第五百零一章 瓊林宴和樓外樓
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第五百零一章 瓊林宴和樓外樓
三年一次的瓊林宴,不僅僅是吃吃喝喝的宴請,更像是一場大型的朝廷官員、皇族宗室和官場新人的相識場合。
一系列各種儀式過後,最上座當之無愧是當今聖上,其左右兩旁一邊是以遙親王為首的宗室親王,另一邊則是太子、大皇子、三皇子等人。
下面左邊依次是既是將軍又是國丈的賈將軍、華老將軍、溫太師、秦太傅、內閣大臣、六部尚書......右邊則是此次新科狀元、榜眼、探花以及各位進士。
食材貴重、菜肴精致、酒更是難得的佳釀,酒過三巡宴席已然過半,淩策看著他說舉杯同飲就舉杯同飲的遙親王叔溫太師等人,但放下酒杯宴席上的朝廷重臣中竟有過半人數仿佛無從下筷子的錯覺。
這是怎麽了?
宴請上冰冰涼涼的菜肴沒有溫熱的家宴菜品好吃,他是知曉的,但也不至於到無從下筷的程度吧。
“皇叔,這魚髓做成的豆腐腦不符合口味嗎?”淩策環視了一圈的人,發現能和他說實話的也就只有自己嫡親的王叔和自幼教導他的溫太師了。
可惜,溫太師坐的位子相隔太遠,若是問這樣的小問題,半個宴請的人都聽到了,豈不是貽笑大方。
還是遙親王叔好,不像溫太師那般嚴肅,有什麽事不會藏著掖著,說話也不會一句話拐三個彎全靠猜,咕嚕咕嚕就全部倒了出來。
所有的宗室親貴中,他最信任的只有這個親王叔。
淩遙圓溜溜的眼睛正在透過眼前漂亮擺盤的食材回想它們另一種燒法出噴香入味滋味,聽到皇帝侄兒問話,茫茫然的擡頭望了過去,本能的回答:“魚髓難得,可它好好的當個魚髓不好嘛?為何要去當個豆腐腦呢?”
做成豆腐腦的魚髓,花的銀子多了是貴重了,取魚髓麻煩,這道菜又變得極為難得,可、可它就是個沒啥滋味的魚髓啊,黏膩膩的口感,說實在的他還是覺得皮蛋拌豆腐好吃!
又簡單又好吃,據妹子說就是鴨蛋和豆腐,一點不貴!利潤豐厚的很,聽得他都心動極了。
淩策對於親王叔這個問題無法回答,廚藝方面他根本不懂,他只知道一直這樣吃罷了,而且因為一條魚只取魚腦中那一點,所以這道菜更多的象征著天家富貴。
“皇叔以往回京,這套菜甚是愛吃。”
淩遙鼓了鼓臉頰,圓潤潤的身軀向皇帝侄兒這邊傾斜了許多,悄悄又神秘的道:“皇上你不知道,最近京城新開了一家樓外樓,那裏面的菜可好吃啦,吃的我都不想回遙州了。”
淩策挑了挑眉頭,不置可否的笑了。
他這皇叔什麽都好,就是說話有些誇張了些。
遙州王府的廚子,當年那都是從禦膳房帶過去的,做的吃食和皇宮內院相差無幾,怎麽會比不上京城外面的一個酒樓?
哦,這個酒樓還有一個一聽就很好笑的名字,他聲音揚了揚:“樓外樓?”
華老將軍離得近,聽到聖上的疑問,接過話頭答道:“皇上也知曉?據說取自‘山外青山樓外樓’,這句倒是風雅。
只是裏面的菜肴濃油醬赤煙火氣十足,和這風雅的名字倒是一點不搭。”
淩策沒想到他隨口的一句話,竟然引來甚少開口的華老將軍搭腔,而且意外的說了好一大段話,驚奇的問:“華老將軍去過?”
原本覺得樓外樓這個名字可笑至極,可是當華老將軍字正腔圓的念出那句話後,立馬覺得風雅的很。
嗯,無論什麽名,有個出處就是好聽多了!
華老將軍沒想到聖上開口問這些小事,想到他這十幾日來去過的次數,老臉隱隱泛紅,但是對聖上又不得隱瞞,不然那可是欺君之罪!
他咳了聲,如實稟報:“老臣去過七次。”
之所以是七次,是因為這七次是他那遠嫁後待在京城最長時間的小女所盡的孝心,為什麽只有七次,是因為只搶到七次的位子。
看著聖上露出驚訝的神情,又連忙補充:“那是小女的義妹所開,也算老臣半個女兒,自然要去多多捧場。”
聽到這話後,溫太師和淩默朝華老將軍看了過去,就連上位的歪歪斜坐的大皇子淩璉竟然也罕見的投去了意味不明的目光。
淩策雙目了然,原來是熟人所開,怪不得華老將軍去的比別處勤快。
轉念一想,華老將軍的小女不就是遙親王叔的正妃華流光嗎,她的義妹不就是遙親王叔的義妹?
那不就是溫太師的女兒、冷霄的發妻,救了默兒的溫暖暖!
他得好好捋捋,這一個小小的女子,牽扯出的關系太過錯綜覆雜了。
其他大臣見華老將軍在前一股腦的說了,又見聖上非但沒有不喜,反而頗為感興趣的樣子,頓時很有眼力見的小範圍附和聊著這個安全的話題。
“沈大人,你去過樓外樓沒有?和我們家宴的菜肴風格完全不同呢,沒有擺盤,燒法也不同,可是味道卻出奇的好。”
沈正身為工部尚書,加上性子板正,本來是極不愛出去應酬吃飯的,但這樓外樓是他愛妻秦蓉蓉閨中密友所開,所以無論如何也要耐著性子給蓉蓉一個面子,只是沒想到吃過一次後倒是驚艷的很。
當下點了點頭,認可道:“很是美味,可惜這是掙銀子的營生,不然我倒是想派家中廚子學個幾道夫人愛吃的菜讓她時常能吃上。”
前排的秦太傅聽到女婿對女兒的用心,撫了撫花白的胡須笑了,能和蓉蓉結交的女子,他也高看了幾眼,“既是蓉蓉相識之人所開,時不時陪她過去吃上一頓也無妨。”
岳丈發話了,沈正連忙應道:“是,小婿知曉。”
幾人這一聊,發現牽扯來牽扯去都是熟人,拋去顧慮,這邊廂熱火朝天的聊了起來。
冷策捋清了關系,側耳聽到遙親王叔正和下面的眾人聊的熱鬧極了。
什麽風味極為特殊的皮蛋?這是什麽,出場次數好高啊。
還有清爽的泡菜?泡菜是什麽菜?不是腌制菜嗎?
烤鴨他知道,無非是烤兔子烤鹿肉一樣的肉類,不過切成一片片,用面皮包著甜面醬、大蔥絲卷起來吃,是個什麽吃法?哪有吃東西還需要自己動手的!
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三年一次的瓊林宴,不僅僅是吃吃喝喝的宴請,更像是一場大型的朝廷官員、皇族宗室和官場新人的相識場合。
一系列各種儀式過後,最上座當之無愧是當今聖上,其左右兩旁一邊是以遙親王為首的宗室親王,另一邊則是太子、大皇子、三皇子等人。
下面左邊依次是既是將軍又是國丈的賈將軍、華老將軍、溫太師、秦太傅、內閣大臣、六部尚書......右邊則是此次新科狀元、榜眼、探花以及各位進士。
食材貴重、菜肴精致、酒更是難得的佳釀,酒過三巡宴席已然過半,淩策看著他說舉杯同飲就舉杯同飲的遙親王叔溫太師等人,但放下酒杯宴席上的朝廷重臣中竟有過半人數仿佛無從下筷子的錯覺。
這是怎麽了?
宴請上冰冰涼涼的菜肴沒有溫熱的家宴菜品好吃,他是知曉的,但也不至於到無從下筷的程度吧。
“皇叔,這魚髓做成的豆腐腦不符合口味嗎?”淩策環視了一圈的人,發現能和他說實話的也就只有自己嫡親的王叔和自幼教導他的溫太師了。
可惜,溫太師坐的位子相隔太遠,若是問這樣的小問題,半個宴請的人都聽到了,豈不是貽笑大方。
還是遙親王叔好,不像溫太師那般嚴肅,有什麽事不會藏著掖著,說話也不會一句話拐三個彎全靠猜,咕嚕咕嚕就全部倒了出來。
所有的宗室親貴中,他最信任的只有這個親王叔。
淩遙圓溜溜的眼睛正在透過眼前漂亮擺盤的食材回想它們另一種燒法出噴香入味滋味,聽到皇帝侄兒問話,茫茫然的擡頭望了過去,本能的回答:“魚髓難得,可它好好的當個魚髓不好嘛?為何要去當個豆腐腦呢?”
做成豆腐腦的魚髓,花的銀子多了是貴重了,取魚髓麻煩,這道菜又變得極為難得,可、可它就是個沒啥滋味的魚髓啊,黏膩膩的口感,說實在的他還是覺得皮蛋拌豆腐好吃!
又簡單又好吃,據妹子說就是鴨蛋和豆腐,一點不貴!利潤豐厚的很,聽得他都心動極了。
淩策對於親王叔這個問題無法回答,廚藝方面他根本不懂,他只知道一直這樣吃罷了,而且因為一條魚只取魚腦中那一點,所以這道菜更多的象征著天家富貴。
“皇叔以往回京,這套菜甚是愛吃。”
淩遙鼓了鼓臉頰,圓潤潤的身軀向皇帝侄兒這邊傾斜了許多,悄悄又神秘的道:“皇上你不知道,最近京城新開了一家樓外樓,那裏面的菜可好吃啦,吃的我都不想回遙州了。”
淩策挑了挑眉頭,不置可否的笑了。
他這皇叔什麽都好,就是說話有些誇張了些。
遙州王府的廚子,當年那都是從禦膳房帶過去的,做的吃食和皇宮內院相差無幾,怎麽會比不上京城外面的一個酒樓?
哦,這個酒樓還有一個一聽就很好笑的名字,他聲音揚了揚:“樓外樓?”
華老將軍離得近,聽到聖上的疑問,接過話頭答道:“皇上也知曉?據說取自‘山外青山樓外樓’,這句倒是風雅。
只是裏面的菜肴濃油醬赤煙火氣十足,和這風雅的名字倒是一點不搭。”
淩策沒想到他隨口的一句話,竟然引來甚少開口的華老將軍搭腔,而且意外的說了好一大段話,驚奇的問:“華老將軍去過?”
原本覺得樓外樓這個名字可笑至極,可是當華老將軍字正腔圓的念出那句話後,立馬覺得風雅的很。
嗯,無論什麽名,有個出處就是好聽多了!
華老將軍沒想到聖上開口問這些小事,想到他這十幾日來去過的次數,老臉隱隱泛紅,但是對聖上又不得隱瞞,不然那可是欺君之罪!
他咳了聲,如實稟報:“老臣去過七次。”
之所以是七次,是因為這七次是他那遠嫁後待在京城最長時間的小女所盡的孝心,為什麽只有七次,是因為只搶到七次的位子。
看著聖上露出驚訝的神情,又連忙補充:“那是小女的義妹所開,也算老臣半個女兒,自然要去多多捧場。”
聽到這話後,溫太師和淩默朝華老將軍看了過去,就連上位的歪歪斜坐的大皇子淩璉竟然也罕見的投去了意味不明的目光。
淩策雙目了然,原來是熟人所開,怪不得華老將軍去的比別處勤快。
轉念一想,華老將軍的小女不就是遙親王叔的正妃華流光嗎,她的義妹不就是遙親王叔的義妹?
那不就是溫太師的女兒、冷霄的發妻,救了默兒的溫暖暖!
他得好好捋捋,這一個小小的女子,牽扯出的關系太過錯綜覆雜了。
其他大臣見華老將軍在前一股腦的說了,又見聖上非但沒有不喜,反而頗為感興趣的樣子,頓時很有眼力見的小範圍附和聊著這個安全的話題。
“沈大人,你去過樓外樓沒有?和我們家宴的菜肴風格完全不同呢,沒有擺盤,燒法也不同,可是味道卻出奇的好。”
沈正身為工部尚書,加上性子板正,本來是極不愛出去應酬吃飯的,但這樓外樓是他愛妻秦蓉蓉閨中密友所開,所以無論如何也要耐著性子給蓉蓉一個面子,只是沒想到吃過一次後倒是驚艷的很。
當下點了點頭,認可道:“很是美味,可惜這是掙銀子的營生,不然我倒是想派家中廚子學個幾道夫人愛吃的菜讓她時常能吃上。”
前排的秦太傅聽到女婿對女兒的用心,撫了撫花白的胡須笑了,能和蓉蓉結交的女子,他也高看了幾眼,“既是蓉蓉相識之人所開,時不時陪她過去吃上一頓也無妨。”
岳丈發話了,沈正連忙應道:“是,小婿知曉。”
幾人這一聊,發現牽扯來牽扯去都是熟人,拋去顧慮,這邊廂熱火朝天的聊了起來。
冷策捋清了關系,側耳聽到遙親王叔正和下面的眾人聊的熱鬧極了。
什麽風味極為特殊的皮蛋?這是什麽,出場次數好高啊。
還有清爽的泡菜?泡菜是什麽菜?不是腌制菜嗎?
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