第39章 端午節冰粽
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第39章 端午節冰粽
端午節, 食粽子一直是大傳統。
甜粽鹹粽雖好，然時下已經不新鮮了，沈朝盈卯足了勁兒, 覆刻出來年年被罵年年依舊爆火的星冰粽。
其實就是水果粽啦。
外面一層水晶粽皮是用蓮藕粉和木薯粉做出來的，不比科技感十足的水晶預拌粉即便是冷藏、加熱過後依舊呈透明狀，這種自制的澱粉會老化，冷藏之後微微發白, 不過只要放常溫下緩一緩, 就又能恢覆原本晶瑩通透的模樣了。
內裏果泥做餡，不拘這會子的櫻桃、枇杷、楊梅或是綠李, 去了核加糖腌漬，也能填上豆沙棗泥、肉松鹹蛋黃等經典口味。
外觀漂亮，透明的皮子透出裏面或紅或橙的餡來。口感彈爽, 微微有韌性，內餡料甜酸滋味, 又一次讓大梁人民長了見識, 粽子還能這樣做！
吃時兩口一個，再配上甜牛乳, 簡直欲罷不能。
沈朝盈喜歡的鹹餡兒到底不如各種果味餡的賣得好，新鮮花樣子，新得徹底，客人掏錢也痛快。
尤其是熟悉她這兒逢年過節就會推陳出新的客人都知道, 過了這節骨眼就吃不著了, 更是一盒盒地往回買。
有個老客家裏人口眾多，竟然一氣訂了幾十個, 便是此前訂湯圓拿回去煮的那位。
沈朝盈囑咐道，“這粽子留不久, 客人吃不下的就拿冰藏著。即便如此，三日內也一定要吃完去，否則味道壞了。”
客人不以為意：“小娘子想太多！昨日買回去的角黍，家裏一人分得兩個，全都吃不夠，這些恐怕也留不足一日。”
沈朝盈笑起來，順手送了那客人兩個棗泥的，又道：“這粽子雖不是江米做，也不容易消化，孩子、老人少吃些的好。”
旁邊人都讚，店主真實誠！
店裏坐著的客人比往日少很多，多半都去曲江看龍舟賽了，不光是看比賽，岸邊還有人設賭局，壓哪條船贏，自個也都參與了進去，將這熱鬧推得更上一層樓。
店裏坐著不少剛從江邊回來的百姓，嘴裏還在談論著方才的賽事，“咱們小崔大人那條船勢頭真不錯，可惜最後被太子殿下的船超了。”
他身邊那人則“嘖”了一聲，故作神秘地嗔斥同伴：“那是自然的了，小崔大人的船再快，也不可能快過太子殿下去。”
先前說話的人楞了楞，“你是說……”
同伴模棱兩可地笑道：“這賽龍舟啊跟做官兒似的，學問大著呢。”
友人點點頭。
櫃臺後面坐著的沈朝盈聽見，也點了點頭，是啊。
也有年輕的小娘子看罷龍舟回來的，雙頰還殘留方才因賽事緊張而興奮的緋紅。
其中一個穿粉衫的是崔瑄忠實擁躉，聲音還有些顫抖，“崔郎是被船上其餘人拖了後腿！……即便是輸了龍舟賽，岸邊叫嚷的最多還是他的名字。”
嗬這粉絲濾鏡，跟後世“哥哥在我心裏永遠是第一”戰鬥力不分伯仲。
另一個臉帶羞澀，“哎你們可見著他身邊那位宋郎了？風姿果真出眾。”
“看見了看見了，他還沖我笑了！”
“哪呀，分明是對著我笑！”
“難道只有我覺得，太子殿下雖年長些許，卻更有成熟郎君之風韻麽？”
“任你們怎麽說，我也還是覺得崔郎最奪目。”
……
沈朝盈雖沒去實地看龍舟，卻擋不住有人轉播，已經知道了今日太子殿下領隊的東宮崇文館龍舟拔得了頭籌，長安縣代表隊次之，宋修文代表的勳貴又次之。順帶還聽了一耳朵八卦，據說曲江邊有個挎籃子賣花的小娘子，生得很清麗，被看過龍舟後微服踏青的聖人看中，已經封了才人，帶回宮裏去了。
嘖，嘖，聖人老來六十三，還是這麽的龍虎精神。
到了後半晌時，店裏只坐著四五桌客人，且都點了大壺茶，慢慢啜飲聊天，不需要沈朝盈伺候。
她便坐在店裏包著客人提前下的訂單，一會兒晚上等人來取走，便關店好了。
崔瑄來時，沈朝盈正雙手捧著一籮筐剛包好的水晶粽子往墊了冰塊的大桶裏倒，冷藏定型。
沈朝盈站起來招呼：“小崔大人，端午安康，店裏有新上的果餡角黍，酸甜味兒，只在端午這幾日有售，小崔大人要不要試試？”
“也好。”
今日端午節，崔瑄已經吃過聖人賞賜的粽子了，就在曲江邊上，一人分得了三個。不過還是可以試試，畢竟出現在這糖水鋪裏的，都與原本的食物不大一樣。
宮裏的粽子做得很精致，剝了粽葉擺在琉璃盤中，淋上蜂蜜，點綴上幹果，裏面夾蜜棗肉。即便是很能吃甜的他也被那澆了蜂蜜的甜粽給膩得發慌，硬著頭皮吃完了這禦賜之物。
沈朝盈給他上粽子的時候註意到，官服袖子下邊露出來的一縷五色絲線。
端午節前幾天，街邊上不少小攤都多了個業務，賣起彩絲編織物來，據說這種青赤黃白黑交織的織物能夠辟邪延長壽命，所以又被稱作為長命縷。
端午的時候，聖人也會給受寵的臣子賜長命縷，得到長命縷的自然會受到同僚的羨慕嫉妒。
崔瑄手上纏繞的長命縷一看就與街上賣的不一樣，覆雜得很，分明是宮廷樣式，襯得他露出來那截腕子更白。
“多謝。”對方接過粽子，腕子一動，洩露的春光又被遮得嚴嚴實實。
沈朝盈頗為遺憾……哎哎，遺憾什麽？盯著人家腕子看是不是有些過於猥瑣了？
心裏深刻反省著，面上殷勤笑道：“不用謝，光吃粽子噎挺，廚下還有櫻桃酪跟蜜豆酪，郎君要喝什麽？或者現煮些奶茶也可，這些料都還有。”
酪是發酵後牛乳，像酸奶一樣微酸，按這位的口味，多半會選喝奶茶，沈朝盈已經做好了又要開火的準備。
遞菜單的時候不小心碰到對方的手，沈朝盈沒放在心上，便是招待店裏其他客人也難免碰碰磕磕要都介意，她幹脆把手給剁了省事。
然對方到底是家教甚嚴的公子哥兒，跟被燙似的迅速縮回了手。
沈朝盈沒說話，只讓他自己看。越是這種時候解釋，對方越尷尬。
沒想到對方看也不看她遞過去的菜單，只道：“櫻桃酪吧。”
沈朝盈收走了菜單，轉過身，不由得瞇了瞇眼，暗自腹誹，怪不得人家是緋袍官呢！
這情商，就是高哈。
崔瑄待她走了，才好意思掐了下方才碰過的那只手，臉上露出些懊惱神色，人家小娘子都不介意，落落大方，自己反倒小家氣……
——
過了端午，崔瑄發覺前陣子消極辦公的邱書吏似又活了過來，滿面春風。
這是鬧矛盾後又和好了？
隨後午飯在公廚時，就聽見樊錄事與人擠眉弄眼地議論：“哎，你們可知前幾日萬年縣縣署的林主簿上門向邱書吏提親了？”
“不會吧沒聽說林主簿好龍陽啊？”
“……去去，”樊錄事一臉嫌棄，“林主簿是為家中三娘提親。”
“啊原來是這樣，我記得林主簿家大郎去歲考中了進士，如今正外任，怎麽會……”看中寒門出身的邱書吏呢？二人門不當戶不對，林家到底是官宦之家呢。
這是個厚道人，後半句沒說出來，給邱書吏留了面子。
樊錄事故作神秘地嘿嘿一笑，這便是他運道好了，正巧撞見了端午那日的風流事。
“門第再不一樣，也抵不過救命之恩吶。”
“嗬原來是英雄救美。”
伴著旁人的風流八卦，連不大好吃的公廚飯菜都香甜了起來。
崔瑄皺了皺眉。
想到邱書吏那日的臉紅和今日的春風得意……市井商女和書香門第，邱書吏怎麽選，顯而易見。
晚間到了沈記外邊，崔瑄本想直接回去，免得尷尬，卻聽見婢子勸她休息的聲音，
“小娘子去歇著吧，今日那人應該不會來了，不行我們在這兒守著。”
“那哪兒行啊，人家既然許諾了，肯定會來的，讓人家跑空多不好？再等等吧。”
……
沈小娘子看人的眼光著實不怎麽樣。
崔瑄忍不住擡腳走了進去，一邊告誡自己不要多嘴，莫管他人因果。
“呀，崔郎君來了。”阿翹提醒。
“郎君今日下值這般晚，衙門很忙麽？”
沈朝盈不過是隨口一問，崔瑄卻理解成她以為邱書吏是因為公務繁忙才冷待她的，一時不知道該說什麽。
好在對方也沒糾結，笑道：“今兒卻沒什麽吃的了，不過我們有煮好的圓子，正準備做冰雪冷元子，也給郎君來一碗吧？”
“好。”
沈朝盈腳步輕快地去了，邊哼著小曲，心情很好的樣子。
崔瑄垂下眼搖搖頭，沈小娘子要知道自己一片真心又錯付，還不知要多失望。
嘆別人事，就連這軟糯香甜的圓子吃起來都沒滋沒味的。
待一碗空盡的時候，崔瑄拿出帕子拭著嘴角，就見沈朝盈朝外看了眼天色，咦了聲，之後嘀嘀咕咕，“說好的今天晚上，怎麽還沒有來，不會真不來了？”
崔瑄頓住手，實在看不下去了，好意提醒了一句，“不必等了，他……早回去了。”
沈朝盈略帶驚訝轉頭，“小崔大人怎麽知道？”
崔瑄沈下眼，輕聲道，“邱書吏要定親了。”
啊？啊？
沈朝盈楞了楞，然後笑道：“恭喜啊，這是好事啊。”
看她“強顏歡笑”模樣，崔瑄還待說什麽，門口終於有了動靜，“店家——”
“哎！來了，客人可算來了，給您備下的冰雪圓子，碗明天送來就行，我們該打烊了。”
沈朝盈總算等來了下午預約的那位客人。
崔瑄頓了頓，待那人走了，才猶疑地問：“不是在等邱書吏？”
我等他幹嘛沈朝盈蹙眉，想到他剛剛莫名其妙的一句“他定親了”，神色還帶著些小心翼翼。莫非，這位誤會了？
沈朝盈失笑，半開玩笑：“兒跟邱書吏再清白不過了，大人明鑒。”
崔瑄尷尬地啞了半瞬，假裝淡定地略過這話題，“這麽晚了，女郎早些休息。”
而後匆匆離開，竟是連銀錢也忘了付。
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外面一層水晶粽皮是用蓮藕粉和木薯粉做出來的，不比科技感十足的水晶預拌粉即便是冷藏、加熱過後依舊呈透明狀，這種自制的澱粉會老化，冷藏之後微微發白, 不過只要放常溫下緩一緩, 就又能恢覆原本晶瑩通透的模樣了。
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沈朝盈囑咐道，“這粽子留不久, 客人吃不下的就拿冰藏著。即便如此，三日內也一定要吃完去，否則味道壞了。”
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店裏坐著不少剛從江邊回來的百姓，嘴裏還在談論著方才的賽事，“咱們小崔大人那條船勢頭真不錯，可惜最後被太子殿下的船超了。”
他身邊那人則“嘖”了一聲，故作神秘地嗔斥同伴：“那是自然的了，小崔大人的船再快，也不可能快過太子殿下去。”
先前說話的人楞了楞，“你是說……”
同伴模棱兩可地笑道：“這賽龍舟啊跟做官兒似的，學問大著呢。”
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櫃臺後面坐著的沈朝盈聽見，也點了點頭，是啊。
也有年輕的小娘子看罷龍舟回來的，雙頰還殘留方才因賽事緊張而興奮的緋紅。
其中一個穿粉衫的是崔瑄忠實擁躉，聲音還有些顫抖，“崔郎是被船上其餘人拖了後腿！……即便是輸了龍舟賽，岸邊叫嚷的最多還是他的名字。”
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“哪呀，分明是對著我笑！”
“難道只有我覺得，太子殿下雖年長些許，卻更有成熟郎君之風韻麽？”
“任你們怎麽說，我也還是覺得崔郎最奪目。”
……
沈朝盈雖沒去實地看龍舟，卻擋不住有人轉播，已經知道了今日太子殿下領隊的東宮崇文館龍舟拔得了頭籌，長安縣代表隊次之，宋修文代表的勳貴又次之。順帶還聽了一耳朵八卦，據說曲江邊有個挎籃子賣花的小娘子，生得很清麗，被看過龍舟後微服踏青的聖人看中，已經封了才人，帶回宮裏去了。
嘖，嘖，聖人老來六十三，還是這麽的龍虎精神。
到了後半晌時，店裏只坐著四五桌客人，且都點了大壺茶，慢慢啜飲聊天，不需要沈朝盈伺候。
她便坐在店裏包著客人提前下的訂單，一會兒晚上等人來取走，便關店好了。
崔瑄來時，沈朝盈正雙手捧著一籮筐剛包好的水晶粽子往墊了冰塊的大桶裏倒，冷藏定型。
沈朝盈站起來招呼：“小崔大人，端午安康，店裏有新上的果餡角黍，酸甜味兒，只在端午這幾日有售，小崔大人要不要試試？”
“也好。”
今日端午節，崔瑄已經吃過聖人賞賜的粽子了，就在曲江邊上，一人分得了三個。不過還是可以試試，畢竟出現在這糖水鋪裏的，都與原本的食物不大一樣。
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沈朝盈給他上粽子的時候註意到，官服袖子下邊露出來的一縷五色絲線。
端午節前幾天，街邊上不少小攤都多了個業務，賣起彩絲編織物來，據說這種青赤黃白黑交織的織物能夠辟邪延長壽命，所以又被稱作為長命縷。
端午的時候，聖人也會給受寵的臣子賜長命縷，得到長命縷的自然會受到同僚的羨慕嫉妒。
崔瑄手上纏繞的長命縷一看就與街上賣的不一樣，覆雜得很，分明是宮廷樣式，襯得他露出來那截腕子更白。
“多謝。”對方接過粽子，腕子一動，洩露的春光又被遮得嚴嚴實實。
沈朝盈頗為遺憾……哎哎，遺憾什麽？盯著人家腕子看是不是有些過於猥瑣了？
心裏深刻反省著，面上殷勤笑道：“不用謝，光吃粽子噎挺，廚下還有櫻桃酪跟蜜豆酪，郎君要喝什麽？或者現煮些奶茶也可，這些料都還有。”
酪是發酵後牛乳，像酸奶一樣微酸，按這位的口味，多半會選喝奶茶，沈朝盈已經做好了又要開火的準備。
遞菜單的時候不小心碰到對方的手，沈朝盈沒放在心上，便是招待店裏其他客人也難免碰碰磕磕要都介意，她幹脆把手給剁了省事。
然對方到底是家教甚嚴的公子哥兒，跟被燙似的迅速縮回了手。
沈朝盈沒說話，只讓他自己看。越是這種時候解釋，對方越尷尬。
沒想到對方看也不看她遞過去的菜單，只道：“櫻桃酪吧。”
沈朝盈收走了菜單，轉過身，不由得瞇了瞇眼，暗自腹誹，怪不得人家是緋袍官呢！
這情商，就是高哈。
崔瑄待她走了，才好意思掐了下方才碰過的那只手，臉上露出些懊惱神色，人家小娘子都不介意，落落大方，自己反倒小家氣……
——
過了端午，崔瑄發覺前陣子消極辦公的邱書吏似又活了過來，滿面春風。
這是鬧矛盾後又和好了？
隨後午飯在公廚時，就聽見樊錄事與人擠眉弄眼地議論：“哎，你們可知前幾日萬年縣縣署的林主簿上門向邱書吏提親了？”
“不會吧沒聽說林主簿好龍陽啊？”
“……去去，”樊錄事一臉嫌棄，“林主簿是為家中三娘提親。”
“啊原來是這樣，我記得林主簿家大郎去歲考中了進士，如今正外任，怎麽會……”看中寒門出身的邱書吏呢？二人門不當戶不對，林家到底是官宦之家呢。
這是個厚道人，後半句沒說出來，給邱書吏留了面子。
樊錄事故作神秘地嘿嘿一笑，這便是他運道好了，正巧撞見了端午那日的風流事。
“門第再不一樣，也抵不過救命之恩吶。”
“嗬原來是英雄救美。”
伴著旁人的風流八卦，連不大好吃的公廚飯菜都香甜了起來。
崔瑄皺了皺眉。
想到邱書吏那日的臉紅和今日的春風得意……市井商女和書香門第，邱書吏怎麽選，顯而易見。
晚間到了沈記外邊，崔瑄本想直接回去，免得尷尬，卻聽見婢子勸她休息的聲音，
“小娘子去歇著吧，今日那人應該不會來了，不行我們在這兒守著。”
“那哪兒行啊，人家既然許諾了，肯定會來的，讓人家跑空多不好？再等等吧。”
……
沈小娘子看人的眼光著實不怎麽樣。
崔瑄忍不住擡腳走了進去，一邊告誡自己不要多嘴，莫管他人因果。
“呀，崔郎君來了。”阿翹提醒。
“郎君今日下值這般晚，衙門很忙麽？”
沈朝盈不過是隨口一問，崔瑄卻理解成她以為邱書吏是因為公務繁忙才冷待她的，一時不知道該說什麽。
好在對方也沒糾結，笑道：“今兒卻沒什麽吃的了，不過我們有煮好的圓子，正準備做冰雪冷元子，也給郎君來一碗吧？”
“好。”
沈朝盈腳步輕快地去了，邊哼著小曲，心情很好的樣子。
崔瑄垂下眼搖搖頭，沈小娘子要知道自己一片真心又錯付，還不知要多失望。
嘆別人事，就連這軟糯香甜的圓子吃起來都沒滋沒味的。
待一碗空盡的時候，崔瑄拿出帕子拭著嘴角，就見沈朝盈朝外看了眼天色，咦了聲，之後嘀嘀咕咕，“說好的今天晚上，怎麽還沒有來，不會真不來了？”
崔瑄頓住手，實在看不下去了，好意提醒了一句，“不必等了，他……早回去了。”
沈朝盈略帶驚訝轉頭，“小崔大人怎麽知道？”
崔瑄沈下眼，輕聲道，“邱書吏要定親了。”
啊？啊？
沈朝盈楞了楞，然後笑道：“恭喜啊，這是好事啊。”
看她“強顏歡笑”模樣，崔瑄還待說什麽，門口終於有了動靜，“店家——”
“哎！來了，客人可算來了，給您備下的冰雪圓子，碗明天送來就行，我們該打烊了。”
沈朝盈總算等來了下午預約的那位客人。
崔瑄頓了頓，待那人走了，才猶疑地問：“不是在等邱書吏？”
我等他幹嘛沈朝盈蹙眉，想到他剛剛莫名其妙的一句“他定親了”，神色還帶著些小心翼翼。莫非，這位誤會了？
沈朝盈失笑，半開玩笑：“兒跟邱書吏再清白不過了，大人明鑒。”
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