第23章 年前準備
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第23章 年前準備
三人回到家，淩父淩母去擺攤了，其他人都在家裏。
淩晚兒和淩雨辰一看到姐姐，就高興的跑向她，小雨辰跌跌撞撞的，跑不贏二姐，急得哇哇大叫。
淩芷伊停好自行車，一手抱起一個，哄她們。
淩大伯母拉過女兒：“春兒，怎麽樣？累不累？”
淩春搖頭，笑著說：“阿媽，不累。阿媽，我們都賣完了。”
淩夏立馬嘰嘰喳喳的說起他們如何賣的，又是如何機智的回絕別人，說不能賒賬的，聽的大家津津有味。
淩大伯也破天荒的誇了句：“做的不錯。”
淩夏撓撓頭嘿嘿傻笑兩聲，看的大家哭笑不得。
今天大家一共賣了5斤，一斤賺3塊5，5斤就是17塊5，淩父明確說了只給成本就行，剩下的他們三人自己分。
最後他們決定淩芷伊拿四成，淩春淩夏各三成。
一上午就賺了5塊錢，這對一個月都沒有5塊錢零花錢的淩春淩夏來說無疑是巨款，兩人都高興的轉圈圈。
中午吃飯的時候淩芷伊跟淩父說了她們賣辣條順利的事，淩父欣慰點頭：“那明天要準備多點材料，我下午再買些食材備著，反正我們現在有冰箱，可以多買點。”
哦，冰箱是她放假前十連簽獲得的。
“我覺得我們上午下午各4斤就行，每天都去賣可能沒那麽多人。”她建議。
“你們自己看著決定，調料我幫你們調好。”
淩父不置可否，他女兒能幹得很，不用怎麽操心。
做辣條、去各個村賣辣條、晚上練武，三兄妹的寒假過得很充實。
接下來的半個月，三兄妹的小本生意做的如火如荼，基本每天都能賺個二十幾塊，除非下雨，不然就算天再冷都阻擋不了他們。
很快就要小年了，三兄妹也打算停掉這個生意了，畢竟從這時候一直到過年都有許多過年準備要做。
算算這小半個月，每個人手裏都有一百多塊錢，淩芷伊更是賺了一百五十多。
“哎，明天就不賣了，幸好聽妹的話今天多準備了一些，不然還不夠賣呢。真想繼續賣，我的錢被我媽收去一半，說是不讓我亂花，哼，還不是拿不回來的。”淩夏哀嚎。
淩春抿著唇笑，她的倒是沒被收走，她媽讓她自己收著，別亂花就行，不過就不跟弟弟說了，免得他紮心。
淩芷伊的錢一直是她自己收著的，所以也體會不到她哥的心情：“明天就是小年了，你家的豬是不是快要殺了，那豈不是可以吃殺豬菜了？”
一說到吃肉淩夏瞬間興奮：“哈哈哈，沒錯，殺豬菜一定要讓四叔掌勺！”
淩春好笑的看著他倆，“先別想殺豬菜了，明天要先大掃除。”
原本還嘰嘰喳喳的兩人瞬間就蔫了。
二十四，掃房子。
淩家一大家子上班的也放假了，做生意的也停了，今天全部一起打掃衛生。
男人檢查瓦片、換瓦、打掃屋檐，女人掃地、拖地，小輩則洗鍋碗瓢盆，一大家人有條不紊地忙活。
第二天就是殺豬了，淩父淩母沒有養豬，淩大伯養了一頭，淩六叔因為淩奶奶勤快，則有兩頭，淩父就幹脆向自己六弟買了一頭。
請的是村裏的殺豬匠，殺豬自然是不讓淩芷伊她們這些小輩看的，免得做噩夢。
所以大人都會選在淩晨四五點的時候開始，今天一下有三頭，聽淩父說要淩晨三點開始。
淩芷伊只在睡夢中模模糊糊聽到豬的嚎叫聲，很快就又睡回去了，等醒來的時候就看到早餐是豬雜湯粉，新鮮的豬雜處理的很幹凈，豬血也很滑嫩，淩芷伊和淩父都喜歡吃粉腸，這次終於不用搶著吃了。
因著自家有冰箱，豬肉淩父就不打算賣了，都留著自家吃。
吃完早餐，三家一起處理豬肉，準備做臘腸和臘肉。
其他人就開始切肉、淩父調料，然後灌臘腸、打結、串起來吊在屋檐下晾曬。
淩父不僅做了鹹味的臘腸，還做了廣式甜腸的；臘肉不僅有晾曬的也有熏制的。
除此之外淩父還做了蛋黃豬肝、腌制了一條火腿。
中午的殺豬菜就很豐盛了：爆炒大腸、豬肚雞湯、黃豆燉豬蹄、鹵豬頭肉、手打肉丸、酒釀豬心、韭菜豬紅、紅燒肉、糖醋裏脊、熱熗腰花、烤豬肋排、豬雜枸杞湯。
整整十二道菜，都用大盆裝，一大家人美美的吃了兩個鐘，個個吃的滿嘴流油。
淩夏捧著鼓起的小肚子感嘆：“真想每天都殺豬啊。”聽的大家哭笑不得。
“那你明年幫你媽多餵餵豬，明年就有的吃了。”淩奶奶笑她大孫子。
“要是有時間也可以多養幾頭，自己養的豬味道就是好。”淩父提議。
“下午什麽安排？”淩六叔懶懶的問。
淩奶奶睨了他一眼，“下午要磨豆腐，磨好明天要釀豆腐，還有發酵好的黃酒也要火炙了，明天你們小輩就做炸貨，做好了我們來炸。”
淩春突然出聲問：“那豈不是後天就可以去買年貨了？”
她每年去逛街的時候不多，今年賺了錢，她想給自己買喜歡的衣服作新年新衣。
淩夏也想到了今年有錢，可以多買一些鞭炮買了，興奮道：“我們今年去縣城買年貨吧？”
淩父當即答應下來，“就去縣城，開我那三輪車去，後面夠大，坐得下還能放東西。”
淩大伯沒反駁，回來時坐不下還能坐面包車。
因為前面有去縣城買年貨這根蘿蔔吊著，三兄妹幫忙幹起活來都起勁。
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三人回到家，淩父淩母去擺攤了，其他人都在家裏。
淩晚兒和淩雨辰一看到姐姐，就高興的跑向她，小雨辰跌跌撞撞的，跑不贏二姐，急得哇哇大叫。
淩芷伊停好自行車，一手抱起一個，哄她們。
淩大伯母拉過女兒：“春兒，怎麽樣？累不累？”
淩春搖頭，笑著說：“阿媽，不累。阿媽，我們都賣完了。”
淩夏立馬嘰嘰喳喳的說起他們如何賣的，又是如何機智的回絕別人，說不能賒賬的，聽的大家津津有味。
淩大伯也破天荒的誇了句：“做的不錯。”
淩夏撓撓頭嘿嘿傻笑兩聲，看的大家哭笑不得。
今天大家一共賣了5斤，一斤賺3塊5，5斤就是17塊5，淩父明確說了只給成本就行，剩下的他們三人自己分。
最後他們決定淩芷伊拿四成，淩春淩夏各三成。
一上午就賺了5塊錢，這對一個月都沒有5塊錢零花錢的淩春淩夏來說無疑是巨款，兩人都高興的轉圈圈。
中午吃飯的時候淩芷伊跟淩父說了她們賣辣條順利的事，淩父欣慰點頭：“那明天要準備多點材料，我下午再買些食材備著，反正我們現在有冰箱，可以多買點。”
哦，冰箱是她放假前十連簽獲得的。
“我覺得我們上午下午各4斤就行，每天都去賣可能沒那麽多人。”她建議。
“你們自己看著決定，調料我幫你們調好。”
淩父不置可否，他女兒能幹得很，不用怎麽操心。
做辣條、去各個村賣辣條、晚上練武，三兄妹的寒假過得很充實。
接下來的半個月，三兄妹的小本生意做的如火如荼，基本每天都能賺個二十幾塊，除非下雨，不然就算天再冷都阻擋不了他們。
很快就要小年了，三兄妹也打算停掉這個生意了，畢竟從這時候一直到過年都有許多過年準備要做。
算算這小半個月，每個人手裏都有一百多塊錢，淩芷伊更是賺了一百五十多。
“哎，明天就不賣了，幸好聽妹的話今天多準備了一些，不然還不夠賣呢。真想繼續賣，我的錢被我媽收去一半，說是不讓我亂花，哼，還不是拿不回來的。”淩夏哀嚎。
淩春抿著唇笑，她的倒是沒被收走，她媽讓她自己收著，別亂花就行，不過就不跟弟弟說了，免得他紮心。
淩芷伊的錢一直是她自己收著的，所以也體會不到她哥的心情：“明天就是小年了，你家的豬是不是快要殺了，那豈不是可以吃殺豬菜了？”
一說到吃肉淩夏瞬間興奮：“哈哈哈，沒錯，殺豬菜一定要讓四叔掌勺！”
淩春好笑的看著他倆，“先別想殺豬菜了，明天要先大掃除。”
原本還嘰嘰喳喳的兩人瞬間就蔫了。
二十四，掃房子。
淩家一大家子上班的也放假了，做生意的也停了，今天全部一起打掃衛生。
男人檢查瓦片、換瓦、打掃屋檐，女人掃地、拖地，小輩則洗鍋碗瓢盆，一大家人有條不紊地忙活。
第二天就是殺豬了，淩父淩母沒有養豬，淩大伯養了一頭，淩六叔因為淩奶奶勤快，則有兩頭，淩父就幹脆向自己六弟買了一頭。
請的是村裏的殺豬匠，殺豬自然是不讓淩芷伊她們這些小輩看的，免得做噩夢。
所以大人都會選在淩晨四五點的時候開始，今天一下有三頭，聽淩父說要淩晨三點開始。
淩芷伊只在睡夢中模模糊糊聽到豬的嚎叫聲，很快就又睡回去了，等醒來的時候就看到早餐是豬雜湯粉，新鮮的豬雜處理的很幹凈，豬血也很滑嫩，淩芷伊和淩父都喜歡吃粉腸，這次終於不用搶著吃了。
因著自家有冰箱，豬肉淩父就不打算賣了，都留著自家吃。
吃完早餐，三家一起處理豬肉，準備做臘腸和臘肉。
其他人就開始切肉、淩父調料，然後灌臘腸、打結、串起來吊在屋檐下晾曬。
淩父不僅做了鹹味的臘腸，還做了廣式甜腸的；臘肉不僅有晾曬的也有熏制的。
除此之外淩父還做了蛋黃豬肝、腌制了一條火腿。
中午的殺豬菜就很豐盛了：爆炒大腸、豬肚雞湯、黃豆燉豬蹄、鹵豬頭肉、手打肉丸、酒釀豬心、韭菜豬紅、紅燒肉、糖醋裏脊、熱熗腰花、烤豬肋排、豬雜枸杞湯。
整整十二道菜，都用大盆裝，一大家人美美的吃了兩個鐘，個個吃的滿嘴流油。
淩夏捧著鼓起的小肚子感嘆：“真想每天都殺豬啊。”聽的大家哭笑不得。
“那你明年幫你媽多餵餵豬，明年就有的吃了。”淩奶奶笑她大孫子。
“要是有時間也可以多養幾頭，自己養的豬味道就是好。”淩父提議。
“下午什麽安排？”淩六叔懶懶的問。
淩奶奶睨了他一眼，“下午要磨豆腐，磨好明天要釀豆腐，還有發酵好的黃酒也要火炙了，明天你們小輩就做炸貨，做好了我們來炸。”
淩春突然出聲問：“那豈不是後天就可以去買年貨了？”
她每年去逛街的時候不多，今年賺了錢，她想給自己買喜歡的衣服作新年新衣。
淩夏也想到了今年有錢，可以多買一些鞭炮買了，興奮道：“我們今年去縣城買年貨吧？”
淩父當即答應下來，“就去縣城，開我那三輪車去，後面夠大，坐得下還能放東西。”
淩大伯沒反駁，回來時坐不下還能坐面包車。
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