泥沙+冰塊+臨期飲料（5）
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泥沙+冰塊+臨期飲料（5）
之前“千年饌”老板幫忙開發的麻薯和□□糖系列他們已經打算每年更新一波，當做保留節目。
接收到材料後，牛大廚感覺月餅研發茲事體大，還是趕緊匯報給小周老板。
得知中秋是一年中僅次於春節的重要節日，之前的元宵節與之相較，或許中秋更為重要。
知道“千年饌”的老板不說大話的小周老板立馬重視了起來。
這個月餅，傳統口味是蓮蓉蛋黃，而且蓮蓉這種東西現在都不存在了，現在的蛋黃酥裏面放的壓根就不是蓮蓉，雖然味道也不錯。
一旦蓮蓉研究出來了，那很多甜品也在蓮園可以研發出來的範圍內。
而蓮蓉的做法對於蓮園的研發能力來說，並不算覆雜。
唐娜之所以聯系蓮園也是兩家之前的關系確實不錯，“千年饌”這邊如果要做月餅的話，蓮蓉自己讓張佐老師研發沒有問題，但原材料蓮子總歸是要找供貨商的。
不是沒有其他的供應商能提供蓮子，但蓮蓉蛋黃月餅這個東西“千年饌”研發出來，到時候蓮園一問三不知，說不定坊間會傳聞兩家鬧掰了。
而且蓮園也確實是現在蓮子品種最豐富的供應商，原本就合作愉快的兩家，再度合作挺好的。
但唐娜希望這次可以讓張佐老師代表蓮園參與蓮蓉蛋黃月餅的開發，從以前的只提供創意和方向，到現在的全方位參與~
等以後“千年饌”有自己的員工了，到時候就能讓自己的員工參與，而不是委托高校老師完成。
對於唐娜的想法蓮園的諸位一無所知，但對於這個中秋月餅確實非常感興趣，小周總收到牛大廚的消息稍作了解後，立馬同唐娜聯系，對於“千年饌”這邊提出的要求沒有任何異議，期待這次的合作。
被通知的張佐老師一臉懵逼，當時的學校和自己太想撬動“千年饌”這個墻角，確實簽訂的合作協議是服從企業方安排的那種。
了解項目內容後，張佐老師覺得非常激動，雖說不是自己獨立主持所有工作，但整個合作三方裏，只有自己需要學術產出，而且這個項目兩個月之後就要有成果，速度肯定非常快。
現在張佐老師的工作重心都在椰子相關產品的研發上，這個本來就沒那麽著急，畢竟聯邦種質庫的許賢那邊離結題至少還有一年多的時間，稍微往後延一延沒關系。
於是跟學校領導匯報過後，丟了一個學生回去整理新課題的申請材料，第二天張佐老師帶著自家的徒弟們就跑到蓮園的實驗廚房呆著了。
首先是將蓮蓉整出來，花費了四天時間，確定了兩種蓮子以一定的配比混合、用水泡軟後將蓮子蒸熟後過濾掉多餘的水，加入麥芽糖、玉米油和白砂糖。
用廚房機器進行類似於破壁機的處理……
說實話，蓮蓉剛做出來的時候唐娜都不那麽有把握，畢竟她只吃過坐在月餅裏或者點心裏的蓮蓉，沒有直接吃過蓮蓉本人啊。
聽到唐娜的解釋，張佐老師直接當場做了個最簡單的蓮蓉點心，唐娜一嘗，確實是那麽個味~
緊接著大家開始嘗試蓮蓉蛋黃月餅，普通的蓮蓉蛋黃月餅和雙簧月餅同時開始，這兩個差別不大。
實際上現在蓮蓉月餅已經可以算是研發出來了。
唐娜作為專業試吃員在研發過程已經對蓮蓉蛋黃月餅的興趣完全消磨殆盡，明年中秋前感覺自己都不會想碰這玩意兒。
唐娜在研發這邊只需要當個試吃員，但對於兩個月後中秋節的宣傳片她非常重視。
經過這段時間的研發，唐娜對於2024時期許多中秋的記憶在腦海中一一浮現，很多想法不斷湧現。
將這些零零碎碎的靈感記錄下來，唐娜找來賈琦導演。
正打算大展拳腳拍攝記錄片的賈琦導演沒想到居然唐娜突然又提出了一個新的想法。
唐娜不確定這個創意他是否感興趣。
之前因為不確定蓮園願不願意進行合作，不確定因素太多，不好拿出來跟他提前商量劇本內容。
如果賈琦導演對這個項目興趣一般可以推薦其他人選或者從自己團隊中推舉人來讓唐娜看看。
聽過唐娜對這次宣傳長片的一些靈感後，賈琦導演很感興趣，這個敘事十分宏大，而且將古地球文化與後面的人類遷徙歷程結合的很緊密。
是的，唐娜希望以華國古代，“華國現代”，以及人類遷徙為三個篇章，來記錄人們中秋的變遷。
盡管現在月亮已經不再，但中秋這個團圓的美好期望仍舊在大家的文化中傳承。
兩人光劇情就討論了四天，後面賈琦導演直接將那邊的紀錄片拍攝丟給自己的徒弟，一頭紮進這個系列宣傳片中。
古代華國的中秋劇情兩人商量的差不多了，演員也仍舊是老班底，但後面兩篇的人員賈琦導演讓自己的團隊趕緊物色了。
不能這夥人從古代一直演到人類遷徙吧，出現一個還能當彩蛋，一直用他們只會讓觀眾出戲。
對此唐娜表示尊重賈琦導演的想法，賈琦導演說的有道理，但是找演員這個工作唐娜就幫不上忙了，出錢有“千年饌”和蓮園這邊，她就是有空去瞅瞅，長長見識順便當個監工。
對於這次的宣傳片，蓮園那邊的小周總只是定期聽一下唐安和賈琦導演兩人的碰頭會議，主要也是放手讓兩人折騰的狀態。
現在賈琦導演的費用可不便宜，而且蓮園跟對方就是普通的商業往來，能讓賈導如此心服口服的也就只有“千年饌”的老板。
說來唐老板著實有點人格魅力在，他們公司的牛大廚也挺喜歡唐老板的。
期間，“唐家小賣部”該月的銷售順利結束，飲料中有半成原料含有新歷世界聯邦瀕危植物，絕對不能夠放出來銷售，唐娜嘗了嘗，味道還不錯，自己慢慢消耗吧~
唐娜還特別指定了生物大爆發世界的動物屍體，大半年前切薩雷的喜歡的肉還有小零食全部吃完了。
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之前“千年饌”老板幫忙開發的麻薯和□□糖系列他們已經打算每年更新一波，當做保留節目。
接收到材料後，牛大廚感覺月餅研發茲事體大，還是趕緊匯報給小周老板。
得知中秋是一年中僅次於春節的重要節日，之前的元宵節與之相較，或許中秋更為重要。
知道“千年饌”的老板不說大話的小周老板立馬重視了起來。
這個月餅，傳統口味是蓮蓉蛋黃，而且蓮蓉這種東西現在都不存在了，現在的蛋黃酥裏面放的壓根就不是蓮蓉，雖然味道也不錯。
一旦蓮蓉研究出來了，那很多甜品也在蓮園可以研發出來的範圍內。
而蓮蓉的做法對於蓮園的研發能力來說，並不算覆雜。
唐娜之所以聯系蓮園也是兩家之前的關系確實不錯，“千年饌”這邊如果要做月餅的話，蓮蓉自己讓張佐老師研發沒有問題，但原材料蓮子總歸是要找供貨商的。
不是沒有其他的供應商能提供蓮子，但蓮蓉蛋黃月餅這個東西“千年饌”研發出來，到時候蓮園一問三不知，說不定坊間會傳聞兩家鬧掰了。
而且蓮園也確實是現在蓮子品種最豐富的供應商，原本就合作愉快的兩家，再度合作挺好的。
但唐娜希望這次可以讓張佐老師代表蓮園參與蓮蓉蛋黃月餅的開發，從以前的只提供創意和方向，到現在的全方位參與~
等以後“千年饌”有自己的員工了，到時候就能讓自己的員工參與，而不是委托高校老師完成。
對於唐娜的想法蓮園的諸位一無所知，但對於這個中秋月餅確實非常感興趣，小周總收到牛大廚的消息稍作了解後，立馬同唐娜聯系，對於“千年饌”這邊提出的要求沒有任何異議，期待這次的合作。
被通知的張佐老師一臉懵逼，當時的學校和自己太想撬動“千年饌”這個墻角，確實簽訂的合作協議是服從企業方安排的那種。
了解項目內容後，張佐老師覺得非常激動，雖說不是自己獨立主持所有工作，但整個合作三方裏，只有自己需要學術產出，而且這個項目兩個月之後就要有成果，速度肯定非常快。
現在張佐老師的工作重心都在椰子相關產品的研發上，這個本來就沒那麽著急，畢竟聯邦種質庫的許賢那邊離結題至少還有一年多的時間，稍微往後延一延沒關系。
於是跟學校領導匯報過後，丟了一個學生回去整理新課題的申請材料，第二天張佐老師帶著自家的徒弟們就跑到蓮園的實驗廚房呆著了。
首先是將蓮蓉整出來，花費了四天時間，確定了兩種蓮子以一定的配比混合、用水泡軟後將蓮子蒸熟後過濾掉多餘的水，加入麥芽糖、玉米油和白砂糖。
用廚房機器進行類似於破壁機的處理……
說實話，蓮蓉剛做出來的時候唐娜都不那麽有把握，畢竟她只吃過坐在月餅裏或者點心裏的蓮蓉，沒有直接吃過蓮蓉本人啊。
聽到唐娜的解釋，張佐老師直接當場做了個最簡單的蓮蓉點心，唐娜一嘗，確實是那麽個味~
緊接著大家開始嘗試蓮蓉蛋黃月餅，普通的蓮蓉蛋黃月餅和雙簧月餅同時開始，這兩個差別不大。
實際上現在蓮蓉月餅已經可以算是研發出來了。
唐娜作為專業試吃員在研發過程已經對蓮蓉蛋黃月餅的興趣完全消磨殆盡，明年中秋前感覺自己都不會想碰這玩意兒。
唐娜在研發這邊只需要當個試吃員，但對於兩個月後中秋節的宣傳片她非常重視。
經過這段時間的研發，唐娜對於2024時期許多中秋的記憶在腦海中一一浮現，很多想法不斷湧現。
將這些零零碎碎的靈感記錄下來，唐娜找來賈琦導演。
正打算大展拳腳拍攝記錄片的賈琦導演沒想到居然唐娜突然又提出了一個新的想法。
唐娜不確定這個創意他是否感興趣。
之前因為不確定蓮園願不願意進行合作，不確定因素太多，不好拿出來跟他提前商量劇本內容。
如果賈琦導演對這個項目興趣一般可以推薦其他人選或者從自己團隊中推舉人來讓唐娜看看。
聽過唐娜對這次宣傳長片的一些靈感後，賈琦導演很感興趣，這個敘事十分宏大，而且將古地球文化與後面的人類遷徙歷程結合的很緊密。
是的，唐娜希望以華國古代，“華國現代”，以及人類遷徙為三個篇章，來記錄人們中秋的變遷。
盡管現在月亮已經不再，但中秋這個團圓的美好期望仍舊在大家的文化中傳承。
兩人光劇情就討論了四天，後面賈琦導演直接將那邊的紀錄片拍攝丟給自己的徒弟，一頭紮進這個系列宣傳片中。
古代華國的中秋劇情兩人商量的差不多了，演員也仍舊是老班底，但後面兩篇的人員賈琦導演讓自己的團隊趕緊物色了。
不能這夥人從古代一直演到人類遷徙吧，出現一個還能當彩蛋，一直用他們只會讓觀眾出戲。
對此唐娜表示尊重賈琦導演的想法，賈琦導演說的有道理，但是找演員這個工作唐娜就幫不上忙了，出錢有“千年饌”和蓮園這邊，她就是有空去瞅瞅，長長見識順便當個監工。
對於這次的宣傳片，蓮園那邊的小周總只是定期聽一下唐安和賈琦導演兩人的碰頭會議，主要也是放手讓兩人折騰的狀態。
現在賈琦導演的費用可不便宜，而且蓮園跟對方就是普通的商業往來，能讓賈導如此心服口服的也就只有“千年饌”的老板。
說來唐老板著實有點人格魅力在，他們公司的牛大廚也挺喜歡唐老板的。
期間，“唐家小賣部”該月的銷售順利結束，飲料中有半成原料含有新歷世界聯邦瀕危植物，絕對不能夠放出來銷售，唐娜嘗了嘗，味道還不錯，自己慢慢消耗吧~
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