第142章 挖井（二合一）陌生人
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第142章 挖井（二合一）陌生人
文淺看了不少挖井相關的資料，雖然河流離家不遠，但她有材料為什麽不做呢？
趕在收獲大豆之前把井弄好之後，她又沒有時間了。
再往後降溫，土地凍上變硬有沒有機會，就要等到明年了。
在此之前，她在河邊選了幾個地點，都是草長得比較茂盛，位置高於漲水時候的河面，這樣即使以後漲水也不會淹到井口。
還有一個就是在挖井的過程中，她需要尋找一個挖得動的地方。
萬一像她以前挖陷阱那樣沒挖多深，不是樹根就是巖石，那就完蛋了。
文淺給了自己三個備選點，最開始挖的是正對著家，可以說是直線距離最短的了。
這樣以後埋管子的時候，她也可以少挖一些，在這裏埋管子還要挖深一點。
這樣冬天被凍上的幾率就會低一點。
不過她在挖掘過程中遇到了石頭，而且還是比較完整的並不是碎石，不管是鐵鍬還是十字鎬都沒用。
於是文淺在隔了一段距離的上游選擇的地點繼續挖。
沒挖多深就十分濕潤，並且沒有太多阻礙。
因為有空間，即使是一個人也沒什麽不方便的，把挖出來的泥土石塊兒裝到桶裏收進空間也就不用爬上爬下往外遞。
越往下的時候就變成了泥水，這些也都要清理幹凈。
在她用尺子量挖了大概六米，她就沒有再往下挖了。
因為離河很近，挖井也不用太深。
在這之後半個月文淺每天有空就過來打水箱裏面的水舀幹。
與此同時，她開始從井上扯線開始挖溝埋管子。
同時還要選定壓水井的位置，如果是離房子近的話，那麽接下來她排水溝就要長一點。
要是離房子遠的話，管子埋的少一點，但平時洗漱就不是很方便了。
最終決定放在離家比較近的圍墻邊上，到時候有空再搭一個棚子。
壓水井邊上的排水水溝也不用挖太長。
之後便是準備了糯米、黃沙、石灰和土準備砌井。
聽說這樣砌出來的井壁更堅實耐用。
等把水都清幹之後，她開始從底下往上砌，因為她自己活兒比較慢，花了一天時間才做好。
之後又鋪管子往家去，溝挖好之後先把管子安進溝裏。
每隔一段距離就用石頭壓好，等一切弄好再埋，還要做記號方便以後檢修。
她在井口砌了一圈井臺，接下來一段時間她每天都要來。
將井水打到空，一直到水清澈，才能蓋上石板漏一個氣孔。
管子鋪到家伸出地面一部分，文淺在底下露出的部分包了一圈草防止老化。
壓水井邊上會砌上池子，以後文淺可以在這裏洗菜，洗衣方便多了。
至於河邊的臺階，就用來洗大件的東西或者是剖魚和獵物。
文淺灌上引水，然後壓著壓著不一會兒水就上來了。
至於之後用土將管子都埋好這種事就好辦了，砌水池也好說。
文淺非常開心滿足，她又做成了一件事。
之後就是收黃豆的季節了。
莖稈開始變黃的時候就代表可以收割了，文淺花了幾天時間收了之後放進空間，然後回到家鋪到家周邊的地磚上。
這裏的地磚是平整且沒有空洞的，她在這裏曬了之後，方便打豆子。
豆子稭稈兒還是燒炕的好材料，可以說渾身都是寶。
第一次打豆子，大部分和稭稈分開之後，文淺又把豆子曬了幾次，之後用從老家帶來的缸和壇裝好。
豆類容易生蟲，文淺把它放在空間比較保險。
還有就是收回來的豆子，還有許多雜質，不管是之後要吃還是要選種，都需要時間來挑選。
這個時間當然是安排在冬天最好了，剛好不能出門沒事做。
至於剛弄出來的豆子，文淺除了自制醬豆就是自己制作豆腐或煮豆漿了。
天知道她當初為什麽要買這麽多的小石磨。
後來她在行走的路上發現了有些村子裏面還有特別大的石磨，於是文淺就搬走了大石磨。
豆子泡好，用小石磨磨出來，用細棉布過濾之後將汁水煮沸。
煮豆漿的時候要特別註意，豆漿第一次沸騰的時候可能是假沸，因此要反覆煮沸之後才能喝，不然可能會中毒。
小的時候，文淺還能喝到原汁原味的豆漿，加上糖味道十分好，而且還有營養。
但是等她長大了之後，豆漿雖然價格漲了，但是裏面卻不一定是豆子了。
再往後不想喝那些不喜歡的豆漿，可自己也沒有精力天天泡豆子用豆漿機打豆漿喝。
但是現在嘛，時間充裕的很，只要她有興趣，她就可以自己慢慢做。
再也不用擔心自己做的事情是浪時間和精力的。
制作醬豆工序時間稍微要長一點，煮好的豆子是很香的。
煮豆子加白糖也只能少吃一點，不然對肚子不太友好，剩下煮好的豆子就要用來發酵。
各個地方，關於醬豆的做法不一樣，有加上紅色的辣椒醬的，有的則會在發酵過後又重新曬。
文淺兩種都做了。
最讓她期待的是做豆腐和千張，這兩樣費時費力還費柴火，還要熬煮。
不過好在她一次性可以多做一點，吃到第二年春天來也是可以的。
主要是因為她有空間，就連豆漿和豆腐腦她都可以趁熱裝好，放進空間想喝再拿出來。
不用擔心保質期和數量，做這些事情就更積極了。
連著挖井鋪管子，後面又收獲黃豆。
雖然每天分配的是定時定量的任務，但是連續做起來都是體力活兒，她還是有點累的。
於是文淺就在家休息了一天，之後又出去挖土豆。
這裏的土質比較肥沃，土豆長得比較大，並且挖的時候也沒有那麽板結。
文淺在裏面找土豆的時候還是挺順利的，今年也就種了這些，收成只能說是收獲，算不上豐收。
這期間她也沒忘記出去采集各種果子，不過也走不了太遠。
一天，文淺拿著連枷打黃豆，邊緣上的豆子蹦的到處都是，這些她都還要用掃把掃到一起，一點都不浪費了。
文淺戴著帽子和口罩，連枷一下一下打著。
大部分的黃豆都出來了，而那些打過的稭稈她還要繼續再打一遍，再收一波，爭取不要漏掉太多。
這一次種植的黃豆比較多，她終於放心了一點，以前冬天經常發豆芽。
雖然好吃，但也擔心沒有種子了。
現在打了這麽多，以後想咋吃咋吃。
就在文淺在家劈裏啪啦打豆子的時候，附近的林區來了一家人。
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文淺看了不少挖井相關的資料，雖然河流離家不遠，但她有材料為什麽不做呢？
趕在收獲大豆之前把井弄好之後，她又沒有時間了。
再往後降溫，土地凍上變硬有沒有機會，就要等到明年了。
在此之前，她在河邊選了幾個地點，都是草長得比較茂盛，位置高於漲水時候的河面，這樣即使以後漲水也不會淹到井口。
還有一個就是在挖井的過程中，她需要尋找一個挖得動的地方。
萬一像她以前挖陷阱那樣沒挖多深，不是樹根就是巖石，那就完蛋了。
文淺給了自己三個備選點，最開始挖的是正對著家，可以說是直線距離最短的了。
這樣以後埋管子的時候，她也可以少挖一些，在這裏埋管子還要挖深一點。
這樣冬天被凍上的幾率就會低一點。
不過她在挖掘過程中遇到了石頭，而且還是比較完整的並不是碎石，不管是鐵鍬還是十字鎬都沒用。
於是文淺在隔了一段距離的上游選擇的地點繼續挖。
沒挖多深就十分濕潤，並且沒有太多阻礙。
因為有空間，即使是一個人也沒什麽不方便的，把挖出來的泥土石塊兒裝到桶裏收進空間也就不用爬上爬下往外遞。
越往下的時候就變成了泥水，這些也都要清理幹凈。
在她用尺子量挖了大概六米，她就沒有再往下挖了。
因為離河很近，挖井也不用太深。
在這之後半個月文淺每天有空就過來打水箱裏面的水舀幹。
與此同時，她開始從井上扯線開始挖溝埋管子。
同時還要選定壓水井的位置，如果是離房子近的話，那麽接下來她排水溝就要長一點。
要是離房子遠的話，管子埋的少一點，但平時洗漱就不是很方便了。
最終決定放在離家比較近的圍墻邊上，到時候有空再搭一個棚子。
壓水井邊上的排水水溝也不用挖太長。
之後便是準備了糯米、黃沙、石灰和土準備砌井。
聽說這樣砌出來的井壁更堅實耐用。
等把水都清幹之後，她開始從底下往上砌，因為她自己活兒比較慢，花了一天時間才做好。
之後又鋪管子往家去，溝挖好之後先把管子安進溝裏。
每隔一段距離就用石頭壓好，等一切弄好再埋，還要做記號方便以後檢修。
她在井口砌了一圈井臺，接下來一段時間她每天都要來。
將井水打到空，一直到水清澈，才能蓋上石板漏一個氣孔。
管子鋪到家伸出地面一部分，文淺在底下露出的部分包了一圈草防止老化。
壓水井邊上會砌上池子，以後文淺可以在這裏洗菜，洗衣方便多了。
至於河邊的臺階，就用來洗大件的東西或者是剖魚和獵物。
文淺灌上引水，然後壓著壓著不一會兒水就上來了。
至於之後用土將管子都埋好這種事就好辦了，砌水池也好說。
文淺非常開心滿足，她又做成了一件事。
之後就是收黃豆的季節了。
莖稈開始變黃的時候就代表可以收割了，文淺花了幾天時間收了之後放進空間，然後回到家鋪到家周邊的地磚上。
這裏的地磚是平整且沒有空洞的，她在這裏曬了之後，方便打豆子。
豆子稭稈兒還是燒炕的好材料，可以說渾身都是寶。
第一次打豆子，大部分和稭稈分開之後，文淺又把豆子曬了幾次，之後用從老家帶來的缸和壇裝好。
豆類容易生蟲，文淺把它放在空間比較保險。
還有就是收回來的豆子，還有許多雜質，不管是之後要吃還是要選種，都需要時間來挑選。
這個時間當然是安排在冬天最好了，剛好不能出門沒事做。
至於剛弄出來的豆子，文淺除了自制醬豆就是自己制作豆腐或煮豆漿了。
天知道她當初為什麽要買這麽多的小石磨。
後來她在行走的路上發現了有些村子裏面還有特別大的石磨，於是文淺就搬走了大石磨。
豆子泡好，用小石磨磨出來，用細棉布過濾之後將汁水煮沸。
煮豆漿的時候要特別註意，豆漿第一次沸騰的時候可能是假沸，因此要反覆煮沸之後才能喝，不然可能會中毒。
小的時候，文淺還能喝到原汁原味的豆漿，加上糖味道十分好，而且還有營養。
但是等她長大了之後，豆漿雖然價格漲了，但是裏面卻不一定是豆子了。
再往後不想喝那些不喜歡的豆漿，可自己也沒有精力天天泡豆子用豆漿機打豆漿喝。
但是現在嘛，時間充裕的很，只要她有興趣，她就可以自己慢慢做。
再也不用擔心自己做的事情是浪時間和精力的。
制作醬豆工序時間稍微要長一點，煮好的豆子是很香的。
煮豆子加白糖也只能少吃一點，不然對肚子不太友好，剩下煮好的豆子就要用來發酵。
各個地方，關於醬豆的做法不一樣，有加上紅色的辣椒醬的，有的則會在發酵過後又重新曬。
文淺兩種都做了。
最讓她期待的是做豆腐和千張，這兩樣費時費力還費柴火，還要熬煮。
不過好在她一次性可以多做一點，吃到第二年春天來也是可以的。
主要是因為她有空間，就連豆漿和豆腐腦她都可以趁熱裝好，放進空間想喝再拿出來。
不用擔心保質期和數量，做這些事情就更積極了。
連著挖井鋪管子，後面又收獲黃豆。
雖然每天分配的是定時定量的任務，但是連續做起來都是體力活兒，她還是有點累的。
於是文淺就在家休息了一天，之後又出去挖土豆。
這裏的土質比較肥沃，土豆長得比較大，並且挖的時候也沒有那麽板結。
文淺在裏面找土豆的時候還是挺順利的，今年也就種了這些，收成只能說是收獲，算不上豐收。
這期間她也沒忘記出去采集各種果子，不過也走不了太遠。
一天，文淺拿著連枷打黃豆，邊緣上的豆子蹦的到處都是，這些她都還要用掃把掃到一起，一點都不浪費了。
文淺戴著帽子和口罩，連枷一下一下打著。
大部分的黃豆都出來了，而那些打過的稭稈她還要繼續再打一遍，再收一波，爭取不要漏掉太多。
這一次種植的黃豆比較多，她終於放心了一點，以前冬天經常發豆芽。
雖然好吃，但也擔心沒有種子了。
現在打了這麽多，以後想咋吃咋吃。
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