煙紅
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隆冬臘八,距離小年不過半月餘,雲家一邊處理著買地的事宜,一邊準備迎接新年。
盧氏特意請村裏老人寫了門聯,兩張紅色紙張映襯滿目的紅,她喜不自勝,邊收拾邊嘟囔著:“雨兒,一會兒你同我一起去瞧瞧地。”
拜托古老板著手的事已經辦妥了,現在那塊地是她們的,距離茶園也不遠。
雲疏雨正在廚屋煮粥,今日是臘八,該喝臘八粥,紅棗桂圓蓮子花生等等一起熬住,撲鼻而來便是谷物的香氣。
“娘,給你盛一碗,我們喝了再走。”雲疏雨在廚屋忙活道。
熱騰騰的臘八粥下肚,頓時可以驅散寒氣,暖胃又暖身。配上盧氏前些天自己腌制的臘八蒜,風味獨特。
母女倆收拾完畢,便動身去了茶園。
新買來的地兒土壤肥沃疏松,適宜種植茶樹,雲疏雨和盧氏計劃了好久,這才決定等到開春時買些松溪白牡丹、君山銀針、川紅來種。
到時候,這塊土地可以劃出幾塊來,分別種植白茶黃茶和紅茶茶株,日後茶鋪推出這些茶來,口味也就更加正宗了。
她們還商量好,等過了年,就在京都南置辦一處府邸,而雲家,找人來修葺一番,當做雲家老宅。
自從上次被皇帝赦免,雲家的生意愈發興隆,雲疏雨把新一季度的時令茶飲設計好,就等著開春置備上,而後便投身到了迎接新年的事上。
把家裏家外掛上幹辣椒幹玉米新春年畫,裏裏外外打掃一遍,又準備了吉祥絡裝飾起來,新年氣氛便充滿了房屋。
這些日子,她也聽說了賀巧巧在宮中制作推行牛乳茶的事,對於皇帝不僅不反對還大力支持,雲疏雨會心一笑。
真是說曹操曹操到,雲疏雨接到通明帝的召見,二話不說便進宮面見聖上。
這不,馬上新年,通明帝怕宮中冷淡,才想著召她進宮,為宮中這牛乳茶的推行建言獻策。
若是旁的事,雲疏雨怕是一竅不通,可是說到茶來,她懂得不少,尤其是這與現代奶茶相似至極的牛乳茶。
賀巧巧候在一旁,靜靜聽著她講:“牛乳茶味道香醇,奶香濃郁,可以考慮考慮加入一些別的東西,喝的同時還可咀嚼,就更有意思了。”
不知道她這番話給她多少啟示,賀巧巧眼睛一亮,是啊,她現在已經將牛乳茶做到了味道濃郁,口感絲滑,唯獨她覺得還少了點什麽。
這下經她點撥,賀巧巧一下子通了。
“陛下,我去去就來!”賀巧巧匆匆行了個禮,也不等通明帝允許,便疾步離開。
對此,通明帝無奈至極,瞧瞧她,一想到這些就什麽都不管不顧了,幸好沒讓那些大臣看見,否則參她一本都是輕的。
雲疏雨微微一笑,殿中只剩下她與小皇帝,兩人便一問一答,簡單說了幾句。
不多時,賀巧巧滿臉神秘,叫了宮人來,同時端著自己剛剛做好的牛乳茶前來。
“這是……”通明帝挑眉。
他不能喝牛乳茶,只能觀望,但心裏早已經饞極了,每每看見那些大口大口痛飲下去的宮人,他只能痛恨上天賜予自己無上的尊貴又剝奪自己享受乳茶的快樂!
“這裏加了料,來,大家都嘗嘗味道如何。”賀巧巧短短幾句,便把乳茶給了眾人。
雲疏雨接過,不等喝上一口,她就在賀巧巧臉上看見了曾經出現在雲常臉上的同樣的神情——
一樣的興奮與期待,期待她們的評價。
雲疏雨勾唇,她相信她,一定可以做出最令人喜愛的乳茶來的。
親眼看著她們把乳茶放入口中,賀巧巧眼眸亮晶晶,如何?
果然,雲疏雨喝到了底,看見了底部堆疊的白色方塊,她抿了一口,竟然是煮爛的芋頭塊兒。
賀巧巧在這牛乳茶裏加了芋頭。
不但如此,不甜不淡剛剛好,濃郁的芋頭香綻放在舌尖,令人著迷。
不像芋泥,芋頭塊多了種獨特口感,一抿,化作泥的同時,還保持細膩的顆粒感。
“味道真是不錯!”雲疏雨略誇讚了一句,繼續點撥她,“方形的芋頭,以後是不是還有其他形狀的小料在裏頭?”
說到這裏,賀巧巧眼中更亮,是啊!還有什麽可以作為小料放入乳茶中呢?
幾乎是一門心思全撲在這上面,賀巧巧忙拉著她一起去了禦膳房,說要和她一起思考思考。
頓時,偌大的殿內僅僅剩下通明帝,看著被拉走的雲氏慌亂告退,他只能搖搖頭,笑著嘆氣。
唉,他該處理朝中事務了,沒準處理完畢還可以去看看她們那邊的情況。
來到禦膳房的雲疏雨圍繞著一眾食材以及桌面走了走,面粉、糖油醬醋、水果、生肉、蔬菜……
她的指尖劃過桌案,只留下淡淡的陰影,賀巧巧在一旁托著下巴,半晌,她精神一震——
“有了!”
雲疏雨還沒回過神來,就見她已經走到了案板前,舀了一碗面粉,添水揉面。
“巧巧你是想?”
賀巧巧要做的便是自己剛剛想到的香蕉口味的小料,她和好面,便把剝好的香蕉揉進了面裏,而後搓成長條,切成小小的面劑子,再用手搓一搓,就個個渾圓。
“香蕉味的小料,怎麽樣?不錯吧?”她自得其樂,等到牛乳茶煮好便可以把這些小劑子放入鍋中一同熬煮。
雲疏雨含笑看她忙活來忙活去,興許做久了她便知道這小料還可以用木薯粉來和面,口感會更加彈牙。
二人在禦膳房忙活了半天,等到乳茶快要出鍋時,在養心殿處理事務結束的通明帝光顧而來——
一進門他便聞到了一股乳茶香,只可惜他不能飲用,但沒關系,看看她們忙些什麽也好。
雲疏雨把香蕉味的牛乳茶盛了出來,焦黃色的乳茶醇正濃厚,用勺子攪一攪可以看見浮動的珍珠。
賀巧巧註意到通明帝來,於是把一旁多出的珍珠拿到了他面前,“陛下,這是為你準備的,方才我們已經想好了,就名叫珍珠,你快嘗嘗!”
他不能飲用乳類,賀巧巧便想,至少香蕉味的珍珠他可以品嘗吧?
通明帝沒有一點兒嫌棄,哪怕她不是宮內正規的禦廚,他也對她做的‘珍珠’躍躍欲試。
一入口,珍珠黏黏的,非常有嚼勁,隨著咀嚼次數增加,有香蕉的甜味兒出現,他還不曾吃過這種東西,有意思,甚是有趣。
雲疏雨看著這有愛的畫面,一邊啜飲自己手上的牛乳茶,興致勃勃。
從皇宮回來,各家各戶已經將具備新年氣息的裝飾加裝上了,更有十歲大的孩子,幾個聚集一起,在村子裏燃放爆竹了,他們手裏拿著火柴,玩得不亦樂乎。
雲家,雲常的腿已經恢覆了很多,雖然行走不便,可是至少不是一高一低了,現在正在茶房裏忙活。
晚間一家人一起吃了個團圓飯,說到自家茶園新開的地,這還是多虧了古老板的幫忙,聽她的意思,馨月姑娘貌似不久將要與公子瓏喜結連理了,若真是如此,那她們家可不得好好準備個賀禮。
不僅如此,雲疏雨還從盧氏口中聽聞章娘子現下帶著靈靈借住在武家,雖然武家空落落的,但勝在大,可以容得下她們母女。
經過這麽多日的相處,盧氏和雲疏雨都覺得武莊同章娘子有戲,只是她們兩個沒有那麽七嘴八舌,而是默默把自己關註到的這些放在了心裏。
可以說,雲疏雨不知道她娘也是這樣想的,盧氏也不知道自己的女兒同她感覺一樣!
小年來得極快,一晃眼,清早的爆竹在雪中劈啪作響,上上下下喜氣洋洋。
雲疏雨穿好衣裳走到門前,不知夜裏何時落了初雪,如今地面上薄薄一層,又灰又白。
她拍了拍門上幹辣椒積的一層雪,便去了廚房給盧氏幫忙。
新的一年,第一句應該是祝福語,雲疏雨笑道:“祝娘這一年可以越來越輕松。”
盧氏嗔她一眼,越來越輕松?那豈不是茶鋪生意越來越冷落?
誰知雲疏雨諱莫如深,這她就不知道了吧?“娘,有個詞兒叫做雇人!”
茶鋪生意越忙,她們反倒可以雇傭人來幫忙,自己這不就清閑了?
盧氏笑著不語,今兒是小年,她們一會兒去把糖發了,接下來一直到春節,都不經營,給大夥放個假,新年後回來繼續幹。
雲疏雨在旁幫她洗菜擇菜昨日笑口開送來三十斤的糖,說是自己做的,讓她們拿去分給客人們,大家夥都沾沾喜氣。
那糖雲疏雨沒忍住,嘗了幾顆,有芝麻味的酥糖,也有花生牛軋糖、話梅糖,其中讓她驚艷的,是一種名叫樂相逢的夾心糖。
裏頭是麥芽糖夾心,本就是冬日,一整塊糖果放在嘴裏,稍微捂一會兒,裏頭的麥芽糖便可以融化,用牙齒在外面一咬,‘啪哧’,糖果便裂開,黏糊糊的麥芽糖緊跟著就流了出來。
越想越饞,雲疏雨早飯沒有用多少,便急急忙忙去了茶鋪。
這三十斤的糖是笑口開讓人直接送上門來的,說是送完糖,老板便關了鋪面回家過年。
所以再想將糖果運送到茶鋪裏,光她們自個兒力氣可不夠,幸好前一晚告知了蒙爺爺,可以用牛車給她拉到茶鋪裏。
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隆冬臘八,距離小年不過半月餘,雲家一邊處理著買地的事宜,一邊準備迎接新年。
盧氏特意請村裏老人寫了門聯,兩張紅色紙張映襯滿目的紅,她喜不自勝,邊收拾邊嘟囔著:“雨兒,一會兒你同我一起去瞧瞧地。”
拜托古老板著手的事已經辦妥了,現在那塊地是她們的,距離茶園也不遠。
雲疏雨正在廚屋煮粥,今日是臘八,該喝臘八粥,紅棗桂圓蓮子花生等等一起熬住,撲鼻而來便是谷物的香氣。
“娘,給你盛一碗,我們喝了再走。”雲疏雨在廚屋忙活道。
熱騰騰的臘八粥下肚,頓時可以驅散寒氣,暖胃又暖身。配上盧氏前些天自己腌制的臘八蒜,風味獨特。
母女倆收拾完畢,便動身去了茶園。
新買來的地兒土壤肥沃疏松,適宜種植茶樹,雲疏雨和盧氏計劃了好久,這才決定等到開春時買些松溪白牡丹、君山銀針、川紅來種。
到時候,這塊土地可以劃出幾塊來,分別種植白茶黃茶和紅茶茶株,日後茶鋪推出這些茶來,口味也就更加正宗了。
她們還商量好,等過了年,就在京都南置辦一處府邸,而雲家,找人來修葺一番,當做雲家老宅。
自從上次被皇帝赦免,雲家的生意愈發興隆,雲疏雨把新一季度的時令茶飲設計好,就等著開春置備上,而後便投身到了迎接新年的事上。
把家裏家外掛上幹辣椒幹玉米新春年畫,裏裏外外打掃一遍,又準備了吉祥絡裝飾起來,新年氣氛便充滿了房屋。
這些日子,她也聽說了賀巧巧在宮中制作推行牛乳茶的事,對於皇帝不僅不反對還大力支持,雲疏雨會心一笑。
真是說曹操曹操到,雲疏雨接到通明帝的召見,二話不說便進宮面見聖上。
這不,馬上新年,通明帝怕宮中冷淡,才想著召她進宮,為宮中這牛乳茶的推行建言獻策。
若是旁的事,雲疏雨怕是一竅不通,可是說到茶來,她懂得不少,尤其是這與現代奶茶相似至極的牛乳茶。
賀巧巧候在一旁,靜靜聽著她講:“牛乳茶味道香醇,奶香濃郁,可以考慮考慮加入一些別的東西,喝的同時還可咀嚼,就更有意思了。”
不知道她這番話給她多少啟示,賀巧巧眼睛一亮,是啊,她現在已經將牛乳茶做到了味道濃郁,口感絲滑,唯獨她覺得還少了點什麽。
這下經她點撥,賀巧巧一下子通了。
“陛下,我去去就來!”賀巧巧匆匆行了個禮,也不等通明帝允許,便疾步離開。
對此,通明帝無奈至極,瞧瞧她,一想到這些就什麽都不管不顧了,幸好沒讓那些大臣看見,否則參她一本都是輕的。
雲疏雨微微一笑,殿中只剩下她與小皇帝,兩人便一問一答,簡單說了幾句。
不多時,賀巧巧滿臉神秘,叫了宮人來,同時端著自己剛剛做好的牛乳茶前來。
“這是……”通明帝挑眉。
他不能喝牛乳茶,只能觀望,但心裏早已經饞極了,每每看見那些大口大口痛飲下去的宮人,他只能痛恨上天賜予自己無上的尊貴又剝奪自己享受乳茶的快樂!
“這裏加了料,來,大家都嘗嘗味道如何。”賀巧巧短短幾句,便把乳茶給了眾人。
雲疏雨接過,不等喝上一口,她就在賀巧巧臉上看見了曾經出現在雲常臉上的同樣的神情——
一樣的興奮與期待,期待她們的評價。
雲疏雨勾唇,她相信她,一定可以做出最令人喜愛的乳茶來的。
親眼看著她們把乳茶放入口中,賀巧巧眼眸亮晶晶,如何?
果然,雲疏雨喝到了底,看見了底部堆疊的白色方塊,她抿了一口,竟然是煮爛的芋頭塊兒。
賀巧巧在這牛乳茶裏加了芋頭。
不但如此,不甜不淡剛剛好,濃郁的芋頭香綻放在舌尖,令人著迷。
不像芋泥,芋頭塊多了種獨特口感,一抿,化作泥的同時,還保持細膩的顆粒感。
“味道真是不錯!”雲疏雨略誇讚了一句,繼續點撥她,“方形的芋頭,以後是不是還有其他形狀的小料在裏頭?”
說到這裏,賀巧巧眼中更亮,是啊!還有什麽可以作為小料放入乳茶中呢?
幾乎是一門心思全撲在這上面,賀巧巧忙拉著她一起去了禦膳房,說要和她一起思考思考。
頓時,偌大的殿內僅僅剩下通明帝,看著被拉走的雲氏慌亂告退,他只能搖搖頭,笑著嘆氣。
唉,他該處理朝中事務了,沒準處理完畢還可以去看看她們那邊的情況。
來到禦膳房的雲疏雨圍繞著一眾食材以及桌面走了走,面粉、糖油醬醋、水果、生肉、蔬菜……
她的指尖劃過桌案,只留下淡淡的陰影,賀巧巧在一旁托著下巴,半晌,她精神一震——
“有了!”
雲疏雨還沒回過神來,就見她已經走到了案板前,舀了一碗面粉,添水揉面。
“巧巧你是想?”
賀巧巧要做的便是自己剛剛想到的香蕉口味的小料,她和好面,便把剝好的香蕉揉進了面裏,而後搓成長條,切成小小的面劑子,再用手搓一搓,就個個渾圓。
“香蕉味的小料,怎麽樣?不錯吧?”她自得其樂,等到牛乳茶煮好便可以把這些小劑子放入鍋中一同熬煮。
雲疏雨含笑看她忙活來忙活去,興許做久了她便知道這小料還可以用木薯粉來和面,口感會更加彈牙。
二人在禦膳房忙活了半天,等到乳茶快要出鍋時,在養心殿處理事務結束的通明帝光顧而來——
一進門他便聞到了一股乳茶香,只可惜他不能飲用,但沒關系,看看她們忙些什麽也好。
雲疏雨把香蕉味的牛乳茶盛了出來,焦黃色的乳茶醇正濃厚,用勺子攪一攪可以看見浮動的珍珠。
賀巧巧註意到通明帝來,於是把一旁多出的珍珠拿到了他面前,“陛下,這是為你準備的,方才我們已經想好了,就名叫珍珠,你快嘗嘗!”
他不能飲用乳類,賀巧巧便想,至少香蕉味的珍珠他可以品嘗吧?
通明帝沒有一點兒嫌棄,哪怕她不是宮內正規的禦廚,他也對她做的‘珍珠’躍躍欲試。
一入口,珍珠黏黏的,非常有嚼勁,隨著咀嚼次數增加,有香蕉的甜味兒出現,他還不曾吃過這種東西,有意思,甚是有趣。
雲疏雨看著這有愛的畫面,一邊啜飲自己手上的牛乳茶,興致勃勃。
從皇宮回來,各家各戶已經將具備新年氣息的裝飾加裝上了,更有十歲大的孩子,幾個聚集一起,在村子裏燃放爆竹了,他們手裏拿著火柴,玩得不亦樂乎。
雲家,雲常的腿已經恢覆了很多,雖然行走不便,可是至少不是一高一低了,現在正在茶房裏忙活。
晚間一家人一起吃了個團圓飯,說到自家茶園新開的地,這還是多虧了古老板的幫忙,聽她的意思,馨月姑娘貌似不久將要與公子瓏喜結連理了,若真是如此,那她們家可不得好好準備個賀禮。
不僅如此,雲疏雨還從盧氏口中聽聞章娘子現下帶著靈靈借住在武家,雖然武家空落落的,但勝在大,可以容得下她們母女。
經過這麽多日的相處,盧氏和雲疏雨都覺得武莊同章娘子有戲,只是她們兩個沒有那麽七嘴八舌,而是默默把自己關註到的這些放在了心裏。
可以說,雲疏雨不知道她娘也是這樣想的,盧氏也不知道自己的女兒同她感覺一樣!
小年來得極快,一晃眼,清早的爆竹在雪中劈啪作響,上上下下喜氣洋洋。
雲疏雨穿好衣裳走到門前,不知夜裏何時落了初雪,如今地面上薄薄一層,又灰又白。
她拍了拍門上幹辣椒積的一層雪,便去了廚房給盧氏幫忙。
新的一年,第一句應該是祝福語,雲疏雨笑道:“祝娘這一年可以越來越輕松。”
盧氏嗔她一眼,越來越輕松?那豈不是茶鋪生意越來越冷落?
誰知雲疏雨諱莫如深,這她就不知道了吧?“娘,有個詞兒叫做雇人!”
茶鋪生意越忙,她們反倒可以雇傭人來幫忙,自己這不就清閑了?
盧氏笑著不語,今兒是小年,她們一會兒去把糖發了,接下來一直到春節,都不經營,給大夥放個假,新年後回來繼續幹。
雲疏雨在旁幫她洗菜擇菜昨日笑口開送來三十斤的糖,說是自己做的,讓她們拿去分給客人們,大家夥都沾沾喜氣。
那糖雲疏雨沒忍住,嘗了幾顆,有芝麻味的酥糖,也有花生牛軋糖、話梅糖,其中讓她驚艷的,是一種名叫樂相逢的夾心糖。
裏頭是麥芽糖夾心,本就是冬日,一整塊糖果放在嘴裏,稍微捂一會兒,裏頭的麥芽糖便可以融化,用牙齒在外面一咬,‘啪哧’,糖果便裂開,黏糊糊的麥芽糖緊跟著就流了出來。
越想越饞,雲疏雨早飯沒有用多少,便急急忙忙去了茶鋪。
這三十斤的糖是笑口開讓人直接送上門來的,說是送完糖,老板便關了鋪面回家過年。
所以再想將糖果運送到茶鋪裏,光她們自個兒力氣可不夠,幸好前一晚告知了蒙爺爺,可以用牛車給她拉到茶鋪裏。
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