第36章 撈汁小海鮮
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第36章 撈汁小海鮮
最後除了火鍋食材, 張蔻蔻還買了不少昂貴水果和年輕人喜歡吃的網紅零食。因為買的東西太多,直接叫了超市的送貨□□。
送貨的速度很快,張蔻蔻還沒到家, 超市送貨車已經開到了家門口。小兔提前接到了張蔻蔻的通知, 早早興奮等在大門門口。
送貨小哥麻利把車後備箱的商品搬到大門口,搬貨的時候他往大門內打量了幾眼,好奇問道:“喲, 這大房子真有人住啊?”
小兔點頭:“有啊。”
小哥有絲驚訝:“我還以為是什麽古代名人故居呢, 不過之前開車送貨路過幾次, 經常起大霧蠻奇怪的。”
小兔看到老板買了這麽多好吃的,宛如過年。她心情超級好, 便和小哥多聊了兩句:“哈哈哈是嘛,你這個月有好運哦。”
小哥楞了楞,只當她在開玩笑, 爽朗笑出聲:“謝謝你啊, 那我去買個彩票?”
“彩票不行,股票行。”
小哥一臉震驚:“你怎麽知道我買股票?”
小兔笑眼彎彎:“我說了嗎?”
小哥撓了撓頭:“剛才明明......”
商品卸載完畢, 小兔施展法術點石成精,數個小石人擡起紙箱子慢吞吞往廚房方向走。
小兔一蹦一跳, 喜滋滋跟在隊伍最後。沒走兩步路,聽到張蔻蔻的聲音從門外傳來, 嚇得她當場讓這些小石人消失。
張蔻蔻一進門, 看見紙箱子零零散散放在地上不同地方。她向小兔投去疑惑的眼神,尷尬二人組摸了摸鼻子, 撓了撓頭發。
小兔率先瞎掰:“有些箱子比較重......”
下一句編不下去, 她幹脆搬起離自己最近的超大箱子,麻利溜了。
小白沈默兩秒接話:“搬到一半搬不動。”
說完, 也擡起兩個箱子快步走了。
張蔻蔻:解釋的還挺押韻......
小兔和小白被安排清洗各種火鍋配菜,張蔻蔻則去準備火鍋湯底。
上次吃火鍋就發現大家都是重口味,對清湯養生湯底沒興趣,所以這次她準備把清湯換成濃郁的番茄牛腩湯底。
除了火鍋,張蔻蔻還打算做一道網上非常火爆的美味應季撈汁小海鮮。之前就在網上刷到好多美食博主發的教程視頻,饞的她直流口水。
八爪魚、大蝦、鮑魚、扇貝、龍蝦等食材用水清洗幹凈,涼水下鍋煮至斷生後,迅速撈出倒進冰水。
接著準備這道菜的重點——靈魂撈汁。撈汁配方千千萬,調料多一味少一味都是成敗的關鍵。
碗中放入鹽糖、蒜末、芝麻、辣椒面,澆上滋啦滋啦的熱油烹香。再按精確比例倒入生抽、耗油、料酒、魚露、香醋、礦泉水等調味品,最後放入切片的檸檬、青紅辣椒,秘制靈魂撈汁大功告成。
把撈汁澆在海鮮上,放進冰箱裏冷藏片刻即可食用。撈汁小海鮮冷藏的時候,鍋裏燉煮的番茄牛腩咕嚕咕嚕冒泡,飄香四溢。
小白站在一旁緊緊盯著鍋裏的肉,不自覺咽了咽口水。他腦海中想起張蔻蔻做菜的過程中,有時會拿筷子從鍋裏夾一些品嘗。
他偷瞟了眼忙碌的張蔻蔻,乘她不註意拿了雙筷子準備掀鍋蓋夾肉。結果手剛觸碰到鍋蓋,就被張蔻蔻抓包。
她呵斥了聲:“住手!”
小白訕訕縮回手。
小兔戲精大喊起來:“好過分!你竟然偷吃!!!”
“亂說,什麽偷吃!”小白十分不悅。
白虎是天上四靈之一,懲惡揚善的戰神,怎麽能和偷這個字掛鉤!
他悶悶不樂對張蔻蔻解釋:“我只是想起老板做菜中途會嘗嘗嘗鹹淡。”
他垂下眼睫,解釋的聲音越來越輕:“咳,依樣照做而已。”
張蔻蔻用力瞪了他一眼,教訓道:“燉肉的時候不能隨便開鍋蓋!”
“哦。”
張蔻蔻掐著時間,讓小白把燉好的番茄牛腩倒進火鍋裏開煮,再把冰鎮好的撈汁小海鮮端上桌。
桌上滿滿一大盆色澤濃郁,油亮誘人的撈汁小海鮮,小兔雖然不吃但依舊瞪大兔眼,瘋狂海豹式鼓掌捧場:“哇!老板你太厲害了!!!”
張蔻蔻臭美撩了把頭發:“小意思,小意思。”
張蔻蔻招呼幾人坐下吃飯,圻胤突然上桌把小兔嚇得不輕,再看到他竟然不坐主位,更是驚訝到說不出話。
家裏是大長條餐桌,張蔻蔻端著洗好的水果掃了眼目前的位置。小白小兔照舊挨著坐一側,圻胤坐在小白對面,那她和他並排坐小兔對面好了。
圻胤中途攔住張蔻蔻,讓她坐主位去。
張蔻蔻怔楞住,小聲說:“這......不合適吧?”
他慢悠悠說:“沒關系,以後都這麽坐。”
小兔和小白默契對視了一眼,兩人對此極其震驚,這家庭地位小兔就算再笨也看出來了。
嗯,她以後一定要抱緊老板大腿!
原本積極幹飯的兩位員工一改常態,光盯著火鍋不動筷。
張蔻蔻有些納悶:“怎麽不吃?”
小兔和小白雖然住在圻胤這裏,但是地位尊卑有別這點還是拎得很清的。圻胤不動筷子,二人自然不敢吃。
張蔻蔻從火鍋裏撈出蟹肉放到圻胤碗裏,笑著說:“快嘗嘗,這可是貴到嚇死人的帝王蟹。”
“好。”
等圻胤吃了一口,小白才敢把筷子伸向撈汁小海鮮。他虎視眈眈,盯這盤撈汁小海鮮很久了。
他夾了一塊大鮑魚塞進嘴裏,鮮嫩q彈的鮑魚已經吸滿了冰涼爽口的撈汁。入嘴後,酸甜麻辣的口感瘋狂刺激著舌尖每一個味蕾,非常開胃,超級過癮。
小白從沒吃過這種做法的肉,比起熱菜這好像更適合炎炎夏日。而且,食物裏的靈氣比之前更明顯了,小白望了圻胤一眼,決定飯後向他匯報此事。
撈汁小海鮮成了小白的新寵,小兔看他一直在吃海鮮,忍不住好奇問:“好吃嗎?”
他悶聲說:“好吃。”
張蔻蔻註意到小兔羨慕的眼神,笑著說:“我用撈汁給你拌個面怎麽樣?”
“好啊,好啊。”
張蔻蔻起身去廚房煮了一鍋面,面熟後過了一遍涼水,分成四碗端給眾人。
她指導小兔:“撈汁直接澆在面條上,撒點花生碎,拌一下就可以吃了。”
小兔乖乖照做。
爽滑勁道的面條挾裹著鮮美涼爽的撈汁,呲溜呲溜吸入嘴,直接被刺激得精神振奮,味蕾宛如到了新大陸。
嗚嗚嗚嗚,巨香,巨好吃!老板太厲害了!!!
比起小白小兔的吃相,圻胤顯得斯文很多,基本上淺嘗即止。他身為神祇,並不需要進食,但完全不妨礙他把和張蔻蔻同桌吃飯當成樂趣。
飯吃到一半,張蔻蔻清了清嗓子說:“今天拖圻先生的福,有一筆巨款入賬。這個月大家也都表現不錯,你們有什麽想要的?除了漲工資。”
夢寐以求的機會來了!
小白第一個舉手:“老板,我想要個手機。”
手機?一上來就這麽貴的嗎???
但她話已出口又不好收回,張蔻蔻內心瘋狂嘆氣,早知道剛才設個預算。
她凝思片刻,笑瞇瞇說:“我的手機送你怎麽樣?雖然不是水果牌,但是我們國產手機也很棒啊!功能齊全,性價比又高,非常好用。”
小白只是試試的態度,卻沒想到驚喜來的這麽快。
他立馬開心點頭:“可以!”
張蔻蔻也沒想到驚喜來的這麽快,暗暗抿唇竊喜。
小兔說:“我想要A家最新出的口紅套裝!”
她爽快答應:“可以,給你買。”
小白隨口問了句:“口紅是什麽?”
小兔白了他一眼,不耐煩地說:“哎呀,塗嘴巴上的,你個鄉巴佬不懂。”
鄉巴佬?!
她一只兔妖竟敢說他是鄉巴佬?!
小白陰沈瞪向她,身上源源不斷散發出冷氣:“你這兔子是不是找打!”
話一出口,便意識到自己在張蔻蔻面前說了不該說的話。他緊張瞥了張蔻蔻一眼,生怕她發現小兔不是人的端倪。
圻胤冷眼睨向小白,眼神警告他講話收斂點。
張蔻蔻果然被小白這句話拉走註意力,自然問道:“說到兔子,家裏還養了兔子嗎?”
三個人的視線一致望向她。
小兔緊張兮兮“啊”了聲。
“我經常看到有只小白兔翻窗跑到我房間裏賣萌,一點都不怕人,也不知道哪裏來的。”
張蔻蔻看向圻胤,“是你養的兔子嗎?”
圻胤喝了一口茶,平靜說:“不是,可能是野兔。”
她皺了皺眉:“野兔啊,那豈不是會去偷吃我們種的菜?”
之前得到圻胤可以種菜的同意,最近空閑之際張蔻蔻開始倒騰起庭院裏的一處空地。小兔知道她要種菜,特意連夜回了一趟青風山,拔了一些青菜、胡蘿蔔帶回來種上。
青風山靈氣充沛,在深山裏沐浴天地精華自然生長出來的菜,和大城市買到的菜完全不在一個品級上。
張蔻蔻吃過後,也覺得口味上差蠻多。她問小兔菜是哪兒來的,小兔瞎掰說是青風山那邊的朋友送過來的。
小兔聽到張蔻蔻擔心兔子去菜地偷菜,嚇得連連擺手,激動道:“不會的不會的,她很乖的。”
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最後除了火鍋食材, 張蔻蔻還買了不少昂貴水果和年輕人喜歡吃的網紅零食。因為買的東西太多,直接叫了超市的送貨□□。
送貨的速度很快,張蔻蔻還沒到家, 超市送貨車已經開到了家門口。小兔提前接到了張蔻蔻的通知, 早早興奮等在大門門口。
送貨小哥麻利把車後備箱的商品搬到大門口,搬貨的時候他往大門內打量了幾眼,好奇問道:“喲, 這大房子真有人住啊?”
小兔點頭:“有啊。”
小哥有絲驚訝:“我還以為是什麽古代名人故居呢, 不過之前開車送貨路過幾次, 經常起大霧蠻奇怪的。”
小兔看到老板買了這麽多好吃的,宛如過年。她心情超級好, 便和小哥多聊了兩句:“哈哈哈是嘛,你這個月有好運哦。”
小哥楞了楞,只當她在開玩笑, 爽朗笑出聲:“謝謝你啊, 那我去買個彩票?”
“彩票不行,股票行。”
小哥一臉震驚:“你怎麽知道我買股票?”
小兔笑眼彎彎:“我說了嗎?”
小哥撓了撓頭:“剛才明明......”
商品卸載完畢, 小兔施展法術點石成精,數個小石人擡起紙箱子慢吞吞往廚房方向走。
小兔一蹦一跳, 喜滋滋跟在隊伍最後。沒走兩步路,聽到張蔻蔻的聲音從門外傳來, 嚇得她當場讓這些小石人消失。
張蔻蔻一進門, 看見紙箱子零零散散放在地上不同地方。她向小兔投去疑惑的眼神,尷尬二人組摸了摸鼻子, 撓了撓頭發。
小兔率先瞎掰:“有些箱子比較重......”
下一句編不下去, 她幹脆搬起離自己最近的超大箱子,麻利溜了。
小白沈默兩秒接話:“搬到一半搬不動。”
說完, 也擡起兩個箱子快步走了。
張蔻蔻:解釋的還挺押韻......
小兔和小白被安排清洗各種火鍋配菜,張蔻蔻則去準備火鍋湯底。
上次吃火鍋就發現大家都是重口味,對清湯養生湯底沒興趣,所以這次她準備把清湯換成濃郁的番茄牛腩湯底。
除了火鍋,張蔻蔻還打算做一道網上非常火爆的美味應季撈汁小海鮮。之前就在網上刷到好多美食博主發的教程視頻,饞的她直流口水。
八爪魚、大蝦、鮑魚、扇貝、龍蝦等食材用水清洗幹凈,涼水下鍋煮至斷生後,迅速撈出倒進冰水。
接著準備這道菜的重點——靈魂撈汁。撈汁配方千千萬,調料多一味少一味都是成敗的關鍵。
碗中放入鹽糖、蒜末、芝麻、辣椒面,澆上滋啦滋啦的熱油烹香。再按精確比例倒入生抽、耗油、料酒、魚露、香醋、礦泉水等調味品,最後放入切片的檸檬、青紅辣椒,秘制靈魂撈汁大功告成。
把撈汁澆在海鮮上,放進冰箱裏冷藏片刻即可食用。撈汁小海鮮冷藏的時候,鍋裏燉煮的番茄牛腩咕嚕咕嚕冒泡,飄香四溢。
小白站在一旁緊緊盯著鍋裏的肉,不自覺咽了咽口水。他腦海中想起張蔻蔻做菜的過程中,有時會拿筷子從鍋裏夾一些品嘗。
他偷瞟了眼忙碌的張蔻蔻,乘她不註意拿了雙筷子準備掀鍋蓋夾肉。結果手剛觸碰到鍋蓋,就被張蔻蔻抓包。
她呵斥了聲:“住手!”
小白訕訕縮回手。
小兔戲精大喊起來:“好過分!你竟然偷吃!!!”
“亂說,什麽偷吃!”小白十分不悅。
白虎是天上四靈之一,懲惡揚善的戰神,怎麽能和偷這個字掛鉤!
他悶悶不樂對張蔻蔻解釋:“我只是想起老板做菜中途會嘗嘗嘗鹹淡。”
他垂下眼睫,解釋的聲音越來越輕:“咳,依樣照做而已。”
張蔻蔻用力瞪了他一眼,教訓道:“燉肉的時候不能隨便開鍋蓋!”
“哦。”
張蔻蔻掐著時間,讓小白把燉好的番茄牛腩倒進火鍋裏開煮,再把冰鎮好的撈汁小海鮮端上桌。
桌上滿滿一大盆色澤濃郁,油亮誘人的撈汁小海鮮,小兔雖然不吃但依舊瞪大兔眼,瘋狂海豹式鼓掌捧場:“哇!老板你太厲害了!!!”
張蔻蔻臭美撩了把頭發:“小意思,小意思。”
張蔻蔻招呼幾人坐下吃飯,圻胤突然上桌把小兔嚇得不輕,再看到他竟然不坐主位,更是驚訝到說不出話。
家裏是大長條餐桌,張蔻蔻端著洗好的水果掃了眼目前的位置。小白小兔照舊挨著坐一側,圻胤坐在小白對面,那她和他並排坐小兔對面好了。
圻胤中途攔住張蔻蔻,讓她坐主位去。
張蔻蔻怔楞住,小聲說:“這......不合適吧?”
他慢悠悠說:“沒關系,以後都這麽坐。”
小兔和小白默契對視了一眼,兩人對此極其震驚,這家庭地位小兔就算再笨也看出來了。
嗯,她以後一定要抱緊老板大腿!
原本積極幹飯的兩位員工一改常態,光盯著火鍋不動筷。
張蔻蔻有些納悶:“怎麽不吃?”
小兔和小白雖然住在圻胤這裏,但是地位尊卑有別這點還是拎得很清的。圻胤不動筷子,二人自然不敢吃。
張蔻蔻從火鍋裏撈出蟹肉放到圻胤碗裏,笑著說:“快嘗嘗,這可是貴到嚇死人的帝王蟹。”
“好。”
等圻胤吃了一口,小白才敢把筷子伸向撈汁小海鮮。他虎視眈眈,盯這盤撈汁小海鮮很久了。
他夾了一塊大鮑魚塞進嘴裏,鮮嫩q彈的鮑魚已經吸滿了冰涼爽口的撈汁。入嘴後,酸甜麻辣的口感瘋狂刺激著舌尖每一個味蕾,非常開胃,超級過癮。
小白從沒吃過這種做法的肉,比起熱菜這好像更適合炎炎夏日。而且,食物裏的靈氣比之前更明顯了,小白望了圻胤一眼,決定飯後向他匯報此事。
撈汁小海鮮成了小白的新寵,小兔看他一直在吃海鮮,忍不住好奇問:“好吃嗎?”
他悶聲說:“好吃。”
張蔻蔻註意到小兔羨慕的眼神,笑著說:“我用撈汁給你拌個面怎麽樣?”
“好啊,好啊。”
張蔻蔻起身去廚房煮了一鍋面,面熟後過了一遍涼水,分成四碗端給眾人。
她指導小兔:“撈汁直接澆在面條上,撒點花生碎,拌一下就可以吃了。”
小兔乖乖照做。
爽滑勁道的面條挾裹著鮮美涼爽的撈汁,呲溜呲溜吸入嘴,直接被刺激得精神振奮,味蕾宛如到了新大陸。
嗚嗚嗚嗚,巨香,巨好吃!老板太厲害了!!!
比起小白小兔的吃相,圻胤顯得斯文很多,基本上淺嘗即止。他身為神祇,並不需要進食,但完全不妨礙他把和張蔻蔻同桌吃飯當成樂趣。
飯吃到一半,張蔻蔻清了清嗓子說:“今天拖圻先生的福,有一筆巨款入賬。這個月大家也都表現不錯,你們有什麽想要的?除了漲工資。”
夢寐以求的機會來了!
小白第一個舉手:“老板,我想要個手機。”
手機?一上來就這麽貴的嗎???
但她話已出口又不好收回,張蔻蔻內心瘋狂嘆氣,早知道剛才設個預算。
她凝思片刻,笑瞇瞇說:“我的手機送你怎麽樣?雖然不是水果牌,但是我們國產手機也很棒啊!功能齊全,性價比又高,非常好用。”
小白只是試試的態度,卻沒想到驚喜來的這麽快。
他立馬開心點頭:“可以!”
張蔻蔻也沒想到驚喜來的這麽快,暗暗抿唇竊喜。
小兔說:“我想要A家最新出的口紅套裝!”
她爽快答應:“可以,給你買。”
小白隨口問了句:“口紅是什麽?”
小兔白了他一眼,不耐煩地說:“哎呀,塗嘴巴上的,你個鄉巴佬不懂。”
鄉巴佬?!
她一只兔妖竟敢說他是鄉巴佬?!
小白陰沈瞪向她,身上源源不斷散發出冷氣:“你這兔子是不是找打!”
話一出口,便意識到自己在張蔻蔻面前說了不該說的話。他緊張瞥了張蔻蔻一眼,生怕她發現小兔不是人的端倪。
圻胤冷眼睨向小白,眼神警告他講話收斂點。
張蔻蔻果然被小白這句話拉走註意力,自然問道:“說到兔子,家裏還養了兔子嗎?”
三個人的視線一致望向她。
小兔緊張兮兮“啊”了聲。
“我經常看到有只小白兔翻窗跑到我房間裏賣萌,一點都不怕人,也不知道哪裏來的。”
張蔻蔻看向圻胤,“是你養的兔子嗎?”
圻胤喝了一口茶,平靜說:“不是,可能是野兔。”
她皺了皺眉:“野兔啊,那豈不是會去偷吃我們種的菜?”
之前得到圻胤可以種菜的同意,最近空閑之際張蔻蔻開始倒騰起庭院裏的一處空地。小兔知道她要種菜,特意連夜回了一趟青風山,拔了一些青菜、胡蘿蔔帶回來種上。
青風山靈氣充沛,在深山裏沐浴天地精華自然生長出來的菜,和大城市買到的菜完全不在一個品級上。
張蔻蔻吃過後,也覺得口味上差蠻多。她問小兔菜是哪兒來的,小兔瞎掰說是青風山那邊的朋友送過來的。
小兔聽到張蔻蔻擔心兔子去菜地偷菜,嚇得連連擺手,激動道:“不會的不會的,她很乖的。”
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