第092章 二合一(捉蟲)
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第092章 二合一(捉蟲)
轉眼, “特別企劃案”開播小一周了。
陳舟作為“特殊NPC”一直沒被安排出場。
就照常過自己的日子。
早起洗漱完畢開播,一如既往播著養花、種菜、一日三餐的日常。
因著堂哥帶起的節奏,由於兄弟倆始終沒打照面, 而陳舟一副任人銳評的姿態, 彈幕也漸漸消停。
感謝許多老水友,不著痕跡引導評論風向。
吵架越來越少。
當然……
主要也是沒心思吵。
「辣椒紅彤彤的,好漂亮!」
「小陳,不,陳哥,陳爹, 求你讓我再吃一口辣椒吧!」
「紅了是不是代表老了,為什麽不吃啊?」
「陳哥真不是人,面對這麽水靈靈、嬌滴滴的辣椒, 你咋就坐懷不亂?」
「新粉絲好奇,辣椒很好吃嗎?看你們好饞。」
「何止好吃!」
「美神垂憐一笑, 愛神奉上親吻, 都不如一口辣椒帶給我的怦然心動!」
陳舟:。
水友惦記辣椒快要瘋魔。
胡言亂語,都不能正常說人話了!
是真沒想到。
他以為不能吃辣的星際人對辣味的迷戀竟超過嗜甜。
至今也不過清炒荸薺和那晚的肥腸,少許辣椒做點綴,卻讓每一個人吃過的人都“驚為天椒”, 念念不忘!
目光轉向掛滿枝頭的青椒。
大半已是紅椒。
陳舟悄悄吞咽口水, 對攝像頭笑:“既然大家呼聲這麽高,今天我……”
【茉莉:丸先生來消息, 行程推遲到七月初。】
【沈船:?】
半天才反應過來“丸先生”是當日委托他催活種子的官員。
【沈船:發生什麽意外了?】
【茉莉:預報未來七天會有恒星風暴, 起碼持續十天, 星艦暫時停運。】
不明覺厲。
【沈船:危險嗎?】
【茉莉:4848星偏僻,隕星海吸收高能粒子, 沒啥影響。】
陳舟松了一口氣,眼睛忽地放光。
【沈船:那我可以安心吃這些辣椒咯?】
【茉莉:當然(笑】
【茉莉:每樣綠植交付一株就算超額完成任務,丸先生說了,你想做什麽就做什麽,不用顧慮。】
【沈船:吼!】
開心!
彈幕卻不耐煩了。
「今天,今天什麽呀!」
「笑得好賊。」
「說話說一半,到老找不到伴!」
陳舟心情好,沒計較彈幕的“詛咒”,反倒接茬:“嗯?不是‘說話說一半,砒霜就大蒜’嗎?”
「我最喜歡大蒜了!」
「屁爽是?」
「屁`眼裏塞大蒜很爽的意思?」
什麽神級理解!
“砒霜是……”
算了,咋就扯到砒霜了?
根本不重要!
陳舟清清著嗓子,說起正經事:“今天的主題是‘辣椒的一百種吃法’,大家期不期待?”
「100種!」
「別廢話,上!」
不出陳舟所料,彈幕反響極為熱烈。
網友無比熱情留言,彩虹屁熏得直播間都有味兒了。
偶爾幾句陰陽怪氣的評論眨眼間被淹沒。
陳舟忍俊不禁,便默默回憶辣椒相關的菜譜。
呃。
辣椒吃法實在多!
盤點不完,思緒反被攪亂。
不想那麽多了。
首先采摘。
摘紅的。
紅椒17個。
尚有7個青椒、9個半紅不青的掛在枝頭。
朝天椒昨天已采摘一批,今天又有8個紅的……
陳舟不自覺笑。
別看當前辣椒產量不十分多,辣椒可不光只長一茬!
一棵辣椒收獲兩三批完全沒問題!
拿起另一個小簍子,來到旁邊地塊繼續摘。
沒升星的辣椒個頭也很大,就隨意吃!
從兼作冰箱的溫室拿出一塊肉;
處理幹凈但一直沒吃的雜碎:雞腸、雞胗、野豬的肺邊肉。
自然解凍。
陳舟拿起剪刀,剪開滿星紅椒,掏出辣椒籽留種。
點數辣椒籽:1、2、3……好多好多!
數不過來!
想想,留7個紅椒的籽作種夠夠的!
剩餘10個紅椒,同時采摘的朝天椒,直接切段,丟罐子裏腌制。
後面做剁椒、辣醬什麽的都行!
留種的辣椒籽拿邊上晾幹。
接著處理青椒。
掏幹凈籽,小心不破壞青椒的完整性。
手指頭火辣辣的。
陳舟若有所思。
換了把細長的剪刀,升進洞口、貼著辣椒內壁往下剪——剪掉白筋,就不會過分辣。
跑一趟洞外,拿回暴曬一天、表皮基本脫水的朝天椒。
重覆剪開、留籽的操作。
開始處理解凍的豬肉。
瘦肉拖著一層肥皮。
肥皮與瘦肉分離。
瘦肉擱置一邊。
點燃明火竈。
架鍋,倒入青椒掏出來的辣椒籽,小火慢烤,烤幹水分。
「啊、啊……阿嚏!」
「好香!」
「不行我忍不住想流眼淚了!」
「這麽刺激嗎?確定好吃?真不是生化武器?」
「@用戶XT5128753:別急啊,等你吃過就知道了。」
「炒辣椒籽?跟瓜子哪個好吃?」
炒辣椒籽自然不是像彈幕以為的當零食吃。
陳舟卻沒空解釋。
鍋中加清水,給豬皮、肺邊肉、雞雜碎焯水後撈起來。
倒水,快速刷鍋。
撥弄竈膛裏的柴禾,加大火候。
陳舟屏住呼吸,全神貫註炒糖色。
很好!
沒有翻車。
炒好的糖色盛出備用。
花生油入鍋,眼看冒青煙了,快速倒入大量香料。
大蒜花椒、八角、茴香……
去籽的幹辣椒,及大量剛炒過的辣椒籽。
乍一看,小半鍋全是調料!
「?」
「這是什麽新鮮吃法?」
「心疼啊,自然香料目前比黃金都貴,這麽糟蹋好嗎?」
陳舟手忙腳亂,哪裏有空回答彈幕。
險些沒把調料炒糊!
端起豬皮等一股腦倒進鍋,翻炒!
「啊?這麽大塊的肉,不切嘛?」
陳舟直覺火候差不多了,倒入糖色,舀出一大勺蠶豆醬;
爆炒!
撲面而來的肉香,讓每一個路過直播間的人,無論葷素黨,都不自覺地駐足。
一邊做菜一邊燒火,真的慌。
好在陳舟也算經驗豐富,提前備好一大瓶的水。
急忙忙將水倒入鍋中,將將沒過食材。
蓋嚴鍋蓋。
給竈膛添幾根柴。
摸摸額頭密密細汗,陳舟長長舒了一口氣。
「呼,我也跟著松了一口氣。」
「主播笨手笨腳的好擔心翻鍋。」
「陳哥理一下彈幕啊,用這麽多香料,味那麽重,確定能吃?」
陳舟笑,隨手拿個盆朝山洞外走:“確定能吃,而且保證好吃!
“亂來……沒有,我做的鹵菜。
“鹵菜可是特別經典的一種烹飪手法。”
小學就跟爺爺學做的鹵菜,幾乎沒有翻車。
爺爺鹵的菜聞名整個隊!
除鹵料包有獨家配方,最關鍵的一點就在於加豬皮。
加過豬皮的鹵湯,味道濃郁、層次豐富,格外地鮮香!
鹵豬皮本身也是Q彈順滑,口感和風味簡直完美!
野豬皮更硬,多煮一煮無妨,肥油更少、香而不膩,可以想象,比一般的豬皮吃著更勁道!
唯一遺憾的是調料種類不夠多。
湊不齊“獨家配方”。
只能有什麽放什麽。
陳舟來到菜地采摘蒜薹、四季豆、花菜。
轉身欲走,想想又回頭摘了幾個青色朝天椒……沒升星的。
走出幾步再度回身,刨出個地瓜、拔一顆胡蘿蔔。
可惜,種子箱沒開到茄子和土豆。
他最愛(之一)的地三鮮啊!
不知道什麽時候能吃到。
料理幹凈全部食材。
陳舟回到臺面前。
剁瘦肉,蒜子、一點點姜末,剁成肉絨。
加鹽調味。
拿起一顆青椒,筷子夾著肉絨,像灌香腸一樣灌滿青椒。
青椒釀肉!
考慮到自己一個人吃不了那麽多,現在不是“冬”天,剩菜不好儲存,就只灌了六個。
換上砧板、水果刀,青紅椒切片的切片、切絲的切絲。
……
鹵味的香氣愈加濃烈。
陳舟撈出浸泡多時的花生米,瀝幹水。
揭鍋蓋,倒入鹵湯。
鹵花生米真的絕,完美的下酒菜……雖然他不喝酒,當零食吃也很棒!
取些沒吃完的豆制品。
板幹三塊,千張兩張,豆皮剩大半張。
等豬皮和花生米鹵到差不多,放鹽時再加。
鹵菜費時費工。
陳舟一邊看著火,一邊跟彈幕互動,一邊一心三用悄悄看“特別企劃案”的直播。
視角正好在聶昭那一組。
莫名高興。
“特別企劃案”跟先前“荒星改造”不一樣,只有一個主視角直播間。
不時在左下角,分出第二視角。
以至於陳舟沒法自己挑著看哪一組。
不過,節目設計總體上很有意思。
本質是一款娛樂綜藝。
驚險、懸疑、搞笑、爭吵、合作,各種元素拉滿!
尤其聶昭這一組,他引導的是忒斯(卡斯王族)跟阿爾法(純凈森林員工)組合,就非常“主角待遇”,掉進一個食猴蠕巢穴——前期搞事的反派卡薩,正是被蠕蟲活生生啃死的!
並非聶昭失誤。
特殊嘉賓接到任務NPC的任務,按照節目組暗示的線索,拼湊出地圖。
誰能想到,提前拓荒隊反覆檢查過的安全區域,竟隱藏這麽危險的隱患!
驚險連連。
簡直九死一生,最終卻化險為夷。
收獲意想不到的驚喜:被徹底扒開的蠕蟲穴,內藏品質優良、屬性豐富的星辰砂!
最佳的太空玻璃原材料!
劫後餘生的嘉賓,同時歡呼、彼此擁抱。
畫外人不由得代入情緒中,跟著慶幸與喜悅!
總擡著下巴、不會正眼看人的忒斯,因著一個擁抱,看起來不再傲慢,變得接地氣;
社恐到跟陌生人說話都顫抖的阿爾法,經歷過與搭檔的同生共死,說話不再低聲下氣,語調漸漸激昂、活潑。
兩人遭遇無妄之災,沒對聶昭有一句的遷怒指責。
反倒真誠表達感謝之情。
三人笑著擊掌!
融洽的氣氛,不經意就觸動人心,看直播的觀眾情不自禁也笑了。
隨即鏡頭一轉,切到陳朱跟趙棉一組。
看情況也是很緊急。
陳舟“面對”堂哥不自在——他知道這樣的感覺很別扭卻無法克服——就不為難自己了,悄默聲地退出直播間。
「哼哼,小陳肯定又在偷窺老聶!」
「剛瞅一眼,密密麻麻的蠕蟲把我嚇尿了!」
「銀星映畫真下狠手啊,就不怕鬧出外交事故嗎?」
「嗚嗚嗚老聶真的男友力,跟他在一起好有安全感。」
顯然,除被“劇透”過的陳舟,沒人知道食猴蠕一* 出是直播事故。
得虧聶昭收拾爛攤子!
「怎麽播到你堂哥就不看了?心虛了?」
“……”
對於這一類嘲諷的彈幕,陳舟秉持看不到、不回應的態度,神情自若,笑說:“鹵味差不多好了,換到自動鍋裏燜,讓鹵菜慢慢浸入味。
“嘗味?不急啊。等我把菜全做好。”
對待肉食黨和素食黨,他已習慣一碗水端平。
於是三葷、三素。
三葷:鹵味、青椒釀肉、朝天椒炒雞蛋;
三素:幹鍋什錦蔬菜,虎皮青椒以及青紅椒炒蒜薹幹絲。
“三素”裏值得一道的是幹鍋,配菜非常豐富——
幹煸過的四季豆和花菜;
油煎過的地瓜片(沙葛)和地瓜條(紅薯);
泡發開的豆腐皮和幹蘑菇,風味獨特;
香芹、胡蘿蔔和香菜作點綴;
出鍋前撒的一把芝麻,最是靈魂!
「素食黨也有春天!」
「陳哥貼心,專門換了個鍋。」
「你才發現啊,老早做素菜就單獨一套廚具。」
「怎麽還不開飯,捉急!」
陳舟不慌不忙,揭開滿裝鹵味的自動鍋。
奇香醉人,瞬間刺激所有人的味蕾,控制不住分泌口水。
剛在狂歡的素食黨,剎那遭到肉食黨的聲勢碾壓!
撈出一漏勺花生米;
肥皮、肺邊肉、雞腸、雞胗,包括素的千張、板幹等,每樣一份;
多餘的繼續在鹵湯浸泡。
這會兒才開始切。
肥皮、肺邊肉切塊,雞腸切段,雞胗切片,千張切絲,板幹隨意劃幾刀。
放回碗中。
拍些蒜子和蔥花、香菜剁碎,覆蓋在表層。
舀一勺熱辣滾燙的鹵湯,澆透鹵菜。
清空巖石臺面,六道菜擺盤。
“……開飯啦!”
陳舟語氣歡悅,拌拌鹵味,迫不及待夾起一筷頭千張絲!
盡管愛吃肉,但同一鍋出來的鹵味,他最愛的是浸透鹵香飽吸肉汁的千張,其次雞胗、雞腸,然後是肺邊肉。
所謂“肺邊肉”,是豬肺上的白筋和隔膜。
只要處理幹凈,盡量壓住異味,吃在嘴裏跟帶筋的牛肉特別像!
是陳舟在工地上跟一個工頭學的。
那工頭愛吃牛肉,但為人節儉,舍不得多花錢,日常總買些邊邊角角琢磨成好吃的。
某一天,工頭請項目部的大家吃飯,親自下廚烹飪一桌的美食。
對方得意推出“麻辣牛肉”,請大夥兒評價味道怎麽樣。
工頭廚藝堪比路邊攤,陳舟吃著“麻辣牛肉”,非常喜歡,舍不得停筷。
“麻辣牛肉”得到全項目部的一致好評!
誰也沒想到,那一盤並非牛肉,而是豬雜碎的雜碎,工頭稱呼“肺邊肉”。
陳舟從小不愛吃豬肺——現在依舊如此——“肺邊肉”卻是例外。
可惜,後來自己嘗試做過幾回,總去除不了那股怪味。
直到某次突發奇想,用鹵菜的方式烹飪它。
鹵出來的無論口感和味道令人叫絕!
這不,彈幕肉食黨對肺邊肉評價最高。
其次是青椒釀肉。
之所以說不如肺邊肉,大概還是太辣了!
人菜癮大的水友一邊愛吃,一邊感官上頂不住。
「連平平無奇的雞蛋,加了辣椒都變得這麽好吃。」
「@朗姆神仙豬:你飄了,自然禽蛋居然也叫平平無奇?」
「幹鍋,啊啊啊,好好吃!」
「我喜歡這個炒辣椒!嘶,好啦好辣!但是好上頭!」
「陳哥你偏心!肉食份量比素食多好多!」
陳舟解釋:“鹵肉泡在湯裏可以多吃幾天,素菜不好隔夜嘛。”
之所以做鹵菜,其實也是偷懶。
鹵上一鍋能吃幾天,頂多搞點主食,比如粉條,白水煮然後澆點鹵湯,方便又美味!
鹵味哪怕天天吃,只要不是一次猛吃到傷食,不怎麽容易膩的——起碼陳舟是這樣。
「好滿足,又好空虛。」
陳舟深以為然。
不管鹵味,還是幹鍋,不搭配幾碗白米飯,真的不完美!
下意識打開圖鑒,刷到“兌換”頁……
唉!
這麽久,一次水稻或者小麥都沒刷到過!
不管怎麽說,這頓大餐“賓主盡歡”。
陳舟食量有限,到底剩了些菜——晚餐就不用做啦!
心情很嗨。
就一時得意忘形,亂七八糟哼著歌,刷鍋洗碗,日常最討厭幹的活也變得快樂了。
水友吃飽喝足,無比饜足。
對制造噪音的某人多出一份包容心。
「第一萬次羨慕老祖宗,日子過得太美了。」
「鹵味應該是最好吃的一道菜了吧?」
「不讚同,幹鍋最高!」
彈幕就哪些菜最好吃起了不大不小的爭執。
陳舟瞥眼。
這才哪到哪呢!
要不是辣椒不夠,還打算做火鍋……他個人更喜歡火鍋。
當然,火鍋與鹵味各有各的風味,硬對比沒有意思。
鹵味是適合獨居者的懶人美食;
火鍋人多圍爐吃,氣氛更好!
洗完鍋碗,陳舟一刻不停,帶上工具,直奔地裏。
綠豆、芝麻可以收成了,繼續養,種莢就要炸開了,豆/粒落地拾撿可就麻煩了!
這頭忙完,馬不停蹄就轉戰6號田。
先前的花生田,休耕一段時間,種滿紫雲英。
收割紫雲英作青貯。
用技能“犁地”,撒上幹燥的矽藻土,殺菌殺蟲。
等兩天,辣椒籽催芽完畢,便在這塊田輪種。
幹不完的雜活。
“噸噸噸……”
一大一小履帶式機器人。
大的長40厘米、寬25厘米,小的只有不到巴掌大。
蘇妹子很有心,在老家黑市撿漏的材料,請她什麽老師幫忙一起制作的“除草專用機器人”。
訓練機器人辨識雜草,設定行動範圍。
機器人自動感應到雜草的存在,貼近掃射激光,在不傷及正常作物情況下,連根清除雜草!
大大降低陳舟工作量。
雖說,原本的機器人(狗)也能幫忙處理雜草,但做不到如此精細;
比如混在菠菜裏的土牛膝,讓愛德華或笨笨處理,很容易誤傷到菜苗。
“除草專用機器人”沒這樣的困擾。
科技改變生活啊!
陳舟心底暗嘆,來到梭梭林前,蹲著扒拉沙土。
告誡自己不要手賤,但……
心裏牽掛,忍不住!
牽掛肉蓯蓉的生長情況。
當初肉眼看不清的種子現在變成古怪“肉塊”,吸附在梭梭根上。
植株狀態健康。
陳舟松了一口氣,小心將沙土恢覆原狀。
終於能安心催芽另一粒種子啦!
看得出來,肉蓯蓉生長周期很長,“特別企劃案”不過三個月,盡早播種……爭取離開前,收獲一波種子!
然後是石斛。
他強行催芽的石斛,九粒種子目前存活六顆。
不再是灰塵狀,已蛻變成核桃仁大,綠油油、奇形怪狀的原球莖。
原球莖頂部正在緩慢“變形”,其中一個已經誘變出莖葉了!
再看李藥幫忙無菌播種的那些,隔著培養皿同樣能群刷“木·催芽”;
有培養基供給營養,成活率高達70%!
培養皿布滿綠意——不久的將來,每一個“綠點”,都有可能蛻變成一顆獨立的原球莖,進而蛻變成石斛幼苗!
哪怕成活率對折再打對折,估摸也有好幾千株!
可以合成多少蘭科!
石斛品種超多,足夠篩選出一大批!
陳舟越想越心熱!
後悔樟木板子做得太少。
也無妨。
有那麽多水苔,還有幾大桶腐熟刨花,用育苗盆栽植石斛也沒問題。
「第11種吃法√」
「今天怎麽吃辣椒捏?」
一大早,彈幕就在提醒。
陳舟後悔自己嘚瑟那麽一句“辣椒的一百種吃法”,就被這麽一幫饞鬼天天惦記,每天提醒。
“大清早的不吃辣!”
引起水友不滿。
陳舟不慌,啃著紅薯,走出山洞,笑道:“給大家展示沒看過的鮮花……”
「哇!」
「太美了!這些都什麽花,快說別讓我跪下來求你!」
「那一排小鈴鐺太可愛了吧!」
都是種子箱開出的花卉。
一開始計劃六月中旬交付,陳舟沒讓它們開花,長出花苞就掐掉、不斷打頂,剪下的枝條扡插。
順帶篩選,刷到不少榮華點。
現在既然說到七月初“交貨”,完全可以讓它們開一波了。
於是——
一團團球狀、冠幅五六十厘米的瑪格麗特,不僅僅是開箱得到的“格蘭黛絲”,更有經典的“糖果瑪”,紅橙黃粉、五顏六色,一簇挨著一簇,形象而直觀詮釋著什麽是“花團錦簇”!
藍色瑪格麗特尤其醒目。
“藍瑪”卻非木茼蒿,而是他覺得陌生的費利菊。
所以說,菊科一大家子真的亂,長得像、品類多、商品名也亂七八糟瞎搞!
陳舟暗暗搖頭。
轉而被彈幕提到的那一排小鈴鐺吸引目光。
所謂“小鈴鐺”,是風鈴草,如芝麻一樣開花節節高;
串串鈴鐺兒,隨風搖曳,活潑討喜。
天氣尚沒那麽熱,龍膽也開花了。
也是開口朝天的鈴鐺,或說喇叭也行。
深幽的、神秘的藍,在一眾藍色系鮮花裏,氣質最是獨特。
細看花瓣,星星點點的淺白,讓人自然聯想起星空。
商品名“海洋之星”倒是貼切!
有龍膽對比,花色相近的桔梗黯然失色。
不過看“特殊效果”,其Sr評價貴在藥用價值吧!
同樣是藥材的有白頭翁,開花也可愛,可惜園藝指數不夠……
圍墻一圈花盆,色彩繽紛全是爆盆的小花。
龍面花。
金魚草。
在現代都是人氣草花。
尤其“藍白航空龍面花”,陳舟蹲好久都沒蹲到種子或幼苗。
如今卻得償所願!
“滴滴……”
惱人的系統提醒有入侵者。
陳舟不情不願從花叢中起身,環顧四周——
入侵者在哪?
沒有第二個人;
也沒看到什麽異獸……啊!
居然就在眼皮底下。
不到十米遠,一叢“雜草”間瘋狂翻滾著一只……豹貓??
「那誰,好像叫阿羅?」
「那個臭屁小孩?」
「哇,樹豹!居然這麽可愛!」
「別花癡,快@特別企劃案官方,這只樹豹不對勁」
「這是……犯精神病?」
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陳舟作為“特殊NPC”一直沒被安排出場。
就照常過自己的日子。
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因著堂哥帶起的節奏,由於兄弟倆始終沒打照面, 而陳舟一副任人銳評的姿態, 彈幕也漸漸消停。
感謝許多老水友,不著痕跡引導評論風向。
吵架越來越少。
當然……
主要也是沒心思吵。
「辣椒紅彤彤的,好漂亮!」
「小陳,不,陳哥,陳爹, 求你讓我再吃一口辣椒吧!」
「紅了是不是代表老了,為什麽不吃啊?」
「陳哥真不是人,面對這麽水靈靈、嬌滴滴的辣椒, 你咋就坐懷不亂?」
「新粉絲好奇,辣椒很好吃嗎?看你們好饞。」
「何止好吃!」
「美神垂憐一笑, 愛神奉上親吻, 都不如一口辣椒帶給我的怦然心動!」
陳舟:。
水友惦記辣椒快要瘋魔。
胡言亂語,都不能正常說人話了!
是真沒想到。
他以為不能吃辣的星際人對辣味的迷戀竟超過嗜甜。
至今也不過清炒荸薺和那晚的肥腸,少許辣椒做點綴,卻讓每一個人吃過的人都“驚為天椒”, 念念不忘!
目光轉向掛滿枝頭的青椒。
大半已是紅椒。
陳舟悄悄吞咽口水, 對攝像頭笑:“既然大家呼聲這麽高,今天我……”
【茉莉:丸先生來消息, 行程推遲到七月初。】
【沈船:?】
半天才反應過來“丸先生”是當日委托他催活種子的官員。
【沈船:發生什麽意外了?】
【茉莉:預報未來七天會有恒星風暴, 起碼持續十天, 星艦暫時停運。】
不明覺厲。
【沈船:危險嗎?】
【茉莉:4848星偏僻,隕星海吸收高能粒子, 沒啥影響。】
陳舟松了一口氣,眼睛忽地放光。
【沈船:那我可以安心吃這些辣椒咯?】
【茉莉:當然(笑】
【茉莉:每樣綠植交付一株就算超額完成任務,丸先生說了,你想做什麽就做什麽,不用顧慮。】
【沈船:吼!】
開心!
彈幕卻不耐煩了。
「今天,今天什麽呀!」
「笑得好賊。」
「說話說一半,到老找不到伴!」
陳舟心情好,沒計較彈幕的“詛咒”,反倒接茬:“嗯?不是‘說話說一半,砒霜就大蒜’嗎?”
「我最喜歡大蒜了!」
「屁爽是?」
「屁`眼裏塞大蒜很爽的意思?」
什麽神級理解!
“砒霜是……”
算了,咋就扯到砒霜了?
根本不重要!
陳舟清清著嗓子,說起正經事:“今天的主題是‘辣椒的一百種吃法’,大家期不期待?”
「100種!」
「別廢話,上!」
不出陳舟所料,彈幕反響極為熱烈。
網友無比熱情留言,彩虹屁熏得直播間都有味兒了。
偶爾幾句陰陽怪氣的評論眨眼間被淹沒。
陳舟忍俊不禁,便默默回憶辣椒相關的菜譜。
呃。
辣椒吃法實在多!
盤點不完,思緒反被攪亂。
不想那麽多了。
首先采摘。
摘紅的。
紅椒17個。
尚有7個青椒、9個半紅不青的掛在枝頭。
朝天椒昨天已采摘一批,今天又有8個紅的……
陳舟不自覺笑。
別看當前辣椒產量不十分多,辣椒可不光只長一茬!
一棵辣椒收獲兩三批完全沒問題!
拿起另一個小簍子,來到旁邊地塊繼續摘。
沒升星的辣椒個頭也很大,就隨意吃!
從兼作冰箱的溫室拿出一塊肉;
處理幹凈但一直沒吃的雜碎:雞腸、雞胗、野豬的肺邊肉。
自然解凍。
陳舟拿起剪刀,剪開滿星紅椒,掏出辣椒籽留種。
點數辣椒籽:1、2、3……好多好多!
數不過來!
想想,留7個紅椒的籽作種夠夠的!
剩餘10個紅椒,同時采摘的朝天椒,直接切段,丟罐子裏腌制。
後面做剁椒、辣醬什麽的都行!
留種的辣椒籽拿邊上晾幹。
接著處理青椒。
掏幹凈籽,小心不破壞青椒的完整性。
手指頭火辣辣的。
陳舟若有所思。
換了把細長的剪刀,升進洞口、貼著辣椒內壁往下剪——剪掉白筋,就不會過分辣。
跑一趟洞外,拿回暴曬一天、表皮基本脫水的朝天椒。
重覆剪開、留籽的操作。
開始處理解凍的豬肉。
瘦肉拖著一層肥皮。
肥皮與瘦肉分離。
瘦肉擱置一邊。
點燃明火竈。
架鍋,倒入青椒掏出來的辣椒籽,小火慢烤,烤幹水分。
「啊、啊……阿嚏!」
「好香!」
「不行我忍不住想流眼淚了!」
「這麽刺激嗎?確定好吃?真不是生化武器?」
「@用戶XT5128753:別急啊,等你吃過就知道了。」
「炒辣椒籽?跟瓜子哪個好吃?」
炒辣椒籽自然不是像彈幕以為的當零食吃。
陳舟卻沒空解釋。
鍋中加清水,給豬皮、肺邊肉、雞雜碎焯水後撈起來。
倒水,快速刷鍋。
撥弄竈膛裏的柴禾,加大火候。
陳舟屏住呼吸,全神貫註炒糖色。
很好!
沒有翻車。
炒好的糖色盛出備用。
花生油入鍋,眼看冒青煙了,快速倒入大量香料。
大蒜花椒、八角、茴香……
去籽的幹辣椒,及大量剛炒過的辣椒籽。
乍一看,小半鍋全是調料!
「?」
「這是什麽新鮮吃法?」
「心疼啊,自然香料目前比黃金都貴,這麽糟蹋好嗎?」
陳舟手忙腳亂,哪裏有空回答彈幕。
險些沒把調料炒糊!
端起豬皮等一股腦倒進鍋,翻炒!
「啊?這麽大塊的肉,不切嘛?」
陳舟直覺火候差不多了,倒入糖色,舀出一大勺蠶豆醬;
爆炒!
撲面而來的肉香,讓每一個路過直播間的人,無論葷素黨,都不自覺地駐足。
一邊做菜一邊燒火,真的慌。
好在陳舟也算經驗豐富,提前備好一大瓶的水。
急忙忙將水倒入鍋中,將將沒過食材。
蓋嚴鍋蓋。
給竈膛添幾根柴。
摸摸額頭密密細汗,陳舟長長舒了一口氣。
「呼,我也跟著松了一口氣。」
「主播笨手笨腳的好擔心翻鍋。」
「陳哥理一下彈幕啊,用這麽多香料,味那麽重,確定能吃?」
陳舟笑,隨手拿個盆朝山洞外走:“確定能吃,而且保證好吃!
“亂來……沒有,我做的鹵菜。
“鹵菜可是特別經典的一種烹飪手法。”
小學就跟爺爺學做的鹵菜,幾乎沒有翻車。
爺爺鹵的菜聞名整個隊!
除鹵料包有獨家配方,最關鍵的一點就在於加豬皮。
加過豬皮的鹵湯,味道濃郁、層次豐富,格外地鮮香!
鹵豬皮本身也是Q彈順滑,口感和風味簡直完美!
野豬皮更硬,多煮一煮無妨,肥油更少、香而不膩,可以想象,比一般的豬皮吃著更勁道!
唯一遺憾的是調料種類不夠多。
湊不齊“獨家配方”。
只能有什麽放什麽。
陳舟來到菜地采摘蒜薹、四季豆、花菜。
轉身欲走,想想又回頭摘了幾個青色朝天椒……沒升星的。
走出幾步再度回身,刨出個地瓜、拔一顆胡蘿蔔。
可惜,種子箱沒開到茄子和土豆。
他最愛(之一)的地三鮮啊!
不知道什麽時候能吃到。
料理幹凈全部食材。
陳舟回到臺面前。
剁瘦肉,蒜子、一點點姜末,剁成肉絨。
加鹽調味。
拿起一顆青椒,筷子夾著肉絨,像灌香腸一樣灌滿青椒。
青椒釀肉!
考慮到自己一個人吃不了那麽多,現在不是“冬”天,剩菜不好儲存,就只灌了六個。
換上砧板、水果刀,青紅椒切片的切片、切絲的切絲。
……
鹵味的香氣愈加濃烈。
陳舟撈出浸泡多時的花生米,瀝幹水。
揭鍋蓋,倒入鹵湯。
鹵花生米真的絕,完美的下酒菜……雖然他不喝酒,當零食吃也很棒!
取些沒吃完的豆制品。
板幹三塊,千張兩張,豆皮剩大半張。
等豬皮和花生米鹵到差不多,放鹽時再加。
鹵菜費時費工。
陳舟一邊看著火,一邊跟彈幕互動,一邊一心三用悄悄看“特別企劃案”的直播。
視角正好在聶昭那一組。
莫名高興。
“特別企劃案”跟先前“荒星改造”不一樣,只有一個主視角直播間。
不時在左下角,分出第二視角。
以至於陳舟沒法自己挑著看哪一組。
不過,節目設計總體上很有意思。
本質是一款娛樂綜藝。
驚險、懸疑、搞笑、爭吵、合作,各種元素拉滿!
尤其聶昭這一組,他引導的是忒斯(卡斯王族)跟阿爾法(純凈森林員工)組合,就非常“主角待遇”,掉進一個食猴蠕巢穴——前期搞事的反派卡薩,正是被蠕蟲活生生啃死的!
並非聶昭失誤。
特殊嘉賓接到任務NPC的任務,按照節目組暗示的線索,拼湊出地圖。
誰能想到,提前拓荒隊反覆檢查過的安全區域,竟隱藏這麽危險的隱患!
驚險連連。
簡直九死一生,最終卻化險為夷。
收獲意想不到的驚喜:被徹底扒開的蠕蟲穴,內藏品質優良、屬性豐富的星辰砂!
最佳的太空玻璃原材料!
劫後餘生的嘉賓,同時歡呼、彼此擁抱。
畫外人不由得代入情緒中,跟著慶幸與喜悅!
總擡著下巴、不會正眼看人的忒斯,因著一個擁抱,看起來不再傲慢,變得接地氣;
社恐到跟陌生人說話都顫抖的阿爾法,經歷過與搭檔的同生共死,說話不再低聲下氣,語調漸漸激昂、活潑。
兩人遭遇無妄之災,沒對聶昭有一句的遷怒指責。
反倒真誠表達感謝之情。
三人笑著擊掌!
融洽的氣氛,不經意就觸動人心,看直播的觀眾情不自禁也笑了。
隨即鏡頭一轉,切到陳朱跟趙棉一組。
看情況也是很緊急。
陳舟“面對”堂哥不自在——他知道這樣的感覺很別扭卻無法克服——就不為難自己了,悄默聲地退出直播間。
「哼哼,小陳肯定又在偷窺老聶!」
「剛瞅一眼,密密麻麻的蠕蟲把我嚇尿了!」
「銀星映畫真下狠手啊,就不怕鬧出外交事故嗎?」
「嗚嗚嗚老聶真的男友力,跟他在一起好有安全感。」
顯然,除被“劇透”過的陳舟,沒人知道食猴蠕一* 出是直播事故。
得虧聶昭收拾爛攤子!
「怎麽播到你堂哥就不看了?心虛了?」
“……”
對於這一類嘲諷的彈幕,陳舟秉持看不到、不回應的態度,神情自若,笑說:“鹵味差不多好了,換到自動鍋裏燜,讓鹵菜慢慢浸入味。
“嘗味?不急啊。等我把菜全做好。”
對待肉食黨和素食黨,他已習慣一碗水端平。
於是三葷、三素。
三葷:鹵味、青椒釀肉、朝天椒炒雞蛋;
三素:幹鍋什錦蔬菜,虎皮青椒以及青紅椒炒蒜薹幹絲。
“三素”裏值得一道的是幹鍋,配菜非常豐富——
幹煸過的四季豆和花菜;
油煎過的地瓜片(沙葛)和地瓜條(紅薯);
泡發開的豆腐皮和幹蘑菇,風味獨特;
香芹、胡蘿蔔和香菜作點綴;
出鍋前撒的一把芝麻,最是靈魂!
「素食黨也有春天!」
「陳哥貼心,專門換了個鍋。」
「你才發現啊,老早做素菜就單獨一套廚具。」
「怎麽還不開飯,捉急!」
陳舟不慌不忙,揭開滿裝鹵味的自動鍋。
奇香醉人,瞬間刺激所有人的味蕾,控制不住分泌口水。
剛在狂歡的素食黨,剎那遭到肉食黨的聲勢碾壓!
撈出一漏勺花生米;
肥皮、肺邊肉、雞腸、雞胗,包括素的千張、板幹等,每樣一份;
多餘的繼續在鹵湯浸泡。
這會兒才開始切。
肥皮、肺邊肉切塊,雞腸切段,雞胗切片,千張切絲,板幹隨意劃幾刀。
放回碗中。
拍些蒜子和蔥花、香菜剁碎,覆蓋在表層。
舀一勺熱辣滾燙的鹵湯,澆透鹵菜。
清空巖石臺面,六道菜擺盤。
“……開飯啦!”
陳舟語氣歡悅,拌拌鹵味,迫不及待夾起一筷頭千張絲!
盡管愛吃肉,但同一鍋出來的鹵味,他最愛的是浸透鹵香飽吸肉汁的千張,其次雞胗、雞腸,然後是肺邊肉。
所謂“肺邊肉”,是豬肺上的白筋和隔膜。
只要處理幹凈,盡量壓住異味,吃在嘴裏跟帶筋的牛肉特別像!
是陳舟在工地上跟一個工頭學的。
那工頭愛吃牛肉,但為人節儉,舍不得多花錢,日常總買些邊邊角角琢磨成好吃的。
某一天,工頭請項目部的大家吃飯,親自下廚烹飪一桌的美食。
對方得意推出“麻辣牛肉”,請大夥兒評價味道怎麽樣。
工頭廚藝堪比路邊攤,陳舟吃著“麻辣牛肉”,非常喜歡,舍不得停筷。
“麻辣牛肉”得到全項目部的一致好評!
誰也沒想到,那一盤並非牛肉,而是豬雜碎的雜碎,工頭稱呼“肺邊肉”。
陳舟從小不愛吃豬肺——現在依舊如此——“肺邊肉”卻是例外。
可惜,後來自己嘗試做過幾回,總去除不了那股怪味。
直到某次突發奇想,用鹵菜的方式烹飪它。
鹵出來的無論口感和味道令人叫絕!
這不,彈幕肉食黨對肺邊肉評價最高。
其次是青椒釀肉。
之所以說不如肺邊肉,大概還是太辣了!
人菜癮大的水友一邊愛吃,一邊感官上頂不住。
「連平平無奇的雞蛋,加了辣椒都變得這麽好吃。」
「@朗姆神仙豬:你飄了,自然禽蛋居然也叫平平無奇?」
「幹鍋,啊啊啊,好好吃!」
「我喜歡這個炒辣椒!嘶,好啦好辣!但是好上頭!」
「陳哥你偏心!肉食份量比素食多好多!」
陳舟解釋:“鹵肉泡在湯裏可以多吃幾天,素菜不好隔夜嘛。”
之所以做鹵菜,其實也是偷懶。
鹵上一鍋能吃幾天,頂多搞點主食,比如粉條,白水煮然後澆點鹵湯,方便又美味!
鹵味哪怕天天吃,只要不是一次猛吃到傷食,不怎麽容易膩的——起碼陳舟是這樣。
「好滿足,又好空虛。」
陳舟深以為然。
不管鹵味,還是幹鍋,不搭配幾碗白米飯,真的不完美!
下意識打開圖鑒,刷到“兌換”頁……
唉!
這麽久,一次水稻或者小麥都沒刷到過!
不管怎麽說,這頓大餐“賓主盡歡”。
陳舟食量有限,到底剩了些菜——晚餐就不用做啦!
心情很嗨。
就一時得意忘形,亂七八糟哼著歌,刷鍋洗碗,日常最討厭幹的活也變得快樂了。
水友吃飽喝足,無比饜足。
對制造噪音的某人多出一份包容心。
「第一萬次羨慕老祖宗,日子過得太美了。」
「鹵味應該是最好吃的一道菜了吧?」
「不讚同,幹鍋最高!」
彈幕就哪些菜最好吃起了不大不小的爭執。
陳舟瞥眼。
這才哪到哪呢!
要不是辣椒不夠,還打算做火鍋……他個人更喜歡火鍋。
當然,火鍋與鹵味各有各的風味,硬對比沒有意思。
鹵味是適合獨居者的懶人美食;
火鍋人多圍爐吃,氣氛更好!
洗完鍋碗,陳舟一刻不停,帶上工具,直奔地裏。
綠豆、芝麻可以收成了,繼續養,種莢就要炸開了,豆/粒落地拾撿可就麻煩了!
這頭忙完,馬不停蹄就轉戰6號田。
先前的花生田,休耕一段時間,種滿紫雲英。
收割紫雲英作青貯。
用技能“犁地”,撒上幹燥的矽藻土,殺菌殺蟲。
等兩天,辣椒籽催芽完畢,便在這塊田輪種。
幹不完的雜活。
“噸噸噸……”
一大一小履帶式機器人。
大的長40厘米、寬25厘米,小的只有不到巴掌大。
蘇妹子很有心,在老家黑市撿漏的材料,請她什麽老師幫忙一起制作的“除草專用機器人”。
訓練機器人辨識雜草,設定行動範圍。
機器人自動感應到雜草的存在,貼近掃射激光,在不傷及正常作物情況下,連根清除雜草!
大大降低陳舟工作量。
雖說,原本的機器人(狗)也能幫忙處理雜草,但做不到如此精細;
比如混在菠菜裏的土牛膝,讓愛德華或笨笨處理,很容易誤傷到菜苗。
“除草專用機器人”沒這樣的困擾。
科技改變生活啊!
陳舟心底暗嘆,來到梭梭林前,蹲著扒拉沙土。
告誡自己不要手賤,但……
心裏牽掛,忍不住!
牽掛肉蓯蓉的生長情況。
當初肉眼看不清的種子現在變成古怪“肉塊”,吸附在梭梭根上。
植株狀態健康。
陳舟松了一口氣,小心將沙土恢覆原狀。
終於能安心催芽另一粒種子啦!
看得出來,肉蓯蓉生長周期很長,“特別企劃案”不過三個月,盡早播種……爭取離開前,收獲一波種子!
然後是石斛。
他強行催芽的石斛,九粒種子目前存活六顆。
不再是灰塵狀,已蛻變成核桃仁大,綠油油、奇形怪狀的原球莖。
原球莖頂部正在緩慢“變形”,其中一個已經誘變出莖葉了!
再看李藥幫忙無菌播種的那些,隔著培養皿同樣能群刷“木·催芽”;
有培養基供給營養,成活率高達70%!
培養皿布滿綠意——不久的將來,每一個“綠點”,都有可能蛻變成一顆獨立的原球莖,進而蛻變成石斛幼苗!
哪怕成活率對折再打對折,估摸也有好幾千株!
可以合成多少蘭科!
石斛品種超多,足夠篩選出一大批!
陳舟越想越心熱!
後悔樟木板子做得太少。
也無妨。
有那麽多水苔,還有幾大桶腐熟刨花,用育苗盆栽植石斛也沒問題。
「第11種吃法√」
「今天怎麽吃辣椒捏?」
一大早,彈幕就在提醒。
陳舟後悔自己嘚瑟那麽一句“辣椒的一百種吃法”,就被這麽一幫饞鬼天天惦記,每天提醒。
“大清早的不吃辣!”
引起水友不滿。
陳舟不慌,啃著紅薯,走出山洞,笑道:“給大家展示沒看過的鮮花……”
「哇!」
「太美了!這些都什麽花,快說別讓我跪下來求你!」
「那一排小鈴鐺太可愛了吧!」
都是種子箱開出的花卉。
一開始計劃六月中旬交付,陳舟沒讓它們開花,長出花苞就掐掉、不斷打頂,剪下的枝條扡插。
順帶篩選,刷到不少榮華點。
現在既然說到七月初“交貨”,完全可以讓它們開一波了。
於是——
一團團球狀、冠幅五六十厘米的瑪格麗特,不僅僅是開箱得到的“格蘭黛絲”,更有經典的“糖果瑪”,紅橙黃粉、五顏六色,一簇挨著一簇,形象而直觀詮釋著什麽是“花團錦簇”!
藍色瑪格麗特尤其醒目。
“藍瑪”卻非木茼蒿,而是他覺得陌生的費利菊。
所以說,菊科一大家子真的亂,長得像、品類多、商品名也亂七八糟瞎搞!
陳舟暗暗搖頭。
轉而被彈幕提到的那一排小鈴鐺吸引目光。
所謂“小鈴鐺”,是風鈴草,如芝麻一樣開花節節高;
串串鈴鐺兒,隨風搖曳,活潑討喜。
天氣尚沒那麽熱,龍膽也開花了。
也是開口朝天的鈴鐺,或說喇叭也行。
深幽的、神秘的藍,在一眾藍色系鮮花裏,氣質最是獨特。
細看花瓣,星星點點的淺白,讓人自然聯想起星空。
商品名“海洋之星”倒是貼切!
有龍膽對比,花色相近的桔梗黯然失色。
不過看“特殊效果”,其Sr評價貴在藥用價值吧!
同樣是藥材的有白頭翁,開花也可愛,可惜園藝指數不夠……
圍墻一圈花盆,色彩繽紛全是爆盆的小花。
龍面花。
金魚草。
在現代都是人氣草花。
尤其“藍白航空龍面花”,陳舟蹲好久都沒蹲到種子或幼苗。
如今卻得償所願!
“滴滴……”
惱人的系統提醒有入侵者。
陳舟不情不願從花叢中起身,環顧四周——
入侵者在哪?
沒有第二個人;
也沒看到什麽異獸……啊!
居然就在眼皮底下。
不到十米遠,一叢“雜草”間瘋狂翻滾著一只……豹貓??
「那誰,好像叫阿羅?」
「那個臭屁小孩?」
「哇,樹豹!居然這麽可愛!」
「別花癡,快@特別企劃案官方,這只樹豹不對勁」
「這是……犯精神病?」
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