第157章 第一場雪

北方森林的第一場雪特別大，文淺站在院子裏看著天空，紛紛揚揚的雪花從天而降，空中變得擁擠。

文淺在壓水井和烤爐上面搭上了幾塊自己做的草簾子，要用的時候就把它們掀開。

地面很快落白，遠處的山林也都逐漸蒙上一層白色。

文淺轉身掀開簾子回屋，關上門之後，房間裏充斥著紅薯的香味。

她用紅薯做紅薯幹，切成條之後蒸熟，然後放到托盤上在暖爐的小烤箱裏烤，就能得到香甜軟糯的紅薯幹。

紅薯在蒸和烤的期間，她把自己收獲的糧食開始在廚房慢慢處理。

比如曬幹了但是還沒有從根莖上扯下來的花生，再比如從土裏刨出來卻沒有分大小的紅薯和土豆。

至於她整體收割的小麥則是把麥穗取下來和麥桿分離，等以後天晴單獨的曬幹麥穗之後再把麥子弄出來。

如果她想吃這一年新收獲的東西，就弄一點現吃現做，其餘都放在空間裏。

畢竟廚房不大，很多東西處理起來沒有在室外那麽方便。

比如她還沒有打出豆子來的大豆稭稈。

但是所有的東西都放在空間，加上之前的存貨，她現在除了嘗鮮也不著急吃太多今年的東西。

她用果醬給自己沖了一杯水，這個果醬是鄰居用蜂蜜和漿果熬出來的，沖水喝也很好。

室內兩個房間都有火烤著，讓文淺覺得有些懶洋洋的，手裏重覆的內容也是會讓人感覺無聊。

廚房的一側挨著墻擺了一墻面整整齊齊的木柴，她現在不想做衣服。也不想編草簾子。

於是打算把自己空間裏很多食物拿出來做各種嘗試。

她現在沒有時間采集太多野菜，頂多是順手弄一些當地特色的野菜。

而她當初在夏省收集的野菜才是最多的，因為在那裏種的糧食產量太低，也沒什麽獵物，所以她不放過任何一個挖野菜的機會。

現在那些菜還堆在空間裏，於是文淺拿著菜板和菜刀仔細的處理著之前在夏省的野菜。

野菜味道太寡了，如果要炒的話她就會用豬油炒。

現在獵物多了，她也會收集其他各種野生動物的脂肪，煉出來的油炒菜也不錯。

但野菜最好的去處是加上油鹽還有瘦肉，剁餡兒包餃子比較好。

因此她又準備在冬天裏多弄一些餃子。

她到了冬天才想起來，自己忘了一個很重要的事情，就是做臘腸。

來北方森林之後第一年過冬她沒做，第二年做了非常多臘肉也沒來得及做臘腸。

本來想三年再做的，結果今年秋天沒有來得及做臘肉，也就忘了臘腸的事情。

這一年的肉多數是新鮮的放在空間裏，現在拿出來做餃子餡兒的時候想起來了。

她就想臘味香腸做不上，就做烤香腸好了，到時候放烤箱裏面烤幹也是不錯的。

好在材料她都有，並且使用絞肉機絞餡也比自己純手工剁餡兒要方便的多。

她還有簡易的壓面機，和面和好之後把面搓成細長條，通過壓面機壓出來薄薄的長片兒。

在上面用圓形的東西壓出來餃子皮兒，就可以包餃子了。

所有的餃子用塑料盒裝好或者保鮮袋兒裝好放進空間，想吃的時候直接拿出來或煎或煮都很方便快捷。

這些東西她都是分批做的，今天清洗野菜，第二天就絞瘦肉，第三天壓面皮，就這樣一天只做一件事，整個包餃子流程下來她都花八九天的時間。

之後又繼續絞肉灌香腸，而這些香腸所用的腸衣，都還是當年在網上批發的時候偶然碰到才買的。

雖然打獵的時候她也會收集其他野生動物可以用的小腸，但終究比不上之前她網購的現成的腸衣。

於是她還是在這個冬天吃上了香腸，因為是自己做的，所以特別的厚實。

稍微烘幹蒸著吃就不錯，時間烘烤久一點就會變硬，就和臘腸差不多了。

還有一些她放在壇子裏在空間保存，可以等下一個秋天拿出來晾曬，就會變成臘腸了。

如果說冰箱裏的東西放太久會壞，那空間放進去就等於時間靜止了。

任何食物加工的一半放進去，等到下一個適當的時間拿出來，又可以繼續。

可能只是一個普通的餃子，但是餡兒是第一年拌好的，皮兒是第二年搟好的，餃子是第三年捏出來的。

因為有空間，這一切才得以實現，所以文淺積累非常多的食物卻不會被浪費。

她連廚餘垃圾都會收起來，到第二年做堆肥使用，而不是隨意扔掉。

即使她空間裏有很多東西，她也不會隨便浪費，這是她或者爺爺奶奶存的辛苦錢買的。

即便是當初在各個地方挖回來的土，她也會想辦法派上用場。

天災之前她就很節省，有了空間之後反而更摳了。

這一年她的廚房又留了兩只兔子，因為準備有足夠的食物，她還是打算讓這兩只兔子度過冬天。

當初她擔心明年春天會來遲的時候，並不是擔心自己沒有吃的，而是首先擔心自己明年的種植計劃。

其次就是遠處的鄰居一家，他們家裏人又多，如果春天遲遲不來，他們食物也不夠，也是一個大問題。

後來看到他們在下雪前一直都在打獵，心想應該是準備充分的。

這個冬天文淺打發時間的工作就是取麥穗。

今年一年做的事情也比較多，文淺覺得自己可能做事太趕，也開始腰酸背痛了。

這個冬天就打算好好鍛煉，好好休息。

第一場雪連著下了三天，之後的降雪量都比較大。

文淺基本上沒有出院子，除了記錄室外溫度的時候到外面走廊站一會兒。

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