第85章 歷紹考過 點心鋪開張
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第85章 歷紹考過 點心鋪開張
幾天後，楊威托人給送來消息，歷紹考過了，而且還是第一名。
趙葉還專門讓歷紹帶他去鎮上巡檢司的布告欄看了，看到歷紹的名字寫在第一個，把他高興的不行。
隨後兩人又來到了點心鋪，基本都已經裝修完了，從外望去，門口專門做的寬大一些，方便進出。
大門正上方的牌匾上寫著“酥香齋”，門兩側掛著的幌子上面，畫了些精美的點心圖案。
進到店裏，地面鋪設了光滑的青石磚，正對門口的是一條通道，盡頭擺放著一個長條櫃臺，是結賬的地方。
從左側墻開始，擺放了一排陳列點心的櫥櫃，屋內右側還放了三張小桌子，配上了幾把小椅子，可供客人等待或堂食。
進到裏間，是制作點心的廚房，爐竈、蒸籠、鐵鍋、烤爐等一應俱全。
店鋪後面還帶著一個小院子，三間小屋子，可以存放材料。
等招了工之後，可以提供住宿，店鋪裏有個人看著也比較好。
沈安在一旁見歷紹和趙葉都挺滿意的樣子，便說道：“東家，主君，點心鋪已經弄得差不多了，還有一些小細節再調整一下。”
“打掃完衛生，在置辦齊了材料還有廚具什麽的，就差不多能開張了。”
“這些天，小的按您的吩咐，貼了招工告示，也來了不少面工的，小的仔細問了他們的過往經歷，也查驗了他們的背景。”
“最後剩下五個點心師傅，八個小二等著讓您選選，他們都是當地人，能打聽到的人家，也沒幹過什麽作奸犯科的事兒。”
“您看要不要安排您見一下？如果都不合適的話小的就再找。”
趙葉看向了歷紹，歷紹笑著說：“葉哥兒，你是點心鋪的老板，你拿主意。”
說完鼓勵的捏了捏他的手，趙葉點點頭，說道：“沈安，那等過兩天鋪子都弄好了，東西置辦齊了之後，你再通知他們面工。”
“讓他們來時帶上自己做的糕點，等來了之後，再當場讓他們做一下看看。”
沈安記下趙葉所說的，便恭敬的說道：“小的知道了，這就去安排。”
“嗯，那你接著忙吧，我們走了。”
二人走出點心鋪，趙葉才松了一口氣，“相公，我剛才說的怎麽樣？”
歷紹笑著給他豎了一個大拇指，“趙老板真棒，考慮的也周到。”自己的葉哥兒越來越厲害了。
趙葉得到他的誇獎開心又害羞，“相公，給他們面工的時候你一定要陪著我啊。”
“好，趙老板都發話了，小的哪兒敢不從啊，哈哈哈。”
“哼，你就知道取笑我。”
......
幾天後，點心鋪徹底裝修好，歷紹也陪著趙葉一起面了工。
最後選定了兩個點心師傅，一個鄭師傅四十多歲，從學徒到這個年紀一直在給老板打工，就生出了自己單幹的念頭，創業和打工又不一樣，結果賠了個精光。
現在是一點兒單幹的念頭都不敢有了，之前的點心鋪也已經沒了他的位置，趙葉能請他，他感激的謝了好半天。
另一個王師傅三十多歲，之前一直在隔壁鎮，在他師傅的點心鋪幹活，現在爹娘歲數大了，幾次寫信叫他回來，他為人孝順，根師傅辭了工便回來了。
兩人見面工的時候全是東家夫郎在說話，東家在一旁看著並不主事，這兩人自然也不敢輕視這個懷著孕的年輕小哥兒，對趙葉很是恭敬。
然後又選了兩個小二，都是看著老實忠厚的，那種太過油滑的他們不需要。
兩個小二都住在店裏，對於能提供住處這一點，二人也是十分感激。
給他們講好了工錢，規矩之後，簽了用工契約，給他們開的工錢都是比照著鎮上的其他家，不高不低。
雖然歷紹不會做，但是多多少少也知道一些他那個時代，點心蛋糕的做法，花樣兒，把這些都告訴了兩個點心師傅。
歷紹跟他們簽了保密協議，醜話也說在了前頭，如果有人敢洩露店裏的點心方子，除了賠銀子，還得蹲大牢。
兩人拿到新奇的新方子，感激不已，連連保證說不可能做那種事。
這個圈子這麽小，誰敢幹這種背叛東家的事兒，馬上就傳的都知道了，除非不想在這個鎮上混了。
他們一家子都是這兒的，自然不可能幹這種事。
一切都準備好，又找街口算卦的，給算了個好日子，酥香齋就這麽開張了。
開張那天，趙家人，馬豪，楊威，還有歷紹跟趙葉的一些其他朋友全都來捧場了。
找了個舞獅隊，到了吉時，再放上一掛鞭炮，熱鬧的周邊兒的都知道，這兒新開了一家點心鋪。
看大門口就裝修的很不錯，從打開的門裏，也不斷傳出來點心的香氣，好多愛吃點心的都打算一會兒進去看看。
這時趙葉說道：“各位，今天是我們酥香閣開張的好日子，今天進店的客官，不管買多少都打八折，就是一百文的東西，只收八十文。”這還是相公教他的，說這樣可以吸引人。
圍觀的人一聽可以省這麽多，本來沒想買的都有些心動了，“真的嗎，真能少花這麽多？買的越多省的越多？”
“真的，如果不是，您把點心扔下，扭頭就走！”
“哎呦，那要不進去看看，聞著真香啊！”
“我也進去看看，正好我兒子的點心吃完了。”
有人帶頭進去，大家就都跟著進去，點心鋪裏熱鬧非常，本來打算給他們充場面的親戚朋友們都差點兒沒買到，今天也算是個開門紅。
晚上回到家，趙葉還在興奮的一遍遍的數著銀子，“相公，今天居然賣了二十兩銀子！”
歷紹笑著說道：“今天是第一天，有打折活動，人們都買的多，再加上豪哥他們都沒少買。”
“之前我也讓沈安觀察過其他點心鋪的客流，咱家的點心鋪裏的點心比較新穎，估計會比他們強一點。”
“等生意平穩下來，估計一天賣個五六左右差不多，在拋去材料人工這些成本，大概能掙個二兩銀子。”
“一天二兩？那一個月也有六十兩了！”趙葉真沒想到自己有一天也能當老板，還掙了這麽多銀子，“相公，謝謝你！”
“小傻瓜，咱倆說什麽謝，就是店裏還缺個掌櫃的，總不能一直叫沈安在那兒當掌櫃，我還有其他事兒要交給他了。”
趙葉點點頭，“沈安已經在招掌櫃的了，就是還沒合適的，等找到合適的就讓他回來。”
“不過，趙老板，該睡覺了吧，折騰一天了，你這肚子裏還有孩子呢，點心鋪你時不時的查查賬就好，別累著了。”說著伸出手朝著趙葉做了個抱抱的手勢。
趙葉一臉甜蜜的紮進歷紹的懷裏，“嘿嘿，知道了相公。”
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幾天後，楊威托人給送來消息，歷紹考過了，而且還是第一名。
趙葉還專門讓歷紹帶他去鎮上巡檢司的布告欄看了，看到歷紹的名字寫在第一個，把他高興的不行。
隨後兩人又來到了點心鋪，基本都已經裝修完了，從外望去，門口專門做的寬大一些，方便進出。
大門正上方的牌匾上寫著“酥香齋”，門兩側掛著的幌子上面，畫了些精美的點心圖案。
進到店裏，地面鋪設了光滑的青石磚，正對門口的是一條通道，盡頭擺放著一個長條櫃臺，是結賬的地方。
從左側墻開始，擺放了一排陳列點心的櫥櫃，屋內右側還放了三張小桌子，配上了幾把小椅子，可供客人等待或堂食。
進到裏間，是制作點心的廚房，爐竈、蒸籠、鐵鍋、烤爐等一應俱全。
店鋪後面還帶著一個小院子，三間小屋子，可以存放材料。
等招了工之後，可以提供住宿，店鋪裏有個人看著也比較好。
沈安在一旁見歷紹和趙葉都挺滿意的樣子，便說道：“東家，主君，點心鋪已經弄得差不多了，還有一些小細節再調整一下。”
“打掃完衛生，在置辦齊了材料還有廚具什麽的，就差不多能開張了。”
“這些天，小的按您的吩咐，貼了招工告示，也來了不少面工的，小的仔細問了他們的過往經歷，也查驗了他們的背景。”
“最後剩下五個點心師傅，八個小二等著讓您選選，他們都是當地人，能打聽到的人家，也沒幹過什麽作奸犯科的事兒。”
“您看要不要安排您見一下？如果都不合適的話小的就再找。”
趙葉看向了歷紹，歷紹笑著說：“葉哥兒，你是點心鋪的老板，你拿主意。”
說完鼓勵的捏了捏他的手，趙葉點點頭，說道：“沈安，那等過兩天鋪子都弄好了，東西置辦齊了之後，你再通知他們面工。”
“讓他們來時帶上自己做的糕點，等來了之後，再當場讓他們做一下看看。”
沈安記下趙葉所說的，便恭敬的說道：“小的知道了，這就去安排。”
“嗯，那你接著忙吧，我們走了。”
二人走出點心鋪，趙葉才松了一口氣，“相公，我剛才說的怎麽樣？”
歷紹笑著給他豎了一個大拇指，“趙老板真棒，考慮的也周到。”自己的葉哥兒越來越厲害了。
趙葉得到他的誇獎開心又害羞，“相公，給他們面工的時候你一定要陪著我啊。”
“好，趙老板都發話了，小的哪兒敢不從啊，哈哈哈。”
“哼，你就知道取笑我。”
......
幾天後，點心鋪徹底裝修好，歷紹也陪著趙葉一起面了工。
最後選定了兩個點心師傅，一個鄭師傅四十多歲，從學徒到這個年紀一直在給老板打工，就生出了自己單幹的念頭，創業和打工又不一樣，結果賠了個精光。
現在是一點兒單幹的念頭都不敢有了，之前的點心鋪也已經沒了他的位置，趙葉能請他，他感激的謝了好半天。
另一個王師傅三十多歲，之前一直在隔壁鎮，在他師傅的點心鋪幹活，現在爹娘歲數大了，幾次寫信叫他回來，他為人孝順，根師傅辭了工便回來了。
兩人見面工的時候全是東家夫郎在說話，東家在一旁看著並不主事，這兩人自然也不敢輕視這個懷著孕的年輕小哥兒，對趙葉很是恭敬。
然後又選了兩個小二，都是看著老實忠厚的，那種太過油滑的他們不需要。
兩個小二都住在店裏，對於能提供住處這一點，二人也是十分感激。
給他們講好了工錢，規矩之後，簽了用工契約，給他們開的工錢都是比照著鎮上的其他家，不高不低。
雖然歷紹不會做，但是多多少少也知道一些他那個時代，點心蛋糕的做法，花樣兒，把這些都告訴了兩個點心師傅。
歷紹跟他們簽了保密協議，醜話也說在了前頭，如果有人敢洩露店裏的點心方子，除了賠銀子，還得蹲大牢。
兩人拿到新奇的新方子，感激不已，連連保證說不可能做那種事。
這個圈子這麽小，誰敢幹這種背叛東家的事兒，馬上就傳的都知道了，除非不想在這個鎮上混了。
他們一家子都是這兒的，自然不可能幹這種事。
一切都準備好，又找街口算卦的，給算了個好日子，酥香齋就這麽開張了。
開張那天，趙家人，馬豪，楊威，還有歷紹跟趙葉的一些其他朋友全都來捧場了。
找了個舞獅隊，到了吉時，再放上一掛鞭炮，熱鬧的周邊兒的都知道，這兒新開了一家點心鋪。
看大門口就裝修的很不錯，從打開的門裏，也不斷傳出來點心的香氣，好多愛吃點心的都打算一會兒進去看看。
這時趙葉說道：“各位，今天是我們酥香閣開張的好日子，今天進店的客官，不管買多少都打八折，就是一百文的東西，只收八十文。”這還是相公教他的，說這樣可以吸引人。
圍觀的人一聽可以省這麽多，本來沒想買的都有些心動了，“真的嗎，真能少花這麽多？買的越多省的越多？”
“真的，如果不是，您把點心扔下，扭頭就走！”
“哎呦，那要不進去看看，聞著真香啊！”
“我也進去看看，正好我兒子的點心吃完了。”
有人帶頭進去，大家就都跟著進去，點心鋪裏熱鬧非常，本來打算給他們充場面的親戚朋友們都差點兒沒買到，今天也算是個開門紅。
晚上回到家，趙葉還在興奮的一遍遍的數著銀子，“相公，今天居然賣了二十兩銀子！”
歷紹笑著說道：“今天是第一天，有打折活動，人們都買的多，再加上豪哥他們都沒少買。”
“之前我也讓沈安觀察過其他點心鋪的客流，咱家的點心鋪裏的點心比較新穎，估計會比他們強一點。”
“等生意平穩下來，估計一天賣個五六左右差不多，在拋去材料人工這些成本，大概能掙個二兩銀子。”
“一天二兩？那一個月也有六十兩了！”趙葉真沒想到自己有一天也能當老板，還掙了這麽多銀子，“相公，謝謝你！”
“小傻瓜，咱倆說什麽謝，就是店裏還缺個掌櫃的，總不能一直叫沈安在那兒當掌櫃，我還有其他事兒要交給他了。”
趙葉點點頭，“沈安已經在招掌櫃的了，就是還沒合適的，等找到合適的就讓他回來。”
“不過，趙老板，該睡覺了吧，折騰一天了，你這肚子裏還有孩子呢，點心鋪你時不時的查查賬就好，別累著了。”說著伸出手朝著趙葉做了個抱抱的手勢。
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