第102章 年貨
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第102章 年貨
煮好的豆漿點了鹵水,放到了拼好的木板裏,用石頭壓了一夜就變成了緊實的豆腐。
7361如願喝上了豬骨豆腐湯。
豬骨在砂鍋裏熬了快一個時辰,骨髓都化在了湯裏,新做的豆腐吸滿了濃香的湯,一口下去,軟爛多汁,滿口生香。
不光如此,湯上面還湯了新鮮碧綠的生菜,好看又好吃。
這樣冷的冬天,喝下這樣一碗湯,胃裏身體都是暖洋洋的。
7631覺得裴潤做什麽都好吃,這豆腐比他之前吃過的好吃了不知多少倍。
不僅如此,那過濾出來的豆渣也沒有浪費,裴潤放了雞蛋和面粉,又加了新鮮的小蔥,最後油鍋裏一攤,一張金黃到外脆裏嫩的豆渣雞蛋餅餅就做好了。
這可真是7361沒有吃過的口味,7361一連吃了三張才停手。
吃飽喝足了,那豆腐還剩了十幾塊,兩個人是怎麽也吃不完的。
7361送了槐花家和王嬸子家各一大塊,還石磨的時候又送了王恒家一大塊。
剩下的豆腐,除了炸了豆腐丸子的,都被裴潤切成了小塊,放在外面凍了一宿,隔天就凍成了灰白色的凍豆腐。
等哪日想吃了,跟白菜豬肉燉在一起,也是也是一道易做又豐盛的的菜。
不僅如此,兩人第二次吃暖鍋的時候,桌子上也擺了一盤凍豆腐,本來陰幹的豆腐,重新吸了熱湯,那又是另一種美味。
豆腐做完了,7361跟裴潤抽空去了趟縣裏,準備采買年貨。
臨近年關,縣裏不再是逢五才有集市,而且天天都是集市。
街道上人來人往,兩邊全是賣貨的小攤販,叫賣聲,砍價聲,揉在一起熱鬧非凡。
這些攤販裏有一半是周圍村子裏的村民,都是想著趁著過年人多出來擺攤,賺點錢好買點年貨。
7361走在人群中,周圍全是擠擠挨挨的人,怕走散又怕被撞到。
一路上裴潤都牢牢牽著7361的手,還要時不時的替他擋一下人群。
7361向來喜歡熱鬧,這街市也逛了許多回了,可他也不會覺得膩,下一次逛依舊是興致盎然。
裴潤左手已經拎了不少東西,多是7361買的,各種吃的和小玩意,滿滿當當的。
7361一只手乖順的被裴潤的握著,另一只手舉著一塊插在竹簽子上的炸年糕。
白色的年糕被油炸的邊緣是焦黃色,中間還嵌著零星幾個棗子,一口下去,外脆裏糯。
7361吃了一口,覺得不錯,轉頭把年糕往裴潤嘴裏遞。
“裴潤,好吃,你嘗嘗。”
裴潤低頭,接著7361咬過的地方也咬了一口:“嗯,確實不錯。”
7361笑的眼睛彎彎:“要不待會兒我們再買一些回去?”
“天冷,帶回去會冷掉,味道也會差一些。”
裴潤說的有道理,7361又覺得好吃的東西只吃這一次,有點吃不夠,剛想說那他回頭多買幾塊,當下吃完,身旁的裴潤像是看出了他的想法。
“阿遙忘了,過年也是要蒸年糕的。”裴潤提醒道。
7361恍然:“對哦!”
王嬸子說了的,過年家家戶戶都是要蒸年糕的,他差點忘了。
裴潤忍不住捏了捏7361的手,笑道:“待會兒回去的時候,我們去買一些糯米和紅棗,若是你喜歡,我們明日就蒸年糕。”
定下要做年糕的事情,兩人又去采買了過年所需的東西,大部分都是吃食,瓜子花生各色幹果,果脯飴糖也都來了一些。
還去賣文房四寶的地方,買了寫對聯的紅紙,又買了墨條,至於7361,裴潤還給他買了幾本通俗易懂的傳記故事。
按理說年前還要買新衣,但因著兩人剛成親不久,裴潤又是個心細的,成親前就替7361準備了十餘套衣服,從裏到外,從冬天到了來年春天都有了,再買也是浪費。
再說如今布店的人排的擠擠挨挨,全是來買布的人。
老百姓們辛苦了一年,擠出點錢都要扯點布頭,哪怕是補丁也要換換新,因此兩人便不去湊熱鬧了。
縣裏逛了大半,兩人手裏都快拎不下了,可要采買的東西還差一些。
蔬菜倒是不用買,至於肉類,倒是可以托百悅軒幫著采買,到時候送來。
兩人把采買的年貨先都放進了牛車上,又許了專門看車大爺一個銅板,讓對方幫著看著些東西別丟,這才安心往糧店走。
這會兒已經是下午了,可路上的人也沒見少,不僅如此,許多人手裏背上都帶了年貨,走起路來的時候更擠了。
盡管有裴潤護著,7361還是有幾次被擠著,不得已靠近了裴潤的懷裏。
等下一次再被擠到的時候,7361索性攬住了裴潤的胳膊,把自己半個身子掛在對方身上。
這樣的姿勢,做出來多少讓人臉紅,即便是正經夫夫,在大街上拉手都很稀奇。
7361不知道,他向來做事隨心,就算知道了也不會該,至於裴潤,無傷大雅的小事他總是縱著7361。
兩人如此親親密密,還是招來了一些路人的目光。
7361眉眼彎彎,笑的小酒窩都露出來:“有人看我們,他們是不是都知道我喜歡你了?”
親親,抱抱,都是表達喜歡的意思,這是裴潤說的。
7361牢記於心,並願意隨時隨地隨心的表達對裴潤堅定的喜歡。
被旁人看到,7361也不會害羞,一來他沒什麽害羞的概念,二來,7361對於能讓路人看到自己喜歡的裴潤,覺得是一件很值得驕傲的事情。
聽到7361如此說,裴潤笑了笑:“自然。”
說著胳膊用了下力氣,裴潤將7361又忘自己身邊帶了帶:“如此,旁人也會知道我心悅阿遙。”
還未走到糧店,前面的路被一群人圍住,7361看了看,隱約聽到是有人賣野味。
從周圍人的只言片語中,聽出來是賣的是麅子肉。
尋常肉類倒是可以托百悅軒,可野味難尋,更別說是冬天。
7361停下了腳步,耳邊傳來裴潤的聲音:“要去看看嗎?”
“嗯。”
兩個找個空位,去到了前面,入眼就是一名身高體壯,身著各種獸皮拼接服飾的漢子,對方面前血淋淋的擺著些被處理好的肉。
即便是冬日,那血腥味還是撲面而來。
尋常哥兒或姑娘,看到這樣的畫面定然會不適,可7361不是尋常人,他在荒星的時候,都不知道親手斬殺過多少字一人高的利齒蟲了,面前這些還是小場面。
他看向地上那些分解了的肉,視線落在一條鹿腿上,片刻後轉頭問裴潤:“裴潤,你會做這個嗎?”
裴潤笑笑:“倒是不曾做過,不過肉類的烹制左右不過那幾種法子,若你喜歡的話,我們可以試試炙烤的做法。”
“炙烤?”7361還沒吃過這樣的肉,他當即晃晃裴潤的衣袖:“那我們買一些回去。”
“好。”
這邊兩人商量好了買哪些部位,7361便擡頭去尋那賣肉的漢子。
那漢子打眼看去有些嚇人,面容嚴肅,也不開口招呼客人,只一聲不吭的站在原地,只在有人問價格的時候才開開口,大概是他要價高,許多人問完價錢就搖搖頭離開了。
“老板。”7361開口,指了指底下的兩條麅子腿和一塊品相不錯的肉:“這些多少錢。”
那漢子掃了眼7361指的肉,吐出兩個字:“五兩。”
還不等7361說什麽,周圍新來圍觀的人倒是先發出倒吸一口氣的聲音。
有人立刻道:“五兩銀子?!想錢想瘋了了吧。”
“就是,五兩銀子都能買一頭豬了!豬肉還能熬油,誰失心瘋了買你這肉。”
那漢子也聽到了,不過他連看都沒看說話的人一眼,只問7361:“要嗎?”
7361翻出自己的小錢袋,從裏面掏了掏,又倒在手心上,發現只剩下一角銀子和幾個銅板了。
今日采買花了不少銀錢,7361又是個大手大腳的,也沒細算,總之現在錢是不夠的。
“裴潤,你還有錢嗎?”
“嗯。”裴潤溫和一笑,從懷裏袖口掏出了錢袋遞了過去。
7361利索的從裏面數出五個銀角子,遞了過去,那銀角子還是之前裴潤去錢莊特意換的,一角正好是一兩。
漢子看了7361一眼,接過銀子,又結了一旁攤子上的秤,秤了下重量,見是足秤的,這才把銀子收入懷中。
這樣利索地交易,看呆了周圍圍觀的百姓,竟然還真有冤大頭花五兩銀子買這些肉。
一時間許多人都開始暗自打量7361和裴潤,見兩人身上的衣服雖不華貴,可看起來也是頂好的料子。
又見兩人長相,一個漂亮可愛,另一個也是英俊不凡,再加上兩人的周身氣度,只當是某個富戶家的小夫夫。
怪不得這樣的財大氣粗。
那邊漢子尋了草繩,將那兩條麅子腿連帶一塊肉捆好,看了看眼前的7361兩人,沒怎麽猶豫的遞給了裴潤,不料7361搶先,將那肉拎了過來。
那兩條麅子腿加一大塊肉,少說也有三四十斤,可7361單手拎的輕輕松松。
漢子掀了掀眼皮,這才看了7361一眼。
7361並不知道那漢子在想什麽,他腦子現在全是這些肉應該是怎麽樣的美味。
拎著那一大坨肉,7361忍不住咽口水:“裴潤,我們買完糯米就早些回去吧,我今晚就想吃你說的炙烤肉!”
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煮好的豆漿點了鹵水,放到了拼好的木板裏,用石頭壓了一夜就變成了緊實的豆腐。
7361如願喝上了豬骨豆腐湯。
豬骨在砂鍋裏熬了快一個時辰,骨髓都化在了湯裏,新做的豆腐吸滿了濃香的湯,一口下去,軟爛多汁,滿口生香。
不光如此,湯上面還湯了新鮮碧綠的生菜,好看又好吃。
這樣冷的冬天,喝下這樣一碗湯,胃裏身體都是暖洋洋的。
7631覺得裴潤做什麽都好吃,這豆腐比他之前吃過的好吃了不知多少倍。
不僅如此,那過濾出來的豆渣也沒有浪費,裴潤放了雞蛋和面粉,又加了新鮮的小蔥,最後油鍋裏一攤,一張金黃到外脆裏嫩的豆渣雞蛋餅餅就做好了。
這可真是7361沒有吃過的口味,7361一連吃了三張才停手。
吃飽喝足了,那豆腐還剩了十幾塊,兩個人是怎麽也吃不完的。
7361送了槐花家和王嬸子家各一大塊,還石磨的時候又送了王恒家一大塊。
剩下的豆腐,除了炸了豆腐丸子的,都被裴潤切成了小塊,放在外面凍了一宿,隔天就凍成了灰白色的凍豆腐。
等哪日想吃了,跟白菜豬肉燉在一起,也是也是一道易做又豐盛的的菜。
不僅如此,兩人第二次吃暖鍋的時候,桌子上也擺了一盤凍豆腐,本來陰幹的豆腐,重新吸了熱湯,那又是另一種美味。
豆腐做完了,7361跟裴潤抽空去了趟縣裏,準備采買年貨。
臨近年關,縣裏不再是逢五才有集市,而且天天都是集市。
街道上人來人往,兩邊全是賣貨的小攤販,叫賣聲,砍價聲,揉在一起熱鬧非凡。
這些攤販裏有一半是周圍村子裏的村民,都是想著趁著過年人多出來擺攤,賺點錢好買點年貨。
7361走在人群中,周圍全是擠擠挨挨的人,怕走散又怕被撞到。
一路上裴潤都牢牢牽著7361的手,還要時不時的替他擋一下人群。
7361向來喜歡熱鬧,這街市也逛了許多回了,可他也不會覺得膩,下一次逛依舊是興致盎然。
裴潤左手已經拎了不少東西,多是7361買的,各種吃的和小玩意,滿滿當當的。
7361一只手乖順的被裴潤的握著,另一只手舉著一塊插在竹簽子上的炸年糕。
白色的年糕被油炸的邊緣是焦黃色,中間還嵌著零星幾個棗子,一口下去,外脆裏糯。
7361吃了一口,覺得不錯,轉頭把年糕往裴潤嘴裏遞。
“裴潤,好吃,你嘗嘗。”
裴潤低頭,接著7361咬過的地方也咬了一口:“嗯,確實不錯。”
7361笑的眼睛彎彎:“要不待會兒我們再買一些回去?”
“天冷,帶回去會冷掉,味道也會差一些。”
裴潤說的有道理,7361又覺得好吃的東西只吃這一次,有點吃不夠,剛想說那他回頭多買幾塊,當下吃完,身旁的裴潤像是看出了他的想法。
“阿遙忘了,過年也是要蒸年糕的。”裴潤提醒道。
7361恍然:“對哦!”
王嬸子說了的,過年家家戶戶都是要蒸年糕的,他差點忘了。
裴潤忍不住捏了捏7361的手,笑道:“待會兒回去的時候,我們去買一些糯米和紅棗,若是你喜歡,我們明日就蒸年糕。”
定下要做年糕的事情,兩人又去采買了過年所需的東西,大部分都是吃食,瓜子花生各色幹果,果脯飴糖也都來了一些。
還去賣文房四寶的地方,買了寫對聯的紅紙,又買了墨條,至於7361,裴潤還給他買了幾本通俗易懂的傳記故事。
按理說年前還要買新衣,但因著兩人剛成親不久,裴潤又是個心細的,成親前就替7361準備了十餘套衣服,從裏到外,從冬天到了來年春天都有了,再買也是浪費。
再說如今布店的人排的擠擠挨挨,全是來買布的人。
老百姓們辛苦了一年,擠出點錢都要扯點布頭,哪怕是補丁也要換換新,因此兩人便不去湊熱鬧了。
縣裏逛了大半,兩人手裏都快拎不下了,可要采買的東西還差一些。
蔬菜倒是不用買,至於肉類,倒是可以托百悅軒幫著采買,到時候送來。
兩人把采買的年貨先都放進了牛車上,又許了專門看車大爺一個銅板,讓對方幫著看著些東西別丟,這才安心往糧店走。
這會兒已經是下午了,可路上的人也沒見少,不僅如此,許多人手裏背上都帶了年貨,走起路來的時候更擠了。
盡管有裴潤護著,7361還是有幾次被擠著,不得已靠近了裴潤的懷裏。
等下一次再被擠到的時候,7361索性攬住了裴潤的胳膊,把自己半個身子掛在對方身上。
這樣的姿勢,做出來多少讓人臉紅,即便是正經夫夫,在大街上拉手都很稀奇。
7361不知道,他向來做事隨心,就算知道了也不會該,至於裴潤,無傷大雅的小事他總是縱著7361。
兩人如此親親密密,還是招來了一些路人的目光。
7361眉眼彎彎,笑的小酒窩都露出來:“有人看我們,他們是不是都知道我喜歡你了?”
親親,抱抱,都是表達喜歡的意思,這是裴潤說的。
7361牢記於心,並願意隨時隨地隨心的表達對裴潤堅定的喜歡。
被旁人看到,7361也不會害羞,一來他沒什麽害羞的概念,二來,7361對於能讓路人看到自己喜歡的裴潤,覺得是一件很值得驕傲的事情。
聽到7361如此說,裴潤笑了笑:“自然。”
說著胳膊用了下力氣,裴潤將7361又忘自己身邊帶了帶:“如此,旁人也會知道我心悅阿遙。”
還未走到糧店,前面的路被一群人圍住,7361看了看,隱約聽到是有人賣野味。
從周圍人的只言片語中,聽出來是賣的是麅子肉。
尋常肉類倒是可以托百悅軒,可野味難尋,更別說是冬天。
7361停下了腳步,耳邊傳來裴潤的聲音:“要去看看嗎?”
“嗯。”
兩個找個空位,去到了前面,入眼就是一名身高體壯,身著各種獸皮拼接服飾的漢子,對方面前血淋淋的擺著些被處理好的肉。
即便是冬日,那血腥味還是撲面而來。
尋常哥兒或姑娘,看到這樣的畫面定然會不適,可7361不是尋常人,他在荒星的時候,都不知道親手斬殺過多少字一人高的利齒蟲了,面前這些還是小場面。
他看向地上那些分解了的肉,視線落在一條鹿腿上,片刻後轉頭問裴潤:“裴潤,你會做這個嗎?”
裴潤笑笑:“倒是不曾做過,不過肉類的烹制左右不過那幾種法子,若你喜歡的話,我們可以試試炙烤的做法。”
“炙烤?”7361還沒吃過這樣的肉,他當即晃晃裴潤的衣袖:“那我們買一些回去。”
“好。”
這邊兩人商量好了買哪些部位,7361便擡頭去尋那賣肉的漢子。
那漢子打眼看去有些嚇人,面容嚴肅,也不開口招呼客人,只一聲不吭的站在原地,只在有人問價格的時候才開開口,大概是他要價高,許多人問完價錢就搖搖頭離開了。
“老板。”7361開口,指了指底下的兩條麅子腿和一塊品相不錯的肉:“這些多少錢。”
那漢子掃了眼7361指的肉,吐出兩個字:“五兩。”
還不等7361說什麽,周圍新來圍觀的人倒是先發出倒吸一口氣的聲音。
有人立刻道:“五兩銀子?!想錢想瘋了了吧。”
“就是,五兩銀子都能買一頭豬了!豬肉還能熬油,誰失心瘋了買你這肉。”
那漢子也聽到了,不過他連看都沒看說話的人一眼,只問7361:“要嗎?”
7361翻出自己的小錢袋,從裏面掏了掏,又倒在手心上,發現只剩下一角銀子和幾個銅板了。
今日采買花了不少銀錢,7361又是個大手大腳的,也沒細算,總之現在錢是不夠的。
“裴潤,你還有錢嗎?”
“嗯。”裴潤溫和一笑,從懷裏袖口掏出了錢袋遞了過去。
7361利索的從裏面數出五個銀角子,遞了過去,那銀角子還是之前裴潤去錢莊特意換的,一角正好是一兩。
漢子看了7361一眼,接過銀子,又結了一旁攤子上的秤,秤了下重量,見是足秤的,這才把銀子收入懷中。
這樣利索地交易,看呆了周圍圍觀的百姓,竟然還真有冤大頭花五兩銀子買這些肉。
一時間許多人都開始暗自打量7361和裴潤,見兩人身上的衣服雖不華貴,可看起來也是頂好的料子。
又見兩人長相,一個漂亮可愛,另一個也是英俊不凡,再加上兩人的周身氣度,只當是某個富戶家的小夫夫。
怪不得這樣的財大氣粗。
那邊漢子尋了草繩,將那兩條麅子腿連帶一塊肉捆好,看了看眼前的7361兩人,沒怎麽猶豫的遞給了裴潤,不料7361搶先,將那肉拎了過來。
那兩條麅子腿加一大塊肉,少說也有三四十斤,可7361單手拎的輕輕松松。
漢子掀了掀眼皮,這才看了7361一眼。
7361並不知道那漢子在想什麽,他腦子現在全是這些肉應該是怎麽樣的美味。
拎著那一大坨肉,7361忍不住咽口水:“裴潤,我們買完糯米就早些回去吧,我今晚就想吃你說的炙烤肉!”
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