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面疙瘩

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面疙瘩

收稻子要用鐮刀割, 而不是手拔水稻。

稻谷這一茬能抵春冬兩季小麥,大夥指著稻子換更多的粗糧過冬,不能有丁點抖落在地裏。

這時他們會拿出專門的鐮刀, 叫禾鐮, 形狀像彎月, 鐮頭寬而鐮尾窄,並且刀刃上有一排細密的鋸齒。

禾鐮是從南邊傳進來的,早些年找打鐵匠打一把還得多加點錢,當然現在也不便宜, 二十個錢一把。

貴是真貴,而且年年只用這一季,不像條鐮那麽實用, 雖說直刃粗重,可砍柳條子、酸棗枝、芨芨草特利索;也不像草鐮一年四季都能用上, 割山草、蘆葦、茅草賊好使。

但姜青禾還是掏了錢, 買了兩把, 總不能用笨方法, 比如用手掰下稻子上結下的谷穗。

收稻子得趁早,等四婆家的雞叫第二聲時,兩人翻身起床, 徐禎去裝饃饃, 姜青禾打著哈欠給蔓蔓穿上衣裳, 今天可沒人能帶她。

等把拌桶也給搬到板車上, 車軲轆壓過石頭子,夜裏聽著刺啦炸響。

“割稻去阿, 捎俺幾個幫你去,俺跟你說, 一天不下地渾身不舒坦,”宋大花打開門,麻溜地纏上布包,後頭虎子跟二妞子垂著頭,時不時哈幾聲氣。

“就種了一畝地,也沒出多少稻子,姐你還是帶著孩子回去再瞇會兒,”姜青禾說。

宋大花跟她並排走著,一甩頭巾說:“俺瞅你有眼緣,樂意給你幹活。”

二妞子撇嘴,人家給東西沒處還,她娘心裏不得勁嘞。

姜青禾咋說得過她那一張嘴,也就隨她去了,越往灣裏走,火光越盛,家家戶戶門前插了根火把。

人多嘈雜,拿桶的,還沒蒸好饃饃的在那嚷,小娃夜哭,駕車的長長籲一聲。

姜青禾也就認出幾個熟的,招呼聲,宋大花壓根不認識都湊過去嘮嗑,“叔你這拌桶好,又敞又深,料子還不孬嘞。”

“可不是,俺這是棗木…”

宋大花又起手喊路過的,“嬸,這裙袱子挺別致哈,撿稻粒是不,撿了就往兜裏裝,半點漏不出去。”

“妹啊還是你懂,俺跟你嘮會兒…”

徐禎打小就靦腆,看見熟人都說不出啥,他嘆為觀止,問姜青禾,“從東北那地來的?”

“啥呀,賀旗鎮人,到關中闖闖,遭災了又回來,”姜青禾語氣飄忽,一路上就瞅著宋大花跟那些婆姨處得跟自家親戚似的。

她來灣裏那麽久,人還認不全乎哩。

水稻田前幾天挖了條排水溝,水田變旱地,偶爾有幾處還軟塌塌的,靠田內側茂密的雜草在開鐮收割前,全部扯光殆盡,田裏只留著一簇簇稻子。

姜青禾讓蔓蔓趴拌桶裏,底下墊了層草墊,自己摸出禾鐮下地,宋大花也有把,她也不急著先割,掂了幾株稻穗,又摸了摸有沒有秕子,“挺沈手,這一畝估摸能收個一石。”

徐婆子也這麽說過,但水稻本來就精耕細作,水田肥力又挺好,一石還是少了點,一石半才差不多。

灣裏水稻有最多出過三石多的,舍得下餅肥,就是炸過油的枯餅,用胡麻、蘿蔔、油菜籽餅,要不山裏烏桕籽炸出的枯餅,糞肥也不能少,一層層肥力疊上去,才能出一畝三石多。

可在後世一畝千斤稻,都已經無人在意。

而姜青禾還在計較到底能出一石還是一石半,多五鬥省著能吃好幾個月。

眼下要緊的是割稻,禾鐮要貼著稻子底割,宋大花說:“別割那麽老高,紮腳。”

她跟頭牛犢似的,哪怕霧氣蒙蒙,在田裏都能自如穿行,姜青禾才剛起個頭,人家割到了底。

宋大花正在那用草根捆稻子,交叉擰轉,綰在一塊稻子就不會散架。

拎著捆稻子跟拎棉花似的,走過來半點不喘,跟虎妞是一個道上的人。

宋大花拉開羊皮水囊上的塞,懟著嘴灌了幾口,她聽著四周禾鐮割過稻子的聲說:“等稻子曬完,糧客就來了。”

“你咋曉得的,”姜青禾納了悶了,她也沒比別人多長張嘴啊。

“這不嘮嘮大夥說的,嫩咋混滴,”宋大花手起刀落割稻子,邊割邊說:“都給支灣邊緣頭了,不去活絡,啥好事都輪不上。”

“還能有啥好事,”姜青禾這一排稻子終於割到了頭,坐在田壟上呼哧呼哧喘氣。

宋大花哼一聲,問她,“那官田收紅花你去了沒?”

姜青禾都不知道有這事,宋大花把鐮刀一別腰上,兩手拍的直響,“喏俺就知道,你等著。”

“我等著啥?”

“等著入冬煙葉撕筋的活阿,俺可得把這個活給俺們倆撕下來,一天掙十來個錢,俺都給攢著。”

“那土房俺遲早給它換成青磚大瓦房,蓋上好的炕,磊一屋的柴。等晚些俺還要去拉沙改土,那一大片地都得種上,來年俺要種出兩石多的稻子,”宋大花整個人活絡得不行,沖著錢奔著糧食,她特別有興頭,渾身的勁壓根使不完。

姜青禾楞楞點頭,割稻子的手速慢了下來,她內心縈繞著說不出來的滋味。

其實說實話,姜青禾自從穿越到這裏後,雖然看似忙裏忙外,手拿把掐,試圖讓自己的生活變好。

但她壓根沒融入灣裏的生活,哪怕說著方言,她也從來不說俺,不願意總是裹著頭巾。也不太願意跟灣裏人打交道,跟誰都挺熱情挺來勁,但交情也就這樣,守著自己的一畝三分地。

她無比懷念現代的生活,嘴上不說,心裏總是忍不住做點對比,她習慣不了旱廁,她不喜歡用粗礪的草紙,更不願意總是睡土炕,她習慣了睡床。

她懷念柔軟的被子,懷念只要擰開就會流出來的水,而不是用點水都特省,洗澡成了奢侈。

更不喜歡總是吃饃饃,吃粗糧,和頓頓少油少鹽少糖的飯,她喜歡吃米飯,□□細糧,也不想娃吃一頓肉都覺得像是過年。

她沒那麽熱愛土地,什麽開荒種田,其實她只喜歡便利的生活下,那片別人耕種著,充滿生機的農田。

到了這裏,天幹風吹日曬,她已經都有很久沒從鏡子裏看過自己的臉,皮膚一天黑似一天,手指更是充滿大大小小的傷口,粗糙得像樹皮。

說白了,到這裏的半年,她壓根沒振作起來過,有種面向太陽內裏腐爛的感覺。

做什麽都像趕鴨子上架,被荒地趕著,要上肥要深耕要上種,被時令趕著,這個節氣種什麽,那個節氣種什麽。

連掙錢也是啊,草帽不適合就不再做,別人說請她去當歇家,她下意識地想先拒絕。

姜青禾覺得自己只是把這裏當做落腳地,而不是家鄉,她更像背井離鄉打工的人,每天做著數不完的活,可深夜裏想回到魂牽夢縈的故鄉。

可是,回不去了。

她垂下頭,用故作輕松的語氣問,“那姐,你們在關中住了那麽久,想想也有啥割舍不下的,咋就回到這了呢?”

“咋沒割舍不下的,哭都哭過,爭都爭過,人這命不就這樣。

當初俺在鎮上支了個鋪子,真是老賺錢了,街坊鄰裏哪哪都好,俺還能給虎子和妞子三天吃一頓肉,喝一碗奶。”

宋大花語氣釋然,“可老天爺的事俺們哪曉得,發了場大水,那淹的,俺的鋪子房子,錢全都沒了。”

“妹子也不怕你笑話,當時恨不得一頭紮進水裏,叫老天爺把俺的東西都還給俺。”

“可後頭也想明t白了,俺還有條命,歲數又輕,咬著牙肯幹,到哪不能再把日子把體面給掙回來。”

人吶,有時就缺乏從頭再來的勇氣。

此時日頭穿破了霧氣,姜青禾背著光,她看了眼面朝日頭的宋大花,那樣橫生皺紋的臉上,有著年輕蓬勃的朝氣。

“人到哪不是過日子,俺剛到關中的時候,啥話也聽不懂,別人也不搭理你。沒地方住,就窩那墻根底下。”

“怕包袱被別人搶了,整夜整夜不睡覺,俺跟俺男人真是吃足了苦頭,可到這裏還能聽得懂話,還有田地分給你,水田能種稻,就算是荒地咋了,只要肯上肥,俺啥不能種。”

宋大花說話幹活兩不誤,一大片稻田割完,扭頭一看三個娃蹲在那裏玩癩呱子,她掐著腰喊:“虎子,妞子,領著妹娃子來拾稻粒子,也不怕自個兒變成癩呱子。”

姜青禾抹了把臉,強打起精神,“姐,他們拾的稻粒你全給拿回去,到時候再給你拿一鬥的稻子,你覺得成不?”

“這可不興說玩話,俺當著了,”宋大花傻的才會把糧食往外推,但她也說:“給五升吧,一鬥太多了,地裏的俺是真撿阿,保證給撿的一點不掉。”

“撿吧撿吧。”

宋大花喊:“你倆撿仔細著點,撿滿一袋就有你們一口飯吃,撿不完還吃灰面饃饃。”

虎子:“不想吃。”

妞子說:“啥灰面饃饃,幹死噎活的。”

蔓蔓跪在地上,麥粒子太小了,她趴著撿的,臉都快貼到地面了,她扭頭問:“啥是幹死噎活?”

妞子沒說話,給她做了個砰砰拍自己胸脯,往上翻白眼的表情,然後說:“懂了不?”

“噢,”蔓蔓點頭,還是沒懂。

她撿著撿著,就不想撿了,跑過去趴在別人家的田壟邊,看別人割稻子,突然問:“伯伯,你家咋沒有娃來撿嘞?”

“還沒收完哩,等收完就有娃來撿了,”大伯擦著汗笑瞇瞇回她。

“我們能撿不?”

“你撿了,那俺孫娃來,沒得撿能去你家撿不?”

蔓蔓搖頭,“我家有人撿了。”

她拍拍胸脯,跑回去跟二妞子說:“好險。”

“好險啥?”二妞子撿的正起勁。

“忘了,”蔓蔓說的理直氣壯。

二妞子跟虎子悄悄說:“娘讓俺們多讓著點妹妹,是該多讓著點。”

“她是只小糊塗蟲。”

虎子嘎嘎樂,稻粒子都抖了好幾顆。

蔓蔓閑不住,又跑去看徐禎拎著把稻谷,對著拌桶左一下,右一下打谷,飛揚出的谷粒大半進了桶裏,還有不少濺了出去。

麥子得拉到專門的打谷場去,可稻子一是水田溝多,高高低低不平坦,車拉不進來,不好運。

二是耗損多,路上運的時候,太熟的稻粒子落進草裏,想拾都拾不起來。

各家基本是把拌桶拎進來,在自家田場打完谷,毛口袋一袋袋背出去,運到戈壁灘那的曬場曬谷。

水田少,每家每戶也只有一畝,不像荒地只要願意開荒,哪裏都能種。

全家齊上陣,一天也就收完了,剩下的稻粒明天再來拾個半天。

等日頭漸漸西斜,姜青禾牽著毛口袋,徐禎拿著三角斜面的畚箕往裏倒稻子,揚起一層灰。

這時虎妮從另一片田拎著鐮刀過來,兩頰通紅,離得老遠就喊:“割完了不?俺家收利索了,俺娘催著讓俺過來瞧瞧。”

“收完了,”姜青禾喊,“晚上我這吃飯。”

她又跟宋大花說:“姐你也來吃。”

宋大花跟虎妮異口同聲地問,“吃啥?”

“吃面疙瘩。”

面糊姜青禾是回去後現攪的,她學過很多種方法,有直接和成面糊,燒一鍋滾水,倒進鍋裏快速攪拌,面糊在滾水中分開又聚攏,凝結成塊後大大小小都有。

大的跟棗似的,小的能縮到黃豆那樣,放一把嫩菜,吃到肚子裏囫圇一碗湯。

她不喜歡這種,太大的面疙瘩極有可能沒熟,一嚼有股粉芯子感。

也有和成光滑的面團,一點點揪到面湯裏,姜青禾就直接用勺子刮,一小團散在鍋裏,蘿蔔絲、肉沫子再加把菜,燙到面皮光滑就能撈起。

宋大花沒喊她男人來,哪有拖家帶口上人家吃白面的,從她口中剩下點勻給他就得了。

“白面,還是頭茬面,哎呦,俺這嘴還能吃得上這口,”宋大花沒吃就開誇。

四婆哈哈笑,“誰叫她虧啥都虧不了自個兒的嘴。”

虎妮吸溜著,“好吃不就得了,娘,你明兒也做一回。”

“吃吃吃,就知道吃,敗家玩意,”四婆擠兌她。

小草偷偷跟蔓蔓說:“俺婆老是這樣罵俺娘,憨貨,敗家玩意,個倒竈的東西。”

她也不知道啥意思,覺得好玩就學了。

蔓蔓歪頭,二妞子和虎子聽得一臉牙磣,她/他娘也這麽罵他們。

秋收第一日,大家夥有凳坐凳,沒凳蹲著,和和美美吃了頓面疙瘩。

散夥後姜青禾突然靠在徐禎肩頭上,手環住他的腰,徐禎正在抹竈臺,溫聲問:“累了?你先去睡。”

“不是,”姜青禾站直身子,環顧著這間小屋,之前覺得湊活著也能過去。

現在認真打量了一遍,黃土墻上有不少裂口,粉末掉在地板上總也掃不幹凈,就算徐禎天天掃,每天都有新的掉落下來。

袋子亂七八糟地掛在墻上,墻邊堆疊著農用具,窗子糊的麻紙也被吹黃了,整間屋子一到日頭落下就變得特別昏暗,低矮而又逼仄。

睡覺的那間屋子,大是挺大的,除了土炕外,連個窗戶都沒有。

在此之前,姜青禾也想過要換一種居住環境,但她想著也許哪一天能回去。

現在看,只有落地紮根,奔向更好的生活。

“等開春,我們重新起一座房子,沒錢就攢嘛,青磚啥的就先緩緩。”

徐禎沒有說話,眼神沈默而溫柔,姜青禾繼續說:“我們可以自己造一座木屋,你畫個建築圖紙出來,要用的樹我們倆一起去山裏砍,一點點造。”

“感覺大花姐都比我有志氣多了,她一開口就說要造個青磚大瓦房,”姜青禾說。

“木屋也很好,”徐禎一遍遍順著她的脊背,後面兩個人挨著坐在在一起。

徐禎不用問,他哪能讀不懂她的眼神,他都知道。

其實不只姜青禾,徐禎也總有種每天行走在棉花上的不踏實感,好像突然失去了為之努力奮鬥的目標。

不再一輩子都朝著房子車子,孩子上學結婚那套流程,走完按部就班的人生後,也會迷茫。

姜青禾說:“還得養一群雞,一群鴨,每天都有雞鴨蛋吃,給蔓蔓蒸雞蛋羹,做雞蛋糕。”

“給你吃雞肉喝雞湯,”徐禎補充。

“今年土地肥力不夠,只能種麥子,”姜青禾想著,“明年我們要種軟糜子,種一地的甜菜,可以熬糖,給你種一茬辣椒,熬好多焦辣子,天天蘸饃饃吃。”

徐禎說:“明年要弄更多的肥,叫稻田長出兩石的糧,隔幾天就能吃一頓米飯。”

“今年省著點吃,今年過冬要攢點肉,豬肉羊肉,到時候我們吃幾頓好的,涮鍋子,羊肉燴菜,燉肘子。”

兩人努力說著對今年和明年的期許,確立一個個目標,每一個都是在這裏生活的動力。

那是平凡而普通的人,熱愛生活的方式。

姜青禾說:“那就在這裏好好生活。”

“好好生活。”

至於那些再也不會談起的話題,比如後世,比如穿越,又或者是優越的生活,那些造成落差的對比,就留在今天。

姜青禾難得俏皮地說:“但我還是不會說俺。”

因為總是說塞北方言,有時候私底下說起普通話都會卡殼,她害怕自己徹底融入後,完全忘記以前。

“那我也不說。”

至少留下點印記,好叫他們自己知道,來時的路在哪。

不要忘記。

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