第135章 食物處理
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第135章 食物處理
文淺在平整家外面的土地，試圖把場子弄成斜面方便今後向外排水。
房前屋後文淺繞了一圈排水溝，用磚石弄好的溝向兩邊排水，之前做圍墻的時候也留了足夠多的孔洞。
文淺把自己空間裏面的一些看起來相對肥沃的土，和之前自己儲存的沙子按照比例拌勻，鋪在地上。
再在上面鋪磚和草坪磚，當然這些磚也是從各個地方收破爛收集起來的。
靠近房屋的部分用的是防滑的四方石磚，主要是今後要走的地方。
而草坪磚文淺並不是期待著之後長草變成草坪，則她想著以後可以種菜，從這些圓形孔洞當中長出蔬菜來。
這樣既不用害怕大量雜草淹沒，同時也能更好的照顧蔬菜
這還是她當初在網上看到的方法，現在想想還挺適合在庭院裏弄的。
不會把泥弄得到處都是，並且每塊地都劃好了，留了小道鋪磚，看起來就很整齊。
於是她就給圍墻裏面的土地都鋪上了各種磚。
期待著之後春天來了，在上面種植橫平豎直井然有序的蔬菜。
到時候看著應該挺賞心悅目的吧。
屋裏屋外都弄得差不多了，文淺才放心的躺下，燒火炕的溫度還不錯，摸了一下邊上的火墻也是熱的。
但是離開這裏往外走，靠近門窗附近溫度就會變低，雖然已經用塑料封了窗的。
於是文淺在暖爐裏加上柴，氣溫起來了，才坐到桌邊做明年的計劃。
十月的時候，文淺這裏終於下雪了。
不過文淺在家吃著今年從不知道哪條河裏面抓到的魚，樂滋滋的看著外面的雪。
天氣冷，昨天做的魚今天成了魚凍凍，今天早上起來吃早飯的時候，就把剩菜端出來吃。
因為下雪，文淺準備中午吃餃子，打算把自己之前包好的餃子拿出來。
除此之外，她還將墻上掛著的臘雞用剁刀剁成小塊，然後泡在溫水裏，放在竈臺邊打算下午的時候燉到晚上吃。
廚房的碗櫃裏擺上了自己的碗碟，都是一個人所需要的量。
她在這個碗櫃裏放置更多的，是她從空間拿出來的瓶瓶罐罐。
比如說吃空了的水果罐頭，清洗幹凈之後，又要重新裝她做好的藍莓醬。
除了藍莓她見到了其他一些野生的水果，都比較小，在不確定能不能吃的情況下，她也都收集了回來。
後來翻閱書籍發現一大部分都是可以吃的，只不過她還不能完全記住名字，只知道藍莓和沙果。
如果下一次遇到她知道可以吃就行了。
當初在路途中她也能碰到在道路兩邊種植的水果園，一些經歷過嚴寒之後的果樹還活著，長出葉子開了花。
不過很遺憾的是很多地方文淺去的時候只是剛開花，還沒有結果。
然後到了經過沙漠和草原的時候，她也很難見到什麽水果。
因此文淺也沒有在這一年裏收集太多的水果，只能寄希望於今後升溫，看自己能不能種一些。
或者在當地收集到足夠多的野生水果。
好在自己空間裏並不缺水果，一個人儲備的東西即使消耗起來，速度也沒有那麽快。
最起碼她現在還能在炕上吃西瓜，當年西瓜、蘋果、橘子、桃子和梨都是相對便宜的。
這一年文淺使用火炕睡覺還有些不適應，並且還要學習如何燒炕。
室內的溫度一直控制的比較好，文淺在這個冬天開始學習關於當地的一些知識，並且還要做明年的計劃。
這裏的雪下起來真的沒完沒了，當天就把屋頂上的雪清理幹凈了，過了一晚上再看又堆積了不少的雪。
不過冬天裏清理積雪，這麽多年來文淺做慣了倒也沒有那麽麻煩。
只不過她將原來的人字梯換成了現在的腳手架。
這樣對她來說更加安全，越是一個人生活，年紀越大越要註意不要出事故。
她在這裏過的第一個冬天還是比較滿意的，而且吃的比較好感覺自己照鏡子的時候臉圓了一些。
看著遠處的山林，有的早就在秋風裏掉光了樹葉，只剩下光禿禿的樹枝。
而有的四季長青，在風雪當中依然是翠綠的。
連著下了兩天的雪，文淺就能聽到哢嚓聲，那是雪壓斷樹枝的聲音。
文淺不在炕上坐著，而是在廚房的竈臺邊上用一些溫水，將自己之前魚籠子下的一些小魚小蝦處理幹凈。
因為這一年都在外面奔波，到了地方又要開始修屋子，很多之前放在空間的魚或者鳥都沒有處理。
因此她只能在這個時候慢慢弄，不過處理食物的感覺並不壞，反而很有安全感。
在冬天裏，足夠的溫度和足夠的食物，還有什麽比這個更讓人滿足的呢？
那些小魚幹有的時候太小處理起來非常瑣碎耗時，但是她依然沒有放過。
處理好之後用鹽腌上，放在廚房竈臺上，利用餘溫烘幹。之後拌上面漿，油炸就很好吃。
還有之前她在路上挖到的野蔥野韭菜，也都需要處理幹凈。
這些只是被大致切斷了根，然後放在空間裏的，現在拿出來依然很新鮮，炒菜拌餡兒煎餅子都很好。
當初她用小陷阱捕獲的的各種鳥類也都在廚房燒水拔毛脫皮。
雖然鳥類沒有多少肉，好歹也是一道葷菜，有的時候用一個小砂鍋燉一碗也挺好的。
不知不覺用來儲存的那個房子，上面的橫梁就掛上了不少東西。
每次她進來拿東西一擡頭看到的這些收獲就十分滿足。
因為擔心家中進老鼠，她平時也格外註意檢查食物。
目前為止一切都好，如果有老鼠的話，她也有捕鼠的夾子和籠子。
文淺在地上鋪了一層細沙，上面滴落的血水或者油到時候好清理一些。
弄好這些她又開始做面食，外面這麽冷，她在窗外擱一個架子。
把自己做好的東西放在外面，很快就凍得硬邦邦的。
到時候收進空間想什麽時候吃就拿出來，也免得的她一天三頓都要做飯。
在冬天裏她想要發饅頭的話，就會把和的面放在炕上。
等發好之後在鍋裏蒸出來的成品也非常好，她越來越熟練了。
盡管買了很多酵母，文淺還是嘗試著自己保存老面，並且成功了。
每天做一頓她還能有閑情逸致，要是一天做三頓，光是做飯都能讓人郁悶。
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文淺在平整家外面的土地，試圖把場子弄成斜面方便今後向外排水。
房前屋後文淺繞了一圈排水溝，用磚石弄好的溝向兩邊排水，之前做圍墻的時候也留了足夠多的孔洞。
文淺把自己空間裏面的一些看起來相對肥沃的土，和之前自己儲存的沙子按照比例拌勻，鋪在地上。
再在上面鋪磚和草坪磚，當然這些磚也是從各個地方收破爛收集起來的。
靠近房屋的部分用的是防滑的四方石磚，主要是今後要走的地方。
而草坪磚文淺並不是期待著之後長草變成草坪，則她想著以後可以種菜，從這些圓形孔洞當中長出蔬菜來。
這樣既不用害怕大量雜草淹沒，同時也能更好的照顧蔬菜
這還是她當初在網上看到的方法，現在想想還挺適合在庭院裏弄的。
不會把泥弄得到處都是，並且每塊地都劃好了，留了小道鋪磚，看起來就很整齊。
於是她就給圍墻裏面的土地都鋪上了各種磚。
期待著之後春天來了，在上面種植橫平豎直井然有序的蔬菜。
到時候看著應該挺賞心悅目的吧。
屋裏屋外都弄得差不多了，文淺才放心的躺下，燒火炕的溫度還不錯，摸了一下邊上的火墻也是熱的。
但是離開這裏往外走，靠近門窗附近溫度就會變低，雖然已經用塑料封了窗的。
於是文淺在暖爐裏加上柴，氣溫起來了，才坐到桌邊做明年的計劃。
十月的時候，文淺這裏終於下雪了。
不過文淺在家吃著今年從不知道哪條河裏面抓到的魚，樂滋滋的看著外面的雪。
天氣冷，昨天做的魚今天成了魚凍凍，今天早上起來吃早飯的時候，就把剩菜端出來吃。
因為下雪，文淺準備中午吃餃子，打算把自己之前包好的餃子拿出來。
除此之外，她還將墻上掛著的臘雞用剁刀剁成小塊，然後泡在溫水裏，放在竈臺邊打算下午的時候燉到晚上吃。
廚房的碗櫃裏擺上了自己的碗碟，都是一個人所需要的量。
她在這個碗櫃裏放置更多的，是她從空間拿出來的瓶瓶罐罐。
比如說吃空了的水果罐頭，清洗幹凈之後，又要重新裝她做好的藍莓醬。
除了藍莓她見到了其他一些野生的水果，都比較小，在不確定能不能吃的情況下，她也都收集了回來。
後來翻閱書籍發現一大部分都是可以吃的，只不過她還不能完全記住名字，只知道藍莓和沙果。
如果下一次遇到她知道可以吃就行了。
當初在路途中她也能碰到在道路兩邊種植的水果園，一些經歷過嚴寒之後的果樹還活著，長出葉子開了花。
不過很遺憾的是很多地方文淺去的時候只是剛開花，還沒有結果。
然後到了經過沙漠和草原的時候，她也很難見到什麽水果。
因此文淺也沒有在這一年裏收集太多的水果，只能寄希望於今後升溫，看自己能不能種一些。
或者在當地收集到足夠多的野生水果。
好在自己空間裏並不缺水果，一個人儲備的東西即使消耗起來，速度也沒有那麽快。
最起碼她現在還能在炕上吃西瓜，當年西瓜、蘋果、橘子、桃子和梨都是相對便宜的。
這一年文淺使用火炕睡覺還有些不適應，並且還要學習如何燒炕。
室內的溫度一直控制的比較好，文淺在這個冬天開始學習關於當地的一些知識，並且還要做明年的計劃。
這裏的雪下起來真的沒完沒了，當天就把屋頂上的雪清理幹凈了，過了一晚上再看又堆積了不少的雪。
不過冬天裏清理積雪，這麽多年來文淺做慣了倒也沒有那麽麻煩。
只不過她將原來的人字梯換成了現在的腳手架。
這樣對她來說更加安全，越是一個人生活，年紀越大越要註意不要出事故。
她在這裏過的第一個冬天還是比較滿意的，而且吃的比較好感覺自己照鏡子的時候臉圓了一些。
看著遠處的山林，有的早就在秋風裏掉光了樹葉，只剩下光禿禿的樹枝。
而有的四季長青，在風雪當中依然是翠綠的。
連著下了兩天的雪，文淺就能聽到哢嚓聲，那是雪壓斷樹枝的聲音。
文淺不在炕上坐著，而是在廚房的竈臺邊上用一些溫水，將自己之前魚籠子下的一些小魚小蝦處理幹凈。
因為這一年都在外面奔波，到了地方又要開始修屋子，很多之前放在空間的魚或者鳥都沒有處理。
因此她只能在這個時候慢慢弄，不過處理食物的感覺並不壞，反而很有安全感。
在冬天裏，足夠的溫度和足夠的食物，還有什麽比這個更讓人滿足的呢？
那些小魚幹有的時候太小處理起來非常瑣碎耗時，但是她依然沒有放過。
處理好之後用鹽腌上，放在廚房竈臺上，利用餘溫烘幹。之後拌上面漿，油炸就很好吃。
還有之前她在路上挖到的野蔥野韭菜，也都需要處理幹凈。
這些只是被大致切斷了根，然後放在空間裏的，現在拿出來依然很新鮮，炒菜拌餡兒煎餅子都很好。
當初她用小陷阱捕獲的的各種鳥類也都在廚房燒水拔毛脫皮。
雖然鳥類沒有多少肉，好歹也是一道葷菜，有的時候用一個小砂鍋燉一碗也挺好的。
不知不覺用來儲存的那個房子，上面的橫梁就掛上了不少東西。
每次她進來拿東西一擡頭看到的這些收獲就十分滿足。
因為擔心家中進老鼠，她平時也格外註意檢查食物。
目前為止一切都好，如果有老鼠的話，她也有捕鼠的夾子和籠子。
文淺在地上鋪了一層細沙，上面滴落的血水或者油到時候好清理一些。
弄好這些她又開始做面食，外面這麽冷，她在窗外擱一個架子。
把自己做好的東西放在外面，很快就凍得硬邦邦的。
到時候收進空間想什麽時候吃就拿出來，也免得的她一天三頓都要做飯。
在冬天裏她想要發饅頭的話，就會把和的面放在炕上。
等發好之後在鍋裏蒸出來的成品也非常好，她越來越熟練了。
盡管買了很多酵母，文淺還是嘗試著自己保存老面，並且成功了。
每天做一頓她還能有閑情逸致，要是一天做三頓，光是做飯都能讓人郁悶。
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