燉豬肘子
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燉豬肘子
在這個初夏的午後, 就著黃米粽和烙花饃饃，幾人閑聊如何讓灣裏變得更好。
宋大花咬了一口黏黃米，含糊不清地開口, “啥叫好, 在俺眼裏, 有座瓦房，穿得起羊皮襖子，一個月吃得上兩塊肉，吃頓大米撈飯, 有油水的就美得很。”
“頂好的話，”宋大花想了想，“那腥臊的羊油都不稀罕用, 頓頓用清油，吃白米白面。不吃苦嗖的土鹽和紅鹽, 鹽罐子裏都是白鹽, 磨得細細白生生的, 不吃粗鹽粒子, 天天吃荷包雞蛋和潑雞蛋也不心疼。”
這種日子讓她想也只能想到這，她甚至沒敢說頓頓能吃上肉。她兜裏銀錢最鼓囊的時候，也才隔三差五割吊肉來嘗嘗葷腥。
“俺老了, 可俺在鎮上住過許多年, 兜裏有錢日子才好過哩。打水雇水客子, 打醋灌醬都不用自個兒去, 有小販背了木桶滿街吆喝，”苗阿婆撕開張蘆葦葉, 她慢悠悠地說。
“那些釘碗匠、箍漏鍋的，也時不時上門來, 要是哪壞了，出門走個幾步路，總能找到人來換。他們出門不想坐大軲轆車，另有夾窩子坐，懂啥叫夾窩子不？”
“就是馱轎，前後栓一頭騾子，中間栓網兜，上頭有棚子，不管你想躺想坐都不會顛簸。”
苗阿婆回憶著，其他三人聽得津津有味，時不時附和，苗阿婆也就多說了點，“鎮裏富戶的日子過得那真是想也想不到，外頭咱也不懂，裏頭俺去過一回。那地上都不鋪磚的。”
“那鋪啥嘞？難不成是銀子，”虎妮唬了一跳。
苗阿婆連連搖頭，“你想哪去了，人家那地上鋪的是圓石，擺的凈是吉利花樣，院子裏還有放了一堆魚鼓子，養了不少稀罕魚種，啥牡丹、菊花，魚池的更甭說了，光是花架子就有十來個，果園、菜地都雇人來打理。”
“吃的更不得了，肉不單要吃炒的，還的鹵、醬、臘、熏、蒸的，吃個飯，用南邊來的糯米，做八寶飯，”苗阿婆印象深刻，當即跟報菜名似的，“用的是棗兒、芝麻要白的、核桃仁、枸杞子、南瓜、糖、豬油，還放那幹刺梅的花瓣。”
“天爺，俺這輩子還沒吃過糯米哩，”宋大花眼珠子快瞪出來了，她做夢都不敢這麽做。
苗阿婆說:“何止，像五月五，他們吃的叫晶糕，糯米包的，放大紅棗、刺玫花，做的水晶晶，切成一片片，澆上蜜吃的。”
“你說這日子算好到頭了吧，哪天灣裏人要是能過上這種日子，”苗阿婆想不出來。
因為灣裏大多淺薄淺門戶，又是底窩子人多，一年賺個二三兩，卻要夠十幾口人的嚼用。
所以婦人日子過得緊巴而摳搜，又自摸索出一套法子。像田間地頭長的野菜，鮮的時候舍不得吃，一把把連根薅下來，根切碎剁了餵雞鴨，其餘全曬成幹菜。
做不成幹菜的，都給腌了，芋頭、蘿蔔、芥菜這種用來整腌，像蘿蔔纓子、沙蓋這種剁碎了的，叫爛腌菜。
黃米饃饃配爛腌菜，涼水混炒面，黏飯、散飯、餷餷輪著來，一年到頭只有四時八節才吃頓葷腥。
讓他們喝點白米幹飯，就夠感恩戴德的，什麽八寶飯，想破頭也想不這樣美的事來。
話說到這，土長戳戳姜青禾，“你也說點阿，俺還想聽聽你的高見，南邊的日子可比上頭說的還好吧。”
“你們這不說的都挺好，”姜青禾差點沒叫黃米粽給噎住，喝了口水順順氣後才開口。
其實剛才她們說的難以想象的好日子，不過就是她以前稀松平常的每一天，她又難得想起了以後的世界。
一時出了神，那些想要忘卻的畫面，又走馬觀花地出現在眼前。
她拋開那些畫面，努力振作起精神來，她用手點了點桌子，“說白了就是咋叫大夥兜裏有銀子唄，窮氣的時候才拘著自己，啥也不敢亂買亂花。要是有點錢，才舍得花上那麽一兩個子。”
“咋才能叫人都賺著錢，”姜青禾攤手，“我要是曉得，我現在就是灣裏第一大富戶了。”
她收獲了其餘幾人齊齊的白眼，她又笑道:“咋t的，想一步登天阿，這不是路子得慢慢摸索的嗎。
好了，說點正經的。
“這賺錢的路子可以有好幾種，叫灣裏人基本上都能賺到錢的才好，不然單單拋下幾家，灣裏遲早有得鬧。”
姜青禾遙遙點了點外面，“染坊現在還不成的，真有十裏八鄉的人來染布，那也許還有搞頭。到時成氣候了，一部分人種染料，一些人種麻，或者拿棉來賣，還有其他靠手藝活來維持。”
“但是現在它太小了，底子也薄，所以我才說，沒有那個法子，”姜青禾她想了想說，“不過也挺好，有賺錢的路子都叫大夥試試，賺十個錢也是十個。錢得一點點掙，要是不費力，一下又有了太多錢，人心會飄的。”
要是樸實的人驟然擁有很多財富，不是靠一步一個腳印，一個一個子積攢起來的。
那麽人心遲早會被欲望腐蝕，攀比、奢靡、墮落、貪婪都會纏上來。
土長點頭，“你看得挺透，沒錢的時候大夥縮緊褲腰帶，過的都是一樣的苦日子，自然咋都好。有錢之後，俺也不曉得會變成啥樣。”
“該咋樣咋樣唄，想那麽多做啥，反正沒人想過苦日子就是了，”宋大花看得還挺透徹。
土長用力拍拍她的肩膀，表示她說得對。
姜青禾立馬接上話，賺錢的路子她還沒摸透，但是她對灣裏的建設已經琢磨很久了。
“旁的先不說，我覺得灣裏要有個辦事說話的地方，總不能想說點啥事都去大槐樹底下。”
她受夠了，“那樹根底下又沒有站臺，旁邊還凈是土，想說點啥事，都得踩在帶來的凳子上，一點也不方便。”
“最好造間屋子，裏頭要闊，能坐好些人的，起個站臺，說點事也方便。邊上屋子多些，像是糧種、賬冊、樹苗、草籽、農具都能放進去。”
土長立即來了興致，她琢磨了下，饒有興趣地說:“這個說得在理，晚點俺們找人再說說，還有啥，想說就說。”
姜青禾將心一橫，直接把話說出口:“社學得改，一定得大改，教識字的在這裏是死路半條。”
剩下那半條全靠土長給它續著命。
“俺覺得識字沒多大用，”虎妮也老實說，“就在灣裏鎮上走走，靠張嘴哪去不得。”
宋大花也否定，“啥羅裏吧嗦的東西，俺學不來也聽不懂，還考秀才，俺們灣裏能有人有這出息？”
“十來年一個往鎮學去的都沒有，”苗阿婆補刀。
土長也沒生氣，她嘆了口氣，轉過頭問姜青禾，“那你說咋改才有出路？”
“分兩個路子走，一個是成人社學，另一個我管它叫童學。”
本來姜青禾想說成人教育和幼兒園的，但這詞太突兀了，話到嘴邊她靈機一動給改了。
她喝了口水接著說:“這成人社學可以教認字，不過我估摸大夥也不會學。那辦它到底能教啥？”
“我說說，你們隨便聽聽，”這個姜青禾真的有費勁想過，甚至和徐禎說了大半夜，她說，“一個是蒙語和藏語。”
“要是大夥都會這兩種語言，以後就能請蒙藏部落的人來教，比如教灣裏的人如何養羊、做奶制品，灣裏人能教他們咋種地，這叫互通有無。”
“朋友多，路子才會廣，而且學的越多，以後能做的事也越多。”
她到現在也沒明白，兩個部落離春山灣真的很近，但他們就是能做到，這麽多年來井水不犯河水，誰也不挨著誰。
“還有呢，”宋大花迫不及待追問。
“還有那就是請灣裏把式來教大夥，像石匠、師家、木匠、鐵匠、皮匠這種有傳家本事的除外。”
“我說的是灣裏種菜、種地、養花、養雞鴨牲畜的能手，要不類似腌菜咋做能更好吃、羊油怎麽弄能不腥、土肥皂咋做才好的，請願意的談一談。”
“這些就是我說的成人社學內容，只要有點真本事的，啥都能說，我可以帶個頭，徐禎也成的。”
她覺得，小事上能做好，能學會點本事，比如能腌出好吃的酸菜、學會個簡單的木工活，那都是讓人幸福感倍生的事情。
不一定要有錢，才會感覺快樂和滿足。
姜青禾認為成人社學對於她自己來說很有利，她也不白學，要是真的有成人社學，她想教大夥打毛線和鉤針。
首先織衣裳、織毛線鞋、織袋子，有太多能教的。
以及還有熏豆茶和用酸棗葉制作偽茶，甚至有材料的話，很多她會做的面食、糕點以及吃食，她也很願意教給大家。
宋大花激動到站起來，她胸脯起伏，“要是真的有成人社學，俺也願意教。俺的腌菜、醬菜都做的特好，當時在關中，買過的都誇嘴。
俺現在是手頭沒東西不咋腌了，可俺每每都悔阿，這頂好的手藝，要是俺也不做了，能給誰，俺家二妞子俺是一點指望都沒有的。”
她可沒有那種這要藏著掖著，當傳家寶的想法。
“真要能教的話，叫俺這個老婆子也上去說說，”苗阿婆面上也不平靜，“俺都活到這把歲數了，有些東西不說，那就真帶入土裏了。”
“像小娃生病吃啥，叫魂這種，俺熟阿，比那些染色都要熟，可也沒人來問俺，俺也不好到處說。有些土方子真的靈，幾乎沒有失手的時候。”
苗阿婆眼睛亮晶晶的，“俺還能叫俺老頭去說，他成天念叨，山裏有許多好藥材，大夥不曉得他又不能成天瞎吆喝，每次都惋惜。那藥草生了一茬又一茬，也沒幾個人曉得那些是真好用，家裏備著點，生了病立時能用上，壓根用不著到處找大夫。”
“哎哎哎，你們那麽有本事，叫俺咋辦，”虎妮她急得要命，聽大夥說的這麽激動，個個都有想教的。
叫她可咋辦，她也想教點啥，那指定很威風。她一拍手，發出很重的一聲響，“俺教大夥咋下套子獵黃羊。”
你一言我一語的，才五個人，楞是說話聲沒歇過。
土長聽了越聽眼神越亮，她從來沒有想過，原來普普通通的事情，要是當做一門學問的話，那真的是能學到真本事的。
比起單純學個認字或者是書上的道理要好得多，她沒有渾身顫栗，可她的頭腦宛如過了電一般，興奮得要命。
“這個很有搞頭，你們別急，等晚點俺去找人，俺一定將這事給辦妥下來。”
土長努力平覆自己的情緒，灣裏又不是她的一言堂，她想搞些大動作的話，得去尋德高望重的長輩一道商量。
只要他們點了頭，對小輩通聲氣，事情基本就穩了。
難辦的是另一個，童學。
關於這個姜青禾也沒底，她沒想要做成跟幼兒園設施那樣齊全的，但不能是社學那種矮小，光線不充足而且桌椅極其簡陋的。
“我想，最好能新批出塊地，專建個屋子。請人來照管孩子，最好是勤快、愛幹凈的婦人，每次秋收農忙時節，大夥全都要下地，就那三四五六歲的伢伢子，大熱天帶到地裏，我不成的，當然留她自己在家，那不得把天都給掀翻了。”
“我不只是為我自己想的，我知道灣裏很多小娃，沒人帶就關在家裏，有的關不住，隨他們吆五喝六地到處玩，不是大熱天去山裏，要不就是下河下泥地。”
“那麽多的娃，每年都有好多個夭折吧。”
光姜青禾消息不算靈通的，都曉得上一年光是溺死的就有三個，甚至有關在家裏，到處找東西吃，能塞了好多豆子被噎死的。
實在叫人惋惜。
“南邊都是這麽做的嗎？”土長反覆摩挲自己的下巴突然發問。
“阿？”
“就是南邊他們都將那麽小的孩子，送到童學裏雇人照看的嗎？”
“唔，很多，”姜青禾當然不知道這個朝代的南邊到底有沒有，她只能根據自己的生活經驗添油加醋。
“按我那地的童學來說，四五歲就能開蒙了，因為這個時候的小孩最聰明。他們開蒙不單單是學認字，這個時候學啥話都是最好的。以及讓他們玩、教他們東西，小孩會變得很聰明。”
“如果從這個時候開始一年年學，再到社學裏，真能出幾個讀書人也說不定。”
姜青禾滿肚子的想法，她為了她家蔓t蔓真是不管在哪裏都操碎了心。
但很現實的問題是，沒人願意出束脩，哪怕是一個月半斤或一斤的糧食。在絕大多數當娘的眼裏，孩子不能養得太草細，就該放養摸爬滾打才會長大，不會夭折。
而且她們不像姜青禾一樣只有幾個娃，每家基本上都有三個以上的娃，拉扯一兩個長大，大娃就能接手照顧小娃。
哪怕七八歲的年紀，自己都還小，可已經能擔負起照顧弟妹的責任。
所以她們壓根不像姜青禾那樣，迫切需要一個童學，需要一個人來專門照管。
相反她們會覺得姜青禾傻了不成，要拿糧食去請人來看顧娃，哪有那麽精貴。
這會兒宋大花也沒跟她意見統一，“俺家的娃是不指望了，愛上哪上哪。沒誰能看得住那兩個潑猴的。”
“要是有童學的話，俺倒是想把小草送去，也叫俺娘輕松點，她腰背不成了，”虎妮嘆口氣。
土長這會冷靜下來，滿腹心事，她掰開烙花饃饃也不吃，“這事再想想，再想想。”
她沒法保證能做得了主。
但她給姜青禾指了條路，“要是想請人在農忙期間照看蔓蔓和小草的話，有個人很合適。”
“誰？”姜青禾問。
“趙觀梅阿，”土長說，“她家的妞妞你見了沒，衣裳雖說是粗布衣裳，可裏頭穿的那都是一點點碎的細布拼出來的。她臉上也都是幹凈的，梳的辮子也齊整，甚至手指甲縫連一點黑泥都沒。”
“俺曉得你不放心，你要是去過一趟她家，你就曉得她收拾得有多立整，連點灰都不帶有的。不管你哪時去，她那炕上疊得都好好的，別看屋子小，走進去可不知道多舒心。”
姜青禾想起趙觀梅說話時，總是不緊不慢，教東西也很有耐性，哪怕對面那些婦人大嗓門又鬧著不懂，她也從來沒有不耐煩過。
她有點心動，但理智迅速回籠，“人家不用下地的嗎，而且她家妞妞才三歲不到點吧，要是照管兩個孩子，能吃得消嗎？我也是昏了頭，應該去問問她自己的。”
“周先生有學田的分成，他們家不用自己下地，每年也有一兩石的糧食，只是他爹娘家種了田，他也會去幫忙。”
土長這種了解得一清二楚。
姜青禾沒有一口應下，她當然還得再打聽打聽。可能未來很多個月，她都得將蔓蔓托付給對方，打聽清楚才行。
今天下午的談話激揚又熱烈，大家都喋喋不休地討論。以至於突然發現，謔，天邊出現了一抹橙紅的霞光。
昏了頭，完全忘記了時間。
這時蔓蔓從樓梯拐角探出腦袋，她身子貼著墻壁，還伸出一只手朝她們揮了揮。
“爹叫我上來說，讓姨姨別走，他飯做好了，婆婆也有來做的。”
蔓蔓走出來，她邊走邊伸著指頭數，“有肉肉、菜菜、湯湯還有甜甜的，好多好多個！”
“那你偷吃了沒？”宋大花逗她。
蔓蔓擡眼瞅宋大花，她聲明:“我不是老鼠。”
她不承認自己屬老鼠的，而後又義正辭嚴地說:“拿自己家的東西才不叫偷呢！我娘說的，娘對不對？”
“對對對，”虎妮哈哈大笑。
這時徐禎在樓下喊，“別說了，下來吃飯——”
“走走，難得不用自己燒，白吃白喝的，誰不快些走誰是傻的，”虎妮說完，彎腰抱起蔓蔓快步下樓，蔓蔓還趴在她的肩膀上咯咯笑。
外頭的桌子已經擺了好幾碗菜，徐禎從晌午起開始忙活，土長拿過來一個豬肘子，他收拾幹凈。
整個燉在鍋裏，燉的皮軟肉爛，能一筷子穿透皮直接到肉。
還做了個豬肉熬酸菜，酸菜是宋大花拿過來的，肥肉煸得很幹，油全榨都出來。酸菜沒下鍋時，湯裏浮著一層厚重的油花，可酸菜一放下，煮了不多時，油脂好似都清爽了，湯帶點酸又爽口。
其他都是些家常的菜色，諸如野菜湯又或者是蒸雞蛋。
其餘的四婆做了蒸羊血，今天她弟家殺羊，給她端了盆，還有些羊雜碎和肉，她一個人沒啥吃頭。
幹脆往羊血裏放了點面粉，再將羊雜碎切的很碎，拌進羊血裏上鍋蒸熟。
蒸熟後那羊血整個凝固成褐紅色，搗碎拌蒜泥、加上一點醋還有辣子，羊血口感滑嫩中又夾雜了羊雜碎的韌勁。
不配飯，光是直接拿了碗，舀上一大勺，將羊血再夾碎，料汁可以多加點，那滋味也極好。
吃這個一定要有米飯，米飯蒸得不算多，饃饃倒是有不少。
四婆還挨個給大夥舀了滿滿一碗甜醅子，她笑得滿臉都是皺巴巴的，“五月五就得喝碗這個才好，俺做了不少，你們喝了再來舀。”
大夥齊齊應聲，又是喝甜醅子，又是伸手用筷子夾豬肘子上的皮和肉，塞進饃饃裏，一咬一大口。
蔓蔓她老是夾不起來，徐禎給她做了個肉夾饃，她立即高高興興地撇下筷子，兩只手拿著塞了滿滿幾塊肉，還澆了好幾勺肉汁的饃饃。
啊嗚一口咬下去，結果只咬到了饃饃，肉太多了，她嘴巴沒那麽大。
等她啃完了饃饃邊，才終於咬到了肉，好好吃。
覺得有點鹹，手又油滋滋的，她就把臉伸到右邊，要她娘餵她喝點甜酒釀，一晚上她快活極了。
當然那麽快樂的小娃不止她一個。
昨日掙了不老少錢的人家，也肯在端午這個時節出點血。
有殺了只久久不下蛋的老母雞，加了把幹枸杞子熬湯補補的。
也有一大早就去鎮上，買了塊板油外加一吊子半肥半瘦的，熬了豬油，留下噴香的豬油渣，沒上桌前先偷偷塞給小娃一片，叫他們躲邊上去吃。
又切了半小塊肉炒了，挖了半勺豬油，往裏頭擱很多洋芋塊，再加點酸菜和粉條子。楞是熬了一大鍋，油星早就瞧不見了，可端上桌也叫家裏人都誇讚，聞到了肉香氣。
尤其夾片豬油渣在湯裏蘸一蘸，配著饃饃吃，油汪汪的，叫人肚子裏的饞蟲都安分了不少。
這個夜晚整個灣裏註定是油淹淹，甜滋滋的。
姜青禾這頭鬧歇已經很晚了，大夥將半人高罐子裏的甜醅子全都喝完了，有點暈乎乎的。
土長她走前，一手拿著火把，另一只手扇了扇臉說:“豬啥的你別急著買，等俺先去問問再說。”
說完大步流星走了，一頭撞進了黑夜裏。
姜青禾兩頰泛紅，跟徐禎一起收拾完桌子後，她還不忘給蔓蔓洗澡，端午要洗艾澡的。
蔓蔓不喜歡艾草的味道，她扒在桶邊緣，一只手捂著鼻子，她甕聲甕氣地說:“娘，你給我洗這種澡，那我還是希望蚊子來咬我。”
“那你跟蚊子待一塊去吧，”姜青禾拿巾子給她擦身子時說。
蔓蔓說:“那我想躺地裏可以嗎？”
“不可以！”
姜青禾無情地拒絕了她的要求，並將她塞進被子裏，吹滅蠟燭讓她快點睡。
等蔓蔓睡了再去竈房裏，徐禎還在賣力拖地，她倚在門縫邊說:“別拖了，歇歇吧。”
“來喝點酒。”
她拿出一下罐的黃米酒，不烈有點甜，只是後勁有點大。
“今天有這麽高興，”徐禎戳戳她的臉。
姜青禾又抿了一口酒，她捧著自己熱燙的臉，“高興啊。”
難以言說的高興。
昏黃的燈光下，她抱著徐禎，又在他嘴上啄了一口，兩人胡鬧了好一會兒，才上床睡覺。
第二日姜青禾頭暈乎乎的，洗了臉好受多了，吃了早飯正準備下地去看看紅薯秧苗。
兩人還沒出門，就見不遠處有個帶了頂小帽的人跑了過來。
“我瞧著咋這麽像王盛呢？”姜青禾不確定地說。
徐禎很篤定，“就是他。”
果不其然，還有幾米距離，就聽那人喊:“哎，妹子先別出門啊。”
姜青禾悠悠地說:“真想告訴他，別老喊妹子的，我比他大。”
關於年齡，真是個美麗的誤會，誰叫姜青禾對外說自己二十三，畢竟這裏生娃實在太早。
她要說自己將近三十，娃才四歲，指不定被人指點。
“還是永遠地瞞著他吧，”徐禎缺德地說。
等王盛滿頭大汗地跑過來，眼睛差點被汗迷得只剩一條縫了，倒是胡子給剃幹凈了。
“老徐，”王盛伸手錘了下徐禎，然後哥倆好地攬過他，“走，咱們進屋說，大妹子你也來啊。”
“這幾個月在哪折騰啊，”姜青禾端了杯茶遞給王盛，調侃地問。
王盛接過茶，捋捋頭發，一臉嘚瑟，“說出嚇死你。”
“你說吧，我沒那麽容易被嚇到，”姜青t禾聽他胡吹冒撂。
“去藏族那部落待了好幾個月，就你家上梁那幾天回來一次，”王盛吹了吹茶，抿了口，翹起二郎腿。
“你那會兒不是叫俺給你找個會藏語的，俺沒找到，心一橫，索性自己去了。俺想啊，求別人還不如靠自己，藏語而已，俺還能學不會？”
王盛說到激動處，一拍桌子，還想站起來，“俺是誰啊，王大眼哎。俺連皮作局都去過，還是見過大使的人，藏語能難得到俺，俺住進去逼著自己跟他們學。”
“頭一個月，俺耳聾似的，壓根聽不懂，俺沒日沒夜地學，”王盛說到這咳了咳，他炫技一般突然來了串很流利的藏語。
姜青禾雖然不太會說，但她能聽得出來啊，她伸手往王盛背上一拍，“王大眼，你小子可真行啊！”
有這份勁，還愁能過得不好日子。
王盛嘿嘿笑，“晚點你只管叫俺教你。”
“成啊，你教教我跟徐禎。”
“好說好說，”王盛擺擺手，“俺還有件事。”
“說唄。”
王盛他點了點徐禎，“阿禎吶，你給俺做個貨郎架子唄。”
“咋的，要去做貨郎了？”姜青禾驚訝。
王盛點頭又搖頭，“也不能說是，俺在蒙藏兩個部落住了那麽久，發現那裏是真偏，他們也很少去趕集，啥都湊活著用。”
“哎呦，俺一琢磨，俺要是拿了東西去那賣的，不指定有賣頭嗎？”
“來，我們談談，”姜青禾笑著說，“你這真值得好好說道說道。”
王盛有點發毛，說就說，別笑，整得他心裏毛毛的。
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“頂好的話，”宋大花想了想，“那腥臊的羊油都不稀罕用, 頓頓用清油，吃白米白面。不吃苦嗖的土鹽和紅鹽, 鹽罐子裏都是白鹽, 磨得細細白生生的, 不吃粗鹽粒子, 天天吃荷包雞蛋和潑雞蛋也不心疼。”
這種日子讓她想也只能想到這，她甚至沒敢說頓頓能吃上肉。她兜裏銀錢最鼓囊的時候，也才隔三差五割吊肉來嘗嘗葷腥。
“俺老了, 可俺在鎮上住過許多年, 兜裏有錢日子才好過哩。打水雇水客子, 打醋灌醬都不用自個兒去, 有小販背了木桶滿街吆喝，”苗阿婆撕開張蘆葦葉, 她慢悠悠地說。
“那些釘碗匠、箍漏鍋的，也時不時上門來, 要是哪壞了，出門走個幾步路，總能找到人來換。他們出門不想坐大軲轆車，另有夾窩子坐，懂啥叫夾窩子不？”
“就是馱轎，前後栓一頭騾子，中間栓網兜，上頭有棚子，不管你想躺想坐都不會顛簸。”
苗阿婆回憶著，其他三人聽得津津有味，時不時附和，苗阿婆也就多說了點，“鎮裏富戶的日子過得那真是想也想不到，外頭咱也不懂，裏頭俺去過一回。那地上都不鋪磚的。”
“那鋪啥嘞？難不成是銀子，”虎妮唬了一跳。
苗阿婆連連搖頭，“你想哪去了，人家那地上鋪的是圓石，擺的凈是吉利花樣，院子裏還有放了一堆魚鼓子，養了不少稀罕魚種，啥牡丹、菊花，魚池的更甭說了，光是花架子就有十來個，果園、菜地都雇人來打理。”
“吃的更不得了，肉不單要吃炒的，還的鹵、醬、臘、熏、蒸的，吃個飯，用南邊來的糯米，做八寶飯，”苗阿婆印象深刻，當即跟報菜名似的，“用的是棗兒、芝麻要白的、核桃仁、枸杞子、南瓜、糖、豬油，還放那幹刺梅的花瓣。”
“天爺，俺這輩子還沒吃過糯米哩，”宋大花眼珠子快瞪出來了，她做夢都不敢這麽做。
苗阿婆說:“何止，像五月五，他們吃的叫晶糕，糯米包的，放大紅棗、刺玫花，做的水晶晶，切成一片片，澆上蜜吃的。”
“你說這日子算好到頭了吧，哪天灣裏人要是能過上這種日子，”苗阿婆想不出來。
因為灣裏大多淺薄淺門戶，又是底窩子人多，一年賺個二三兩，卻要夠十幾口人的嚼用。
所以婦人日子過得緊巴而摳搜，又自摸索出一套法子。像田間地頭長的野菜，鮮的時候舍不得吃，一把把連根薅下來，根切碎剁了餵雞鴨，其餘全曬成幹菜。
做不成幹菜的，都給腌了，芋頭、蘿蔔、芥菜這種用來整腌，像蘿蔔纓子、沙蓋這種剁碎了的，叫爛腌菜。
黃米饃饃配爛腌菜，涼水混炒面，黏飯、散飯、餷餷輪著來，一年到頭只有四時八節才吃頓葷腥。
讓他們喝點白米幹飯，就夠感恩戴德的，什麽八寶飯，想破頭也想不這樣美的事來。
話說到這，土長戳戳姜青禾，“你也說點阿，俺還想聽聽你的高見，南邊的日子可比上頭說的還好吧。”
“你們這不說的都挺好，”姜青禾差點沒叫黃米粽給噎住，喝了口水順順氣後才開口。
其實剛才她們說的難以想象的好日子，不過就是她以前稀松平常的每一天，她又難得想起了以後的世界。
一時出了神，那些想要忘卻的畫面，又走馬觀花地出現在眼前。
她拋開那些畫面，努力振作起精神來，她用手點了點桌子，“說白了就是咋叫大夥兜裏有銀子唄，窮氣的時候才拘著自己，啥也不敢亂買亂花。要是有點錢，才舍得花上那麽一兩個子。”
“咋才能叫人都賺著錢，”姜青禾攤手，“我要是曉得，我現在就是灣裏第一大富戶了。”
她收獲了其餘幾人齊齊的白眼，她又笑道:“咋t的，想一步登天阿，這不是路子得慢慢摸索的嗎。
好了，說點正經的。
“這賺錢的路子可以有好幾種，叫灣裏人基本上都能賺到錢的才好，不然單單拋下幾家，灣裏遲早有得鬧。”
姜青禾遙遙點了點外面，“染坊現在還不成的，真有十裏八鄉的人來染布，那也許還有搞頭。到時成氣候了，一部分人種染料，一些人種麻，或者拿棉來賣，還有其他靠手藝活來維持。”
“但是現在它太小了，底子也薄，所以我才說，沒有那個法子，”姜青禾她想了想說，“不過也挺好，有賺錢的路子都叫大夥試試，賺十個錢也是十個。錢得一點點掙，要是不費力，一下又有了太多錢，人心會飄的。”
要是樸實的人驟然擁有很多財富，不是靠一步一個腳印，一個一個子積攢起來的。
那麽人心遲早會被欲望腐蝕，攀比、奢靡、墮落、貪婪都會纏上來。
土長點頭，“你看得挺透，沒錢的時候大夥縮緊褲腰帶，過的都是一樣的苦日子，自然咋都好。有錢之後，俺也不曉得會變成啥樣。”
“該咋樣咋樣唄，想那麽多做啥，反正沒人想過苦日子就是了，”宋大花看得還挺透徹。
土長用力拍拍她的肩膀，表示她說得對。
姜青禾立馬接上話，賺錢的路子她還沒摸透，但是她對灣裏的建設已經琢磨很久了。
“旁的先不說，我覺得灣裏要有個辦事說話的地方，總不能想說點啥事都去大槐樹底下。”
她受夠了，“那樹根底下又沒有站臺，旁邊還凈是土，想說點啥事，都得踩在帶來的凳子上，一點也不方便。”
“最好造間屋子，裏頭要闊，能坐好些人的，起個站臺，說點事也方便。邊上屋子多些，像是糧種、賬冊、樹苗、草籽、農具都能放進去。”
土長立即來了興致，她琢磨了下，饒有興趣地說:“這個說得在理，晚點俺們找人再說說，還有啥，想說就說。”
姜青禾將心一橫，直接把話說出口:“社學得改，一定得大改，教識字的在這裏是死路半條。”
剩下那半條全靠土長給它續著命。
“俺覺得識字沒多大用，”虎妮也老實說，“就在灣裏鎮上走走，靠張嘴哪去不得。”
宋大花也否定，“啥羅裏吧嗦的東西，俺學不來也聽不懂，還考秀才，俺們灣裏能有人有這出息？”
“十來年一個往鎮學去的都沒有，”苗阿婆補刀。
土長也沒生氣，她嘆了口氣，轉過頭問姜青禾，“那你說咋改才有出路？”
“分兩個路子走，一個是成人社學，另一個我管它叫童學。”
本來姜青禾想說成人教育和幼兒園的，但這詞太突兀了，話到嘴邊她靈機一動給改了。
她喝了口水接著說:“這成人社學可以教認字，不過我估摸大夥也不會學。那辦它到底能教啥？”
“我說說，你們隨便聽聽，”這個姜青禾真的有費勁想過，甚至和徐禎說了大半夜，她說，“一個是蒙語和藏語。”
“要是大夥都會這兩種語言，以後就能請蒙藏部落的人來教，比如教灣裏的人如何養羊、做奶制品，灣裏人能教他們咋種地，這叫互通有無。”
“朋友多，路子才會廣，而且學的越多，以後能做的事也越多。”
她到現在也沒明白，兩個部落離春山灣真的很近，但他們就是能做到，這麽多年來井水不犯河水，誰也不挨著誰。
“還有呢，”宋大花迫不及待追問。
“還有那就是請灣裏把式來教大夥，像石匠、師家、木匠、鐵匠、皮匠這種有傳家本事的除外。”
“我說的是灣裏種菜、種地、養花、養雞鴨牲畜的能手，要不類似腌菜咋做能更好吃、羊油怎麽弄能不腥、土肥皂咋做才好的，請願意的談一談。”
“這些就是我說的成人社學內容，只要有點真本事的，啥都能說，我可以帶個頭，徐禎也成的。”
她覺得，小事上能做好，能學會點本事，比如能腌出好吃的酸菜、學會個簡單的木工活，那都是讓人幸福感倍生的事情。
不一定要有錢，才會感覺快樂和滿足。
姜青禾認為成人社學對於她自己來說很有利，她也不白學，要是真的有成人社學，她想教大夥打毛線和鉤針。
首先織衣裳、織毛線鞋、織袋子，有太多能教的。
以及還有熏豆茶和用酸棗葉制作偽茶，甚至有材料的話，很多她會做的面食、糕點以及吃食，她也很願意教給大家。
宋大花激動到站起來，她胸脯起伏，“要是真的有成人社學，俺也願意教。俺的腌菜、醬菜都做的特好，當時在關中，買過的都誇嘴。
俺現在是手頭沒東西不咋腌了，可俺每每都悔阿，這頂好的手藝，要是俺也不做了，能給誰，俺家二妞子俺是一點指望都沒有的。”
她可沒有那種這要藏著掖著，當傳家寶的想法。
“真要能教的話，叫俺這個老婆子也上去說說，”苗阿婆面上也不平靜，“俺都活到這把歲數了，有些東西不說，那就真帶入土裏了。”
“像小娃生病吃啥，叫魂這種，俺熟阿，比那些染色都要熟，可也沒人來問俺，俺也不好到處說。有些土方子真的靈，幾乎沒有失手的時候。”
苗阿婆眼睛亮晶晶的，“俺還能叫俺老頭去說，他成天念叨，山裏有許多好藥材，大夥不曉得他又不能成天瞎吆喝，每次都惋惜。那藥草生了一茬又一茬，也沒幾個人曉得那些是真好用，家裏備著點，生了病立時能用上，壓根用不著到處找大夫。”
“哎哎哎，你們那麽有本事，叫俺咋辦，”虎妮她急得要命，聽大夥說的這麽激動，個個都有想教的。
叫她可咋辦，她也想教點啥，那指定很威風。她一拍手，發出很重的一聲響，“俺教大夥咋下套子獵黃羊。”
你一言我一語的，才五個人，楞是說話聲沒歇過。
土長聽了越聽眼神越亮，她從來沒有想過，原來普普通通的事情，要是當做一門學問的話，那真的是能學到真本事的。
比起單純學個認字或者是書上的道理要好得多，她沒有渾身顫栗，可她的頭腦宛如過了電一般，興奮得要命。
“這個很有搞頭，你們別急，等晚點俺去找人，俺一定將這事給辦妥下來。”
土長努力平覆自己的情緒，灣裏又不是她的一言堂，她想搞些大動作的話，得去尋德高望重的長輩一道商量。
只要他們點了頭，對小輩通聲氣，事情基本就穩了。
難辦的是另一個，童學。
關於這個姜青禾也沒底，她沒想要做成跟幼兒園設施那樣齊全的，但不能是社學那種矮小，光線不充足而且桌椅極其簡陋的。
“我想，最好能新批出塊地，專建個屋子。請人來照管孩子，最好是勤快、愛幹凈的婦人，每次秋收農忙時節，大夥全都要下地，就那三四五六歲的伢伢子，大熱天帶到地裏，我不成的，當然留她自己在家，那不得把天都給掀翻了。”
“我不只是為我自己想的，我知道灣裏很多小娃，沒人帶就關在家裏，有的關不住，隨他們吆五喝六地到處玩，不是大熱天去山裏，要不就是下河下泥地。”
“那麽多的娃，每年都有好多個夭折吧。”
光姜青禾消息不算靈通的，都曉得上一年光是溺死的就有三個，甚至有關在家裏，到處找東西吃，能塞了好多豆子被噎死的。
實在叫人惋惜。
“南邊都是這麽做的嗎？”土長反覆摩挲自己的下巴突然發問。
“阿？”
“就是南邊他們都將那麽小的孩子，送到童學裏雇人照看的嗎？”
“唔，很多，”姜青禾當然不知道這個朝代的南邊到底有沒有，她只能根據自己的生活經驗添油加醋。
“按我那地的童學來說，四五歲就能開蒙了，因為這個時候的小孩最聰明。他們開蒙不單單是學認字，這個時候學啥話都是最好的。以及讓他們玩、教他們東西，小孩會變得很聰明。”
“如果從這個時候開始一年年學，再到社學裏，真能出幾個讀書人也說不定。”
姜青禾滿肚子的想法，她為了她家蔓t蔓真是不管在哪裏都操碎了心。
但很現實的問題是，沒人願意出束脩，哪怕是一個月半斤或一斤的糧食。在絕大多數當娘的眼裏，孩子不能養得太草細，就該放養摸爬滾打才會長大，不會夭折。
而且她們不像姜青禾一樣只有幾個娃，每家基本上都有三個以上的娃，拉扯一兩個長大，大娃就能接手照顧小娃。
哪怕七八歲的年紀，自己都還小，可已經能擔負起照顧弟妹的責任。
所以她們壓根不像姜青禾那樣，迫切需要一個童學，需要一個人來專門照管。
相反她們會覺得姜青禾傻了不成，要拿糧食去請人來看顧娃，哪有那麽精貴。
這會兒宋大花也沒跟她意見統一，“俺家的娃是不指望了，愛上哪上哪。沒誰能看得住那兩個潑猴的。”
“要是有童學的話，俺倒是想把小草送去，也叫俺娘輕松點，她腰背不成了，”虎妮嘆口氣。
土長這會冷靜下來，滿腹心事，她掰開烙花饃饃也不吃，“這事再想想，再想想。”
她沒法保證能做得了主。
但她給姜青禾指了條路，“要是想請人在農忙期間照看蔓蔓和小草的話，有個人很合適。”
“誰？”姜青禾問。
“趙觀梅阿，”土長說，“她家的妞妞你見了沒，衣裳雖說是粗布衣裳，可裏頭穿的那都是一點點碎的細布拼出來的。她臉上也都是幹凈的，梳的辮子也齊整，甚至手指甲縫連一點黑泥都沒。”
“俺曉得你不放心，你要是去過一趟她家，你就曉得她收拾得有多立整，連點灰都不帶有的。不管你哪時去，她那炕上疊得都好好的，別看屋子小，走進去可不知道多舒心。”
姜青禾想起趙觀梅說話時，總是不緊不慢，教東西也很有耐性，哪怕對面那些婦人大嗓門又鬧著不懂，她也從來沒有不耐煩過。
她有點心動，但理智迅速回籠，“人家不用下地的嗎，而且她家妞妞才三歲不到點吧，要是照管兩個孩子，能吃得消嗎？我也是昏了頭，應該去問問她自己的。”
“周先生有學田的分成，他們家不用自己下地，每年也有一兩石的糧食，只是他爹娘家種了田，他也會去幫忙。”
土長這種了解得一清二楚。
姜青禾沒有一口應下，她當然還得再打聽打聽。可能未來很多個月，她都得將蔓蔓托付給對方，打聽清楚才行。
今天下午的談話激揚又熱烈，大家都喋喋不休地討論。以至於突然發現，謔，天邊出現了一抹橙紅的霞光。
昏了頭，完全忘記了時間。
這時蔓蔓從樓梯拐角探出腦袋，她身子貼著墻壁，還伸出一只手朝她們揮了揮。
“爹叫我上來說，讓姨姨別走，他飯做好了，婆婆也有來做的。”
蔓蔓走出來，她邊走邊伸著指頭數，“有肉肉、菜菜、湯湯還有甜甜的，好多好多個！”
“那你偷吃了沒？”宋大花逗她。
蔓蔓擡眼瞅宋大花，她聲明:“我不是老鼠。”
她不承認自己屬老鼠的，而後又義正辭嚴地說:“拿自己家的東西才不叫偷呢！我娘說的，娘對不對？”
“對對對，”虎妮哈哈大笑。
這時徐禎在樓下喊，“別說了，下來吃飯——”
“走走，難得不用自己燒，白吃白喝的，誰不快些走誰是傻的，”虎妮說完，彎腰抱起蔓蔓快步下樓，蔓蔓還趴在她的肩膀上咯咯笑。
外頭的桌子已經擺了好幾碗菜，徐禎從晌午起開始忙活，土長拿過來一個豬肘子，他收拾幹凈。
整個燉在鍋裏，燉的皮軟肉爛，能一筷子穿透皮直接到肉。
還做了個豬肉熬酸菜，酸菜是宋大花拿過來的，肥肉煸得很幹，油全榨都出來。酸菜沒下鍋時，湯裏浮著一層厚重的油花，可酸菜一放下，煮了不多時，油脂好似都清爽了，湯帶點酸又爽口。
其他都是些家常的菜色，諸如野菜湯又或者是蒸雞蛋。
其餘的四婆做了蒸羊血，今天她弟家殺羊，給她端了盆，還有些羊雜碎和肉，她一個人沒啥吃頭。
幹脆往羊血裏放了點面粉，再將羊雜碎切的很碎，拌進羊血裏上鍋蒸熟。
蒸熟後那羊血整個凝固成褐紅色，搗碎拌蒜泥、加上一點醋還有辣子，羊血口感滑嫩中又夾雜了羊雜碎的韌勁。
不配飯，光是直接拿了碗，舀上一大勺，將羊血再夾碎，料汁可以多加點，那滋味也極好。
吃這個一定要有米飯，米飯蒸得不算多，饃饃倒是有不少。
四婆還挨個給大夥舀了滿滿一碗甜醅子，她笑得滿臉都是皺巴巴的，“五月五就得喝碗這個才好，俺做了不少，你們喝了再來舀。”
大夥齊齊應聲，又是喝甜醅子，又是伸手用筷子夾豬肘子上的皮和肉，塞進饃饃裏，一咬一大口。
蔓蔓她老是夾不起來，徐禎給她做了個肉夾饃，她立即高高興興地撇下筷子，兩只手拿著塞了滿滿幾塊肉，還澆了好幾勺肉汁的饃饃。
啊嗚一口咬下去，結果只咬到了饃饃，肉太多了，她嘴巴沒那麽大。
等她啃完了饃饃邊，才終於咬到了肉，好好吃。
覺得有點鹹，手又油滋滋的，她就把臉伸到右邊，要她娘餵她喝點甜酒釀，一晚上她快活極了。
當然那麽快樂的小娃不止她一個。
昨日掙了不老少錢的人家，也肯在端午這個時節出點血。
有殺了只久久不下蛋的老母雞，加了把幹枸杞子熬湯補補的。
也有一大早就去鎮上，買了塊板油外加一吊子半肥半瘦的，熬了豬油，留下噴香的豬油渣，沒上桌前先偷偷塞給小娃一片，叫他們躲邊上去吃。
又切了半小塊肉炒了，挖了半勺豬油，往裏頭擱很多洋芋塊，再加點酸菜和粉條子。楞是熬了一大鍋，油星早就瞧不見了，可端上桌也叫家裏人都誇讚，聞到了肉香氣。
尤其夾片豬油渣在湯裏蘸一蘸，配著饃饃吃，油汪汪的，叫人肚子裏的饞蟲都安分了不少。
這個夜晚整個灣裏註定是油淹淹，甜滋滋的。
姜青禾這頭鬧歇已經很晚了，大夥將半人高罐子裏的甜醅子全都喝完了，有點暈乎乎的。
土長她走前，一手拿著火把，另一只手扇了扇臉說:“豬啥的你別急著買，等俺先去問問再說。”
說完大步流星走了，一頭撞進了黑夜裏。
姜青禾兩頰泛紅，跟徐禎一起收拾完桌子後，她還不忘給蔓蔓洗澡，端午要洗艾澡的。
蔓蔓不喜歡艾草的味道，她扒在桶邊緣，一只手捂著鼻子，她甕聲甕氣地說:“娘，你給我洗這種澡，那我還是希望蚊子來咬我。”
“那你跟蚊子待一塊去吧，”姜青禾拿巾子給她擦身子時說。
蔓蔓說:“那我想躺地裏可以嗎？”
“不可以！”
姜青禾無情地拒絕了她的要求，並將她塞進被子裏，吹滅蠟燭讓她快點睡。
等蔓蔓睡了再去竈房裏，徐禎還在賣力拖地，她倚在門縫邊說:“別拖了，歇歇吧。”
“來喝點酒。”
她拿出一下罐的黃米酒，不烈有點甜，只是後勁有點大。
“今天有這麽高興，”徐禎戳戳她的臉。
姜青禾又抿了一口酒，她捧著自己熱燙的臉，“高興啊。”
難以言說的高興。
昏黃的燈光下，她抱著徐禎，又在他嘴上啄了一口，兩人胡鬧了好一會兒，才上床睡覺。
第二日姜青禾頭暈乎乎的，洗了臉好受多了，吃了早飯正準備下地去看看紅薯秧苗。
兩人還沒出門，就見不遠處有個帶了頂小帽的人跑了過來。
“我瞧著咋這麽像王盛呢？”姜青禾不確定地說。
徐禎很篤定，“就是他。”
果不其然，還有幾米距離，就聽那人喊:“哎，妹子先別出門啊。”
姜青禾悠悠地說:“真想告訴他，別老喊妹子的，我比他大。”
關於年齡，真是個美麗的誤會，誰叫姜青禾對外說自己二十三，畢竟這裏生娃實在太早。
她要說自己將近三十，娃才四歲，指不定被人指點。
“還是永遠地瞞著他吧，”徐禎缺德地說。
等王盛滿頭大汗地跑過來，眼睛差點被汗迷得只剩一條縫了，倒是胡子給剃幹凈了。
“老徐，”王盛伸手錘了下徐禎，然後哥倆好地攬過他，“走，咱們進屋說，大妹子你也來啊。”
“這幾個月在哪折騰啊，”姜青禾端了杯茶遞給王盛，調侃地問。
王盛接過茶，捋捋頭發，一臉嘚瑟，“說出嚇死你。”
“你說吧，我沒那麽容易被嚇到，”姜青t禾聽他胡吹冒撂。
“去藏族那部落待了好幾個月，就你家上梁那幾天回來一次，”王盛吹了吹茶，抿了口，翹起二郎腿。
“你那會兒不是叫俺給你找個會藏語的，俺沒找到，心一橫，索性自己去了。俺想啊，求別人還不如靠自己，藏語而已，俺還能學不會？”
王盛說到激動處，一拍桌子，還想站起來，“俺是誰啊，王大眼哎。俺連皮作局都去過，還是見過大使的人，藏語能難得到俺，俺住進去逼著自己跟他們學。”
“頭一個月，俺耳聾似的，壓根聽不懂，俺沒日沒夜地學，”王盛說到這咳了咳，他炫技一般突然來了串很流利的藏語。
姜青禾雖然不太會說，但她能聽得出來啊，她伸手往王盛背上一拍，“王大眼，你小子可真行啊！”
有這份勁，還愁能過得不好日子。
王盛嘿嘿笑，“晚點你只管叫俺教你。”
“成啊，你教教我跟徐禎。”
“好說好說，”王盛擺擺手，“俺還有件事。”
“說唄。”
王盛他點了點徐禎，“阿禎吶，你給俺做個貨郎架子唄。”
“咋的，要去做貨郎了？”姜青禾驚訝。
王盛點頭又搖頭，“也不能說是，俺在蒙藏兩個部落住了那麽久，發現那裏是真偏，他們也很少去趕集，啥都湊活著用。”
“哎呦，俺一琢磨，俺要是拿了東西去那賣的，不指定有賣頭嗎？”
“來，我們談談，”姜青禾笑著說，“你這真值得好好說道說道。”
王盛有點發毛，說就說，別笑，整得他心裏毛毛的。
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