第037章 交易
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第037章 交易
推廣水泥鋪路並非全為順利接恩師過來嶺南,還有想賺錢的意思。
江無眠覬覦南康府碼頭很長時間，苦於兜裏沒錢，建不起來。推廣水泥,最好推廣到布政使司面前,作為官府必需品之一。
搭建固定的生產銷售產業鏈，還是一時半會不會倒閉的買家，如此一來,就能有源源不斷的金錢保證。
韶遠縣的建設計劃也不必過多依賴礦產,確保有條退路。
月上霜是貢品,水泥是官府必需品，再有準備中的制紙作坊和試驗中桑落酒、桂花酒、甘蔗酒作為噱頭,韶遠縣的商業體系架子大致能搭造起來。
他想的是好，但在此之前,有件事先打亂了安排。
有人想買醉流霞的方子,不是別人，正是在這兒吃了大半個月的於成文。
同樣是商隊，別人來韶遠縣多多少少是為這邊的香料、蠶絲、繡品等，於成文不一樣，他專門挑吃的。
往常他都隨商隊從北吃到南,完成交易後在冬日之前趕回北地,此次他是硬生生待了半月,連進山買賣香料的胡征都回來了,他還沒走。
甚至他提出要求時,胡征就在一旁盤算著哪天遞拜帖，商談水田犁的買賣一事。
一楞神的功夫,於成文已向陸掌櫃提出“不情之請”，“陸掌櫃,在下有心商談，還望掌櫃稟明一二。”
胡晨倒吸一口涼氣，他身為胡家紈絝，更是明白所謂的“方子”是何等存在，這彰顯著一個家族底蘊，是不傳之秘，是真金白銀買不著的東西。
類似胡家，開酒樓的依仗就是祖宗時期傳下來的方子，以此傍身。胡家不管男女，先學了做飯才能出門。
於家雖然有些底氣，可他的底氣還不算太足，起碼比不上胡家的家底。
拿錢能買的著，但商隊五年的盈利全搭進去才夠。
當然，更有可能的是，掌櫃的不賣。
陸掌櫃笑容僵硬，他尚未學會胡家老掌櫃的八方不動，臉上帶出兩分怒意，顧不上是老客情分，幹巴巴道：“您的意思，會稟給東家。”
胡晨隱晦地翻個白眼，湊到胡征身邊，“二堂哥，於家次子是不是有毛病。非要去買招牌方子？”
沒錯，於成文看上的正是醉流霞的招牌——糖醋做法。
整個醉流霞推出的新菜式多種多樣，根據時令換新，唯一例外是糖醋口，甭管什麽時節，上面擺放的糖醋系列永不下牌。
陸郁甚至將糖醋系列單獨理成小冊子，放在手邊，人一來就能看到。
所以胡晨算著，商隊五年盈利搭進去應該夠買這一冊子的糖醋方子。
胡征口頭沒應，心中算了算，五年盈利許是不夠，單一個糖醋方子恐怕都值得這些。
不過，江無眠並非是用方子換真金白銀的人，恐怕於家要拿出相對應的買賣交換才行。
江無眠聽聞陸郁來報，“先讓於領隊稍等，事關重大，更有祖宗規矩在先，需過段時日決定。”
陸郁領命走了，江無眠倒是心生一計，不過那是遙遠將來。
當務之急是決定要不要開這個口子，如何開，能用方子換來何物？
直接換錢是最末等的選擇，一回買賣也沒什麽能用上的，不若細水長流。
再者於家商隊不比胡家，底子薄，花錢也拿不出太多錢來。
江無眠真想換錢，不如直接舉行拍賣會，以他八大菜系十多種做法來講，舉行到卸任韶遠縣知縣職位那年都不是問題。
他回憶起整理的資料，“於家做的是倒買倒賣的買賣，起步晚，原是北地糧商，後來做不下去改行筋角皮毛商販？”
說起步晚算是好點的，也就是於成文的父親才開始做商隊，在北地過活不下去，才向南拓展了其他行業，做些小邊角買賣。
“大人，您當要如何安置？”張師爺想著韶遠縣的緊急事，“讓商隊傳出招引計劃？”
招引計劃，又名人才引進計劃，經過江無眠與幾位師爺的聯手更改，雖核心未變，但條件變了許多。
近些日子剛定下來，還未正式宣發，利用商隊倒是個好方法，不過嶺南這地方真能招來人嗎？
自古嶺南道是流放之地，來了能不能適應當地氣候與生活方式都是兩說。
“不，不僅如此，他必須簽訂契書。”江無眠拿出早已準備好的商業合同，“方子不能給，但是在京中設立醉流霞，與於家合作倒是能行。”
於家出人出力出地方，占五成股，江無眠以個人身份出技術出後廚師傅，同樣占五成股，且必須有經營管理權，一旦發生分歧，以江無眠本人意願為先。
於成文拿著這份所謂的“新契書”陷入思考，他商業上天分不高，因而喊來了商隊真正的領隊去商議。
江無眠則是趕赴下一場談判，與胡征的煤炭交易。
其實兩人就“煤炭交換水田犁”合作意願相同，皆是能夠達成，這次談的是之後能否繼續合作，又是如何合作，怎樣終止契書，以幾年為最佳。
最終胡家商隊帶來的半船煤炭，一半按約定給出去了，另一半給到了縣衙，並且達成了五年固定合約。
每年船運來韶遠縣，帶來的是煤，帶走的是水田犁。
江無眠看在他是第一個達成合作意向的夥伴份上，還特意告知他如何組裝主犁體與其他架構。
更細節的東西讓胡家自行琢磨去吧，能教到這種份上，已是超過最初定下的契書範圍，屬於個人贈送的情分了。
“江知縣，可否再預定半船？”胡征仍是不死心想多賺半船的錢。
“時間不夠，人也到了極限。”江無眠果斷拒絕。
他說的全是真話，唯獨在數量上沒有給出限制，因為其他州府的小商隊已經聞著味來了！
總不能因為這一筆預定失去與各個商隊結交的機會，韶遠縣未來的商品銷售渠道全靠他們，當然要留下足夠分的數。
胡征失望嘆氣，若是價格不行他還能加，然而產量跟不上，就不是他的問題了。
在他一走，韶遠縣縣衙又和附近的小商隊做了幾趟交易，與不少商隊定下了一年契書。
於家最終拒絕，因在京中開一家醉流霞顧慮太多，於家暫且碰不得他家利益。
時間在江無眠準備鋪路、建造紅磚房之中渡過，馬上迎來立冬，那五畝地的水稻終於能收割了！
和北地八月秋收全然不同，韶遠縣的收割在立冬前後，因為這裏太過熱氣，一年雙季稻，此時是搶收晚稻。
再也沒有比收稻麥更重要的事情，尤其是江無眠在自己五畝地上的折騰，更令人矚目。
畢竟江知縣一年來的辛苦成果擺在眾人面前，有能節省時間還能犁地更深的水田犁、城裏城外鋪平的水泥路、建造的水田犁作坊、水泥作坊、紅磚作坊……
每回江知縣一動，好處是實實在在能看見的。
不知這五畝地又能給韶遠縣帶來何等變化？
南康府的人正翹首以盼。
江無眠出門一趟，能兜回來不少時令蔬菜，偶爾還會提著魚回來，以至於出縣衙時要換身行頭從後門走。
“您得換官服從正門出去。”林師爺還是一身道爺打扮，他身邊一眾縣衙人手全齊了。
三班六房領頭的全在，尤其是戶房，陳平正暫代戶房戶書一職，他並不是全才，僅是管理種地一事。
陳平黑紅色的臉上滿是鄭重，“大人，水稻能收了。”
江無眠掃了一眼在場所有人，沒拒絕人去湊熱鬧的行為，“行，出發。”
他其實也很好奇，有了諸多肥料加成的水稻畝產多少斤。
按大周南康府的均產來算，一畝地大約是兩石左右。此為均產，韶遠縣的情況會差些，加之江無眠那塊地貧瘠得要命，畝產數量能達到均產就是勝利。
江無眠即使在末世時也未曾見過如此低的畝產，正常來講能達畝產千斤，末世時期的畝產也能達八百來斤。
兩石左右，也就是兩百來斤，屬實夠低的。
固然有良種的差別，但還有科學施肥的作用在。
畢竟大周又不是不施肥料，只是肥料作用不夠高，需要科學調配。
江無眠給出的肥料配方比不上化工時期的肥料，但也比現下使用的肥料科學那麽一點。所以他比較好奇，這次的畝產能達多少斤。
收獲是搶收，生怕遇見連綿陰雨。陳平率先帶頭下地，五畝的地很快收割完，借用了最近的陳家村打谷場。
附近聽到風聲的村過來圍觀，江無眠一眾人跟了全程，連帶過來坐記錄的戶房小吏不由緊張起來。
水稻可是關系到千家萬戶的主食，能在主食上豐收，即使投入再多肥料都是樂意的。
五畝地的稱量分為三部分，分別是滿是石頭的兩畝地，半是石頭半是綠植的一畝地和滿是綠植的兩畝地。
但是再多的分類也改變不了一個事實，這五畝地全是第一年開耕的下等荒地！
而這般荒地的最低產量是四十五斤，最高是九十三斤！
第一年墾荒，往年並未施肥，且本身肥力貧瘠，屬於下等荒地中的下等，是讓人放棄的地區。
就是這般的地界，最高產量居然達到九十三斤，四舍五入即是一石！
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江無眠覬覦南康府碼頭很長時間，苦於兜裏沒錢，建不起來。推廣水泥,最好推廣到布政使司面前,作為官府必需品之一。
搭建固定的生產銷售產業鏈，還是一時半會不會倒閉的買家，如此一來,就能有源源不斷的金錢保證。
韶遠縣的建設計劃也不必過多依賴礦產,確保有條退路。
月上霜是貢品,水泥是官府必需品，再有準備中的制紙作坊和試驗中桑落酒、桂花酒、甘蔗酒作為噱頭,韶遠縣的商業體系架子大致能搭造起來。
他想的是好，但在此之前,有件事先打亂了安排。
有人想買醉流霞的方子,不是別人，正是在這兒吃了大半個月的於成文。
同樣是商隊，別人來韶遠縣多多少少是為這邊的香料、蠶絲、繡品等，於成文不一樣，他專門挑吃的。
往常他都隨商隊從北吃到南,完成交易後在冬日之前趕回北地,此次他是硬生生待了半月,連進山買賣香料的胡征都回來了,他還沒走。
甚至他提出要求時,胡征就在一旁盤算著哪天遞拜帖，商談水田犁的買賣一事。
一楞神的功夫,於成文已向陸掌櫃提出“不情之請”，“陸掌櫃,在下有心商談，還望掌櫃稟明一二。”
胡晨倒吸一口涼氣，他身為胡家紈絝，更是明白所謂的“方子”是何等存在，這彰顯著一個家族底蘊，是不傳之秘，是真金白銀買不著的東西。
類似胡家，開酒樓的依仗就是祖宗時期傳下來的方子，以此傍身。胡家不管男女，先學了做飯才能出門。
於家雖然有些底氣，可他的底氣還不算太足，起碼比不上胡家的家底。
拿錢能買的著，但商隊五年的盈利全搭進去才夠。
當然，更有可能的是，掌櫃的不賣。
陸掌櫃笑容僵硬，他尚未學會胡家老掌櫃的八方不動，臉上帶出兩分怒意，顧不上是老客情分，幹巴巴道：“您的意思，會稟給東家。”
胡晨隱晦地翻個白眼，湊到胡征身邊，“二堂哥，於家次子是不是有毛病。非要去買招牌方子？”
沒錯，於成文看上的正是醉流霞的招牌——糖醋做法。
整個醉流霞推出的新菜式多種多樣，根據時令換新，唯一例外是糖醋口，甭管什麽時節，上面擺放的糖醋系列永不下牌。
陸郁甚至將糖醋系列單獨理成小冊子，放在手邊，人一來就能看到。
所以胡晨算著，商隊五年盈利搭進去應該夠買這一冊子的糖醋方子。
胡征口頭沒應，心中算了算，五年盈利許是不夠，單一個糖醋方子恐怕都值得這些。
不過，江無眠並非是用方子換真金白銀的人，恐怕於家要拿出相對應的買賣交換才行。
江無眠聽聞陸郁來報，“先讓於領隊稍等，事關重大，更有祖宗規矩在先，需過段時日決定。”
陸郁領命走了，江無眠倒是心生一計，不過那是遙遠將來。
當務之急是決定要不要開這個口子，如何開，能用方子換來何物？
直接換錢是最末等的選擇，一回買賣也沒什麽能用上的，不若細水長流。
再者於家商隊不比胡家，底子薄，花錢也拿不出太多錢來。
江無眠真想換錢，不如直接舉行拍賣會，以他八大菜系十多種做法來講，舉行到卸任韶遠縣知縣職位那年都不是問題。
他回憶起整理的資料，“於家做的是倒買倒賣的買賣，起步晚，原是北地糧商，後來做不下去改行筋角皮毛商販？”
說起步晚算是好點的，也就是於成文的父親才開始做商隊，在北地過活不下去，才向南拓展了其他行業，做些小邊角買賣。
“大人，您當要如何安置？”張師爺想著韶遠縣的緊急事，“讓商隊傳出招引計劃？”
招引計劃，又名人才引進計劃，經過江無眠與幾位師爺的聯手更改，雖核心未變，但條件變了許多。
近些日子剛定下來，還未正式宣發，利用商隊倒是個好方法，不過嶺南這地方真能招來人嗎？
自古嶺南道是流放之地，來了能不能適應當地氣候與生活方式都是兩說。
“不，不僅如此，他必須簽訂契書。”江無眠拿出早已準備好的商業合同，“方子不能給，但是在京中設立醉流霞，與於家合作倒是能行。”
於家出人出力出地方，占五成股，江無眠以個人身份出技術出後廚師傅，同樣占五成股，且必須有經營管理權，一旦發生分歧，以江無眠本人意願為先。
於成文拿著這份所謂的“新契書”陷入思考，他商業上天分不高，因而喊來了商隊真正的領隊去商議。
江無眠則是趕赴下一場談判，與胡征的煤炭交易。
其實兩人就“煤炭交換水田犁”合作意願相同，皆是能夠達成，這次談的是之後能否繼續合作，又是如何合作，怎樣終止契書，以幾年為最佳。
最終胡家商隊帶來的半船煤炭，一半按約定給出去了，另一半給到了縣衙，並且達成了五年固定合約。
每年船運來韶遠縣，帶來的是煤，帶走的是水田犁。
江無眠看在他是第一個達成合作意向的夥伴份上，還特意告知他如何組裝主犁體與其他架構。
更細節的東西讓胡家自行琢磨去吧，能教到這種份上，已是超過最初定下的契書範圍，屬於個人贈送的情分了。
“江知縣，可否再預定半船？”胡征仍是不死心想多賺半船的錢。
“時間不夠，人也到了極限。”江無眠果斷拒絕。
他說的全是真話，唯獨在數量上沒有給出限制，因為其他州府的小商隊已經聞著味來了！
總不能因為這一筆預定失去與各個商隊結交的機會，韶遠縣未來的商品銷售渠道全靠他們，當然要留下足夠分的數。
胡征失望嘆氣，若是價格不行他還能加，然而產量跟不上，就不是他的問題了。
在他一走，韶遠縣縣衙又和附近的小商隊做了幾趟交易，與不少商隊定下了一年契書。
於家最終拒絕，因在京中開一家醉流霞顧慮太多，於家暫且碰不得他家利益。
時間在江無眠準備鋪路、建造紅磚房之中渡過，馬上迎來立冬，那五畝地的水稻終於能收割了！
和北地八月秋收全然不同，韶遠縣的收割在立冬前後，因為這裏太過熱氣，一年雙季稻，此時是搶收晚稻。
再也沒有比收稻麥更重要的事情，尤其是江無眠在自己五畝地上的折騰，更令人矚目。
畢竟江知縣一年來的辛苦成果擺在眾人面前，有能節省時間還能犁地更深的水田犁、城裏城外鋪平的水泥路、建造的水田犁作坊、水泥作坊、紅磚作坊……
每回江知縣一動，好處是實實在在能看見的。
不知這五畝地又能給韶遠縣帶來何等變化？
南康府的人正翹首以盼。
江無眠出門一趟，能兜回來不少時令蔬菜，偶爾還會提著魚回來，以至於出縣衙時要換身行頭從後門走。
“您得換官服從正門出去。”林師爺還是一身道爺打扮，他身邊一眾縣衙人手全齊了。
三班六房領頭的全在，尤其是戶房，陳平正暫代戶房戶書一職，他並不是全才，僅是管理種地一事。
陳平黑紅色的臉上滿是鄭重，“大人，水稻能收了。”
江無眠掃了一眼在場所有人，沒拒絕人去湊熱鬧的行為，“行，出發。”
他其實也很好奇，有了諸多肥料加成的水稻畝產多少斤。
按大周南康府的均產來算，一畝地大約是兩石左右。此為均產，韶遠縣的情況會差些，加之江無眠那塊地貧瘠得要命，畝產數量能達到均產就是勝利。
江無眠即使在末世時也未曾見過如此低的畝產，正常來講能達畝產千斤，末世時期的畝產也能達八百來斤。
兩石左右，也就是兩百來斤，屬實夠低的。
固然有良種的差別，但還有科學施肥的作用在。
畢竟大周又不是不施肥料，只是肥料作用不夠高，需要科學調配。
江無眠給出的肥料配方比不上化工時期的肥料，但也比現下使用的肥料科學那麽一點。所以他比較好奇，這次的畝產能達多少斤。
收獲是搶收，生怕遇見連綿陰雨。陳平率先帶頭下地，五畝的地很快收割完，借用了最近的陳家村打谷場。
附近聽到風聲的村過來圍觀，江無眠一眾人跟了全程，連帶過來坐記錄的戶房小吏不由緊張起來。
水稻可是關系到千家萬戶的主食，能在主食上豐收，即使投入再多肥料都是樂意的。
五畝地的稱量分為三部分，分別是滿是石頭的兩畝地，半是石頭半是綠植的一畝地和滿是綠植的兩畝地。
但是再多的分類也改變不了一個事實，這五畝地全是第一年開耕的下等荒地！
而這般荒地的最低產量是四十五斤，最高是九十三斤！
第一年墾荒，往年並未施肥，且本身肥力貧瘠，屬於下等荒地中的下等，是讓人放棄的地區。
就是這般的地界，最高產量居然達到九十三斤，四舍五入即是一石！
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