第149章 榨油
關燈
小
中
大
第149章 榨油
棉鈴籽工序繁多,炒制是第一步，磨粉是第二步。
不必用覆雜工具，最為簡單的石磨石碾皆可,待到棉籽炒制酥脆,冷卻晾涼後上石磨碾制，借此時機，江無眠正問起了研制院的情況。
“前兒做的火藥已能量產,也能穩定炸開。若是炸山開路,這事兒倒是有些難度。”金不換也深感此事較為棘手。
炸山開路,說起來簡單，好似火藥一放,引線一點，人跑遠了等著炸開即可。
實際操作時,考量的事情就多了去了。
頭一個就是火藥用量。石頭質量不同,炸開的力道不同，如何判定一座山應用多少量，這就需要靠譜的師傅來查探。
然當前沒有確切的方法探明內部巖層，也就是說，無法掌握確切用量。
爆破一事還需專門設備,用以保障爆破人員的安全,這點江無眠還在尋找方法。
金不換在實驗過程中已然發現,此物只要一點火星就能造成極大的殺傷力,夏季高溫天氣,更是要放置在冰窖隔壁的地窖之中，用以低溫保存。
研制院的材料較多,誰也不知火藥會不會高溫自燃，在形狀沒有穩定之前,盡力低溫保存，或者選擇使用時再行配置。
與此相比，制作成彈藥的火藥相對而言還穩定些。
江無眠對這個研發進度沒有不滿，本身火藥威脅性大，研制過程中稍有不慎便會終身殘疾甚至死無全屍，慢一點不追求速度，只追求安全。
這可都是研究人才，放在日後高低也會是個專業領域的教授，少一個他都能心疼死。
“便捷攜帶的投擲型已有思緒，目前正等鐵匠鋪給打造個殼子，此物成本較高，對鍛造技術要求也高，至今還沒想出個好法子出來。”
火藥桶目標太大，一點就炸。受到擠壓碰撞，摩擦出一點火星就能炸開，不好控制。
因而他們的目標是機關投擲型，單人便攜式的，重點是延遲機關。
和地雷的道理相同，但不相似，金不換愁禿了頭，還請趙成過來一看究竟，三方合力，才摸索出一點頭緒來。
重點在於延遲，啟動機關後，火藥投擲出去，在落地前必然有一個沖擊力，是借助這一沖擊力使得火藥炸開還是單純的延遲。
兩者區別在於觸發機關不同，針對這兩個方法，分別做實驗嘗試效果，目前卡在撞針上。
主要是以當前的打造技藝來說，體積小的東西不好打造，再一組合安裝，全程靠師傅手工操作，報廢率較高。
只能說還是生產力不達標，無法進行大規模批量化生產。
造一個便攜式遠程投擲火藥的工藝，不比造火炮的更簡單。
江無眠算過成本，只好安慰自己這是研發過程中必要的損耗，還好是建元帝出錢，可勁造作也不算很心疼。
“大人，您來看這種程度如何？”石磨上兩頭牛轉了一遭又一遭，骨碌碌轉過去，碾出不算精細的粉末，收起來堆成小山一樣。
冷卻後的棉鈴籽已不再透出熱氣，江無眠抓了一把仔細撚開，疙疙瘩瘩的觸感，仔細聞過還有一股米面味道，摻雜在一塊實在不好聞。
金不換也蹲在邊上，以他的目光來看，這些東西還要過篩一遍，再加工成精細粉末，才能用作實驗，不然總會出各種意外。
但江無眠顯然沒這意思，偌大的後院裏找不出一個篩籮，反倒是鋪出一塊地方。
如金不換所想，這東西又上了石碾，開始二次碾磨，這回出來的粉末格外松散，手感細膩，抓起來一把能看到粉末順著手指簌簌落下，好似流淌一樣，加入煉丹也不為過了。
“這便要榨油去了？”粉末裏能榨出來多少油？瞧這碾磨的情況，是能出點油，但多少就不好講了。
如今的棉鈴籽算不得多貴，但那也是對江無眠而言，他前頭剛賺了大錢，能拿得出這筆錢來，何況江南到嶺南的海運相較而言還算便宜些，算下來不是一大筆支出。
但這麽多的棉鈴籽用以榨油，的確奢侈，據說還不能吃，這價值就要打個問號了。
江無眠瞧情況差不多了，便命人提剛燒開的沸水過來。
“棉鈴籽裝入籮筐，等等，沸水準備上。”
這一步驟最為重要的是趁熱潑水，因此江無眠讓人先裝半籮筐的棉鈴籽粉末，再用熱水澆透，趁熱攪拌勻實了，再繼續往裏面裝填，接下來便是重覆這一行為，直到現場的棉鈴籽粉末全部裝填完畢。
看了一眼天色，江無眠拍拍手，“今日便到這裏，接下來悶上六個時辰，不必管他。”
蔣秋看著這步驟眼熟，低頭一看後院的灰路，恍然大悟，這不就是攪拌水泥的步驟嗎？
這也能用來榨油？是否有點兒戲？
金不換倒是想到什麽，湊到江無眠身邊低聲詢問道：“大人，聽您說道，這棉鈴籽榨出的油有毒不可食用，這一步——”
話卡頓住了，金道長想了想詞匯，遲疑地形容道：“這一步發酵，莫非是去了毒性，可做食用？”
江無眠心下感嘆，金不換這腦子怎麽長得，這等事情上轉的飛快，略做點頭，肯定了他的猜測。
這一步是準備土法脫毒，他老家——上一輩子老家稱之為“悶糝”。
所謂的“糝”，指的就是棉花籽磨成的粉末，畢竟這玩意本意是指谷物一類的小碎粒，棉鈴籽粉末也算小碎粒，就這麽稱呼了。
“悶”指的是程序，加水洇悶，使之發酵脫毒，這樣一來，再經過幾個步驟消毒去雜，棉鈴籽油即可食用。
後來它消失匿跡，一來是因為大豆等物的食用油廣泛推廣使用，二來是說查出致癌物質，為了健康，這也就基本消失在餐桌上。
江無眠小時隨爺爺奶奶倒是用過這東西，後來入城便再沒見過了。
今日一看，他竟還記得步驟，只是記憶裏的人臉已經全然模糊。
心下略有感慨，很快又撇去這點情緒，江無眠淡淡解釋一句，“可食用但不推薦食用，存在致死率。”
說完便轉而問起其他東西研制進程、學徒學習情況等等。
六個時辰一過，暮色蒼茫，後院卻燈火通明，接下來才是工序難題，江無眠務必保證每個做到位，這一程序將影響到接下來的蠟燭制造。
影響蠟燭品質就是影響賺錢大業，尤其是投入如此多的成本之下，做出來的東西賣不上價，江無眠就算睡著了半夜也能驚醒。
金不換等人也在燈火通明的加班加點研制火藥，偶爾還能聽到炸爐的聲音，簡直像是天降鼓點，震懾人的耳膜。
江無眠很是慶幸，別院方圓五裏地內沒什麽人，影響不大。
“不然再讓陛下出錢買個島，設立專門研究院吧。”
蔣秋剛要過來請江無眠指揮步驟，便聽到他喃喃自語，思緒不由飄到水師大營身上。
作為江無眠身邊的幕僚，這等花錢的事情他還是清楚的——主要原因是蘇遠兩頭要錢，給建元帝寫了條陳不說還去布政司要錢，被謝硯行大嗓門罵了出來。
挨得近三司都能聽到，還有人看到蘇遠被人客客氣氣請出布政司大門，嘴裏還喊著，“今年用錢提前批點，少點也行！別走別走，咱們好商量！”
緊接著被侍衛攔住，門房進去後，當著蘇遠的面示意人關門。
——謝藩臺說了，但凡見著都指揮司來要錢要糧的，一律拒之門外！
嶺南道的預算折子，去年早陳上去，至今也沒個說法，還在磨磨蹭蹭走流程，布政司這兒也沒餘錢，有也不敢亂動，畢竟水災多發，得留著用以購置糧食修建堤壩救人搶險用。
朝中不批錢，於是都盯上了皇帝的錢袋子，如今江無眠已是扔給建元帝一個大吞金獸，現在還想再要一筆錢購置場地。
也不想想建元帝口袋裏那點夠不夠。
蔣秋假裝從未聽到，“大人，時辰已到，下一步已著人準備上，您要現在過去看？”
“走，瞧瞧看情況如何。”
悶糝過後便是蒸，這不是簡單上鍋蒸，最好裝到鐵桶裏，放入桶裏蒸，這一步是為消毒去雜，不影響油的品質。
當然，也可以不做，畢竟他不是用來吃，怎麽簡化怎麽來。
不過這一批是要做頂級蠟燭，品質要好，能讓用它的人感受到物有所值，那自然要從原料抓起。
這頭忙活起來，屋內也沒閑著，要準備起垛，簡而言之，就是將棉鈴籽粉用稻草打包，變成草餅，也就是給棉鈴籽粉末塑形，方便之後的捶打。
榨油機器還是最為簡單的土法榨油，人工用擺錘撞擊木楔，將壓力給到草垛上，進而壓榨出油。
這回總算是輪到榨油的人出場，他今兒看了一天，也沒見過這種架勢，心裏不由嘀咕這到底是榨油還是磨面？
直到剛剛，總算聽到江無眠發話，能上人擺錘榨油了！
“咚——”
以錘擊木，撞擊聲陡然響在耳邊，乍然之間聽不到其他聲音。
“轟——”
夜間，另外一角像是附和一樣，不甘落後地傳來更大的爆炸聲，緊接著是轟轟烈烈的吵鬧聲走水聲救火聲。
在場人不免嚇了一跳，錘都沒撞到木楔上，惶然地看了過去。
留在後院的道童脫口而出，“煉丹房炸爐，無礙，火勢不大，燒不到後院裏，諸位繼續便是。”
眾人：“……”
看得出丹爐炸得很是頻繁，道童已是熟悉了這等流程，閉眼都能說出安慰話了。
江無眠再度升起念頭：不如建元帝出錢再買一座島？
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
棉鈴籽工序繁多,炒制是第一步，磨粉是第二步。
不必用覆雜工具，最為簡單的石磨石碾皆可,待到棉籽炒制酥脆,冷卻晾涼後上石磨碾制，借此時機，江無眠正問起了研制院的情況。
“前兒做的火藥已能量產,也能穩定炸開。若是炸山開路,這事兒倒是有些難度。”金不換也深感此事較為棘手。
炸山開路,說起來簡單，好似火藥一放,引線一點，人跑遠了等著炸開即可。
實際操作時,考量的事情就多了去了。
頭一個就是火藥用量。石頭質量不同,炸開的力道不同，如何判定一座山應用多少量，這就需要靠譜的師傅來查探。
然當前沒有確切的方法探明內部巖層，也就是說，無法掌握確切用量。
爆破一事還需專門設備,用以保障爆破人員的安全,這點江無眠還在尋找方法。
金不換在實驗過程中已然發現,此物只要一點火星就能造成極大的殺傷力,夏季高溫天氣,更是要放置在冰窖隔壁的地窖之中，用以低溫保存。
研制院的材料較多,誰也不知火藥會不會高溫自燃，在形狀沒有穩定之前,盡力低溫保存，或者選擇使用時再行配置。
與此相比，制作成彈藥的火藥相對而言還穩定些。
江無眠對這個研發進度沒有不滿，本身火藥威脅性大，研制過程中稍有不慎便會終身殘疾甚至死無全屍，慢一點不追求速度，只追求安全。
這可都是研究人才，放在日後高低也會是個專業領域的教授，少一個他都能心疼死。
“便捷攜帶的投擲型已有思緒，目前正等鐵匠鋪給打造個殼子，此物成本較高，對鍛造技術要求也高，至今還沒想出個好法子出來。”
火藥桶目標太大，一點就炸。受到擠壓碰撞，摩擦出一點火星就能炸開，不好控制。
因而他們的目標是機關投擲型，單人便攜式的，重點是延遲機關。
和地雷的道理相同，但不相似，金不換愁禿了頭，還請趙成過來一看究竟，三方合力，才摸索出一點頭緒來。
重點在於延遲，啟動機關後，火藥投擲出去，在落地前必然有一個沖擊力，是借助這一沖擊力使得火藥炸開還是單純的延遲。
兩者區別在於觸發機關不同，針對這兩個方法，分別做實驗嘗試效果，目前卡在撞針上。
主要是以當前的打造技藝來說，體積小的東西不好打造，再一組合安裝，全程靠師傅手工操作，報廢率較高。
只能說還是生產力不達標，無法進行大規模批量化生產。
造一個便攜式遠程投擲火藥的工藝，不比造火炮的更簡單。
江無眠算過成本，只好安慰自己這是研發過程中必要的損耗，還好是建元帝出錢，可勁造作也不算很心疼。
“大人，您來看這種程度如何？”石磨上兩頭牛轉了一遭又一遭，骨碌碌轉過去，碾出不算精細的粉末，收起來堆成小山一樣。
冷卻後的棉鈴籽已不再透出熱氣，江無眠抓了一把仔細撚開，疙疙瘩瘩的觸感，仔細聞過還有一股米面味道，摻雜在一塊實在不好聞。
金不換也蹲在邊上，以他的目光來看，這些東西還要過篩一遍，再加工成精細粉末，才能用作實驗，不然總會出各種意外。
但江無眠顯然沒這意思，偌大的後院裏找不出一個篩籮，反倒是鋪出一塊地方。
如金不換所想，這東西又上了石碾，開始二次碾磨，這回出來的粉末格外松散，手感細膩，抓起來一把能看到粉末順著手指簌簌落下，好似流淌一樣，加入煉丹也不為過了。
“這便要榨油去了？”粉末裏能榨出來多少油？瞧這碾磨的情況，是能出點油，但多少就不好講了。
如今的棉鈴籽算不得多貴，但那也是對江無眠而言，他前頭剛賺了大錢，能拿得出這筆錢來，何況江南到嶺南的海運相較而言還算便宜些，算下來不是一大筆支出。
但這麽多的棉鈴籽用以榨油，的確奢侈，據說還不能吃，這價值就要打個問號了。
江無眠瞧情況差不多了，便命人提剛燒開的沸水過來。
“棉鈴籽裝入籮筐，等等，沸水準備上。”
這一步驟最為重要的是趁熱潑水，因此江無眠讓人先裝半籮筐的棉鈴籽粉末，再用熱水澆透，趁熱攪拌勻實了，再繼續往裏面裝填，接下來便是重覆這一行為，直到現場的棉鈴籽粉末全部裝填完畢。
看了一眼天色，江無眠拍拍手，“今日便到這裏，接下來悶上六個時辰，不必管他。”
蔣秋看著這步驟眼熟，低頭一看後院的灰路，恍然大悟，這不就是攪拌水泥的步驟嗎？
這也能用來榨油？是否有點兒戲？
金不換倒是想到什麽，湊到江無眠身邊低聲詢問道：“大人，聽您說道，這棉鈴籽榨出的油有毒不可食用，這一步——”
話卡頓住了，金道長想了想詞匯，遲疑地形容道：“這一步發酵，莫非是去了毒性，可做食用？”
江無眠心下感嘆，金不換這腦子怎麽長得，這等事情上轉的飛快，略做點頭，肯定了他的猜測。
這一步是準備土法脫毒，他老家——上一輩子老家稱之為“悶糝”。
所謂的“糝”，指的就是棉花籽磨成的粉末，畢竟這玩意本意是指谷物一類的小碎粒，棉鈴籽粉末也算小碎粒，就這麽稱呼了。
“悶”指的是程序，加水洇悶，使之發酵脫毒，這樣一來，再經過幾個步驟消毒去雜，棉鈴籽油即可食用。
後來它消失匿跡，一來是因為大豆等物的食用油廣泛推廣使用，二來是說查出致癌物質，為了健康，這也就基本消失在餐桌上。
江無眠小時隨爺爺奶奶倒是用過這東西，後來入城便再沒見過了。
今日一看，他竟還記得步驟，只是記憶裏的人臉已經全然模糊。
心下略有感慨，很快又撇去這點情緒，江無眠淡淡解釋一句，“可食用但不推薦食用，存在致死率。”
說完便轉而問起其他東西研制進程、學徒學習情況等等。
六個時辰一過，暮色蒼茫，後院卻燈火通明，接下來才是工序難題，江無眠務必保證每個做到位，這一程序將影響到接下來的蠟燭制造。
影響蠟燭品質就是影響賺錢大業，尤其是投入如此多的成本之下，做出來的東西賣不上價，江無眠就算睡著了半夜也能驚醒。
金不換等人也在燈火通明的加班加點研制火藥，偶爾還能聽到炸爐的聲音，簡直像是天降鼓點，震懾人的耳膜。
江無眠很是慶幸，別院方圓五裏地內沒什麽人，影響不大。
“不然再讓陛下出錢買個島，設立專門研究院吧。”
蔣秋剛要過來請江無眠指揮步驟，便聽到他喃喃自語，思緒不由飄到水師大營身上。
作為江無眠身邊的幕僚，這等花錢的事情他還是清楚的——主要原因是蘇遠兩頭要錢，給建元帝寫了條陳不說還去布政司要錢，被謝硯行大嗓門罵了出來。
挨得近三司都能聽到，還有人看到蘇遠被人客客氣氣請出布政司大門，嘴裏還喊著，“今年用錢提前批點，少點也行！別走別走，咱們好商量！”
緊接著被侍衛攔住，門房進去後，當著蘇遠的面示意人關門。
——謝藩臺說了，但凡見著都指揮司來要錢要糧的，一律拒之門外！
嶺南道的預算折子，去年早陳上去，至今也沒個說法，還在磨磨蹭蹭走流程，布政司這兒也沒餘錢，有也不敢亂動，畢竟水災多發，得留著用以購置糧食修建堤壩救人搶險用。
朝中不批錢，於是都盯上了皇帝的錢袋子，如今江無眠已是扔給建元帝一個大吞金獸，現在還想再要一筆錢購置場地。
也不想想建元帝口袋裏那點夠不夠。
蔣秋假裝從未聽到，“大人，時辰已到，下一步已著人準備上，您要現在過去看？”
“走，瞧瞧看情況如何。”
悶糝過後便是蒸，這不是簡單上鍋蒸，最好裝到鐵桶裏，放入桶裏蒸，這一步是為消毒去雜，不影響油的品質。
當然，也可以不做，畢竟他不是用來吃，怎麽簡化怎麽來。
不過這一批是要做頂級蠟燭，品質要好，能讓用它的人感受到物有所值，那自然要從原料抓起。
這頭忙活起來，屋內也沒閑著，要準備起垛，簡而言之，就是將棉鈴籽粉用稻草打包，變成草餅，也就是給棉鈴籽粉末塑形，方便之後的捶打。
榨油機器還是最為簡單的土法榨油，人工用擺錘撞擊木楔，將壓力給到草垛上，進而壓榨出油。
這回總算是輪到榨油的人出場，他今兒看了一天，也沒見過這種架勢，心裏不由嘀咕這到底是榨油還是磨面？
直到剛剛，總算聽到江無眠發話，能上人擺錘榨油了！
“咚——”
以錘擊木，撞擊聲陡然響在耳邊，乍然之間聽不到其他聲音。
“轟——”
夜間，另外一角像是附和一樣，不甘落後地傳來更大的爆炸聲，緊接著是轟轟烈烈的吵鬧聲走水聲救火聲。
在場人不免嚇了一跳，錘都沒撞到木楔上，惶然地看了過去。
留在後院的道童脫口而出，“煉丹房炸爐，無礙，火勢不大，燒不到後院裏，諸位繼續便是。”
眾人：“……”
看得出丹爐炸得很是頻繁，道童已是熟悉了這等流程，閉眼都能說出安慰話了。
江無眠再度升起念頭：不如建元帝出錢再買一座島？
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）