第094章 糯米燒麥
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第094章 糯米燒麥
因著那日比試完後還有知府府上的邀約, 蘇禾安和姜仲英又在宋府住了幾日。其間怕梁玉英擔憂，蘇禾安還特意拜托宋玉喬找了帶了口信，如此又耽擱了四日, 總算是能回中江縣了。
姜仲英直接回了她與姜季英合租的那間小屋，蘇禾安則是在街市上買了些時令鮮果, 又買了些藕節和胡蘿蔔，這才回了食肆:“府城那酒樓原本的牌匾已經下了，按齊東家的意思，咱們自己弄了牌匾掛上去便成。”
“我跟著他一起去看過了, 那酒樓有兩層樓高，一樓是大堂, 二樓有四間包房，大堂能放下十五六張桌子，光線也不錯。隔壁還有一棟小一些的酒樓，大堂比咱們食肆大一圈，二樓只有兩間屋子, 齊老板也一並給我們了, 咱們到時候可以住隔壁那酒樓的二樓。”
蘇禾安口中隔壁的酒樓指的系統獎勵的那棟，因著還是初級酒樓, 不算太寬敞，勝在位置好, 日照也足。
“兩棟酒樓具體怎麽安排我有些想法, 但還沒完全定下來, 這兩日咱們一起再計劃計劃，裏頭要用的餐具、廚具、要尋木匠打造的桌椅板凳之類的我都與宋夫人談好了, 她那邊有合適的木工。”
“我算了算咱們手上的餘錢，在留一年的租子之外, 也還有餘錢把酒樓裝點得好看些。這搬到府城之後，我可能就要做那些富貴人家的生意了——我是說大酒樓這邊，另一邊還是可以繼續做盒飯。”這大半年靠著去府城做宴席以及嚼月軒的分紅，蘇禾安可是攢了不少銀錢。
“一開始多投入些，攢攢口碑。”蘇禾安這幾日在府城也沒什麽事情，便逛了逛府城的幾間大酒樓，裝修這件事情當真不能馬虎了，她想著，若是能再找顧飛藿寫幾幅字掛在墻上便好了。
至於程婉如，他們已經許久未曾見過了，她之前寫的那幅《梅子》，蘇禾安還是打算就留在蘇梁食肆裏。
“你決定便是，你們是去了知府府上做吃食？”梁玉英接過蘇禾安背著的大包裹，又取了一張幹凈的濕棉布幫她擦了擦臉，“我聽宋小娘子派來的人說，你們這趟很是順利，拿下了比試的一甲，又從齊東家那拿到了去知府府上做宴席的邀約。”
蘇苗安站在桌邊，雙手撐著臉，一臉興奮地問道：“知府府上究竟是什麽樣子的？我聽班主說，他曾經跟著他的師父去過知府府上，寒冬臘月了還開著各式各樣的花，黃的白的紅的，很是熱鬧呢。還說知府家有個特別會煮羊肉的大廚，做出來的羊肉鮮美卻不腥膻。不過我覺得，肯定沒有阿姐做得好，不然知府也不會請阿姐去做菜了。”
蘇禾安抽中發間的桃花簪，將發髻拆了，烏黑的長發傾瀉而下，她一邊回答，一邊活動了一番筋骨，只覺得整個人都松快了不少：“一個一個來，我們是拿下了一甲，我和齊東家商量了一番，因著我是打算先準備些時日，等到中秋再開始營業的，如今離中秋尚且還有大半個月，他答應咱們這段時間無需支付租子。”
“他倒是個好心腸的，但天下沒有白吃的餡餅，他可有什麽要求？”梁玉英拿了把梳子，一下一下地梳著蘇禾安披散下來的長發，“苗安，去把熱水給你姐姐燒上。”
“要我與他交流廚藝，我教了他怎麽處理豬肚，他正練著呢。”
蘇苗安則是滿臉好奇地望著蘇禾安：“馬上就去，阿姐，你能不能先給我講講知府府上到底是什麽樣子的？”
蘇禾安道：“其實也沒什麽特別的，還不如宋三娘家富麗，只是知府府上的怪石和翠竹頗有意趣，比起宋老板所求的風雅，更有一番自得的風流。”
“那他們真的種了很多花嗎？”
“自然是有的，顧知府府上的蘭花開得極好。”
“知府府上居然姓顧？倒是和小顧算是本家。”
聽著梁玉英提起顧飛藿，蘇禾安的臉色瞬間一變，猶豫了好一會兒，方才壓低了聲線，湊到梁玉英的耳邊道：“這個顧，我甚至懷疑就是顧兄的顧。”
“啊？”梁玉英一時沒反應過來蘇禾安說的話是什麽意思，只當是蘇禾安音量壓得太低，自己沒聽清楚，“禾安你說什麽？我沒聽清。”
本來已經去給蘇禾安燒熱水的蘇苗安聽著這邊的動靜，忙又抱著水桶折返回來，大眼睛撲閃撲閃地望著蘇禾安：“怎麽了阿姐？”她正是好奇心最旺盛的年紀。
“在去知府府上之前，我曾向齊東家打聽過知府府上的消息。我本意是想問問知府是何方人士，根據他們的家鄉調整一番菜品的口味。”蘇禾安拍了拍梁玉英的手背，示意她不用再一直給自己梳頭了，左右再過一陣就得洗了。
“結果齊東家告訴我，知府是從京城來的，而且還是去年才調任來的府城，”見蘇苗安懵懵懂懂地點著頭，蘇禾安補充道，“所以這位知府與你班主說的那位自然是不同的。”
“那與小顧又有什麽關系，府城中也有不少人都是從京城來的吧？”梁玉英遲疑道。
“阿娘且聽我講完。齊東家告訴我，顧知府從京城來府城的路上遭了意外，與自家幼子走丟了。世上走丟的孩子也不少，但畢竟又是京城來的，又是姓顧，我總覺得不太對勁，便央著齊東家又打聽了一番。”
“他不願與我說那麽多，只說顧夫人在那之後大受打擊，上我上門做菜的時候千萬不要提起這些。”
聽蘇禾安說到這，梁玉英心裏一緊：“你沒有提吧？”
覆又看著蘇禾安好生生地站在自己身前，覺得自己是多慮了：“還好你好好回來了，那日宋小娘子派來的人來之前，我見你一直沒回來，擔心得不行……都想自己往府城去了。”
她擺擺手：“不提這些了，那你是怎麽覺得此顧就是彼顧的？”
“我見到了顧夫人。”蘇禾安也不會對著梁玉英賣關子，只讓梁玉英和蘇苗安別往外嚷嚷便是，“顧兄與顧夫人的眉眼生得極其相似，你們只要見過，便能明白我是如何一眼認定的。”
即使因為生活的折磨，那雙漂亮的杏眼邊已經爬滿了細細的皺紋，依舊能看出二人之間的相似。
“但畢竟人有相似，我也怕是我先入為主了，便又想法子找顧知府府上的下人打聽了一番，多的也沒打聽出來，只是知道了他是去年春日的時候走丟的，如今十六歲……這都與顧兄能對上。”
“對了，我還打聽出來，這位顧知府府上走丟的幼子名為顧子衍，這倒是和顧兄相去甚遠。但我記得，他曾經告訴過我，飛藿二字是他自己從書上尋來的，並非是他原本的名字。”
蘇苗安在旁邊聽得都有些呆了，這聽上去比師父說的那些話本子還要離奇又巧合：“可是……”
“那便是你也沒有什麽確切的證據？”蘇苗安說不明白的疑惑，梁玉英能問明白。
蘇禾安點點頭：“這也是我方才猶豫要不要講出來的原因……一切都是我自己猜測的，我怕這其實都是我聽了些有的沒的的消息，自己臆想出來的，若是就這麽告訴顧兄，到頭來又不是，會不會讓他空歡喜一場？”
“阿娘，我該怎麽辦呢？”蘇禾安在現代的時候就不擅處理這類事情，她的世界裏除了廚藝便只有揣摩食客的口味，這樣覆雜的事情，她想不明白。
梁玉英又哪裏遇上過這樣的事情，看著蘇禾安滿臉糾結與擔憂的樣子，她也不知如何是好。
反倒是邊上的蘇苗安，歪著頭道：“為何不原原本本的把所有事情都告訴顧家哥哥呢？”
梁玉英讚同道：“我本是想說你能不能編個故事的……苗安這個想法倒是更好一些，你直接把府城裏聽到的、見到的事情都說給他聽，記住，不要加任何你的猜測或是評判。”
蘇禾安抿了抿下唇：“好。”
“禾安，我也沒讀過書，在有你之前生意也做得普普通通，不懂多少大道理，但我覺得在我們想不明白、做不明白的事情上，我們也許可以試試坦誠。”
“沒有任何添油加醋的坦誠？”蘇禾安小聲道。
“嗯，我覺得你妹妹這個法子不錯，暫時我也想不出什麽更好的方式去告訴小顧了，不如交由他自己去判斷。”
蘇禾安代入了一番自己，若是在現代的時候，她的朋友知道了她父母的消息，她想要朋友怎麽做？
“阿娘和苗安說得有道理，等明日顧兄來了之後，我原原本本地講給他聽。”
“那我先去梳洗一番。”
“好，你想吃什麽？我去給你做些，要不要吃肉沫炒飯？或者肉絲面？”
“都成，阿娘做什麽趁手便做什麽，正巧我也試試阿娘的手藝。”
梁玉英笑道：“你去了府城比試，難不成我也要比試？”
“對了阿娘，你幫我泡些糯米，明日朝食我要用。你起的時候若是我還在睡，你就直接把糯米上鍋蒸著。”蘇禾安交代完梁玉英，正準備端了熱水去清洗一番身上的灰塵，卻忽然聽到了系統的聲音。
【滴滴，檢測到宿主的長期任務：尋找一個合格的長期幫廚已經完成，請問宿主是否要領取獎勵，土豆五百顆。】
蘇禾安都快把這長期任務給忘記了。
之前接到這個任務的時候，蘇禾安甚至還沒有招到顧飛藿，後來他簽了契書之後系統也並未判定完成，蘇禾安一直都覺得奇怪，但系統不願意解釋，蘇禾安便只能當這個任務不存在了。
一直到後來蘇禾安招到了姜家姐妹，姜仲英跟著她學了幾個菜之後，系統才判定她招到了一個合格的幫廚，獎勵了她一顆土豆。
當時蘇禾安就想，原來是因為顧飛藿在食肆裏做的事情太雜了，也沒系統地跟著她學做菜，算不得幫廚嗎？
那顆土豆被蘇禾安炒成了一盤格外開胃的酸辣土豆絲，食肆裏的幾人吃得很是開心。不過那時候蘇禾安還以為，長期任務還早著呢，沒想到今日突然就結算了。
莫不是姜仲英那下定了什麽要幫她一輩子的決心嗎？
看著蘇禾安楞在原地，梁玉英關切道：“怎麽了？”
蘇禾安回過神來：“沒事，只是想好了咱們去府城要賣什麽菜肴了。”
既然府城在之前就已經有了辣椒，按照蘇禾安推測，她穿越到的這個小說中的世界雖是虛構，其實也是有些參考的。
大殷應該也已經有出海的商人從海外買來的土豆了，只是可能絕大多數人還不知道這是能吃的，也不知道這東西該怎麽吃，就像辣椒一樣。
因此賣吃食的市集裏便不會有土豆。
她倒是又可以占個便宜了。
【確認現在領取獎勵。】
【檢測到食肆櫥櫃容量有限，本次獎勵將分批次發放。已發放土豆五十顆。】
蘇禾安:……
算了！
說起出海的商人，有些食材她不想找系統，倒是可以去尋宋開濟，他不就是從海外回來的嗎？
–
次日清早。
終於回到食肆中，蘇禾安睡了個格外舒坦的覺，還做了一個把酒樓開去了京城的美夢。早上醒來的時候，還在想著夢中那棟酒樓的格局。
【系統，我一直升級一直升級，是不是有機會從你那接到換京城酒樓的任務？】
【無可奉告，還請宿主好好提升自己，積攢滿意度哦。】
“禾安起了，你在府城辛苦那麽久，怎麽不多睡一會兒？”梁玉英正剁好了包子裏的肉餡，便看著蘇禾安已經換好衣裳站在庖廚門口了。
蘇禾安道：“比試完之後到去知府府上之前，我都沒有事情可做呢，哪裏就辛苦了，阿娘這是還沒開始包包子吧？可把面揉了？”
“還沒來得及，怎麽了？”
蘇禾安趕忙走進去：“我昨日不是讓阿娘幫我泡了糯米嗎，其實是想做燒麥，燒麥的皮和包子不太一樣的，若是阿娘還沒開始包包子，咱們今日便不做包子了，左右燒麥裏也得包肉餡。”
梁玉英疑惑地看向蘇禾安：“燒麥是何物？你說的糯米飯我已經蒸上了，是要用在這個燒麥裏的？”
“也是一種蒸出來的面點，包子皮是冷水和成的發面，燒麥皮則是得用滾水去燙才成，”蘇禾安看了看盆中的面粉，去竈臺上燒了一鍋清水，“燒麥的皮吃起來會更有嚼勁一些。”
梁玉英見蘇禾安用筷子將盆中的面粉從中間挖了一個洞，慢慢地將燒熱的清水倒入其中，並不斷地攪拌，忙從蘇禾安手裏接過裝著熱水的大碗：“我來幫你倒，你攪拌便是。”
“謝謝阿娘。”盆中的面粉漸漸變成了絮狀，蘇禾安便示意梁玉英不用再倒了。只見她等到盆中的面團稍稍放涼了一陣，便直接上手搓揉起來，直到絮狀的面團變成了光滑的白色圓球。
“阿娘，拿一張幹凈的濕棉布蓋在上面，我去準備餡料。”
翻了翻食肆裏的現有的食材，蘇禾安將原先就有的香菇、臘腸以及昨日才買的胡蘿蔔和蓮藕全都切成四四方方的小丁。
梁玉英在邊上看著這些食材的色彩搭配，眼前一亮：“是要都包在面皮裏？那指定好看。”
蘇禾安點點頭，不然她為何要特意買上些胡蘿蔔呢，不就是為了搭配顏色。
“要不我來炒餡料，你在邊上指點我便是。”梁玉英走到竈臺邊上道。
“成。”蘇禾安點了點頭。
梁玉英也好姜仲英也罷，都得在食肆搬去府城之前再多提升些廚藝才行。畢竟等到那時候，姜仲英便是食肆的主廚，梁玉英大概率得做一段時間酒樓的二廚——一直到她在府城招攬到合適的人。
酒樓的夥計好尋，幫廚難找啊。蘇禾安嘆了口氣，希望宋家那邊會給她傳來好消息吧。
就像嚼月軒那三個廚子那樣。
“不用化豬油，直接放肥肉下去煸炒，等油脂都炒出來了，肉丁也上色之後再把它們都撈出來。然後就用這個油來炒臘腸丁。”
梁玉英一邊翻炒，一邊對著蘇禾安建議：“明年咱們再多做些醬肉和臘腸，這用油一煸，可真是香。”
蘇禾安頷首：“那是自然，以後酒樓裏的需求量也會更大的。”也許是豬肉的品質好，她在大殷做出來的醬肉和臘腸比在現代還要香了不少。
豬油一激，霎時間滿屋都是臘腸風幹的鹹香。
“胡蘿蔔丁、香菇丁和蓮藕丁也放一下一起翻炒，等炒到斷生了再把豬肉丁倒回去，然後再放調料調味。”
梁玉英快速翻炒著鍋裏的各色食材，這幾個月她也在跟著蘇苗安鍛煉，翻動鍋鏟的力氣都大了不少：“這炒好了直接用來炒飯或者拌面也不錯。”
蘇禾安笑道：“之前阿娘也是這麽說包子餡的。”
“好了，把糯米飯也加進去吧。”蘇禾安邊說邊往鍋中倒入蒸好的糯米飯，這糯米也是從之前那間箜飯鋪子老板那買的，品質很好，蒸出來顏色透亮、米粒飽滿。
翻炒一番後，糯米吸收了鍋中的湯汁，看著更是誘人。
“嘗嘗味道？若是淡了再補些鹽。”
“我怕我一嘗，咱們朝食便沒得買了。”
“阿娘也學會開玩笑了。”
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因著那日比試完後還有知府府上的邀約, 蘇禾安和姜仲英又在宋府住了幾日。其間怕梁玉英擔憂，蘇禾安還特意拜托宋玉喬找了帶了口信，如此又耽擱了四日, 總算是能回中江縣了。
姜仲英直接回了她與姜季英合租的那間小屋，蘇禾安則是在街市上買了些時令鮮果, 又買了些藕節和胡蘿蔔，這才回了食肆:“府城那酒樓原本的牌匾已經下了，按齊東家的意思，咱們自己弄了牌匾掛上去便成。”
“我跟著他一起去看過了, 那酒樓有兩層樓高，一樓是大堂, 二樓有四間包房，大堂能放下十五六張桌子，光線也不錯。隔壁還有一棟小一些的酒樓，大堂比咱們食肆大一圈，二樓只有兩間屋子, 齊老板也一並給我們了, 咱們到時候可以住隔壁那酒樓的二樓。”
蘇禾安口中隔壁的酒樓指的系統獎勵的那棟，因著還是初級酒樓, 不算太寬敞，勝在位置好, 日照也足。
“兩棟酒樓具體怎麽安排我有些想法, 但還沒完全定下來, 這兩日咱們一起再計劃計劃，裏頭要用的餐具、廚具、要尋木匠打造的桌椅板凳之類的我都與宋夫人談好了, 她那邊有合適的木工。”
“我算了算咱們手上的餘錢，在留一年的租子之外, 也還有餘錢把酒樓裝點得好看些。這搬到府城之後，我可能就要做那些富貴人家的生意了——我是說大酒樓這邊，另一邊還是可以繼續做盒飯。”這大半年靠著去府城做宴席以及嚼月軒的分紅，蘇禾安可是攢了不少銀錢。
“一開始多投入些，攢攢口碑。”蘇禾安這幾日在府城也沒什麽事情，便逛了逛府城的幾間大酒樓，裝修這件事情當真不能馬虎了，她想著，若是能再找顧飛藿寫幾幅字掛在墻上便好了。
至於程婉如，他們已經許久未曾見過了，她之前寫的那幅《梅子》，蘇禾安還是打算就留在蘇梁食肆裏。
“你決定便是，你們是去了知府府上做吃食？”梁玉英接過蘇禾安背著的大包裹，又取了一張幹凈的濕棉布幫她擦了擦臉，“我聽宋小娘子派來的人說，你們這趟很是順利，拿下了比試的一甲，又從齊東家那拿到了去知府府上做宴席的邀約。”
蘇苗安站在桌邊，雙手撐著臉，一臉興奮地問道：“知府府上究竟是什麽樣子的？我聽班主說，他曾經跟著他的師父去過知府府上，寒冬臘月了還開著各式各樣的花，黃的白的紅的，很是熱鬧呢。還說知府家有個特別會煮羊肉的大廚，做出來的羊肉鮮美卻不腥膻。不過我覺得，肯定沒有阿姐做得好，不然知府也不會請阿姐去做菜了。”
蘇禾安抽中發間的桃花簪，將發髻拆了，烏黑的長發傾瀉而下，她一邊回答，一邊活動了一番筋骨，只覺得整個人都松快了不少：“一個一個來，我們是拿下了一甲，我和齊東家商量了一番，因著我是打算先準備些時日，等到中秋再開始營業的，如今離中秋尚且還有大半個月，他答應咱們這段時間無需支付租子。”
“他倒是個好心腸的，但天下沒有白吃的餡餅，他可有什麽要求？”梁玉英拿了把梳子，一下一下地梳著蘇禾安披散下來的長發，“苗安，去把熱水給你姐姐燒上。”
“要我與他交流廚藝，我教了他怎麽處理豬肚，他正練著呢。”
蘇苗安則是滿臉好奇地望著蘇禾安：“馬上就去，阿姐，你能不能先給我講講知府府上到底是什麽樣子的？”
蘇禾安道：“其實也沒什麽特別的，還不如宋三娘家富麗，只是知府府上的怪石和翠竹頗有意趣，比起宋老板所求的風雅，更有一番自得的風流。”
“那他們真的種了很多花嗎？”
“自然是有的，顧知府府上的蘭花開得極好。”
“知府府上居然姓顧？倒是和小顧算是本家。”
聽著梁玉英提起顧飛藿，蘇禾安的臉色瞬間一變，猶豫了好一會兒，方才壓低了聲線，湊到梁玉英的耳邊道：“這個顧，我甚至懷疑就是顧兄的顧。”
“啊？”梁玉英一時沒反應過來蘇禾安說的話是什麽意思，只當是蘇禾安音量壓得太低，自己沒聽清楚，“禾安你說什麽？我沒聽清。”
本來已經去給蘇禾安燒熱水的蘇苗安聽著這邊的動靜，忙又抱著水桶折返回來，大眼睛撲閃撲閃地望著蘇禾安：“怎麽了阿姐？”她正是好奇心最旺盛的年紀。
“在去知府府上之前，我曾向齊東家打聽過知府府上的消息。我本意是想問問知府是何方人士，根據他們的家鄉調整一番菜品的口味。”蘇禾安拍了拍梁玉英的手背，示意她不用再一直給自己梳頭了，左右再過一陣就得洗了。
“結果齊東家告訴我，知府是從京城來的，而且還是去年才調任來的府城，”見蘇苗安懵懵懂懂地點著頭，蘇禾安補充道，“所以這位知府與你班主說的那位自然是不同的。”
“那與小顧又有什麽關系，府城中也有不少人都是從京城來的吧？”梁玉英遲疑道。
“阿娘且聽我講完。齊東家告訴我，顧知府從京城來府城的路上遭了意外，與自家幼子走丟了。世上走丟的孩子也不少，但畢竟又是京城來的，又是姓顧，我總覺得不太對勁，便央著齊東家又打聽了一番。”
“他不願與我說那麽多，只說顧夫人在那之後大受打擊，上我上門做菜的時候千萬不要提起這些。”
聽蘇禾安說到這，梁玉英心裏一緊：“你沒有提吧？”
覆又看著蘇禾安好生生地站在自己身前，覺得自己是多慮了：“還好你好好回來了，那日宋小娘子派來的人來之前，我見你一直沒回來，擔心得不行……都想自己往府城去了。”
她擺擺手：“不提這些了，那你是怎麽覺得此顧就是彼顧的？”
“我見到了顧夫人。”蘇禾安也不會對著梁玉英賣關子，只讓梁玉英和蘇苗安別往外嚷嚷便是，“顧兄與顧夫人的眉眼生得極其相似，你們只要見過，便能明白我是如何一眼認定的。”
即使因為生活的折磨，那雙漂亮的杏眼邊已經爬滿了細細的皺紋，依舊能看出二人之間的相似。
“但畢竟人有相似，我也怕是我先入為主了，便又想法子找顧知府府上的下人打聽了一番，多的也沒打聽出來，只是知道了他是去年春日的時候走丟的，如今十六歲……這都與顧兄能對上。”
“對了，我還打聽出來，這位顧知府府上走丟的幼子名為顧子衍，這倒是和顧兄相去甚遠。但我記得，他曾經告訴過我，飛藿二字是他自己從書上尋來的，並非是他原本的名字。”
蘇苗安在旁邊聽得都有些呆了，這聽上去比師父說的那些話本子還要離奇又巧合：“可是……”
“那便是你也沒有什麽確切的證據？”蘇苗安說不明白的疑惑，梁玉英能問明白。
蘇禾安點點頭：“這也是我方才猶豫要不要講出來的原因……一切都是我自己猜測的，我怕這其實都是我聽了些有的沒的的消息，自己臆想出來的，若是就這麽告訴顧兄，到頭來又不是，會不會讓他空歡喜一場？”
“阿娘，我該怎麽辦呢？”蘇禾安在現代的時候就不擅處理這類事情，她的世界裏除了廚藝便只有揣摩食客的口味，這樣覆雜的事情，她想不明白。
梁玉英又哪裏遇上過這樣的事情，看著蘇禾安滿臉糾結與擔憂的樣子，她也不知如何是好。
反倒是邊上的蘇苗安，歪著頭道：“為何不原原本本的把所有事情都告訴顧家哥哥呢？”
梁玉英讚同道：“我本是想說你能不能編個故事的……苗安這個想法倒是更好一些，你直接把府城裏聽到的、見到的事情都說給他聽，記住，不要加任何你的猜測或是評判。”
蘇禾安抿了抿下唇：“好。”
“禾安，我也沒讀過書，在有你之前生意也做得普普通通，不懂多少大道理，但我覺得在我們想不明白、做不明白的事情上，我們也許可以試試坦誠。”
“沒有任何添油加醋的坦誠？”蘇禾安小聲道。
“嗯，我覺得你妹妹這個法子不錯，暫時我也想不出什麽更好的方式去告訴小顧了，不如交由他自己去判斷。”
蘇禾安代入了一番自己，若是在現代的時候，她的朋友知道了她父母的消息，她想要朋友怎麽做？
“阿娘和苗安說得有道理，等明日顧兄來了之後，我原原本本地講給他聽。”
“那我先去梳洗一番。”
“好，你想吃什麽？我去給你做些，要不要吃肉沫炒飯？或者肉絲面？”
“都成，阿娘做什麽趁手便做什麽，正巧我也試試阿娘的手藝。”
梁玉英笑道：“你去了府城比試，難不成我也要比試？”
“對了阿娘，你幫我泡些糯米，明日朝食我要用。你起的時候若是我還在睡，你就直接把糯米上鍋蒸著。”蘇禾安交代完梁玉英，正準備端了熱水去清洗一番身上的灰塵，卻忽然聽到了系統的聲音。
【滴滴，檢測到宿主的長期任務：尋找一個合格的長期幫廚已經完成，請問宿主是否要領取獎勵，土豆五百顆。】
蘇禾安都快把這長期任務給忘記了。
之前接到這個任務的時候，蘇禾安甚至還沒有招到顧飛藿，後來他簽了契書之後系統也並未判定完成，蘇禾安一直都覺得奇怪，但系統不願意解釋，蘇禾安便只能當這個任務不存在了。
一直到後來蘇禾安招到了姜家姐妹，姜仲英跟著她學了幾個菜之後，系統才判定她招到了一個合格的幫廚，獎勵了她一顆土豆。
當時蘇禾安就想，原來是因為顧飛藿在食肆裏做的事情太雜了，也沒系統地跟著她學做菜，算不得幫廚嗎？
那顆土豆被蘇禾安炒成了一盤格外開胃的酸辣土豆絲，食肆裏的幾人吃得很是開心。不過那時候蘇禾安還以為，長期任務還早著呢，沒想到今日突然就結算了。
莫不是姜仲英那下定了什麽要幫她一輩子的決心嗎？
看著蘇禾安楞在原地，梁玉英關切道：“怎麽了？”
蘇禾安回過神來：“沒事，只是想好了咱們去府城要賣什麽菜肴了。”
既然府城在之前就已經有了辣椒，按照蘇禾安推測，她穿越到的這個小說中的世界雖是虛構，其實也是有些參考的。
大殷應該也已經有出海的商人從海外買來的土豆了，只是可能絕大多數人還不知道這是能吃的，也不知道這東西該怎麽吃，就像辣椒一樣。
因此賣吃食的市集裏便不會有土豆。
她倒是又可以占個便宜了。
【確認現在領取獎勵。】
【檢測到食肆櫥櫃容量有限，本次獎勵將分批次發放。已發放土豆五十顆。】
蘇禾安:……
算了！
說起出海的商人，有些食材她不想找系統，倒是可以去尋宋開濟，他不就是從海外回來的嗎？
–
次日清早。
終於回到食肆中，蘇禾安睡了個格外舒坦的覺，還做了一個把酒樓開去了京城的美夢。早上醒來的時候，還在想著夢中那棟酒樓的格局。
【系統，我一直升級一直升級，是不是有機會從你那接到換京城酒樓的任務？】
【無可奉告，還請宿主好好提升自己，積攢滿意度哦。】
“禾安起了，你在府城辛苦那麽久，怎麽不多睡一會兒？”梁玉英正剁好了包子裏的肉餡，便看著蘇禾安已經換好衣裳站在庖廚門口了。
蘇禾安道：“比試完之後到去知府府上之前，我都沒有事情可做呢，哪裏就辛苦了，阿娘這是還沒開始包包子吧？可把面揉了？”
“還沒來得及，怎麽了？”
蘇禾安趕忙走進去：“我昨日不是讓阿娘幫我泡了糯米嗎，其實是想做燒麥，燒麥的皮和包子不太一樣的，若是阿娘還沒開始包包子，咱們今日便不做包子了，左右燒麥裏也得包肉餡。”
梁玉英疑惑地看向蘇禾安：“燒麥是何物？你說的糯米飯我已經蒸上了，是要用在這個燒麥裏的？”
“也是一種蒸出來的面點，包子皮是冷水和成的發面，燒麥皮則是得用滾水去燙才成，”蘇禾安看了看盆中的面粉，去竈臺上燒了一鍋清水，“燒麥的皮吃起來會更有嚼勁一些。”
梁玉英見蘇禾安用筷子將盆中的面粉從中間挖了一個洞，慢慢地將燒熱的清水倒入其中，並不斷地攪拌，忙從蘇禾安手裏接過裝著熱水的大碗：“我來幫你倒，你攪拌便是。”
“謝謝阿娘。”盆中的面粉漸漸變成了絮狀，蘇禾安便示意梁玉英不用再倒了。只見她等到盆中的面團稍稍放涼了一陣，便直接上手搓揉起來，直到絮狀的面團變成了光滑的白色圓球。
“阿娘，拿一張幹凈的濕棉布蓋在上面，我去準備餡料。”
翻了翻食肆裏的現有的食材，蘇禾安將原先就有的香菇、臘腸以及昨日才買的胡蘿蔔和蓮藕全都切成四四方方的小丁。
梁玉英在邊上看著這些食材的色彩搭配，眼前一亮：“是要都包在面皮裏？那指定好看。”
蘇禾安點點頭，不然她為何要特意買上些胡蘿蔔呢，不就是為了搭配顏色。
“要不我來炒餡料，你在邊上指點我便是。”梁玉英走到竈臺邊上道。
“成。”蘇禾安點了點頭。
梁玉英也好姜仲英也罷，都得在食肆搬去府城之前再多提升些廚藝才行。畢竟等到那時候，姜仲英便是食肆的主廚，梁玉英大概率得做一段時間酒樓的二廚——一直到她在府城招攬到合適的人。
酒樓的夥計好尋，幫廚難找啊。蘇禾安嘆了口氣，希望宋家那邊會給她傳來好消息吧。
就像嚼月軒那三個廚子那樣。
“不用化豬油，直接放肥肉下去煸炒，等油脂都炒出來了，肉丁也上色之後再把它們都撈出來。然後就用這個油來炒臘腸丁。”
梁玉英一邊翻炒，一邊對著蘇禾安建議：“明年咱們再多做些醬肉和臘腸，這用油一煸，可真是香。”
蘇禾安頷首：“那是自然，以後酒樓裏的需求量也會更大的。”也許是豬肉的品質好，她在大殷做出來的醬肉和臘腸比在現代還要香了不少。
豬油一激，霎時間滿屋都是臘腸風幹的鹹香。
“胡蘿蔔丁、香菇丁和蓮藕丁也放一下一起翻炒，等炒到斷生了再把豬肉丁倒回去，然後再放調料調味。”
梁玉英快速翻炒著鍋裏的各色食材，這幾個月她也在跟著蘇苗安鍛煉，翻動鍋鏟的力氣都大了不少：“這炒好了直接用來炒飯或者拌面也不錯。”
蘇禾安笑道：“之前阿娘也是這麽說包子餡的。”
“好了，把糯米飯也加進去吧。”蘇禾安邊說邊往鍋中倒入蒸好的糯米飯，這糯米也是從之前那間箜飯鋪子老板那買的，品質很好，蒸出來顏色透亮、米粒飽滿。
翻炒一番後，糯米吸收了鍋中的湯汁，看著更是誘人。
“嘗嘗味道？若是淡了再補些鹽。”
“我怕我一嘗，咱們朝食便沒得買了。”
“阿娘也學會開玩笑了。”
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