第097章 第九十七章
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第097章 第九十七章
蘇家人一致認為這個叫‘蛋糕’的點心是他們這輩子吃過最好的食物。
作為今天的主人公, 林回星也不是沒想過幫蘇應文點上生日蠟燭,把過生日的儀式感拉滿的。
偏偏裝配件的塑料袋被他藏到飯甑子裏了,後面他想了想, 索性就算了。
原本林回星以為這麽大一個蛋糕他們吃不完, 還可以讓蘇應文分些給村裏其他的孩子。
然而前面都和林回星想的一樣,雖然這蛋糕很好吃, 大家都吃了不少, 但畢竟是這麽大一個蛋糕,他們本來就吃了晚飯,這會兒撐得肚兒溜圓也只剛剛把最上面那一層八寸大的蛋糕吃掉。
看著剩下的蛋糕,林回星提議道:“還剩下這麽多,要不切了分些給你的小夥伴?”
蘇應文不可思議地瞪大了眼睛,簡直理解不了林回星的話。
這麽好吃的蛋糕, 還是林大哥專門給他買的,他哪裏舍得分給小夥伴吃。
見蘇應文摳著指甲不說話, 林回星笑著問:“怎麽, 舍不得呀。”
雖然不想讓林大哥認為自己是個很小氣的人, 但到底是護食的本能占據了理智, 蘇應文小聲嘟囔道:“我可以留著慢慢吃,這麽一點蛋糕, 我們明天再吃一次就吃光了。”
對於蘇應文來說, 可沒有只吃點心不吃飯對身體不好的概念。
反正都是填飽肚子,吃什麽都是一樣的,他都想好了,明天早上阿姐和阿娘都用早早起來做早食了, 他們就吃這蛋糕就行了。
也就是林回星說這蛋糕他從海外商人手裏買回來的時候就已經做好很久了,之前是有冰塊保鮮, 這會兒沒了冰塊,也放不了幾天了。
要不是因為這蛋糕已經不能久放了,蘇應文才舍不得這麽快就吃完呢。
要是可以的話,他更想把這蛋糕藏起來,一天吃一口,吃上個幾個月都不帶膩的。
這卻是林回星沒有想到的,不過孩子護食也不是一件壞事。
林回星可不是那些非要教育小孩要有分享精神的大人,別說小孩子了,就算是成年人,也有不願意和別人分享的東西。
蘇應文年紀不大,在這之前,也沒有擁有過什麽好東西,這蛋糕對他來說是很稀罕的食物,在大家都把一口吃食看的比命還重的永國,他有這樣的想法也不奇怪。
沒見蘇大榮他們也是一臉的讚同。
說到底像林回星這樣的人才是少數。
蘇大榮已經聽村裏人說過了,今天下午大家都在議論,說林郎君又有大手筆了。
至於是什麽大手筆,自然就是他讓村裏的那幾個孩子到處吆喝,說他明天要請村裏的所有人吃飯了。
考慮到這裏的人都是請人吃晚上這一餐,林回星也把宴請眾人的時間定在了晚上。
剛才蘇大榮拖著板車一路過來,自然是見到了車上裝的兩大扇排骨和一大串用草繩穿好魚。
這十幾條大草魚從南縣買回來,是很難活到明天下午下鍋了,所以林回星也沒糾結,買魚的時候就讓魚攤的老板幫他把魚殺了。
這殺好放了一天一.夜的魚,吃起來味道肯定不如現殺的好。
也是沒有辦法,這次林回星要帶下山的東西實在太多,他總不能再把這十幾條魚用四五個水桶養著,單獨跑一趟吧。
好在上梁溝的村民本來就不常吃魚,林回星按照現代的方法烹飪,這魚的味道就算稍遜一籌,應該也不至於會到讓人覺得難以下咽的地步。
蘇大榮不知道林回星在琢磨明天的菜式,沒忍住多問了一句:“好好地你怎麽又要請全村的人吃飯了。”
林回星回道:“我之前不是一直都有說嗎,等房子翻修好後我要請大家吃飯。”
蘇大榮在腦海裏扒拉了一下,想起了好像是有這麽一茬,之前林回星確實提過一嘴。
蘇大榮皺眉道:“就算是因為房子建好了,請之前幫你修了房子的人不就行了,用得著請全村的人嗎?”
能讓全村人都到場的宴席,蘇大榮只知道社日。
永國少數平民能夠隨意飲酒的節日,春社和秋社。
春社是立春後的第五個戌日,秋社立秋後第五個戌日,這兩個節日都是為了祭祀土地神。
這一天以村為單位,大家會擺上豐富的食品供奉社神,如社酒、社肉、社飯、社面、社糕、社粥等,並在祭祀完畢後一起分享食物。
雖說是節日,但也只是在大家日子好過的時候才會慶祝,這幾年大家的日子都不好過,已經好幾年沒有好好慶祝過社日了。
今年上梁溝的春社也是蘇大貴帶頭,村裏人一家出些糧肉,在田裏略微走了一遍過場罷了。
要是山下的村落,就算日子過得在差,社日也不會操辦得這麽隨意。
不過是上梁溝遠在深山,村裏連個祠堂都沒有,對這些節日一直都不怎麽看重罷了。
也是春社的時候林回星在現代,要是他那會兒去了安平縣,還能見識一下鄭家莊春社時的熱鬧場面。
作為安平縣的庶族,鄭家莊一年兩次的社日都是嫡系出大頭,族內其他條件好的稍微捐贈一些錢糧,然後請了安平縣的廚子到莊子上幫忙做社飯,請整個莊子和附近的鄭氏族人免費吃,那真是會足足擺上一天的流水席。
就算不姓鄭,只要是生活貧困的老百姓,都能過去討一碗豆飯吃。
林回星沒見識過那樣的場面,卻不耽擱他請上梁溝全村的人吃更好的席面。
鄭家莊的社飯只是豆飯,菜也是菘菜煮肉片,蛋湯之類的,都是菜多肉少,湯多肉少。
就算如此,這鄭家每年的社飯在安平縣都能算是是頭一份了。
林回星的席面則是肉多菜少。
哦,也不是菜少,而是他根本就沒有準備蔬菜。
對於蘇大榮的問題,林回星直接回答道:“咱們村也沒多少人,大家都幫我做過事,就算是季嬸子她們,也在幫我做繡活,我總不好落下誰去。”
蘇大榮也是隨口一問,現在全村的人恐怕都知道林郎君明天要請他們吃飯了,他就是現在想勸林回星改變主意也來不及了。
見自己男人沒法說了,季娥又開口道:“要請這麽多人吃飯,可不是一件輕松的事情,明天早上我和嬌娘就過去幫你做飯菜。”
林回星也沒和季娥客氣,直接點頭道:“謝謝嬸子,明天要用的菜我回來的時候找山下的酒樓訂了一些,明天就只用燉排骨、煮魚和甜湯了,你們正午的時候過來幫我蒸飯做菜就行。”
林回星這話一出,蘇家人是真的震驚住了,原本蘇大榮以為板車上的排骨和魚就是明天的菜,他都想好了,雖然明天吃飯的人多,但是那些排骨加上家裏的幹蘑菇,也能煮上兩大鍋吃食了。
到時候多煮點飯,就算菜少一些,但是又是骨頭又是魚的,放在村裏也算是頂頂好的菜色了,就算菜的份量少一些,村裏人也不會說什麽。
但是現在聽林回星這話,除了這兩個菜之外,他竟然還準備了不少別的菜?
“你這孩子,怎麽花錢一直這麽大手大腳的,有這排骨和魚不就已經足夠了嗎,還去酒樓買什麽菜。”
蘇大榮是跟著林回星去過郡城的,別人不知道,他還還不知這酒樓裏的菜有多貴嗎。
之前在客寓住宿的時候,蘇大榮可是聽住在隔壁上房的富商說過,這青山郡酒樓的飯菜要價極貴,一頓飯要好幾兩銀子,都能趕上平都的物價了。
林回星聞言睜大了眼睛:“這點東西怎麽夠,咱們村裏這麽多人呢,我既然都說了要請大家吃飯了,自然是要讓所有人都吃好喝好的。”
自己的勸誡從來沒有起過作用,蘇大榮只覺得心累,他擺了擺手,也沒再說什麽了。
這一邊蘇應文已經湊到林回星身邊問他明天有些什麽好吃的了。
林回星也沒瞞著他,掰著手指頭一一數到:“紅燒蹄髈、燒白、夾沙肉,這兩道菜都是蒸肉,不過一道是鹹的,一道是甜的,兩樣我都喜歡,還有鹵鴨子和手撕雞。”
林回星每數一樣,蘇應文嘴裏的驚嘆聲就越大:“哇,有這麽多的好吃的!”
蘇大榮他們雖然沒像蘇雲嬌這樣驚嘆出聲,也是不由得打心底抽了一口涼氣。
就林回星嘴裏說的這些,每一道都是肉菜,平常大家請人吃席,席面上能湊齊兩樣就算是很體面了。
就算是山下那些富戶庶族,也沒見誰請人吃飯會像林回星這樣,把雞鴨魚肉都給湊齊了啊,更別說光是肉都有好幾道,還鹹的甜的湯的都有。
一直在一旁安安靜靜聽著林回星說話的蘇雲嬌忍不住開口問道:“林大哥,我聽著這怎麽都是肉菜?”
不等林回星回答,季娥就直接開口:“你這傻丫頭,酒樓裏的飯菜都很貴,哪有花那麽多錢去吃素菜的道理,我們山裏最不缺的就是青菜的,明天我們隨便在路邊薅幾.把,就能湊齊一道素菜了。”
林回星聞言也只是幹笑了兩聲,他總不能說自己沒想起還要準備素菜這一茬吧,還有之前說要給村中孩童吃的果子,他也給忘得一幹二凈了。
還好那些小孩子拿了糖後,就高高興興地跑了,看來是都忘記還有果子這一回事情了。
仔細一想,這席面上好像確實是得有一道素菜作為結尾,是以林回星也沒拒絕季娥,笑著道:“那就麻煩嬸子明天幫我摘點野菜了,到時候我們再做個拌野菜。”
林回星這次用小陶罐帶了不少的調料過來,有了這些調料,哪怕是村裏人已經吃慣了的野菜,他也有信心能夠給做的更加好吃。
季娥不以為然地擺了擺手道:“這有什麽麻煩的,這個時節別的不多,就野菜最多,既然是拌野菜,我明天就摘馬齒莧,這玩意兒用開水燙了拌著吃最順口。”
因為季娥愛吃,蘇家吃的最多的野菜就是馬齒莧,林回星作為蘇家蹭飯人員,也是跟著吃過許多吃的,對於馬齒莧的味道他本來還是很喜歡的,自然不會有什麽意見。
蘇家和林回星有說了一些明日的安排,林回星也和他們說了,自己明天一早還要上山一趟,他還有些東西沒弄回來,明天還得耽擱一上午。
山洞裏還有林回星買的煤油燈、煤油,以及一大壇子散裝的高粱酒。
不知道村裏叔伯們的酒量,林回星直接在縣裏的酒坊買了最大壇的散裝酒,二十塊一斤,物美價廉,就是裝酒的壇子貴,又花了他幾十塊錢。
不過這裝酒的壇子看著就比林回星買來裝煤油的壇子質量要好。
要不是還有酒沒有運下來,林回星也不會冒險到在辦席這一天上山。
想著兩個壇子裏都是液體,林回星怕自己到時候走得太慢耽擱時間,還多和季娥叮囑了一句:
“走的時候我會把菜都拿出來,要是我耽擱久了,就麻煩嬸子先幫我把排骨給燉上。”
“你就放心去忙你的,明天一早我和你大貴叔去給你搭竈,你嬸子她們幫你弄野菜,你要是回來晚了,不管是飯還是菜,我們都會先看著辦的。”
“行,我走的時候會把明天要用的米和菜都放到堂屋,你們隨便取用,要是村裏的其他嬸子叔伯也過來幫忙了,我還買了一些糖和零嘴,是用三個麻布袋子裝的,到時候我會放在裝水的大缸裏面,你們記得分給大家吃。”
山裏濕氣重,去掉塑料包裝後,這瓜子和花生都容易受潮,林回星打算今天晚上就放在水缸裏面,雖然不能完全的防潮,但是多多少少也能派上一點用場。
想到林回星那個小身板,吃過晚飯後,蘇大榮打著火把幫他把板車拉回家了不說,還幫他把板車上的所有東西都卸到了堂屋。
之前林回星翻修房子的時候特意讓蘇大榮幫他把堂屋做大了。
之前林回星在上梁溝住的時間不多,這堂屋擴大後,裏面就擺著一套桌椅,看著空蕩蕩的。
這次蘇大榮過來的時候,發現原本空蕩的堂屋裏面亂七八糟地擺著許多的東西,不但有箱子,還有罐子和袋子,等到他把這一車的東西卸到堂屋後,裏面看著就更加雜亂了。
不過蘇大榮也知道,別人家這樣可能是雜亂不堪,林回星家裏這樣則是以為他為了明天的喬遷宴準備了太多的東西。
從林家離開的時候,蘇大榮看著自己剛才在堂屋打眼掃到的兩大桶油光紅亮的蹄髈,忍不住在心裏猜測起這樣的一道菜,放在酒樓裏要多少錢了。
那蹄髈看著每一個至少都有兩斤多,這麽多的肉,就算是在肉鋪買,這樣一個蹄髈怕是就要十多個大錢了。
酒樓的吃食又那麽貴,這麽一個蹄髈經過酒樓的廚子一加工,怕不是要買八.九十個大錢。
要是林回星知道蘇大榮心裏有此疑惑的話,他可以直接給他接惑,雖然是成品菜,但是他選的店因為味道很好,這麽一份黃豆燒蹄髈,不多不少,定價正好八十八。
和這蹄髈一比,三十二一碗的燒白和夾沙肉絕對可以稱得上是物美價廉了。
蘇大榮回家就能睡覺,林回星卻要點著油燈歸整明天的菜。
也不是不能留這明天收拾,不過林回星想著明天自家這個小院子肯定人來人往熱鬧非凡,他想一早就避開村裏人上山,就得現在就把這些菜給收拾出來才行。
首先就是明天要用到的大米,兩大麻袋大米,被他靠放在了門口旁邊。
然後就是他從現代帶回來的這些成品菜,燒白和夾沙肉碗上的保鮮膜都得拆掉。
為了明天能少一道工序,拆掉了保鮮膜的菜品林回星就直接擺到蒸籠裏面了。
六十四碗成品菜,正好擺滿兩層蒸籠。
林回星這蒸籠買得大,四層高的蒸籠,兩層蒸燒白和夾沙肉,剩下的兩層蒸蹄髈,倒是正正好。
鹵鴨子是整只的,直接用家裏的竹簍裝了就行,明天林回星要是回來晚了的話,季娥肯定會處理的。
唯一麻煩的就是手撕雞了,這雞是鹵味店撕好拌好的,也是滿滿一大桶,回頭還得找盤子分裝一下。
這會兒林回星也後知後覺地想起自己忘記什麽東西了。
——裝菜的盤子!
村裏人吃飯倒是都有碗,但是這會兒大家一頓就一兩個菜,家家戶戶都不像現代那樣能夠有好幾套餐具。
就算林回星想要找村裏人借碗碟,恐怕都借不夠數。
這可怎麽辦?難道明天回到山洞後再回家拿些碗碟?
林回星家裏的碗碟倒是多,碗櫃裏有好幾十個碗碟放著沒有用過。
但是那些碗碟充滿了現代的元素,白色的大瓷碗外面花著紅花,在現代這樣的碗已經老氣到快被時代淘汰了,但要放在上梁溝用,就有些太財大氣粗了。
畢竟整個村子本來就林回星一個人用瓷碗,其他人都是用的陶碗。
當時林回星下山賣過瓷器後,村裏的嬸子們叔伯們還到他家裏來看過這些郡城裏的大貴人都喜歡的餐具。
這樣的餐具林回星有一套四個碗,四個盤子大家能夠接受,他現在再一下子拿出上百個瓷碗瓷盤給大家裝飯菜,怕是能嚇得村裏人端碗的手都發抖。
林回星請大家吃飯是為了擔心,可不想讓大家因為席上用到的餐具太貴而覺得放不開。
這個問題暫時沒有辦法解決,林回星準備明天再看,要實在不行,就這樣裝在木桶裏讓大家吃也行。
雖然這樣看著不像樣子,但還是那句話,村裏人是不會講究這些東西的。
放瓜子花生和糖的時候,林回星想到蘇應文那個小饞貓,又從房間裏翻出了一個袋子出來,把每一樣東西都留了兩三斤出來,準備留著回頭哄小孩。
把拆下來的保鮮膜攥成一大團塞到床底後,林回星總算是能夠睡覺了。
躺到床上後,林回星不由得嘆了一口氣:今天很勞累,明天也不可能太輕松。
心裏惦記著事情,在村裏第一聲雞聲響起後,林回星立刻就清醒了過來。
說來在林回星把雞苗帶進上梁溝之前,早上在這個山村裏只能聽到啾啾鳥鳴,現在倒是多了公雞打鳴了。
現在村裏有八.九只公雞,這麽多雞一開叫那動靜可是一點都不少,偏偏村裏人誰都舍不得把家裏的公雞殺了吃。
不是舍不得這每日一早吵得人腦仁疼的打鳴,而是舍得這麽肥的大公雞。
這要是能夠賣得出去,恐怕村裏人早就已經把大部分的公雞都賣掉了。
林回星倒是想過要買幾只公雞燉山裏的蘑菇,不過他這段時間一直很忙,也沒顧得上自己的嘴巴。
趁著村裏人都還在家準備早飯,林回星就著蒙蒙亮的天色拖著板車上了山。
經過兩個小時的跋涉,林回星總算是到了山洞。
這煤油和酒壇子都很重,林回星真是用了吃奶的力氣才把這兩壇子東西從自家院子裏運到山洞。
說起來也多虧他在上梁溝的這段日子沒少鍛煉,他現在的力氣雖然還趕不上村裏的那些漢子,但是要放在現代,和那些同齡卻已經開始保溫杯裏泡枸杞的同齡人相比,絕對算得上是傲視群雄的存在了。
畢竟這一百多斤一個大壇子,他用上吃奶的力氣後也能搬動動,這要是換一個人來,恐怕只能看著幹瞪眼了。
這一車都是液體,兩個大壇子搬上車後,裝煤油燈的木箱就只能捆在壇子上面了。
至於暖壺,雖然暖壺的內膽也怕摔,但是因為外殼是鐵皮做的,倒是不用像其他東西這麽擔心,直接用布繩在板車和兩個壇子上掛一圈就行了。
這一車的東西都怕摔,所以林回星走得那叫一個小心翼翼,遇到實在不好走的路段,他還得停下來用折下來的樹枝平一平地,填一填小坑。
都不用人提醒,林回星透過頭頂的樹冠看天色,就知道現在肯定已經過了正午了。
——真是果不其然地晚了了呢!
林回星雖然心裏著急,腳下的步子還是邁得小心極了。
不小心不行啊,眼見著都走到山腳了,這要是不註意摔一跤,那不就純純地完蛋了嗎。
下了山後,後面的路就要好走多了。
雖然村裏的路也不寬敞,但怎麽著都比山路好走多了。
林回星拖著滿載的板車還沒走到自家的院子,遠遠地就聽到村裏的嬸子叔伯們熱鬧的交談聲了。
林回星笑了笑了,腳下的步伐加快了一些。
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蘇家人一致認為這個叫‘蛋糕’的點心是他們這輩子吃過最好的食物。
作為今天的主人公, 林回星也不是沒想過幫蘇應文點上生日蠟燭,把過生日的儀式感拉滿的。
偏偏裝配件的塑料袋被他藏到飯甑子裏了,後面他想了想, 索性就算了。
原本林回星以為這麽大一個蛋糕他們吃不完, 還可以讓蘇應文分些給村裏其他的孩子。
然而前面都和林回星想的一樣,雖然這蛋糕很好吃, 大家都吃了不少, 但畢竟是這麽大一個蛋糕,他們本來就吃了晚飯,這會兒撐得肚兒溜圓也只剛剛把最上面那一層八寸大的蛋糕吃掉。
看著剩下的蛋糕,林回星提議道:“還剩下這麽多,要不切了分些給你的小夥伴?”
蘇應文不可思議地瞪大了眼睛,簡直理解不了林回星的話。
這麽好吃的蛋糕, 還是林大哥專門給他買的,他哪裏舍得分給小夥伴吃。
見蘇應文摳著指甲不說話, 林回星笑著問:“怎麽, 舍不得呀。”
雖然不想讓林大哥認為自己是個很小氣的人, 但到底是護食的本能占據了理智, 蘇應文小聲嘟囔道:“我可以留著慢慢吃,這麽一點蛋糕, 我們明天再吃一次就吃光了。”
對於蘇應文來說, 可沒有只吃點心不吃飯對身體不好的概念。
反正都是填飽肚子,吃什麽都是一樣的,他都想好了,明天早上阿姐和阿娘都用早早起來做早食了, 他們就吃這蛋糕就行了。
也就是林回星說這蛋糕他從海外商人手裏買回來的時候就已經做好很久了,之前是有冰塊保鮮, 這會兒沒了冰塊,也放不了幾天了。
要不是因為這蛋糕已經不能久放了,蘇應文才舍不得這麽快就吃完呢。
要是可以的話,他更想把這蛋糕藏起來,一天吃一口,吃上個幾個月都不帶膩的。
這卻是林回星沒有想到的,不過孩子護食也不是一件壞事。
林回星可不是那些非要教育小孩要有分享精神的大人,別說小孩子了,就算是成年人,也有不願意和別人分享的東西。
蘇應文年紀不大,在這之前,也沒有擁有過什麽好東西,這蛋糕對他來說是很稀罕的食物,在大家都把一口吃食看的比命還重的永國,他有這樣的想法也不奇怪。
沒見蘇大榮他們也是一臉的讚同。
說到底像林回星這樣的人才是少數。
蘇大榮已經聽村裏人說過了,今天下午大家都在議論,說林郎君又有大手筆了。
至於是什麽大手筆,自然就是他讓村裏的那幾個孩子到處吆喝,說他明天要請村裏的所有人吃飯了。
考慮到這裏的人都是請人吃晚上這一餐,林回星也把宴請眾人的時間定在了晚上。
剛才蘇大榮拖著板車一路過來,自然是見到了車上裝的兩大扇排骨和一大串用草繩穿好魚。
這十幾條大草魚從南縣買回來,是很難活到明天下午下鍋了,所以林回星也沒糾結,買魚的時候就讓魚攤的老板幫他把魚殺了。
這殺好放了一天一.夜的魚,吃起來味道肯定不如現殺的好。
也是沒有辦法,這次林回星要帶下山的東西實在太多,他總不能再把這十幾條魚用四五個水桶養著,單獨跑一趟吧。
好在上梁溝的村民本來就不常吃魚,林回星按照現代的方法烹飪,這魚的味道就算稍遜一籌,應該也不至於會到讓人覺得難以下咽的地步。
蘇大榮不知道林回星在琢磨明天的菜式,沒忍住多問了一句:“好好地你怎麽又要請全村的人吃飯了。”
林回星回道:“我之前不是一直都有說嗎,等房子翻修好後我要請大家吃飯。”
蘇大榮在腦海裏扒拉了一下,想起了好像是有這麽一茬,之前林回星確實提過一嘴。
蘇大榮皺眉道:“就算是因為房子建好了,請之前幫你修了房子的人不就行了,用得著請全村的人嗎?”
能讓全村人都到場的宴席,蘇大榮只知道社日。
永國少數平民能夠隨意飲酒的節日,春社和秋社。
春社是立春後的第五個戌日,秋社立秋後第五個戌日,這兩個節日都是為了祭祀土地神。
這一天以村為單位,大家會擺上豐富的食品供奉社神,如社酒、社肉、社飯、社面、社糕、社粥等,並在祭祀完畢後一起分享食物。
雖說是節日,但也只是在大家日子好過的時候才會慶祝,這幾年大家的日子都不好過,已經好幾年沒有好好慶祝過社日了。
今年上梁溝的春社也是蘇大貴帶頭,村裏人一家出些糧肉,在田裏略微走了一遍過場罷了。
要是山下的村落,就算日子過得在差,社日也不會操辦得這麽隨意。
不過是上梁溝遠在深山,村裏連個祠堂都沒有,對這些節日一直都不怎麽看重罷了。
也是春社的時候林回星在現代,要是他那會兒去了安平縣,還能見識一下鄭家莊春社時的熱鬧場面。
作為安平縣的庶族,鄭家莊一年兩次的社日都是嫡系出大頭,族內其他條件好的稍微捐贈一些錢糧,然後請了安平縣的廚子到莊子上幫忙做社飯,請整個莊子和附近的鄭氏族人免費吃,那真是會足足擺上一天的流水席。
就算不姓鄭,只要是生活貧困的老百姓,都能過去討一碗豆飯吃。
林回星沒見識過那樣的場面,卻不耽擱他請上梁溝全村的人吃更好的席面。
鄭家莊的社飯只是豆飯,菜也是菘菜煮肉片,蛋湯之類的,都是菜多肉少,湯多肉少。
就算如此,這鄭家每年的社飯在安平縣都能算是是頭一份了。
林回星的席面則是肉多菜少。
哦,也不是菜少,而是他根本就沒有準備蔬菜。
對於蘇大榮的問題,林回星直接回答道:“咱們村也沒多少人,大家都幫我做過事,就算是季嬸子她們,也在幫我做繡活,我總不好落下誰去。”
蘇大榮也是隨口一問,現在全村的人恐怕都知道林郎君明天要請他們吃飯了,他就是現在想勸林回星改變主意也來不及了。
見自己男人沒法說了,季娥又開口道:“要請這麽多人吃飯,可不是一件輕松的事情,明天早上我和嬌娘就過去幫你做飯菜。”
林回星也沒和季娥客氣,直接點頭道:“謝謝嬸子,明天要用的菜我回來的時候找山下的酒樓訂了一些,明天就只用燉排骨、煮魚和甜湯了,你們正午的時候過來幫我蒸飯做菜就行。”
林回星這話一出,蘇家人是真的震驚住了,原本蘇大榮以為板車上的排骨和魚就是明天的菜,他都想好了,雖然明天吃飯的人多,但是那些排骨加上家裏的幹蘑菇,也能煮上兩大鍋吃食了。
到時候多煮點飯,就算菜少一些,但是又是骨頭又是魚的,放在村裏也算是頂頂好的菜色了,就算菜的份量少一些,村裏人也不會說什麽。
但是現在聽林回星這話,除了這兩個菜之外,他竟然還準備了不少別的菜?
“你這孩子,怎麽花錢一直這麽大手大腳的,有這排骨和魚不就已經足夠了嗎,還去酒樓買什麽菜。”
蘇大榮是跟著林回星去過郡城的,別人不知道,他還還不知這酒樓裏的菜有多貴嗎。
之前在客寓住宿的時候,蘇大榮可是聽住在隔壁上房的富商說過,這青山郡酒樓的飯菜要價極貴,一頓飯要好幾兩銀子,都能趕上平都的物價了。
林回星聞言睜大了眼睛:“這點東西怎麽夠,咱們村裏這麽多人呢,我既然都說了要請大家吃飯了,自然是要讓所有人都吃好喝好的。”
自己的勸誡從來沒有起過作用,蘇大榮只覺得心累,他擺了擺手,也沒再說什麽了。
這一邊蘇應文已經湊到林回星身邊問他明天有些什麽好吃的了。
林回星也沒瞞著他,掰著手指頭一一數到:“紅燒蹄髈、燒白、夾沙肉,這兩道菜都是蒸肉,不過一道是鹹的,一道是甜的,兩樣我都喜歡,還有鹵鴨子和手撕雞。”
林回星每數一樣,蘇應文嘴裏的驚嘆聲就越大:“哇,有這麽多的好吃的!”
蘇大榮他們雖然沒像蘇雲嬌這樣驚嘆出聲,也是不由得打心底抽了一口涼氣。
就林回星嘴裏說的這些,每一道都是肉菜,平常大家請人吃席,席面上能湊齊兩樣就算是很體面了。
就算是山下那些富戶庶族,也沒見誰請人吃飯會像林回星這樣,把雞鴨魚肉都給湊齊了啊,更別說光是肉都有好幾道,還鹹的甜的湯的都有。
一直在一旁安安靜靜聽著林回星說話的蘇雲嬌忍不住開口問道:“林大哥,我聽著這怎麽都是肉菜?”
不等林回星回答,季娥就直接開口:“你這傻丫頭,酒樓裏的飯菜都很貴,哪有花那麽多錢去吃素菜的道理,我們山裏最不缺的就是青菜的,明天我們隨便在路邊薅幾.把,就能湊齊一道素菜了。”
林回星聞言也只是幹笑了兩聲,他總不能說自己沒想起還要準備素菜這一茬吧,還有之前說要給村中孩童吃的果子,他也給忘得一幹二凈了。
還好那些小孩子拿了糖後,就高高興興地跑了,看來是都忘記還有果子這一回事情了。
仔細一想,這席面上好像確實是得有一道素菜作為結尾,是以林回星也沒拒絕季娥,笑著道:“那就麻煩嬸子明天幫我摘點野菜了,到時候我們再做個拌野菜。”
林回星這次用小陶罐帶了不少的調料過來,有了這些調料,哪怕是村裏人已經吃慣了的野菜,他也有信心能夠給做的更加好吃。
季娥不以為然地擺了擺手道:“這有什麽麻煩的,這個時節別的不多,就野菜最多,既然是拌野菜,我明天就摘馬齒莧,這玩意兒用開水燙了拌著吃最順口。”
因為季娥愛吃,蘇家吃的最多的野菜就是馬齒莧,林回星作為蘇家蹭飯人員,也是跟著吃過許多吃的,對於馬齒莧的味道他本來還是很喜歡的,自然不會有什麽意見。
蘇家和林回星有說了一些明日的安排,林回星也和他們說了,自己明天一早還要上山一趟,他還有些東西沒弄回來,明天還得耽擱一上午。
山洞裏還有林回星買的煤油燈、煤油,以及一大壇子散裝的高粱酒。
不知道村裏叔伯們的酒量,林回星直接在縣裏的酒坊買了最大壇的散裝酒,二十塊一斤,物美價廉,就是裝酒的壇子貴,又花了他幾十塊錢。
不過這裝酒的壇子看著就比林回星買來裝煤油的壇子質量要好。
要不是還有酒沒有運下來,林回星也不會冒險到在辦席這一天上山。
想著兩個壇子裏都是液體,林回星怕自己到時候走得太慢耽擱時間,還多和季娥叮囑了一句:
“走的時候我會把菜都拿出來,要是我耽擱久了,就麻煩嬸子先幫我把排骨給燉上。”
“你就放心去忙你的,明天一早我和你大貴叔去給你搭竈,你嬸子她們幫你弄野菜,你要是回來晚了,不管是飯還是菜,我們都會先看著辦的。”
“行,我走的時候會把明天要用的米和菜都放到堂屋,你們隨便取用,要是村裏的其他嬸子叔伯也過來幫忙了,我還買了一些糖和零嘴,是用三個麻布袋子裝的,到時候我會放在裝水的大缸裏面,你們記得分給大家吃。”
山裏濕氣重,去掉塑料包裝後,這瓜子和花生都容易受潮,林回星打算今天晚上就放在水缸裏面,雖然不能完全的防潮,但是多多少少也能派上一點用場。
想到林回星那個小身板,吃過晚飯後,蘇大榮打著火把幫他把板車拉回家了不說,還幫他把板車上的所有東西都卸到了堂屋。
之前林回星翻修房子的時候特意讓蘇大榮幫他把堂屋做大了。
之前林回星在上梁溝住的時間不多,這堂屋擴大後,裏面就擺著一套桌椅,看著空蕩蕩的。
這次蘇大榮過來的時候,發現原本空蕩的堂屋裏面亂七八糟地擺著許多的東西,不但有箱子,還有罐子和袋子,等到他把這一車的東西卸到堂屋後,裏面看著就更加雜亂了。
不過蘇大榮也知道,別人家這樣可能是雜亂不堪,林回星家裏這樣則是以為他為了明天的喬遷宴準備了太多的東西。
從林家離開的時候,蘇大榮看著自己剛才在堂屋打眼掃到的兩大桶油光紅亮的蹄髈,忍不住在心裏猜測起這樣的一道菜,放在酒樓裏要多少錢了。
那蹄髈看著每一個至少都有兩斤多,這麽多的肉,就算是在肉鋪買,這樣一個蹄髈怕是就要十多個大錢了。
酒樓的吃食又那麽貴,這麽一個蹄髈經過酒樓的廚子一加工,怕不是要買八.九十個大錢。
要是林回星知道蘇大榮心裏有此疑惑的話,他可以直接給他接惑,雖然是成品菜,但是他選的店因為味道很好,這麽一份黃豆燒蹄髈,不多不少,定價正好八十八。
和這蹄髈一比,三十二一碗的燒白和夾沙肉絕對可以稱得上是物美價廉了。
蘇大榮回家就能睡覺,林回星卻要點著油燈歸整明天的菜。
也不是不能留這明天收拾,不過林回星想著明天自家這個小院子肯定人來人往熱鬧非凡,他想一早就避開村裏人上山,就得現在就把這些菜給收拾出來才行。
首先就是明天要用到的大米,兩大麻袋大米,被他靠放在了門口旁邊。
然後就是他從現代帶回來的這些成品菜,燒白和夾沙肉碗上的保鮮膜都得拆掉。
為了明天能少一道工序,拆掉了保鮮膜的菜品林回星就直接擺到蒸籠裏面了。
六十四碗成品菜,正好擺滿兩層蒸籠。
林回星這蒸籠買得大,四層高的蒸籠,兩層蒸燒白和夾沙肉,剩下的兩層蒸蹄髈,倒是正正好。
鹵鴨子是整只的,直接用家裏的竹簍裝了就行,明天林回星要是回來晚了的話,季娥肯定會處理的。
唯一麻煩的就是手撕雞了,這雞是鹵味店撕好拌好的,也是滿滿一大桶,回頭還得找盤子分裝一下。
這會兒林回星也後知後覺地想起自己忘記什麽東西了。
——裝菜的盤子!
村裏人吃飯倒是都有碗,但是這會兒大家一頓就一兩個菜,家家戶戶都不像現代那樣能夠有好幾套餐具。
就算林回星想要找村裏人借碗碟,恐怕都借不夠數。
這可怎麽辦?難道明天回到山洞後再回家拿些碗碟?
林回星家裏的碗碟倒是多,碗櫃裏有好幾十個碗碟放著沒有用過。
但是那些碗碟充滿了現代的元素,白色的大瓷碗外面花著紅花,在現代這樣的碗已經老氣到快被時代淘汰了,但要放在上梁溝用,就有些太財大氣粗了。
畢竟整個村子本來就林回星一個人用瓷碗,其他人都是用的陶碗。
當時林回星下山賣過瓷器後,村裏的嬸子們叔伯們還到他家裏來看過這些郡城裏的大貴人都喜歡的餐具。
這樣的餐具林回星有一套四個碗,四個盤子大家能夠接受,他現在再一下子拿出上百個瓷碗瓷盤給大家裝飯菜,怕是能嚇得村裏人端碗的手都發抖。
林回星請大家吃飯是為了擔心,可不想讓大家因為席上用到的餐具太貴而覺得放不開。
這個問題暫時沒有辦法解決,林回星準備明天再看,要實在不行,就這樣裝在木桶裏讓大家吃也行。
雖然這樣看著不像樣子,但還是那句話,村裏人是不會講究這些東西的。
放瓜子花生和糖的時候,林回星想到蘇應文那個小饞貓,又從房間裏翻出了一個袋子出來,把每一樣東西都留了兩三斤出來,準備留著回頭哄小孩。
把拆下來的保鮮膜攥成一大團塞到床底後,林回星總算是能夠睡覺了。
躺到床上後,林回星不由得嘆了一口氣:今天很勞累,明天也不可能太輕松。
心裏惦記著事情,在村裏第一聲雞聲響起後,林回星立刻就清醒了過來。
說來在林回星把雞苗帶進上梁溝之前,早上在這個山村裏只能聽到啾啾鳥鳴,現在倒是多了公雞打鳴了。
現在村裏有八.九只公雞,這麽多雞一開叫那動靜可是一點都不少,偏偏村裏人誰都舍不得把家裏的公雞殺了吃。
不是舍不得這每日一早吵得人腦仁疼的打鳴,而是舍得這麽肥的大公雞。
這要是能夠賣得出去,恐怕村裏人早就已經把大部分的公雞都賣掉了。
林回星倒是想過要買幾只公雞燉山裏的蘑菇,不過他這段時間一直很忙,也沒顧得上自己的嘴巴。
趁著村裏人都還在家準備早飯,林回星就著蒙蒙亮的天色拖著板車上了山。
經過兩個小時的跋涉,林回星總算是到了山洞。
這煤油和酒壇子都很重,林回星真是用了吃奶的力氣才把這兩壇子東西從自家院子裏運到山洞。
說起來也多虧他在上梁溝的這段日子沒少鍛煉,他現在的力氣雖然還趕不上村裏的那些漢子,但是要放在現代,和那些同齡卻已經開始保溫杯裏泡枸杞的同齡人相比,絕對算得上是傲視群雄的存在了。
畢竟這一百多斤一個大壇子,他用上吃奶的力氣後也能搬動動,這要是換一個人來,恐怕只能看著幹瞪眼了。
這一車都是液體,兩個大壇子搬上車後,裝煤油燈的木箱就只能捆在壇子上面了。
至於暖壺,雖然暖壺的內膽也怕摔,但是因為外殼是鐵皮做的,倒是不用像其他東西這麽擔心,直接用布繩在板車和兩個壇子上掛一圈就行了。
這一車的東西都怕摔,所以林回星走得那叫一個小心翼翼,遇到實在不好走的路段,他還得停下來用折下來的樹枝平一平地,填一填小坑。
都不用人提醒,林回星透過頭頂的樹冠看天色,就知道現在肯定已經過了正午了。
——真是果不其然地晚了了呢!
林回星雖然心裏著急,腳下的步子還是邁得小心極了。
不小心不行啊,眼見著都走到山腳了,這要是不註意摔一跤,那不就純純地完蛋了嗎。
下了山後,後面的路就要好走多了。
雖然村裏的路也不寬敞,但怎麽著都比山路好走多了。
林回星拖著滿載的板車還沒走到自家的院子,遠遠地就聽到村裏的嬸子叔伯們熱鬧的交談聲了。
林回星笑了笑了,腳下的步伐加快了一些。
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