第100章 第一百章
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第100章 第一百章
這燒白實在是很對大家的胃口, 肥而不膩，入口既化。
本來就蒸的很耙糯的燒白經過加熱後，更是糯到都不用費心嚼, 用上舌頭稍微一抿就順著喉嚨滑到肚子裏了, 留下的只有滿嘴的肉香。
難得吃到這麽好吃的食物，上梁溝的叔伯嬸子們自己埋頭大吃的時候, 還不忘給一旁的孩子夾肉。
馬桂花因為來得晚, 自家在村裏一沒人，二沒錢，所以自覺地帶著兩個孩子坐在了長席的最末。
已經許久沒有參加過宴席了，開席時馬婆婆還有些手生。
好在她的孫子是個手腳利索的，眼疾手快地搶了好幾片肉到自己的碗裏後，又騰出手來幫祖母和妹妹搶肉。
這燒白和夾沙肉都是從山下的酒樓賣, 村裏人對這幾道菜的味道也是最有信心的，所以下筷的目標都在這兩個碗裏。
雖然林回星準備得不少, 但是村裏上到頭發花白的老人, 下到剛能抓穩筷子的幼童, 在搶食這方面, 就沒有會讓著誰的道理。
開宴不過兩分鐘，這燒白和夾沙肉就只剩下肉下面的梅幹菜和糯米飯了。
至於另一道也是酒樓出品的紅燒蹄髈, 礙於林回星在場, 大家倒是沒有爭搶得太過。
這紅燒蹄髈也是又軟又爛, 熱過後蹄髈上的骨頭甚至都和肉脫離了。
浸滿了汁水的蹄髈，肥糯的肉皮，讓人一口下去後就停不住嘴了。
馬婆婆的孫子是個能豁出面子的人, 聽前面的已經在議論這蹄髈有多好吃了，他一點都沒猶豫, 扯著妹妹就紮進了人堆。
十六個大蹄髈，加在一起光是肉都有三十來斤了，更別說下面還有煮的軟爛的黃豆了。
馬婆婆的孫子仗著人小，牽著自家小妹在人堆裏來回穿梭，很快就擠了進去。
林回星作為主家，他和蘇大榮做的位置自然是最好的，這兩桶紅燒蹄髈其中的一桶就擺在他眼前。
上梁溝的村民強肉歸搶肉，還是記得把藥把林郎君這個金疙瘩給碰到了的。
林回星看著好不容從人堆裏轉進來的馬婆婆孫子，朝他招了招手。
忙了一天，林回星對大魚大肉倒是沒什麽胃口，他接過馬婆婆孫子的碗給他夾了一大碗肥瘦相間的蹄髈。
那可是真是冒尖的一大碗。
馬婆婆的孫女人太小了，被兄長帶著也擠了進來，林回星也沒忘記她，把小丫頭擠散的頭發捋到耳朵後面後，他也給她挑了一大碗蹄髈。
這也算是林回星偏心了，不過人都是偏心的，馬婆婆一家條件不好，林回星也願意在自己的能力範圍內多照顧幾分。
想到兩小孩家裏的情況，林回星不放心地叮囑道：“你們腸胃不好，又不經常吃肉，一下子吃得太油膩了容易鬧肚子，這肉你們別一下子吃完了，少吃一點，剩下的拿回家留著明天吃。”
給兩個孩子塞完肉後，林回星又從桌子上撿了幾顆糖出來塞到馬婆婆孫子的手裏。
這兩個孩子每天都要幫他放羊，也不知道昨天村裏的小孩拿了糖後有沒有分給他們。
今天他們來得又晚，說不定這會兒都還沒嘗過這糖果的味道呢。
其實林回星今天準備的菜量大，燒白蹄髈這些好菜因為數量有限，大家哄搶過一輪後，後面的場面就平靜多了。
吃過好吃的蹄髈和燒白夾沙肉之後，大家也有功夫坐下來慢慢品味排骨湯和酸菜魚了。
林回星這排骨湯力可放了不少的幹蘑菇，蘑菇鮮美，排骨味道也不錯，這一道排骨湯最受他的喜歡。
村裏的小孩子們先前吃了湯圓，剛才有被自家的大人塞了好幾塊肉，這會兒再啃上兩塊骨頭就撐得吃不下了。
然而這樣的一餐對村裏人來說實在太難得了，看著桌子上的肉和魚，大家都勸著家裏的孩子再多吃兩口。
——錯過了這一頓，下次再想吃到這麽好的飯菜，都不知道得等到何年何月了。
在各家父母不多吃就是虧的勸說下，最後村裏的小孩子一個撐得肚兒溜圓，直打飽嗝後才能離席。
孩子們吃飽喝足後也沒亂跑，就抓著瓜子花生在旁邊玩鬧。
至於村裏的大人，男人們坐在一起一邊喝酒吃菜，一邊聊著家裏的小輩，地裏的農活。
以前村裏辦宴席，要是飯菜不夠，女眷連桌子都不必上，隨便倒點菜湯泡著豆飯吃了就算了。
今天菜多，她們倒是可以一邊進食，一邊和身邊交好的女眷聊一聊自己的繡活了。
王蕎娘性子內向，雖然已經和蘇大壯成親有一段時間了，但是她平常很少出門，就只有王甜杏兩姐妹平常會帶著繡活過來找她一邊幹活一邊閑聊。
這會兒參加宴席，三個女孩子也湊在一起，加上一個蘇雲嬌，蘇大榮和蘇大貴是親兄弟，家裏的小輩關系也不錯，在這種熟人紮堆的時候，她們自然就坐到一起了。
聽著旁邊男人們喝酒聊天的聲音，年紀最大的王青桃一臉感慨：“這林郎君出手可真大方，又是酒又是這麽多肉的，這麽一場辦下來，少說也得花上十兩八兩銀子了。”
王青桃這話得到了幾人的一致認可：“別的不說，就是這大米就挺貴了，你們看見沒，那麽大一桶白飯呢，要是放在平常，也是難得的吃食了，今天因為肉菜多，大家都顧著吃菜了，這會兒還沒有人去打飯呢。”
王甜杏接過話茬道：“可不是嗎，聽叔娘說足足放了兩石多的大米進去蒸呢，這米舂得精細，基本沒什麽糠殼，這樣的米叫做精米，放在縣裏的糧鋪要賣七八十個大錢一石吶。”
四十個大錢一石的稻谷，除此之外糧鋪也賣舂好的米，永國的大米分為四個等級，精米，稗米，粲米、糲米
不同等級的米價格也不一樣。
蘇大貴家的男丁跟著林回星下山賣貨的次數最多，對山下的事情了解得也不少，王甜杏她們這些女眷平常在家裏沒少聽公爹和自家男人說這些，對今日飯菜的價值也能估摸出個大概。
這個蘇雲嬌可沒聽林回星提過，想來按照他的性格，花再多的銀錢他也是不會在意的。
男人們這邊，肉菜雖好，但是對他們來說，最好的還是林回星準備的這一大缸子酒水。
要不是林回星勸著大家多吃點菜墊墊肚子，恐怕好些饞酒饞得不得了的叔伯兩碗酒都下肚了。
這可是現代的高度白酒，林回星可不幹大意，一直註意著勸大家慢點喝。
聽了林回星的勸說，有人不願意了，當即端著酒碗喝了一大口：“嗬，這酒雖然烈，但是林郎君你也別小看了我們的酒量，我們要是放開喝了，隨隨便便喝個幾碗是沒有問題的。”
林回星覺得這些叔伯還是沒有意識到這高度白酒的厲害，還喝好幾碗呢，這麽一碗酒都不止五兩了。
以前在外面上班的時候，林回星可沒少領教現代的酒桌文化，他自己酒量不行，撐死了就二兩的量。
但是就他認識的，酒量最大的營銷部經理，號稱酒量王者，這樣的高度白酒，也就只有一斤半的量。
就這樣的酒量，就已經是很少見的了，就上梁溝的這些叔伯，要說能喝幾碗，估計說的是永國的濁酒吧。
這種粗蒸餾出來的酒水，度數普遍偏低，硬要和現代的酒水掛鉤的話，估計就是老米酒的度數（8-15度）。
沒見剛才那幾個喝酒喝得急的漢子，這會兒已經臉紅到脖頸了嗎。
男人一旦喝起了酒，這一頓飯所要花費的時間就快不了。
女眷那邊菜都吃完一輪又添了一輪了，男人們這邊還在慢悠悠的喝著。
林回星不愛喝酒，他作為陪客，就捧著一碗夾沙肉裏的糯米飯慢慢吃著。
這夾沙肉的糯米飯裏加了白糖，被肉的油水一浸，那味道也是好吃得很。
怕蘇大榮和蘇大貴年紀大了，喝酒喝多了對身體不好，林回星自己吃的時候還沒忘記往他們的碗裏夾糯米飯。
好東西總歸是不缺人欣賞的，蘇大榮他們嘗過一口這糯米飯的味道後，當即就放下了手裏的酒碗，低頭吃起了飯來。
等到一旁的女眷們都吃得差不多的時候，天也快黑了。
有的女眷就忍不住開始催促自家的男人快點吃了。
她們來的時候都沒帶火把，看著自家的男人一個個的一副喝大了的樣子，等到天黑後，她們就很難把人弄回家了。
然而林回星一看天黑就來了勁：“沒事，我這次帶了照明的燈回來，我去把煤油燈給點上，天黑了也不怕！”
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這燒白實在是很對大家的胃口, 肥而不膩，入口既化。
本來就蒸的很耙糯的燒白經過加熱後，更是糯到都不用費心嚼, 用上舌頭稍微一抿就順著喉嚨滑到肚子裏了, 留下的只有滿嘴的肉香。
難得吃到這麽好吃的食物，上梁溝的叔伯嬸子們自己埋頭大吃的時候, 還不忘給一旁的孩子夾肉。
馬桂花因為來得晚, 自家在村裏一沒人，二沒錢，所以自覺地帶著兩個孩子坐在了長席的最末。
已經許久沒有參加過宴席了，開席時馬婆婆還有些手生。
好在她的孫子是個手腳利索的，眼疾手快地搶了好幾片肉到自己的碗裏後，又騰出手來幫祖母和妹妹搶肉。
這燒白和夾沙肉都是從山下的酒樓賣, 村裏人對這幾道菜的味道也是最有信心的，所以下筷的目標都在這兩個碗裏。
雖然林回星準備得不少, 但是村裏上到頭發花白的老人, 下到剛能抓穩筷子的幼童, 在搶食這方面, 就沒有會讓著誰的道理。
開宴不過兩分鐘，這燒白和夾沙肉就只剩下肉下面的梅幹菜和糯米飯了。
至於另一道也是酒樓出品的紅燒蹄髈, 礙於林回星在場, 大家倒是沒有爭搶得太過。
這紅燒蹄髈也是又軟又爛, 熱過後蹄髈上的骨頭甚至都和肉脫離了。
浸滿了汁水的蹄髈，肥糯的肉皮，讓人一口下去後就停不住嘴了。
馬婆婆的孫子是個能豁出面子的人, 聽前面的已經在議論這蹄髈有多好吃了，他一點都沒猶豫, 扯著妹妹就紮進了人堆。
十六個大蹄髈，加在一起光是肉都有三十來斤了，更別說下面還有煮的軟爛的黃豆了。
馬婆婆的孫子仗著人小，牽著自家小妹在人堆裏來回穿梭，很快就擠了進去。
林回星作為主家，他和蘇大榮做的位置自然是最好的，這兩桶紅燒蹄髈其中的一桶就擺在他眼前。
上梁溝的村民強肉歸搶肉，還是記得把藥把林郎君這個金疙瘩給碰到了的。
林回星看著好不容從人堆裏轉進來的馬婆婆孫子，朝他招了招手。
忙了一天，林回星對大魚大肉倒是沒什麽胃口，他接過馬婆婆孫子的碗給他夾了一大碗肥瘦相間的蹄髈。
那可是真是冒尖的一大碗。
馬婆婆的孫女人太小了，被兄長帶著也擠了進來，林回星也沒忘記她，把小丫頭擠散的頭發捋到耳朵後面後，他也給她挑了一大碗蹄髈。
這也算是林回星偏心了，不過人都是偏心的，馬婆婆一家條件不好，林回星也願意在自己的能力範圍內多照顧幾分。
想到兩小孩家裏的情況，林回星不放心地叮囑道：“你們腸胃不好，又不經常吃肉，一下子吃得太油膩了容易鬧肚子，這肉你們別一下子吃完了，少吃一點，剩下的拿回家留著明天吃。”
給兩個孩子塞完肉後，林回星又從桌子上撿了幾顆糖出來塞到馬婆婆孫子的手裏。
這兩個孩子每天都要幫他放羊，也不知道昨天村裏的小孩拿了糖後有沒有分給他們。
今天他們來得又晚，說不定這會兒都還沒嘗過這糖果的味道呢。
其實林回星今天準備的菜量大，燒白蹄髈這些好菜因為數量有限，大家哄搶過一輪後，後面的場面就平靜多了。
吃過好吃的蹄髈和燒白夾沙肉之後，大家也有功夫坐下來慢慢品味排骨湯和酸菜魚了。
林回星這排骨湯力可放了不少的幹蘑菇，蘑菇鮮美，排骨味道也不錯，這一道排骨湯最受他的喜歡。
村裏的小孩子們先前吃了湯圓，剛才有被自家的大人塞了好幾塊肉，這會兒再啃上兩塊骨頭就撐得吃不下了。
然而這樣的一餐對村裏人來說實在太難得了，看著桌子上的肉和魚，大家都勸著家裏的孩子再多吃兩口。
——錯過了這一頓，下次再想吃到這麽好的飯菜，都不知道得等到何年何月了。
在各家父母不多吃就是虧的勸說下，最後村裏的小孩子一個撐得肚兒溜圓，直打飽嗝後才能離席。
孩子們吃飽喝足後也沒亂跑，就抓著瓜子花生在旁邊玩鬧。
至於村裏的大人，男人們坐在一起一邊喝酒吃菜，一邊聊著家裏的小輩，地裏的農活。
以前村裏辦宴席，要是飯菜不夠，女眷連桌子都不必上，隨便倒點菜湯泡著豆飯吃了就算了。
今天菜多，她們倒是可以一邊進食，一邊和身邊交好的女眷聊一聊自己的繡活了。
王蕎娘性子內向，雖然已經和蘇大壯成親有一段時間了，但是她平常很少出門，就只有王甜杏兩姐妹平常會帶著繡活過來找她一邊幹活一邊閑聊。
這會兒參加宴席，三個女孩子也湊在一起，加上一個蘇雲嬌，蘇大榮和蘇大貴是親兄弟，家裏的小輩關系也不錯，在這種熟人紮堆的時候，她們自然就坐到一起了。
聽著旁邊男人們喝酒聊天的聲音，年紀最大的王青桃一臉感慨：“這林郎君出手可真大方，又是酒又是這麽多肉的，這麽一場辦下來，少說也得花上十兩八兩銀子了。”
王青桃這話得到了幾人的一致認可：“別的不說，就是這大米就挺貴了，你們看見沒，那麽大一桶白飯呢，要是放在平常，也是難得的吃食了，今天因為肉菜多，大家都顧著吃菜了，這會兒還沒有人去打飯呢。”
王甜杏接過話茬道：“可不是嗎，聽叔娘說足足放了兩石多的大米進去蒸呢，這米舂得精細，基本沒什麽糠殼，這樣的米叫做精米，放在縣裏的糧鋪要賣七八十個大錢一石吶。”
四十個大錢一石的稻谷，除此之外糧鋪也賣舂好的米，永國的大米分為四個等級，精米，稗米，粲米、糲米
不同等級的米價格也不一樣。
蘇大貴家的男丁跟著林回星下山賣貨的次數最多，對山下的事情了解得也不少，王甜杏她們這些女眷平常在家裏沒少聽公爹和自家男人說這些，對今日飯菜的價值也能估摸出個大概。
這個蘇雲嬌可沒聽林回星提過，想來按照他的性格，花再多的銀錢他也是不會在意的。
男人們這邊，肉菜雖好，但是對他們來說，最好的還是林回星準備的這一大缸子酒水。
要不是林回星勸著大家多吃點菜墊墊肚子，恐怕好些饞酒饞得不得了的叔伯兩碗酒都下肚了。
這可是現代的高度白酒，林回星可不幹大意，一直註意著勸大家慢點喝。
聽了林回星的勸說，有人不願意了，當即端著酒碗喝了一大口：“嗬，這酒雖然烈，但是林郎君你也別小看了我們的酒量，我們要是放開喝了，隨隨便便喝個幾碗是沒有問題的。”
林回星覺得這些叔伯還是沒有意識到這高度白酒的厲害，還喝好幾碗呢，這麽一碗酒都不止五兩了。
以前在外面上班的時候，林回星可沒少領教現代的酒桌文化，他自己酒量不行，撐死了就二兩的量。
但是就他認識的，酒量最大的營銷部經理，號稱酒量王者，這樣的高度白酒，也就只有一斤半的量。
就這樣的酒量，就已經是很少見的了，就上梁溝的這些叔伯，要說能喝幾碗，估計說的是永國的濁酒吧。
這種粗蒸餾出來的酒水，度數普遍偏低，硬要和現代的酒水掛鉤的話，估計就是老米酒的度數（8-15度）。
沒見剛才那幾個喝酒喝得急的漢子，這會兒已經臉紅到脖頸了嗎。
男人一旦喝起了酒，這一頓飯所要花費的時間就快不了。
女眷那邊菜都吃完一輪又添了一輪了，男人們這邊還在慢悠悠的喝著。
林回星不愛喝酒，他作為陪客，就捧著一碗夾沙肉裏的糯米飯慢慢吃著。
這夾沙肉的糯米飯裏加了白糖，被肉的油水一浸，那味道也是好吃得很。
怕蘇大榮和蘇大貴年紀大了，喝酒喝多了對身體不好，林回星自己吃的時候還沒忘記往他們的碗裏夾糯米飯。
好東西總歸是不缺人欣賞的，蘇大榮他們嘗過一口這糯米飯的味道後，當即就放下了手裏的酒碗，低頭吃起了飯來。
等到一旁的女眷們都吃得差不多的時候，天也快黑了。
有的女眷就忍不住開始催促自家的男人快點吃了。
她們來的時候都沒帶火把，看著自家的男人一個個的一副喝大了的樣子，等到天黑後，她們就很難把人弄回家了。
然而林回星一看天黑就來了勁：“沒事，我這次帶了照明的燈回來，我去把煤油燈給點上，天黑了也不怕！”
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