第二百四十四章 什麽都有的後山,還要種嗎?
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第二百四十四章 什麽都有的後山,還要種嗎?
“我想種桃樹,最好是黃桃。”溫暖暖本來還想種青梅樹的,來年可以泡青梅酒,但想到原來在某寶買的梅子,全是南方地帶產的,可能梅子樹在北方不易成活吧。
但桃樹就不一樣了,適應能力強,到處都有適合生長的樹種!
而黃桃在罐頭中的霸主地位不可撼動,尤其冬季在燒著地龍或溫熱的炕上吃著黃桃罐頭,那是絕對的享受吶。
別的水果也會做一些罐頭,但主打的還得是黃桃才行,霸主之所以成為霸主,實力是最關鍵滴!
溫暖暖絕對信任黃桃在罐頭界的實力。
到時再定制一批陶瓷小罐子,專銷往京城的貴人。
制作罐頭需要放置大量的糖,糖屬於高端貴重貨,陶瓷小罐子也不便宜,產品的定位一如既往的是有權有勢有錢人。
想到糖,又想到南方種甘蔗,北方種甜菜,那些次田,完全可以拿來種植甜菜嘛,到時候就能制糖啦。
甜菜制糖步驟和甘蔗制糖差不多,也是提汁、清凈、蒸發、結晶、幹燥,她看過很多甘蔗制糖的視頻,等甜菜收獲了也依葫蘆畫瓢的試一試,成功了就是一筆大收入!
失敗了也沒啥,自家的田地,白費了力氣而已。
總之,勇於嘗試不怕困難!
“黃桃?後山上有好幾種桃子樹,其中有一種看起來黃黃的,不熟的時候不咋地好吃,熟透了又特別容易壞,我們這兒離京城遠,烏把頭本來想試著運去京城賣,但數量不多,想想又不值當,不過熟透了孩童還蠻愛吃的。”
主家要是種的是那種,到時該如何運往京城呢?
而且京城的貴人什麽貴重難得的水果沒吃過,會愛吃這種山林間到處都有的果子麽?
可賣給平民百姓的話,他們舍得掏銀錢買麽?
林山布滿皺紋的臉上有著深深的擔憂,連皺紋都加深了許多。
有黃桃就好!
溫暖暖沒準備一上來就全盤托出,只模糊的說:“我自有打算,等開春了再去賣苗木的地方多買些桃樹,果樹下種大豆、紅豆、綠豆這些豆類品改良土壤,能提高收成又肥沃了土地,一舉兩得!”
紅豆、綠豆不放糖煮出來確實不好吃,莊子上的人不願意換取是正常的,但是開餐飲店的話,可以制作成紅豆沙、蜜豆、綠豆百合飲之類的甜品賣!
而大豆用處更大,榨油和做豆腐乳。
山水間離京城遠,磨豆腐運過去賣不太劃算,路程遠,而且磨豆腐特別累,掙的確實是個辛苦錢,再加上這麽遠的路程,當天來回更是苦。
苦在路上。
所以她的想法是直接做成豆腐乳,不用頻繁往返於京城和山水間賣豆制品,等京城的火鍋店一開張,就是獨家口味的調料品,要是愛吃的客人多,還可以單獨銷售。
“種豆子還能肥沃土壤?”孔武一副‘我沒讀過書、你別騙我’的表情。
這點溫暖暖沒法和他們解釋清楚,總不能說豆類根部有個啥啥根瘤菌的吧,全靠這個東西肥沃土地!
溫暖暖只知道結果,不知道原理的那種,再說了,即使她知道原理,和林山孔武也不能說清楚呀。
“是的,我們老家的莊稼人說的,種過豆子的土地特別肥沃,以後種什麽都好。”冷晨接過話頭,肯定道。
配合的真好!溫暖暖朝二弟讚賞的示意。
“那就好,我們以前只顧著種小麥和苞谷,根本不關心荒地上的豆類收成,那之前種豆類的荒地也不會太貧瘠,這樣很好。”林山很快找出他們不懂的原因,放下心來。
“嫂子,我在山水間逛了一大圈,發現有很多水塘,你不是總想著種蓮藕菱角之類的嗎?明年開春了是不是就能種上了?”冷晨將自己的發現說出。
“水塘也考慮過了?”林山詫異的問。
“何止水塘吶,我們連莊子裏栽什麽花,種什麽樹都想過了!”冷雲也不甘示弱,揚起腦袋瓜驕傲又自得。
本來以為莊子就算不富裕也不會太差,沒料到如此殘破,那時候以為稍微休整一下就行,然後還討論了是種菜還是種花。
種菜自然要施肥,那氣味肯定不好聞!但不施肥的話,菜長不好,幹巴巴的也不好吃啊。
種花只為好看,那肯定是不行的,太浪費土地了!尤其整個莊子跟個堡壘似的,占地面積極大,這麽多空地拿來種花,也舍不得。
溫暖暖看林山和孔武一臉想知道的表情,幹脆一並說了,“昨晚我們一家人商量過,道路上搭木架子,兩旁種葡萄,這樣夏季的時候能遮陰又有水果吃,院墻腳種冬瓜南瓜絲瓜之類的藤蔓植物,施肥地方小,味道不重,不會影響空氣;
空地上種桂花樹,各家籬笆圍墻上還能種薔薇、金銀花、月季、寶相,這些花花草草的摘了晾幹曬幹,賣到藥鋪或者茶葉鋪子去,值好多銀錢!”
林山張了張嘴,“這些還能賣茶葉鋪子去?”
“能呀,花茶嘛,官家夫人小姐們可愛喝了。”
“後山有好多啊,每年盛開的時候,孩子們淘氣,禍害了不少!”如今看來全是銀錢吶。
他們才知道,一朵幹花,一片草葉子,都是能變成銀錢的,而任何一塊空地,都是有用的!
林山孔武頓時有些心疼。
“後山有?那真是太好了!等再盛開時,和孩子們說,摘了賣的銀錢歸他們自己所有,想買什麽吃就買什麽吃!”溫暖暖想到那時,這群孩子一定很開心。
他們來的晚,處在冬季的農閑時節,什麽都雕謝了,光禿禿的枯枝敗葉,看不出來啥是啥。
不過也正是因為農閑時節,莊子上的人才有空閑打土坯,才能緊趕著蓋房子。
“到時空地上還要栽各種果樹,我最想種的是梨樹和柿子樹,到時候吃凍梨和柿餅!”溫暖暖之前最舍不得的就是桐城家後面的那一片啥都有的山脈!
尤其是不要錢的梨子樹,讓他們一家人在大夏天也吃上了凍梨,太滿足了。
而柿餅是她心心念念的,北方的氣候最適合做柿餅,她路上就想過種多多的柿子樹,她要吃樹上自然熟透的柿子,要吃脆脆的柿子,還要吃糯嘰嘰的柿餅!
這兒空地大,滿足了她的一切設想!
“可後山連接的兩個小山頭,上面幾十上百棵的梨樹和柿子樹啊,還要種嗎?”
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“我想種桃樹,最好是黃桃。”溫暖暖本來還想種青梅樹的,來年可以泡青梅酒,但想到原來在某寶買的梅子,全是南方地帶產的,可能梅子樹在北方不易成活吧。
但桃樹就不一樣了,適應能力強,到處都有適合生長的樹種!
而黃桃在罐頭中的霸主地位不可撼動,尤其冬季在燒著地龍或溫熱的炕上吃著黃桃罐頭,那是絕對的享受吶。
別的水果也會做一些罐頭,但主打的還得是黃桃才行,霸主之所以成為霸主,實力是最關鍵滴!
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到時再定制一批陶瓷小罐子,專銷往京城的貴人。
制作罐頭需要放置大量的糖,糖屬於高端貴重貨,陶瓷小罐子也不便宜,產品的定位一如既往的是有權有勢有錢人。
想到糖,又想到南方種甘蔗,北方種甜菜,那些次田,完全可以拿來種植甜菜嘛,到時候就能制糖啦。
甜菜制糖步驟和甘蔗制糖差不多,也是提汁、清凈、蒸發、結晶、幹燥,她看過很多甘蔗制糖的視頻,等甜菜收獲了也依葫蘆畫瓢的試一試,成功了就是一筆大收入!
失敗了也沒啥,自家的田地,白費了力氣而已。
總之,勇於嘗試不怕困難!
“黃桃?後山上有好幾種桃子樹,其中有一種看起來黃黃的,不熟的時候不咋地好吃,熟透了又特別容易壞,我們這兒離京城遠,烏把頭本來想試著運去京城賣,但數量不多,想想又不值當,不過熟透了孩童還蠻愛吃的。”
主家要是種的是那種,到時該如何運往京城呢?
而且京城的貴人什麽貴重難得的水果沒吃過,會愛吃這種山林間到處都有的果子麽?
可賣給平民百姓的話,他們舍得掏銀錢買麽?
林山布滿皺紋的臉上有著深深的擔憂,連皺紋都加深了許多。
有黃桃就好!
溫暖暖沒準備一上來就全盤托出,只模糊的說:“我自有打算,等開春了再去賣苗木的地方多買些桃樹,果樹下種大豆、紅豆、綠豆這些豆類品改良土壤,能提高收成又肥沃了土地,一舉兩得!”
紅豆、綠豆不放糖煮出來確實不好吃,莊子上的人不願意換取是正常的,但是開餐飲店的話,可以制作成紅豆沙、蜜豆、綠豆百合飲之類的甜品賣!
而大豆用處更大,榨油和做豆腐乳。
山水間離京城遠,磨豆腐運過去賣不太劃算,路程遠,而且磨豆腐特別累,掙的確實是個辛苦錢,再加上這麽遠的路程,當天來回更是苦。
苦在路上。
所以她的想法是直接做成豆腐乳,不用頻繁往返於京城和山水間賣豆制品,等京城的火鍋店一開張,就是獨家口味的調料品,要是愛吃的客人多,還可以單獨銷售。
“種豆子還能肥沃土壤?”孔武一副‘我沒讀過書、你別騙我’的表情。
這點溫暖暖沒法和他們解釋清楚,總不能說豆類根部有個啥啥根瘤菌的吧,全靠這個東西肥沃土地!
溫暖暖只知道結果,不知道原理的那種,再說了,即使她知道原理,和林山孔武也不能說清楚呀。
“是的,我們老家的莊稼人說的,種過豆子的土地特別肥沃,以後種什麽都好。”冷晨接過話頭,肯定道。
配合的真好!溫暖暖朝二弟讚賞的示意。
“那就好,我們以前只顧著種小麥和苞谷,根本不關心荒地上的豆類收成,那之前種豆類的荒地也不會太貧瘠,這樣很好。”林山很快找出他們不懂的原因,放下心來。
“嫂子,我在山水間逛了一大圈,發現有很多水塘,你不是總想著種蓮藕菱角之類的嗎?明年開春了是不是就能種上了?”冷晨將自己的發現說出。
“水塘也考慮過了?”林山詫異的問。
“何止水塘吶,我們連莊子裏栽什麽花,種什麽樹都想過了!”冷雲也不甘示弱,揚起腦袋瓜驕傲又自得。
本來以為莊子就算不富裕也不會太差,沒料到如此殘破,那時候以為稍微休整一下就行,然後還討論了是種菜還是種花。
種菜自然要施肥,那氣味肯定不好聞!但不施肥的話,菜長不好,幹巴巴的也不好吃啊。
種花只為好看,那肯定是不行的,太浪費土地了!尤其整個莊子跟個堡壘似的,占地面積極大,這麽多空地拿來種花,也舍不得。
溫暖暖看林山和孔武一臉想知道的表情,幹脆一並說了,“昨晚我們一家人商量過,道路上搭木架子,兩旁種葡萄,這樣夏季的時候能遮陰又有水果吃,院墻腳種冬瓜南瓜絲瓜之類的藤蔓植物,施肥地方小,味道不重,不會影響空氣;
空地上種桂花樹,各家籬笆圍墻上還能種薔薇、金銀花、月季、寶相,這些花花草草的摘了晾幹曬幹,賣到藥鋪或者茶葉鋪子去,值好多銀錢!”
林山張了張嘴,“這些還能賣茶葉鋪子去?”
“能呀,花茶嘛,官家夫人小姐們可愛喝了。”
“後山有好多啊,每年盛開的時候,孩子們淘氣,禍害了不少!”如今看來全是銀錢吶。
他們才知道,一朵幹花,一片草葉子,都是能變成銀錢的,而任何一塊空地,都是有用的!
林山孔武頓時有些心疼。
“後山有?那真是太好了!等再盛開時,和孩子們說,摘了賣的銀錢歸他們自己所有,想買什麽吃就買什麽吃!”溫暖暖想到那時,這群孩子一定很開心。
他們來的晚,處在冬季的農閑時節,什麽都雕謝了,光禿禿的枯枝敗葉,看不出來啥是啥。
不過也正是因為農閑時節,莊子上的人才有空閑打土坯,才能緊趕著蓋房子。
“到時空地上還要栽各種果樹,我最想種的是梨樹和柿子樹,到時候吃凍梨和柿餅!”溫暖暖之前最舍不得的就是桐城家後面的那一片啥都有的山脈!
尤其是不要錢的梨子樹,讓他們一家人在大夏天也吃上了凍梨,太滿足了。
而柿餅是她心心念念的,北方的氣候最適合做柿餅,她路上就想過種多多的柿子樹,她要吃樹上自然熟透的柿子,要吃脆脆的柿子,還要吃糯嘰嘰的柿餅!
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