第二百八十六章 下午加餐
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第二百八十六章 下午加餐
清亮亮的豬油熬好後,偌大的廚房裏全是油脂的濃郁香味。
真好聞呀,饞人。
還有噴噴香的豬油渣。
連一向自認不缺油水的溫暖暖都覺得饞了,想吃香濃酥脆的豬油渣。
放下手上正在做的南瓜餅,溫暖暖站起,招呼屋裏的眾人道:“大家手上的活放放,吃了油渣再幹活。”
足足撈了兩大盆呢,現在才下午兩點多的樣子,剛好當下午加餐了。
她一直不停歇的壓南瓜泥、做南瓜餅,雙手酸到迫切的需要休息緩一緩!
更別說其他人,蘿蔔、老南瓜要削皮以及切、剁、揉哪樣都是費力氣的活,她們幹活又實在,一點沒歇。
還有幫她洗豬內臟的婦人更是辛苦,水裏泡了這麽久,哪怕一上來倒入的是溫水現在也涼了,更別說內臟不好聞的氣味。
別的吃食沒有,現成的豬油渣剛好來湊。
一屋子老少婦人你看看我、我看看你,遲疑著沒有上前。
豬油渣,那可是好東西,更是精貴食物,誰會不愛吃?
她們以前熬煉野味那一小把肥油時,剩下碗底那麽些油渣子,連一口都不敢吃,必定是燉一大鍋的白菜蘿蔔再放入,上了桌,自己也是舍不得吃的,先緊著家裏做重體力活的人吃。
夫人是喊她們吃麽?
可她們沒幹活沒出力啊,只是做些吃食,配吃這麽精貴的食物麽?
溫暖暖怕遠處的婦人被擋住沒聽清,又加大了聲音說了一遍。
人群稍稍往前移動了下,但更多的還是持觀望態度。
李秀娥從竈洞口站起,走了出來,拍了拍衣擺袖口的灰塵,又拍了拍手,小心翼翼的拿起一塊油渣,放入嘴裏。
三兩口吃完後,對著屋子裏的人稱讚道:“真香!各位大娘嬸子再不吃,我就全吃完了啊。”
見有人已經第一個吃了,其他人也不再不好意思的,期期艾艾的上前,拘謹的、慎重的用大拇指和食指撚起一個送入嘴裏,入口的酥脆肉香,頓時覺得再沒有比這更好吃的食物了!
溫暖暖看大家細細咀嚼的鄭重表情,恍然大悟!這是認為油渣是精貴食物,不好意思吃哩。
窮苦了十幾二十年,有些儉省已經深深地刻進了骨子裏。
她們低下又卑微,生活在食物充足富裕年代的人根本無法想象和理解。
看她們吃的香噴噴,溫暖暖覺得真好,勤快幹活、努力生活不就是為了吃好喝好過上好日子嘛。
拿了一塊塞入嘴裏,溫暖暖一邊吃一邊點評:沒加鹽,有點膩。
不過沒辦法啊,這兒用的都是粗鹽,一顆顆粗的很,不好撒上面。
她倒是有細鹽,但不能拿出來。
哎呀,有吃的就不錯了,還有啥可挑的!矯情了不是?
然後猛然意識到一個問題,據說長久不沾油葷的人,一下子吃葷油過多的話,容易鬧肚子。
說是腸胃一時適應不過來。
肉和豬油,她倒是不擔心,因為分下去後,家家戶戶的人是絕對舍不得一下子吃完的,都是一點點的擠牙膏似的在一大盆菜裏面添加幾塊。
可如今,這可是滿滿兩大盆的豬油渣,她們又愛吃,一次吃多了咋辦?
溫暖暖有些憂愁,她總不能說大家少吃點吧?那樣太小氣了!
有損名聲呀,名聲不好,以後找她們辦事沒有威望吶。
哎,咋辦?憂愁已經上升成愁緒了。
溫暖暖根本沒來得及進一步升成煩惱,就見到圍繞在油渣面前的婦人慢慢的散去,繼續幹手上的活。
一臉懵加茫茫然的轉頭對上李秀娥輕聲問:“她們怎麽不吃了?”
不是好吃麽,不是愛吃麽?
怎麽才吃幾塊就不吃了。
她還以為兩大盆的油渣會很輕松的消滅完呢。
李秀娥湊近了些,悄聲道:“葷菜在家裏都是做體力活的人才能吃的,夫人大方,我們也該謹守本分才是。”
不能逮著好吃的、貴重的食物大吃特吃,哪一個主家會喜歡不知好歹、不守本分的奴仆?
哪怕當時不計較,後面想通透了那是決計不敢用的。
像烏把頭不就是最好的例子,擺在她們面前嗎!
主家待她們好,她們也得註意自身才是。
這是家裏長輩天天在耳邊嘮嘮叨叨的話。
溫暖暖:好吧,之前是明白豬油渣對於她們來說屬於精貴食物,只是沒想到精貴到這種地步,吃個三四塊就不敢伸手再拿了。
然後想到李秀娥也就一上來吃了一塊,後面也再沒有拿過。
“待會你們回家時,將這兩盆剩下的油渣分一分帶回去,燉蘿蔔或者白菜吃吧。”溫暖暖嘆道。
她有五花肉,燒烤時烤的焦焦的和油渣差不多,而且等會還有一鍋豬油得熬,熬出的油渣足夠冷霄和三小只解饞。
再說了,殺了兩頭大肥豬,他們還有五頭大肥豬呢,想吃的話隨時都可以!
這個莊子,地大資源多,加上莊子上的人勤快本分,明年將良田水田、荒地林地、池塘後山樣樣利用起來,多多的儲存食物,即使災荒年也不用怕鬧饑荒!
人人能吃飽,且有富餘。
近處的幾個婦人慌忙開口勸阻:
“那不行,夫人,這”
“不”
溫暖暖擺擺手制止,柔聲安撫道:“沒事,還有下一鍋呢,我留著,夠吃了!”
雞蛋她們舍不得吃,老母雞她們舍不得殺,這些要用來孵小雞仔。
魚和肉熏的熏、腌制的腌制,留著來年農忙耗體力時再吃。
兩大盆油渣分到她們手上,也就大半碗的量吧,燉白菜蘿蔔的話只能說沾點油葷而已。
李秀娥呆呆的註視著溫暖暖,只覺得柔和淺笑的夫人散發著瑩潤的光。
要是,要是,她能跟著伺候夫人該有多好。
還是別做夢了,夫人之前說過,不需要伺候的丫鬟。
就算需要伺候的丫鬟,莊子上比她長得好的女娃娃一抓一大把,這樣好的差事也臨不到她。
誰不想一擡眼看到的丫鬟是個好看的?
李秀娥低下頭,神情低落。
那邊蹲在地上清洗的幾個婦人站直身軀,朝著溫暖暖樂呵呵回稟:
“夫人,豬大腸洗好了,放心,我用草木灰洗了六七遍,可幹凈了!”
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清亮亮的豬油熬好後,偌大的廚房裏全是油脂的濃郁香味。
真好聞呀,饞人。
還有噴噴香的豬油渣。
連一向自認不缺油水的溫暖暖都覺得饞了,想吃香濃酥脆的豬油渣。
放下手上正在做的南瓜餅,溫暖暖站起,招呼屋裏的眾人道:“大家手上的活放放,吃了油渣再幹活。”
足足撈了兩大盆呢,現在才下午兩點多的樣子,剛好當下午加餐了。
她一直不停歇的壓南瓜泥、做南瓜餅,雙手酸到迫切的需要休息緩一緩!
更別說其他人,蘿蔔、老南瓜要削皮以及切、剁、揉哪樣都是費力氣的活,她們幹活又實在,一點沒歇。
還有幫她洗豬內臟的婦人更是辛苦,水裏泡了這麽久,哪怕一上來倒入的是溫水現在也涼了,更別說內臟不好聞的氣味。
別的吃食沒有,現成的豬油渣剛好來湊。
一屋子老少婦人你看看我、我看看你,遲疑著沒有上前。
豬油渣,那可是好東西,更是精貴食物,誰會不愛吃?
她們以前熬煉野味那一小把肥油時,剩下碗底那麽些油渣子,連一口都不敢吃,必定是燉一大鍋的白菜蘿蔔再放入,上了桌,自己也是舍不得吃的,先緊著家裏做重體力活的人吃。
夫人是喊她們吃麽?
可她們沒幹活沒出力啊,只是做些吃食,配吃這麽精貴的食物麽?
溫暖暖怕遠處的婦人被擋住沒聽清,又加大了聲音說了一遍。
人群稍稍往前移動了下,但更多的還是持觀望態度。
李秀娥從竈洞口站起,走了出來,拍了拍衣擺袖口的灰塵,又拍了拍手,小心翼翼的拿起一塊油渣,放入嘴裏。
三兩口吃完後,對著屋子裏的人稱讚道:“真香!各位大娘嬸子再不吃,我就全吃完了啊。”
見有人已經第一個吃了,其他人也不再不好意思的,期期艾艾的上前,拘謹的、慎重的用大拇指和食指撚起一個送入嘴裏,入口的酥脆肉香,頓時覺得再沒有比這更好吃的食物了!
溫暖暖看大家細細咀嚼的鄭重表情,恍然大悟!這是認為油渣是精貴食物,不好意思吃哩。
窮苦了十幾二十年,有些儉省已經深深地刻進了骨子裏。
她們低下又卑微,生活在食物充足富裕年代的人根本無法想象和理解。
看她們吃的香噴噴,溫暖暖覺得真好,勤快幹活、努力生活不就是為了吃好喝好過上好日子嘛。
拿了一塊塞入嘴裏,溫暖暖一邊吃一邊點評:沒加鹽,有點膩。
不過沒辦法啊,這兒用的都是粗鹽,一顆顆粗的很,不好撒上面。
她倒是有細鹽,但不能拿出來。
哎呀,有吃的就不錯了,還有啥可挑的!矯情了不是?
然後猛然意識到一個問題,據說長久不沾油葷的人,一下子吃葷油過多的話,容易鬧肚子。
說是腸胃一時適應不過來。
肉和豬油,她倒是不擔心,因為分下去後,家家戶戶的人是絕對舍不得一下子吃完的,都是一點點的擠牙膏似的在一大盆菜裏面添加幾塊。
可如今,這可是滿滿兩大盆的豬油渣,她們又愛吃,一次吃多了咋辦?
溫暖暖有些憂愁,她總不能說大家少吃點吧?那樣太小氣了!
有損名聲呀,名聲不好,以後找她們辦事沒有威望吶。
哎,咋辦?憂愁已經上升成愁緒了。
溫暖暖根本沒來得及進一步升成煩惱,就見到圍繞在油渣面前的婦人慢慢的散去,繼續幹手上的活。
一臉懵加茫茫然的轉頭對上李秀娥輕聲問:“她們怎麽不吃了?”
不是好吃麽,不是愛吃麽?
怎麽才吃幾塊就不吃了。
她還以為兩大盆的油渣會很輕松的消滅完呢。
李秀娥湊近了些,悄聲道:“葷菜在家裏都是做體力活的人才能吃的,夫人大方,我們也該謹守本分才是。”
不能逮著好吃的、貴重的食物大吃特吃,哪一個主家會喜歡不知好歹、不守本分的奴仆?
哪怕當時不計較,後面想通透了那是決計不敢用的。
像烏把頭不就是最好的例子,擺在她們面前嗎!
主家待她們好,她們也得註意自身才是。
這是家裏長輩天天在耳邊嘮嘮叨叨的話。
溫暖暖:好吧,之前是明白豬油渣對於她們來說屬於精貴食物,只是沒想到精貴到這種地步,吃個三四塊就不敢伸手再拿了。
然後想到李秀娥也就一上來吃了一塊,後面也再沒有拿過。
“待會你們回家時,將這兩盆剩下的油渣分一分帶回去,燉蘿蔔或者白菜吃吧。”溫暖暖嘆道。
她有五花肉,燒烤時烤的焦焦的和油渣差不多,而且等會還有一鍋豬油得熬,熬出的油渣足夠冷霄和三小只解饞。
再說了,殺了兩頭大肥豬,他們還有五頭大肥豬呢,想吃的話隨時都可以!
這個莊子,地大資源多,加上莊子上的人勤快本分,明年將良田水田、荒地林地、池塘後山樣樣利用起來,多多的儲存食物,即使災荒年也不用怕鬧饑荒!
人人能吃飽,且有富餘。
近處的幾個婦人慌忙開口勸阻:
“那不行,夫人,這”
“不”
溫暖暖擺擺手制止,柔聲安撫道:“沒事,還有下一鍋呢,我留著,夠吃了!”
雞蛋她們舍不得吃,老母雞她們舍不得殺,這些要用來孵小雞仔。
魚和肉熏的熏、腌制的腌制,留著來年農忙耗體力時再吃。
兩大盆油渣分到她們手上,也就大半碗的量吧,燉白菜蘿蔔的話只能說沾點油葷而已。
李秀娥呆呆的註視著溫暖暖,只覺得柔和淺笑的夫人散發著瑩潤的光。
要是,要是,她能跟著伺候夫人該有多好。
還是別做夢了,夫人之前說過,不需要伺候的丫鬟。
就算需要伺候的丫鬟,莊子上比她長得好的女娃娃一抓一大把,這樣好的差事也臨不到她。
誰不想一擡眼看到的丫鬟是個好看的?
李秀娥低下頭,神情低落。
那邊蹲在地上清洗的幾個婦人站直身軀,朝著溫暖暖樂呵呵回稟:
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