第023章 山雨欲來（二更）
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第023章 山雨欲來（二更）
“這菜可有名字？”馮院長又夾了一筷子魚。
“福滿魚躍。”這是蘇禾安昨日特意想的名字，畢竟是給馮院長的生辰宴準備的，自然得起個吉祥些的名字。
馮院長點點頭：“這名字倒不是不錯，方才你端上來的時候，這魚頭魚尾高高翹起，可不就是福滿魚躍？可是你自己想出來的？你識字？”
蘇禾安心知自己今日已經出盡了風頭，便擺了擺手道：“師父教的。”
“哦？你師父又是何人。”馮院長放下筷子，饒有興趣地問道。
自己這手廚藝總是得過明路的，以前只是在東市擺個小攤便罷了，今日之後知曉蘇記的人只會成倍增加。
只要稍加打聽，便可以知道蘇記以前是什麽樣子。
蘇老板做的包子不難吃，但也只是飽腹之物，和美味珍饈可掛不上關系，更別提蘇禾安拿出來的吃食都是中江縣沒有的，早晚會有人懷疑，倒不如蘇禾安自己先編個由頭。
“師父不是中江縣人，說是要采風尋訪各地的美食，因著我也未曾去過旁的地方，聽不出師父的口音是來自何地。”
馮院長用筷子點了點身前的桌面，看著蘇禾安那打了不少補丁的夾襖：“你這女娃倒是運氣好。你有這般手藝，為何不去找個酒肆做工？”
“若就這樣貿貿然去酒肆自薦，老板怕是會把我當瘋姑娘趕出來吧。”蘇禾安用衣袖掩住嘴，似笑非笑地回答道。
“你便來我這廚藝交流大會上揚名了？不知是誰這麽有眼光給了蘇小娘子這則請帖？”
蘇禾安目光望向不遠處的馮禮謙，見他點頭後莞爾一笑道：“是馮禮謙公子，他前些日子吃過我家別的吃食，覺得新鮮，便給了我這個機會。”
馮院長撫掌大笑：“我這兒子，平日裏鬥雞走馬、游手好閑，今日居然誤打誤撞做成了一樁好事。”
先前馮院長就算是覺得松鼠鱖魚味道不錯，也不過微微勾起嘴角，如今這般開懷的樣子倒是有些出乎蘇禾安的意料。聽馮禮謙之前提起馮院長的語氣，他還以為他們父子之間並沒有多少情分。
“既是禮謙請來的小娘子，便讓禮謙也來試試這福滿魚躍的味道，也算沾沾喜氣。”
後來蘇禾安端來的文思豆腐，自然又是引起一陣騷動。
豆腐被切得如絲如縷，飄在清而純凈的雞湯裏。
這做文思豆腐的雞高湯並非是厚重濃郁的，在熬煮之後，蘇禾安用了雞肉蓉去吊它，那清澈的雞高湯，遠遠看著，還以為清水。
這樣的高湯，既不會掩蓋豆腐本身的豆香味，又增添了一絲雞肉的肥濃。
入口先是能感受到豆腐的細膩順滑，接著便能感受到雞湯的鮮美，比起方才那開胃的松鼠鮭魚，這文思豆腐勝在有無窮的餘韻。
馮院長和身邊的一位老者自然是讚不絕口，只有一個稍稍年輕些的評審覺得蘇禾安做的菜肴都有些過於清淡了，卻也認可了她的刀工與吊高湯的基本功，說很是期待兩日後她會呈上來什麽樣的菜品。
毫無疑問，蘇禾安是進入廚藝交流大會第二輪的二十個人之一。
值得一提的是，做箜飯的那位老板雖然沒有拿到下一輪的入場券，卻被馮院長誇了兩句。
想來回去之後，他家的生意會好上不少。
“阿姐阿姐，你是不知道，剛才你在那切魚切豆腐的時候，我旁邊還有人問你是不是什麽隱姓埋名的世家傳人，又或者是像容家人一樣，是被貶到中江縣的禦廚後人。”看到蘇禾安收拾完東西向著他們走來，蘇禾安蹦蹦跳跳地迎上去。
梁玉英也是滿面春風：“我旁邊還問我打聽你在哪做吃食生意呢，我跟他們說在東市。”
蘇禾安先是揉了揉蘇苗安紅撲撲的臉蛋，這才跟蘇苗安和梁玉英聊了起來：“禾安想吃這魚嗎？咱們回家做個辣口的。”
梁玉英一手接過蘇禾安提著的調料：“給我，你今日辛苦了一日，回家我隨便給你們做些就是了，這廚藝大會的第二輪再過兩日便開始了，你今日給我好好休息！”
蘇禾安笑道：“哪有那麽嬌貴的，而且這松鼠鱖魚其實也不是什麽麻煩的事情，阿娘沒看我比許多大廚都先把菜做好？”
“你動作確實是快，但這精細活一看就費神。”
蘇禾安實在是拗不過梁玉英：“今日這一遭，咱們的生意應該是不用愁了，今日不如去下館子慶祝慶祝？”
蘇家母女三人正聊著要去吃哪家酒肆，面前突然出現了一個不速之客。
正是方才因為蘇禾安端著松鼠鱖魚在人群掀起的浪潮而心緒不穩，最終只能以第十二名進入第二輪的容家公子容盼。
他黑口黑面地看著面前言笑晏晏的母女三人，怒氣更盛：“你覺得自己就憑這雕蟲小技就能拿下馮院長的生辰宴？小姑娘，你怕是從沒做過宴席吧。我看你連個幫廚都沒有，第二輪可是要做六道菜，你不如早些退出，還能保住名聲。”
蘇禾安不知這中江縣的名廚四大家，自然更不知道什麽容盼，走在路上突然面前出現個面容俊俏卻面色陰沈的青年向著她放狠話，她有些莫名其妙。
“這廚藝大會本就是四大世家的事情，你一個姑娘家的，不如回去好好做你的小生意，好歹把這破破爛爛的衣裳換了，可別在冬日直接凍暈過去了才是。”
“你是哪位？”
容盼不可思議地看著蘇禾安：“你不認識我？裝出不認識我有什麽用，想來你為了練這兩道菜已經花光了心思……”
“姐姐說了不認識你便是不認識，你在這裏勸姐姐別去參加，還不如自己回去想想下一輪要做什麽。”蘇苗安張開雙臂擋在蘇禾安和容盼之間，姐姐不知道這是誰，她方才可是打聽過入圍的二十個人。
這人因為少年天才卻又摔了芋頭最後只拿了個十二名，蘇苗安印象還挺深刻的。
“你又是哪來的……”
不等容盼說完，梁玉英拉著兩個女兒便轉身快步走了。
奇怪的人，不知道怎麽答話，她以前聽過的戲裏好像講過。
三十六計，走為上！
容盼看著遠走的母女三人，神色恍惚莫測：“你真以為參加廚藝大會是這麽簡單的事情嗎……”
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“這菜可有名字？”馮院長又夾了一筷子魚。
“福滿魚躍。”這是蘇禾安昨日特意想的名字，畢竟是給馮院長的生辰宴準備的，自然得起個吉祥些的名字。
馮院長點點頭：“這名字倒不是不錯，方才你端上來的時候，這魚頭魚尾高高翹起，可不就是福滿魚躍？可是你自己想出來的？你識字？”
蘇禾安心知自己今日已經出盡了風頭，便擺了擺手道：“師父教的。”
“哦？你師父又是何人。”馮院長放下筷子，饒有興趣地問道。
自己這手廚藝總是得過明路的，以前只是在東市擺個小攤便罷了，今日之後知曉蘇記的人只會成倍增加。
只要稍加打聽，便可以知道蘇記以前是什麽樣子。
蘇老板做的包子不難吃，但也只是飽腹之物，和美味珍饈可掛不上關系，更別提蘇禾安拿出來的吃食都是中江縣沒有的，早晚會有人懷疑，倒不如蘇禾安自己先編個由頭。
“師父不是中江縣人，說是要采風尋訪各地的美食，因著我也未曾去過旁的地方，聽不出師父的口音是來自何地。”
馮院長用筷子點了點身前的桌面，看著蘇禾安那打了不少補丁的夾襖：“你這女娃倒是運氣好。你有這般手藝，為何不去找個酒肆做工？”
“若就這樣貿貿然去酒肆自薦，老板怕是會把我當瘋姑娘趕出來吧。”蘇禾安用衣袖掩住嘴，似笑非笑地回答道。
“你便來我這廚藝交流大會上揚名了？不知是誰這麽有眼光給了蘇小娘子這則請帖？”
蘇禾安目光望向不遠處的馮禮謙，見他點頭後莞爾一笑道：“是馮禮謙公子，他前些日子吃過我家別的吃食，覺得新鮮，便給了我這個機會。”
馮院長撫掌大笑：“我這兒子，平日裏鬥雞走馬、游手好閑，今日居然誤打誤撞做成了一樁好事。”
先前馮院長就算是覺得松鼠鱖魚味道不錯，也不過微微勾起嘴角，如今這般開懷的樣子倒是有些出乎蘇禾安的意料。聽馮禮謙之前提起馮院長的語氣，他還以為他們父子之間並沒有多少情分。
“既是禮謙請來的小娘子，便讓禮謙也來試試這福滿魚躍的味道，也算沾沾喜氣。”
後來蘇禾安端來的文思豆腐，自然又是引起一陣騷動。
豆腐被切得如絲如縷，飄在清而純凈的雞湯裏。
這做文思豆腐的雞高湯並非是厚重濃郁的，在熬煮之後，蘇禾安用了雞肉蓉去吊它，那清澈的雞高湯，遠遠看著，還以為清水。
這樣的高湯，既不會掩蓋豆腐本身的豆香味，又增添了一絲雞肉的肥濃。
入口先是能感受到豆腐的細膩順滑，接著便能感受到雞湯的鮮美，比起方才那開胃的松鼠鮭魚，這文思豆腐勝在有無窮的餘韻。
馮院長和身邊的一位老者自然是讚不絕口，只有一個稍稍年輕些的評審覺得蘇禾安做的菜肴都有些過於清淡了，卻也認可了她的刀工與吊高湯的基本功，說很是期待兩日後她會呈上來什麽樣的菜品。
毫無疑問，蘇禾安是進入廚藝交流大會第二輪的二十個人之一。
值得一提的是，做箜飯的那位老板雖然沒有拿到下一輪的入場券，卻被馮院長誇了兩句。
想來回去之後，他家的生意會好上不少。
“阿姐阿姐，你是不知道，剛才你在那切魚切豆腐的時候，我旁邊還有人問你是不是什麽隱姓埋名的世家傳人，又或者是像容家人一樣，是被貶到中江縣的禦廚後人。”看到蘇禾安收拾完東西向著他們走來，蘇禾安蹦蹦跳跳地迎上去。
梁玉英也是滿面春風：“我旁邊還問我打聽你在哪做吃食生意呢，我跟他們說在東市。”
蘇禾安先是揉了揉蘇苗安紅撲撲的臉蛋，這才跟蘇苗安和梁玉英聊了起來：“禾安想吃這魚嗎？咱們回家做個辣口的。”
梁玉英一手接過蘇禾安提著的調料：“給我，你今日辛苦了一日，回家我隨便給你們做些就是了，這廚藝大會的第二輪再過兩日便開始了，你今日給我好好休息！”
蘇禾安笑道：“哪有那麽嬌貴的，而且這松鼠鱖魚其實也不是什麽麻煩的事情，阿娘沒看我比許多大廚都先把菜做好？”
“你動作確實是快，但這精細活一看就費神。”
蘇禾安實在是拗不過梁玉英：“今日這一遭，咱們的生意應該是不用愁了，今日不如去下館子慶祝慶祝？”
蘇家母女三人正聊著要去吃哪家酒肆，面前突然出現了一個不速之客。
正是方才因為蘇禾安端著松鼠鱖魚在人群掀起的浪潮而心緒不穩，最終只能以第十二名進入第二輪的容家公子容盼。
他黑口黑面地看著面前言笑晏晏的母女三人，怒氣更盛：“你覺得自己就憑這雕蟲小技就能拿下馮院長的生辰宴？小姑娘，你怕是從沒做過宴席吧。我看你連個幫廚都沒有，第二輪可是要做六道菜，你不如早些退出，還能保住名聲。”
蘇禾安不知這中江縣的名廚四大家，自然更不知道什麽容盼，走在路上突然面前出現個面容俊俏卻面色陰沈的青年向著她放狠話，她有些莫名其妙。
“這廚藝大會本就是四大世家的事情，你一個姑娘家的，不如回去好好做你的小生意，好歹把這破破爛爛的衣裳換了，可別在冬日直接凍暈過去了才是。”
“你是哪位？”
容盼不可思議地看著蘇禾安：“你不認識我？裝出不認識我有什麽用，想來你為了練這兩道菜已經花光了心思……”
“姐姐說了不認識你便是不認識，你在這裏勸姐姐別去參加，還不如自己回去想想下一輪要做什麽。”蘇苗安張開雙臂擋在蘇禾安和容盼之間，姐姐不知道這是誰，她方才可是打聽過入圍的二十個人。
這人因為少年天才卻又摔了芋頭最後只拿了個十二名，蘇苗安印象還挺深刻的。
“你又是哪來的……”
不等容盼說完，梁玉英拉著兩個女兒便轉身快步走了。
奇怪的人，不知道怎麽答話，她以前聽過的戲裏好像講過。
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