第100章 冬天的罐頭
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第100章 冬天的罐頭
文淺在冬天裏能儲存的依然只有雪，每年的雪她在空間裏堆放的區域不同。
這樣一來，哪些雪可以融化之後燒開用，哪些是需要消毒之後再用，哪些就只能給莊稼澆水。
總在這樣的地方，這樣的冬天，唯一能儲存的也只有這個了。
文淺在給自己安排做事的時候，想到自己空間裏堆的一些水果還沒有處理好。
當時文淺在老家的時候也批發式的買過幾次水果，都是別人開著大卡車，買的成堆的蘋果、橘子之類的。
文淺買多的話，是可以給別人講價的，所以用自己的人力小三輪買了不少次。
現在每天吃一點點水果，其餘的都在空間裏，她想到比如這種青橘子雖然新鮮但特別酸，再加上現在這個時候水果也是很少，種植也很難有收成的。
現在的人們能拿出新鮮並且賣相好的水果是很難的，因此文淺決定給自己做罐頭。
在外面吃水果罐頭可能會引起他人羨慕，但是吃新鮮水果會更引人懷疑。
現在又是冬天，文淺此時手裏有水果和白糖還有之前預備做罐頭的容器，因此決定先做一些橘子罐頭試一試。
小時候的橘子罐頭是非常好吃的，不過按照書上所說的制作方法，有些覆雜，特別是消毒殺菌這一環節。
確定了自己要做什麽，文淺就開始從空間往外倒騰橘子了，她打算先做一點試試。
先剝橘子皮，這些皮也要留著的，以前在老家的時候，人們吃橘子也經常會留橘子皮，但是也很少派上什麽用場，總覺得有一天會派上，因此還是會曬橘皮收集起來。
去除經絡薄膜，在有一些方法上面，只要去除白色的經絡就行了，不會發苦。
文淺平時吃的橘子罐頭是連透明的膜都被撕下來了的，因此文淺也按照這種程度來做準備，因此很花費時間。
好在現在的生活節奏完全沒有必要那麽快，文淺慢慢來，只要能做出合格的水果罐頭就行。
此時正值冬天，風向是從盆地吹往玉山山脈的，文淺不敢在家殺豬吃肉，也不敢在做飯的時候時間花的太久。
就是擔心有動物聞著味兒過來了，熊搞不好在冬眠，但是狼就不一樣。
所以冬天帶肉的菜基本上都是之前文淺備好了在空間裏面。
是的，文淺現在還在吃兩三年前自己在大鍋裏煮的豬肉和雞鴨。
也幸虧有空間，不然哪能放這麽久呢。
文淺被堆滿各種東西的空間裏有兩樣占大頭，一個是柴火，另外一個是雪，因此存放食物的區域相比那些都算小意思了。
不過她當年在批發市場買的肉還是少了，即使後面她回老家的時候也去買過，那個量對比自己之前買的米面油來說還是少了。
畢竟單價還是差很遠的。
主食的部分是絕對夠的，因此這一點文淺也不必擔心。
處理好橘子把皮和殘渣都放進空間，之後開始加水放糖加熱了。
之前她買的做罐頭的容器是已經洗過並且曬幹了的，放進空間裏面沒有染過灰。
她打算把煮好的橘子放進罐頭之後再隔水加熱，這樣的罐頭即使不放在空間裏保質期也能比較長。
第一次實驗做好之後，她放了一瓶在外面，另外的都收進去了，然後過了兩三天再吃的時候，發現味道還不錯，雖然沒有買的好吃，但是甜甜的橘子讓她感到十分滿意。
因此決定接下來每天都做一些，當做她的每日任務，時間不能太長。
就這樣連續做了一個星期，她也只是在自己批發的橘子堆裏使用了小部分而已，還有很多都沒有用，不過她倒是因為剝橘子剝的手指頭都黃了。
接下來她都不想再聞到青橘子的氣味了，再加上她自己買的罐罐也不多了，因此剩下的幾個罐子，用來制作其他的水果罐頭。
說起水果罐頭，她曾經在電商平臺上買了兩箱黃桃罐頭，但她批發水果的時候是沒有黃桃的，倒是有葡萄和蘋果還有西瓜。
多數是在她在水果大量上市價格較低的時候買的。
文淺就試著做了一下葡萄罐頭和蘋果罐頭，結果也還不錯。
因為目光停留在水果堆裏，她對水果裏面的種子都十分感興趣。
無論是青橘子的種子還是西瓜的種子，也不確定是不是完全成熟的，都還是把這些種子留下了，想試試看以後會不會發芽。
如果之前囤貨的她只是對金錢進行精打細算的話，那麽現在的她對自己擁有的所有東西都恨不得物盡其用。
現在哪怕吃西瓜，她都要用刀切好西瓜皮，她都要留下，因為她知道西瓜皮可以炒菜吃，還自己試了試。
味道一般，但可以吃，就值得繼續這樣做。
文淺一個人在夏省，根本不知道現在的人們過的是什麽樣的日子。
文淺是相對過的比較滋潤的，因為她的空間存的東西是比較全面花樣比較多的。
在其他地方的人們即使有東西也存不了這麽久的，品質會受到影響，尤其是那些對新鮮很有要求的水果蔬菜來說。
雖然有所謂的儲備糧，但是精打細算也不一定能撐到火山冬天的結束，火山冬天人們預測的是十年起步。
誰知道十年之後又是什麽光景呢，因此剛開始的一兩年，大家都是節衣縮食，其實是人們根本沒有可以浪費的東西，除了浪費時間和浪費自己的生命。
暗地裏小偷小摸的事件是非常多的，這個時候已經家家戶戶都沒有能讓別人來偷的東西，除非是剛下發的口糧，這種事件也成為了一個不穩定的因素。
也有人對現在的生活很不滿，認為東西都被有關系的人弄走了，平民百姓才過得苦。
實際上則是為了細水長流，主食一類的東西才是會被當作儲備的。
而那些水果、零食之類的是不會當做儲備的給每個人發放的，缺乏維生素就直接會給合成的藥片。
火山冬天的環境下也有人開始覺得人類不會有希望，覺得人類撐不過去，因此拒絕按照分配去做事來獲得口糧。
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文淺在冬天裏能儲存的依然只有雪，每年的雪她在空間裏堆放的區域不同。
這樣一來，哪些雪可以融化之後燒開用，哪些是需要消毒之後再用，哪些就只能給莊稼澆水。
總在這樣的地方，這樣的冬天，唯一能儲存的也只有這個了。
文淺在給自己安排做事的時候，想到自己空間裏堆的一些水果還沒有處理好。
當時文淺在老家的時候也批發式的買過幾次水果，都是別人開著大卡車，買的成堆的蘋果、橘子之類的。
文淺買多的話，是可以給別人講價的，所以用自己的人力小三輪買了不少次。
現在每天吃一點點水果，其餘的都在空間裏，她想到比如這種青橘子雖然新鮮但特別酸，再加上現在這個時候水果也是很少，種植也很難有收成的。
現在的人們能拿出新鮮並且賣相好的水果是很難的，因此文淺決定給自己做罐頭。
在外面吃水果罐頭可能會引起他人羨慕，但是吃新鮮水果會更引人懷疑。
現在又是冬天，文淺此時手裏有水果和白糖還有之前預備做罐頭的容器，因此決定先做一些橘子罐頭試一試。
小時候的橘子罐頭是非常好吃的，不過按照書上所說的制作方法，有些覆雜，特別是消毒殺菌這一環節。
確定了自己要做什麽，文淺就開始從空間往外倒騰橘子了，她打算先做一點試試。
先剝橘子皮，這些皮也要留著的，以前在老家的時候，人們吃橘子也經常會留橘子皮，但是也很少派上什麽用場，總覺得有一天會派上，因此還是會曬橘皮收集起來。
去除經絡薄膜，在有一些方法上面，只要去除白色的經絡就行了，不會發苦。
文淺平時吃的橘子罐頭是連透明的膜都被撕下來了的，因此文淺也按照這種程度來做準備，因此很花費時間。
好在現在的生活節奏完全沒有必要那麽快，文淺慢慢來，只要能做出合格的水果罐頭就行。
此時正值冬天，風向是從盆地吹往玉山山脈的，文淺不敢在家殺豬吃肉，也不敢在做飯的時候時間花的太久。
就是擔心有動物聞著味兒過來了，熊搞不好在冬眠，但是狼就不一樣。
所以冬天帶肉的菜基本上都是之前文淺備好了在空間裏面。
是的，文淺現在還在吃兩三年前自己在大鍋裏煮的豬肉和雞鴨。
也幸虧有空間，不然哪能放這麽久呢。
文淺被堆滿各種東西的空間裏有兩樣占大頭，一個是柴火，另外一個是雪，因此存放食物的區域相比那些都算小意思了。
不過她當年在批發市場買的肉還是少了，即使後面她回老家的時候也去買過，那個量對比自己之前買的米面油來說還是少了。
畢竟單價還是差很遠的。
主食的部分是絕對夠的，因此這一點文淺也不必擔心。
處理好橘子把皮和殘渣都放進空間，之後開始加水放糖加熱了。
之前她買的做罐頭的容器是已經洗過並且曬幹了的，放進空間裏面沒有染過灰。
她打算把煮好的橘子放進罐頭之後再隔水加熱，這樣的罐頭即使不放在空間裏保質期也能比較長。
第一次實驗做好之後，她放了一瓶在外面，另外的都收進去了，然後過了兩三天再吃的時候，發現味道還不錯，雖然沒有買的好吃，但是甜甜的橘子讓她感到十分滿意。
因此決定接下來每天都做一些，當做她的每日任務，時間不能太長。
就這樣連續做了一個星期，她也只是在自己批發的橘子堆裏使用了小部分而已，還有很多都沒有用，不過她倒是因為剝橘子剝的手指頭都黃了。
接下來她都不想再聞到青橘子的氣味了，再加上她自己買的罐罐也不多了，因此剩下的幾個罐子，用來制作其他的水果罐頭。
說起水果罐頭，她曾經在電商平臺上買了兩箱黃桃罐頭，但她批發水果的時候是沒有黃桃的，倒是有葡萄和蘋果還有西瓜。
多數是在她在水果大量上市價格較低的時候買的。
文淺就試著做了一下葡萄罐頭和蘋果罐頭，結果也還不錯。
因為目光停留在水果堆裏，她對水果裏面的種子都十分感興趣。
無論是青橘子的種子還是西瓜的種子，也不確定是不是完全成熟的，都還是把這些種子留下了，想試試看以後會不會發芽。
如果之前囤貨的她只是對金錢進行精打細算的話，那麽現在的她對自己擁有的所有東西都恨不得物盡其用。
現在哪怕吃西瓜，她都要用刀切好西瓜皮，她都要留下，因為她知道西瓜皮可以炒菜吃，還自己試了試。
味道一般，但可以吃，就值得繼續這樣做。
文淺一個人在夏省，根本不知道現在的人們過的是什麽樣的日子。
文淺是相對過的比較滋潤的，因為她的空間存的東西是比較全面花樣比較多的。
在其他地方的人們即使有東西也存不了這麽久的，品質會受到影響，尤其是那些對新鮮很有要求的水果蔬菜來說。
雖然有所謂的儲備糧，但是精打細算也不一定能撐到火山冬天的結束，火山冬天人們預測的是十年起步。
誰知道十年之後又是什麽光景呢，因此剛開始的一兩年，大家都是節衣縮食，其實是人們根本沒有可以浪費的東西，除了浪費時間和浪費自己的生命。
暗地裏小偷小摸的事件是非常多的，這個時候已經家家戶戶都沒有能讓別人來偷的東西，除非是剛下發的口糧，這種事件也成為了一個不穩定的因素。
也有人對現在的生活很不滿，認為東西都被有關系的人弄走了，平民百姓才過得苦。
實際上則是為了細水長流，主食一類的東西才是會被當作儲備的。
而那些水果、零食之類的是不會當做儲備的給每個人發放的，缺乏維生素就直接會給合成的藥片。
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