【165】這地瓜該種
關燈
小
中
大
【165】這地瓜該種
轉過天，曾明川和李一程去了趙永平家。
他帶了煮熟的還冒著熱氣的地瓜、地瓜幹，還有一袋子生地瓜。
趙學謙沒看到東西就吸了吸鼻子，“明川，你們帶了什麽東西過來？香甜香甜的。”
李一程笑著說：“趙二哥好靈的鼻子，我帶了些地瓜來。”
“地瓜？是吃的？”
“對。”
趙學謙立即道：“聞著味兒就好吃，一程，快拿出來我看看。”
趙嬸子拍了他一巴掌，瞪他，“多大的人了，還這麽饞？”
李一程笑道：“趙嬸子，我特意帶了熱的來，就是為了給你們嘗嘗。”
進了屋，李一程把竹籃放到桌上，從裏面拿出一盆煮熟的地瓜和地瓜幹。
“趙叔，趙嬸子，趙二哥，這一塊塊的是地瓜，一片片的是地瓜幹，你們趁熱嘗一嘗。”
曾明川只種了半隴地瓜，在黃豆和花生中間，並沒有引起人的註意。
雖然趙永平經常去每家的地裏轉悠，並沒有發現，此時拿出來，他也很吃驚。
地瓜太大，李一程是切成一塊一塊蒸熟的。地瓜幹黑乎乎的，看上去並不怎麽吸引人。
趙永平夫婦和趙學謙的手都伸向了蒸好的地瓜。
趙學謙手最快，拿起一塊地瓜就往嘴裏送。
曾明川笑道：“趙二哥，要把皮剝了。”
“哦。”
地瓜不冷不燙，趙學謙把皮剝了，咬了一大口，巴掌大的一塊地瓜少了一半。
他還來不及咽下去，就驚呼出聲，“好吃！甜的。”
趙嬸子又拍了他一下，“都多大的人了，還這麽不顧頭臉的。”
趙學謙“嘿嘿”笑著，卻道：“爹，娘，真的好吃，你們快嘗嘗。”
趙永平和趙嬸子被趙學謙說的起了好奇心，把手裏的地瓜剝了皮，吃了起來。
兩人也被地瓜的口味給驚艷了。
入口細膩，香甜可口，不費牙齒。
趙永平和老伴都四十多往五十上數了，牙口不如年輕人，吃幹硬的饅頭、餅子，甚至玉米都很費勁，但是這地瓜不存在這問題。
“奶奶，我也想吃！”
小牛走進屋來，先看到他爹拿著地瓜在啃，詫異了一瞬間，大眼睛就鎖定在了盆裏的地瓜上，墊著腳，小手往桌子上伸。
盆裏還有最後一塊地瓜，李一程拿過來細心的去了皮，遞給他，“好孩子，吃吧！”
小牛沖著李一程笑了一下，拿著地瓜縮進了趙嬸子的懷裏。
趙學謙一連吃了兩塊地瓜，再想去拿的時候，盆裏已經沒有了。
吃的好不過癮啊！
沒有地瓜，地瓜幹的味道如何？應該也不錯吧？
趙學謙拿起一片黑乎乎的地瓜幹咬了一口，再次點頭。
“爹，娘，這地瓜幹也好吃，更甜，有咬頭。”
說著，他拿了一塊地瓜幹遞給旁邊的小牛。
小牛咧著嘴笑了，雖然手裏的地瓜沒吃完，但還是騰出一只手接過了地瓜幹。
趙嬸子聽了趙學謙的話，也拿起一塊地瓜幹。確實跟趙學謙說的，吃起來有點兒硬，但味道更甜。
看著自家老婆跟兒子的表現，趙永平很無奈，人家曾明川和李一程還沒走呢！
他拿出帕子擦了擦手，輕咳了一聲，“明川，一程，這地瓜是從哪裏來的？”
李一程道：“趙叔，我之前去雲門山轉的時候，在山裏發現了番茄和地瓜。我試著把兩種作物種下去，沒想到都有收獲。”
趙嬸子插話道：“你之前送來的那個番茄，生吃炒著吃都好，我正想著這幾天過去跟你去要個種子，明年也種上幾棵。”
“趙嬸子想要，明天我給您送過來。”
“不急，不急，等明年你種的時候給我就行，你現在給我我也不知道啥時候種。”
“也好。”
趙永平不滿意趙嬸子打岔，“我跟明川和一程說正經事兒呢！”
趙嬸子白了他一眼，抱起小牛，“我去燒水。”
趙永平摸摸胡子，這老婆子脾氣越來越大了。
“一程，明川，這地瓜產量如何？”
“我在地裏一共種了二十多棵地瓜，只有半隴地，收了二百多斤。”
趙永平和趙學謙同時吸了口氣，異口同聲道：“這麽多？”
曾明川點頭，“確實有這麽多。一程說，今年種的時間有些晚，有點兒倉促，如果育苗後再種，畝產量能達到兩三千斤。”
“兩三千斤？”
這個畝產量李一程說的很保守，現代社會，地瓜的畝產量能達到八千到一萬斤。他剛開始種，不敢說那麽高的產量。
即便是兩三千的產量就足夠驚人了。
趙學謙徹底不淡定了，猛地站起來道：“爹，這個地瓜應該多種！”
趙永平沈默著在心裏算賬，現在雖然有了堆肥之法，但小麥的畝產量平均只有二百五六十斤，玉米三四百斤，而地瓜畝產居然有兩三千斤，就算一畝兩千斤吧，產量也很可觀了。
他剛才吃過地瓜，口感很好，飽腹感也不錯，只是……
“明川，一程，如果大批量種植，有那麽多種子嗎？”
“趙叔，地瓜栽種跟玉米和小麥不同，種地瓜前要先育苗。我打算留一百五十斤地瓜來育苗，如果育苗成功的話，育出來的苗差不多能種一畝地。如果一畝地能收兩千斤，那兩千斤地瓜育出的苗就能種將近十畝地了。”
李一程沒有育過苗，不知道成功率如何，也不知道能育出多少來，說了個比較保守的數字。
“你的地瓜育出苗來，也只夠種一畝地，你的意思是……”
趙永平不明白曾明川的來意，如果地瓜苗只夠種一畝地，他在自家種都不夠，來找他做什麽？
“趙叔，我來找您，是想問問您願不願意拿出一畝地來種地瓜，如果您願意話，我想把種地瓜的法子交給您。”
“你要將方法交給我？”
趙永平和趙學謙不敢相信，齊齊看向曾明川。
“趙叔，我之所以來找您，是因為明年種的地瓜，我想全部留作下一年育苗用，別人可能不願意白白辛苦，第二個原因……
曾明川有些不好意思，李一程接口道：“趙叔，如果明川鄉試得中，我們打算去盛京參加會試。”
李一程沒明說，趙永平卻明白了。
如果曾明川去盛京通過會試，他們不一定能回來，即便回來，也沒有時間再種地了。
當然，如果曾明川考不過的話，那就另說了。
總是要有這個期望不是嗎？
趙永平點頭道：“好，你們就把地瓜交給我吧！我保證會把地瓜種好，結出的地瓜全部留著，放到後年當種子。”
趙學謙興奮道：“到時候我要把地裏全都種上地瓜！”
“謝謝趙叔和趙二哥。這地瓜味道雖好，但也有壞處，小麥玉米都種才好。”
趙學謙瞪大了眼睛，“這地瓜這麽好吃，有什麽壞處？”
“《陸川本草》中記載，地瓜有清熱消暑，生津止渴，健胃明目的功效，但空腹吃的話，會引起胃疼，長期只吃地瓜的話，營養過於單一，人會變得消瘦。”
趙學謙松了口氣，道：“這算什麽壞處？只要註意不空著肚子吃就是了。再說，你不是說可以把地瓜曬幹磨成粉，然後跟小麥粉混合做饅頭嗎？那樣就不會胃疼了吧？”
“對，和白面摻著吃不會胃痛，而且做成饅頭會更甜。”
“幾斤地瓜能出一斤地瓜幹，一斤地瓜幹能出多少地瓜粉？”
“三斤地瓜出一斤地瓜幹，一斤地瓜幹差不多能磨出一斤地瓜粉。”
“三斤地瓜一斤地瓜幹，一畝地出兩千到三千斤地瓜，就算兩千斤，一畝地就能有六七百斤地瓜粉。”
趙學謙一拍大腿，“這地瓜我種定了！”
比小麥和玉米高好多倍的產量，為什麽不種？只吃這一種食物會營養不良……誰家還只吃一種食物了？不是還有小麥和玉米嗎？再說了，還要吃菜呀！
趙永平的帳比趙學謙算的還快，結論也跟他一樣。
“這地瓜確實該種！”
李一程見趙永平如此堅定，放下心來。
“趙叔，我這就告訴你地瓜如何儲存，如何育苗和栽種。”
他詳細的跟趙永平說了地瓜儲存和種植的方法，又從籃子裏拿著幾頁紙。
“趙叔，您要是怕記不住的話，我都寫在這裏了。”
趙永平雙手接過紙張，如獲至寶。
“一程，你放心，我一定會把地瓜種好的，希望等你們回來的時候，咱們望山村家家戶戶都能種上地瓜。”
李一程知道他的意思，點頭稱謝，“謝趙叔吉言。”
劉春和江來兄弟聽說要把大部分地瓜存著當種子，雖然覺得遺憾，但都認為李一程是對的。
這地瓜的產量太大了，要是能普及到全村人都種，人們就不會挨餓了。
雖然這兩年還算風調雨順，但老百姓們只能說是吃得上飯，很多人家都不敢敞開了肚子吃，生怕來年遇到災年沒得吃。
要是村民們都種上地瓜就不一樣了，一畝地兩千多斤呢！磨成粉也有六七百斤，只要摻上兩三百斤面粉，就夠一家三口吃一年了。
這地瓜絕對應該種！所以他們只能忍著饞，把地瓜扛去了趙永平家。
趙永平指揮著趙學謙在自己臥室裏挖了個地窖，將李一程送來的地瓜都存在了地窖裏，以待來年育苗。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
轉過天，曾明川和李一程去了趙永平家。
他帶了煮熟的還冒著熱氣的地瓜、地瓜幹，還有一袋子生地瓜。
趙學謙沒看到東西就吸了吸鼻子，“明川，你們帶了什麽東西過來？香甜香甜的。”
李一程笑著說：“趙二哥好靈的鼻子，我帶了些地瓜來。”
“地瓜？是吃的？”
“對。”
趙學謙立即道：“聞著味兒就好吃，一程，快拿出來我看看。”
趙嬸子拍了他一巴掌，瞪他，“多大的人了，還這麽饞？”
李一程笑道：“趙嬸子，我特意帶了熱的來，就是為了給你們嘗嘗。”
進了屋，李一程把竹籃放到桌上，從裏面拿出一盆煮熟的地瓜和地瓜幹。
“趙叔，趙嬸子，趙二哥，這一塊塊的是地瓜，一片片的是地瓜幹，你們趁熱嘗一嘗。”
曾明川只種了半隴地瓜，在黃豆和花生中間，並沒有引起人的註意。
雖然趙永平經常去每家的地裏轉悠，並沒有發現，此時拿出來，他也很吃驚。
地瓜太大，李一程是切成一塊一塊蒸熟的。地瓜幹黑乎乎的，看上去並不怎麽吸引人。
趙永平夫婦和趙學謙的手都伸向了蒸好的地瓜。
趙學謙手最快，拿起一塊地瓜就往嘴裏送。
曾明川笑道：“趙二哥，要把皮剝了。”
“哦。”
地瓜不冷不燙，趙學謙把皮剝了，咬了一大口，巴掌大的一塊地瓜少了一半。
他還來不及咽下去，就驚呼出聲，“好吃！甜的。”
趙嬸子又拍了他一下，“都多大的人了，還這麽不顧頭臉的。”
趙學謙“嘿嘿”笑著，卻道：“爹，娘，真的好吃，你們快嘗嘗。”
趙永平和趙嬸子被趙學謙說的起了好奇心，把手裏的地瓜剝了皮，吃了起來。
兩人也被地瓜的口味給驚艷了。
入口細膩，香甜可口，不費牙齒。
趙永平和老伴都四十多往五十上數了，牙口不如年輕人，吃幹硬的饅頭、餅子，甚至玉米都很費勁，但是這地瓜不存在這問題。
“奶奶，我也想吃！”
小牛走進屋來，先看到他爹拿著地瓜在啃，詫異了一瞬間，大眼睛就鎖定在了盆裏的地瓜上，墊著腳，小手往桌子上伸。
盆裏還有最後一塊地瓜，李一程拿過來細心的去了皮，遞給他，“好孩子，吃吧！”
小牛沖著李一程笑了一下，拿著地瓜縮進了趙嬸子的懷裏。
趙學謙一連吃了兩塊地瓜，再想去拿的時候，盆裏已經沒有了。
吃的好不過癮啊！
沒有地瓜，地瓜幹的味道如何？應該也不錯吧？
趙學謙拿起一片黑乎乎的地瓜幹咬了一口，再次點頭。
“爹，娘，這地瓜幹也好吃，更甜，有咬頭。”
說著，他拿了一塊地瓜幹遞給旁邊的小牛。
小牛咧著嘴笑了，雖然手裏的地瓜沒吃完，但還是騰出一只手接過了地瓜幹。
趙嬸子聽了趙學謙的話，也拿起一塊地瓜幹。確實跟趙學謙說的，吃起來有點兒硬，但味道更甜。
看著自家老婆跟兒子的表現，趙永平很無奈，人家曾明川和李一程還沒走呢！
他拿出帕子擦了擦手，輕咳了一聲，“明川，一程，這地瓜是從哪裏來的？”
李一程道：“趙叔，我之前去雲門山轉的時候，在山裏發現了番茄和地瓜。我試著把兩種作物種下去，沒想到都有收獲。”
趙嬸子插話道：“你之前送來的那個番茄，生吃炒著吃都好，我正想著這幾天過去跟你去要個種子，明年也種上幾棵。”
“趙嬸子想要，明天我給您送過來。”
“不急，不急，等明年你種的時候給我就行，你現在給我我也不知道啥時候種。”
“也好。”
趙永平不滿意趙嬸子打岔，“我跟明川和一程說正經事兒呢！”
趙嬸子白了他一眼，抱起小牛，“我去燒水。”
趙永平摸摸胡子，這老婆子脾氣越來越大了。
“一程，明川，這地瓜產量如何？”
“我在地裏一共種了二十多棵地瓜，只有半隴地，收了二百多斤。”
趙永平和趙學謙同時吸了口氣，異口同聲道：“這麽多？”
曾明川點頭，“確實有這麽多。一程說，今年種的時間有些晚，有點兒倉促，如果育苗後再種，畝產量能達到兩三千斤。”
“兩三千斤？”
這個畝產量李一程說的很保守，現代社會，地瓜的畝產量能達到八千到一萬斤。他剛開始種，不敢說那麽高的產量。
即便是兩三千的產量就足夠驚人了。
趙學謙徹底不淡定了，猛地站起來道：“爹，這個地瓜應該多種！”
趙永平沈默著在心裏算賬，現在雖然有了堆肥之法，但小麥的畝產量平均只有二百五六十斤，玉米三四百斤，而地瓜畝產居然有兩三千斤，就算一畝兩千斤吧，產量也很可觀了。
他剛才吃過地瓜，口感很好，飽腹感也不錯，只是……
“明川，一程，如果大批量種植，有那麽多種子嗎？”
“趙叔，地瓜栽種跟玉米和小麥不同，種地瓜前要先育苗。我打算留一百五十斤地瓜來育苗，如果育苗成功的話，育出來的苗差不多能種一畝地。如果一畝地能收兩千斤，那兩千斤地瓜育出的苗就能種將近十畝地了。”
李一程沒有育過苗，不知道成功率如何，也不知道能育出多少來，說了個比較保守的數字。
“你的地瓜育出苗來，也只夠種一畝地，你的意思是……”
趙永平不明白曾明川的來意，如果地瓜苗只夠種一畝地，他在自家種都不夠，來找他做什麽？
“趙叔，我來找您，是想問問您願不願意拿出一畝地來種地瓜，如果您願意話，我想把種地瓜的法子交給您。”
“你要將方法交給我？”
趙永平和趙學謙不敢相信，齊齊看向曾明川。
“趙叔，我之所以來找您，是因為明年種的地瓜，我想全部留作下一年育苗用，別人可能不願意白白辛苦，第二個原因……
曾明川有些不好意思，李一程接口道：“趙叔，如果明川鄉試得中，我們打算去盛京參加會試。”
李一程沒明說，趙永平卻明白了。
如果曾明川去盛京通過會試，他們不一定能回來，即便回來，也沒有時間再種地了。
當然，如果曾明川考不過的話，那就另說了。
總是要有這個期望不是嗎？
趙永平點頭道：“好，你們就把地瓜交給我吧！我保證會把地瓜種好，結出的地瓜全部留著，放到後年當種子。”
趙學謙興奮道：“到時候我要把地裏全都種上地瓜！”
“謝謝趙叔和趙二哥。這地瓜味道雖好，但也有壞處，小麥玉米都種才好。”
趙學謙瞪大了眼睛，“這地瓜這麽好吃，有什麽壞處？”
“《陸川本草》中記載，地瓜有清熱消暑，生津止渴，健胃明目的功效，但空腹吃的話，會引起胃疼，長期只吃地瓜的話，營養過於單一，人會變得消瘦。”
趙學謙松了口氣，道：“這算什麽壞處？只要註意不空著肚子吃就是了。再說，你不是說可以把地瓜曬幹磨成粉，然後跟小麥粉混合做饅頭嗎？那樣就不會胃疼了吧？”
“對，和白面摻著吃不會胃痛，而且做成饅頭會更甜。”
“幾斤地瓜能出一斤地瓜幹，一斤地瓜幹能出多少地瓜粉？”
“三斤地瓜出一斤地瓜幹，一斤地瓜幹差不多能磨出一斤地瓜粉。”
“三斤地瓜一斤地瓜幹，一畝地出兩千到三千斤地瓜，就算兩千斤，一畝地就能有六七百斤地瓜粉。”
趙學謙一拍大腿，“這地瓜我種定了！”
比小麥和玉米高好多倍的產量，為什麽不種？只吃這一種食物會營養不良……誰家還只吃一種食物了？不是還有小麥和玉米嗎？再說了，還要吃菜呀！
趙永平的帳比趙學謙算的還快，結論也跟他一樣。
“這地瓜確實該種！”
李一程見趙永平如此堅定，放下心來。
“趙叔，我這就告訴你地瓜如何儲存，如何育苗和栽種。”
他詳細的跟趙永平說了地瓜儲存和種植的方法，又從籃子裏拿著幾頁紙。
“趙叔，您要是怕記不住的話，我都寫在這裏了。”
趙永平雙手接過紙張，如獲至寶。
“一程，你放心，我一定會把地瓜種好的，希望等你們回來的時候，咱們望山村家家戶戶都能種上地瓜。”
李一程知道他的意思，點頭稱謝，“謝趙叔吉言。”
劉春和江來兄弟聽說要把大部分地瓜存著當種子，雖然覺得遺憾，但都認為李一程是對的。
這地瓜的產量太大了，要是能普及到全村人都種，人們就不會挨餓了。
雖然這兩年還算風調雨順，但老百姓們只能說是吃得上飯，很多人家都不敢敞開了肚子吃，生怕來年遇到災年沒得吃。
要是村民們都種上地瓜就不一樣了，一畝地兩千多斤呢！磨成粉也有六七百斤，只要摻上兩三百斤面粉，就夠一家三口吃一年了。
這地瓜絕對應該種！所以他們只能忍著饞，把地瓜扛去了趙永平家。
趙永平指揮著趙學謙在自己臥室裏挖了個地窖，將李一程送來的地瓜都存在了地窖裏，以待來年育苗。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）