第34章 做肉腸
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第34章 做肉腸
第二天一早陳蘊就和張嬸嬸一起出發去買菜了, 所幸早市的人不多。不一會兩人買到了新鮮又好的菜。
陳蘊將食材放到顧叔的車上,和張嬸嬸一起坐車來到學校旁邊視察場地。
八零年代的小吃不多,學校旁邊除了有幾家店鋪外, 並沒有什麽小吃店。
陳蘊轉轉後和張嬸嬸說:“嬸嬸你可以將小攤擺在這個地方,下課的時候人肯定很多。”
張嬸嬸一看確實不錯,這兒離校門近。旁邊都是居民區:“小蘊我怕這裏沒有租房子的地方,你看我一直生活在大院,沒接觸過這些, 這心裏沒底啊!如果後期生意起來了。你能不能陪我看看房子。”
張嬸嬸一看這些也不想有人會出租房子的地方。
“這沒問題啊!到時候嬸嬸和我約個時間就行。”
“那行。”
兩人商量好,陳蘊和張嬸嬸回家,趙副團長杵著拐杖在院中散步看見兩人來了,著急的像兩人走來。
“怎麽樣,事情順不順利。”
“趙副團長。”
“叫什麽找副團長, 小蘊別打趣我了。”
陳蘊笑笑改口:“趙叔, 地理位置我們已經看過, 確定下來了, 接下來我就開始教嬸做肉腸。”陳蘊說著向廚房走去。張嬸嬸緊跟著來到廚房。
陳蘊先將雞胸肉拿出來:“嬸嬸你將這肉剁成肉末。”陳蘊將洗幹凈的肉放到張嬸嬸手裏, 張嬸嬸立即按照陳蘊說的開始垛肉。
看著肉一點點的變碎, 陳蘊拿過今天購買的香料,一邊指導張嬸嬸一邊配料。
看見張嬸嬸已經將肉剁的差不多,陳蘊加快這邊的動作。
忽然張嬸嬸突然對陳蘊說:“小蘊, 是嬸嬸對不起你,你剛來是時候我還罵你、打你。沒想到你居然把吃飯的本領就教給我了, 我真是一個……。”
“還以為是什麽事呢,就這個?”陳蘊毫不在意, 畢竟家中遇到這事,如果自己不強硬一點那就被人欺負了, 對於張嬸子的做法陳蘊並沒有多少芥蒂。
甚至因為趙叔軍人的身份,對這個家帶著敬畏:“嬸嬸這份工作畢竟是你在完成,我只是幫了一點小忙,以後我可是什麽都不做就有錢拿,我吃什麽虧啊!”
陳蘊笑著拉住張嬸嬸的胳膊:“如果嬸嬸真的擔心我吃虧,嬸嬸可要努力起來,讓我有錢賺才是。”
張嬸嬸吸吸鼻子,回收自己的情緒:“好,我一定好好學。”
陳蘊指點張嬸嬸配料,看著將面粉香料與肉末混合:“接下來就開始攪拌吧!”
張嬸嬸帶好手套開始幹活,趙叔在外面走累了,走進家中看見這個氛圍,壓抑的心放松不少。
自從受傷以來,張梅就保持高強度的緊張,最明顯的就是她脾氣暴躁不少。
趙懷民知道她這是在維護這個家,為了保護他。他除了保持正常以外,盡可能的給她安慰,但是他也擔心有一天張梅會撐不住。
眼下好了,都恢覆正常了。
如今跟陳蘊出去一趟,趙懷民感覺到張梅真的松弛不少,這時趙懷民真心的感激陳蘊,她莫名中挽救了這個家。
以前找懷民聽見楚家找了一個很厲害的保姆,甚至在部隊都有人說想嘗嘗陳蘊做的飯。當時的趙懷民並不在意。沒想帶如今幫他最多的盡然是這個人,像是冥冥之中自有安排一樣。
“小蘊,你看看我這個可以了嗎?”
陳蘊從旁邊拿過勺子,舀了一勺肉放進勺子中,隨後把勺子反過來肉朝下,肉‘啪’掉到盆中。
“嬸嬸,要肉不掉下來才可以,這樣肉腸才會緊實,這個還要攪拌一會。”
“行。”
陳蘊看見張嬸嬸並不洩氣,陳蘊也加快手中的動作,幹活就是這樣,只要同伴積極,數度和質量都會上來。
果然在攪動一會肉就緊實了。陳蘊拿過洗幹凈的腸衣和張嬸嬸開始灌腸。
旁邊的趙叔也主動加入進來,給她們端來水:“來喝口水在幹活。”
張梅眼中擔憂,好在沒說什麽。
只是趙叔看見時間不早了,陳蘊居然沒有回去的意思,他問:“小蘊,該到吃飯的時間了吧!要不要你先回去或者說在這裏做一份飯菜帶回去,這邊什麽都有的。”
“沒事趙叔,清玉哥明天就回去了,今天早上他跟我說帶老夫人出去逛逛,今天不用做飯。”
“那就好。”
趙懷民聽見陳蘊的話,明白楚家待她很好,安心坐下來幫兩人燒火。
陳蘊和張嬸將肉腸灌好,放到鍋上面的蒸籠中開始蒸。有了趙叔燒火,張嬸拉著陳蘊來到客廳。
“小蘊你坐,我去拿點水果過來。”
陳蘊忙了一天還真的有點累了,聽見張嬸嬸的話也沒有反駁。看著整整齊齊的家中,陳蘊明白張嬸嬸是一個愛幹凈的人。
和她合作心更放心了,不用擔心衛生。
不一會張嬸嬸就抱著西瓜過來,當她面切開。
“小蘊吃,千萬別客氣哈。對了該做午飯的時候了,小蘊你歇著我去做飯。”
陳蘊哪能真的坐著,她剛剛起身就被張嬸攔下來:“小蘊,你就歇會嬸嬸去做,可能沒你做的好吃,你可千萬別嫌棄啊。”
“嬸嬸,你做飯這麽多年,是我該向你學習才是,你這話應該是我說。”
“你這巧嘴啊!你坐著。”
陳蘊無奈只能坐下。
剛坐一會,張嬸又拿出家中的幹果:“小蘊,你吃吃這個等著嬸子哈。”
陳蘊笑著點頭。
張嬸的手腳很快,沒一會就炒還了一盤菜,陳蘊將菜端到桌上又拿過碗筷。
張嬸想讓陳蘊休息,陳蘊說自己已經休息好了。
“那你把這個白菜洗幹凈,我們在煲一個湯。今天太突然了,不然真該好好的招待你。如今家裏也沒什麽菜。”
“嬸嬸,已經很好了。”
有了陳蘊的幫忙,張嬸嬸做的格外快。
等上桌的時候吃飯的時候,張嬸嬸發現這湯比以往的好吃。這湯是陳蘊做的,她真是謙遜有禮。
想到早上楚清玉的囑托。張嬸嬸邊吃邊和陳蘊說:“小蘊一會吃完飯,你和我把院子裏的樹木修剪一下在回去可以嗎?”
陳蘊原本想吃完飯就回去,聽見張嬸嬸這麽說自然答應下來。畢竟趙叔的身體,張嬸嬸一個人修剪可能不太容易,畢竟大院的人都對張嬸嬸有偏見。也不可能會幫忙。
“好,嬸嬸。”
下午的時候,張嬸嬸拿梯子,陳蘊扶著梯子。張嬸嬸就上樹上修剪樹木的枝丫。幸好院中只有一棵樹,不然兩人來真忙不過來。
修剪好樹木已經是下午了,張嬸嬸端來一些水果和水和陳蘊坐在旁邊休息。
“以前這棵樹還是你叔修剪的,沒想到我還有機會。”
張嬸嬸望著院中的樹,語氣有些感嘆。陳蘊看見她的神色,寬慰道:“嬸嬸,沒事下次修剪喊我就好。”
“你這丫頭。行,我下次還喊你。”
兩人聊了一會,看著天色不早了。陳蘊向楚家走去。
回家的時候老夫人和楚清玉都到家了,她們疲憊的躺在沙發上。特別是楚清玉似乎累的動不了。
反觀老夫人見陳蘊過來,臉上一喜,提著桌上的袋子跟陳蘊介紹說:“阿蘊過來看看喜不喜歡。”
隨後對桌上的楚清玉說:“去收拾吧!阿蘊在外面跑了一天都累壞了,還沒沒有吃飯呢!
楚清玉看看老夫人的臉色,不知道該說什麽好。無奈的過去準備晚餐。
陳蘊被老夫人拉到袋子旁,一打開全是衣服。這些衣服並不誇張都是清新淡雅,顏色簡單的衣服。
陳蘊拿著又衣服回頭看看老夫人,眼中很疑惑。
“看什麽看,這些都是給買的。”
陳蘊有些被嚇到,一時間不知道該什麽什麽好。
忽然老夫人偷偷的小聲說:“我這孫子走了,怎麽能不讓他出出血。”
老夫人提著袋子放到陳蘊手裏:“拿過去試試,看看合不合身,放心我都問好了能退。”
“老夫人這太貴重了,我不能要。”陳蘊連連擺手拒絕。
要是一件兩件她都不拒絕,但是一排排的衣服,她心中確實有點慌張。
連看老夫人的眼睛都帶著恐慌,老夫人也知道自己買的確實有點多。誰讓商場的衣服這麽好看,一買她就停不下來。
總覺得哪件都很合適,要不是楚清玉攔著她。她估計會買得更多。
看見陳蘊拒絕,老夫人拉著她的手:“阿蘊啊!我是把你當閨女看待的。買了這些你就收下吧!”
老婦人頹喪的坐在沙發上,眼眶還紅紅的,看著楚楚可憐。她望著陳蘊又移開目光:“你都不知道,當初根本沒人陪我。要不是你……”
老夫人提著袋邊的衣裳,傷心憂愁的問道:“真的不能收下嗎?”
在餐廳擺菜的楚清玉聽見老夫人故作可憐的聲音,壓下上翹的嘴角不說話。
在他的印象中,老夫人就沒有完不成的事。她想讓陳蘊收下,陳蘊可拒絕不了。
果然沒一會兒就聽見陳蘊的聲音:“那老夫人我拿一些錢給你。”
“這哪行呀,如今你正是缺錢的時候。” 忽然老夫人一拍大腿:“我想到了。”
她站起來拉著陳蘊的手:“不然後面幾個月的工資我就不發給你了,就當買衣服的錢。”
她指指手邊的袋子:“這些衣服我給你打5折,畢竟不是你自己去買的。”
陳蘊無奈:“好。”
老夫人也想到,發不發還不是我決定的。
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第二天一早陳蘊就和張嬸嬸一起出發去買菜了, 所幸早市的人不多。不一會兩人買到了新鮮又好的菜。
陳蘊將食材放到顧叔的車上,和張嬸嬸一起坐車來到學校旁邊視察場地。
八零年代的小吃不多,學校旁邊除了有幾家店鋪外, 並沒有什麽小吃店。
陳蘊轉轉後和張嬸嬸說:“嬸嬸你可以將小攤擺在這個地方,下課的時候人肯定很多。”
張嬸嬸一看確實不錯,這兒離校門近。旁邊都是居民區:“小蘊我怕這裏沒有租房子的地方,你看我一直生活在大院,沒接觸過這些, 這心裏沒底啊!如果後期生意起來了。你能不能陪我看看房子。”
張嬸嬸一看這些也不想有人會出租房子的地方。
“這沒問題啊!到時候嬸嬸和我約個時間就行。”
“那行。”
兩人商量好,陳蘊和張嬸嬸回家,趙副團長杵著拐杖在院中散步看見兩人來了,著急的像兩人走來。
“怎麽樣,事情順不順利。”
“趙副團長。”
“叫什麽找副團長, 小蘊別打趣我了。”
陳蘊笑笑改口:“趙叔, 地理位置我們已經看過, 確定下來了, 接下來我就開始教嬸做肉腸。”陳蘊說著向廚房走去。張嬸嬸緊跟著來到廚房。
陳蘊先將雞胸肉拿出來:“嬸嬸你將這肉剁成肉末。”陳蘊將洗幹凈的肉放到張嬸嬸手裏, 張嬸嬸立即按照陳蘊說的開始垛肉。
看著肉一點點的變碎, 陳蘊拿過今天購買的香料,一邊指導張嬸嬸一邊配料。
看見張嬸嬸已經將肉剁的差不多,陳蘊加快這邊的動作。
忽然張嬸嬸突然對陳蘊說:“小蘊, 是嬸嬸對不起你,你剛來是時候我還罵你、打你。沒想到你居然把吃飯的本領就教給我了, 我真是一個……。”
“還以為是什麽事呢,就這個?”陳蘊毫不在意, 畢竟家中遇到這事,如果自己不強硬一點那就被人欺負了, 對於張嬸子的做法陳蘊並沒有多少芥蒂。
甚至因為趙叔軍人的身份,對這個家帶著敬畏:“嬸嬸這份工作畢竟是你在完成,我只是幫了一點小忙,以後我可是什麽都不做就有錢拿,我吃什麽虧啊!”
陳蘊笑著拉住張嬸嬸的胳膊:“如果嬸嬸真的擔心我吃虧,嬸嬸可要努力起來,讓我有錢賺才是。”
張嬸嬸吸吸鼻子,回收自己的情緒:“好,我一定好好學。”
陳蘊指點張嬸嬸配料,看著將面粉香料與肉末混合:“接下來就開始攪拌吧!”
張嬸嬸帶好手套開始幹活,趙叔在外面走累了,走進家中看見這個氛圍,壓抑的心放松不少。
自從受傷以來,張梅就保持高強度的緊張,最明顯的就是她脾氣暴躁不少。
趙懷民知道她這是在維護這個家,為了保護他。他除了保持正常以外,盡可能的給她安慰,但是他也擔心有一天張梅會撐不住。
眼下好了,都恢覆正常了。
如今跟陳蘊出去一趟,趙懷民感覺到張梅真的松弛不少,這時趙懷民真心的感激陳蘊,她莫名中挽救了這個家。
以前找懷民聽見楚家找了一個很厲害的保姆,甚至在部隊都有人說想嘗嘗陳蘊做的飯。當時的趙懷民並不在意。沒想帶如今幫他最多的盡然是這個人,像是冥冥之中自有安排一樣。
“小蘊,你看看我這個可以了嗎?”
陳蘊從旁邊拿過勺子,舀了一勺肉放進勺子中,隨後把勺子反過來肉朝下,肉‘啪’掉到盆中。
“嬸嬸,要肉不掉下來才可以,這樣肉腸才會緊實,這個還要攪拌一會。”
“行。”
陳蘊看見張嬸嬸並不洩氣,陳蘊也加快手中的動作,幹活就是這樣,只要同伴積極,數度和質量都會上來。
果然在攪動一會肉就緊實了。陳蘊拿過洗幹凈的腸衣和張嬸嬸開始灌腸。
旁邊的趙叔也主動加入進來,給她們端來水:“來喝口水在幹活。”
張梅眼中擔憂,好在沒說什麽。
只是趙叔看見時間不早了,陳蘊居然沒有回去的意思,他問:“小蘊,該到吃飯的時間了吧!要不要你先回去或者說在這裏做一份飯菜帶回去,這邊什麽都有的。”
“沒事趙叔,清玉哥明天就回去了,今天早上他跟我說帶老夫人出去逛逛,今天不用做飯。”
“那就好。”
趙懷民聽見陳蘊的話,明白楚家待她很好,安心坐下來幫兩人燒火。
陳蘊和張嬸將肉腸灌好,放到鍋上面的蒸籠中開始蒸。有了趙叔燒火,張嬸拉著陳蘊來到客廳。
“小蘊你坐,我去拿點水果過來。”
陳蘊忙了一天還真的有點累了,聽見張嬸嬸的話也沒有反駁。看著整整齊齊的家中,陳蘊明白張嬸嬸是一個愛幹凈的人。
和她合作心更放心了,不用擔心衛生。
不一會張嬸嬸就抱著西瓜過來,當她面切開。
“小蘊吃,千萬別客氣哈。對了該做午飯的時候了,小蘊你歇著我去做飯。”
陳蘊哪能真的坐著,她剛剛起身就被張嬸攔下來:“小蘊,你就歇會嬸嬸去做,可能沒你做的好吃,你可千萬別嫌棄啊。”
“嬸嬸,你做飯這麽多年,是我該向你學習才是,你這話應該是我說。”
“你這巧嘴啊!你坐著。”
陳蘊無奈只能坐下。
剛坐一會,張嬸又拿出家中的幹果:“小蘊,你吃吃這個等著嬸子哈。”
陳蘊笑著點頭。
張嬸的手腳很快,沒一會就炒還了一盤菜,陳蘊將菜端到桌上又拿過碗筷。
張嬸想讓陳蘊休息,陳蘊說自己已經休息好了。
“那你把這個白菜洗幹凈,我們在煲一個湯。今天太突然了,不然真該好好的招待你。如今家裏也沒什麽菜。”
“嬸嬸,已經很好了。”
有了陳蘊的幫忙,張嬸嬸做的格外快。
等上桌的時候吃飯的時候,張嬸嬸發現這湯比以往的好吃。這湯是陳蘊做的,她真是謙遜有禮。
想到早上楚清玉的囑托。張嬸嬸邊吃邊和陳蘊說:“小蘊一會吃完飯,你和我把院子裏的樹木修剪一下在回去可以嗎?”
陳蘊原本想吃完飯就回去,聽見張嬸嬸這麽說自然答應下來。畢竟趙叔的身體,張嬸嬸一個人修剪可能不太容易,畢竟大院的人都對張嬸嬸有偏見。也不可能會幫忙。
“好,嬸嬸。”
下午的時候,張嬸嬸拿梯子,陳蘊扶著梯子。張嬸嬸就上樹上修剪樹木的枝丫。幸好院中只有一棵樹,不然兩人來真忙不過來。
修剪好樹木已經是下午了,張嬸嬸端來一些水果和水和陳蘊坐在旁邊休息。
“以前這棵樹還是你叔修剪的,沒想到我還有機會。”
張嬸嬸望著院中的樹,語氣有些感嘆。陳蘊看見她的神色,寬慰道:“嬸嬸,沒事下次修剪喊我就好。”
“你這丫頭。行,我下次還喊你。”
兩人聊了一會,看著天色不早了。陳蘊向楚家走去。
回家的時候老夫人和楚清玉都到家了,她們疲憊的躺在沙發上。特別是楚清玉似乎累的動不了。
反觀老夫人見陳蘊過來,臉上一喜,提著桌上的袋子跟陳蘊介紹說:“阿蘊過來看看喜不喜歡。”
隨後對桌上的楚清玉說:“去收拾吧!阿蘊在外面跑了一天都累壞了,還沒沒有吃飯呢!
楚清玉看看老夫人的臉色,不知道該說什麽好。無奈的過去準備晚餐。
陳蘊被老夫人拉到袋子旁,一打開全是衣服。這些衣服並不誇張都是清新淡雅,顏色簡單的衣服。
陳蘊拿著又衣服回頭看看老夫人,眼中很疑惑。
“看什麽看,這些都是給買的。”
陳蘊有些被嚇到,一時間不知道該什麽什麽好。
忽然老夫人偷偷的小聲說:“我這孫子走了,怎麽能不讓他出出血。”
老夫人提著袋子放到陳蘊手裏:“拿過去試試,看看合不合身,放心我都問好了能退。”
“老夫人這太貴重了,我不能要。”陳蘊連連擺手拒絕。
要是一件兩件她都不拒絕,但是一排排的衣服,她心中確實有點慌張。
連看老夫人的眼睛都帶著恐慌,老夫人也知道自己買的確實有點多。誰讓商場的衣服這麽好看,一買她就停不下來。
總覺得哪件都很合適,要不是楚清玉攔著她。她估計會買得更多。
看見陳蘊拒絕,老夫人拉著她的手:“阿蘊啊!我是把你當閨女看待的。買了這些你就收下吧!”
老婦人頹喪的坐在沙發上,眼眶還紅紅的,看著楚楚可憐。她望著陳蘊又移開目光:“你都不知道,當初根本沒人陪我。要不是你……”
老夫人提著袋邊的衣裳,傷心憂愁的問道:“真的不能收下嗎?”
在餐廳擺菜的楚清玉聽見老夫人故作可憐的聲音,壓下上翹的嘴角不說話。
在他的印象中,老夫人就沒有完不成的事。她想讓陳蘊收下,陳蘊可拒絕不了。
果然沒一會兒就聽見陳蘊的聲音:“那老夫人我拿一些錢給你。”
“這哪行呀,如今你正是缺錢的時候。” 忽然老夫人一拍大腿:“我想到了。”
她站起來拉著陳蘊的手:“不然後面幾個月的工資我就不發給你了,就當買衣服的錢。”
她指指手邊的袋子:“這些衣服我給你打5折,畢竟不是你自己去買的。”
陳蘊無奈:“好。”
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