第63章
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第63章
買縫紉機的地方人不多, 畢竟這東西憑票供應,誰也不用搶,也搶不來。
三個人一到, 那售貨員就笑的十分熱絡:“這剛來了一批, 您幾個看看?”
能有家底子來買縫紉機的,售貨員自然會態度好一些。弄張縫紉機票多不容易呢,城裏的幹部家庭也未必個個都有。
來的縫紉機不止一個牌子,有蝴蝶的,有蜜蜂的, 還有牡丹的, 燕牌的。
售貨員指著邊上蝴蝶牌的說:“這幾個都是蝴蝶牌的, 你們要是不想要蝴蝶牌的,我可以給你們換別的。”
縫紉機牌子上不怎麽講究,主要是能有一臺就不錯了,根本不像自行車, 還能分出來個高低。現在的縫紉機做的都精細, 個個都質量過硬。
徐老太挑花了眼,覺得這個也好, 那個也不錯。
王櫻幫著參考了一下, 最終挑了一臺燕牌。
“您眼光真好, 這個可是首都來的,在首都都是買這個牌子!”
一提首都, 徐老太就覺得與有榮焉,看縫紉機的眼神都熱烈了許多。為了這臺燕牌, 又多給售貨員兩塊錢, 作為調換品牌的價錢。
售貨員給徐老太開了單據, 收了錢和票, 她心裏也高興。這一批的縫紉機其實訂出去的已經大半,剩下的只有幾臺富裕。因為縫紉機的票並不是個個都寫了牌子的,也有些只寫了縫紉機一臺的票據。每次中間換牌子的這點小麻煩,她們自己內部就能調整過來,多收的兩塊錢就是她們的辛苦費。
售貨員殷勤問道:“同志,你們的縫紉機準備怎麽運回去呢?只要在縣城,我們店裏能幫著給送到家的。”
供銷社也有供貨的大車,幫著送一送大件也是正常的。
王櫻:“沒事,我們明天來取,不用送。”
徐霜托了菜站的送菜車幫忙把縫紉機運到鎮上,山路不好走,到時候田二叔會趕著驢車再給弄到大隊。
買完了縫紉機,三個人又去寄東西,這次給徐明的包裹依舊是鼓鼓囊囊的一大包,裏面裝著各種菜幹,幹豆角,土豆幹,幹蘑菇,幹茄子……另外又準備了點糖塊,裏面夾著一封信,徐老太給徐明準備了兩件衣裳。
幾個人商量了一下,徐明那邊不要匯錢,說是沒地方用。但人在外頭,手裏還是有點錢好辦事。徐老太又給徐明的衣裳裏縫了個小兜兜,裏面裝了二十塊錢。
錢裝的隱蔽,裏頭用硬紙殼子墊了一層,只要徐明拿到手一摸就能摸出來。
眼瞧著天色不早,徐老太先到招待所安置下來,王櫻則是跑了一趟醫院把藥材交了。
第二天一大早,就到了徐霜去考試的時候。
王櫻帶著徐老太直奔國營飯店,跟陳東和徐霜匯合。順便吃了個早飯,不得不說,這城裏的早飯就是花樣多。
國營飯店每天早上都供應豆漿油條肉包子,還有嫩生生的豆腐腦。邊上還有一籮筐的餡餅,葷的素的都有,還有沒餡的蔥油餅。
陳東年紀上來了,是無肉不歡,大早上就舀了一勺老雞湯,裏面絲絲縷縷的碎雞肉,加上木耳黃花菜的煮上多半碗,大碗裏的豆腐腦一半一半。濃郁的雞湯配上豆腐腦,味道香的人腦子都清醒了。
王櫻喝了一碗豆腐腦,又來了一根大油條泡豆漿,酥脆的油條浸泡在甜豆漿裏,外酥內軟,熱氣騰騰的。
徐老太:“還是縣城吃的油水足啊。”
他們在家裏時候最緊張就是糖和油,連肉都還能想想辦法,就是油糖上面實在卡的死。這要不是陳東能幫忙給淘換些油票糖票,家裏早就斷了這兩樣。
不過王櫻不覺得,她看這一早上,來來往往的人有買豆漿和豆腐腦的,但買油條和肉包子的還是少。
陳東暢快的把雞汁豆腦刮幹凈,舔著肚子說:“大妹子,你這可就想差了,城裏的日子可不一定有你們大隊強。這買個啥東西都要票,有票還不一定能買到,得守著時間去搶。油水更是少,每年就定額那點油料作物,拿去榨油都沒多少,更不要提那點油料作物還要當糧食吃。”
陳東:“不過咱飯店肯定是松快的,霜小子這邊考了證,回頭來不來城裏?我們這頭一個老夥計這兩年就要退了。”
陳東是一直指著徐霜來城裏的,一個是盼著徒弟發展好,城裏怎麽說也是同行多,能交流學習。徐霜的天分好,陳東等著徒弟進城之後揚眉吐氣,最好是使勁往上考級,說出去他這個當師父的也光彩。
另一個就是純粹嘴巴饞了,徐霜在鄉下,他想吃徒弟的孝敬都難。
陳東這會兒反應過來味兒了,他剛才說城裏油料緊張這話不合適。再把徒弟給嚇的不進城了咋辦?
陳東急急解釋道:“你考了二級證,回頭進城來工資也能高的,咱們國營飯店給二級廚師的待遇是一個月三十七塊,再加工齡,算下來也至少四十,比你在鎮上多多了。”
進城,徐霜是有打算的,但他準備是一家子一起進城。
如果王櫻的工作無法解決,他也不能是一個人進城啊,兩地分居實在是沒必要。
陳東急的拍胸脯:“這還不簡單?你給你媳婦回頭買個工作不就成了?你又不是買不起。”
縣城一個工作也就是四五百塊錢,放在別家算多的,但是徐霜肯定是能掏出來這筆錢。
徐霜還沒出聲,王櫻就笑瞇瞇接過話頭:“現在先不說這個了,也許我回頭也能調到縣城來呢?再說了,師父,我本來就是當醫生的,你叫我下車間,我也幹不來啊。”
現在買賣的工作都是進車間,要麽就是些沒有技術含量的,真是錢多事少能提升的工作,也不會有人往出賣。那都是自家孩子都要爭一爭的東西。
而醫生是不在這個範圍內的,畢竟是技術含量高的工作,真進去了啥也不懂,也不能給人看病啊。
王櫻把事情放在心裏,徐霜這次二級證一考,也算是達到調進縣城的條件了。她也得抓緊時間,看在哪個方面也進步進步,把自己的工作也往縣城調一調。
陳東這才放下心:“你們小兩口心裏有數就好,你們大隊日子再好過,也不適合你們年輕人一直在那兒,還是要往外發展。”
匆匆吃完早飯,陳東就去安排人了。
王櫻偷偷問徐霜:“你不是說師父手藝不咋地嗎?他咋能管著後廚?”
陳東自己都不避諱手藝不算頂尖的事,他現在也就是二級廚師,一級都沒考,但顯然是在國營飯店說得上話的第一人。
徐霜:“這飯店以前是師父家的,再加上他也會做人……”
至於怎麽會做人,王櫻馬上就見識到了。
陳東笑瞇瞇的對著一個長著鞋拔子臉的高個男人說道:“蘇師傅,咱們這就開始吧?你喊上馬師傅,咱幾個先擬定一下題目和順序。我就不占先了,我徒弟今天也在,我不好來定,我就占著老末出題吧?”
蘇師傅本來就喜歡掐尖,別以為光女人喜歡掐尖要強,男人掐尖起來也不遑多讓的!
瞧著最會來事的陳東退了一步,蘇師傅馬上就掛上笑容:“你就是小心啊,咱們這一行師父帶徒弟的,誰還能沒幾個舊相識呢,那行,你不占先了,我就……”
他剛要說話,馬師傅就過來了,他身後還跟著個小跟班:“哎!老陳,你咋說話不算數呢?這次明白是該我來啊,我連題目都出好了!”
陳東心裏冷笑,這個馬師傅,就是昨天在前院攔著王櫻婆媳的那個壞婆娘,馬大蓮的堂哥。
這要不是占著這個便利,馬大蓮跟他男人當初也不會拿到國營飯店的工作,這會兒在馬師傅邊上鞍前馬後的,可不就是馬大蓮的小兒子?
陳東裝出個無措的樣子:“哎呀,我說了嗎?我沒說啊,馬師傅,你曉得的,咱們飯店也不是一言堂,這不都是大家商量著來的嘛。你前些天也沒說你要占著出題啊?再說了,這次你表侄兒不也是要考?”
話裏話外,竟是站在蘇師傅一邊了。
馬師傅又氣又急,他這次提前跟陳東打過招呼,為的就是給表侄兒鋪一下道,他表侄兒就是馬大蓮的大兒子。切墩幹挺久了,這次來考三級廚師證。
但馬師傅心知肚明,這小子的手上功夫不到家,特意提前給他盯著幾個菜練了,到時候他占著出題,直接把侄兒給推上去。
當時明明陳東沒說不願意啊!
這咋還能賴呢?
蘇師傅冷眼旁觀,看他們一個急,一個演,心裏舒爽的不得了。
他們的飯店是縣城最大的一個國營飯店,三個大廚師,馬師傅和他都是一級的廚師,陳東是二級的,但這裏頭還占著個陳東捐贈了這一片的地皮和房子的事,所以陳東就類似名譽上的管事的,實際上還是他和馬師傅兩個人管著大部分的事情。
本來蘇師傅是有點邊緣的人,因為馬師傅和陳東是老相識,倆人還住的近,都是單位分的房子。而蘇師傅則是媳婦那邊分的房子,在鐵路那邊。
現行的規定就是,夫妻兩人只能分一次房子,他媳婦那邊分了房子,蘇師傅就沒有分房資格了。
蘇師傅原本是很高興的,畢竟鐵路單位分的房子都是筒子樓,飯店分的房子都是大雜院。
可漸漸的,蘇師傅察覺出不對來。
這住的近了,總是免不了來來往往,就跟馬師傅一樣,他就跟陳東是挨著的大雜院,擡擡腿就能湊一塊。
馬師傅還有幾個親戚在陳東的大院裏住著,倆人來往肯定是要比他密切很多。
蘇師傅這幾年沒少受馬師傅的氣,馬師傅總是當著他面喊陳東“今晚喝兩杯”,但是從來沒叫過他!
這不就把他排除在外了嗎!
蘇師傅臉上不顯,心裏不是沒意見的。
陳東是個老滑頭,在飯店倒是沒有表現出什麽傾向,但是扛不住馬師傅會惡心人啊。
蘇師傅被馬師傅惡心的夠夠的。
這次也不知道姓馬的是怎麽得罪老陳了,叫老陳這麽下他的面子。
不過怎樣都好,只要看見這倆人不往一起湊,蘇師傅就美的不行。
他趕緊湊話:“馬師傅,老陳也沒說錯啊,你表侄兒這次考三級,你總得避嫌吧?這樣好了,我也不爭先,你們倆避嫌的兩人我接過來,另外再接一個,剩下倆就你們分。這樣也公平公正嘛。”
陳東高興的攥著蘇師傅的手:“老蘇你說的真好,我覺得就這麽辦!你腦子真活泛。”
蘇師傅樂呵呵的:“好說好說,咱們可都是為人民服務的,我是一點私心都沒有,老陳你既然說了避嫌,我一定公正無私。”
馬師傅:……
你個老小子點誰呢!
公正無私,公正無私個屁!
誰不知道姓陳的有個好徒弟,莫說是二級,他那徒弟現在沖個一級說不準都能過。
馬師傅急的要上來拉陳東去私下商量,他也後悔啊。
本身是仗著跟陳東有幾分交情,他就沒送禮,只是嘴上說說。
誰知道陳東這老小子居然反悔!
早知道……早知道他就不省那點錢了。
馬師傅悔得腸子都青了。
他急著把表侄兒推上去,也是因為這幾個大師傅裏,就他還一個徒弟沒帶出來呢。蘇師傅的徒弟前年就考了二級證,再熬上幾年資歷上來,就能把蘇師傅的班接過去。
陳東就不說了,徒弟手藝好,早早晚晚的也能調進城來。
就他自己,帶馬大蓮的大兒子帶了幾年,切墩一幹好幾年,楞是連個三級水平都沒有。
馬師傅覺得丟人,更怕周圍人都指點他。
陳東一個二級都能帶出來個好徒弟,他一個一級廚師憑啥帶不出來?
所以馬師傅才急中生智,想著給徒弟行個方便扶上去。
誰知道陳東居然翻臉啊!
馬師傅:“老陳,老陳你來,我有事跟你細說……”
蘇師傅能給他這個機會嘛?
那必然不能啊。
蘇師傅:“馬師傅,這馬上就要開始了,有什麽你還是等結束了再找陳師傅說吧。”
陳東就被兩個大男人拉在中間,左左右右的拉扯。
這一通拉扯動作就大了,王櫻在外面也看到了,她捅捅徐霜:“哎,你看咱師父在幹啥呢?這是受欺負了嗎?”
王櫻覺得,這要是當著她面欺負陳東的師父,那可是不行。
她得上去收拾那倆人。
徐霜:“沒事。師父吃不了虧。”
陳東這一手平衡玩幾年了,徐霜雖然不會,但是看也看明白了。
陳東那是舊社會的小少爺,再混吃等死也是管過家的。深暗制衡的重要性。
不然他一個沒什麽手藝的大廚,為什麽能在飯店說話管用?
王櫻聽徐霜小聲說完,瞠目結舌。
就陳東這樣彌勒佛一樣的慈祥老頭,居然還是個“白切黑”?好家夥,這手段跟她上輩子醫院的辦公室鬥爭也不差什麽了。
小兩口在邊上看熱鬧。
陳東被拉扯了兩個來回,最終出了結果。
蘇師傅勝出。
無視了馬師傅黑炭一樣的臉色,蘇師傅直接宣布開始抽簽!
“來來來,你們幾個到後院來,先把簽子抽了。先三級再二級。”
蘇師傅揚眉吐氣!
他覺得自己可算是舒心了!
馬師傅氣結,到了這地步,他也沒辦法了。他招招手,把自己的表侄兒叫過來。
臨時抱佛腳的說了一大通:“之前我給你準備的那兩道題怕是不能行了,你記著,蘇師傅他本身是學湘菜出身的,他的口味就是偏湘菜那掛。陳師傅學的是魯菜。出題雖然是蘇師傅出,但給分是幾個人一塊給。如果不好取舍,就傾向於魯菜多一點。只要陳師傅給了個通過,我這邊也就給通過。兩票對一票,還能博一博……”
馬師傅說著心裏也沒底,三級更傾向於基本功,尤其是刀工和火候,調味不是重中之重,反而是看熟練度和手下的功夫。
他提點一個調味實在是對現狀也沒什麽大作用。
偏他表侄兒馬擁軍還信心滿滿:“叔,你放心哈!一定沒問題!”
馬擁軍心裏是穩當的很,三個大廚裏,馬師傅是他表叔不假。但是單靠一個人是不行的。
所以他早就布局好了!
馬擁軍得意的尾巴都要翹起來。
他早先就覺得自己考級太難,切墩一幹好幾年都拿不下來三級。所以他就跟他老娘商量了一下。
飯店三個大廚裏,蘇師傅是不用爭取的,那是個黑閻羅,看著就不好相處。而且蘇師傅跟自己表叔關系不好,要是湊到蘇師傅跟前,少不得要得罪馬師傅。
既然蘇師傅不好相處,那就只剩最後一個,陳師傅。
馬擁軍想著,自己考級至少要拿到兩個人的通過,另一個就得是陳師傅了。
他家跟陳師傅還是前後院,這得天獨厚的地理環境,多好啊。本身馬擁軍的老娘馬大蓮是想給陳東送禮的,送個禮說說好話,陳師傅怎麽也要看在前後院的關系上給個通過。
但是馬擁軍腦子一轉,覺得這主意還是淺了。
陳師傅可是個單身的老頭!
聽說還十分有錢。
這要是讓他老娘跟陳師傅湊一起,那他不光是能拿下廚師證,還能多個能耐的後爹!
再往遠了說,陳師傅沒兒女的,他後院還有三間正房呢!
馬擁軍如此這般的給自己老娘說了一通,馬大蓮一想,確實是這樣啊。
陳東別看長的不怎麽樣,人也胖,但現在的胖那叫富態啊!沒見她一大家子的,都是細麻桿,吃的不夠,長的瘦,看著就沒福氣。
馬大蓮一下子就願意了,跟陳東湊一堆,不光是能給大兒子解決考級,後面還有房子工資的,好處多了去了。
馬擁軍也美滋滋的,他沒把馬大蓮去陳東面前獻殷勤的事告訴馬師傅,心想著總得成事了再說。
他老娘都跟他說了,她那邊進展是順利的。
可見是要不了多久他就能跟陳師傅成一家了。所以這次的考試,馬擁軍覺得自己十拿九穩。
馬擁軍這樣自信的樣子落在馬師傅眼裏,馬師傅整個人都淩亂了。
不是,你哪兒來的自信說你可以的啊!
你什麽手藝心裏沒點數嗎?
我當師父的在這裏焦心,你卻拍著胸脯說自己一定過。
你過的了嗎?
你沒那個能力知道嗎?
馬師傅氣不打一處來:“你給我上點心!這次出題是蘇師傅!陳東那老小子也跟我翻臉了,你再不努力點,這次也別想過!”
馬擁軍嘴上唯唯諾諾,心裏不以為意。
哈!那是師父你不知道我跟陳師傅的關系!
陳師傅一定會給我過的!
懷著這種想法,馬擁軍去抽簽了。
還抽了個第一名。
馬師傅愁的眉毛都要掉下來了。
馬擁軍挺著胸膛去後廚開始考試,果不其然被蘇師傅強力輸出了一把,整個人都斯巴達了。
蘇師傅:“這做的什麽玩意兒!你切菜是拿腳切的?你看看這刀工!就是後廚洗菜的都比你切的強!土豆絲居然切的跟小指頭肚一樣,你沒聽見標準是火柴棍嗎?拿你的指頭肚跟火柴棍比比,看差多少!還有,辣子雞的雞塊都糊了!自選的菜你就做個涼拌黃瓜,你是來嘲笑咱們單位的嗎?”
一般考級都不會說的這麽狠,畢竟是考試不是教學,但是……
陳東十分能理解蘇師傅的心理。
你踏馬能在這個後廚裏做出這樣的菜,已經是侮辱在場所有廚師的水平了。
馬師傅臉色都紅了,連他自己都說不出馬擁軍做的好這種話。
他也氣啊,他明明給馬擁軍培訓了,馬擁軍怎麽能做成這樣!
那黃瓜說好讓他做個蓑衣黃瓜的!結果他端出來一盤黃瓜片算怎麽回事!
結果也不出所料,蘇師傅大大的劃了一個叉,馬擁軍被噴了一臉,但他臉皮厚,並不在意,反而是盯著陳東給分。
陳東笑呵呵的,手上一點不帶猶豫,給了個不及格。
馬擁軍瞬間就懵了。
這不對啊!
他娘不是說已經快搞定陳師傅了嗎?陳師傅咋還能給他不及格?
打擊之下,馬擁軍連後面馬師傅給的不及格都沒那麽激動了。
第一場考完,馬師傅也顧不得許多了,把呆楞楞的徒弟扯出後廚,拉到一個角落就使勁噴。
“你是不是腦子有問題?為什麽不按照之前說的做?蓑衣黃瓜不是教你了嗎?就那麽簡單你為啥不照著做?還有那辣子雞,我不是教過你控制油溫?你咋能把辣子雞給做糊了?!”
馬師傅氣的要掐人中,他自問也是個盡職盡責的師父,教的還是自己表侄兒,那是一點都不藏私的。
結果對方就給他這麽一個回報!
馬擁軍還在喃喃自語:“不應該啊,他怎麽能不給我通過呢?我娘都說了啊……”
馬擁軍是真心的不理解,馬師傅如何他已經不在意,他就是想不明白為啥陳師傅不給他過。
馬師傅:“我不給你過你自己心裏沒點數嗎!你做成那個鬼樣子,我還給你過個屁!”
馬擁軍還在絮絮叨叨,馬師傅逐漸也回過味兒來:“你說的是誰?你媽說啥了?”
馬擁軍看著激動的師父,嘴巴機械的說道:“我媽說了,她馬上就能跟陳師傅成一家的啊,陳師傅很快就要做我後爸了……師父,你說陳師傅都要當我後爸了,他咋還能不給我過呢?這不應該啊……”
馬師傅看著徒弟呆楞不解的臉,聽著徒弟的異想天開。
怪不得呢!
怪不得陳東那老小子今個反水了。
怪不得陳東一下子翻臉跟蘇師傅站一塊去了。
原來是你們母子倆幹的好事!
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買縫紉機的地方人不多, 畢竟這東西憑票供應,誰也不用搶,也搶不來。
三個人一到, 那售貨員就笑的十分熱絡:“這剛來了一批, 您幾個看看?”
能有家底子來買縫紉機的,售貨員自然會態度好一些。弄張縫紉機票多不容易呢,城裏的幹部家庭也未必個個都有。
來的縫紉機不止一個牌子,有蝴蝶的,有蜜蜂的, 還有牡丹的, 燕牌的。
售貨員指著邊上蝴蝶牌的說:“這幾個都是蝴蝶牌的, 你們要是不想要蝴蝶牌的,我可以給你們換別的。”
縫紉機牌子上不怎麽講究,主要是能有一臺就不錯了,根本不像自行車, 還能分出來個高低。現在的縫紉機做的都精細, 個個都質量過硬。
徐老太挑花了眼,覺得這個也好, 那個也不錯。
王櫻幫著參考了一下, 最終挑了一臺燕牌。
“您眼光真好, 這個可是首都來的,在首都都是買這個牌子!”
一提首都, 徐老太就覺得與有榮焉,看縫紉機的眼神都熱烈了許多。為了這臺燕牌, 又多給售貨員兩塊錢, 作為調換品牌的價錢。
售貨員給徐老太開了單據, 收了錢和票, 她心裏也高興。這一批的縫紉機其實訂出去的已經大半,剩下的只有幾臺富裕。因為縫紉機的票並不是個個都寫了牌子的,也有些只寫了縫紉機一臺的票據。每次中間換牌子的這點小麻煩,她們自己內部就能調整過來,多收的兩塊錢就是她們的辛苦費。
售貨員殷勤問道:“同志,你們的縫紉機準備怎麽運回去呢?只要在縣城,我們店裏能幫著給送到家的。”
供銷社也有供貨的大車,幫著送一送大件也是正常的。
王櫻:“沒事,我們明天來取,不用送。”
徐霜托了菜站的送菜車幫忙把縫紉機運到鎮上,山路不好走,到時候田二叔會趕著驢車再給弄到大隊。
買完了縫紉機,三個人又去寄東西,這次給徐明的包裹依舊是鼓鼓囊囊的一大包,裏面裝著各種菜幹,幹豆角,土豆幹,幹蘑菇,幹茄子……另外又準備了點糖塊,裏面夾著一封信,徐老太給徐明準備了兩件衣裳。
幾個人商量了一下,徐明那邊不要匯錢,說是沒地方用。但人在外頭,手裏還是有點錢好辦事。徐老太又給徐明的衣裳裏縫了個小兜兜,裏面裝了二十塊錢。
錢裝的隱蔽,裏頭用硬紙殼子墊了一層,只要徐明拿到手一摸就能摸出來。
眼瞧著天色不早,徐老太先到招待所安置下來,王櫻則是跑了一趟醫院把藥材交了。
第二天一大早,就到了徐霜去考試的時候。
王櫻帶著徐老太直奔國營飯店,跟陳東和徐霜匯合。順便吃了個早飯,不得不說,這城裏的早飯就是花樣多。
國營飯店每天早上都供應豆漿油條肉包子,還有嫩生生的豆腐腦。邊上還有一籮筐的餡餅,葷的素的都有,還有沒餡的蔥油餅。
陳東年紀上來了,是無肉不歡,大早上就舀了一勺老雞湯,裏面絲絲縷縷的碎雞肉,加上木耳黃花菜的煮上多半碗,大碗裏的豆腐腦一半一半。濃郁的雞湯配上豆腐腦,味道香的人腦子都清醒了。
王櫻喝了一碗豆腐腦,又來了一根大油條泡豆漿,酥脆的油條浸泡在甜豆漿裏,外酥內軟,熱氣騰騰的。
徐老太:“還是縣城吃的油水足啊。”
他們在家裏時候最緊張就是糖和油,連肉都還能想想辦法,就是油糖上面實在卡的死。這要不是陳東能幫忙給淘換些油票糖票,家裏早就斷了這兩樣。
不過王櫻不覺得,她看這一早上,來來往往的人有買豆漿和豆腐腦的,但買油條和肉包子的還是少。
陳東暢快的把雞汁豆腦刮幹凈,舔著肚子說:“大妹子,你這可就想差了,城裏的日子可不一定有你們大隊強。這買個啥東西都要票,有票還不一定能買到,得守著時間去搶。油水更是少,每年就定額那點油料作物,拿去榨油都沒多少,更不要提那點油料作物還要當糧食吃。”
陳東:“不過咱飯店肯定是松快的,霜小子這邊考了證,回頭來不來城裏?我們這頭一個老夥計這兩年就要退了。”
陳東是一直指著徐霜來城裏的,一個是盼著徒弟發展好,城裏怎麽說也是同行多,能交流學習。徐霜的天分好,陳東等著徒弟進城之後揚眉吐氣,最好是使勁往上考級,說出去他這個當師父的也光彩。
另一個就是純粹嘴巴饞了,徐霜在鄉下,他想吃徒弟的孝敬都難。
陳東這會兒反應過來味兒了,他剛才說城裏油料緊張這話不合適。再把徒弟給嚇的不進城了咋辦?
陳東急急解釋道:“你考了二級證,回頭進城來工資也能高的,咱們國營飯店給二級廚師的待遇是一個月三十七塊,再加工齡,算下來也至少四十,比你在鎮上多多了。”
進城,徐霜是有打算的,但他準備是一家子一起進城。
如果王櫻的工作無法解決,他也不能是一個人進城啊,兩地分居實在是沒必要。
陳東急的拍胸脯:“這還不簡單?你給你媳婦回頭買個工作不就成了?你又不是買不起。”
縣城一個工作也就是四五百塊錢,放在別家算多的,但是徐霜肯定是能掏出來這筆錢。
徐霜還沒出聲,王櫻就笑瞇瞇接過話頭:“現在先不說這個了,也許我回頭也能調到縣城來呢?再說了,師父,我本來就是當醫生的,你叫我下車間,我也幹不來啊。”
現在買賣的工作都是進車間,要麽就是些沒有技術含量的,真是錢多事少能提升的工作,也不會有人往出賣。那都是自家孩子都要爭一爭的東西。
而醫生是不在這個範圍內的,畢竟是技術含量高的工作,真進去了啥也不懂,也不能給人看病啊。
王櫻把事情放在心裏,徐霜這次二級證一考,也算是達到調進縣城的條件了。她也得抓緊時間,看在哪個方面也進步進步,把自己的工作也往縣城調一調。
陳東這才放下心:“你們小兩口心裏有數就好,你們大隊日子再好過,也不適合你們年輕人一直在那兒,還是要往外發展。”
匆匆吃完早飯,陳東就去安排人了。
王櫻偷偷問徐霜:“你不是說師父手藝不咋地嗎?他咋能管著後廚?”
陳東自己都不避諱手藝不算頂尖的事,他現在也就是二級廚師,一級都沒考,但顯然是在國營飯店說得上話的第一人。
徐霜:“這飯店以前是師父家的,再加上他也會做人……”
至於怎麽會做人,王櫻馬上就見識到了。
陳東笑瞇瞇的對著一個長著鞋拔子臉的高個男人說道:“蘇師傅,咱們這就開始吧?你喊上馬師傅,咱幾個先擬定一下題目和順序。我就不占先了,我徒弟今天也在,我不好來定,我就占著老末出題吧?”
蘇師傅本來就喜歡掐尖,別以為光女人喜歡掐尖要強,男人掐尖起來也不遑多讓的!
瞧著最會來事的陳東退了一步,蘇師傅馬上就掛上笑容:“你就是小心啊,咱們這一行師父帶徒弟的,誰還能沒幾個舊相識呢,那行,你不占先了,我就……”
他剛要說話,馬師傅就過來了,他身後還跟著個小跟班:“哎!老陳,你咋說話不算數呢?這次明白是該我來啊,我連題目都出好了!”
陳東心裏冷笑,這個馬師傅,就是昨天在前院攔著王櫻婆媳的那個壞婆娘,馬大蓮的堂哥。
這要不是占著這個便利,馬大蓮跟他男人當初也不會拿到國營飯店的工作,這會兒在馬師傅邊上鞍前馬後的,可不就是馬大蓮的小兒子?
陳東裝出個無措的樣子:“哎呀,我說了嗎?我沒說啊,馬師傅,你曉得的,咱們飯店也不是一言堂,這不都是大家商量著來的嘛。你前些天也沒說你要占著出題啊?再說了,這次你表侄兒不也是要考?”
話裏話外,竟是站在蘇師傅一邊了。
馬師傅又氣又急,他這次提前跟陳東打過招呼,為的就是給表侄兒鋪一下道,他表侄兒就是馬大蓮的大兒子。切墩幹挺久了,這次來考三級廚師證。
但馬師傅心知肚明,這小子的手上功夫不到家,特意提前給他盯著幾個菜練了,到時候他占著出題,直接把侄兒給推上去。
當時明明陳東沒說不願意啊!
這咋還能賴呢?
蘇師傅冷眼旁觀,看他們一個急,一個演,心裏舒爽的不得了。
他們的飯店是縣城最大的一個國營飯店,三個大廚師,馬師傅和他都是一級的廚師,陳東是二級的,但這裏頭還占著個陳東捐贈了這一片的地皮和房子的事,所以陳東就類似名譽上的管事的,實際上還是他和馬師傅兩個人管著大部分的事情。
本來蘇師傅是有點邊緣的人,因為馬師傅和陳東是老相識,倆人還住的近,都是單位分的房子。而蘇師傅則是媳婦那邊分的房子,在鐵路那邊。
現行的規定就是,夫妻兩人只能分一次房子,他媳婦那邊分了房子,蘇師傅就沒有分房資格了。
蘇師傅原本是很高興的,畢竟鐵路單位分的房子都是筒子樓,飯店分的房子都是大雜院。
可漸漸的,蘇師傅察覺出不對來。
這住的近了,總是免不了來來往往,就跟馬師傅一樣,他就跟陳東是挨著的大雜院,擡擡腿就能湊一塊。
馬師傅還有幾個親戚在陳東的大院裏住著,倆人來往肯定是要比他密切很多。
蘇師傅這幾年沒少受馬師傅的氣,馬師傅總是當著他面喊陳東“今晚喝兩杯”,但是從來沒叫過他!
這不就把他排除在外了嗎!
蘇師傅臉上不顯,心裏不是沒意見的。
陳東是個老滑頭,在飯店倒是沒有表現出什麽傾向,但是扛不住馬師傅會惡心人啊。
蘇師傅被馬師傅惡心的夠夠的。
這次也不知道姓馬的是怎麽得罪老陳了,叫老陳這麽下他的面子。
不過怎樣都好,只要看見這倆人不往一起湊,蘇師傅就美的不行。
他趕緊湊話:“馬師傅,老陳也沒說錯啊,你表侄兒這次考三級,你總得避嫌吧?這樣好了,我也不爭先,你們倆避嫌的兩人我接過來,另外再接一個,剩下倆就你們分。這樣也公平公正嘛。”
陳東高興的攥著蘇師傅的手:“老蘇你說的真好,我覺得就這麽辦!你腦子真活泛。”
蘇師傅樂呵呵的:“好說好說,咱們可都是為人民服務的,我是一點私心都沒有,老陳你既然說了避嫌,我一定公正無私。”
馬師傅:……
你個老小子點誰呢!
公正無私,公正無私個屁!
誰不知道姓陳的有個好徒弟,莫說是二級,他那徒弟現在沖個一級說不準都能過。
馬師傅急的要上來拉陳東去私下商量,他也後悔啊。
本身是仗著跟陳東有幾分交情,他就沒送禮,只是嘴上說說。
誰知道陳東這老小子居然反悔!
早知道……早知道他就不省那點錢了。
馬師傅悔得腸子都青了。
他急著把表侄兒推上去,也是因為這幾個大師傅裏,就他還一個徒弟沒帶出來呢。蘇師傅的徒弟前年就考了二級證,再熬上幾年資歷上來,就能把蘇師傅的班接過去。
陳東就不說了,徒弟手藝好,早早晚晚的也能調進城來。
就他自己,帶馬大蓮的大兒子帶了幾年,切墩一幹好幾年,楞是連個三級水平都沒有。
馬師傅覺得丟人,更怕周圍人都指點他。
陳東一個二級都能帶出來個好徒弟,他一個一級廚師憑啥帶不出來?
所以馬師傅才急中生智,想著給徒弟行個方便扶上去。
誰知道陳東居然翻臉啊!
馬師傅:“老陳,老陳你來,我有事跟你細說……”
蘇師傅能給他這個機會嘛?
那必然不能啊。
蘇師傅:“馬師傅,這馬上就要開始了,有什麽你還是等結束了再找陳師傅說吧。”
陳東就被兩個大男人拉在中間,左左右右的拉扯。
這一通拉扯動作就大了,王櫻在外面也看到了,她捅捅徐霜:“哎,你看咱師父在幹啥呢?這是受欺負了嗎?”
王櫻覺得,這要是當著她面欺負陳東的師父,那可是不行。
她得上去收拾那倆人。
徐霜:“沒事。師父吃不了虧。”
陳東這一手平衡玩幾年了,徐霜雖然不會,但是看也看明白了。
陳東那是舊社會的小少爺,再混吃等死也是管過家的。深暗制衡的重要性。
不然他一個沒什麽手藝的大廚,為什麽能在飯店說話管用?
王櫻聽徐霜小聲說完,瞠目結舌。
就陳東這樣彌勒佛一樣的慈祥老頭,居然還是個“白切黑”?好家夥,這手段跟她上輩子醫院的辦公室鬥爭也不差什麽了。
小兩口在邊上看熱鬧。
陳東被拉扯了兩個來回,最終出了結果。
蘇師傅勝出。
無視了馬師傅黑炭一樣的臉色,蘇師傅直接宣布開始抽簽!
“來來來,你們幾個到後院來,先把簽子抽了。先三級再二級。”
蘇師傅揚眉吐氣!
他覺得自己可算是舒心了!
馬師傅氣結,到了這地步,他也沒辦法了。他招招手,把自己的表侄兒叫過來。
臨時抱佛腳的說了一大通:“之前我給你準備的那兩道題怕是不能行了,你記著,蘇師傅他本身是學湘菜出身的,他的口味就是偏湘菜那掛。陳師傅學的是魯菜。出題雖然是蘇師傅出,但給分是幾個人一塊給。如果不好取舍,就傾向於魯菜多一點。只要陳師傅給了個通過,我這邊也就給通過。兩票對一票,還能博一博……”
馬師傅說著心裏也沒底,三級更傾向於基本功,尤其是刀工和火候,調味不是重中之重,反而是看熟練度和手下的功夫。
他提點一個調味實在是對現狀也沒什麽大作用。
偏他表侄兒馬擁軍還信心滿滿:“叔,你放心哈!一定沒問題!”
馬擁軍心裏是穩當的很,三個大廚裏,馬師傅是他表叔不假。但是單靠一個人是不行的。
所以他早就布局好了!
馬擁軍得意的尾巴都要翹起來。
他早先就覺得自己考級太難,切墩一幹好幾年都拿不下來三級。所以他就跟他老娘商量了一下。
飯店三個大廚裏,蘇師傅是不用爭取的,那是個黑閻羅,看著就不好相處。而且蘇師傅跟自己表叔關系不好,要是湊到蘇師傅跟前,少不得要得罪馬師傅。
既然蘇師傅不好相處,那就只剩最後一個,陳師傅。
馬擁軍想著,自己考級至少要拿到兩個人的通過,另一個就得是陳師傅了。
他家跟陳師傅還是前後院,這得天獨厚的地理環境,多好啊。本身馬擁軍的老娘馬大蓮是想給陳東送禮的,送個禮說說好話,陳師傅怎麽也要看在前後院的關系上給個通過。
但是馬擁軍腦子一轉,覺得這主意還是淺了。
陳師傅可是個單身的老頭!
聽說還十分有錢。
這要是讓他老娘跟陳師傅湊一起,那他不光是能拿下廚師證,還能多個能耐的後爹!
再往遠了說,陳師傅沒兒女的,他後院還有三間正房呢!
馬擁軍如此這般的給自己老娘說了一通,馬大蓮一想,確實是這樣啊。
陳東別看長的不怎麽樣,人也胖,但現在的胖那叫富態啊!沒見她一大家子的,都是細麻桿,吃的不夠,長的瘦,看著就沒福氣。
馬大蓮一下子就願意了,跟陳東湊一堆,不光是能給大兒子解決考級,後面還有房子工資的,好處多了去了。
馬擁軍也美滋滋的,他沒把馬大蓮去陳東面前獻殷勤的事告訴馬師傅,心想著總得成事了再說。
他老娘都跟他說了,她那邊進展是順利的。
可見是要不了多久他就能跟陳師傅成一家了。所以這次的考試,馬擁軍覺得自己十拿九穩。
馬擁軍這樣自信的樣子落在馬師傅眼裏,馬師傅整個人都淩亂了。
不是,你哪兒來的自信說你可以的啊!
你什麽手藝心裏沒點數嗎?
我當師父的在這裏焦心,你卻拍著胸脯說自己一定過。
你過的了嗎?
你沒那個能力知道嗎?
馬師傅氣不打一處來:“你給我上點心!這次出題是蘇師傅!陳東那老小子也跟我翻臉了,你再不努力點,這次也別想過!”
馬擁軍嘴上唯唯諾諾,心裏不以為意。
哈!那是師父你不知道我跟陳師傅的關系!
陳師傅一定會給我過的!
懷著這種想法,馬擁軍去抽簽了。
還抽了個第一名。
馬師傅愁的眉毛都要掉下來了。
馬擁軍挺著胸膛去後廚開始考試,果不其然被蘇師傅強力輸出了一把,整個人都斯巴達了。
蘇師傅:“這做的什麽玩意兒!你切菜是拿腳切的?你看看這刀工!就是後廚洗菜的都比你切的強!土豆絲居然切的跟小指頭肚一樣,你沒聽見標準是火柴棍嗎?拿你的指頭肚跟火柴棍比比,看差多少!還有,辣子雞的雞塊都糊了!自選的菜你就做個涼拌黃瓜,你是來嘲笑咱們單位的嗎?”
一般考級都不會說的這麽狠,畢竟是考試不是教學,但是……
陳東十分能理解蘇師傅的心理。
你踏馬能在這個後廚裏做出這樣的菜,已經是侮辱在場所有廚師的水平了。
馬師傅臉色都紅了,連他自己都說不出馬擁軍做的好這種話。
他也氣啊,他明明給馬擁軍培訓了,馬擁軍怎麽能做成這樣!
那黃瓜說好讓他做個蓑衣黃瓜的!結果他端出來一盤黃瓜片算怎麽回事!
結果也不出所料,蘇師傅大大的劃了一個叉,馬擁軍被噴了一臉,但他臉皮厚,並不在意,反而是盯著陳東給分。
陳東笑呵呵的,手上一點不帶猶豫,給了個不及格。
馬擁軍瞬間就懵了。
這不對啊!
他娘不是說已經快搞定陳師傅了嗎?陳師傅咋還能給他不及格?
打擊之下,馬擁軍連後面馬師傅給的不及格都沒那麽激動了。
第一場考完,馬師傅也顧不得許多了,把呆楞楞的徒弟扯出後廚,拉到一個角落就使勁噴。
“你是不是腦子有問題?為什麽不按照之前說的做?蓑衣黃瓜不是教你了嗎?就那麽簡單你為啥不照著做?還有那辣子雞,我不是教過你控制油溫?你咋能把辣子雞給做糊了?!”
馬師傅氣的要掐人中,他自問也是個盡職盡責的師父,教的還是自己表侄兒,那是一點都不藏私的。
結果對方就給他這麽一個回報!
馬擁軍還在喃喃自語:“不應該啊,他怎麽能不給我通過呢?我娘都說了啊……”
馬擁軍是真心的不理解,馬師傅如何他已經不在意,他就是想不明白為啥陳師傅不給他過。
馬師傅:“我不給你過你自己心裏沒點數嗎!你做成那個鬼樣子,我還給你過個屁!”
馬擁軍還在絮絮叨叨,馬師傅逐漸也回過味兒來:“你說的是誰?你媽說啥了?”
馬擁軍看著激動的師父,嘴巴機械的說道:“我媽說了,她馬上就能跟陳師傅成一家的啊,陳師傅很快就要做我後爸了……師父,你說陳師傅都要當我後爸了,他咋還能不給我過呢?這不應該啊……”
馬師傅看著徒弟呆楞不解的臉,聽著徒弟的異想天開。
怪不得呢!
怪不得陳東那老小子今個反水了。
怪不得陳東一下子翻臉跟蘇師傅站一塊去了。
原來是你們母子倆幹的好事!
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