，否則他就把骨頭嘎嘣嘎嘣全部吃進肚子裏。
下午上班時間到了，狗哥戀戀不舍和他的新女神告別。走之前, 還熱情讓她有空就來自然研究所玩, 說給她免參觀門票。
金桂飄香, 圻胤家裏的桂花樹全開了。張蔻蔻房間窗外就有兩棵桂花樹，馥郁的桂花香彌漫在空氣中, 讓人聞著心曠神怡。
因為桂花花期短，所以這幾天張蔻蔻指揮小兔小白抓緊時間辣手摧花，把桂花全摘下來。
辣手摧花之前, 張蔻蔻在交房租時特意征求了圻胤的意見, 畢竟桂花還沒賞幾天就給全摘了，她自己都覺得多少有點喪心病狂。
而圻胤對此表示毫無意見, 隨便她要把房子拆了重建都沒關系。張蔻蔻對如此大度的房東表示十分感激，獻上一份親手做的柿餅夾核桃後, 歡天喜地摘桂花去了。
根據她在市面上的調研觀察，消費者總是對一些季節限定商品情有獨鐘。
張蔻蔻研究了幾天, 打算趁桂花盛開的季節, 推出張記飯店季節限定桂花套餐——桂花糕加桂花酸梅汁，每天限量供應。
每次上新菜之前張蔻蔻都會提前試做幾次, 然後讓員工品嘗打分再做調整, 這個環節是小兔小白一致認為最幸福的時候。
一大早，張蔻蔻在店裏試做桂花糕, 小兔小白在後廚打下手，圻胤和玄宇悠然自得坐在院子裏喝茶說話。
秋日暖陽透過婆娑樹影，斑駁灑在各處，襯的小院非常有意境。
桂花糕的做法和張蔻蔻之前做夾心小方糕的方式差不多，只不過這次她打算做成更漂亮的花瓣形狀。
水開後，她把做好的米糕放進蒸籠裏蒸，轉頭去做桂花酸梅汁。
稱好克數的烏梅、山楂幹、甘草、陳皮、洛神花等食材已經讓小白提前浸泡好，所有食材放進袋子裏封口，直接丟進大鍋。
倒入大量清水開大火煮沸，放入適量冰糖轉小火熬煮，出鍋之前倒入適量幹桂花再煮上十幾分鐘。煮好後放涼冰鎮一會，就可以得到清熱解暑的桂花酸梅汁。
桂花酸梅汁做好時桂花糕也蒸好了，張蔻蔻打開蒸籠蓋子，熱氣騰騰的清香糕點味一股腦兒全鉆了出來。
小兔用鼻尖嗅了嗅：“好香哦。”
張蔻蔻戴著隔熱手套，小心翼翼把蒸鍋裏的桂花糕拿出來，依次擺盤到原木碟子裏。再用小勺在每塊桂花糕中間點綴上一抹金燦燦的糖桂花，陽光的折射下，色澤通透的糖桂花如同金箔一般閃耀。
糖桂花也是張蔻蔻自己做的，她的原則是為了省錢，能自己做的絕不在外面買。最後在桂花糕上方撒上一層幹桂花點綴，張記飯店秋季限定桂花套餐之一，桂花糕完成。
“好漂亮！”
小兔睜大兔眼，驚呼著拿出手機各個角度拍照，準備待會兒發到張記微信朋友圈。
張記官方微信號運營到現在已經有兩千多好友，每次小兔拍照發到朋友圈，都有很多人在評論區留言。
小兔雖然數學不行，但美感不錯，所以拍照的工作張蔻蔻一向放心交給她。
張蔻蔻把桂花糕和桂花酸梅汁端上桌，招呼道：“你們都嘗嘗味道如何。”
剛蒸出來的夾心桂花糕口感十分軟糯，清香淡雅的桂花味很足，因為用了牛奶替代清水，所以奶味也很濃郁，是女生們會很喜歡的小甜食。
小兔望著模樣精致的桂花糕，表情很糾結：“好想吃啊，但又舍不得吃怎麽辦？”
下一秒，小白很不解風情的替她拿走：“好辦，我幫你吃。”
眼前一空，小兔楞了兩秒，怒吼一聲：“放下！”
小白被她的大嗓門嚇得手一抖，剛拿起來的桂花糕失手掉到地上，院子裏的野貓敏銳跳過來，叼起桂花糕轉頭就跑。
這一幕讓小兔更生氣了，她把火氣撒在小白身上：“你自己沒有嗎？你搶我的幹什麽？！”
小白十分不解：“不是你說舍不得吃麽？”
“你有沒有上過小學，聽不明白我想表達的真實意思？？？”
“沒有，你上過？”
“你！”
張蔻蔻自動忽略掉兩名互相貶低學歷的聒噪留守兒童，望向圻胤：“怎麽樣？打個分。”
張蔻蔻發現圻胤家裏的桂花長勢特別好，花香濃郁，數量特別多，花形也很飽滿碩大，因此酸梅汁的桂花香也很濃郁。
加了冰塊的桂花酸梅汁解熱開胃，酸甜爽口，搭配甜甜的桂花糕自然非常好。
圻胤含笑凝視著她：“滿分是幾分？”
“十分。”
“那就十分。”
張蔻蔻靠到椅背上，微微偏頭盯著他，明亮的眼眸漾著柔和的光，唇角盈盈彎著：“別這樣，張老板會飄的。”
圻胤被她美而不自知的眼神燙到，呼吸微窒，眼睫微微垂下。
玄宇追評：“很好吃，會大賣。”
張蔻蔻點了點頭，拍桌宣布：“去黑板寫上吧，每天限量供應一百份。”
玄宇拿過小黑板，凝思幾秒開始寫詩。
不是人間種，移從月脅來。廣寒香一點，吹得滿山開。秋季限定滿分桂花套餐，每日限量供應。
這是玄宇作為文官的習慣，每次張蔻蔻讓他在小黑板上寫菜名，他都要附詩一首，有時還會畫上栩栩如生的食物插圖。
這種滿分技能讓張蔻蔻覺得他也是個招人稀罕的大寶貝。這叫什麽？這叫老板讓你完成一百分的，員工非要做到一百五十分，太真棒！
小黑板放到店門口沒多久，就成功吸引住了路過的金大爺。
金大爺是霧京本地人，退休老幹部。不用上班，手握多套房產，資深攝影達人，是網絡稱呼的有錢老大爺典型代表。
在他家裏幾十萬的昂貴攝影器材一大堆，一年四季扛著長/槍大炮和攝影發燒友們一起春天拍桃花，夏天拍荷花，秋天拍菊花，冬天拍臘梅，生活非常閑情逸致。
因為寒山路在本市著名景區霧山腳下，所以這條路是金大爺每天出來溜達的必經之路。金大爺原本只是隨意瞄了一眼，但看到小黑板上面的字後，猛然停下腳步。
小黑板上的小楷字秾纖得衷，筆勢猶如飛鴻戲海，神采飛揚十分生動。而且這筆跡......好像前兩天他在博物館裏看到的某位古代大文官的字跡！
如此優美的書法是哪位書法大師寫的？
金大爺好奇走進張記飯店，他雖然每天都會路過張記，但從未進去過。他左顧右盼，一路走到前臺：“請問外面黑板上的字是誰寫的？”
張蔻蔻楞了一下：“員工寫的。”
員工？！
金大爺大為震驚：“是哪位員工？他人在嗎？”
張蔻蔻扭頭喊了聲：“玄宇，有人找。”
玄宇從後廚走出來，溫和笑道：“誰？”
書法大師嘛，金大爺潛意識覺得肯定是中年人，結果眼前是位風度翩翩的年輕人。這麽年輕？不會吧，難不成是某位書法名家後代？
金大爺用懷疑的態度問道：“年輕人，黑板上的字是你寫的？”
玄宇點頭：“是我寫的。”
“你怎麽稱呼？”
“玄宇。”
玄宇？金大爺沈思片刻，沒聽過哪個書法名家叫這個名字啊，姓玄的好像也沒聽過。
他又問：“請問你師承哪位書法大師？”
原來是對他的字感興趣。
玄宇微微一笑，答非所問：“本店每日限量供應秋季限定滿分桂花套餐，要來一份嘗嘗嗎？”
張蔻蔻抿唇偷笑，把場子讓給他，進入後廚和圻胤說話去了。
金大爺楞了楞，反應過來：“來一份。”
“請坐，稍等。”
玄宇垂首在賬本上寫菜名，金大爺緊緊盯著他隨意寫下的小楷字。
一筆一畫，法度嚴謹，遒勁端莊。金大爺忍不住在心裏佩服感嘆，好字！好字啊！剛才懷疑的眼神再看向玄宇時，瞬間變得欽佩起來。
小兔把桂花套餐端上桌，金大爺本想拉著玄宇交流一番書法。他掏出手機，想給玄宇看他寫的毛筆字，還沒開口就被小兔打斷了。
她好奇看著桌上的相機，問道：“這是什麽？”
金大爺耐心解釋：“這是相機，拍照用的。”
“拍照？”小兔不解說，“拍照不都用手機嗎？”
金大爺眉毛皺成倒八字，連連擺擺手：“手機不行！手機哪行啊！你們年輕人拿來自拍倒是還可以。”
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狗哥舍不得一次性吃完麻辣醬大骨, 剩下半份讓小兔打包起來帶回去慢慢吃。他現在化人已經不用吃骨頭了，否則他就把骨頭嘎嘣嘎嘣全部吃進肚子裏。
下午上班時間到了，狗哥戀戀不舍和他的新女神告別。走之前, 還熱情讓她有空就來自然研究所玩, 說給她免參觀門票。
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因為桂花花期短，所以這幾天張蔻蔻指揮小兔小白抓緊時間辣手摧花，把桂花全摘下來。
辣手摧花之前, 張蔻蔻在交房租時特意征求了圻胤的意見, 畢竟桂花還沒賞幾天就給全摘了，她自己都覺得多少有點喪心病狂。
而圻胤對此表示毫無意見, 隨便她要把房子拆了重建都沒關系。張蔻蔻對如此大度的房東表示十分感激，獻上一份親手做的柿餅夾核桃後, 歡天喜地摘桂花去了。
根據她在市面上的調研觀察，消費者總是對一些季節限定商品情有獨鐘。
張蔻蔻研究了幾天, 打算趁桂花盛開的季節, 推出張記飯店季節限定桂花套餐——桂花糕加桂花酸梅汁，每天限量供應。
每次上新菜之前張蔻蔻都會提前試做幾次, 然後讓員工品嘗打分再做調整, 這個環節是小兔小白一致認為最幸福的時候。
一大早，張蔻蔻在店裏試做桂花糕, 小兔小白在後廚打下手，圻胤和玄宇悠然自得坐在院子裏喝茶說話。
秋日暖陽透過婆娑樹影，斑駁灑在各處，襯的小院非常有意境。
桂花糕的做法和張蔻蔻之前做夾心小方糕的方式差不多，只不過這次她打算做成更漂亮的花瓣形狀。
水開後，她把做好的米糕放進蒸籠裏蒸，轉頭去做桂花酸梅汁。
稱好克數的烏梅、山楂幹、甘草、陳皮、洛神花等食材已經讓小白提前浸泡好，所有食材放進袋子裏封口，直接丟進大鍋。
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桂花酸梅汁做好時桂花糕也蒸好了，張蔻蔻打開蒸籠蓋子，熱氣騰騰的清香糕點味一股腦兒全鉆了出來。
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張蔻蔻戴著隔熱手套，小心翼翼把蒸鍋裏的桂花糕拿出來，依次擺盤到原木碟子裏。再用小勺在每塊桂花糕中間點綴上一抹金燦燦的糖桂花，陽光的折射下，色澤通透的糖桂花如同金箔一般閃耀。
糖桂花也是張蔻蔻自己做的，她的原則是為了省錢，能自己做的絕不在外面買。最後在桂花糕上方撒上一層幹桂花點綴，張記飯店秋季限定桂花套餐之一，桂花糕完成。
“好漂亮！”
小兔睜大兔眼，驚呼著拿出手機各個角度拍照，準備待會兒發到張記微信朋友圈。
張記官方微信號運營到現在已經有兩千多好友，每次小兔拍照發到朋友圈，都有很多人在評論區留言。
小兔雖然數學不行，但美感不錯，所以拍照的工作張蔻蔻一向放心交給她。
張蔻蔻把桂花糕和桂花酸梅汁端上桌，招呼道：“你們都嘗嘗味道如何。”
剛蒸出來的夾心桂花糕口感十分軟糯，清香淡雅的桂花味很足，因為用了牛奶替代清水，所以奶味也很濃郁，是女生們會很喜歡的小甜食。
小兔望著模樣精致的桂花糕，表情很糾結：“好想吃啊，但又舍不得吃怎麽辦？”
下一秒，小白很不解風情的替她拿走：“好辦，我幫你吃。”
眼前一空，小兔楞了兩秒，怒吼一聲：“放下！”
小白被她的大嗓門嚇得手一抖，剛拿起來的桂花糕失手掉到地上，院子裏的野貓敏銳跳過來，叼起桂花糕轉頭就跑。
這一幕讓小兔更生氣了，她把火氣撒在小白身上：“你自己沒有嗎？你搶我的幹什麽？！”
小白十分不解：“不是你說舍不得吃麽？”
“你有沒有上過小學，聽不明白我想表達的真實意思？？？”
“沒有，你上過？”
“你！”
張蔻蔻自動忽略掉兩名互相貶低學歷的聒噪留守兒童，望向圻胤：“怎麽樣？打個分。”
張蔻蔻發現圻胤家裏的桂花長勢特別好，花香濃郁，數量特別多，花形也很飽滿碩大，因此酸梅汁的桂花香也很濃郁。
加了冰塊的桂花酸梅汁解熱開胃，酸甜爽口，搭配甜甜的桂花糕自然非常好。
圻胤含笑凝視著她：“滿分是幾分？”
“十分。”
“那就十分。”
張蔻蔻靠到椅背上，微微偏頭盯著他，明亮的眼眸漾著柔和的光，唇角盈盈彎著：“別這樣，張老板會飄的。”
圻胤被她美而不自知的眼神燙到，呼吸微窒，眼睫微微垂下。
玄宇追評：“很好吃，會大賣。”
張蔻蔻點了點頭，拍桌宣布：“去黑板寫上吧，每天限量供應一百份。”
玄宇拿過小黑板，凝思幾秒開始寫詩。
不是人間種，移從月脅來。廣寒香一點，吹得滿山開。秋季限定滿分桂花套餐，每日限量供應。
這是玄宇作為文官的習慣，每次張蔻蔻讓他在小黑板上寫菜名，他都要附詩一首，有時還會畫上栩栩如生的食物插圖。
這種滿分技能讓張蔻蔻覺得他也是個招人稀罕的大寶貝。這叫什麽？這叫老板讓你完成一百分的，員工非要做到一百五十分，太真棒！
小黑板放到店門口沒多久，就成功吸引住了路過的金大爺。
金大爺是霧京本地人，退休老幹部。不用上班，手握多套房產，資深攝影達人，是網絡稱呼的有錢老大爺典型代表。
在他家裏幾十萬的昂貴攝影器材一大堆，一年四季扛著長/槍大炮和攝影發燒友們一起春天拍桃花，夏天拍荷花，秋天拍菊花，冬天拍臘梅，生活非常閑情逸致。
因為寒山路在本市著名景區霧山腳下，所以這條路是金大爺每天出來溜達的必經之路。金大爺原本只是隨意瞄了一眼，但看到小黑板上面的字後，猛然停下腳步。
小黑板上的小楷字秾纖得衷，筆勢猶如飛鴻戲海，神采飛揚十分生動。而且這筆跡......好像前兩天他在博物館裏看到的某位古代大文官的字跡！
如此優美的書法是哪位書法大師寫的？
金大爺好奇走進張記飯店，他雖然每天都會路過張記，但從未進去過。他左顧右盼，一路走到前臺：“請問外面黑板上的字是誰寫的？”
張蔻蔻楞了一下：“員工寫的。”
員工？！
金大爺大為震驚：“是哪位員工？他人在嗎？”
張蔻蔻扭頭喊了聲：“玄宇，有人找。”
玄宇從後廚走出來，溫和笑道：“誰？”
書法大師嘛，金大爺潛意識覺得肯定是中年人，結果眼前是位風度翩翩的年輕人。這麽年輕？不會吧，難不成是某位書法名家後代？
金大爺用懷疑的態度問道：“年輕人，黑板上的字是你寫的？”
玄宇點頭：“是我寫的。”
“你怎麽稱呼？”
“玄宇。”
玄宇？金大爺沈思片刻，沒聽過哪個書法名家叫這個名字啊，姓玄的好像也沒聽過。
他又問：“請問你師承哪位書法大師？”
原來是對他的字感興趣。
玄宇微微一笑，答非所問：“本店每日限量供應秋季限定滿分桂花套餐，要來一份嘗嘗嗎？”
張蔻蔻抿唇偷笑，把場子讓給他，進入後廚和圻胤說話去了。
金大爺楞了楞，反應過來：“來一份。”
“請坐，稍等。”
玄宇垂首在賬本上寫菜名，金大爺緊緊盯著他隨意寫下的小楷字。
一筆一畫，法度嚴謹，遒勁端莊。金大爺忍不住在心裏佩服感嘆，好字！好字啊！剛才懷疑的眼神再看向玄宇時，瞬間變得欽佩起來。
小兔把桂花套餐端上桌，金大爺本想拉著玄宇交流一番書法。他掏出手機，想給玄宇看他寫的毛筆字，還沒開口就被小兔打斷了。
她好奇看著桌上的相機，問道：“這是什麽？”
金大爺耐心解釋：“這是相機，拍照用的。”
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