第41章 阿福的能力
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第41章 阿福的能力
看眼前小娘子雖穿著普通布衣, 卻帶著兩個婢子，通身自有一股氣勢，奴商不敢漫天要價。
況且這個阿福過去也被幾個買主看上過, 卻都被他這副過於宏偉的大塊頭和沈默冷臉給唬住了，最後還是沒選，換了清秀些的小廝。
奴商也沒了要高價的心情，只想著早些脫手, 省得他一人能頂三人的飯量, 再這麽吃下去，非得虧本。
身兼兩門技能, 討價還價之後，只花了不到四兩銀子就將人領走了。當然，其中擅長打架這一條是沈朝盈自己添上去的。
順路買了一堆鋪蓋、衣裳洗漱用品回去, 沈朝盈給他講了講自家的營生。
阿福聽著，只偶爾從鼻子裏“嗯”出一聲, 只是在聽見自己竟然還有豐厚的月錢時驚訝擡頭, 看了她一眼。
別說是阿霽了，連阿翹都有些怵他, 更多的則是看不慣。
“小娘子給他花好些錢，盡是熱臉貼冷屁股！”阿翹湊過來咬耳朵，“該讓他自個拿月錢買去！”
沈朝盈失笑：“那頭個月他就穿這一身衣裳？店裏都給腌入味了。”
阿翹悻悻。
不過好在對方冷是冷了些，卻很聽話。
一到家, 沈朝盈將人安排在隔壁小院子裏住下, 便是她們之前住的那邊，東廂房寬敞, 阿福睡了也不擠。
現兩家院子的隔墻上開了個門洞供人通過，其實相當於是一個院子, 來去都比較方便。
對方主動攬了收拾的活，鋪好席子被褥，就開始打掃院子。
相處幾天之後，沈朝盈更是驚喜。阿福不僅手裏有力氣，眼裏還有活。
阿福一來，所有雜活都不必她們費心了。
兩間小院外帶前頭店鋪雖不大，但她們中任何一個打掃起來也得花上兩刻鐘，阿福手長，刷刷兩三下，半個院子的灰塵全進了簸箕。
再說廚藝，阿福土生土長大梁人，會做不少本土飲品，譬如五色飲、四時飲、枸杞飲，各種漿，桂花漿、蜜漿、果漿。
漿是一種非酒非醋，口感酸甜似酒的飲品，在茶飲還沒繁盛的當下很是流行。
最出名的當仁不讓是果漿酒，名為酒而非酒，以三果訶梨勒、毗梨勒、庵摩勒配制而成，被士大夫所喜，每逢十齋日，都會以以三勒漿代酒宴飲，聖人也曾賜下三勒漿給太學諸生飲用。
據說味道溫馨，甘滑，有蒲桃佳釀之味。
沈朝盈喝著阿福釀的三勒漿，這種頗受上層社會人士喜愛的飲子還是挺好喝的，味道酸酸甜甜，顏色也好看。
以阿福的技藝，單獨挑起大梁不是什麽難事。
不過阿福卻不肯：“我不會說話。”
不得不承認，這確實是個問題。
在待人接物方面……
沈朝盈看眼單手拎住來找茬那人的後脖頸一把丟出店外的阿福，沈默了會兒。
罷了。
這樣的人才，就留在後廚吧。
沈朝盈歇了心思，沈記的菜單上又添了幾樣飲子。
除了“玄飲”酸梅湯以外，現又有扶芳葉熬的青飲，楥禊根赤飲，江桂黃飲、酪漿白飲。
攤子撤了，卻沒減少愛喝養生飲子的客人們的熱情，沈記的生意反而更好了。
這不，好到有人故意來找茬，說她們家吃食以次充好賣高價。
先不說價錢問題了，沈朝盈耐心賠笑問他哪來的“以次充好”結論。
“這人參飲裏根本沒有人參，全是酢漿草根！”
此言一出，滿室嘩然。
那人又繼續道：“某在楊記喝過的根本不是這味道！”
沈朝盈和阿福試驗幾次才改進出來的人參飲，減輕了那股苦澀藥味，本來是好事，卻被人揪住這點質疑。
方子不一樣，味道當然不一樣。這個道理若放在平時，大家或許都懂，但是懷疑一旦產生，罪名就已經成立了。
畢竟確實有不少奸醫將酢漿草根當做人參入藥掙黑心錢害人，到底人們也看不見沈朝盈熬制的材料，其餘人目光懷疑地在她身上打量起來。
沈朝盈好聲好氣解釋：“小店的方子經過幾次改良，自然不可能與別家一個味道。但我們敢做保證，絕對的真材實料！”
“那你們敢不敢將料渣拿出來給大夥看？”那人斜眼覷沈朝盈幾人，滿臉的鄙夷。
其餘食客也紛紛看沈朝盈。
沈朝盈沒做虧心事怕什麽鬼敲門，當下點點頭，吩咐阿翹，“去將熬人參飲的料渣拿來。”
阿翹很快回來了。
料渣裝在她們自家縫制的紗布袋子裏，這樣撈起來特別幹凈，不會有沈底的。
倒出來在盤中，“客人請看。”
那人裝模作樣的扒拉了幾下，隨後指著其中幾片圓圓的渣子道：“這就是酢漿草根！你們家果然掙黑心錢！”
人參大多數人可能還認不出來，酢漿草根卻是隨處可見的。
大夥一看，果然是，落在沈朝盈幾人身上眼神都不善起來。
“這怎麽……這不是我們家的東西！”阿翹急道。
那人諷刺道：“如何不是？這不是你們自己端上來的？”
“看來這外頭的東西真真假假難分辨，日後還是去楊記算了！”
若方才還真擔心客人誤會有心好好解釋，這會沈朝盈已經敲下結論了，此人踩一捧一，分明是憑空誣賴！
沈朝盈仔細看了看盤中，笑了，“客人卻別急著下定論。”
隨後又讓阿翹取了一包幹料過來，還沒下鍋煮的，打開倒在盤子裏，將其中幾枚參片剝了出來：“客人們請看，這是人參可不錯？”
有識得的客人看了之後點頭，“不錯，雖然個頭不大，但確是人參。”
沈朝盈笑道，“客人們請再看，這裏面可有酢漿草根？”
她將料平攤開，一眼便分明，配料幹幹凈凈，哪有什麽酢漿草根？
“呵誰知道你是不是準備著蒙混過關的，一有人質疑便將好料拿出來？”
再怎麽證明，眼前那包煮過的裏面摻了酢漿草根是不爭的事實。
沈朝盈依舊不急，“我再煮給各位看。”
將這包新的跟用過的那包重新煮出來一壺，為了控制變量，新的煮了兩次，才分給眾人嘗。
“客人們請嘗味道，對比可有不同？”
人多飲子少，公平起見，選出來參與試喝的幾位客人都是沈朝盈隨機抽取的，此刻臉上無一不凝重。
淺嘗啜飲之後，幾人已經有了定論：“有酢漿草根的太苦，不似平常味道！”
那人見勢不對，就要偷溜，被阿福一把舉起！
“做什麽！放開我！”
那人臉都漲紅了，雙腿淩空亂蹬。
阿福大手一掏，從他腰間口袋掏出來一把濕漉漉的藥渣，攤開眾人面前一看。
嗬，酢漿草根！
誣賴嘛這不是！
當下便有見義勇為的客人上前想幫阿福將人押送官府去。
不過壓根沒用上他，阿福單手就跟拎小雞仔似的將人拎起來往外走。
想幫忙的反倒擋了路，訕訕收回了手。
阿福回來的時候，沈朝盈正在抹淚訴苦，哀哀戚戚：“前有賴賬的無賴兒，現又來了個汙蔑的……不知為何，好似麻煩總針對我們幾個弱女子。”
客人們義憤填膺：“那些人便是看幾位小娘子脾性好，才會欺負！換個大老爺們試試呢！”
“阿福好，以後那些人再來總得掂量掂量。”
也有聰明的，腦子裏已拐了幾個彎，“莫非有人眼紅沈小娘子買賣好？”
沈朝盈一滯，猶猶豫豫，“兒不過操持一間小店……誰會眼紅呢？”
“方才那人，可是口口聲聲不離楊記！”
眾人點頭作證，確實是。
沈朝盈抽泣出聲：“兒無心與人爭利，只想在市井中謀個生，見客人們喜歡兒的手藝，便知足了。”
面對著委曲求全的小娘子，眾人自發痛罵起楊記貪心不足，手段惡劣來。
——
比起賴賬當社會蛀蟲來說，這等涉及商戶之間的惡意競爭顯然更為惡劣，崔瑄親自審問。
公堂之上，那人還堅持著自己漏洞百出的證詞，不肯招供。
阿福將沈朝盈“智破商戰”的手段一說，整件事情清清楚楚，一目了然。
對於這種死鴨子嘴硬的犯人，崔瑄絲毫不手軟。
楊鴻被判了杖刑，頂著坊裏眾人不大善意的目光，一瘸一拐地回到楊記。
葉管事的忙迎了上來：“唉喲鴻郎君您這是怎的了！被哪個小兔崽子給打了？”
楊鴻沒好氣地揮開管事的手：“哪個小兔崽子？縣令是哪個小兔崽子，你說說！”
葉管事噤了聲，唉喲，這可不敢說。
看來是事情沒成，還敗露了！
葉管事忙細問了今日情形，楊鴻趴在榻上，身下墊了厚厚的軟墊，總算舒服了些，這才沒什麽好氣的告訴他。
葉管事先是驚於那姓沈的小娘子竟然遇事不慌，這般冷靜，日後恐成大器，東家卻早早得罪了人。
又驚於縣令判得也太重了，好在是自家人去的，若隨便指個夥計，沒有血緣關系連帶著，恐怕早供出東家他們來了。
思來想去，葉管事總覺得縣令這罰忒重，沒瞧見第二天，侄少爺的臀部都腫起來開裂了麽？這麽熱的天，不精心養著，恐怕要化膿。且只能趴著不能翻身，痛還是其次，吃喝拉撒都得有人伺候。
小打小鬧，至於麽？
葉管事揣摩著崔瑄究竟是什麽意思。
這是嫌他們沒孝敬？可這位不是不收好處麽，難道，改了性子？
葉管事以楊記的名義往縣令宅邸送去一份厚禮，小廝卻連門都沒進就被都遣了回來。
葉管事咬咬牙，又往禮單上加了一頁。
次日，依舊原封不動地遣了回來。
葉管事琢磨不透，舔著牙槽，忽然驚駭地張大了嘴，連忙問楊鴻：“鴻郎君，那位沈小娘子如何？”
楊鴻即便是恨得咬牙，也不得不承認，“是個美人兒，鵝蛋臉，削肩膀，白得很。”
葉管事悟了！
這禮，送錯人了呀！
被崔府送回來的厚禮，又轉手送到了沈朝盈手上。
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奴商也沒了要高價的心情，只想著早些脫手, 省得他一人能頂三人的飯量, 再這麽吃下去，非得虧本。
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阿福聽著，只偶爾從鼻子裏“嗯”出一聲, 只是在聽見自己竟然還有豐厚的月錢時驚訝擡頭, 看了她一眼。
別說是阿霽了，連阿翹都有些怵他, 更多的則是看不慣。
“小娘子給他花好些錢，盡是熱臉貼冷屁股！”阿翹湊過來咬耳朵，“該讓他自個拿月錢買去！”
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阿翹悻悻。
不過好在對方冷是冷了些，卻很聽話。
一到家, 沈朝盈將人安排在隔壁小院子裏住下, 便是她們之前住的那邊，東廂房寬敞, 阿福睡了也不擠。
現兩家院子的隔墻上開了個門洞供人通過，其實相當於是一個院子, 來去都比較方便。
對方主動攬了收拾的活，鋪好席子被褥，就開始打掃院子。
相處幾天之後，沈朝盈更是驚喜。阿福不僅手裏有力氣，眼裏還有活。
阿福一來，所有雜活都不必她們費心了。
兩間小院外帶前頭店鋪雖不大，但她們中任何一個打掃起來也得花上兩刻鐘，阿福手長，刷刷兩三下，半個院子的灰塵全進了簸箕。
再說廚藝，阿福土生土長大梁人，會做不少本土飲品，譬如五色飲、四時飲、枸杞飲，各種漿，桂花漿、蜜漿、果漿。
漿是一種非酒非醋，口感酸甜似酒的飲品，在茶飲還沒繁盛的當下很是流行。
最出名的當仁不讓是果漿酒，名為酒而非酒，以三果訶梨勒、毗梨勒、庵摩勒配制而成，被士大夫所喜，每逢十齋日，都會以以三勒漿代酒宴飲，聖人也曾賜下三勒漿給太學諸生飲用。
據說味道溫馨，甘滑，有蒲桃佳釀之味。
沈朝盈喝著阿福釀的三勒漿，這種頗受上層社會人士喜愛的飲子還是挺好喝的，味道酸酸甜甜，顏色也好看。
以阿福的技藝，單獨挑起大梁不是什麽難事。
不過阿福卻不肯：“我不會說話。”
不得不承認，這確實是個問題。
在待人接物方面……
沈朝盈看眼單手拎住來找茬那人的後脖頸一把丟出店外的阿福，沈默了會兒。
罷了。
這樣的人才，就留在後廚吧。
沈朝盈歇了心思，沈記的菜單上又添了幾樣飲子。
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攤子撤了，卻沒減少愛喝養生飲子的客人們的熱情，沈記的生意反而更好了。
這不，好到有人故意來找茬，說她們家吃食以次充好賣高價。
先不說價錢問題了，沈朝盈耐心賠笑問他哪來的“以次充好”結論。
“這人參飲裏根本沒有人參，全是酢漿草根！”
此言一出，滿室嘩然。
那人又繼續道：“某在楊記喝過的根本不是這味道！”
沈朝盈和阿福試驗幾次才改進出來的人參飲，減輕了那股苦澀藥味，本來是好事，卻被人揪住這點質疑。
方子不一樣，味道當然不一樣。這個道理若放在平時，大家或許都懂，但是懷疑一旦產生，罪名就已經成立了。
畢竟確實有不少奸醫將酢漿草根當做人參入藥掙黑心錢害人，到底人們也看不見沈朝盈熬制的材料，其餘人目光懷疑地在她身上打量起來。
沈朝盈好聲好氣解釋：“小店的方子經過幾次改良，自然不可能與別家一個味道。但我們敢做保證，絕對的真材實料！”
“那你們敢不敢將料渣拿出來給大夥看？”那人斜眼覷沈朝盈幾人，滿臉的鄙夷。
其餘食客也紛紛看沈朝盈。
沈朝盈沒做虧心事怕什麽鬼敲門，當下點點頭，吩咐阿翹，“去將熬人參飲的料渣拿來。”
阿翹很快回來了。
料渣裝在她們自家縫制的紗布袋子裏，這樣撈起來特別幹凈，不會有沈底的。
倒出來在盤中，“客人請看。”
那人裝模作樣的扒拉了幾下，隨後指著其中幾片圓圓的渣子道：“這就是酢漿草根！你們家果然掙黑心錢！”
人參大多數人可能還認不出來，酢漿草根卻是隨處可見的。
大夥一看，果然是，落在沈朝盈幾人身上眼神都不善起來。
“這怎麽……這不是我們家的東西！”阿翹急道。
那人諷刺道：“如何不是？這不是你們自己端上來的？”
“看來這外頭的東西真真假假難分辨，日後還是去楊記算了！”
若方才還真擔心客人誤會有心好好解釋，這會沈朝盈已經敲下結論了，此人踩一捧一，分明是憑空誣賴！
沈朝盈仔細看了看盤中，笑了，“客人卻別急著下定論。”
隨後又讓阿翹取了一包幹料過來，還沒下鍋煮的，打開倒在盤子裏，將其中幾枚參片剝了出來：“客人們請看，這是人參可不錯？”
有識得的客人看了之後點頭，“不錯，雖然個頭不大，但確是人參。”
沈朝盈笑道，“客人們請再看，這裏面可有酢漿草根？”
她將料平攤開，一眼便分明，配料幹幹凈凈，哪有什麽酢漿草根？
“呵誰知道你是不是準備著蒙混過關的，一有人質疑便將好料拿出來？”
再怎麽證明，眼前那包煮過的裏面摻了酢漿草根是不爭的事實。
沈朝盈依舊不急，“我再煮給各位看。”
將這包新的跟用過的那包重新煮出來一壺，為了控制變量，新的煮了兩次，才分給眾人嘗。
“客人們請嘗味道，對比可有不同？”
人多飲子少，公平起見，選出來參與試喝的幾位客人都是沈朝盈隨機抽取的，此刻臉上無一不凝重。
淺嘗啜飲之後，幾人已經有了定論：“有酢漿草根的太苦，不似平常味道！”
那人見勢不對，就要偷溜，被阿福一把舉起！
“做什麽！放開我！”
那人臉都漲紅了，雙腿淩空亂蹬。
阿福大手一掏，從他腰間口袋掏出來一把濕漉漉的藥渣，攤開眾人面前一看。
嗬，酢漿草根！
誣賴嘛這不是！
當下便有見義勇為的客人上前想幫阿福將人押送官府去。
不過壓根沒用上他，阿福單手就跟拎小雞仔似的將人拎起來往外走。
想幫忙的反倒擋了路，訕訕收回了手。
阿福回來的時候，沈朝盈正在抹淚訴苦，哀哀戚戚：“前有賴賬的無賴兒，現又來了個汙蔑的……不知為何，好似麻煩總針對我們幾個弱女子。”
客人們義憤填膺：“那些人便是看幾位小娘子脾性好，才會欺負！換個大老爺們試試呢！”
“阿福好，以後那些人再來總得掂量掂量。”
也有聰明的，腦子裏已拐了幾個彎，“莫非有人眼紅沈小娘子買賣好？”
沈朝盈一滯，猶猶豫豫，“兒不過操持一間小店……誰會眼紅呢？”
“方才那人，可是口口聲聲不離楊記！”
眾人點頭作證，確實是。
沈朝盈抽泣出聲：“兒無心與人爭利，只想在市井中謀個生，見客人們喜歡兒的手藝，便知足了。”
面對著委曲求全的小娘子，眾人自發痛罵起楊記貪心不足，手段惡劣來。
——
比起賴賬當社會蛀蟲來說，這等涉及商戶之間的惡意競爭顯然更為惡劣，崔瑄親自審問。
公堂之上，那人還堅持著自己漏洞百出的證詞，不肯招供。
阿福將沈朝盈“智破商戰”的手段一說，整件事情清清楚楚，一目了然。
對於這種死鴨子嘴硬的犯人，崔瑄絲毫不手軟。
楊鴻被判了杖刑，頂著坊裏眾人不大善意的目光，一瘸一拐地回到楊記。
葉管事的忙迎了上來：“唉喲鴻郎君您這是怎的了！被哪個小兔崽子給打了？”
楊鴻沒好氣地揮開管事的手：“哪個小兔崽子？縣令是哪個小兔崽子，你說說！”
葉管事噤了聲，唉喲，這可不敢說。
看來是事情沒成，還敗露了！
葉管事忙細問了今日情形，楊鴻趴在榻上，身下墊了厚厚的軟墊，總算舒服了些，這才沒什麽好氣的告訴他。
葉管事先是驚於那姓沈的小娘子竟然遇事不慌，這般冷靜，日後恐成大器，東家卻早早得罪了人。
又驚於縣令判得也太重了，好在是自家人去的，若隨便指個夥計，沒有血緣關系連帶著，恐怕早供出東家他們來了。
思來想去，葉管事總覺得縣令這罰忒重，沒瞧見第二天，侄少爺的臀部都腫起來開裂了麽？這麽熱的天，不精心養著，恐怕要化膿。且只能趴著不能翻身，痛還是其次，吃喝拉撒都得有人伺候。
小打小鬧，至於麽？
葉管事揣摩著崔瑄究竟是什麽意思。
這是嫌他們沒孝敬？可這位不是不收好處麽，難道，改了性子？
葉管事以楊記的名義往縣令宅邸送去一份厚禮，小廝卻連門都沒進就被都遣了回來。
葉管事咬咬牙，又往禮單上加了一頁。
次日，依舊原封不動地遣了回來。
葉管事琢磨不透，舔著牙槽，忽然驚駭地張大了嘴，連忙問楊鴻：“鴻郎君，那位沈小娘子如何？”
楊鴻即便是恨得咬牙，也不得不承認，“是個美人兒，鵝蛋臉，削肩膀，白得很。”
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