第三百零四章：實際操作
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第三百零四章：實際操作
看了幾眼，又低頭看手裏寫的這個叫方案的東西。
「小宋，這個……真的是你寫的？」
宋語點點頭。
高志強激動的站起來：「我怎麼沒想到，我怎麼沒想到呢。」原地來回走了兩圈後。高志強道：「走，我們這就去操作下看看。」
「……」這次倒是宋語有些反應不及了。
上次在周覓那，磨磨蹭蹭的去了好幾趟也沒看到實際操作，如今這位爽快的讓宋語有點接不住。
「好。」宋語起身。
高志強拿起桌上的電話，「馬上讓養雞場那邊送十只雞過來。」
「你們有自己的養雞場？」
「有。也是以前給單位準備的，這次改革，領導們商量了下，就一起轉讓給我們肉聯廠了。算是半賣半送。」高志強道。
宋語點點頭，那這領導還真不錯。
「走，帶你去車間。」
兩人趕到車間。幾個工人正在操作著，除了機器的轟鳴聲外，還有一股子不太好聞的味道。
這是常年累月積累下來的味道。
宋語形容不好。
高志強笑呵呵的道：「不好聞吧。我已經聞不到了。說句不怕你嫌棄的話，我回家，我老婆都不讓我跟她睡，說我身上一股子火腿腸的味道。」
宋語被他逗笑了。
「嫌棄的也是她，每次帶回去的火腿腸，也沒見她少吃。」
一邊說說一邊帶著宋語往熟肉車間過去。
來到這邊的食物全部是熟食，它們被推進去，再出來，就是一根根包裝好的火腿腸了。
「等下我讓他們按照你寫的那個試試。」
宋語點頭：「你要是信得過我的話，我來調味吧。」
高志強之前沒把宋語太當回事，完全是看在霍天的面子上的。
剛才看到她寫的那個所謂的方案，才知道這姑娘看著不顯山露水的，其實肚子裏有東西。再想到她是開飯店的，那肯定是有幾下子的。
當下帶著宋語又去了半成品加工車間。
這邊比剛才那邊味道還要重，各種氣味混合在一起。
要說香，也有。但就是味道太多太雜了，都說不上來是啥香味了。
高志強帶著宋語來到一個操作間門口，從一旁的釘子上取下工作服讓宋語穿上。
「吃的東西，咱得註意衛生，這些機器，我們每天都要擦洗。保證到嘴裏的食物，都是乾凈衛生的。」
宋語點頭，這點必須要做到。
穿戴整齊後，兩人這才進去。
裏面正在操作的工人看到高志強帶了個姑娘進來，都好奇的看了幾眼。
沿途走過去，宋語看到豬肉被攪碎。
高志強帶著宋語走到一個工位：「這些攪碎的肉，在這裏添加各種調味料。攪拌十來分鐘保證均勻後，在斬攪，斬拌的時候，得需要降溫到10℃，排掉水後將腌制好的肉加進去，斬拌兩分鐘，在加一些食用料，水，澱粉，大豆蛋白等在繼續攪。這樣做出來的香腸才好吃，然後再灌腸密封，熟制殺菌……」
宋語看著一旁的工人是怎麼操作的，又問了一些問題後。宋語拿出一旁放著的工具還有配料。
配料是有比例的。
這個比例，宋語第一次操作，也有些把握不準。
等她調好了後，用手沾了一些嘗了下味道後吐掉，味道還行。
工人換了一鍋新的碎肉，將宋語調制好的調料放進去攪拌。
「要腌制四十八個小時才能徹底入味，別急。」說著帶著宋語出去了。
脫掉工作服後，宋語道：「豬肉比較大塊，去皮去骨都容易，雞鴨肉這些怎麼辦？」
畢竟，雞鴨肉的骨頭跟豬骨頭比起來，太零碎了。
「剛才的火腿腸裏面，會加入雞骨泥。你太小看這些絞肉機了，雞骨頭能給你打粉碎打成泥狀，保證吃不出什麼骨頭來。」
宋語點點頭。
這個時候，外面說要的雞送來了。
高志強讓人利落的處理了。半個小時不到，十只雞的毛跟內臟被去掉的乾乾凈凈了。
按照宋語說的，將雞翅跟雞腿留下來了，其他的跟做火腿腸一樣直接放進去攪碎了。
宋語又進去調制了一次料。
在出來，已經快中午了。
「中午在我這裏吃，肉管夠。」
宋語也沒客氣。
等吃好了後，倆人又回到辦公室。
高志強快人快語的道：「雖然還不知道味道如何，但你這兩個方案我都很喜歡，小宋啊，沒看出來，腦子裏有東西。」
宋語被誇的有些心虛，她不過是占便宜了而已。
「這樣，霍醫生說了技術入股的事情，我雖然是廠長，但這事不是小事，我得跟我的幾個合夥人商量商量，盡快給你答案。你放心，不會讓你吃虧的。」
宋語也沒多說，她站起身：「那好，那我就等高廠長的電話了。」
高志強親自把宋語送到門口，這才折返回去開了個「股東大會」。
對於讓不讓宋語技術持股，眾說紛紜。
有人覺得就那麼兩個點子就想要持股，也太容易了。他們可是真金白銀買下來的。
有人覺得，想要占股也成，但不能給太多。給她太多，那麼大家就會少掉部分。
高志強有些頭疼。
「股東」太多，你也想說我也想說，你有意見我也有意見。你來我往，你想說服我我想說服你，一時間辦公室吵的就跟菜市場似的。
「好了。」高志強一拍桌子。桌子上的茶杯都蹦起老高。
這一下把其他六個人都給嚇住了。
現在肉聯廠，高志強占股百分之六十二，是絕對的大股東。
本來他們是十個人出資的，有兩個孩子去外地工作了。想跟著去，於是這邊的就退了。
還有個，家裏出了點事，要錢，也就退出了。
這些股份，都被高志強給買下來了。
剩下的六人，一人占股百分之十，剩下的百分是二十八，是那五個人分的。
高志強綳著臉的樣子十分兇悍。
殺豬的出身，一瞪眼，還真挺唬人的。
「不要吵了，宋語這個人，我是要定了。之前也跟你們說過，她愛人的關系很硬，我們玩不過那些人，背後沒有說得上話的人怎麼行？上次被逼著停產半個月的教訓，忘記了？」
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看了幾眼，又低頭看手裏寫的這個叫方案的東西。
「小宋，這個……真的是你寫的？」
宋語點點頭。
高志強激動的站起來：「我怎麼沒想到，我怎麼沒想到呢。」原地來回走了兩圈後。高志強道：「走，我們這就去操作下看看。」
「……」這次倒是宋語有些反應不及了。
上次在周覓那，磨磨蹭蹭的去了好幾趟也沒看到實際操作，如今這位爽快的讓宋語有點接不住。
「好。」宋語起身。
高志強拿起桌上的電話，「馬上讓養雞場那邊送十只雞過來。」
「你們有自己的養雞場？」
「有。也是以前給單位準備的，這次改革，領導們商量了下，就一起轉讓給我們肉聯廠了。算是半賣半送。」高志強道。
宋語點點頭，那這領導還真不錯。
「走，帶你去車間。」
兩人趕到車間。幾個工人正在操作著，除了機器的轟鳴聲外，還有一股子不太好聞的味道。
這是常年累月積累下來的味道。
宋語形容不好。
高志強笑呵呵的道：「不好聞吧。我已經聞不到了。說句不怕你嫌棄的話，我回家，我老婆都不讓我跟她睡，說我身上一股子火腿腸的味道。」
宋語被他逗笑了。
「嫌棄的也是她，每次帶回去的火腿腸，也沒見她少吃。」
一邊說說一邊帶著宋語往熟肉車間過去。
來到這邊的食物全部是熟食，它們被推進去，再出來，就是一根根包裝好的火腿腸了。
「等下我讓他們按照你寫的那個試試。」
宋語點頭：「你要是信得過我的話，我來調味吧。」
高志強之前沒把宋語太當回事，完全是看在霍天的面子上的。
剛才看到她寫的那個所謂的方案，才知道這姑娘看著不顯山露水的，其實肚子裏有東西。再想到她是開飯店的，那肯定是有幾下子的。
當下帶著宋語又去了半成品加工車間。
這邊比剛才那邊味道還要重，各種氣味混合在一起。
要說香，也有。但就是味道太多太雜了，都說不上來是啥香味了。
高志強帶著宋語來到一個操作間門口，從一旁的釘子上取下工作服讓宋語穿上。
「吃的東西，咱得註意衛生，這些機器，我們每天都要擦洗。保證到嘴裏的食物，都是乾凈衛生的。」
宋語點頭，這點必須要做到。
穿戴整齊後，兩人這才進去。
裏面正在操作的工人看到高志強帶了個姑娘進來，都好奇的看了幾眼。
沿途走過去，宋語看到豬肉被攪碎。
高志強帶著宋語走到一個工位：「這些攪碎的肉，在這裏添加各種調味料。攪拌十來分鐘保證均勻後，在斬攪，斬拌的時候，得需要降溫到10℃，排掉水後將腌制好的肉加進去，斬拌兩分鐘，在加一些食用料，水，澱粉，大豆蛋白等在繼續攪。這樣做出來的香腸才好吃，然後再灌腸密封，熟制殺菌……」
宋語看著一旁的工人是怎麼操作的，又問了一些問題後。宋語拿出一旁放著的工具還有配料。
配料是有比例的。
這個比例，宋語第一次操作，也有些把握不準。
等她調好了後，用手沾了一些嘗了下味道後吐掉，味道還行。
工人換了一鍋新的碎肉，將宋語調制好的調料放進去攪拌。
「要腌制四十八個小時才能徹底入味，別急。」說著帶著宋語出去了。
脫掉工作服後，宋語道：「豬肉比較大塊，去皮去骨都容易，雞鴨肉這些怎麼辦？」
畢竟，雞鴨肉的骨頭跟豬骨頭比起來，太零碎了。
「剛才的火腿腸裏面，會加入雞骨泥。你太小看這些絞肉機了，雞骨頭能給你打粉碎打成泥狀，保證吃不出什麼骨頭來。」
宋語點點頭。
這個時候，外面說要的雞送來了。
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按照宋語說的，將雞翅跟雞腿留下來了，其他的跟做火腿腸一樣直接放進去攪碎了。
宋語又進去調制了一次料。
在出來，已經快中午了。
「中午在我這裏吃，肉管夠。」
宋語也沒客氣。
等吃好了後，倆人又回到辦公室。
高志強快人快語的道：「雖然還不知道味道如何，但你這兩個方案我都很喜歡，小宋啊，沒看出來，腦子裏有東西。」
宋語被誇的有些心虛，她不過是占便宜了而已。
「這樣，霍醫生說了技術入股的事情，我雖然是廠長，但這事不是小事，我得跟我的幾個合夥人商量商量，盡快給你答案。你放心，不會讓你吃虧的。」
宋語也沒多說，她站起身：「那好，那我就等高廠長的電話了。」
高志強親自把宋語送到門口，這才折返回去開了個「股東大會」。
對於讓不讓宋語技術持股，眾說紛紜。
有人覺得就那麼兩個點子就想要持股，也太容易了。他們可是真金白銀買下來的。
有人覺得，想要占股也成，但不能給太多。給她太多，那麼大家就會少掉部分。
高志強有些頭疼。
「股東」太多，你也想說我也想說，你有意見我也有意見。你來我往，你想說服我我想說服你，一時間辦公室吵的就跟菜市場似的。
「好了。」高志強一拍桌子。桌子上的茶杯都蹦起老高。
這一下把其他六個人都給嚇住了。
現在肉聯廠，高志強占股百分之六十二，是絕對的大股東。
本來他們是十個人出資的，有兩個孩子去外地工作了。想跟著去，於是這邊的就退了。
還有個，家裏出了點事，要錢，也就退出了。
這些股份，都被高志強給買下來了。
剩下的六人，一人占股百分之十，剩下的百分是二十八，是那五個人分的。
高志強綳著臉的樣子十分兇悍。
殺豬的出身，一瞪眼，還真挺唬人的。
「不要吵了，宋語這個人，我是要定了。之前也跟你們說過，她愛人的關系很硬，我們玩不過那些人，背後沒有說得上話的人怎麼行？上次被逼著停產半個月的教訓，忘記了？」
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