第222章 廚師的自信
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第222章 廚師的自信
西餐廳開在市中心,離南市一中更近。江則直接包下了一層大廈五樓的三百多平的店鋪,裝修的也是富麗堂皇。最絕的是他還把300平改成了大大小小的包廂,將大廳分隔出來,看起來也是像模像樣。
西餐廳此時的人都聚在了大廳,一個個西裝革履,有的邪魅,有的高冷,有的萌萌的,各色男色盡在其中。林音有那麼一秒懷疑自己是不是進了一家特殊服務的店。單是做測評,用不著那麼多人吧?
江則顯然不這麼覺得,把人一一介紹給林音,什麼實業的經理,什麼集團的總裁,什麼證券公司的經理,更絕的還是工廠的直系領導人……是什麼職位她沒有聽清,反正能夠號令全南市公司旗下的廠長就是了。
林音聽得神奇,這些人怎麼都匯合到了一起了。她站在中間有種覺得自己是老板小蜜的羞恥感,她該不會拿什麼女主劇本吧!?
然而,下一秒某位總經理無情地打斷了林音偶然而來的自戀:「用不著花費那麼多時間給她介紹我們,我們只是來吃飯的。」
看吧,她就說她沒那麼多的好運,自己哪裏是女主劇本,女仆劇本還差不多。
江則的神色冷了幾分,鄭重介紹林音:「我想你們可能有些誤會,站在我身邊的這位不僅是我們餐廳的大廚,更是我的合夥人,沒有她這個餐廳也開不起來。」
被嗆的某總經理面色也不怎麼好,想來在他眼裏林音不過是一個廚子,沒什麼權力站在這裏。
今天來的人不止是江則的朋友,還有一些他平時接觸不到的幾位大人物。他本來挺高興的,聽到人家輕蔑,不太高興了。圈子他夠不上就算了,沒必要一個勁地去強求。這是他的店,他不想接待就不伺候。
旁邊出來一個和事佬,說:「沒事沒事,人家梁總也是聽說我們這邊的大廚能夠做出美味的牛排,這想的慌……沒其他意思。」
他說著給了江則一個眼色,壓低聲音道:「你看著辦啊!不要太高調,人家在南市是有頭有臉的人,咱得罪不起。要真鬧得難看,人家能讓你這個店鋪開不下去!」
江則神色更冷,他知道頂流的人是看不上他們這些人的。可知道歸知道,面對的時候還是有些不好受。如果是他一個人他能忍則忍,可帶上林音他多少有些不爽。
林音是他店裏的人,他有什麼資格說三道四!他不過是出生的好,考試能拿到全校第一嗎?要是出身相同,說不定還不如人家林音呢!
兩人對視,一個都不服軟,空氣中仿佛燃燒起明火。
林音知道江則護短,反應過來的時候已經到了份上。她趕緊按壓著江則的手,面上利落又大方:「人家梁總是看得起我做的菜,我現在就去準備,希望我的菜能讓您同樣也高看我一些。」
說著,林音和江則退了出去。今天的主廚是他倆,助手則是咖啡店裏的女仆們。陸熊不請自來,做了招待。
江則拐過彎走到廚房還有些不滿:「你和那些人講什麼道理?我是在維護你耶!」
他是願意結交這些上流圈子裏的人,但不代表他樂意被人看不起。骨氣還是要有的。
林音淡定地處理著手上的食材,說:「有什麼可生氣的,我相信我的廚藝能讓他們心服口服。」
江則半信半疑,他吃過那麼多的美食,依舊把林音做的排在了第一。不過他畢竟不是頂流,不敢保證那些吃過不少米其林東西的大家之人沒吃過更好的。
那些人一個個吃過精致的東西,家常小菜保姆也做過不少,不缺這一口吃的,更重要的是江則打心眼裏覺得這些人被家族培養得無欲無求了,壓根不把這些美食放在眼底。這樣的人還怎麼用美食征服他們?
林音則是一點都不擔心,人吃五谷雜糧,有七情六慾,再冷清的人也會好那一口合胃口的好吃的。她有勇氣做那一口美食,自然不慫。
今日份的鵝肝大概有180克,越發接近F國鵝肝的外形。林音將鵝肝取出,用了她特有的手法腌制,手不斷地揉按著鵝肝,遠看上去,像是鵝肝被蹂躪了一般。
「你這是幹嘛?」江則看得迷惑,好心提醒了林音一句,「那些人都挺喜歡吃西餐的,他們應該喜歡正宗的,你不要亂來,小心砸了我們家的招牌。」
林音小臉閃過勢在必得的光芒,繼續弄著手中的鵝肝,她是半點都不擔心的。
「老板,你是請人來測評,最終味道才是最重要的。所以品類更需要多種多樣!」
江則聳拉著肩膀,沒有了一開始的興奮勁。他的測評原來只想拉幾個熟悉又嘴刁的朋友,哪想其中有一兩個把消息洩露了出去。不少人慕名而來,他一時得意,又想結交他平常接觸不到的那個圈子,答應下來。
早知會弄成如今的場面,他還不如老老實實地拒絕。現在做最正宗的也不行,多種口味的又怕被人鄙視,束手束腳得不行。
裏面熱火朝天,外面也熱鬧極了。
食品架上擺了不少水果、牛奶、糕點,女仆們還一盤盤的端上來。這其中自然有剛出爐的舒芙蕾。
「梁總,這舒芙蕾在這家挺有名的,你要不要試試看?」
不少人都起身了,一路逛過大長桌,挑自己覺得順眼的東西吃。唯有梁總和他旁邊的人巍然不動。
梁總坐著,手指隨意地敲擊著大長桌,神色淡淡的,顯然對什麼都不感興趣。他旁邊的讚嘆聲不斷,一個個說著專業名詞,仿佛這些糕點都不是人做出來的,而是沾染著仙氣。
他嗤笑一聲:「沒見識!」
身旁的助理不敢再多話,他遠眺著剛剛走過去的舒芙蕾,暗自添了添嘴唇,聞著挺香的,也不知道好不好吃。
梁總的一個朋友拿了一塊舒芙蕾過來,見他還坐著,不由道:「你怎麼還在這裏坐著啊?你想吃什麼就去拿啊,人家今天不開業,你別把自己當大爺一樣讓人伺候了。」
身旁的助理驚出一身冷汗,梁總的朋友敢肆無忌憚,他可不敢。他替自家老板回答:「我們老板還沒遇上想吃的,再等等吧!」
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西餐廳開在市中心,離南市一中更近。江則直接包下了一層大廈五樓的三百多平的店鋪,裝修的也是富麗堂皇。最絕的是他還把300平改成了大大小小的包廂,將大廳分隔出來,看起來也是像模像樣。
西餐廳此時的人都聚在了大廳,一個個西裝革履,有的邪魅,有的高冷,有的萌萌的,各色男色盡在其中。林音有那麼一秒懷疑自己是不是進了一家特殊服務的店。單是做測評,用不著那麼多人吧?
江則顯然不這麼覺得,把人一一介紹給林音,什麼實業的經理,什麼集團的總裁,什麼證券公司的經理,更絕的還是工廠的直系領導人……是什麼職位她沒有聽清,反正能夠號令全南市公司旗下的廠長就是了。
林音聽得神奇,這些人怎麼都匯合到了一起了。她站在中間有種覺得自己是老板小蜜的羞恥感,她該不會拿什麼女主劇本吧!?
然而,下一秒某位總經理無情地打斷了林音偶然而來的自戀:「用不著花費那麼多時間給她介紹我們,我們只是來吃飯的。」
看吧,她就說她沒那麼多的好運,自己哪裏是女主劇本,女仆劇本還差不多。
江則的神色冷了幾分,鄭重介紹林音:「我想你們可能有些誤會,站在我身邊的這位不僅是我們餐廳的大廚,更是我的合夥人,沒有她這個餐廳也開不起來。」
被嗆的某總經理面色也不怎麼好,想來在他眼裏林音不過是一個廚子,沒什麼權力站在這裏。
今天來的人不止是江則的朋友,還有一些他平時接觸不到的幾位大人物。他本來挺高興的,聽到人家輕蔑,不太高興了。圈子他夠不上就算了,沒必要一個勁地去強求。這是他的店,他不想接待就不伺候。
旁邊出來一個和事佬,說:「沒事沒事,人家梁總也是聽說我們這邊的大廚能夠做出美味的牛排,這想的慌……沒其他意思。」
他說著給了江則一個眼色,壓低聲音道:「你看著辦啊!不要太高調,人家在南市是有頭有臉的人,咱得罪不起。要真鬧得難看,人家能讓你這個店鋪開不下去!」
江則神色更冷,他知道頂流的人是看不上他們這些人的。可知道歸知道,面對的時候還是有些不好受。如果是他一個人他能忍則忍,可帶上林音他多少有些不爽。
林音是他店裏的人,他有什麼資格說三道四!他不過是出生的好,考試能拿到全校第一嗎?要是出身相同,說不定還不如人家林音呢!
兩人對視,一個都不服軟,空氣中仿佛燃燒起明火。
林音知道江則護短,反應過來的時候已經到了份上。她趕緊按壓著江則的手,面上利落又大方:「人家梁總是看得起我做的菜,我現在就去準備,希望我的菜能讓您同樣也高看我一些。」
說著,林音和江則退了出去。今天的主廚是他倆,助手則是咖啡店裏的女仆們。陸熊不請自來,做了招待。
江則拐過彎走到廚房還有些不滿:「你和那些人講什麼道理?我是在維護你耶!」
他是願意結交這些上流圈子裏的人,但不代表他樂意被人看不起。骨氣還是要有的。
林音淡定地處理著手上的食材,說:「有什麼可生氣的,我相信我的廚藝能讓他們心服口服。」
江則半信半疑,他吃過那麼多的美食,依舊把林音做的排在了第一。不過他畢竟不是頂流,不敢保證那些吃過不少米其林東西的大家之人沒吃過更好的。
那些人一個個吃過精致的東西,家常小菜保姆也做過不少,不缺這一口吃的,更重要的是江則打心眼裏覺得這些人被家族培養得無欲無求了,壓根不把這些美食放在眼底。這樣的人還怎麼用美食征服他們?
林音則是一點都不擔心,人吃五谷雜糧,有七情六慾,再冷清的人也會好那一口合胃口的好吃的。她有勇氣做那一口美食,自然不慫。
今日份的鵝肝大概有180克,越發接近F國鵝肝的外形。林音將鵝肝取出,用了她特有的手法腌制,手不斷地揉按著鵝肝,遠看上去,像是鵝肝被蹂躪了一般。
「你這是幹嘛?」江則看得迷惑,好心提醒了林音一句,「那些人都挺喜歡吃西餐的,他們應該喜歡正宗的,你不要亂來,小心砸了我們家的招牌。」
林音小臉閃過勢在必得的光芒,繼續弄著手中的鵝肝,她是半點都不擔心的。
「老板,你是請人來測評,最終味道才是最重要的。所以品類更需要多種多樣!」
江則聳拉著肩膀,沒有了一開始的興奮勁。他的測評原來只想拉幾個熟悉又嘴刁的朋友,哪想其中有一兩個把消息洩露了出去。不少人慕名而來,他一時得意,又想結交他平常接觸不到的那個圈子,答應下來。
早知會弄成如今的場面,他還不如老老實實地拒絕。現在做最正宗的也不行,多種口味的又怕被人鄙視,束手束腳得不行。
裏面熱火朝天,外面也熱鬧極了。
食品架上擺了不少水果、牛奶、糕點,女仆們還一盤盤的端上來。這其中自然有剛出爐的舒芙蕾。
「梁總,這舒芙蕾在這家挺有名的,你要不要試試看?」
不少人都起身了,一路逛過大長桌,挑自己覺得順眼的東西吃。唯有梁總和他旁邊的人巍然不動。
梁總坐著,手指隨意地敲擊著大長桌,神色淡淡的,顯然對什麼都不感興趣。他旁邊的讚嘆聲不斷,一個個說著專業名詞,仿佛這些糕點都不是人做出來的,而是沾染著仙氣。
他嗤笑一聲:「沒見識!」
身旁的助理不敢再多話,他遠眺著剛剛走過去的舒芙蕾,暗自添了添嘴唇,聞著挺香的,也不知道好不好吃。
梁總的一個朋友拿了一塊舒芙蕾過來,見他還坐著,不由道:「你怎麼還在這裏坐著啊?你想吃什麼就去拿啊,人家今天不開業,你別把自己當大爺一樣讓人伺候了。」
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