第002章 母親
關燈
小
中
大
第002章 母親
第二章
蘇家的包子鋪是租來的。
蘇家的祖輩定居在中江縣外頭的一個村落，靠著勤勞能用土地養活自己，但在這吏治不好的中江縣，並不允許他們就這樣勉強又平淡地活下去。
賦稅一年重過一年，在蘇苗安出生那一年，蘇父和蘇母已經快養不起自家這四口人了。
蘇父是個極有魄力的人，面對這樣的境況，他沒有像別的族人那樣聽天由命，而是變賣了自家的田地，來了中江縣。
到中江縣後，他用積蓄組了個帶院子的鋪子，做包子生意，雖然他在白案上造詣有限，卻願意吃苦，每辰時不到便開始揉面，做上幾大籠的包子，並且他為人忠厚，回頭客極多。
加之蘇母時常接些繡花或者漿洗的活，他們一家算是比在鄉下時要過得好上一些，至少隔三差五能吃些葷腥。
唯一的遺憾大概是他們始終沒有攢夠錢將這鋪子買下來。
蘇父想把鋪子作為家傳。
蘇母則是想給女兒們像樣的嫁妝。
只可惜他們沒等到那一天。
“上次收租時我便與蘇老板講過了，最近物價又漲了，咱們的租金也得漲上一成，這次得給我十一兩的銀子才行。”
想著家中只有自己和蘇苗安兩個小姑娘，蘇禾安不敢開門，先是讓蘇苗安去裏屋把門鎖上了，再隔著門與那掐著嗓子的男人對喊：“不知可否寬限些時日……”
蘇禾安盤點著蘇家的存銀，為了給蘇父申冤，蘇母花了不少銀子去打點，多年來的積蓄如今怕是已經只剩下三五兩了。
再有的就是為了開店準備的那些餐具、廚具還有香料，但不是到了山窮水盡，蘇禾安是舍不得賣掉這些的。
“我知道你們家中出過事，上次來便已經寬限了七日了，你們也知道，近日來縣城租房尋活的人並不少。”那人掐著嗓子，雖隔著門看不到表情，蘇禾安也能想到他此時是如何的一副鄙夷的神情，“你們若是交不起，就盡早搬回鄉下去。”
“或者，你們兩姐妹加在一起應該也能賣些銀子……”
“我記得，曾經租房的時候，說過可以一月一交？只是一月是一兩銀子，而一年十二個月是十兩。”蘇禾安忽然想起蘇母曾跟原主講過，他們來的時候這房東本是打算收他們一兩銀子一個月的租錢，還是蘇父問他若是他們直接租上一年能不能便宜些才變成的十兩銀子一年。
他們母女三人，若是真的要經營一家包子鋪，就算她自己曾經是做廚師的，也並不容易。
少了一個能主廚、能出力的壯年男子，這可不只是少了四分之一。
蘇禾安想著，與其在這為了租金發愁，倒不如就把這個月的租金交了，再用剩下大半個月去尋個便宜些的只是供母女三人住的屋子。
她記得，在這中江縣逢五小集逢十大集，今日是十一，她還有時間可以去準備。
就沖著蘇苗安方才聞到油潑辣子香氣後的神情，蘇禾安對自己的手藝還是有信心的。
等以後攢夠了錢能夠請到幫手，再說開鋪子的事情吧。
她相信這一天不會遠。
“那便是一兩銀子再加一貫銅錢，而且這次你們已經交晚了，若是只交一月的租錢，那你們半月後便需要搬走。”說到搬走二字的時候，那人加重了語氣，蘇禾安聽來甚至有一絲威脅的意味。
真是奇怪，蘇父蘇母租這房東的鋪子也不少年了，就因為家中出事拖了半個月的租金，他怎麽會有這麽大的惡意。
蘇禾安此時無暇去思考這些，她尋著原主的記憶從蘇家的錢袋子裏取出了銀子，又用一根竹竿吊著一個竹筐，將銀子放在竹筐裏，想從屋頂把銀子遞給那掐著嗓子說話的男人。
然而她忘記了，原身還是個十二歲的小女孩，她的身高不足以讓她這樣把東西遞出去。
最後，她還是只得將門微微開了一個口，一只手背在背後，另一只手將銀子遞給那男人。
透過門縫，男人看到了少女稚嫩卻精致的臉，因為門只開了一個極小的夾角，他看不真切，更顯得那少女清麗。
“這銀子足兩了？”他下意識地舔了舔自己的上唇。
雨後無風，少女白色的衣裙靜靜地垂著，正如她無甚波瀾的嗓音：“上頭有官印。”在現代便是獨居的蘇禾安不是沒遇到過類似的事情，但如今她畢竟只是個瘦瘦小小的女孩。
她在盡力裝作自己冷靜。
先交了這個月的房租，等她去集市上賺了錢便帶著幼妹和母親搬走。
還有，原主這臉太過出眾，落魄的商戶養不起，今日是她忘了，以後得弄些東西塗在臉上才是。
忽然，那男人將一只手重重砸在木門上。另一只手也高高舉起，似是要抓住少女的柔荑。
木門顫動，打亂了蘇禾安的思緒。
卻看到蘇禾安一手將銀子塞給男人，另一只一直藏在身後的手也拿了出來。
她拿了一把菜刀。
趁著男人看到菜刀後楞神的片刻，蘇禾安松手將銀子扔到男人手中，快速利落地合上了木門。
這地方不能久住了。
等解決了催租的，蘇禾安折返回了廚房，便看到本該在裏屋躲起來的蘇苗安正在廚房門口等著她。
小女孩似乎有些焦躁又有些害怕，本就皺巴巴的衣角已經被她搓得不成樣子了。
“阿姐，那人是走了嗎，我們……我們還能有地方住嗎。”小姑娘怯生生地看著蘇禾安，惹得她一陣心疼。
“會有的，你相信阿姐，相信阿姐夢裏遇到的老神仙。”蘇禾安拉起蘇苗安的手，“苗安能和姐姐一起去打些水來燒嗎？”
“嗯……”
看著小小一只卻穩穩抱起那快有她半人高水桶的蘇苗安，再看看剁了會兒肉手臂就已經有些酸痛的自己，蘇禾安默默嘆了口氣。
自己這便宜妹妹莫不是傳說中的天生神力……
廚子是吃體力的。
在現代為了做好菜，她有去健身房的習慣，現如今來了古代，也不能完全放下鍛煉這件事。
蘇禾安在自己的日程計劃裏又加了一項。
妹妹和阿娘也可以一起。
蘇禾安一邊將抄手往鍋裏下，一邊計劃著未來。
自己大概是得從小攤子做起，蘇母繡了這麽多年的花，很傷眼睛，她得盡快掙錢讓蘇母能多休息。
那蘇苗安呢？
這個時代普通人家的女子大多也就學學刺繡之類的。
蘇苗安不例外。
但蘇苗安的手不太巧，就如她學不會包抄手，她繡花也總是和指定的花樣不同。
這個妹妹，力氣很大……蘇禾安回憶著自己穿來之後看到的。
上一世從孤女做到一介大廚，固然有運氣成分，她極其強大的察言觀色抓細節的能力也是她成功路上不可缺少的。
“阿姐，浮起來了！”小女孩稚嫩又清亮的聲音打斷了蘇禾安的思緒。
看著滾水裏漂浮的抄手，本就極薄的面皮在煮熟之後，可以直接透出裏頭的肉餡。
白中帶紅，像小孩子的臉。
暫且定個小目標，把妹妹的臉養成這樣。
蘇禾安默默想著。
她接過蘇苗安遞過來的兩個海碗，先往碗裏加入一小勺化開豬油，又將自制的茱萸油和花椒粉都加進去，再往裏頭填了些許醬油、胡椒粉；最後用煮抄手的原湯將這些調料都沖開拌勻。
只可惜沒有芽菜和蝦米。
她用漏勺將抄手都盛到碗中，微黃且稍稍泛紅的肉餡被半透明的面皮裹著，飄在被茱萸油染上了些許紅色的湯中。
麻辣的香味在空氣中飄蕩。
蘇苗安雖人還乖乖站在竈臺邊上，但仔細一看就能發現，她的手中已經拿起了一個小勺。
蘇禾安端起一碗，又指了指另外一碗：“我們一起端出去吃？”
上一世，蘇禾安身邊的大多是同齡的朋友，又或者年紀稍長些的前輩。
帶小孩，她真沒什麽經驗。
甚至她自己也是在孤兒院長大，連個能借鑒學習的對象都沒有。
想著當初朋友們曾講過的童年生活，培養孩子的自主能力、別把孩子當什麽都不懂的傻子，應該沒什麽大問題吧。
蘇苗安用力地點點頭，也學著蘇禾安那樣，用一條毛巾包著，把碗往外頭端。
蘇家的院子不大，前頭做成了鋪子，後面是他們自己的住所，因此也沒留什麽專門的飯廳，他們自己人也是在食客用餐的桌子吃飯。
蘇禾安看著外頭的天色，估摸著如今應該已接近申時。白日下了一場雨，烏雲還未散盡，自然是沒有陽光的。
她便在桌上點了一盞燈。
二人在桌邊坐下，昏黃的燈光下是還冒著熱氣的抄手。
蘇苗安將包著海碗的布隨意扔在桌上，自己挨著蘇禾安坐下。
“呀，我忘了拿勺子了。”蘇苗安又小跑去了廚房。
這妹妹活潑得跟著炮仗一樣，蘇禾安想起上一世她有個朋友也是這樣，風風火火的。
只可惜她後來忙著賺錢，和那舊友走散了。
蘇苗安坐回來後見蘇禾安的神色有些恍惚，似是眼角還有淚，擔心地問道：“阿姐，可是有什麽不妥？”
蘇禾安有些意外蘇苗安年紀雖小，卻也有這般觀察力：“無事，有些日子未食過茱萸了，被嗆到了。”
她又忽然站起身來，去廚房裏將先前已經切成末的小蔥端出來：“都忘了，吃抄手還需撒上一把蔥，若是有海米或是芽菜便更好了。”
“已經很香了！”蘇苗安用勺子盛起一個抄手送到口中，滾水將抄手煮得很是軟爛，輕輕一口，便能咬破那薄薄的面皮，裏頭的肉餡雖不多，卻滋味豐富、汁水四溢；再喝上一口麻麻辣辣的湯，冬日的濕冷忽然間就遠了。
因為不太能吃得辛辣味，吃一口便有淚花溢出來。
但她又舍不得放下筷子。
父親驟然離世，母親為了幫父親申冤，為了他們的生活每日奔波，阿姐又病倒了，她已經許久沒有感受到過這樣的溫暖了。
只見她一面擦著額頭的汗水、眼角的淚水，一面用勺子不斷往嘴裏送著抄手。
“別急，可以吹一吹再吃的，”蘇禾安去旁邊的架子上拿了一張手帕，輕柔地幫蘇苗安擦去額頭的汗，“我想著這天氣這般濕冷，還是吃些辣乎的爽快。倒是忘了妹妹不太能……”
“我可以的。”似乎是為了證明自己不是在說客套話，蘇苗安連著吃了好幾個抄手，這才停下來問：“阿姐，海米我在書中見過，那芽菜是什麽呀。”
“可是什麽芽菜？是和大豆有關的嗎？”
蘇禾安答：“是將青菜劃條晾曬，再用鹽腌制，之後再切碎炒制而成的。阿姐得空了做給你還有阿娘吃。”
“可真是要多謝老神仙了！”
在蘇禾安看來，蘇苗安的確跟父母學著做吃食，但這些父母都未曾提過的吃食，定然是老神仙在夢裏教給蘇禾安的。
蘇禾安也不解釋，只借著昏黃的燈光，笑著看蘇苗安狼吞虎咽，時不時用手帕替她擦去額頭的汗水。
她有些期待那位還未見過的母親了。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
第二章
蘇家的包子鋪是租來的。
蘇家的祖輩定居在中江縣外頭的一個村落，靠著勤勞能用土地養活自己，但在這吏治不好的中江縣，並不允許他們就這樣勉強又平淡地活下去。
賦稅一年重過一年，在蘇苗安出生那一年，蘇父和蘇母已經快養不起自家這四口人了。
蘇父是個極有魄力的人，面對這樣的境況，他沒有像別的族人那樣聽天由命，而是變賣了自家的田地，來了中江縣。
到中江縣後，他用積蓄組了個帶院子的鋪子，做包子生意，雖然他在白案上造詣有限，卻願意吃苦，每辰時不到便開始揉面，做上幾大籠的包子，並且他為人忠厚，回頭客極多。
加之蘇母時常接些繡花或者漿洗的活，他們一家算是比在鄉下時要過得好上一些，至少隔三差五能吃些葷腥。
唯一的遺憾大概是他們始終沒有攢夠錢將這鋪子買下來。
蘇父想把鋪子作為家傳。
蘇母則是想給女兒們像樣的嫁妝。
只可惜他們沒等到那一天。
“上次收租時我便與蘇老板講過了，最近物價又漲了，咱們的租金也得漲上一成，這次得給我十一兩的銀子才行。”
想著家中只有自己和蘇苗安兩個小姑娘，蘇禾安不敢開門，先是讓蘇苗安去裏屋把門鎖上了，再隔著門與那掐著嗓子的男人對喊：“不知可否寬限些時日……”
蘇禾安盤點著蘇家的存銀，為了給蘇父申冤，蘇母花了不少銀子去打點，多年來的積蓄如今怕是已經只剩下三五兩了。
再有的就是為了開店準備的那些餐具、廚具還有香料，但不是到了山窮水盡，蘇禾安是舍不得賣掉這些的。
“我知道你們家中出過事，上次來便已經寬限了七日了，你們也知道，近日來縣城租房尋活的人並不少。”那人掐著嗓子，雖隔著門看不到表情，蘇禾安也能想到他此時是如何的一副鄙夷的神情，“你們若是交不起，就盡早搬回鄉下去。”
“或者，你們兩姐妹加在一起應該也能賣些銀子……”
“我記得，曾經租房的時候，說過可以一月一交？只是一月是一兩銀子，而一年十二個月是十兩。”蘇禾安忽然想起蘇母曾跟原主講過，他們來的時候這房東本是打算收他們一兩銀子一個月的租錢，還是蘇父問他若是他們直接租上一年能不能便宜些才變成的十兩銀子一年。
他們母女三人，若是真的要經營一家包子鋪，就算她自己曾經是做廚師的，也並不容易。
少了一個能主廚、能出力的壯年男子，這可不只是少了四分之一。
蘇禾安想著，與其在這為了租金發愁，倒不如就把這個月的租金交了，再用剩下大半個月去尋個便宜些的只是供母女三人住的屋子。
她記得，在這中江縣逢五小集逢十大集，今日是十一，她還有時間可以去準備。
就沖著蘇苗安方才聞到油潑辣子香氣後的神情，蘇禾安對自己的手藝還是有信心的。
等以後攢夠了錢能夠請到幫手，再說開鋪子的事情吧。
她相信這一天不會遠。
“那便是一兩銀子再加一貫銅錢，而且這次你們已經交晚了，若是只交一月的租錢，那你們半月後便需要搬走。”說到搬走二字的時候，那人加重了語氣，蘇禾安聽來甚至有一絲威脅的意味。
真是奇怪，蘇父蘇母租這房東的鋪子也不少年了，就因為家中出事拖了半個月的租金，他怎麽會有這麽大的惡意。
蘇禾安此時無暇去思考這些，她尋著原主的記憶從蘇家的錢袋子裏取出了銀子，又用一根竹竿吊著一個竹筐，將銀子放在竹筐裏，想從屋頂把銀子遞給那掐著嗓子說話的男人。
然而她忘記了，原身還是個十二歲的小女孩，她的身高不足以讓她這樣把東西遞出去。
最後，她還是只得將門微微開了一個口，一只手背在背後，另一只手將銀子遞給那男人。
透過門縫，男人看到了少女稚嫩卻精致的臉，因為門只開了一個極小的夾角，他看不真切，更顯得那少女清麗。
“這銀子足兩了？”他下意識地舔了舔自己的上唇。
雨後無風，少女白色的衣裙靜靜地垂著，正如她無甚波瀾的嗓音：“上頭有官印。”在現代便是獨居的蘇禾安不是沒遇到過類似的事情，但如今她畢竟只是個瘦瘦小小的女孩。
她在盡力裝作自己冷靜。
先交了這個月的房租，等她去集市上賺了錢便帶著幼妹和母親搬走。
還有，原主這臉太過出眾，落魄的商戶養不起，今日是她忘了，以後得弄些東西塗在臉上才是。
忽然，那男人將一只手重重砸在木門上。另一只手也高高舉起，似是要抓住少女的柔荑。
木門顫動，打亂了蘇禾安的思緒。
卻看到蘇禾安一手將銀子塞給男人，另一只一直藏在身後的手也拿了出來。
她拿了一把菜刀。
趁著男人看到菜刀後楞神的片刻，蘇禾安松手將銀子扔到男人手中，快速利落地合上了木門。
這地方不能久住了。
等解決了催租的，蘇禾安折返回了廚房，便看到本該在裏屋躲起來的蘇苗安正在廚房門口等著她。
小女孩似乎有些焦躁又有些害怕，本就皺巴巴的衣角已經被她搓得不成樣子了。
“阿姐，那人是走了嗎，我們……我們還能有地方住嗎。”小姑娘怯生生地看著蘇禾安，惹得她一陣心疼。
“會有的，你相信阿姐，相信阿姐夢裏遇到的老神仙。”蘇禾安拉起蘇苗安的手，“苗安能和姐姐一起去打些水來燒嗎？”
“嗯……”
看著小小一只卻穩穩抱起那快有她半人高水桶的蘇苗安，再看看剁了會兒肉手臂就已經有些酸痛的自己，蘇禾安默默嘆了口氣。
自己這便宜妹妹莫不是傳說中的天生神力……
廚子是吃體力的。
在現代為了做好菜，她有去健身房的習慣，現如今來了古代，也不能完全放下鍛煉這件事。
蘇禾安在自己的日程計劃裏又加了一項。
妹妹和阿娘也可以一起。
蘇禾安一邊將抄手往鍋裏下，一邊計劃著未來。
自己大概是得從小攤子做起，蘇母繡了這麽多年的花，很傷眼睛，她得盡快掙錢讓蘇母能多休息。
那蘇苗安呢？
這個時代普通人家的女子大多也就學學刺繡之類的。
蘇苗安不例外。
但蘇苗安的手不太巧，就如她學不會包抄手，她繡花也總是和指定的花樣不同。
這個妹妹，力氣很大……蘇禾安回憶著自己穿來之後看到的。
上一世從孤女做到一介大廚，固然有運氣成分，她極其強大的察言觀色抓細節的能力也是她成功路上不可缺少的。
“阿姐，浮起來了！”小女孩稚嫩又清亮的聲音打斷了蘇禾安的思緒。
看著滾水裏漂浮的抄手，本就極薄的面皮在煮熟之後，可以直接透出裏頭的肉餡。
白中帶紅，像小孩子的臉。
暫且定個小目標，把妹妹的臉養成這樣。
蘇禾安默默想著。
她接過蘇苗安遞過來的兩個海碗，先往碗裏加入一小勺化開豬油，又將自制的茱萸油和花椒粉都加進去，再往裏頭填了些許醬油、胡椒粉；最後用煮抄手的原湯將這些調料都沖開拌勻。
只可惜沒有芽菜和蝦米。
她用漏勺將抄手都盛到碗中，微黃且稍稍泛紅的肉餡被半透明的面皮裹著，飄在被茱萸油染上了些許紅色的湯中。
麻辣的香味在空氣中飄蕩。
蘇苗安雖人還乖乖站在竈臺邊上，但仔細一看就能發現，她的手中已經拿起了一個小勺。
蘇禾安端起一碗，又指了指另外一碗：“我們一起端出去吃？”
上一世，蘇禾安身邊的大多是同齡的朋友，又或者年紀稍長些的前輩。
帶小孩，她真沒什麽經驗。
甚至她自己也是在孤兒院長大，連個能借鑒學習的對象都沒有。
想著當初朋友們曾講過的童年生活，培養孩子的自主能力、別把孩子當什麽都不懂的傻子，應該沒什麽大問題吧。
蘇苗安用力地點點頭，也學著蘇禾安那樣，用一條毛巾包著，把碗往外頭端。
蘇家的院子不大，前頭做成了鋪子，後面是他們自己的住所，因此也沒留什麽專門的飯廳，他們自己人也是在食客用餐的桌子吃飯。
蘇禾安看著外頭的天色，估摸著如今應該已接近申時。白日下了一場雨，烏雲還未散盡，自然是沒有陽光的。
她便在桌上點了一盞燈。
二人在桌邊坐下，昏黃的燈光下是還冒著熱氣的抄手。
蘇苗安將包著海碗的布隨意扔在桌上，自己挨著蘇禾安坐下。
“呀，我忘了拿勺子了。”蘇苗安又小跑去了廚房。
這妹妹活潑得跟著炮仗一樣，蘇禾安想起上一世她有個朋友也是這樣，風風火火的。
只可惜她後來忙著賺錢，和那舊友走散了。
蘇苗安坐回來後見蘇禾安的神色有些恍惚，似是眼角還有淚，擔心地問道：“阿姐，可是有什麽不妥？”
蘇禾安有些意外蘇苗安年紀雖小，卻也有這般觀察力：“無事，有些日子未食過茱萸了，被嗆到了。”
她又忽然站起身來，去廚房裏將先前已經切成末的小蔥端出來：“都忘了，吃抄手還需撒上一把蔥，若是有海米或是芽菜便更好了。”
“已經很香了！”蘇苗安用勺子盛起一個抄手送到口中，滾水將抄手煮得很是軟爛，輕輕一口，便能咬破那薄薄的面皮，裏頭的肉餡雖不多，卻滋味豐富、汁水四溢；再喝上一口麻麻辣辣的湯，冬日的濕冷忽然間就遠了。
因為不太能吃得辛辣味，吃一口便有淚花溢出來。
但她又舍不得放下筷子。
父親驟然離世，母親為了幫父親申冤，為了他們的生活每日奔波，阿姐又病倒了，她已經許久沒有感受到過這樣的溫暖了。
只見她一面擦著額頭的汗水、眼角的淚水，一面用勺子不斷往嘴裏送著抄手。
“別急，可以吹一吹再吃的，”蘇禾安去旁邊的架子上拿了一張手帕，輕柔地幫蘇苗安擦去額頭的汗，“我想著這天氣這般濕冷，還是吃些辣乎的爽快。倒是忘了妹妹不太能……”
“我可以的。”似乎是為了證明自己不是在說客套話，蘇苗安連著吃了好幾個抄手，這才停下來問：“阿姐，海米我在書中見過，那芽菜是什麽呀。”
“可是什麽芽菜？是和大豆有關的嗎？”
蘇禾安答：“是將青菜劃條晾曬，再用鹽腌制，之後再切碎炒制而成的。阿姐得空了做給你還有阿娘吃。”
“可真是要多謝老神仙了！”
在蘇禾安看來，蘇苗安的確跟父母學著做吃食，但這些父母都未曾提過的吃食，定然是老神仙在夢裏教給蘇禾安的。
蘇禾安也不解釋，只借著昏黃的燈光，笑著看蘇苗安狼吞虎咽，時不時用手帕替她擦去額頭的汗水。
她有些期待那位還未見過的母親了。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）