羊肉粉絲
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冬日挖水渠是個苦差事, 地比春秋兩季還要硬，更怕土凍上了，一往下鑿鋤頭被砸出個豁口。
大夥縮著脖子, 對面清水河上的風呼呼地吹, 他們基本穿著件陳舊發黃的羊皮襖子, 男的帶氈帽，女的則裹頭巾，站在要挖渠的閘口處。
“土長，今年不種樹苗子, 咋改挖渠了，”有漢子踩了踩這地，扯高嗓子喊。
其他女人只關心, “這做一天多少個錢啊？”
昨兒土長只說要來挖渠，其他啥也沒說, 害他們幾家串門嘀嘀咕咕了好一陣。
土長和專管挖渠的監工說完話, 犀利的眼神盯著一群人, 直到他們漸漸閉嘴, 才開口:“挖渠是前個月定下的，找把式一步步探過，從哪開挖咋挖都選好了, 今天才找你們來。”
“至於為啥挖渠, 要引水澆地種棉, ”土長扒拉下土鍬, 指了指遠處，那片靠近山腳從來沒有開墾過的土地。
“前幾年鎮裏從南邊那要了棉花種, 司農司在各鄉地裏都栽種了，剛種時一畝地只能收三斤皮棉。”
“害, 才三斤，”有人嚷到，“還不如多養幾頭羊，又有毛皮又能吃肉，種啥皮棉。”
“二杠子，來你站到俺邊上再說一遍，”土長冷笑，二杠子頓時縮頭。
別瞧土長現在說話平和了些，早些年可是能殺土匪的，要不然她咋能當上土長的，因為灣裏沒男的能打過她。
敢跟她唱反調，頭都給你擰下來。
其他心裏有想法冒頭的，立馬給憋了回去。
土長嗤了聲才接著說:“俺說了是剛種，才出三斤，有些人就急頭白臉的，顯著你了。
今年秋他們在平口、西鄉、連灣、陳村、上林村收的皮棉，最多一畝地出了四十斤，最少也有二十六斤。”
這個斤數一出來，一群人謔了聲，雖然他們生活在山窪子裏，也曉得棉這種作物。尤其前年大碗家得了南邊來的一卷棉花被，又厚實又暖和，可把大夥給艷羨的。
不像他們家土炕墊的是陳年沙氈，一抖一捧灰，蓋的老羊皮，不說暖不暖，只求別往下掉沫子就成。
大夥交頭接耳，土長拿起鐵鍬拍了拍地，讓眾人靜下來，“今年皮棉收的多，這批的棉籽都留種了。棉籽沒那麽老些，咋能全鎮都有，俺們灣裏是俺去求來的。”
“不挖渠不種也成，別人明年收皮棉，彈了棉織布做衣，冬天穿棉襖子，腳底踩棉窩子，蓋的厚棉被，你別鬧就成。”
這筆賬哪家算不明白，一畝地要是能有二十來斤的棉花，一家幾口人至少能做幾件襖子，不用硬擠一張炕，一條氈被蓋全家。
“種，誰不種誰是苕的！”
“挖個渠俺看誰慫。”
一個個說著擼袖子拿上鐵鍬就要開幹，雖然挖渠沒錢，但土長說挖渠後五天包一頓晌午飯，這下叫眾人幹勁又昂揚起來。
論要挖渠種棉，最高興的要屬姜青禾，這種高興甚至超t過了知道苗阿婆要搬下山的喜悅。
即使羊毛再暖和，她骨子裏仍舊是喜歡棉花的，喜歡那種柔軟蓬松的觸感，喜歡棉布織的衣裳，而且棉布輕薄又好染色。
並不像山羊毛織的褐布那樣紮人，而且只有土褐和灰兩種顏色。一年到頭在灣裏，偶爾有女人穿一點鮮亮的顏色，其餘除了樹木花草本色點綴，觸目全是土黃和灰黑。
如果她沒有見過後世各種花俏的顏色，也許她能接受的。
她正楞神的時候，宋大花拍了她一掌，“想啥嘞，土長說要分段挖渠嘞，一家挖一截，趕緊去瞅瞅。”
在這挖渠並不是大夥勁往一處使，從頭挖到尾，而是分地，一戶挖一段渠。寬度和深度都要相同，至少得挖兩米深三米寬的水渠，渠道太小開閘後水會滿出來。
而且渠道兩邊包括底部得用鐵鍬背將土夯實，至於給水渠砌磚，那又是開春後要幹的活，不買純靠灣裏幾個把式帶著下頭人開窯燒胡基磚。
姜青禾一家分到中段將近兩米長的土地，估摸她和徐禎兩人輪著挖，也得挖上六七天。
而且徐禎早上到晌午挖渠，晌午後還得起屋子，真是冬閑人不閑。
這種土梆硬，整個人得使出渾身力氣，壓根不好挖，徐禎甩臂揮鐵鍁，只刨了個坑。
姜青禾幹脆在地上用小鋤頭將嵌在土裏的大石頭給挖出來，在她後一截的宋大花笑她，“你做小孩子把戲吶？”
前一節是虎妮，揮臂揮得虎虎生風，一挖跟山裂了似的，那土塊紛紛落地，叫人嘆為觀止。
這時候土長走過來，她也瞧見了姜青禾這幹活的架勢，也沒說啥，反正這段渠能給挖完挖通，管人家用什麽方式。
“之前你不找俺說自個兒做菜手藝不錯，”土長將邊上的石頭踢遠點，“挖渠這幾天晌午飯給你來燒咋樣，饃饃有人做，你燒頓肉菜就成。”
“有啥肉阿？”姜青禾站起來拍拍手上的土問。
“俺叫人宰了三頭羊。”
姜青禾唔了聲，“吃一天？”
土長靜默，她有點想翻白眼，“吃五天。”
想啥美事呢。
這回換姜青禾沈默了，三頭羊幾十個人吃五天，那就意味著羊頭、羊身、羊雜拆了吃五天，有點為難人啊。
土長問她，“能做不？”
“能做的話，土長你考慮給我們這地也挖條渠嗎？”姜青禾說得很認真，要是能挖條渠，她就在院子裏打個專門的水窖，孔小肚子大底深十幾米的那種。
土長說:“滾犢子。”
她又說:“挖渠做夢，只能挖條溝。現在能做了嗎？”
“那必須的，”姜青禾朝徐禎招呼聲，跟土長往前走，嘴裏一直問，“羊血還在嗎？”
土長說:“有好幾盆。”
“粉絲有嗎？”姜青禾又問。
土長嘆氣:“給你湊一毛口袋，夠不？”
“姜呢？”
“你能一氣問完嗎，你真是老牛不站，稀屎不斷，”土長嫌她墨跡。
“我這不是打柴的跟上放羊的轉，樣樣得問清楚才好做活阿，”姜青禾委屈。
到了土長家她的問題也問完了，土長也嫌她羅裏吧嗦，領到地方自個兒跑去挖渠了。
土長家那兩口竈臺和鐵鍋特別大，人坐在裏面都不成問題。
姜青禾見羊血顏色還鮮亮，倒進鍋裏煮了，給她燒柴的是土長的奶奶，嘴巴特利索，啥也能說上幾句。
她一邊回一邊撈出煮熟的羊血，不管是羊血還是豬血，在煮的時候都得小火慢燉，不能大火猛燒猛煮，猛煮很容易會出現蜂窩狀，吃進嘴裏全是渣渣。
就得軟而彈，表皮順滑沒多少孔的，她下辣子炒一炒，蔥蒜爆香，湯汁一調。粉絲煮到快軟時，下羊血再煮。
熬出來油汪的，都是羊板油熬出來的油，還好味道不咋膻。
這樣一大鍋的羊血粉絲湯辣得過癮，至少吃起來夠熱乎。尤其下飯的是喇嗓子的黃米饃饃，顯得這湯滋味更鮮，有人幹脆洗了把手，一點點掰饃饃扔進羊血粉絲湯裏，等饃饃脹開後，筷子扒拉著吸溜下肚。
吃完見底後才坐在地上，要土長下回種樹苗子也張羅這樣的好飯菜。
土長瞥了他們一眼，“長得矬，幹活稀爛，想得還挺美。”
頓時一群人哄堂大笑，直把那人臊得臉紅。
挖渠第二日，姜青禾昨天也挖了個下午，胳膊都擡不起來，燒羊肉抓飯時都顫顫巍巍的，那麽一大鍋的飯她差點翻不過面，全靠左手抓右手一同使勁。
當然羊肉抓飯，沒有大米飯，土長只給吃黃米和高粱米，不過有油浸潤著這鍋飯，吃起來有滋有味。
第三日羊雜碎湊了一鍋，雜碎少湯多，有人喝了一碗又一碗，半上午光跑茅廁去了，還非得跑回家去上，竟耽誤事了。
所以第四日，姜青禾吸取了經驗不放湯，炒羊肉丁，放一大鍋的土豆塊。
最後一日時，剩下的羊骨頭、剔出來的羊肉碎熬一鍋，放了黃米、蘿蔔、白菜，煮成了黏黏糊糊的一鍋粥。
這回終於不是黃米饃饃了，最後一天做饃饃的那個嬸子也膩味了，摻了軟黃米面加白面，又倒了些豆子，蒸了好幾籠的二合面饃饃。
配粥賊軟乎，直把人吃的還想再幹幾日。可一家七八口壯勞力齊上陣，這截水渠早就挖通了，還有餘力能把渠背上挖來的土擔走。
像姜青禾這種兩口子來回幹的，還只挖了三分之二，剩下那一點是土長帶人給她挖的。
當然五天渠是挖不完的，整條至少有二三百米長，前五天挖了百來米，後幾天天越發冷，河水結了一層薄薄的冰外，土地過霜後上凍，幾十人一天只能鑿個二十來米。
如此挖了小半個月，姜青禾手又生了凍瘡，又疼又癢，水渠才算挖通。
來不及興奮，第二天大雪覆蓋山野。
雪一直整整不停地落了三天，視野所及全是白茫茫的一片。
等雪停後，徐禎搭了梯子，靠在屋檐邊上，拿著竿子勾屋檐上的雪，不打下來不成。那麽厚的積雪，夜裏躺在炕上時都睡不著。
只聽著屋檐咯吱咯吱響了，再下幾天只怕雪要把屋頂給壓垮了。
姜青禾則扶著梯子，一個勁地叫他小心，瞧著怪嚇人的。
等屋頂除完雪後，還得掃出一條路來。
索性下雪前毛姨將皮子全部給拾掇好了，所以一家都帶著厚毛皮手套，外頭穿皮襖，裏頭一件毛發向內反穿的夾襖，頭頂兔皮帽。
尤其穿著長到小腿的靴子，裏頭加了一層毛，牛皮熟得好，沒有天冷就梆硬，穿進去暖和得直冒汗。
特別是在屋裏，換下皮靴還能套進毛茸茸的拖鞋裏，甚至有多的皮毛，毛姨還給長短塊補了補，縫了兩條色彩不一的墊子。
以至於下雪那幾天，外頭雪蒙蒙的一片，屋裏生著火爐，坐在羊皮墊上。兩個爐子各置著一大一小的砂鍋，大的那個放了奶塊融化成白花花的奶，小的則加了點磚茶搗了又搗，熬罐罐茶，兩種味道交織在一起，隨著爐子的熄滅而漸漸停歇。
這幾天才是徹底的冬閑，不用挖渠，也不用再去蓋房上梁，就放空自己縮在靠背椅裏烤著火，喝一口甜奶茶，想想中午吃梅幹菜燒餅，還是晚上喝盅燉湯好呢。
當然也不完全只是烤火，第二天一家三口在落雪最響的時候，圍著桌子寫寫畫畫。蔓蔓拿著筆笨拙在紙上塗鴉，她會畫很多亂七八糟的東西。
然後指著一團烏漆嘛黑的東西說:“這是娘”，又指著另一團更大以及黑到破了個洞的說:“俺爹。”
“我最漂亮”，她點點那個勉強能看清圓臉和五官，還有頭上頂兩根直線的東西，晃著小腳道。
沒人反駁，她爹娘都沈默地可以。
然後她開始邊畫邊數數，“一是一，二是二，三不知道，四胡亂跳，五是大老虎…”
全部都她自己胡編亂造的，姜青禾打算等過年時再教她寫一寫數字。
而蔓蔓在自娛自樂外，姜青禾則還在絞盡腦汁編寫蒙語內容，她實在是水平有限。而徐禎跟了三德叔學了十來天後，在造屋這件事上更有心得，他開始修正自己之前的設計圖，設計的完全不符合這地的風向，還有窗戶的坐落方位等等細節修改。
下雪這幾天時過得美滋滋，所以在大夥說的大寒小寒，凍死老漢的天裏。姜青禾甚至還覺得用鐵鍬除起雪來有點熱，連生了凍瘡的手塗了藥膏後，也不再犯癢。
掃雪是個大工程，姜青禾跟徐禎兩個從屋前開始，一個在前頭鏟，一個t在後面掃，不多時身上熱騰騰的，而雪只除了那麽一小點。
蔓蔓穿一雙後綁帶的靴子在雪上走，踩得咯吱咯吱響，姜青禾見了就說:“別踩雪上過，小心摔。”
蔓蔓沒聽，她想踩雪呀，然後下一刻她腳呲溜打滑，一屁股墩在了雪上。穿得厚，屁股沒事，但她用手捂住臉。
因為二妞子在另一邊哈哈大笑，還扯了虎子來看，“你瞅，蔓蔓像只罩窩雞。”
罩窩雞是在雞窩裏孵化小雞的母雞，蔓蔓能聽懂，她臉紅成一片，然後氣鼓鼓的，她站起來手叉著腰。
扯下手套挖了一團雪，整個身子都氣得顫起來，然後對準二妞子扔了過去。
飛到半路就掉了，她壓根沒有距離觀念，都不曉得自己站的地方離二妞子那隔了老遠，使勁也扔不到。
還被冰得又蹦又跳，於是她大喊，“妞子姐大壞蛋。”
可憐她只會這麽淺顯罵人的話，讓二妞子笑得要打跌，然後她也摔了個屁股墩。
這回蔓蔓笑了，她先略略略幾聲，然後大喊:“妞子姐，罩窩雞，嘰嘰嘰。”
這話讓出來掃雪的宋大花笑得差點沒拿穩掃帚，姜青禾也笑出了聲，徐禎笑著搖頭。
掃雪掃出條路後，又吃了午飯，姜青禾這座小屋裏就熱鬧起來，連四婆都拄著拐杖來了，她也想聽聽啥蒙語課。
搞得姜青禾被那麽多雙眼睛盯著壓力山大。
最開始上，她也沒急著要教啥，反而是跟他們講起了蒙古族。
以及後面又用蒙語唱了句，牧民最常唱的，“麻陰陰天，拉豌豆雷，你男人打你哥疼你。”
這種爬山歌，底下大家都聽不懂，姜青禾又用方言唱了遍，可把宋大花逗得直樂，她也唱:“哥哥的肚子裏心思兒多，實話哈說，心腹哈俺抓不住了。”
虎妮嘿嘿唱道:“只怪你的門道深，門道深著鉆不成。”
可叫四婆笑得差點喘不上來氣，幾個娃看著大人又是笑又是唱，也沒聽懂，一時只顧跟著樂。
當然正式開始學的時候，一個個笑得更是頭磕桌子，腳亂顫，念得稀奇古怪。
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冬日挖水渠是個苦差事, 地比春秋兩季還要硬，更怕土凍上了，一往下鑿鋤頭被砸出個豁口。
大夥縮著脖子, 對面清水河上的風呼呼地吹, 他們基本穿著件陳舊發黃的羊皮襖子, 男的帶氈帽，女的則裹頭巾，站在要挖渠的閘口處。
“土長，今年不種樹苗子, 咋改挖渠了，”有漢子踩了踩這地，扯高嗓子喊。
其他女人只關心, “這做一天多少個錢啊？”
昨兒土長只說要來挖渠，其他啥也沒說, 害他們幾家串門嘀嘀咕咕了好一陣。
土長和專管挖渠的監工說完話, 犀利的眼神盯著一群人, 直到他們漸漸閉嘴, 才開口:“挖渠是前個月定下的，找把式一步步探過，從哪開挖咋挖都選好了, 今天才找你們來。”
“至於為啥挖渠, 要引水澆地種棉, ”土長扒拉下土鍬, 指了指遠處，那片靠近山腳從來沒有開墾過的土地。
“前幾年鎮裏從南邊那要了棉花種, 司農司在各鄉地裏都栽種了，剛種時一畝地只能收三斤皮棉。”
“害, 才三斤，”有人嚷到，“還不如多養幾頭羊，又有毛皮又能吃肉，種啥皮棉。”
“二杠子，來你站到俺邊上再說一遍，”土長冷笑，二杠子頓時縮頭。
別瞧土長現在說話平和了些，早些年可是能殺土匪的，要不然她咋能當上土長的，因為灣裏沒男的能打過她。
敢跟她唱反調，頭都給你擰下來。
其他心裏有想法冒頭的，立馬給憋了回去。
土長嗤了聲才接著說:“俺說了是剛種，才出三斤，有些人就急頭白臉的，顯著你了。
今年秋他們在平口、西鄉、連灣、陳村、上林村收的皮棉，最多一畝地出了四十斤，最少也有二十六斤。”
這個斤數一出來，一群人謔了聲，雖然他們生活在山窪子裏，也曉得棉這種作物。尤其前年大碗家得了南邊來的一卷棉花被，又厚實又暖和，可把大夥給艷羨的。
不像他們家土炕墊的是陳年沙氈，一抖一捧灰，蓋的老羊皮，不說暖不暖，只求別往下掉沫子就成。
大夥交頭接耳，土長拿起鐵鍬拍了拍地，讓眾人靜下來，“今年皮棉收的多，這批的棉籽都留種了。棉籽沒那麽老些，咋能全鎮都有，俺們灣裏是俺去求來的。”
“不挖渠不種也成，別人明年收皮棉，彈了棉織布做衣，冬天穿棉襖子，腳底踩棉窩子，蓋的厚棉被，你別鬧就成。”
這筆賬哪家算不明白，一畝地要是能有二十來斤的棉花，一家幾口人至少能做幾件襖子，不用硬擠一張炕，一條氈被蓋全家。
“種，誰不種誰是苕的！”
“挖個渠俺看誰慫。”
一個個說著擼袖子拿上鐵鍬就要開幹，雖然挖渠沒錢，但土長說挖渠後五天包一頓晌午飯，這下叫眾人幹勁又昂揚起來。
論要挖渠種棉，最高興的要屬姜青禾，這種高興甚至超t過了知道苗阿婆要搬下山的喜悅。
即使羊毛再暖和，她骨子裏仍舊是喜歡棉花的，喜歡那種柔軟蓬松的觸感，喜歡棉布織的衣裳，而且棉布輕薄又好染色。
並不像山羊毛織的褐布那樣紮人，而且只有土褐和灰兩種顏色。一年到頭在灣裏，偶爾有女人穿一點鮮亮的顏色，其餘除了樹木花草本色點綴，觸目全是土黃和灰黑。
如果她沒有見過後世各種花俏的顏色，也許她能接受的。
她正楞神的時候，宋大花拍了她一掌，“想啥嘞，土長說要分段挖渠嘞，一家挖一截，趕緊去瞅瞅。”
在這挖渠並不是大夥勁往一處使，從頭挖到尾，而是分地，一戶挖一段渠。寬度和深度都要相同，至少得挖兩米深三米寬的水渠，渠道太小開閘後水會滿出來。
而且渠道兩邊包括底部得用鐵鍬背將土夯實，至於給水渠砌磚，那又是開春後要幹的活，不買純靠灣裏幾個把式帶著下頭人開窯燒胡基磚。
姜青禾一家分到中段將近兩米長的土地，估摸她和徐禎兩人輪著挖，也得挖上六七天。
而且徐禎早上到晌午挖渠，晌午後還得起屋子，真是冬閑人不閑。
這種土梆硬，整個人得使出渾身力氣，壓根不好挖，徐禎甩臂揮鐵鍁，只刨了個坑。
姜青禾幹脆在地上用小鋤頭將嵌在土裏的大石頭給挖出來，在她後一截的宋大花笑她，“你做小孩子把戲吶？”
前一節是虎妮，揮臂揮得虎虎生風，一挖跟山裂了似的，那土塊紛紛落地，叫人嘆為觀止。
這時候土長走過來，她也瞧見了姜青禾這幹活的架勢，也沒說啥，反正這段渠能給挖完挖通，管人家用什麽方式。
“之前你不找俺說自個兒做菜手藝不錯，”土長將邊上的石頭踢遠點，“挖渠這幾天晌午飯給你來燒咋樣，饃饃有人做，你燒頓肉菜就成。”
“有啥肉阿？”姜青禾站起來拍拍手上的土問。
“俺叫人宰了三頭羊。”
姜青禾唔了聲，“吃一天？”
土長靜默，她有點想翻白眼，“吃五天。”
想啥美事呢。
這回換姜青禾沈默了，三頭羊幾十個人吃五天，那就意味著羊頭、羊身、羊雜拆了吃五天，有點為難人啊。
土長問她，“能做不？”
“能做的話，土長你考慮給我們這地也挖條渠嗎？”姜青禾說得很認真，要是能挖條渠，她就在院子裏打個專門的水窖，孔小肚子大底深十幾米的那種。
土長說:“滾犢子。”
她又說:“挖渠做夢，只能挖條溝。現在能做了嗎？”
“那必須的，”姜青禾朝徐禎招呼聲，跟土長往前走，嘴裏一直問，“羊血還在嗎？”
土長說:“有好幾盆。”
“粉絲有嗎？”姜青禾又問。
土長嘆氣:“給你湊一毛口袋，夠不？”
“姜呢？”
“你能一氣問完嗎，你真是老牛不站，稀屎不斷，”土長嫌她墨跡。
“我這不是打柴的跟上放羊的轉，樣樣得問清楚才好做活阿，”姜青禾委屈。
到了土長家她的問題也問完了，土長也嫌她羅裏吧嗦，領到地方自個兒跑去挖渠了。
土長家那兩口竈臺和鐵鍋特別大，人坐在裏面都不成問題。
姜青禾見羊血顏色還鮮亮，倒進鍋裏煮了，給她燒柴的是土長的奶奶，嘴巴特利索，啥也能說上幾句。
她一邊回一邊撈出煮熟的羊血，不管是羊血還是豬血，在煮的時候都得小火慢燉，不能大火猛燒猛煮，猛煮很容易會出現蜂窩狀，吃進嘴裏全是渣渣。
就得軟而彈，表皮順滑沒多少孔的，她下辣子炒一炒，蔥蒜爆香，湯汁一調。粉絲煮到快軟時，下羊血再煮。
熬出來油汪的，都是羊板油熬出來的油，還好味道不咋膻。
這樣一大鍋的羊血粉絲湯辣得過癮，至少吃起來夠熱乎。尤其下飯的是喇嗓子的黃米饃饃，顯得這湯滋味更鮮，有人幹脆洗了把手，一點點掰饃饃扔進羊血粉絲湯裏，等饃饃脹開後，筷子扒拉著吸溜下肚。
吃完見底後才坐在地上，要土長下回種樹苗子也張羅這樣的好飯菜。
土長瞥了他們一眼，“長得矬，幹活稀爛，想得還挺美。”
頓時一群人哄堂大笑，直把那人臊得臉紅。
挖渠第二日，姜青禾昨天也挖了個下午，胳膊都擡不起來，燒羊肉抓飯時都顫顫巍巍的，那麽一大鍋的飯她差點翻不過面，全靠左手抓右手一同使勁。
當然羊肉抓飯，沒有大米飯，土長只給吃黃米和高粱米，不過有油浸潤著這鍋飯，吃起來有滋有味。
第三日羊雜碎湊了一鍋，雜碎少湯多，有人喝了一碗又一碗，半上午光跑茅廁去了，還非得跑回家去上，竟耽誤事了。
所以第四日，姜青禾吸取了經驗不放湯，炒羊肉丁，放一大鍋的土豆塊。
最後一日時，剩下的羊骨頭、剔出來的羊肉碎熬一鍋，放了黃米、蘿蔔、白菜，煮成了黏黏糊糊的一鍋粥。
這回終於不是黃米饃饃了，最後一天做饃饃的那個嬸子也膩味了，摻了軟黃米面加白面，又倒了些豆子，蒸了好幾籠的二合面饃饃。
配粥賊軟乎，直把人吃的還想再幹幾日。可一家七八口壯勞力齊上陣，這截水渠早就挖通了，還有餘力能把渠背上挖來的土擔走。
像姜青禾這種兩口子來回幹的，還只挖了三分之二，剩下那一點是土長帶人給她挖的。
當然五天渠是挖不完的，整條至少有二三百米長，前五天挖了百來米，後幾天天越發冷，河水結了一層薄薄的冰外，土地過霜後上凍，幾十人一天只能鑿個二十來米。
如此挖了小半個月，姜青禾手又生了凍瘡，又疼又癢，水渠才算挖通。
來不及興奮，第二天大雪覆蓋山野。
雪一直整整不停地落了三天，視野所及全是白茫茫的一片。
等雪停後，徐禎搭了梯子，靠在屋檐邊上，拿著竿子勾屋檐上的雪，不打下來不成。那麽厚的積雪，夜裏躺在炕上時都睡不著。
只聽著屋檐咯吱咯吱響了，再下幾天只怕雪要把屋頂給壓垮了。
姜青禾則扶著梯子，一個勁地叫他小心，瞧著怪嚇人的。
等屋頂除完雪後，還得掃出一條路來。
索性下雪前毛姨將皮子全部給拾掇好了，所以一家都帶著厚毛皮手套，外頭穿皮襖，裏頭一件毛發向內反穿的夾襖，頭頂兔皮帽。
尤其穿著長到小腿的靴子，裏頭加了一層毛，牛皮熟得好，沒有天冷就梆硬，穿進去暖和得直冒汗。
特別是在屋裏，換下皮靴還能套進毛茸茸的拖鞋裏，甚至有多的皮毛，毛姨還給長短塊補了補，縫了兩條色彩不一的墊子。
以至於下雪那幾天，外頭雪蒙蒙的一片，屋裏生著火爐，坐在羊皮墊上。兩個爐子各置著一大一小的砂鍋，大的那個放了奶塊融化成白花花的奶，小的則加了點磚茶搗了又搗，熬罐罐茶，兩種味道交織在一起，隨著爐子的熄滅而漸漸停歇。
這幾天才是徹底的冬閑，不用挖渠，也不用再去蓋房上梁，就放空自己縮在靠背椅裏烤著火，喝一口甜奶茶，想想中午吃梅幹菜燒餅，還是晚上喝盅燉湯好呢。
當然也不完全只是烤火，第二天一家三口在落雪最響的時候，圍著桌子寫寫畫畫。蔓蔓拿著筆笨拙在紙上塗鴉，她會畫很多亂七八糟的東西。
然後指著一團烏漆嘛黑的東西說:“這是娘”，又指著另一團更大以及黑到破了個洞的說:“俺爹。”
“我最漂亮”，她點點那個勉強能看清圓臉和五官，還有頭上頂兩根直線的東西，晃著小腳道。
沒人反駁，她爹娘都沈默地可以。
然後她開始邊畫邊數數，“一是一，二是二，三不知道，四胡亂跳，五是大老虎…”
全部都她自己胡編亂造的，姜青禾打算等過年時再教她寫一寫數字。
而蔓蔓在自娛自樂外，姜青禾則還在絞盡腦汁編寫蒙語內容，她實在是水平有限。而徐禎跟了三德叔學了十來天後，在造屋這件事上更有心得，他開始修正自己之前的設計圖，設計的完全不符合這地的風向，還有窗戶的坐落方位等等細節修改。
下雪這幾天時過得美滋滋，所以在大夥說的大寒小寒，凍死老漢的天裏。姜青禾甚至還覺得用鐵鍬除起雪來有點熱，連生了凍瘡的手塗了藥膏後，也不再犯癢。
掃雪是個大工程，姜青禾跟徐禎兩個從屋前開始，一個在前頭鏟，一個t在後面掃，不多時身上熱騰騰的，而雪只除了那麽一小點。
蔓蔓穿一雙後綁帶的靴子在雪上走，踩得咯吱咯吱響，姜青禾見了就說:“別踩雪上過，小心摔。”
蔓蔓沒聽，她想踩雪呀，然後下一刻她腳呲溜打滑，一屁股墩在了雪上。穿得厚，屁股沒事，但她用手捂住臉。
因為二妞子在另一邊哈哈大笑，還扯了虎子來看，“你瞅，蔓蔓像只罩窩雞。”
罩窩雞是在雞窩裏孵化小雞的母雞，蔓蔓能聽懂，她臉紅成一片，然後氣鼓鼓的，她站起來手叉著腰。
扯下手套挖了一團雪，整個身子都氣得顫起來，然後對準二妞子扔了過去。
飛到半路就掉了，她壓根沒有距離觀念，都不曉得自己站的地方離二妞子那隔了老遠，使勁也扔不到。
還被冰得又蹦又跳，於是她大喊，“妞子姐大壞蛋。”
可憐她只會這麽淺顯罵人的話，讓二妞子笑得要打跌，然後她也摔了個屁股墩。
這回蔓蔓笑了，她先略略略幾聲，然後大喊:“妞子姐，罩窩雞，嘰嘰嘰。”
這話讓出來掃雪的宋大花笑得差點沒拿穩掃帚，姜青禾也笑出了聲，徐禎笑著搖頭。
掃雪掃出條路後，又吃了午飯，姜青禾這座小屋裏就熱鬧起來，連四婆都拄著拐杖來了，她也想聽聽啥蒙語課。
搞得姜青禾被那麽多雙眼睛盯著壓力山大。
最開始上，她也沒急著要教啥，反而是跟他們講起了蒙古族。
以及後面又用蒙語唱了句，牧民最常唱的，“麻陰陰天，拉豌豆雷，你男人打你哥疼你。”
這種爬山歌，底下大家都聽不懂，姜青禾又用方言唱了遍，可把宋大花逗得直樂，她也唱:“哥哥的肚子裏心思兒多，實話哈說，心腹哈俺抓不住了。”
虎妮嘿嘿唱道:“只怪你的門道深，門道深著鉆不成。”
可叫四婆笑得差點喘不上來氣，幾個娃看著大人又是笑又是唱，也沒聽懂，一時只顧跟著樂。
當然正式開始學的時候，一個個笑得更是頭磕桌子，腳亂顫，念得稀奇古怪。
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