第172章 知識就是力量！
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第172章 知識就是力量！
杜玉芬沒辦法，只能上車讓司機先去公社，她去公社打電話去縣裏找人，幫她買冰棍和汽水，公社這頭她也請人先幫她買。
畢竟來之前已經打通了關系，上頭也給公社打過電話，請公社的同志盡量配合一下。
只是把公社供銷社的汽水和冰糕買完了也沒多少。
杜玉芬還是得奔波到縣城去，勉強湊到了林念要的數量的一半兒。
這頭林念也有了靈感。
廣播室正在播放收音機裏的廣播臺的內容，她把門鎖好就行，不用一直守著。
於是林念就跑去衛生室，找姚大夫問有沒有硝石。
巧了麽不是，衛生室正好有硝石，硝石這玩意兒它是藥，林念還來對了！
只是數量不多。
林念拜托姚大夫幫她再買點硝石，也多付了一些錢，姚大夫問她用硝石幹啥，林念直言想吃冰糕，要用硝石制冰。
硝石是有這個作用，古法制冰就是用硝石，只是……費錢啊！
但姚大夫不是多管閑事的人，他樂呵呵答應下來，說回頭去公社進藥的時候就幫她買。
林念跑回家泡了好幾茶缸的麥乳精，麥乳精裏又加了點兒奶粉攪和在一起可香了。
她用涼水先把這幾茶缸的水冰著，然後找了個大木盆裝了三分之一的水，放入硝石。
在茶缸涼了的時候，往茶缸裏插上筷子，然後放進裝了硝石的水盆裏。
齊活兒！
麻溜騎著自行車回廣播室。
晌午十一點的時候她就關停了廣播，騎車趕回家，給一家人煮飯。
秋收累人，飯桌上必須有肉。
林念開了三個肉罐頭，切成片兒煮了一大盆蔬菜午餐肉湯。
然後砍了兩只風幹兔，直接在飯蒸得半熟的時候放上去，再放了些土豆丁等配菜，打幾個雞蛋，澆了點兒用水稀釋過的醬油，飯熟了之後用鍋鏟攪和攪和，再撒上蔥花，完美！
飯鏟進飯盆兒裏端去堂屋放好，鍋洗出來燒兩鍋水。
水燒好了林念就去找幹凈的麥桿兒。
選最大的一截兒剪下來洗幹凈，吸管兒就有了。
這時茶盅裏的冰已經形成了，林念費了些勁兒才把茶缸弄出來，又費了些勁兒才把茶缸裏的冰弄到和面的小木盆兒裏。
給她累夠嗆。
林念用幹凈的紗布蒙在冰上面，用搟面杖杵，把冰杵碎，再按人頭準備喝水的搪瓷缸子。
幸好她來的時候帶了些，然後傅秋石拿來了些，傅秋石的爺奶也寄了幾個過來，不然真找不齊全。
冰塊兒放進洗幹凈的茶缸裏，再倒入早就晾好的涼白開，最後放上洗幹凈的麥稈吸管兒，去屋後掐一把薄荷葉洗幹凈放進去點綴。
好看呢！
七十年代的冷飲新鮮出爐！
不過人在很熱的情況下不能直接喝冰的。
等大家回來，林念先給他們一人倒了小半碗的涼白開，等他們喝了才把冷飲端出來。
這下子……
想咣當咣當喝就不行了，肚子不允許，只能小口小口的喝。
而且林念費勁巴拉地整了吸管兒，他們總不可能把吸管兒給扔了啊！
就只能慢慢喝！
哎喲嘿！
奶香味兒十足，又冰涼徹骨的水就這麽順到胃裏，大家夥兒瞬間就爽了。
大熱天的喝一口透心涼的冰水，老天爺呀，簡直太享受了！
“先吃飯，慢慢喝！”林念看著大家都很幸福的樣子就特別開心，她提醒道。
這麽好的東西大家本來就舍不得一口喝幹了，於是就聽林念的先吃飯。
別看飯簡單，除了湯菜都沒有一個，可是飯也很香啊！
有肉有蛋，簡直可以上天了！
湯裏還有午餐肉呢！
“念念，你上哪兒弄的牛奶雪糕啊？這玩意兒得到公社去買，你不會是去公社買的吧？”
段春花吃了兩口飯，先把五臟廟安頓了之後就問道。
她這話音一落，林家人就受不了，曲大娘首先道：“這麽大的太陽你可別折騰，回頭中暑了還得吃藥，人也受罪！”
林大強：“念念想吃雪糕，等秋收完了大伯去公社給你買。”
“每天都給你買！”
“你別去了，你一個女娃不安全。”
林大剛道：“大哥你去公社順便買點兒汽水兒回來，念念口渴了就能喝。”
在他們眼中，只要是供銷社賣的東西，那就是好東西啊！
林念笑著說：“不是，我是用硝石做的。”
“去衛生室買的硝石。”
“硝石？”眾人一頭霧水。
劉勇男解釋道：“古代就有人用硝石做冰了，特別簡單。”
就是費錢。
買這麽多雪糕的錢可比買硝石便宜，但劉勇男聰明地沒說。
錢是小事兒，三哥養得起三嫂。
“硝石放進水中，只要硝石夠多，半個小時左右吧，就能結冰。但是硝石做的冰不能直接吃，林念應該是先兌好飲料，直接把茶缸放進有硝石的水裏這麽凍的！”
大家恍然大悟。
段春花感嘆：“難怪要知識青年下鄉，你看，我們就不知道這法子！”
“還是得念書！”
“不能瞎胡鬧，不念書哪兒能知道這些啊！”
大家深以為然地點頭，曲大娘對三顆蛋道：“等學校修好了開始上課，你們就給我乖乖地念書去！誰敢不認真學，我就揍誰！”
蛋蛋們狠狠點頭。
林念道：“用過的硝石還能再用，估摸著還能再凍一次，明兒等你們回來再凍？”林念問三顆蛋，小孩子這個時候好奇心最濃，幹這種事兒必須帶上他們啊！
就當帶他們做個小實驗了。
蛋蛋們聞言興奮得小臉兒緋紅，再次狠狠點頭並期待起來。
大家把一盆飯幹光了，湯裏的肉撈了，湯沒喝。
不過段春花把湯放到有冰的盆裏，就算是冰化了，湯到了晚上也不會壞。
這些冰是直接用硝石制出來的，也算是物盡其用了。
林念要洗碗，段春花不讓，她把林念推出竈房，自己麻溜地就把碗給洗了。
午睡的時候段春花跟林大強嘀咕：“咱們家的運道都用在念念找回來這件事情上了，自打念念來了，咱們家的日子是一天一個樣兒！”
“以前秋收，咱們能吃喝這麽好？”
“冰水！”
“用奶粉和麥乳精做的，說出去都沒人信！”
說完她砸吧嘴，還在回味那冰冷香甜的味道。
林大強笑著說：“快睡，下午的活兒可不輕松。”是啊，念念回來，林家的日子簡直不敢想！他時常都覺得自己可能是在做夢。若是做夢，他希望這夢一輩子都不要醒來！
和林家人吃飽喝足，幸福地躺在床上休息不同的是，杜玉芬為了買冰糕和汽水到處奔波，午飯都沒來得及吃一口。
忙得冒煙兒，氣得跳腳。
林念這個小狐貍精，太會折騰人！
賤人！等著吃花生米吧！
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杜玉芬沒辦法，只能上車讓司機先去公社，她去公社打電話去縣裏找人，幫她買冰棍和汽水，公社這頭她也請人先幫她買。
畢竟來之前已經打通了關系，上頭也給公社打過電話，請公社的同志盡量配合一下。
只是把公社供銷社的汽水和冰糕買完了也沒多少。
杜玉芬還是得奔波到縣城去，勉強湊到了林念要的數量的一半兒。
這頭林念也有了靈感。
廣播室正在播放收音機裏的廣播臺的內容，她把門鎖好就行，不用一直守著。
於是林念就跑去衛生室，找姚大夫問有沒有硝石。
巧了麽不是，衛生室正好有硝石，硝石這玩意兒它是藥，林念還來對了！
只是數量不多。
林念拜托姚大夫幫她再買點硝石，也多付了一些錢，姚大夫問她用硝石幹啥，林念直言想吃冰糕，要用硝石制冰。
硝石是有這個作用，古法制冰就是用硝石，只是……費錢啊！
但姚大夫不是多管閑事的人，他樂呵呵答應下來，說回頭去公社進藥的時候就幫她買。
林念跑回家泡了好幾茶缸的麥乳精，麥乳精裏又加了點兒奶粉攪和在一起可香了。
她用涼水先把這幾茶缸的水冰著，然後找了個大木盆裝了三分之一的水，放入硝石。
在茶缸涼了的時候，往茶缸裏插上筷子，然後放進裝了硝石的水盆裏。
齊活兒！
麻溜騎著自行車回廣播室。
晌午十一點的時候她就關停了廣播，騎車趕回家，給一家人煮飯。
秋收累人，飯桌上必須有肉。
林念開了三個肉罐頭，切成片兒煮了一大盆蔬菜午餐肉湯。
然後砍了兩只風幹兔，直接在飯蒸得半熟的時候放上去，再放了些土豆丁等配菜，打幾個雞蛋，澆了點兒用水稀釋過的醬油，飯熟了之後用鍋鏟攪和攪和，再撒上蔥花，完美！
飯鏟進飯盆兒裏端去堂屋放好，鍋洗出來燒兩鍋水。
水燒好了林念就去找幹凈的麥桿兒。
選最大的一截兒剪下來洗幹凈，吸管兒就有了。
這時茶盅裏的冰已經形成了，林念費了些勁兒才把茶缸弄出來，又費了些勁兒才把茶缸裏的冰弄到和面的小木盆兒裏。
給她累夠嗆。
林念用幹凈的紗布蒙在冰上面，用搟面杖杵，把冰杵碎，再按人頭準備喝水的搪瓷缸子。
幸好她來的時候帶了些，然後傅秋石拿來了些，傅秋石的爺奶也寄了幾個過來，不然真找不齊全。
冰塊兒放進洗幹凈的茶缸裏，再倒入早就晾好的涼白開，最後放上洗幹凈的麥稈吸管兒，去屋後掐一把薄荷葉洗幹凈放進去點綴。
好看呢！
七十年代的冷飲新鮮出爐！
不過人在很熱的情況下不能直接喝冰的。
等大家回來，林念先給他們一人倒了小半碗的涼白開，等他們喝了才把冷飲端出來。
這下子……
想咣當咣當喝就不行了，肚子不允許，只能小口小口的喝。
而且林念費勁巴拉地整了吸管兒，他們總不可能把吸管兒給扔了啊！
就只能慢慢喝！
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大熱天的喝一口透心涼的冰水，老天爺呀，簡直太享受了！
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這麽好的東西大家本來就舍不得一口喝幹了，於是就聽林念的先吃飯。
別看飯簡單，除了湯菜都沒有一個，可是飯也很香啊！
有肉有蛋，簡直可以上天了！
湯裏還有午餐肉呢！
“念念，你上哪兒弄的牛奶雪糕啊？這玩意兒得到公社去買，你不會是去公社買的吧？”
段春花吃了兩口飯，先把五臟廟安頓了之後就問道。
她這話音一落，林家人就受不了，曲大娘首先道：“這麽大的太陽你可別折騰，回頭中暑了還得吃藥，人也受罪！”
林大強：“念念想吃雪糕，等秋收完了大伯去公社給你買。”
“每天都給你買！”
“你別去了，你一個女娃不安全。”
林大剛道：“大哥你去公社順便買點兒汽水兒回來，念念口渴了就能喝。”
在他們眼中，只要是供銷社賣的東西，那就是好東西啊！
林念笑著說：“不是，我是用硝石做的。”
“去衛生室買的硝石。”
“硝石？”眾人一頭霧水。
劉勇男解釋道：“古代就有人用硝石做冰了，特別簡單。”
就是費錢。
買這麽多雪糕的錢可比買硝石便宜，但劉勇男聰明地沒說。
錢是小事兒，三哥養得起三嫂。
“硝石放進水中，只要硝石夠多，半個小時左右吧，就能結冰。但是硝石做的冰不能直接吃，林念應該是先兌好飲料，直接把茶缸放進有硝石的水裏這麽凍的！”
大家恍然大悟。
段春花感嘆：“難怪要知識青年下鄉，你看，我們就不知道這法子！”
“還是得念書！”
“不能瞎胡鬧，不念書哪兒能知道這些啊！”
大家深以為然地點頭，曲大娘對三顆蛋道：“等學校修好了開始上課，你們就給我乖乖地念書去！誰敢不認真學，我就揍誰！”
蛋蛋們狠狠點頭。
林念道：“用過的硝石還能再用，估摸著還能再凍一次，明兒等你們回來再凍？”林念問三顆蛋，小孩子這個時候好奇心最濃，幹這種事兒必須帶上他們啊！
就當帶他們做個小實驗了。
蛋蛋們聞言興奮得小臉兒緋紅，再次狠狠點頭並期待起來。
大家把一盆飯幹光了，湯裏的肉撈了，湯沒喝。
不過段春花把湯放到有冰的盆裏，就算是冰化了，湯到了晚上也不會壞。
這些冰是直接用硝石制出來的，也算是物盡其用了。
林念要洗碗，段春花不讓，她把林念推出竈房，自己麻溜地就把碗給洗了。
午睡的時候段春花跟林大強嘀咕：“咱們家的運道都用在念念找回來這件事情上了，自打念念來了，咱們家的日子是一天一個樣兒！”
“以前秋收，咱們能吃喝這麽好？”
“冰水！”
“用奶粉和麥乳精做的，說出去都沒人信！”
說完她砸吧嘴，還在回味那冰冷香甜的味道。
林大強笑著說：“快睡，下午的活兒可不輕松。”是啊，念念回來，林家的日子簡直不敢想！他時常都覺得自己可能是在做夢。若是做夢，他希望這夢一輩子都不要醒來！
和林家人吃飽喝足，幸福地躺在床上休息不同的是，杜玉芬為了買冰糕和汽水到處奔波，午飯都沒來得及吃一口。
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