第53章 交換
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第53章 交換
現在天氣還很熱，肉也放不住，姜靈便借了老知青們種的辣椒和洋蔥、大蒜做肉醬。
肉醬做好了也很耐吃，最關鍵的一點是要舍得用油，油多了，再多放一點鹽，就能放的時間久一點。
配料除了辣椒、大蒜還需要洋蔥和香菇。
做肉醬幹香菇最好，可惜姜靈手裏沒有，新鮮的蘑菇倒是不少。將配料和肉全肉剁碎，起鍋燒油，五花肉丁放進去翻炒，待香味濃郁了，將蘑菇碎放進去翻炒，將蘑菇水分炒幹。最後再放辣椒大蒜還有洋蔥，醬油和鹽自然也少不了。要想味道好又能放的住，鹽還得多放一點兒。
姜靈在廚房忙活的時候，高美蘭就在這兒給她燒火，一邊燒火一邊念叨姜靈敗家不會過日子。
外頭的知青們聞著香味兒，口水都要流出來了。
做肉醬的過程是什麽樣的，大家並不關心，因為即便他們有肉有配料，也不舍得放那麽多的油，有那麽多油也不舍的這麽造啊。
在油倒進鍋裏的時候蘇令儀和高美蘭就想阻止，可瞅著姜靈那麻桿兒似的胳膊腿兒，最終也沒說出個話來。
好半天，孫樹才嘿嘿笑道，“姜靈妹子，待會兒我能拿窩頭擦擦你鍋不？”
為啥擦鍋？
因為做完肉醬鍋上肯定刮不幹凈上頭有油，說不定還有點肉渣呢。
姜靈不在意這個，當即點頭，“行，不過我這幾天的柴火你得給我包了。”
一聽這話，錢志明幾個也忙舉手，“還有我還有我，你的柴我們都給你包了。”
這交換來的實在，幾個老知青都覺得後悔沒早開口，那鍋用的是小鍋，也沒多少，幾個人擦一下也就沒了。
姜靈也沒多說，將肉醬翻炒好，放涼後裝進特意空出來的罐頭瓶子，足足裝了三個瓶子，都還剩了一些。
“這可真不少啊。”
姜靈笑道，“配料多啊。”
她將鍋裏剩餘的那些盛了半碗，遞給何春，“你們也嘗嘗，就當是我用你們菜的報答”
好事兒到了眼前，何春有些不敢相信，“這是給我們的啊。”
姜靈點頭，“是啊，我們這是交換不是嗎？”
一點肉醬，她不在意，而且能換來老知青們的好感，又不至於讓他們覺得這是白給，以後有什麽事兒別在她背後搞鬼就行了，不虧。
何春點頭，“行，我收下了，謝謝你。但是你的肉醬比那點菜值錢多了，你再想用盡管用就是了，大家都是下鄉的知青，有什麽需要幫忙的你開口。”
餘慶等人也紛紛點頭，“就是，跟我們別客氣。”
聞言姜靈露出滿意的笑來，何春怪不得能當知青隊長多年，這覺悟，的確不錯。
孫樹才幾個已經拿著窩頭擦鍋去了，姜靈將肉醬和剩下的肉包子放進她那屋的炕上，鎖門回去睡覺，一扭頭對上李月紅覆雜的眼神，登時抖落一身雞皮疙瘩。
見李月紅要開口說話，姜靈忙道，“別說，困了，睡覺。”
累了一天，倒頭就睡，而且她還想半夜起來搞事情呢。
半夜時分，眾人都睡的很沈，姜靈從空間掏出一塊價值七位數的手表看了眼，已經半夜一點多了。
摸摸手表，姜靈可惜的扔回了空間，有這東西又怎麽樣，至少最近這二十年是不能拿出來用了。
穿好衣服出了知青點兒，利用黑夜作為掩護，姜靈迅速進了空間。
看向靈泉那裏的時候姜靈心中一喜，靈泉那裏又有變化了。
雖然變化不大，不仔細辨別都看不出來，但也是有效果了。
這大概就是下午她給人通風報信之後的報酬了。
姜靈美滋滋，坐在空間的空地上找出一只冰淇淋吃了起來。
大半夜的自己躲在空間吃這個，還真是美的不行。
吃完出來，回屋躺下心滿意足的睡了。
同一時間的蘇城機械廠家屬院，同樣四處寂靜。
劉愛玲小心翼翼的扶著安志宏慢慢的上了樓梯，樓道裏的燈早就壞了，有些看不清楚樓道裏的情形。安志宏一腳踢在了一個鐵片上，發出刺耳的聲音來。
兩人嚇了一跳，安志宏狠狠的瞪了劉愛玲一眼，想到這會兒沒在家，只能咽下怒氣。劉愛玲都要哭了，“我、我不是故意的……”
“閉嘴。”安志宏咬牙忍著怒氣往前走，好不容易到了家門口，掏鑰匙的時候對面的王家突然開了燈。
“喲，這不是安主任嗎，兩口子這是都從委員會出來了？”王大娘的聲音不小，又帶著幸災樂禍，在黑夜裏極為清晰，“嘖嘖，不得不說，鐘家這次真是仗義，都這樣了還能出來，哎呦呦，瞪我幹什麽，我說的不對？”
眼瞅著周圍開燈的越來越多了，安志宏陰沈著臉道，“牛大花，大家低頭不見擡頭見的，你別太過分了。”
“我過分？哈哈，我怎麽過分了。”王大娘可是一點兒都不帶害怕的，聲音越來越大，“我好心好意的開燈迎接你們回家你們還這個態度，呸，像你們這樣喪良心又人品有問題的人就不配住在我們大院。”
樓道裏其他鄰居也都出來了，整個樓道燈火通明，他們站在自家的門前，靜靜的看著安志宏和劉愛玲。
劉愛玲一句話也不敢說，安志宏氣的渾身直哆嗦。
“開門，回家。”安志宏轉身扯了劉愛玲一下。
劉愛玲奧了一聲忙哆嗦著手將門打開了。
身後王大娘呸了一聲，“這樣的人都放回來了，真是便宜你們了。”
不遠處也有人問道，“安主任，當年小姜的工作賣了錢你們真的一毛都沒給姜靈嗎？”
安志宏沒有回答，也沒法回答，那些錢都被他疏通關系了，否則這些年怎麽可能坐穩主任的職位。
但是閨女的錢不就是他這個當爹的嗎？他用了有什麽不對。
不過如今形勢比人強，他知道這會兒但凡他辯解一句，這些無知的人瘋撲過來將他給撕了。
沈默就是最好的應對方式。
又有人問道，“聽說你們還讓姜靈跟劉強相親讓她嫁給劉強？媽是後媽，你這爸也是後爸嗎？”
一個老太太嘆了口氣道，“志宏啊，當年你過的那麽苦，要不是你師傅收留你，你早餓死了，結果你就是這麽報答他的，姜靈是姜家唯一的後啊。”
“就是啊。”
安志宏手緊緊的攥著，聽著這話羞恥與怒火蹭的就上來了，他回頭看著他們，額頭繃起青筋，“你們知道什麽！你們都給我閉嘴。”
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現在天氣還很熱，肉也放不住，姜靈便借了老知青們種的辣椒和洋蔥、大蒜做肉醬。
肉醬做好了也很耐吃，最關鍵的一點是要舍得用油，油多了，再多放一點鹽，就能放的時間久一點。
配料除了辣椒、大蒜還需要洋蔥和香菇。
做肉醬幹香菇最好，可惜姜靈手裏沒有，新鮮的蘑菇倒是不少。將配料和肉全肉剁碎，起鍋燒油，五花肉丁放進去翻炒，待香味濃郁了，將蘑菇碎放進去翻炒，將蘑菇水分炒幹。最後再放辣椒大蒜還有洋蔥，醬油和鹽自然也少不了。要想味道好又能放的住，鹽還得多放一點兒。
姜靈在廚房忙活的時候，高美蘭就在這兒給她燒火，一邊燒火一邊念叨姜靈敗家不會過日子。
外頭的知青們聞著香味兒，口水都要流出來了。
做肉醬的過程是什麽樣的，大家並不關心，因為即便他們有肉有配料，也不舍得放那麽多的油，有那麽多油也不舍的這麽造啊。
在油倒進鍋裏的時候蘇令儀和高美蘭就想阻止，可瞅著姜靈那麻桿兒似的胳膊腿兒，最終也沒說出個話來。
好半天，孫樹才嘿嘿笑道，“姜靈妹子，待會兒我能拿窩頭擦擦你鍋不？”
為啥擦鍋？
因為做完肉醬鍋上肯定刮不幹凈上頭有油，說不定還有點肉渣呢。
姜靈不在意這個，當即點頭，“行，不過我這幾天的柴火你得給我包了。”
一聽這話，錢志明幾個也忙舉手，“還有我還有我，你的柴我們都給你包了。”
這交換來的實在，幾個老知青都覺得後悔沒早開口，那鍋用的是小鍋，也沒多少，幾個人擦一下也就沒了。
姜靈也沒多說，將肉醬翻炒好，放涼後裝進特意空出來的罐頭瓶子，足足裝了三個瓶子，都還剩了一些。
“這可真不少啊。”
姜靈笑道，“配料多啊。”
她將鍋裏剩餘的那些盛了半碗，遞給何春，“你們也嘗嘗，就當是我用你們菜的報答”
好事兒到了眼前，何春有些不敢相信，“這是給我們的啊。”
姜靈點頭，“是啊，我們這是交換不是嗎？”
一點肉醬，她不在意，而且能換來老知青們的好感，又不至於讓他們覺得這是白給，以後有什麽事兒別在她背後搞鬼就行了，不虧。
何春點頭，“行，我收下了，謝謝你。但是你的肉醬比那點菜值錢多了，你再想用盡管用就是了，大家都是下鄉的知青，有什麽需要幫忙的你開口。”
餘慶等人也紛紛點頭，“就是，跟我們別客氣。”
聞言姜靈露出滿意的笑來，何春怪不得能當知青隊長多年，這覺悟，的確不錯。
孫樹才幾個已經拿著窩頭擦鍋去了，姜靈將肉醬和剩下的肉包子放進她那屋的炕上，鎖門回去睡覺，一扭頭對上李月紅覆雜的眼神，登時抖落一身雞皮疙瘩。
見李月紅要開口說話，姜靈忙道，“別說，困了，睡覺。”
累了一天，倒頭就睡，而且她還想半夜起來搞事情呢。
半夜時分，眾人都睡的很沈，姜靈從空間掏出一塊價值七位數的手表看了眼，已經半夜一點多了。
摸摸手表，姜靈可惜的扔回了空間，有這東西又怎麽樣，至少最近這二十年是不能拿出來用了。
穿好衣服出了知青點兒，利用黑夜作為掩護，姜靈迅速進了空間。
看向靈泉那裏的時候姜靈心中一喜，靈泉那裏又有變化了。
雖然變化不大，不仔細辨別都看不出來，但也是有效果了。
這大概就是下午她給人通風報信之後的報酬了。
姜靈美滋滋，坐在空間的空地上找出一只冰淇淋吃了起來。
大半夜的自己躲在空間吃這個，還真是美的不行。
吃完出來，回屋躺下心滿意足的睡了。
同一時間的蘇城機械廠家屬院，同樣四處寂靜。
劉愛玲小心翼翼的扶著安志宏慢慢的上了樓梯，樓道裏的燈早就壞了，有些看不清楚樓道裏的情形。安志宏一腳踢在了一個鐵片上，發出刺耳的聲音來。
兩人嚇了一跳，安志宏狠狠的瞪了劉愛玲一眼，想到這會兒沒在家，只能咽下怒氣。劉愛玲都要哭了，“我、我不是故意的……”
“閉嘴。”安志宏咬牙忍著怒氣往前走，好不容易到了家門口，掏鑰匙的時候對面的王家突然開了燈。
“喲，這不是安主任嗎，兩口子這是都從委員會出來了？”王大娘的聲音不小，又帶著幸災樂禍，在黑夜裏極為清晰，“嘖嘖，不得不說，鐘家這次真是仗義，都這樣了還能出來，哎呦呦，瞪我幹什麽，我說的不對？”
眼瞅著周圍開燈的越來越多了，安志宏陰沈著臉道，“牛大花，大家低頭不見擡頭見的，你別太過分了。”
“我過分？哈哈，我怎麽過分了。”王大娘可是一點兒都不帶害怕的，聲音越來越大，“我好心好意的開燈迎接你們回家你們還這個態度，呸，像你們這樣喪良心又人品有問題的人就不配住在我們大院。”
樓道裏其他鄰居也都出來了，整個樓道燈火通明，他們站在自家的門前，靜靜的看著安志宏和劉愛玲。
劉愛玲一句話也不敢說，安志宏氣的渾身直哆嗦。
“開門，回家。”安志宏轉身扯了劉愛玲一下。
劉愛玲奧了一聲忙哆嗦著手將門打開了。
身後王大娘呸了一聲，“這樣的人都放回來了，真是便宜你們了。”
不遠處也有人問道，“安主任，當年小姜的工作賣了錢你們真的一毛都沒給姜靈嗎？”
安志宏沒有回答，也沒法回答，那些錢都被他疏通關系了，否則這些年怎麽可能坐穩主任的職位。
但是閨女的錢不就是他這個當爹的嗎？他用了有什麽不對。
不過如今形勢比人強，他知道這會兒但凡他辯解一句，這些無知的人瘋撲過來將他給撕了。
沈默就是最好的應對方式。
又有人問道，“聽說你們還讓姜靈跟劉強相親讓她嫁給劉強？媽是後媽，你這爸也是後爸嗎？”
一個老太太嘆了口氣道，“志宏啊，當年你過的那麽苦，要不是你師傅收留你，你早餓死了，結果你就是這麽報答他的，姜靈是姜家唯一的後啊。”
“就是啊。”
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