第八百六十六章 觸景生情
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第八百六十六章 觸景生情
晚上，那些在朝中有公務的大臣們也處理完了手中的事情來到了這邊。
一時之間賓客滿堂，人們在外面聊著天，但大多數聊的還是海家的這個新媳婦兒。
海明賢雖然是海少文的三兒子，在他上面還有一個大哥和一個大姐，但大姐好幾年前就已經成親了，現在住在夫家。
她的夫家同樣也是簪纓世家。
而海家大兒子同樣也是幾年前就做了官，但走的並不是文官的路子。
現在是大夏朝的明威將軍，在北方戍邊，抵禦蠻夷，在參軍的這幾年裏一共就回來過兩次。
甚至這一次他的三弟結婚，他都沒辦法回來，只能托人送回一封信。
因此留在海少文身邊的就只有這個三兒子，至於更小的，他倒是還有一個小兒子，只不過今年才十歲。
外面聊天的內容陳年聽不到，而且他現在也根本顧不上去聽。
因為再過一會兒就要上菜了。
中午的宴席只能說是前奏，到了晚上才算是正席。
陳年不停的一邊處理著自己手中的菜，一邊安排人做著輔助自己的事情，好在這些廚師都很能幹，倒也沒有耽誤事。
隨著外面敲鑼打鼓的聲音漸漸停了下來，陳年也知道現在到成親的時候了。
“小年，要不然你出去看看？這邊先交給我們來做，你手上的事要不要緊？”
忽然趙亮來到了陳年身邊問道。
“趙師傅，我這邊手頭上倒是還好。”
“那你去看看吧，畢竟是你姐姐成親，你可以把現在手頭上要做的事跟我們交代一下，我們先幫你做著。”
陳年確實想出去看看，此刻趙亮這麽一說他也就順水推舟的答應了下來：“趙師傅，那便麻煩你們了，第一三四口鍋等一下裏面的湯汁收的差不多了之後便要轉成小火，還有這邊的蒸籠也得在半刻之後上火去蒸，到時候要用中火。”
“行，我知道了，你去吧。”
“多謝趙師傅。”
陳年連忙道了謝之後便快步來到了前面。
剛好趕上姐姐出來。
只見姐姐在那兩名小丫鬟的攙扶之下，蓋著紅蓋頭，身穿喜服來到了廳堂中央。
站定之後兩名丫鬟退到一旁。
在姐姐對面站的是同樣身穿喜服，神情欣喜的海明賢。
緊接著這個時候的主持人也開始走起的流程。
先要說一段慶祝新人喜結連理的話，緊接著便是拜堂儀式。
“一拜天地。”
“二拜高堂。”
“夫妻對拜。”
三拜結束之後，下面響起了熱烈的掌聲陳，陳年激動的鼓著掌，剛才在拜完堂之後他就看到一滴晶瑩的淚水從蓋頭下面滴落。
觸景生情，陳年也頓時感覺自己的鼻子一酸，連忙用袖口擦了擦眼角。
陳年是一個感性的人，以前上學的時候就很少看那些感天動地的電影或者是電視劇。
可此刻陳年還是沒能抑制得住自己。
他心中很開心，但也很想哭。
進行完儀式之後，姐姐被送回了房間，而海明賢則是留下來準備宴賓。
陳年也回到了廚房。
當他回去之後，那些人看到陳年眼眶紅紅的，也就知道發生了什麽事，一個個的都上來安慰。
“好了小年，今天可是你姐姐大喜的日子，哭哭啼啼的像什麽話？”
“是啊，開心一點，要不然叫你姐姐知道了估計也要落淚了。”
只是趙亮和幾個年輕的廚師這樣安慰，那些老師傅卻在一旁說道。
“你們知道什麽，趙亮你家是兒子不知道這種感受的，我們家的是女兒，在出嫁時我比小年哭的還厲害，我馬三爺從小到大都沒哭過，哪怕小時候爬樹的時候樹枝在我腿上滑了這麽長的一個口子，我硬是一聲沒吭。
但我姑娘出嫁的那天是真的忍不住，你不懂的。”
“就是啊，我家也是閨女，明明之前我就想著不能像老馬一樣哭哭啼啼的讓人笑話，但站到那個地方，之前的想法早就忘了，一直到女兒被娶親的接走之後，我心裏都感覺空落落的。”
趙亮撓了撓頭：“是這樣嗎？那我就不太清楚了，反正我們家的是兒子，成親的時候我挺開心的。”
“是啊，你是開心了，你家小子娶了媳婦回來，是住在你家裏的，多了一口人，也多熱鬧了不少，不開心才怪。”
陳年聽著幾位師傅的話，心裏多少也緩和過來一些。
洗過了手之後，又重新投入到了工作。
沒過多久隨著海府的管家過來通知他們上菜，緊接著一道又一道的菜被盛了出來，精致的擺在盤子裏，又被還負責下人端出去。
當這些菜一道一道被端上桌之後，那些客人也開始吃喝了起來。
“這道菜不錯，劉大人，你嘗一嘗，到底是海府的廚子，要比我府上的廚子強多了。”
“這個也不錯，色佳味美，海大人平時真是享受啊，若是我府上的廚子也有這等本事，何至於天天到酒樓裏吃呢？”
但就在前幾道菜過後，他們忽然看到了一道以前從來沒有見過的菜。
“這個菜看著有些像魚翅，但這做法我以前沒見過。”說著這名官員拉住了上菜的仆役。
“這菜是什麽菜？”
“回大人，這道菜叫做黃燒繡球魚翅，不過這道菜並不是我們海府的幾位師傅做的，是三夫人的親弟弟做的。”
“陳年？”
他們當中雖然大部分人都沒有見過陳年，可大部分都聽過陳年的名字。
“對，就是陳公子做的，今日宴席上的這些海味全都是陳公子親自掌勺。”
“行了，你去吧。”
等到仆役離開之後，他們又開始紛紛聊起了陳年做菜究竟有多厲害，在談論時還把他與他們所熟知的那些大夏朝頂尖廚師拿出來比了比。
只不過最後結果自然還是陳年落敗。
在這一道魚翅上過之後，下一道菜他們就比較熟悉了，哪怕不吃，一眼就能看得出來是海府的廚子做的。
可在接下來的一道菜，他們發現自己居然又不認識了。
“這道菜叫什麽？”
“大人，這道菜叫芽菜香酥斑鳩，也是陳公子做的。”
之後他們發現每隔幾道菜就有個不認識的。
“大人，這道菜叫鳳冠鮑魚。”
“這道菜是燴蝴蝶海參。”
“這道菜是水晶蝦餅……大人，草民單知道這道菜的名字，但具體怎麽做的就不知道了，若是您有疑慮的話，草民等一下去後廚問一問陳公子。”
“大人，這道菜叫……”
“不用了，這道菜我知道，是文思豆腐，京城也有人會做。”一個官員在文思豆腐端上來之後，本能的就拉住仆役詢問，但還沒等對方開口回答，他自己反倒先說了出來。
只不過就在他說完之後，與他同桌的傅新卻搖了搖頭：“鄭大人，我覺得你只看到了表象，這道菜必然是陳年做的，但據我對他的了解，若是平日裏他做的可能真是普通的文思豆腐，但在這種席面上陳年一定會再做些新的花樣出來。”
那被喚作鄭大人的官員聽後一拍腦袋：“哦，我差點忘了，傅大人你與陳公子乃是至交好友，那照你說這道文思豆腐中還有何玄機？”
傅新看了看這一盆文思豆腐。
湯底看著和普通的文思豆腐一樣，只是他聞到了比普通文思豆腐更多的鮮香。
“既然不在湯底中的話，那陳年應該就是在這豆腐上下文章了。”
一邊說著他一邊站起身來幫同桌的那些官員們碗中都盛上湯，之後才給自己也舀了一碗。
這時那個鄭大人已經喝了一口。
“這湯的滋味真是鮮，比平常的文思豆腐強太多了，看來傅大人這一次你猜錯了，玄機還是在湯裏，寺廟裏的文思豆腐單純用調料來提味，酒樓裏的文思豆腐或許會用些紅糖，但一般是清湯或雞湯。
但是這碗文思豆腐我感覺陳公子在裏面加了魚湯進去，或許還有些菇類熬制，否則應當不會有這種程度上的鮮美。”
傅新聽後沒有回答，而是同樣用勺子舀了一勺喝了進去。
果然第一口他確實喝出了些魚湯的鮮美。
但緊接著他又發現口感似乎和以前喝的文思豆腐有些區別。
於是他又喝了第二口，這一次他沒著急著咽，而是在口中細細品味，果然他感覺這些豆腐絲中有一些好像不是豆腐。
雖然同樣很嫩，但在細細的咀嚼之下，他感覺那些細絲倒好像是魚肉一般。
“這裏面確實有魚湯的味道，但我覺得這並不是加進去的魚湯，而是材料本身所致。
鄭大人一聽這話就笑了：“傅大人，你是說陳年用豆腐煮出了魚的味道？”
傅新搖搖頭：“不是豆腐煮出了魚的味道，而是在這些細如發絲的豆腐中還混合著魚肉切成的絲。”
鄭大人聽後連忙舀起來看了看，一眼看過去這些白色好似雲天霧繞一般的豆腐絲都差不多，但如果湊近了細細看去，還是能發現微微的區別的。
他用筷子接連挑了幾根放進嘴裏。
在舌尖的辨別之下，他也同樣發現了當中的一些絲線確實是魚肉絲。
只不過其中的差距無比微小，只有這樣仔細感受才能發現。
“果然如此，這陳公子不愧是陛下看中的禦廚，我知道把豆腐切成這麽細的絲就已經夠難了，但從來沒想過魚肉居然也能切到這麽細！”
“這便是陳兄的本事了，當初我借住在他家的時候，他就整日整夜的練習，那段時日他比我讀書都還要刻苦。”
只要有機會傅新就會不遺餘力地誇著陳年。
就在他們說話之間，今天最為重磅的一道菜也被端了上來。
“八仙過海鬧羅漢。”
看到這道菜，他們當中的有些人一眼就認了出來。
“難道這也是陳公子做的？”
“確實，這道菜也是陳公子做的，雖然草民不知道陳公子是如何做的，但三天之前陳公子便已經開始準備了。”
“厲害啊，我以前吃到過一次這個菜，但全天下我所知道的會做這道菜的人都不超過一手之數，沒想到陳公子也會？”
“這當中所要用到的各種食材都珍惜無比，尋常廚師別說是做了，那些食材他們見都沒有見過，而且這道菜也不是譚家菜裏面的，沒聽說那些譚家菜的傳人會做。”
“這就奇怪了，陳公子究竟是從哪裏學的這菜？”
他們不可能知道陳年學這道菜的時候，已經是至少幾百年之後了。
作為魯菜中可以與佛跳墻齊名的一道菜，雖然知名度沒有佛跳墻那麽高，但這些食材的價格是要超過佛跳墻的。
雖然說名貴的食材永遠沒有上限，可在同等級別的菜上是有的。
細細的品嘗著這些食材，感受這些食材所帶來的鮮美，眾人不禁在心中感嘆，今天這一趟算是來值了。
他們也沒有想到陳年做菜居然這麽好。
但吃著吃著海明賢便開始挨著桌子敬酒，面對這些長輩，他自然不可能像現實中的一些婚禮一樣，用誰來擋酒。
每一杯都是真喝。
“恭喜海公子與佳人喜結連理，以後可要多生幾個大胖小子。”
“恭喜海大人多了一個這麽賢惠的兒媳婦，日後海家的人丁也要越來越旺盛了。”
“海大人，今日的這些飯菜當真是不錯，另外海少爺的這個小舅子廚藝確實了得，我已經很久都沒有吃到過這麽好吃的飯菜了。”
眾人七嘴八舌的說著，說什麽的也有。
海少文之前也見過陳年，只不過那個時候的陳年發現了幾種能夠極大增加畝產量的作物，而且那個時候他還想要把陳年弄到戶部去的，只不過陳年不太想去，而李絮也堅持想把陳年留在身邊做甜點。
此刻又聽著眾人的稱讚，他的心中也不禁疑惑了起來，心想這個陳年究竟是什麽人？
懂的東西居然這麽多，而且還能讓傅新甘願稱他為師。
要知道現在傅新作為當朝首輔的學生，除了天子門生之外，已經沒有多少人有資格再當他的老師了。
“回頭找陳年聊一聊好了，以前在宮中很多話不方便說，但現在在我自己的府上，也就沒有那麽多的顧忌了。”
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晚上，那些在朝中有公務的大臣們也處理完了手中的事情來到了這邊。
一時之間賓客滿堂，人們在外面聊著天，但大多數聊的還是海家的這個新媳婦兒。
海明賢雖然是海少文的三兒子，在他上面還有一個大哥和一個大姐，但大姐好幾年前就已經成親了，現在住在夫家。
她的夫家同樣也是簪纓世家。
而海家大兒子同樣也是幾年前就做了官，但走的並不是文官的路子。
現在是大夏朝的明威將軍，在北方戍邊，抵禦蠻夷，在參軍的這幾年裏一共就回來過兩次。
甚至這一次他的三弟結婚，他都沒辦法回來，只能托人送回一封信。
因此留在海少文身邊的就只有這個三兒子，至於更小的，他倒是還有一個小兒子，只不過今年才十歲。
外面聊天的內容陳年聽不到，而且他現在也根本顧不上去聽。
因為再過一會兒就要上菜了。
中午的宴席只能說是前奏，到了晚上才算是正席。
陳年不停的一邊處理著自己手中的菜，一邊安排人做著輔助自己的事情，好在這些廚師都很能幹，倒也沒有耽誤事。
隨著外面敲鑼打鼓的聲音漸漸停了下來，陳年也知道現在到成親的時候了。
“小年，要不然你出去看看？這邊先交給我們來做，你手上的事要不要緊？”
忽然趙亮來到了陳年身邊問道。
“趙師傅，我這邊手頭上倒是還好。”
“那你去看看吧，畢竟是你姐姐成親，你可以把現在手頭上要做的事跟我們交代一下，我們先幫你做著。”
陳年確實想出去看看，此刻趙亮這麽一說他也就順水推舟的答應了下來：“趙師傅，那便麻煩你們了，第一三四口鍋等一下裏面的湯汁收的差不多了之後便要轉成小火，還有這邊的蒸籠也得在半刻之後上火去蒸，到時候要用中火。”
“行，我知道了，你去吧。”
“多謝趙師傅。”
陳年連忙道了謝之後便快步來到了前面。
剛好趕上姐姐出來。
只見姐姐在那兩名小丫鬟的攙扶之下，蓋著紅蓋頭，身穿喜服來到了廳堂中央。
站定之後兩名丫鬟退到一旁。
在姐姐對面站的是同樣身穿喜服，神情欣喜的海明賢。
緊接著這個時候的主持人也開始走起的流程。
先要說一段慶祝新人喜結連理的話，緊接著便是拜堂儀式。
“一拜天地。”
“二拜高堂。”
“夫妻對拜。”
三拜結束之後，下面響起了熱烈的掌聲陳，陳年激動的鼓著掌，剛才在拜完堂之後他就看到一滴晶瑩的淚水從蓋頭下面滴落。
觸景生情，陳年也頓時感覺自己的鼻子一酸，連忙用袖口擦了擦眼角。
陳年是一個感性的人，以前上學的時候就很少看那些感天動地的電影或者是電視劇。
可此刻陳年還是沒能抑制得住自己。
他心中很開心，但也很想哭。
進行完儀式之後，姐姐被送回了房間，而海明賢則是留下來準備宴賓。
陳年也回到了廚房。
當他回去之後，那些人看到陳年眼眶紅紅的，也就知道發生了什麽事，一個個的都上來安慰。
“好了小年，今天可是你姐姐大喜的日子，哭哭啼啼的像什麽話？”
“是啊，開心一點，要不然叫你姐姐知道了估計也要落淚了。”
只是趙亮和幾個年輕的廚師這樣安慰，那些老師傅卻在一旁說道。
“你們知道什麽，趙亮你家是兒子不知道這種感受的，我們家的是女兒，在出嫁時我比小年哭的還厲害，我馬三爺從小到大都沒哭過，哪怕小時候爬樹的時候樹枝在我腿上滑了這麽長的一個口子，我硬是一聲沒吭。
但我姑娘出嫁的那天是真的忍不住，你不懂的。”
“就是啊，我家也是閨女，明明之前我就想著不能像老馬一樣哭哭啼啼的讓人笑話，但站到那個地方，之前的想法早就忘了，一直到女兒被娶親的接走之後，我心裏都感覺空落落的。”
趙亮撓了撓頭：“是這樣嗎？那我就不太清楚了，反正我們家的是兒子，成親的時候我挺開心的。”
“是啊，你是開心了，你家小子娶了媳婦回來，是住在你家裏的，多了一口人，也多熱鬧了不少，不開心才怪。”
陳年聽著幾位師傅的話，心裏多少也緩和過來一些。
洗過了手之後，又重新投入到了工作。
沒過多久隨著海府的管家過來通知他們上菜，緊接著一道又一道的菜被盛了出來，精致的擺在盤子裏，又被還負責下人端出去。
當這些菜一道一道被端上桌之後，那些客人也開始吃喝了起來。
“這道菜不錯，劉大人，你嘗一嘗，到底是海府的廚子，要比我府上的廚子強多了。”
“這個也不錯，色佳味美，海大人平時真是享受啊，若是我府上的廚子也有這等本事，何至於天天到酒樓裏吃呢？”
但就在前幾道菜過後，他們忽然看到了一道以前從來沒有見過的菜。
“這個菜看著有些像魚翅，但這做法我以前沒見過。”說著這名官員拉住了上菜的仆役。
“這菜是什麽菜？”
“回大人，這道菜叫做黃燒繡球魚翅，不過這道菜並不是我們海府的幾位師傅做的，是三夫人的親弟弟做的。”
“陳年？”
他們當中雖然大部分人都沒有見過陳年，可大部分都聽過陳年的名字。
“對，就是陳公子做的，今日宴席上的這些海味全都是陳公子親自掌勺。”
“行了，你去吧。”
等到仆役離開之後，他們又開始紛紛聊起了陳年做菜究竟有多厲害，在談論時還把他與他們所熟知的那些大夏朝頂尖廚師拿出來比了比。
只不過最後結果自然還是陳年落敗。
在這一道魚翅上過之後，下一道菜他們就比較熟悉了，哪怕不吃，一眼就能看得出來是海府的廚子做的。
可在接下來的一道菜，他們發現自己居然又不認識了。
“這道菜叫什麽？”
“大人，這道菜叫芽菜香酥斑鳩，也是陳公子做的。”
之後他們發現每隔幾道菜就有個不認識的。
“大人，這道菜叫鳳冠鮑魚。”
“這道菜是燴蝴蝶海參。”
“這道菜是水晶蝦餅……大人，草民單知道這道菜的名字，但具體怎麽做的就不知道了，若是您有疑慮的話，草民等一下去後廚問一問陳公子。”
“大人，這道菜叫……”
“不用了，這道菜我知道，是文思豆腐，京城也有人會做。”一個官員在文思豆腐端上來之後，本能的就拉住仆役詢問，但還沒等對方開口回答，他自己反倒先說了出來。
只不過就在他說完之後，與他同桌的傅新卻搖了搖頭：“鄭大人，我覺得你只看到了表象，這道菜必然是陳年做的，但據我對他的了解，若是平日裏他做的可能真是普通的文思豆腐，但在這種席面上陳年一定會再做些新的花樣出來。”
那被喚作鄭大人的官員聽後一拍腦袋：“哦，我差點忘了，傅大人你與陳公子乃是至交好友，那照你說這道文思豆腐中還有何玄機？”
傅新看了看這一盆文思豆腐。
湯底看著和普通的文思豆腐一樣，只是他聞到了比普通文思豆腐更多的鮮香。
“既然不在湯底中的話，那陳年應該就是在這豆腐上下文章了。”
一邊說著他一邊站起身來幫同桌的那些官員們碗中都盛上湯，之後才給自己也舀了一碗。
這時那個鄭大人已經喝了一口。
“這湯的滋味真是鮮，比平常的文思豆腐強太多了，看來傅大人這一次你猜錯了，玄機還是在湯裏，寺廟裏的文思豆腐單純用調料來提味，酒樓裏的文思豆腐或許會用些紅糖，但一般是清湯或雞湯。
但是這碗文思豆腐我感覺陳公子在裏面加了魚湯進去，或許還有些菇類熬制，否則應當不會有這種程度上的鮮美。”
傅新聽後沒有回答，而是同樣用勺子舀了一勺喝了進去。
果然第一口他確實喝出了些魚湯的鮮美。
但緊接著他又發現口感似乎和以前喝的文思豆腐有些區別。
於是他又喝了第二口，這一次他沒著急著咽，而是在口中細細品味，果然他感覺這些豆腐絲中有一些好像不是豆腐。
雖然同樣很嫩，但在細細的咀嚼之下，他感覺那些細絲倒好像是魚肉一般。
“這裏面確實有魚湯的味道，但我覺得這並不是加進去的魚湯，而是材料本身所致。
鄭大人一聽這話就笑了：“傅大人，你是說陳年用豆腐煮出了魚的味道？”
傅新搖搖頭：“不是豆腐煮出了魚的味道，而是在這些細如發絲的豆腐中還混合著魚肉切成的絲。”
鄭大人聽後連忙舀起來看了看，一眼看過去這些白色好似雲天霧繞一般的豆腐絲都差不多，但如果湊近了細細看去，還是能發現微微的區別的。
他用筷子接連挑了幾根放進嘴裏。
在舌尖的辨別之下，他也同樣發現了當中的一些絲線確實是魚肉絲。
只不過其中的差距無比微小，只有這樣仔細感受才能發現。
“果然如此，這陳公子不愧是陛下看中的禦廚，我知道把豆腐切成這麽細的絲就已經夠難了，但從來沒想過魚肉居然也能切到這麽細！”
“這便是陳兄的本事了，當初我借住在他家的時候，他就整日整夜的練習，那段時日他比我讀書都還要刻苦。”
只要有機會傅新就會不遺餘力地誇著陳年。
就在他們說話之間，今天最為重磅的一道菜也被端了上來。
“八仙過海鬧羅漢。”
看到這道菜，他們當中的有些人一眼就認了出來。
“難道這也是陳公子做的？”
“確實，這道菜也是陳公子做的，雖然草民不知道陳公子是如何做的，但三天之前陳公子便已經開始準備了。”
“厲害啊，我以前吃到過一次這個菜，但全天下我所知道的會做這道菜的人都不超過一手之數，沒想到陳公子也會？”
“這當中所要用到的各種食材都珍惜無比，尋常廚師別說是做了，那些食材他們見都沒有見過，而且這道菜也不是譚家菜裏面的，沒聽說那些譚家菜的傳人會做。”
“這就奇怪了，陳公子究竟是從哪裏學的這菜？”
他們不可能知道陳年學這道菜的時候，已經是至少幾百年之後了。
作為魯菜中可以與佛跳墻齊名的一道菜，雖然知名度沒有佛跳墻那麽高，但這些食材的價格是要超過佛跳墻的。
雖然說名貴的食材永遠沒有上限，可在同等級別的菜上是有的。
細細的品嘗著這些食材，感受這些食材所帶來的鮮美，眾人不禁在心中感嘆，今天這一趟算是來值了。
他們也沒有想到陳年做菜居然這麽好。
但吃著吃著海明賢便開始挨著桌子敬酒，面對這些長輩，他自然不可能像現實中的一些婚禮一樣，用誰來擋酒。
每一杯都是真喝。
“恭喜海公子與佳人喜結連理，以後可要多生幾個大胖小子。”
“恭喜海大人多了一個這麽賢惠的兒媳婦，日後海家的人丁也要越來越旺盛了。”
“海大人，今日的這些飯菜當真是不錯，另外海少爺的這個小舅子廚藝確實了得，我已經很久都沒有吃到過這麽好吃的飯菜了。”
眾人七嘴八舌的說著，說什麽的也有。
海少文之前也見過陳年，只不過那個時候的陳年發現了幾種能夠極大增加畝產量的作物，而且那個時候他還想要把陳年弄到戶部去的，只不過陳年不太想去，而李絮也堅持想把陳年留在身邊做甜點。
此刻又聽著眾人的稱讚，他的心中也不禁疑惑了起來，心想這個陳年究竟是什麽人？
懂的東西居然這麽多，而且還能讓傅新甘願稱他為師。
要知道現在傅新作為當朝首輔的學生，除了天子門生之外，已經沒有多少人有資格再當他的老師了。
“回頭找陳年聊一聊好了，以前在宮中很多話不方便說，但現在在我自己的府上，也就沒有那麽多的顧忌了。”
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