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豬油盒子

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豬油盒子

在姜青禾說要認識皮毛料子之後。

她發現自己草率了。

尤其當隔天她和王盛在去灣裏熟皮坊的路上時, 王盛說:“這收皮毛的皮客分的賊細碎,什麽小毛細皮、大毛細皮、粗毛皮、雜毛皮、胎毛皮。俺們不這麽分。”

他頓了頓後說:“俺們這分家畜皮和野牲皮,野皮子少, 那種水貂皮、旱獺皮、紅狐皮、豹子皮, 一年也沒見過幾張。”

“家畜皮就可多了, 你瞅像駱駝皮、馬皮、牛皮這種,最多的是羊皮,羊皮分得細,有老羊皮、山羊皮、黑山羊皮、猾子皮、白羊皮, 好些,數也數不清。”

王盛有啥說啥,倒豆子全說出來, 聽的姜青禾左耳進右耳出,只記住了個大概。

熟皮坊孤零零佇立在清水河的下游, 最近的一戶人家也隔了半條河的距離。

周圍沒有樹木遮蔽, 門前堆著好幾個大缸, 木頭架子上零散掛著幾張皮子, 黑白混色的羊皮,不遠處還有一堆碎皮子。

帶頂黑氈帽的漢子圍著口大鍋,用木棒順邊使勁攪動, 空氣中彌漫著芒硝夾雜其他東西發酵的臭味。

“汗腥爛臭的是不, ”王盛每次走到這都會被熏得頭腦發脹, 他捂著鼻子說:“沒事, 這味道聞久了你就…”

“yue…”

王盛跑到另一頭猛吐,聞久了就會吐是真的。

姜青禾勉強還能忍受, 只是熏得眼睛疼。

不遠處的漢子將棒子挨著鍋邊,拍了拍手走出來問, “王大眼你小子做嘛呢?”

“叔,這是昨天俺跟你說過的,”王盛從河裏掬水抹了把臉,好受些才上來說:“把你那些皮子拿出來給人瞧瞧唄。”

皮匠生了一張長臉,額頭有顆大痦子,眉毛也粗,一副不好惹的模樣。

他瞥了姜青禾一眼,用腳勾起火鉗子,彎腰拿起,撿出鍋竈裏還在燃的木頭。

他聲如洪鐘,“大牛,你來熬膠。”

有個又黑又壯的小孩從屋裏出來,嘿嘿笑著接過棒子,沖王盛擠眉弄眼的,而後就專心熬起鍋裏的皮膠。

“叔這是熬啥嘞?”姜青禾瞅了眼問。

王盛接話回她,“膠子,用那堆皮子下腳料熬的,熬出來曬幹跟皮凍似的。”

他又謔一聲,“你可以買些阿,你家男人不是木匠,”

皮匠收拾東西的手頓了下,他說:“這玩意木匠買得多,就村頭的石木匠常來買。膠子熬好後,你切一塊,加點水小火放罐子裏熬一熬,塗在卯上打進眼裏,比啥都牢。”

石木匠常來買,皮匠也曉得不少。

姜青禾想的是,早知道有膠這玩意,她早來買了,黏開口的布鞋都要省事點。

“多少一塊?”她今天出門急,一分錢都沒帶。

皮匠說:“還有不少零頭雜碎的,也是好膠,你拿去用著先,要是好再來找俺。”

他轉過身走了幾步又開口,“上回換糧多虧了你。”

說完他就先進屋了,王盛跟姜青禾解釋,“俺叔這人就這樣,他心裏頭不曉得多感謝嘞,嘴上不會說。上回多的那些糧食,都填給俺老妹了,她前頭不剛生了,有了這些糧月子能坐好了。”

不然你覺得俺叔咋會教你認皮子哩,這都是看家的手藝,王盛本來想說的,又憋住了沒說,到時候還搞得人家不好意思。

姜青禾害了聲,“糧食你們自個兒種的,跟我有啥關系,到時候該給錢給錢哈。”

只是她心裏終歸有不一樣的悸動。

但被屋裏皮匠的喊聲給擊碎了,“王大眼你磨蹭啥。”

“來了來了,叔你別喊那麽老大聲,被你魂都嚇沒了。”

姜青禾趕緊跟在王盛後面,走得小心翼翼。屋裏堆著大大小小熟好的皮子,墻上掛著大鏟刀、小鏟刀、鐵梳子等等用具,還有張很大的木桌板,坑坑窪窪的,全是釘子孔眼,扔著張還沒鏟的羊皮。

還要穿過一條狹窄的樓梯,搖搖晃晃,人走上去就咯吱咯吱響個不停,等下了樓梯突然亮堂起來,一片開闊。

屋子一側全是敞開的窗,陽光斜射照在紅木大桌上,顯得桌上潔白柔軟的皮子毛發自然下垂,蓬松而又順滑。

坐在桌子後面的女人頭巾裹得很嚴實,只露出雙眼睛,她左肩上掛著一綹彩線,右手握著針,從皮子間上下穿梭。

女人聽見動靜將東西歸攏到一起,扯下點頭巾露出笑盈盈的臉龐,目光柔和。而姜青禾不敢直勾勾盯著她,女人的左臉上有一大塊暗紅的胎記。

姜青禾並非歧視,只是她怕自己盯著別人看不禮貌。

“沒嚇著你吧,”女人說話又輕又溫柔,她將頭巾重新帶上。

“嬸你說啥呢,”王盛笑,“你長個三頭六臂人才會怕哩。”

姜青禾認真地搖搖頭,“我這人連鬼都不怕。”

“但嬸你知道我怕啥嗎?”

這下三人都轉過頭看她,姜青禾笑著說:“我怕自己臉皮太厚,跑到人家裏頭來學手藝,還啥也沒帶。”

都怪王盛沒說清楚,急急要走,她東西都沒收拾好,只帶了樺皮本子和炭筆。

一時幾人楞住,而後王盛笑了聲,“帶啥東西啊,這不一句話的事,姨,你快教教她吧,瞅人家急的。”

毛姨也笑著攏了攏自己的頭巾,“閨女你來,俺教教你,咱們不講究那些個虛禮。”

“妹啊你跟俺姨學,俺姨可是灣裏頂好的毛毛匠,”王盛說,他說完推著皮匠出門去了。

毛毛匠其實是特殊的裁縫,專在皮毛上縫縫補補的,毛姨後面的那一片墻櫃子裏,放著小巧的皮靴,最中間掛著一件老羊皮襖子,一狐皮尖頂帽,豎著靠墻的皮箱子,好幾個束口的皮口袋…

最顯眼的是堆起來那一摞又柔又滑,色澤極好的皮毛,好多顏色混在一起。

毛姨取出疊在籃子裏的小塊皮毛,她笑著說:“昨天曉得你要來,俺早早就備下了,你看這塊。”

姜青禾坐在凳子上看過去,這塊皮毛特別白,毛色好,而且絨毛很長。

毛姨將這塊料子放到她的手心,“你摸摸,皮客不上手光瞧都能瞧出來好不好,咱們剛認,得要摸。”

這塊毛質很細潤,但姜青禾並沒有摸,她剛想摸來著,低頭一看自己的手。開裂好了些,雖然她也有塗羊油或是豬油潤手,但終究還是糙得不行。

織毛線的時候就老勾,她怕把別人這樣好的料子給勾壞了。

“俺以前不做毛毛匠時,手都不管它的,”毛姨笑著說,“你就多抹點油,冬天養一養,這皮毛刮花了不要緊。”

姜青禾也試著用兩個指頭摸了摸,很順滑,毛穗一點不打綹,她邊摸邊把自己的想法給說出來。

“這種叫二毛皮,俺們有非三十日齡而不剝的說法,意思是羊羔滿三十日就取皮。”

毛姨說話輕輕細細的,她還沒說完,瞧見姜青禾取出個本子和根木頭似的東西,在那頭寫寫畫畫。

“嬸你說,我把這些記下來,怕到時候自己忘了,”姜青禾察覺到她的視線,連忙解釋。

毛姨還擡頭瞟了眼,啥也認不出來,她想了想接著說:“這要等灘羊的羊羔滿三十日,取的皮才輕,毛穗自己往下垂,每縷毛發都清楚,不結在一起。好的皮毛它用十幾二十年,都不會結氈打綹。

最好的皮毛上毛穗彎曲多達九道,這種叫九道灣,是皮貨中的上上者。”

“要是太早取的毛皮,就跟這皮毛似的,它的毛是短的,摸著不順手,而且這種毛賣的便宜,壓根不耐寒。”

“取的太晚,絨毛特別長,不好t看,你瞅這種它整個皮板取下來都是厚的,要反覆去鏟皮。”

毛姨一邊說,還邊拿皮毛讓姜青禾感受下,二毛皮在賀旗鎮或者說整個塞北都是出名的,在認識各種皮毛中,得要先認識它。

如果連二毛皮的好壞啥都不曉得,這地的皮貨生意就甭摻手了。

說完二毛皮後,姜青禾記了一大堆,毛姨沒想著一口氣叫她全記住,其他可以慢慢來,跟她說些比較有用的行話。

“猾子,咋寫俺也不曉得,”毛姨拿出一塊皮攤在桌子上,讓姜青禾過來瞧,告訴她,“山羊羔的皮叫猾子,摸著很糙的,這顏色還得會看,你瞅有青猾皮、黑猾皮、白猾皮,這種皮咋洗都沒事,但是天冷穿不了,不抗凍。”

她還說了一大堆,其中有雲板,這個詞很陌生,而且解釋了姜青禾都有點一知半解,啥叫未屆生流產的羊羔的皮,毛姨說是流產的母羊皮。

還有板子,跟木頭一點關系也沒有,是山羊皮,鏟得很幹凈,一點絨根沒有的皮毛。

太多太多的知識,姜青禾記得暈暈乎乎,但是一上手摸,還是能蒙對大半。

“一兩天肯定學不會太多,”毛姨說,“你先回家記一記,這農閑時節俺有空,你過來俺教你。”

姜青禾本來以為就學辨認個最基礎的皮毛,還能心安理得一些。可沒想到人家真的是把畢生所學,掰開揉碎了教她,這讓她不自在起來。

她想想還是沒有拐彎抹角,有話直說:“嬸,大夥的手藝都是只傳徒弟,傳親友的,不傳外人的,要不我…”

“啥手藝不傳外人,”毛姨擺擺手,“在俺這沒有這個理,生不帶來死不帶去的東西,俺巴不得多幾個人學,能學會是她的本事。”

“閨女,跟你說句掏心窩子的話,俺爹當初不願意教俺,非得傳給徒弟,俺是偷摸學的,那時也有個女毛毛匠,她肯指點俺。俺這才學成了。”

毛姨拍了拍姜青禾的手說:“你放心,你就跟著俺學。”

俺像當初那個女師傅教的那樣教你。

姜青禾本來沒想學一門手藝的,她只想著自己要是以後買了皮毛,不叫人騙了就成。

可現在,她湧出一股勁,咋樣都要給學會幾成。

當然拜師的話毛姨根本不會同意,畢竟當年的女師傅也沒叫她拜師,沒叫她給老人家送終。

姜青禾滿腹感慨地提著一包碎皮膠出來,她腦子亂亂糟糟的,走幾步又拿出那樺皮本子左看右看。

好半天站在那沒動。

直到徐禎牽著蔓蔓從彎道口走過來喊她,蔓蔓裹得圓鼓鼓的,戴了頂塞滿羊毛的帽子,只露出雙眼睛。

頂著風噔噔蹬跑過來找她,一把抱住她,仰著頭問,“娘,你在看啥?”

“我在看這本書上的字,”姜青禾將樺皮本塞進兜裏,牽起她的手。

“學得怎麽樣?”徐禎伸手給她拉了領子,牽起她另外只手,語氣帶著笑問。

姜青禾前後甩著一大一小兩只手,她想了想說:“回去再說。”

蔓蔓是個藏不住話的小孩,她本來想憋住的,但是快到家的時候她真的很想很想說了。

她拉住姜青禾的手說:“娘,你蹲下來點,我要跟你說話。”

徐禎嘆氣,吃了糖說要進屋再說的,一點不守信用。

姜青禾看看這父女倆不明所以,還是蹲下來聽聽,蔓蔓能說出啥來。

蔓蔓扯下自己的圍脖,露出小臉蛋來,吧唧一口親在姜青禾的臉上,她悄悄地說:“媽媽,祝你,額,高興。”

說完撓著頭奔向徐禎的懷裏,她很懊惱,“爹我忘了。”

她明明想了一長段的,但是她說著說著就給忘了。

“啥呀,”姜青禾捂著被親的臉蛋,笑著卻不解。

徐禎偷偷在蔓蔓耳邊又重覆了句,然後蔓蔓嘿嘿笑,跑過去說:“媽媽,生日快樂,愛你呦。”

姜青禾楞住了,她真忘記她自己的生日了。

其實很早以前也沒人給她過生日的,後來她和徐禎兩個人互相給對方過生日。但是來了這裏後,每天忙著,日子早就過得稀裏糊塗了。

她摟著蔓蔓,後面又抱住徐禎,當然只有那麽一會兒,還要左右看看,免得被宋大花看見取笑她。

“走走,去吃糕糕,”蔓蔓拉著姜青禾往屋裏走。

屋裏的火盆只留了點炭,徐禎去生爐子,菜全蒸在鍋裏,竈膛裏的火沒熄,滾滾白氣。

“糕糕呢?”蔓蔓扒著竈臺沒看見,她扭頭問徐禎。

徐禎掀開鍋蓋說:“晚點再吃。”

蔓蔓哦了聲,姜青禾則從他身後探過去看,認出來有一碗大盤雞,炒的油亮,混著辣子和土豆,一碟蒸香腸,水嫩嫩的蒸雞蛋,還有一大碗梅幹菜熏肉,少不了炊出來的大米飯。

比起長壽面,姜青禾更愛生日的時候吃點自己喜歡的,因為有好幾次徐禎給她搟長壽面,老長一根,她忍不住咬斷了。

之後他們家就不吃長壽面了。

今天沒請其他人,過生日安安靜靜地過,一家三口人在一起吃一頓飯。

吃到一半,蔓蔓催促:“糕糕,給娘吃。”

徐禎起身去拿裝在盤子裏的豬油盒,外皮金黃酥脆泛著油光,很像蜂蜜面包的底部,一整塊大方盒。

他有點不好意思,“本來想做雞蛋糕的,忘了咋做,奶油蛋糕更不會了,跟四婆學做了豬油盒。”

“好吃,”蔓蔓吃過邊角料。

姜青禾吸了下鼻子,她說:“蠟燭呢?”

“哦哦哦,蠟燭蠟燭,”徐禎忘了這茬,起身去找。

蔓蔓跟在後面團團轉,“蠟燭呢?”

後面找到蠟燭後,外面天黑漆漆的,屋裏只點著根微弱的蠟燭,姜青禾短暫地許願,吹滅蠟燭。

然後徐禎舉著羊油燈出現,他說:“來吃豬油盒子。”

一人一大塊,那種撕扯下來層層疊起的軟面皮,外表又酥又脆,鹹口的,夾雜著豬油的香,蔥末點綴,一點都不油膩。

三人還坐著喝了罐罐茶,加了奶塊熬出來的,濃香可口。

夜裏睡覺的時候,蔓蔓問,“娘你許了什麽願望?”

姜青禾才沒告訴她,說出來就不靈了。

她要守著,不會說出口。

蔓蔓打著哈欠小小聲地說:“娘你高興嗎?”

“高興呀。”

蔓蔓又說:“那你會有很多很多的高興。”

這才是她的祝福,小娃說完終於心安地睡了。

徐禎只是牽著姜青禾的手,他的祝福很簡單,是“平安和健康。”

兩人悄悄溜下床,喝了點熱酒慶祝。

慶祝在一起好多好多年。

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