第04章 杏仁核桃乳
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第04章 杏仁核桃乳
白露一過，市面上出現了大量的鮮核桃，個大飽滿，關鍵是物美價廉。
沈朝盈便想到後世補腦神品之六個核桃，買了不少回去，研制新品。
剝核桃，這是個極需耐心的活，先用小錘子敲開外殼，再撕去核桃仁的外層褐衣，只留裏面白嫩的核桃仁，碾碎。
加些牛乳，再加冰糖或是蜂蜜調味都行，和水煮開後，用紗網濾去較大顆粒，剩下的再次煮沸，便成了核桃乳，
去皮後的鮮核桃已足夠鮮嫩甘甜，空口都能吃不停，煮成核桃乳，又加了蜂蜜，甜而不膩，香濃順滑。
沈朝盈一樣是做了兩個版本，其中一版加了些杏仁進去，杏仁比核桃價低，又更能提供堅果的甜味，這樣一來成本降低了，味道反而更上一層，比只加核桃的多了些醇厚。
喝著香醇濃郁的杏仁核桃乳，沈朝盈不免又饞鍋裏的——若是這時候有花生，加些花生進去一定更好。
將秋梨杏仁露撤下來，換成這新品核桃乳糖水，也很受歡迎。
一經推出，便一炮打響。
特別是配上沈朝盈的吹噓宣傳：“這胡桃周身是寶，小兒吃了聰敏，聚神健腦；娘子吃了抗老，潤膚烏發；郎君吃了補內，咳...強腎益脾。”
本來沖著好喝這一點就已經足夠叫人念念不忘了，還有這麽多的好處，哪裏忍得住？
一問，十三文，又有牛乳又有核桃呢，也不算貴。
又因為加了牛乳，比之杏仁露更為香醇。
樊承欣然嘗試後，便愛上了這滋味。
今日縣衙不忙，喝著香飲子，擡眼覷天井上方瓦藍瓦藍的天幕，雲淡風輕，鳥語花香，愜意！
估摸著小崔縣令大約快到了，他隨手翻出一本不知猴年馬月的文簿，開始裝模作樣。
剛準備妥當，外頭就有匆匆腳步聲，樊承心頭火起，張嘴就要罵——哪個兔崽子犯了衙門忌諱，一大早起就這般匆匆忙忙的，今兒必定安生不了了！
看清來人後，半截話卡在喉嚨裏。
樊承換上訕笑：“阿青？怎麽是你？小崔大人可是要尋什麽東西？”
阿青左右張望不見旁人，也不失望，沖他笑道：“樊錄事收拾下手頭事吧，郎君今日要走一趟萬年縣，車馬就在外頭候著。”
陶七娘的案子之前也不是他跟的，今日偏怎麽邱書吏和荀錄事都不在。樊承心呼倒黴，早知不來這麽早了，果然不得安生。
面上卻笑道：“好，稍候某片刻。”
樊承心如死灰地帶上外出記錄的冊子筆墨，便跟隨阿青一塊繞到縣衙後門，衙門平日出公差的馬車就停在門口。
和長官同乘一駕車，饒是厚臉皮，樊承也難免有些局促，上車先訥訥向崔瑄叉手行了個禮。
崔瑄本在閉目養神，聽見動靜後掀起眼皮，看他一眼，淡淡道：“今日來的尚早。”
按樊承平日作風，是踩點到的那一位。
樊承赧然：“下官，下官今日起早......”
崔瑄又闔上了眼。
不一會兒，樊承又忍不住打聽：“小崔大人，咱們是去尋郭大人？”
崔瑄眼皮也不擡，聲音清淡道：“去敦義坊。”
崔瑄打算去一趟孟大娘家中，從案發地點再深入看看可有什麽遺漏線索。
時辰尚早，坊門剛剛開啟，門口聚著許多出行辦事的人正排隊出坊。
長壽坊的民眾很有自覺，見了官府的車駕，紛紛自動避讓。
馬車駛過，車輿四周的帷幕恰被風掀起，地閃過裏面坐著的人衣袍一角。
沈朝盈眼神好，在收錢的空隙還能看清裏面是那位年輕的長安令。
她看清了，對崔瑄更為熟悉的長壽坊居民自然也看清了。
待馬車過去，幾個好事者不禁議論起來：
“方才那是小崔大人？這幾日我總見他一早就出公差，嘖嘖真是辛苦。”
“聽說沒？那杏花巷前些日子死人了......某估計還是為的這事兒。”
“嗬！怎麽會沒聽說？某鄰居家女兒就嫁到杏花巷去了！婆家跟陶家只隔了五十丈！”
對於命案現場來說，五十丈真挺近的了。
看客們紛紛後怕不已，又忍不住支起耳朵打聽更多細節，就連沈朝盈也留神細聽了會兒。
“竟如此危乎？！那日晚上可有聽見什麽動靜？”
......
“哎......多年輕小娘子，惜哉惜乎，惜哉惜乎！”
眾人惋惜有之，慶幸有之，倒沒有與萬年縣那一樁命案聯系起來的。
也是因為官府查案並不會將細節披露出來，當下的朝廷，對民眾還處於“不可使知之”的階段。
飛來橫禍啊，聽了那算不上目擊者所謂的內幕，沈朝盈心裏為這條年輕鮮活的生命惋惜傷感了一瞬。絕大多數時候，生命只有一次啊。
面上微笑著將杏仁核桃乳遞給兩位客人，沈朝盈道：“二位郎君慢走。”
送走一波早客，花五娘又來與她拉近關系，這一次拿的是賣胡餅的潘大與杜九娘之間的風月八卦來當談資。
沈朝盈對半生不熟的人的八卦沒什麽興趣，比起長袖善舞的花五娘，她還是更喜歡和杜九娘這樣內斂但踏實的人相處。
不用要花心思處關系，也不必謹防著哪天自己的“八卦”也被她拿去當和其他人的“聊天敲門磚”。
花五娘卻跟看不見她的敷衍客氣似的，獨角戲也能唱得繪聲繪色，漸漸地聲音有些大了，傳到了杜九娘那邊。
杜九娘擡眼看了一眼這邊，隨後又沈默地勾下頭，手上動作不停。
花五娘還在喋喋不休，沈朝盈將核桃乳塞進她手裏，似笑非笑地看她：“花娘子說這麽久，口渴了吧？喝些糖水潤潤。”
花五娘訕笑。
恰好這時攤子上又來了客人，沈朝盈招呼起來“郎君喝些什麽”，花娘子只得悻悻轉身回了自個攤上，腹誹這沈小娘子怎麽忒正經，油鹽不進！
耳邊終於清靜了。
沈朝盈擡頭，杜九娘破天荒地沖她靦腆一笑。
沈朝盈也彎了下嘴角。
——
在萬年縣的何縣丞帶路下，樊承跟著崔瑄來到石子街，孟大娘的祖母受孫女的死打擊太大，一病不起，被孟大娘的堂叔接去照顧，剛好維持了這間院子案發時的原狀。
踏進孟大娘家，一股黴塵味撲面而來。
阿青提前將所有屋子都推門看了一遍，確認安全後，才過來道：“爺，可以進。”
進了堂屋，從家中擺設來看，可以看出孟大娘是個極勤快的人，將家裏收拾得非常幹凈齊整，三個月過去，不過表面落了些灰塵罷了。
案發地點是在孟大娘的臥房，這裏的血跡已經被沖洗幹凈了，地板上還留有當時查案的炭筆痕跡。
樊承一只手抵著鼻子，這裏面的黴味更大了，總覺得還隱隱有一股揮之不去的血腥氣，不知道是不是他的心理作用。
和陶家安靜的現場不同，孟大娘房間內桌椅倒的倒，歪的歪，從床架上已經洇透入木的血跡來看，現場可謂慘烈。
樊承忍不住問了句：“這麽大動靜，沒驚動人？”
萬年縣衙役道：“柴阿婆是這裏坊有名的穩婆，當晚正好給一戶人家接生去了，其餘周圍沒人聽見什麽動靜。”
樊承聯想到當時場面，面如菜色，結合著空氣中若有似無的味道，陣陣嘔欲上湧，來不及告罪就沖了出去，扶著墻根將今早吃的朝食吐得精光。
半晌帶著歉意回來，訥訥立在一旁，崔瑄示意他將一些東西記錄下來。
何縣丞笑了笑：“樊錄事出身鐘鳴鼎食之家，我們這等人卻是見慣了這場面。”
扶風何氏乃是名門望族，八姓之一。即使是旁支，說出“我們這等人”之言，聽者也是當笑話聽，背地裏一笑而過，嘿，還讓不讓旁人活了
不過此刻站在他身邊的“旁人”是崔瑄，崔瑄出自博陵崔氏，自然懶得恭維他。
崔瑄淡淡一笑：“年輕人，見識尚少，讓何縣丞見笑了。”隨後親自蹲身俯下去看床底可有遺漏線索。
何縣丞哈哈笑道：“忘了忘了，小崔大人太過親民，都忘了崔氏才是真正的‘鐘鳴鼎食’之家！”
他神色輕松，一點也沒有案子未破的緊迫，可見這萬年縣的壓力不在他身上。
崔瑄看過屋內沒什麽新的發現，又走出堂屋，在天井下、東西廂房裏翻閱起來。
廂房裏雜物堆積，他的動作卻是說不出的雍容溫雅，仿佛下一秒就要吟詩一般。
何縣丞看著人家寵辱不驚的模樣，暗暗讚嘆，不愧是博陵崔氏，自幼蒙受門庭祖訓，受教於大儒鐘隱先生，言行舉止真是普通世家子弟沒有的氣勢。
八姓是指韋謝崔宋，何曹沈姜八姓，是梁國最高貴、最興盛的門第。數百年風雲，歷經幾次亂世而不倒，朝堂已不是那個朝堂，八姓也隨之更疊，但大體上，總還是這幾家站在高處。
其中又以長安韋氏、豫章謝氏、博陵崔氏、廣平宋氏四姓為首。
何縣丞和長安縣眾人稱呼崔瑄為“小崔”，並非因他年輕，而是因為他的父親肅國公這位“大崔”簡在帝心，名聲權勢滔天，以此區分。
按理說，崔瑄這樣貴介公子，非走科舉路子玩玩也行，證明一下自己的才學，博個好名聲，實在不必辛苦做這勞什子縣令，又累又不討好，還得罪人。
偏這縣令之職是他主動請來的，又事必躬親，平日跟肅國公更是避嫌得很，也叫何縣丞這種沒什麽出息靠家族恩蔭混了個小官的旁支不解得很。
正走神中，就聽得崔瑄忽然問：“孟大娘祖母的臥房在哪？”
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沈朝盈便想到後世補腦神品之六個核桃，買了不少回去，研制新品。
剝核桃，這是個極需耐心的活，先用小錘子敲開外殼，再撕去核桃仁的外層褐衣，只留裏面白嫩的核桃仁，碾碎。
加些牛乳，再加冰糖或是蜂蜜調味都行，和水煮開後，用紗網濾去較大顆粒，剩下的再次煮沸，便成了核桃乳，
去皮後的鮮核桃已足夠鮮嫩甘甜，空口都能吃不停，煮成核桃乳，又加了蜂蜜，甜而不膩，香濃順滑。
沈朝盈一樣是做了兩個版本，其中一版加了些杏仁進去，杏仁比核桃價低，又更能提供堅果的甜味，這樣一來成本降低了，味道反而更上一層，比只加核桃的多了些醇厚。
喝著香醇濃郁的杏仁核桃乳，沈朝盈不免又饞鍋裏的——若是這時候有花生，加些花生進去一定更好。
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特別是配上沈朝盈的吹噓宣傳：“這胡桃周身是寶，小兒吃了聰敏，聚神健腦；娘子吃了抗老，潤膚烏發；郎君吃了補內，咳...強腎益脾。”
本來沖著好喝這一點就已經足夠叫人念念不忘了，還有這麽多的好處，哪裏忍得住？
一問，十三文，又有牛乳又有核桃呢，也不算貴。
又因為加了牛乳，比之杏仁露更為香醇。
樊承欣然嘗試後，便愛上了這滋味。
今日縣衙不忙，喝著香飲子，擡眼覷天井上方瓦藍瓦藍的天幕，雲淡風輕，鳥語花香，愜意！
估摸著小崔縣令大約快到了，他隨手翻出一本不知猴年馬月的文簿，開始裝模作樣。
剛準備妥當，外頭就有匆匆腳步聲，樊承心頭火起，張嘴就要罵——哪個兔崽子犯了衙門忌諱，一大早起就這般匆匆忙忙的，今兒必定安生不了了！
看清來人後，半截話卡在喉嚨裏。
樊承換上訕笑：“阿青？怎麽是你？小崔大人可是要尋什麽東西？”
阿青左右張望不見旁人，也不失望，沖他笑道：“樊錄事收拾下手頭事吧，郎君今日要走一趟萬年縣，車馬就在外頭候著。”
陶七娘的案子之前也不是他跟的，今日偏怎麽邱書吏和荀錄事都不在。樊承心呼倒黴，早知不來這麽早了，果然不得安生。
面上卻笑道：“好，稍候某片刻。”
樊承心如死灰地帶上外出記錄的冊子筆墨，便跟隨阿青一塊繞到縣衙後門，衙門平日出公差的馬車就停在門口。
和長官同乘一駕車，饒是厚臉皮，樊承也難免有些局促，上車先訥訥向崔瑄叉手行了個禮。
崔瑄本在閉目養神，聽見動靜後掀起眼皮，看他一眼，淡淡道：“今日來的尚早。”
按樊承平日作風，是踩點到的那一位。
樊承赧然：“下官，下官今日起早......”
崔瑄又闔上了眼。
不一會兒，樊承又忍不住打聽：“小崔大人，咱們是去尋郭大人？”
崔瑄眼皮也不擡，聲音清淡道：“去敦義坊。”
崔瑄打算去一趟孟大娘家中，從案發地點再深入看看可有什麽遺漏線索。
時辰尚早，坊門剛剛開啟，門口聚著許多出行辦事的人正排隊出坊。
長壽坊的民眾很有自覺，見了官府的車駕，紛紛自動避讓。
馬車駛過，車輿四周的帷幕恰被風掀起，地閃過裏面坐著的人衣袍一角。
沈朝盈眼神好，在收錢的空隙還能看清裏面是那位年輕的長安令。
她看清了，對崔瑄更為熟悉的長壽坊居民自然也看清了。
待馬車過去，幾個好事者不禁議論起來：
“方才那是小崔大人？這幾日我總見他一早就出公差，嘖嘖真是辛苦。”
“聽說沒？那杏花巷前些日子死人了......某估計還是為的這事兒。”
“嗬！怎麽會沒聽說？某鄰居家女兒就嫁到杏花巷去了！婆家跟陶家只隔了五十丈！”
對於命案現場來說，五十丈真挺近的了。
看客們紛紛後怕不已，又忍不住支起耳朵打聽更多細節，就連沈朝盈也留神細聽了會兒。
“竟如此危乎？！那日晚上可有聽見什麽動靜？”
......
“哎......多年輕小娘子，惜哉惜乎，惜哉惜乎！”
眾人惋惜有之，慶幸有之，倒沒有與萬年縣那一樁命案聯系起來的。
也是因為官府查案並不會將細節披露出來，當下的朝廷，對民眾還處於“不可使知之”的階段。
飛來橫禍啊，聽了那算不上目擊者所謂的內幕，沈朝盈心裏為這條年輕鮮活的生命惋惜傷感了一瞬。絕大多數時候，生命只有一次啊。
面上微笑著將杏仁核桃乳遞給兩位客人，沈朝盈道：“二位郎君慢走。”
送走一波早客，花五娘又來與她拉近關系，這一次拿的是賣胡餅的潘大與杜九娘之間的風月八卦來當談資。
沈朝盈對半生不熟的人的八卦沒什麽興趣，比起長袖善舞的花五娘，她還是更喜歡和杜九娘這樣內斂但踏實的人相處。
不用要花心思處關系，也不必謹防著哪天自己的“八卦”也被她拿去當和其他人的“聊天敲門磚”。
花五娘卻跟看不見她的敷衍客氣似的，獨角戲也能唱得繪聲繪色，漸漸地聲音有些大了，傳到了杜九娘那邊。
杜九娘擡眼看了一眼這邊，隨後又沈默地勾下頭，手上動作不停。
花五娘還在喋喋不休，沈朝盈將核桃乳塞進她手裏，似笑非笑地看她：“花娘子說這麽久，口渴了吧？喝些糖水潤潤。”
花五娘訕笑。
恰好這時攤子上又來了客人，沈朝盈招呼起來“郎君喝些什麽”，花娘子只得悻悻轉身回了自個攤上，腹誹這沈小娘子怎麽忒正經，油鹽不進！
耳邊終於清靜了。
沈朝盈擡頭，杜九娘破天荒地沖她靦腆一笑。
沈朝盈也彎了下嘴角。
——
在萬年縣的何縣丞帶路下，樊承跟著崔瑄來到石子街，孟大娘的祖母受孫女的死打擊太大，一病不起，被孟大娘的堂叔接去照顧，剛好維持了這間院子案發時的原狀。
踏進孟大娘家，一股黴塵味撲面而來。
阿青提前將所有屋子都推門看了一遍，確認安全後，才過來道：“爺，可以進。”
進了堂屋，從家中擺設來看，可以看出孟大娘是個極勤快的人，將家裏收拾得非常幹凈齊整，三個月過去，不過表面落了些灰塵罷了。
案發地點是在孟大娘的臥房，這裏的血跡已經被沖洗幹凈了，地板上還留有當時查案的炭筆痕跡。
樊承一只手抵著鼻子，這裏面的黴味更大了，總覺得還隱隱有一股揮之不去的血腥氣，不知道是不是他的心理作用。
和陶家安靜的現場不同，孟大娘房間內桌椅倒的倒，歪的歪，從床架上已經洇透入木的血跡來看，現場可謂慘烈。
樊承忍不住問了句：“這麽大動靜，沒驚動人？”
萬年縣衙役道：“柴阿婆是這裏坊有名的穩婆，當晚正好給一戶人家接生去了，其餘周圍沒人聽見什麽動靜。”
樊承聯想到當時場面，面如菜色，結合著空氣中若有似無的味道，陣陣嘔欲上湧，來不及告罪就沖了出去，扶著墻根將今早吃的朝食吐得精光。
半晌帶著歉意回來，訥訥立在一旁，崔瑄示意他將一些東西記錄下來。
何縣丞笑了笑：“樊錄事出身鐘鳴鼎食之家，我們這等人卻是見慣了這場面。”
扶風何氏乃是名門望族，八姓之一。即使是旁支，說出“我們這等人”之言，聽者也是當笑話聽，背地裏一笑而過，嘿，還讓不讓旁人活了
不過此刻站在他身邊的“旁人”是崔瑄，崔瑄出自博陵崔氏，自然懶得恭維他。
崔瑄淡淡一笑：“年輕人，見識尚少，讓何縣丞見笑了。”隨後親自蹲身俯下去看床底可有遺漏線索。
何縣丞哈哈笑道：“忘了忘了，小崔大人太過親民，都忘了崔氏才是真正的‘鐘鳴鼎食’之家！”
他神色輕松，一點也沒有案子未破的緊迫，可見這萬年縣的壓力不在他身上。
崔瑄看過屋內沒什麽新的發現，又走出堂屋，在天井下、東西廂房裏翻閱起來。
廂房裏雜物堆積，他的動作卻是說不出的雍容溫雅，仿佛下一秒就要吟詩一般。
何縣丞看著人家寵辱不驚的模樣，暗暗讚嘆，不愧是博陵崔氏，自幼蒙受門庭祖訓，受教於大儒鐘隱先生，言行舉止真是普通世家子弟沒有的氣勢。
八姓是指韋謝崔宋，何曹沈姜八姓，是梁國最高貴、最興盛的門第。數百年風雲，歷經幾次亂世而不倒，朝堂已不是那個朝堂，八姓也隨之更疊，但大體上，總還是這幾家站在高處。
其中又以長安韋氏、豫章謝氏、博陵崔氏、廣平宋氏四姓為首。
何縣丞和長安縣眾人稱呼崔瑄為“小崔”，並非因他年輕，而是因為他的父親肅國公這位“大崔”簡在帝心，名聲權勢滔天，以此區分。
按理說，崔瑄這樣貴介公子，非走科舉路子玩玩也行，證明一下自己的才學，博個好名聲，實在不必辛苦做這勞什子縣令，又累又不討好，還得罪人。
偏這縣令之職是他主動請來的，又事必躬親，平日跟肅國公更是避嫌得很，也叫何縣丞這種沒什麽出息靠家族恩蔭混了個小官的旁支不解得很。
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