第69章 好吃的糯米雞
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第69章 好吃的糯米雞
對比粉蒸魚，粉蒸肉香味更濃。焦香的蒸肉粉和五花肉完美的搭配在一起，相互融合，那香味令人陶醉不已。
顧夢魚放了不少五花肉，這些五花肉焯水後跟調好的蒸肉粉混在一起後，肥肉裏多餘的脂肪蒸出來，被蒸肉粉吸收，這些細小顆粒的蒸肉粉吸的一粒粒晶瑩剔透，呈現好看的瑪瑙色。蒸肉粉顆粒分明，油香四溢，滿滿的都是肉香味。
那五花肉被蒸的軟軟的，糯糯的，吃在嘴裏還帶著粘牙，肥瘦分明，可吃的很香，一點都不膩。
顧夢魚對今天的粉蒸肉很滿意，滿口的肉香和米香，軟綿細膩。
“蒸肉粉是炒熟的大米做成的，也是我現在碗裏盛裝的這種大米，只是加工成另一種方式，現在做成了一道美食。蒸熟後的粉蒸肉軟糯香甜，每一口下去都能嘗到米香味和肉香味。”粉蒸肉，顆粒分明的米粉和五花肉都是偏褐色，油光發亮，看似油膩，可吃起來卻一點都不膩。
潛江很有名的油燜大蝦，不光是色澤誘人，油潤適口，醬汁濃郁，香濃中帶著麻辣，吃起來回甘。光是吸允大蝦的外殼，就能嘗到大蝦的鮮美。那蝦肉更是飽滿解釋，吃起來細膩彈牙，鮮甜中帶著爽辣，越是越是過癮。
偶爾再來一口米飯，簡直就是絕配。
紅燒野雞這是一道特色菜。
“雞肉的香味很濃，雞皮Q彈，炒熟後膠質感很少，只有薄薄的一層，吃起來不覺得呢。野雞的肉質很緊實，同時也很細膩，並沒有很柴的感覺，紅燒出來的野雞香嫩入味，我在燒這道菜的時候，放了一些剁碎的青紅辣椒在裏面入味，這樣吃起來香辣可口，越吃越香。”當然也很好下飯。
“荊楚這邊的豆絲也很出名。我今天弄的是小炒，簡單的素炒。豆絲不光是可以清炒，還能打湯，或者是涼拌，或者是跟臘肉一起炒著吃，都是相當美味的。其實豆絲是主食，它是由大米和綠豆按照一定的比例做出來，然後切成絲。傳統的豆絲，是用鐵鍋燙熟，薄薄的一層，剛出鍋，如果用一些油，加一些青菜或者雞蛋火腿什麽的，炒著吃極為可口。我今日買的是曬幹的，拿了一些香芹一起炒著吃，也可以當下飯的菜。”把主食當菜，其實在很多地方都有這樣的做法，只是把主食換一種做法。
工藝變得覆雜，口感也變好了，都是可以填飽肚子的美味。
“醋溜藕片，你看我筷子上的這片藕，它是七孔的菜藕。菜藕口感清脆，吃起來很香甜，清炒後，吃起來脆脆的，嫩嫩的，沒有任何的渣渣。簡單的醋溜後，藕片吃起來酸爽可口，很開胃。”
顧夢魚一邊吃著，一邊跟觀眾們介紹著今天中午的特色菜。
來呀買騷啊少年則是埋頭猛吃，三位游客僅剩下他一位了，他所有的飯菜份量也多了起來。這段飯他吃的格外的香甜，沒有任何人跟他爭搶，他只覺得空氣都無比的清新。
吃完中飯，來呀少年賣騷啊躺在沙發上，他撐著了。
顧夢魚則是沒有閑著，他還在為晚上的飯菜做準備。
“我要出門采購，你要一起出去嗎？”習慣性的詢問一聲，本來還在沙發上躺屍的來呀少年賣騷啊立馬覆活。
“我去我去！”
這是必須得！
出去就能跟著主播一起混很多好吃的好喝的，這種心理行為就跟小孩子喜歡跟家長一起去逛街是一個道理。
等出門了，顧夢魚看到這位剛吃飽，又饞的不行的外星游客，擔心對方變成傻子站在門口，於是掏腰包。
“鴨脖子給你買一點吧，還有那個桂花赤豆湯，香香的，甜甜的，糯糯，很好吃。”顧夢魚不光是給這個游客說，也是在給正在直播的那些觀眾們介紹。
“恩施不光土豆很出名，豬肉也很好吃，這個攤位賣的是香辣豬肉丁，跟牙簽肉很相似。都是肉切成丁，然後穿插牙簽，看起來有些辣，上面還撒了一些白芝麻，看著很誘人。給你也來一份，吃不完可以打包回去吃。”
來呀少年賣騷啊興奮的接過。
“好的好的，謝謝主播，這些我都喜歡吃~”反正不管主播怎麽說，他都照接不誤。主播星球上的食物他都沒有吃過，對他來說那都是好東西，只要吃到肚子裏，那都是賺到。
到後面，都不需要顧夢魚問他，這位名為來呀少年賣騷啊主動詢問起來。
“主播這個是什麽？”來呀少年賣騷啊吃著香辣的豬肉丁，眼巴巴的瞅著下一個攤位。
顧夢魚看了一眼，那攤位擺著招牌，上面寫著香辣糯米雞。
“是糯米雞，跟雞肉沒有什麽關系，不過應該也很好吃，你看它的外形像炸的酥的雞皮，因此取名為糯米雞。糯米雞主要食材是糯米，裏面會放一些豬肉，香菇，豆幹什麽的，做成圓球球形狀，每一個都有拳頭那麽大，外面炸酥起皮。”顧夢魚一邊說，一邊讓那攤位老板給他一個。
來呀少年賣騷呀開心極了，那還是燙手的糯米雞拿到手就迫不及待的往嘴裏塞。等那外皮酥酥的，裏面都是軟糯口感的糯米雞進了嘴裏，來呀少年賣騷呀滿足極了。
瞇著眼睛，吃的是合不攏嘴。
“主播，這個糯米雞好好吃，裏面的米飯似乎比之前吃的還要有嚼勁啊，吃起來黏黏的。”來呀少年賣騷呀很滿意手裏的糯米雞，這糯米雞拳頭大小，裏面都是糯米，蒸熟後的糯米顆粒飽滿，油潤有光澤，吃起來還有些彈牙，香辣可口，口感形容不出來的好。
“糯米雞的主食材是糯米，糯米跟普通大米不同，口感更有韌性，而且蒸熟後，還有些沾黏，這應該也是你第一次吃到糯米食物，所以會發出這樣的感嘆。”顧夢魚如此解釋，有了這個游客大快朵頤，顧夢魚也避免了狂吃變胖的可怕噩夢。
直播間裏的觀眾其實也很喜歡這樣的模式，他們進顧夢魚的直播間就是為了蹭各種各樣的好吃的。
跟著游客一起，也算是跟顧夢魚一起視覺嗅覺味覺共享，他們也能嘗到這些食物的美味。
“哇！主播！把沿路小吃都買一遍，你怕胖不吃沒關系，讓旁邊的這位多吃一些。”
“幸好還有一位幸存者！前面的兩位太菜了！真的是浪費旅游名額啊，早知道這麽菜，還不如讓我上好了！真的，不說別的，我能在主播的星球待個三天，至少三天！”
“而且這一站的食物口味都很清淡，遠不如像上一站辣的要命，我覺得能茍住五天！”
“茍住一周也沒有問題！我覺得我能行。”
…………
顧夢魚看到直播間裏的彈幕，也滿足了觀眾們這個願望。
“這個是糖炒板栗，剛出鍋最香。”糖炒栗子是真的香，站在那攤位前，撲鼻都是板栗的甜香味，就算不想吃，也忍不住吞咽口水。
顧夢魚也沒有忍住，買了半斤，自己拿了一顆，其他的都給口水流了一地的來呀少年賣騷啊。
這位是真的流口水，就跟那小嬰兒一樣，看到好吃的，那嘴巴微微張開，饞的直流口水，似乎對嘴巴的一些肌肉還無法控制，眼神也特別的清澈，透著非常直白的愚蠢。
但凡是個人，都會下意識的看過來。
顧夢魚已經麻木了。
“快吃吧，這個很好吃。”
“好的，謝謝主播。”瞧瞧這激動的樣子，手裏都掛滿了吃的，還大口大口的往嘴裏猛塞。不知情的，看一個模樣斯文秀氣，看著也挺正常的年輕人，跟餓了八百年似的，吃的都翻白眼了，還死命的往嘴裏塞。
虎口奪食的兇猛，形容的就是這些來自外星游客。
買好了，顧夢魚就拉著這位游客趕緊去下一家。
“這個是豆幹，有五香口味，麻辣口味，香辣口味，蟹黃味，還有小龍蝦口味的，你們要那種？”這是那做豆幹的老板詢問。
顧夢魚把視線轉移到正狂喝米酒的游客身上，游客興奮的發癲，他光是聞到味道就知道好吃。
“可以每樣都要嗎？”來呀少年賣騷啊期待的看向顧夢魚。
那樣子真可憐啊。
顧夢魚能拒絕嗎？
“好。每樣都來個二兩就可以了，我們主要是嘗嘗味道。”
“這邊是荊楚的土特產，也是地方小吃，其實在前面兩站，也有很多地方特色小吃，可惜有的工藝有些覆雜，我沒有給你們推薦。”眼下有這個游客來品嘗，那就再好不過了。
於是，接下來，麻糖，芝麻糖，雲片糕，港餅，洪湖的酸辣泡藕帶，藕粉，都給這位游客買了。
“主播，我覺得我還是先回去，我現在撐的不行。”好吃的東西真的太多了，而他還沒有節制，但凡顧夢魚給他買的，他都往嘴裏曬。最後那食物都曬到嗓子眼了。
“那行……”
顧夢魚剛說完，就看到這個游客對著馬路就哇哇的吐起來。
路過的均是嚇了一跳。
顧夢魚眼皮子直抽，走過去給對方拍了拍，等對方緩過勁兒，問道：“你，你還好嗎？”
“我沒事，就是吃撐了。”來呀少年賣騷啊堅強的說道。
肚子真的痛的不行，就跟要爆炸了似的，這還是他在降低了痛覺的情況下，還有這種馬上就要膨脹炸開的錯覺。
“那我先送你回去。”
這位游客即便是吐了，可依舊很□□的把兩只掛滿的手拎著，等到了家裏，顧夢魚剛想叮囑他歇一會兒。
“主播你別管我了，你去買菜好了，我現在緩過來了，吃點好的壓壓驚。”
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對比粉蒸魚，粉蒸肉香味更濃。焦香的蒸肉粉和五花肉完美的搭配在一起，相互融合，那香味令人陶醉不已。
顧夢魚放了不少五花肉，這些五花肉焯水後跟調好的蒸肉粉混在一起後，肥肉裏多餘的脂肪蒸出來，被蒸肉粉吸收，這些細小顆粒的蒸肉粉吸的一粒粒晶瑩剔透，呈現好看的瑪瑙色。蒸肉粉顆粒分明，油香四溢，滿滿的都是肉香味。
那五花肉被蒸的軟軟的，糯糯的，吃在嘴裏還帶著粘牙，肥瘦分明，可吃的很香，一點都不膩。
顧夢魚對今天的粉蒸肉很滿意，滿口的肉香和米香，軟綿細膩。
“蒸肉粉是炒熟的大米做成的，也是我現在碗裏盛裝的這種大米，只是加工成另一種方式，現在做成了一道美食。蒸熟後的粉蒸肉軟糯香甜，每一口下去都能嘗到米香味和肉香味。”粉蒸肉，顆粒分明的米粉和五花肉都是偏褐色，油光發亮，看似油膩，可吃起來卻一點都不膩。
潛江很有名的油燜大蝦，不光是色澤誘人，油潤適口，醬汁濃郁，香濃中帶著麻辣，吃起來回甘。光是吸允大蝦的外殼，就能嘗到大蝦的鮮美。那蝦肉更是飽滿解釋，吃起來細膩彈牙，鮮甜中帶著爽辣，越是越是過癮。
偶爾再來一口米飯，簡直就是絕配。
紅燒野雞這是一道特色菜。
“雞肉的香味很濃，雞皮Q彈，炒熟後膠質感很少，只有薄薄的一層，吃起來不覺得呢。野雞的肉質很緊實，同時也很細膩，並沒有很柴的感覺，紅燒出來的野雞香嫩入味，我在燒這道菜的時候，放了一些剁碎的青紅辣椒在裏面入味，這樣吃起來香辣可口，越吃越香。”當然也很好下飯。
“荊楚這邊的豆絲也很出名。我今天弄的是小炒，簡單的素炒。豆絲不光是可以清炒，還能打湯，或者是涼拌，或者是跟臘肉一起炒著吃，都是相當美味的。其實豆絲是主食，它是由大米和綠豆按照一定的比例做出來，然後切成絲。傳統的豆絲，是用鐵鍋燙熟，薄薄的一層，剛出鍋，如果用一些油，加一些青菜或者雞蛋火腿什麽的，炒著吃極為可口。我今日買的是曬幹的，拿了一些香芹一起炒著吃，也可以當下飯的菜。”把主食當菜，其實在很多地方都有這樣的做法，只是把主食換一種做法。
工藝變得覆雜，口感也變好了，都是可以填飽肚子的美味。
“醋溜藕片，你看我筷子上的這片藕，它是七孔的菜藕。菜藕口感清脆，吃起來很香甜，清炒後，吃起來脆脆的，嫩嫩的，沒有任何的渣渣。簡單的醋溜後，藕片吃起來酸爽可口，很開胃。”
顧夢魚一邊吃著，一邊跟觀眾們介紹著今天中午的特色菜。
來呀買騷啊少年則是埋頭猛吃，三位游客僅剩下他一位了，他所有的飯菜份量也多了起來。這段飯他吃的格外的香甜，沒有任何人跟他爭搶，他只覺得空氣都無比的清新。
吃完中飯，來呀少年賣騷啊躺在沙發上，他撐著了。
顧夢魚則是沒有閑著，他還在為晚上的飯菜做準備。
“我要出門采購，你要一起出去嗎？”習慣性的詢問一聲，本來還在沙發上躺屍的來呀少年賣騷啊立馬覆活。
“我去我去！”
這是必須得！
出去就能跟著主播一起混很多好吃的好喝的，這種心理行為就跟小孩子喜歡跟家長一起去逛街是一個道理。
等出門了，顧夢魚看到這位剛吃飽，又饞的不行的外星游客，擔心對方變成傻子站在門口，於是掏腰包。
“鴨脖子給你買一點吧，還有那個桂花赤豆湯，香香的，甜甜的，糯糯，很好吃。”顧夢魚不光是給這個游客說，也是在給正在直播的那些觀眾們介紹。
“恩施不光土豆很出名，豬肉也很好吃，這個攤位賣的是香辣豬肉丁，跟牙簽肉很相似。都是肉切成丁，然後穿插牙簽，看起來有些辣，上面還撒了一些白芝麻，看著很誘人。給你也來一份，吃不完可以打包回去吃。”
來呀少年賣騷啊興奮的接過。
“好的好的，謝謝主播，這些我都喜歡吃~”反正不管主播怎麽說，他都照接不誤。主播星球上的食物他都沒有吃過，對他來說那都是好東西，只要吃到肚子裏，那都是賺到。
到後面，都不需要顧夢魚問他，這位名為來呀少年賣騷啊主動詢問起來。
“主播這個是什麽？”來呀少年賣騷啊吃著香辣的豬肉丁，眼巴巴的瞅著下一個攤位。
顧夢魚看了一眼，那攤位擺著招牌，上面寫著香辣糯米雞。
“是糯米雞，跟雞肉沒有什麽關系，不過應該也很好吃，你看它的外形像炸的酥的雞皮，因此取名為糯米雞。糯米雞主要食材是糯米，裏面會放一些豬肉，香菇，豆幹什麽的，做成圓球球形狀，每一個都有拳頭那麽大，外面炸酥起皮。”顧夢魚一邊說，一邊讓那攤位老板給他一個。
來呀少年賣騷呀開心極了，那還是燙手的糯米雞拿到手就迫不及待的往嘴裏塞。等那外皮酥酥的，裏面都是軟糯口感的糯米雞進了嘴裏，來呀少年賣騷呀滿足極了。
瞇著眼睛，吃的是合不攏嘴。
“主播，這個糯米雞好好吃，裏面的米飯似乎比之前吃的還要有嚼勁啊，吃起來黏黏的。”來呀少年賣騷呀很滿意手裏的糯米雞，這糯米雞拳頭大小，裏面都是糯米，蒸熟後的糯米顆粒飽滿，油潤有光澤，吃起來還有些彈牙，香辣可口，口感形容不出來的好。
“糯米雞的主食材是糯米，糯米跟普通大米不同，口感更有韌性，而且蒸熟後，還有些沾黏，這應該也是你第一次吃到糯米食物，所以會發出這樣的感嘆。”顧夢魚如此解釋，有了這個游客大快朵頤，顧夢魚也避免了狂吃變胖的可怕噩夢。
直播間裏的觀眾其實也很喜歡這樣的模式，他們進顧夢魚的直播間就是為了蹭各種各樣的好吃的。
跟著游客一起，也算是跟顧夢魚一起視覺嗅覺味覺共享，他們也能嘗到這些食物的美味。
“哇！主播！把沿路小吃都買一遍，你怕胖不吃沒關系，讓旁邊的這位多吃一些。”
“幸好還有一位幸存者！前面的兩位太菜了！真的是浪費旅游名額啊，早知道這麽菜，還不如讓我上好了！真的，不說別的，我能在主播的星球待個三天，至少三天！”
“而且這一站的食物口味都很清淡，遠不如像上一站辣的要命，我覺得能茍住五天！”
“茍住一周也沒有問題！我覺得我能行。”
…………
顧夢魚看到直播間裏的彈幕，也滿足了觀眾們這個願望。
“這個是糖炒板栗，剛出鍋最香。”糖炒栗子是真的香，站在那攤位前，撲鼻都是板栗的甜香味，就算不想吃，也忍不住吞咽口水。
顧夢魚也沒有忍住，買了半斤，自己拿了一顆，其他的都給口水流了一地的來呀少年賣騷啊。
這位是真的流口水，就跟那小嬰兒一樣，看到好吃的，那嘴巴微微張開，饞的直流口水，似乎對嘴巴的一些肌肉還無法控制，眼神也特別的清澈，透著非常直白的愚蠢。
但凡是個人，都會下意識的看過來。
顧夢魚已經麻木了。
“快吃吧，這個很好吃。”
“好的，謝謝主播。”瞧瞧這激動的樣子，手裏都掛滿了吃的，還大口大口的往嘴裏猛塞。不知情的，看一個模樣斯文秀氣，看著也挺正常的年輕人，跟餓了八百年似的，吃的都翻白眼了，還死命的往嘴裏塞。
虎口奪食的兇猛，形容的就是這些來自外星游客。
買好了，顧夢魚就拉著這位游客趕緊去下一家。
“這個是豆幹，有五香口味，麻辣口味，香辣口味，蟹黃味，還有小龍蝦口味的，你們要那種？”這是那做豆幹的老板詢問。
顧夢魚把視線轉移到正狂喝米酒的游客身上，游客興奮的發癲，他光是聞到味道就知道好吃。
“可以每樣都要嗎？”來呀少年賣騷啊期待的看向顧夢魚。
那樣子真可憐啊。
顧夢魚能拒絕嗎？
“好。每樣都來個二兩就可以了，我們主要是嘗嘗味道。”
“這邊是荊楚的土特產，也是地方小吃，其實在前面兩站，也有很多地方特色小吃，可惜有的工藝有些覆雜，我沒有給你們推薦。”眼下有這個游客來品嘗，那就再好不過了。
於是，接下來，麻糖，芝麻糖，雲片糕，港餅，洪湖的酸辣泡藕帶，藕粉，都給這位游客買了。
“主播，我覺得我還是先回去，我現在撐的不行。”好吃的東西真的太多了，而他還沒有節制，但凡顧夢魚給他買的，他都往嘴裏曬。最後那食物都曬到嗓子眼了。
“那行……”
顧夢魚剛說完，就看到這個游客對著馬路就哇哇的吐起來。
路過的均是嚇了一跳。
顧夢魚眼皮子直抽，走過去給對方拍了拍，等對方緩過勁兒，問道：“你，你還好嗎？”
“我沒事，就是吃撐了。”來呀少年賣騷啊堅強的說道。
肚子真的痛的不行，就跟要爆炸了似的，這還是他在降低了痛覺的情況下，還有這種馬上就要膨脹炸開的錯覺。
“那我先送你回去。”
這位游客即便是吐了，可依舊很□□的把兩只掛滿的手拎著，等到了家裏，顧夢魚剛想叮囑他歇一會兒。
“主播你別管我了，你去買菜好了，我現在緩過來了，吃點好的壓壓驚。”
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