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四年後(2)

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四年後(2)

同時教學內容的選擇也是個問題,基於前一種可能性,企業在簽訂合作協議的時候會盡可能的選擇制定詳細的條款,但在學生畢業的時候可能會出現幾種情況。

一種當然是皆大歡喜,培養出來的學生滿足了公司的人才需求,剩下的情況就不那麽讓人愉快了~

可能性二,學生找到了更喜歡的去處,或者其他企業故意來挖人,企業預計入職新員工假設為四十人,最後只去了二十來個人。這時候學生的違約金基本上都不高。

如果在校期間“千年饌”提供了餐補、生活費及其他補貼,這時候違約金可以要高一點,但如果只是普通教學,違約金的費用就不會太高。

這會帶來一個問題,要不要提前教授“千年饌”的部分菜譜,基於這種可能性,價值較高的菜譜肯定不適合教授,普通的呢???還是只教授基礎知識,只是要求更加嚴格???

如果只是教授普通基礎知識的話,開設一個訂單班的意義大麽?讓學校嚴格要求這種事情原本就是很難把控的,需要學校、專業、教師等多方面的配合,而“千年饌”現在的面子有大到這個份上麽?!

可能性二,學校培養出來的學生質量“千年饌”不滿意,這時候就是學校和“千年饌”扯皮的時候了,學校肯定想要硬塞,千年饌也不願意自己之前的付出打水漂,到時候關系會弄得很難看……

……

聽了幾位老師對於訂單班的介紹後,唐娜感覺這玩意兒真不好弄

並且訂單班開設的意義之一就是開設之初就吸引優秀的學生報考,而“千年饌”現在的尷尬之處就在於,圈內知名度夠高,但在公眾層面的影響力肯定同那些老牌餐飲企業還有不少的差距。

“千年饌”現在的影響力主要還是在年輕人中,在就業時不論是家長還是學生“千年饌”的吸引力都沒有大到願意直接進入“千年饌”的訂單班。

這樣一來,吸引不到優秀的學生報名,反倒容易吸引不少知道“千年饌”內情的懂行人,將自家不爭氣的親戚塞進班裏,這還是唐斌老師私下同唐娜說的,之前跟諸位老師聊天的時候都沒談到這點。

學生們只是聽說過有這樣的班,但老師們這邊反饋來的信息,唐娜覺得這個訂單班還是不弄算了,好麻煩啊~

跟老師們的聊天也不是完全沒有接收到有用的信息,雖然開設訂單班不是個好選擇,但在學校設立“千年饌”獎學金,定期舉辦“千年饌”讚助的大賽,為學校主動提供實習的機會……

這些都是很好的在學生面前刷存在感的方式。

根據獎學金的設立方式,可以在成績好或者家庭困難等“千年饌”指定同學中留下深刻的印象。。

“千年饌”主導或讚助的比賽,獎品首先可以選擇“千年饌”的產品,同學們在搜索的時候就知道這個獎品有多麽搶手了,高大的形象不就樹立起來了~

甚至如果“千年饌”這邊願意多花點心思自己策劃一次學校規則內允許的比賽,還能通過比賽內容、賽程設置、評比獎項等傳遞自己的企業理念,當然獎品的存在感仍然會非常強。

在前兩項完成程度符合預期的情況下,等“千年饌”招募實習生的時候,就能吸引優秀的學生前來,而在實習過程中就是“千年饌”和學生進行雙向選擇了~

當然還有一些學校會在某個學期直接安排實習時長,這種需要酌情考慮,好處是可以接觸到所有學生,不是等待被選擇的一方,說不定就能拐跑幾個特別優秀的。

問題就在於,接收了全部的學生安排統一實習,那班上難管的問題學生也一並在“千年饌”實習,挑戰“千年饌”管理能力。

並且這種學校安排的實習學生的積極性也不一樣,總感覺是“課程”,如果學校方面的動員工作做的一般,結果是好是壞還未可知~

反正獎學金和比賽冠名這兩個是可以先搞起來,至於實習,還是先弄學生自由選擇的那種~

這些工作都是之前在搭建全國實體產品銷售渠道的同時完成的。

加上之前零零散散來“千年饌”實習的學生,“千年饌”這幾年招募了不少畢業生,通過後續跟各個團隊的學習

現在“千年饌”預定的太空飛船已經完工,其餘的事項根據現在的籌備進度,預計下個季度就能開始營業。

是的,唐娜用“千年饌”賺的錢買了一艘飛船,可以跨星際航行的那種,當然,這種飛船並不是真的具備全聯邦飛行的能力。

打個比方說就像2024的一些交通工具能去很多地方,但真的要跨越大洋的時候,只能將這類交通工具行駛到巨輪上,運載到大洋彼岸才能繼續行駛。

唐娜給“千年饌”購買的正是這種飛船,在可以購買的飛船類型中不算巨型飛船,但也不是那種破銅爛鐵的小可憐。

是一個有一定的容載量,並且能夠施展設計風格的大小

規劃中,店內第一層是所有在售或者即將發售的實體食品,基本上全部有一定生產能力的實體產品都能在第一層找到。

唐娜就是想將這個飛船的一層變為“千年饌”實體產品最全的“商店”,並且這些實體產品比樓上的那些實體菜品價格要親民許多,雖然實體食品的價格擺在那兒,但算是整個飛船上門檻最低的消費場所了~

從二樓起,入口會設置在飛船的另一處,顧客如果想體驗一樓的購物可以選擇從普通入口進入,刷通行碼後進入二樓消費,也可以在樓上消費時直接下單,反正試吃都能在線上進行。

樓上實體菜品的消費總共分為三個區域,二樓是專門的甜品茶歇區以及經典菜品區。

其中甜品茶歇區僅供應甜品、飲品以及茶歇,環境優美,適合下午茶和出片,當然後面大家說這是“千年饌”飛船上最容易搶到的區域,也是最容易控制消費的區域。

邊上的經典菜品區是早期“千年饌”各個虛擬現制菜店內比較好上手的一些經典菜品

有各種適合下菜的鍋類,比如椰子雞、豬肚雞、紫蘇牛蛙鍋、口味神仙鴨……

覆雜度不算特別高的燒烤系列,素菜類、紅肉類除了整雞、整鴨以及其他整頭的牛、羊、豬等,還有簡單的海鮮……

此外還有鹵菜、小炒……

雖然這個區域會有菜品換動,但大概是輪換的形式,一些難度不高的菜品不會下架~

三樓是整個“千年饌”飛船的重頭戲,同虛擬現制菜類似,這裏會有兩個主題廳,呈現不同類型的菜品,保證與當時的“千年饌”虛擬現制菜門店的主題不同。

內飾雖然不會像虛擬現制菜的門店一樣每次都更換,但唐娜打算每年更換一次,每次都用經典耐看的造型。

實話說,現在模仿“千年饌”虛擬現制菜店鋪的網上同類餐飲店不要太多,甚至還有人以為當初是“千年饌”不懂行所以沒有申請裝修模版的專利以及相關獎項。

真有膽子大的拿著風格類似但是哪哪兒都改動了一點的裝修方案參賽申請模版,一開始弄小獎項之前合作的設計師還沒發現,後面那個傻子看到沒事,直接申請了一個聯邦級的獎項。

用2024流行的一句話說,豎子爾敢!

後來由一直合作的設計師出面,唐娜將之前自己使用的各種資料交由對方處理,舉報抄襲那位參賽選手抄襲。

唐娜社交媒體上的個人賬號以及“千年饌”的賬號都轉發了設計師的聲明,說明“千年饌”店鋪設計的由來。

於是這麽一個大多只有專業人士關註的普通聯邦級建築設計大賽突然引來很多外行人的關註。

這位選手毫不意外的被取消了參賽資格,並且五年內不能參與任何聯邦級的賽事,其申請成為裝修模版的方案自然也沒有得到審核通過。

整件事除了這位心懷不軌的抄襲者,參賽選手、與“千年饌”合作的設計師還有“千年饌”都是獲益者。

因為較高的關註度,這屆比賽的選手們的作品的曝光度也不錯,水平還行的後面只要做事不太過離譜,基本上都能進入較為知名的事務所或者設計單位,甚至亞軍直接開始單幹了~

而與“千年饌”合作的設計師王蕓正是接觸原汁原味的“古風設計”素材的人,雖然唐娜作為一個外行人真正的設計能力有限,但唐娜能提供給設計師王蕓這獨一份的靈感素材。

王蕓一直維持著同“千年饌”的合作,後面甚至主動跟唐娜商量在後續給其他顧客的家庭房屋設計中使用“千年饌”的風格,每次合作打五折!!!

唐老板雖說不是原創,但沒有唐老板,這些風格自己也無法發掘,承諾只在家庭房屋設計時使用也是避免到時候萬一陰差陽錯服務了“千年饌”的競爭對手。

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