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宿舍樓

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宿舍樓

除了常見的幹貨, 楚笑笑還在裏面找到了八角、草果、砂仁等等,這些可都是現代常見的鹵料呀,如今在這個山洞裏, 卻因為味道古怪被白羽嫌棄地放在角落的最角落。

通過交談,楚笑笑知道白羽也是個愛吃的, 立馬就有了新的主意。

兩人蹲在植物堆裏, 楚笑笑捧著手裏的鹵料,興致勃勃道:“白羽, 我們去我山洞裏鹵豬頭肉吃吧,正巧昨天分給我的肉裏包括了哼哼獸的頭, 剛好可以鹵一鍋。”

“哼哼獸的頭我們平常不會吃啊,我那也有呀,那部位不好吃的。”

你們真的是,都石器時代了, 怎麽還這麽挑剔,哪哪都不吃, 楚笑笑暗自吐槽, 明面上卻自信滿滿道:“放心, 我有方法讓哼哼獸的頭變好吃。”

“那笑笑你直接在這裏做吧, 昨天你請我吃了火鍋, 今天我請你。”經過昨天的火鍋,白羽已經被楚笑笑的廚藝征服了, 雖然不知道鹵豬頭是什麽, 但肯定也是好吃的。

說幹就幹,楚笑笑挑選好要用的調料, 抱著滿滿當當地回了白羽生活的山洞。

白羽熟練地生火,處理哼哼獸肉, 剛才笑笑特意交代過她,只要皮和肉,不要骨頭,楚笑笑則是將鐵盆和鐵桶拿了出來。

是的,楚笑笑現在吸取了教訓,出門就一定會將所有東西收進空間裏,以免再次出現在迷霧森林裏的情況,如今這個舉動倒也方便,隨時可以做飯。

白羽對她手裏的鐵盆鐵桶很好奇,在旁邊觀察了半天,“笑笑,這也是用你的能力變出來的嗎,還有沒有這種東西呀?”

“你說這盆子?盆子倒是有,但是只有這一個可以放火上烤,所以可能提供不了。”楚笑笑正在清洗八角草果,聞言毫不在意地開口。

大部分宿舍裏用的塑料臉盆,自然是無法烤火的。

“這樣啊,那還挺可惜的,我剛學會一種新的制作食物的方法呢,結果沒有工具。”白羽單純地表達惋惜之感,對於在面前現成的,絲毫沒有陰暗想法。

之前就說過,這片大陸如今還處於石器時代,剛學會使用工具,而獸人們對石頭的用處還只是將它們當做武器。

“過幾天我們去外面采集吧,順便找找有沒有適合做鍋的石頭。”

說起來真要做菜,還是鐵鍋更實用,但現在上哪去找鐵,楚笑笑的空間也沒包含食堂呀,所以倒不如就地取材,去找找有沒有中間有凹陷的大石頭。

到時候讓滾滾辛苦辛苦,用利爪將石t頭中間挖空挖薄,這樣一個石鍋不就能出來了嘛,這點程度的手工活,她相信白羆族族人的伴生獸都是可以做到的。

這兩天她也發現了,在部落裏,走個十步就能碰見一只大熊貓,它們看見陌生的她,也沒擺出攻擊姿態,反而頗為人性化地和她打招呼。

楚笑笑被萌得不行,這裏簡直是熊貓控的天堂。

話題告一段落,楚笑笑便準備開始鹵肉了,先是往鍋裏倒入大半盆清水,然後放入處理好的豬頭,豬頭肉上血絲很少,不需要撇去浮沫,但也依舊需要焯水。

等到豬皮表面微微發黃後撈出,重新清洗一番,將剛才煮的水倒掉,重新添加涼水,往水裏倒入八角、草果、砂仁以及幹辣椒,再加上楚笑笑在迷霧森林時就收集起來、放在空間裏的生姜,最後將豬頭肉放進鍋裏。

豬頭太大,盆又挺小,楚笑笑是將豬頭平均分成兩大塊,放進兩個鐵盆中同時熬煮,同時加進去的還有豬舌頭。

在山洞外找到個石板當鍋蓋,楚笑笑拍了拍手,大功告成,就等吃了。

只可惜手裏沒有料酒生抽,等會兒鹵出來的肉肯定沒有她之前做過的那般有風味,好在沒了生抽,她還有鹽啊,楚笑笑這才想起詢問,“白羽,你這裏還有鹹石嗎,我們得添加一些進去。”

“當然有呀,鹹石我們可是多得很。”

等到白羽拿出來,楚笑笑卻沈默了,誰能告訴她,為什麽他們說的鹹石就真的是塊石頭?渾身灰撲撲的,如果不是白羽拿過來,她真的會以為就是塊普通的石頭。

不過上手一摸就能感受到粗糙的顆粒,確實是鹽沒錯。

瞧著白羽那盯著鐵盆望眼欲穿的模樣,楚笑笑莫名有種錯覺,仿佛肉還沒鹵好,她就會迫不及待去吃了,這可不行,得給白羽找找事情做。

“白羽,我們將這塊鹹石磨成粉末吧,這裏面雜質太多了,會影響肉的口感的。”這鹹石明顯得進行提純,要不然不知道裏面會有什麽臟東西,楚笑笑沒有這裏人強大的身體素質,還真不敢吃。

聽見會影響食物口感,白羽立馬積極響應,他們先是將鹹石磨成粉末,然後準備半盆幹凈的清水,將粉末融進水裏,細膩的鹽顆粒遇水即化,而清水底下則沈澱了不少其他東西,有碎草,有小石子,更有甚者還有幾根動物毛發。

經過楚笑笑的科普,白羽知道,鹹石裏能使食物味道變得更加好的成分叫鹽,而鹽遇水即化,沒有融進水裏的都是不能吃的物質,白羽望著盆底,驚嘆道:“我吃鹹石吃了這麽久,一直沒想到這裏面會有這麽多臟東西。”

“現在發現也不晚呀。”楚笑笑笑著說道,她將鹽水過濾,一小部分倒進鹵水裏,而剩下的她也同樣放在火堆旁,借助明火的溫度烘烤鹽水,烘幹水分、析出晶體。

湯水中鹵料的香味被高溫激發,逐漸彌漫開來,這香味甚至還吸引了其他人的關註。

“白羽,你這裏好香,是不是又在鼓搗什麽好吃的呀?”話音剛落,一位挺著大肚子的女生慢慢走近山洞,旁邊跟隨著神情謹慎的白赤。

女生容貌稚嫩,眉眼精神,若不是楚笑笑看到她鼓起的肚子,恐怕會認為是個還在讀書的小朋友。

白羽見到來人,連忙起身迎接,“白桃你怎麽來了,不是說懷了幼崽,不能隨便走動嗎?”

“聽見沒,白羽也這麽說,不是我一個人嚇唬你吧。”白赤在旁邊搭腔。

這話沒讓白羽有個好臉色,她反而一臉不讚同地譴責白赤,“白桃也就算了,怎麽白赤你也跟著她出來瞎玩,都快當阿爸阿媽的人了,怎麽這麽不省心。”

白羽自己也還是個小姑娘,可教訓去白桃白赤來,頗有種大家長的感覺。

白赤一聽到這話可苦了臉,這也不是他能控制的呀,自己這伴侶自從懷了幼崽,簡直性情大變,一有不順心就開始默默掉眼淚,看著都讓人心疼。

他除了順著她的心思還能有什麽其他辦法。

“你這裏這麽香,簡直就是在誘惑我,我哪裏還待得住?”白桃有些委屈地撒嬌,自家山洞就在白羽旁邊,老早就聞到了香味,能忍到現在才來,已經算她很顧及肚子裏的幼崽了。

白桃說完,目光就看到火堆旁的人,“這位是?”

見來人終於註意到自己,楚笑笑起身大方地問好,“你好白桃,我叫楚笑笑。”見這個女生和白赤那親密的模樣,不難看出這就是常被白赤掛在嘴邊的白桃。

“啊我知道你,你就是白焱的伴...”話還未說完,白桃就被白赤捂住了嘴,她將白赤的手扒拉下來後,對他怒目而視,“你幹嘛呀?”

“沒事沒事,一時手滑。”白赤尬笑道。

“鬼才信你呢,你就是愛折騰我。”

經過白赤這麽一打岔,白桃也忘記自己要說些什麽了,而楚笑笑自然也沒有將她未說完的話放在心上。

她在旁邊默默觀察著白桃,說話舉止還是個小朋友的模樣,卻已經是一位準媽媽了,楚笑笑雖然已經22歲了,但從未有過生小孩的想法,如今看到白桃,簡直肅然起敬。

敢於孕育生命的人都是偉大的,楚笑笑主動邀請道:“我們正在做鹵肉呢,你要不要也來一起鹵點?”

做法和廚具雖然是楚笑笑提供的,但鹵料和肉都是白羽的,楚笑笑自然不會借他人之慨,替白羽請人吃肉,但若是白桃自己帶肉來,順帶著一起鹵倒也沒關系。

“鹵肉是什麽,很好吃嗎,白羽你有沒有嘗過?”白桃其實在聞到香味後就想吃了,但畢竟沒嘗試過,萬一不好吃呢,她不敢輕易浪費肉。

白羽此時站出來善解人意道:“等會兒我們的做好了,給你嘗嘗,到時候你再決定要不要一起鹵。”

笑笑說了,這鹵水做好後可以重覆用好多遍,反正她對笑笑有信心,更何況這香味聞著都讓人流口水,完全不會覺得這鹵肉會不好吃。

對此,楚笑笑全程微笑,沒有發表任何其他意見,反正她的善意已經送達,其他人接不接受,她都問心無愧。

大火整整熬煮了一個半小時,掀開石板,濃郁的鹵香味撲鼻而來,豬頭肉已經被煮成了醬色。

用一根筷子試探,肉皮被輕易戳出一個孔洞,此時撤火再燜半小時。

期間楚笑笑也沒閑著,掏出土豆,蘿蔔還有從白羽那找到的蘑菇,將它們切丁切塊。

半小時過後,將豬頭肉撈出來,放至一旁冷卻,而鐵盆裏重新加水,將剛才備好的菜倒進去,準備做個素鹵。

忙活完準備處理豬頭肉,此時一直在旁邊蹲著的白赤主動上前幫忙,他早就待得很無聊了,正好給自己找點事做。

部落裏的雄性也許做飯烤肉一般,但刀功絕對一流。

哼哼獸頭部的肉質比較韌,部落裏平常不會有人吃,也只有在寒季,擔心沒有食物的情況下才會將這個部位留下,而白赤拿著楚笑笑給自己的水果刀,原本以為自己需要多劃拉兩下,結果沒想到一刀下去,刀尖立馬接觸到底下的石頭。

白赤簡直驚為天人,將刀舉起,不住地用目光摩挲水果刀,“笑笑,這工具你從哪裏找到的,比我們最鋒利的石斧還要好用,輕輕一劃,這肉就切好了。”

語氣中充滿了驚嘆。

“要是我能有一把這種工具,豈不是狩獵時要輕松得多?”

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