第八百九十一章 各自忙碌
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第八百九十一章 各自忙碌
人在吃了肉之後就會很容易得到滿足，尤其是烤肉這種從上菜到烤到進入口中之後都能夠得到滿足的食物。
新鮮的肉被端上來，紅彤彤的肉質再加上上面的腌料就開始讓人分泌唾液了，等到將這些肉放在烤盤之上。
一開始烤盤上的肉呈現出原始的紅色，隨著炭火的炙烤，肉的表面逐漸變得金黃，同時散發著誘人的光澤。
肉的邊緣在炭火的炙烤之下，開始漸漸收縮，而內部的脂肪也逐漸融化，使得肉的口感也開始變得愈發豐富，但隨著滋滋的聲音，肉中的水分在高溫下被蒸發。
這個過程充滿了魅力，從最原始的生肉逐漸轉化為美味的烤肉，通過炙烤讓那些腌料更快速的與肉互相融合。
而原本緊密的肌肉纖維也在這高溫下變得松軟，這也就使得肉質會變得更加鮮嫩，逐漸卷起的邊緣，形成一道美味的焦糖層，這也是為什麽有些肉吃起來會感覺到微甜的緣故。
當烤肉熟透時，肉的顏色則會變得偏深一些，表面微微冒泡，不過到了這種程度，烤肉本身便會散發出濃郁的香氣，這個時候只要用剪刀輕輕的剪開肉片，就可以看到裏面鮮嫩多汁。
最後根據個人的口味，或蘸幹料，或蘸醬料，又或者是蘸了這兩種料之後將其放在生菜上再佐以蒜片和辣椒圈包起來整個塞進嘴裏。
“吃的好飽啊。”二人吃完之後，看著空空如也的盤子和烤盤，靠在椅子上。
安紅豆摸著肚子說道。
“從今天起我一定要開始減肥了，婚紗都已經選好了，如果不減肥，萬一到時候穿不上就有些尷尬了。”
“放心吧，你這麽瘦怎麽會穿不上呢？我反倒覺得你現在的身材正正好。”
“少來，你總是說這樣的話來麻痹我，現在我減肥路上最大的絆腳石就是你。”
陳年點點頭：“不好意思啊，因為我總是想給你吃些好吃的，再者說了，咱們今天不是抽血了嗎？而且早上也沒有吃早飯，中午就得多吃點補充補充能量。”
“算你說的還有點道理，但下不為例啊。”
“那當然。”陳年認真的點點頭。
付了錢拒絕了店員讓他們辦會員卡的邀請之後來到外面，陳年忽然看到了一家蜜雪冰城：“這裏的冰淇淋才兩塊錢，怎麽樣？要不要來一個？”
“好啊，我要一個雙拼的。”安紅豆說道。
現在的她已經完全忘記了三分鐘之前自己剛剛說過什麽話。
“其實在吃冰淇淋的時候，我最喜歡的就是和冰淇淋相接的脆筒，吃起來又脆，還又有冰淇淋的味道，感覺特別棒。”
“對對對，我也喜歡吃這個，小時候有一個雪糕叫做火炬，下面也是這種脆筒，只不過是在袋子裏裝的放時間長了就不會像是直接買來的冰淇淋那麽脆了，但那樣更容易吸收上面的味道。”
“我也是啊。”安紅豆點點頭。
等到吃完之後，他們才又回到了家裏。
“陳年，明天我就得先回去一趟，處理一點事情，然後大概在領證的前兩天我再過來。”
“好，那我明天早上送你去機場。”
“不用了，我打個車去就行，你送我過去還得回來，多麻煩啊。”
“沒事，這有什麽麻煩的，我送的可不是一個普普通通的女人，而是我的未婚妻。”
“行吧，那我明天早上八點半的飛機，大概要六點半到機場。”
陳年想了想，如果要在六點半到機場的話，那他們起碼五點半就要出發。
“要不然今天我到你那裏去算了，正好還能幫你收拾一下東西。”
“也行，那你下午再回去忙一忙店裏的事情，晚上過來就行，不過等一下回去之後咱們怎麽走？白天你那裏停車不是很方便。”
“要不然這樣，我們先到店裏，你把我放下之後再把車開回去，等晚一點的時候，你直接到我這裏來吃晚飯，吃過我們就一起去你那兒。”
“也行，那我晚上開車過去，晚上的話應該沒事，把車停在店門口就好。”
“好，就這麽決定了。”
隨後陳年開車先回到紅紅飯店門口之後，安紅豆在來到駕駛座上開著車回小區。
“怎麽樣？體檢完了？”
“嗯，體檢完了？媽。”
“那結果怎麽樣？”馮紅紅顯得有些緊張。
“沒什麽問題，都很健康，不過報告要過段時間才能出，醫生說要七個工作日，差不多就是下周，正好我們到時候拿了報告再去領證。”
聽著陳年的話，馮紅紅有些感慨，去年的這個時間自己還在催兒子找對象呢，結果到了今年兒子一轉眼就要結婚了。
何況兒媳婦還這麽優秀，漂亮。
從前她也見過很多有婆媳矛盾的家庭，但在那樣的家庭裏，要麽就是媳婦兒的問題，要麽就是婆婆的問題，要麽就是男人的問題。
可馮紅紅覺得婆媳矛盾肯定是不會出現在自己家裏的，馮紅紅自己是什麽樣的性格她很清楚，在她的心裏只要孩子們的生活過得好就行了。
安紅豆看著也很能和自己聊得來，紅豆的父母一個是老師，一個是退休幹部，看起來也都非常通情達理。
再說自己的兒子也那麽優秀，做事穩重，自己也有主意。
“媽，你這就要當婆婆了，不過我感覺你最近確實是瘦了不少。”
“那肯定，我最近每天都減肥，現在我都一百三十斤了。”
陳年聽後下巴都差點驚掉，自己每天都和老媽見面，感覺的並不是很明顯，可現在想一想，老媽相比於之前確實是瘦了不少，那個時候老媽的體重是一百六十斤，看起來胖胖的。
可現在整個人輪廓也出來了，人也看著精神了許多。
“瘦了三十斤啊？”
“是啊，厲不厲害。”
“厲害，太厲害了！”
“必須厲害，等你們兩個結婚，我可是要穿旗袍的。”
“不過媽，那你的衣服買好了沒？要是沒買好的話，改天咱們兩個去轉一轉。”
“我還沒有買好，但我之前在網上看了看，買過幾件，只是到了之後發現穿上都不好看，所以就都退了。”
“那咱們就出去買吧，反正價格也差不多，還能多挑一挑，外面買的好處就是看上可以直接試。”
“好，那就明天下午吧。”
定好時間之後，陳年下午又在店裏接著忙碌，今天下午妙妙巫又過來了一趟，說起來喵喵巫已經有好長時間都沒有過來了，而且紅紅飯店系列她也有段時間沒更新了，這次過來正好再嘗一嘗之前她沒有吃過的那些菜。
紅紅飯店主打的就是一個家常菜，不過妙妙巫來了之後，先是看了看菜單，然後又思考了一下，最後決定要一碗刀削面，另外她又要了一個鴨頭搭配著吃。
而她身旁的小助理則是要了一碗剔尖面，因為她之前從來沒有吃過，也沒有聽說過，看著好奇，所以就點了。
同樣也是小碗，點好之後她又要了一個鴨腿。
很快俞小花就先端著鴨頭進來放在了妙妙巫的面前：“姐姐，這是你們點的鴨頭和鴨腿。”
“謝謝。”
“不客氣的姐姐，如果還有什麽要的就隨時和我說。”
“好的。”
鹵味上來之後，助理先拍了幾個特寫的鏡頭，之後又繼續等著面。
最先端上來的是刀削面，初看之下這刀削面置於碗中猶如絲綢一般散發著誘人的光澤，每一個面條都宛若舞蹈者的指尖一般，優雅地在湯汁中翻騰。
妙妙巫要的是肉臊子，所以上面撒著大小一致的豬肉丁。
“看起來很不錯嘛，和我那會兒去山西時吃的面差不多。”妙妙巫說道。
隨後她一筷子夾了兩根面條放到口中，咀嚼之間，面條在口中奏響著和諧的旋律，每一個音符都充滿了生命力，口感爽滑之中帶著韌性，但又能體會到其柔軟。
“果然碳水能夠為人帶來愉悅，說好了要減肥的，可之前吃了那麽長時間的減脂餐，今天好不容易在放縱日吃一次碳水，搞得我都不想減肥了。”
助理笑了笑：“那就不要減肥嘛，反正肉嘟嘟的看起來也很可愛。”
“那怎麽行，我到時候可是要給紅豆當伴娘的，大家都那麽瘦，只有我一個人胖，看起來也太怪了。”
“那沒有辦法，只能一周吃一次了。”
“唉，人生就是這麽糾結，又想瘦又想吃好吃的，還好我之前就有不少的存稿可以發，要不然拍著視頻可沒辦法瘦下來。”
妙妙巫的那些美食視頻大多都很難做，經常一道菜反覆做一個星期，這樣一來存在的問題就是失敗之後剩下的那些食材他們也得處理掉才行。
小口小口的吃著面條，感受著面條的筋道和順滑，她發現這一次在紅紅飯店裏吃的刀削面和當初陳年在她那裏拍視頻時做的刀削面又有些不一樣。
因為她之前是有到山西那邊游玩過的，所以知道那邊的面口感都很勁道，上一次在她家裏做的面雖然也不錯，可不論是口感還是刀削面的形狀都有著天壤之別。
更何況剛才她從玻璃上看到廚房中這個面也是陳年的那個專門做白案的徒弟做出來的。
這就說明陳年已經充分掌握了刀削面的做法，否則按照陳年的習慣是不會將沒有做到完美的菜品拿出來交給徒弟們的。
“陳老板的進步真的是太快了，每隔一段時間不見面，就又能學會不少種菜的做法，之前有些東西他還得找我聊一聊，但要是照著這麽下去，就得我去找他請教了。”
“這也是正常的吧，反正陳老板就是職業做餐飲的，和你做美食博主還有些不同。”
“確實，不過回頭我還是得問一問陳老板，現在已經成長到什麽程度了。”
由於他們來的比較早，所以當他們把面吃完之後，店內也才坐上了三桌客人，因此廚房內並不是特別忙碌。
要不就讓馮紅紅幫忙問一問陳年現在有沒有時間，畢竟相隔上一次來紅紅飯店已經是將近三四個月前的事情了。
正好她也借著這個機會采訪一下陳年，讓陳年出出鏡，聊一聊關於陳年接下來打算出新菜的事情以及準備結婚的事兒。
“不忙，我去給你把他叫出來。”
沒過多久陳年就穿著廚師服來到了外面。
“陳老板，好久不見啊。”
“是啊，好久不見，不過我最近也一直有在看你的視頻的，上次你那個麻糖做的就不錯啊，有點古法的感覺了。”
“哈哈哈，那當然，那個可是我專門去和老師傅學來的。”妙妙巫得意的說道，“這個是非遺傳承，現在每到小年的時候，雖然賣麻糖的也有很多，但那些基本都是用機器做出來的，雖說有了機器之後更加方便，但這種古法的手藝也還是需要有人繼續往下傳承。”
“是這樣，不管你做美食賬號還是我這樣做餐飲的，有些老東西終究還是需要再往下傳承的。”
妙妙巫點點頭：“陳老板，那你什麽時候也出點這種類型的菜？或者在網上搞一些教程什麽的，我看很多做自媒體的大廚都已經開始往這方面發展了。”
“等結婚之後吧，到時候我打算再開一家分店，主要走高端路線，采用預定的形式，那邊我就打算多做一些古法傳承下來的菜品。”
“好啊，如果那樣的話，我第一個過去捧場，而且如果有那種難度比較高的菜的話，南翔肯定也會很感興趣的，畢竟我做的菜雖然難度高，但他做的很多都已經可以用變態來形容了。”
“那他到時候可得經常往我這邊跑了，我記得他是在江蘇那邊吧？”
“對，他是在江蘇的。”
“行，反正大家真要說起來其實也是一個圈子的，多交流交流是好事，現在我手上又學會了不少的新菜，有些可以放在紅紅飯店，但有些就得放到那邊去了。”
“其實這樣也好，紅紅飯店走的是親民路線，另外再搞一個走高端路線的店其實也很有市場。”
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人在吃了肉之後就會很容易得到滿足，尤其是烤肉這種從上菜到烤到進入口中之後都能夠得到滿足的食物。
新鮮的肉被端上來，紅彤彤的肉質再加上上面的腌料就開始讓人分泌唾液了，等到將這些肉放在烤盤之上。
一開始烤盤上的肉呈現出原始的紅色，隨著炭火的炙烤，肉的表面逐漸變得金黃，同時散發著誘人的光澤。
肉的邊緣在炭火的炙烤之下，開始漸漸收縮，而內部的脂肪也逐漸融化，使得肉的口感也開始變得愈發豐富，但隨著滋滋的聲音，肉中的水分在高溫下被蒸發。
這個過程充滿了魅力，從最原始的生肉逐漸轉化為美味的烤肉，通過炙烤讓那些腌料更快速的與肉互相融合。
而原本緊密的肌肉纖維也在這高溫下變得松軟，這也就使得肉質會變得更加鮮嫩，逐漸卷起的邊緣，形成一道美味的焦糖層，這也是為什麽有些肉吃起來會感覺到微甜的緣故。
當烤肉熟透時，肉的顏色則會變得偏深一些，表面微微冒泡，不過到了這種程度，烤肉本身便會散發出濃郁的香氣，這個時候只要用剪刀輕輕的剪開肉片，就可以看到裏面鮮嫩多汁。
最後根據個人的口味，或蘸幹料，或蘸醬料，又或者是蘸了這兩種料之後將其放在生菜上再佐以蒜片和辣椒圈包起來整個塞進嘴裏。
“吃的好飽啊。”二人吃完之後，看著空空如也的盤子和烤盤，靠在椅子上。
安紅豆摸著肚子說道。
“從今天起我一定要開始減肥了，婚紗都已經選好了，如果不減肥，萬一到時候穿不上就有些尷尬了。”
“放心吧，你這麽瘦怎麽會穿不上呢？我反倒覺得你現在的身材正正好。”
“少來，你總是說這樣的話來麻痹我，現在我減肥路上最大的絆腳石就是你。”
陳年點點頭：“不好意思啊，因為我總是想給你吃些好吃的，再者說了，咱們今天不是抽血了嗎？而且早上也沒有吃早飯，中午就得多吃點補充補充能量。”
“算你說的還有點道理，但下不為例啊。”
“那當然。”陳年認真的點點頭。
付了錢拒絕了店員讓他們辦會員卡的邀請之後來到外面，陳年忽然看到了一家蜜雪冰城：“這裏的冰淇淋才兩塊錢，怎麽樣？要不要來一個？”
“好啊，我要一個雙拼的。”安紅豆說道。
現在的她已經完全忘記了三分鐘之前自己剛剛說過什麽話。
“其實在吃冰淇淋的時候，我最喜歡的就是和冰淇淋相接的脆筒，吃起來又脆，還又有冰淇淋的味道，感覺特別棒。”
“對對對，我也喜歡吃這個，小時候有一個雪糕叫做火炬，下面也是這種脆筒，只不過是在袋子裏裝的放時間長了就不會像是直接買來的冰淇淋那麽脆了，但那樣更容易吸收上面的味道。”
“我也是啊。”安紅豆點點頭。
等到吃完之後，他們才又回到了家裏。
“陳年，明天我就得先回去一趟，處理一點事情，然後大概在領證的前兩天我再過來。”
“好，那我明天早上送你去機場。”
“不用了，我打個車去就行，你送我過去還得回來，多麻煩啊。”
“沒事，這有什麽麻煩的，我送的可不是一個普普通通的女人，而是我的未婚妻。”
“行吧，那我明天早上八點半的飛機，大概要六點半到機場。”
陳年想了想，如果要在六點半到機場的話，那他們起碼五點半就要出發。
“要不然今天我到你那裏去算了，正好還能幫你收拾一下東西。”
“也行，那你下午再回去忙一忙店裏的事情，晚上過來就行，不過等一下回去之後咱們怎麽走？白天你那裏停車不是很方便。”
“要不然這樣，我們先到店裏，你把我放下之後再把車開回去，等晚一點的時候，你直接到我這裏來吃晚飯，吃過我們就一起去你那兒。”
“也行，那我晚上開車過去，晚上的話應該沒事，把車停在店門口就好。”
“好，就這麽決定了。”
隨後陳年開車先回到紅紅飯店門口之後，安紅豆在來到駕駛座上開著車回小區。
“怎麽樣？體檢完了？”
“嗯，體檢完了？媽。”
“那結果怎麽樣？”馮紅紅顯得有些緊張。
“沒什麽問題，都很健康，不過報告要過段時間才能出，醫生說要七個工作日，差不多就是下周，正好我們到時候拿了報告再去領證。”
聽著陳年的話，馮紅紅有些感慨，去年的這個時間自己還在催兒子找對象呢，結果到了今年兒子一轉眼就要結婚了。
何況兒媳婦還這麽優秀，漂亮。
從前她也見過很多有婆媳矛盾的家庭，但在那樣的家庭裏，要麽就是媳婦兒的問題，要麽就是婆婆的問題，要麽就是男人的問題。
可馮紅紅覺得婆媳矛盾肯定是不會出現在自己家裏的，馮紅紅自己是什麽樣的性格她很清楚，在她的心裏只要孩子們的生活過得好就行了。
安紅豆看著也很能和自己聊得來，紅豆的父母一個是老師，一個是退休幹部，看起來也都非常通情達理。
再說自己的兒子也那麽優秀，做事穩重，自己也有主意。
“媽，你這就要當婆婆了，不過我感覺你最近確實是瘦了不少。”
“那肯定，我最近每天都減肥，現在我都一百三十斤了。”
陳年聽後下巴都差點驚掉，自己每天都和老媽見面，感覺的並不是很明顯，可現在想一想，老媽相比於之前確實是瘦了不少，那個時候老媽的體重是一百六十斤，看起來胖胖的。
可現在整個人輪廓也出來了，人也看著精神了許多。
“瘦了三十斤啊？”
“是啊，厲不厲害。”
“厲害，太厲害了！”
“必須厲害，等你們兩個結婚，我可是要穿旗袍的。”
“不過媽，那你的衣服買好了沒？要是沒買好的話，改天咱們兩個去轉一轉。”
“我還沒有買好，但我之前在網上看了看，買過幾件，只是到了之後發現穿上都不好看，所以就都退了。”
“那咱們就出去買吧，反正價格也差不多，還能多挑一挑，外面買的好處就是看上可以直接試。”
“好，那就明天下午吧。”
定好時間之後，陳年下午又在店裏接著忙碌，今天下午妙妙巫又過來了一趟，說起來喵喵巫已經有好長時間都沒有過來了，而且紅紅飯店系列她也有段時間沒更新了，這次過來正好再嘗一嘗之前她沒有吃過的那些菜。
紅紅飯店主打的就是一個家常菜，不過妙妙巫來了之後，先是看了看菜單，然後又思考了一下，最後決定要一碗刀削面，另外她又要了一個鴨頭搭配著吃。
而她身旁的小助理則是要了一碗剔尖面，因為她之前從來沒有吃過，也沒有聽說過，看著好奇，所以就點了。
同樣也是小碗，點好之後她又要了一個鴨腿。
很快俞小花就先端著鴨頭進來放在了妙妙巫的面前：“姐姐，這是你們點的鴨頭和鴨腿。”
“謝謝。”
“不客氣的姐姐，如果還有什麽要的就隨時和我說。”
“好的。”
鹵味上來之後，助理先拍了幾個特寫的鏡頭，之後又繼續等著面。
最先端上來的是刀削面，初看之下這刀削面置於碗中猶如絲綢一般散發著誘人的光澤，每一個面條都宛若舞蹈者的指尖一般，優雅地在湯汁中翻騰。
妙妙巫要的是肉臊子，所以上面撒著大小一致的豬肉丁。
“看起來很不錯嘛，和我那會兒去山西時吃的面差不多。”妙妙巫說道。
隨後她一筷子夾了兩根面條放到口中，咀嚼之間，面條在口中奏響著和諧的旋律，每一個音符都充滿了生命力，口感爽滑之中帶著韌性，但又能體會到其柔軟。
“果然碳水能夠為人帶來愉悅，說好了要減肥的，可之前吃了那麽長時間的減脂餐，今天好不容易在放縱日吃一次碳水，搞得我都不想減肥了。”
助理笑了笑：“那就不要減肥嘛，反正肉嘟嘟的看起來也很可愛。”
“那怎麽行，我到時候可是要給紅豆當伴娘的，大家都那麽瘦，只有我一個人胖，看起來也太怪了。”
“那沒有辦法，只能一周吃一次了。”
“唉，人生就是這麽糾結，又想瘦又想吃好吃的，還好我之前就有不少的存稿可以發，要不然拍著視頻可沒辦法瘦下來。”
妙妙巫的那些美食視頻大多都很難做，經常一道菜反覆做一個星期，這樣一來存在的問題就是失敗之後剩下的那些食材他們也得處理掉才行。
小口小口的吃著面條，感受著面條的筋道和順滑，她發現這一次在紅紅飯店裏吃的刀削面和當初陳年在她那裏拍視頻時做的刀削面又有些不一樣。
因為她之前是有到山西那邊游玩過的，所以知道那邊的面口感都很勁道，上一次在她家裏做的面雖然也不錯，可不論是口感還是刀削面的形狀都有著天壤之別。
更何況剛才她從玻璃上看到廚房中這個面也是陳年的那個專門做白案的徒弟做出來的。
這就說明陳年已經充分掌握了刀削面的做法，否則按照陳年的習慣是不會將沒有做到完美的菜品拿出來交給徒弟們的。
“陳老板的進步真的是太快了，每隔一段時間不見面，就又能學會不少種菜的做法，之前有些東西他還得找我聊一聊，但要是照著這麽下去，就得我去找他請教了。”
“這也是正常的吧，反正陳老板就是職業做餐飲的，和你做美食博主還有些不同。”
“確實，不過回頭我還是得問一問陳老板，現在已經成長到什麽程度了。”
由於他們來的比較早，所以當他們把面吃完之後，店內也才坐上了三桌客人，因此廚房內並不是特別忙碌。
要不就讓馮紅紅幫忙問一問陳年現在有沒有時間，畢竟相隔上一次來紅紅飯店已經是將近三四個月前的事情了。
正好她也借著這個機會采訪一下陳年，讓陳年出出鏡，聊一聊關於陳年接下來打算出新菜的事情以及準備結婚的事兒。
“不忙，我去給你把他叫出來。”
沒過多久陳年就穿著廚師服來到了外面。
“陳老板，好久不見啊。”
“是啊，好久不見，不過我最近也一直有在看你的視頻的，上次你那個麻糖做的就不錯啊，有點古法的感覺了。”
“哈哈哈，那當然，那個可是我專門去和老師傅學來的。”妙妙巫得意的說道，“這個是非遺傳承，現在每到小年的時候，雖然賣麻糖的也有很多，但那些基本都是用機器做出來的，雖說有了機器之後更加方便，但這種古法的手藝也還是需要有人繼續往下傳承。”
“是這樣，不管你做美食賬號還是我這樣做餐飲的，有些老東西終究還是需要再往下傳承的。”
妙妙巫點點頭：“陳老板，那你什麽時候也出點這種類型的菜？或者在網上搞一些教程什麽的，我看很多做自媒體的大廚都已經開始往這方面發展了。”
“等結婚之後吧，到時候我打算再開一家分店，主要走高端路線，采用預定的形式，那邊我就打算多做一些古法傳承下來的菜品。”
“好啊，如果那樣的話，我第一個過去捧場，而且如果有那種難度比較高的菜的話，南翔肯定也會很感興趣的，畢竟我做的菜雖然難度高，但他做的很多都已經可以用變態來形容了。”
“那他到時候可得經常往我這邊跑了，我記得他是在江蘇那邊吧？”
“對，他是在江蘇的。”
“行，反正大家真要說起來其實也是一個圈子的，多交流交流是好事，現在我手上又學會了不少的新菜，有些可以放在紅紅飯店，但有些就得放到那邊去了。”
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