第三百五十六章 熱銷！
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第三百五十六章 熱銷！
晨雞鳴破曉，好狗吠日白。
陳年躲得了雞，但最終還是沒躲過狗去，一大早也不知道誰家的狗就開始亂喊亂叫，一邊跑還一邊帶著嘩啦啦的鎖鏈聲，想來是看到那初升的旭日，感覺像極了一個香噴噴的大肉丸，所以按耐不住心緒。
陳年醒來之後呆呆的坐在床上，無意識的撓了撓臉，然後嘆了口氣，穿衣服下地到銅鏡旁看了看自己的臉，整理了一下頭發，這才去洗漱。
今天起的算是早的，洗漱好走出院子才看到表姐也同樣出了院子，眼神還有點朦朧。
看來大家都一樣。
打了個招呼後，二人便來到前廳處開始制作點心，等所有點心都上鍋蒸了以後，陳年說了一聲便離開了點心鋪。
百千家似圍棋局，十二街如種菜畦。
長安城的房與房相連，整齊無比，街道寬闊幹凈，看慣了白天繁華匆忙的街道，一大清早在寥寥寂靜的街道上行走倒是別有一番意境，走在以石板鋪就的道路上，只覺得格外愜意。
首先他來到了鐵匠鋪這邊，不過雖說是鐵匠鋪，但也會以其他金屬打造工具，陳年要的那榨汁工具便是以銅做的，雖然銅這種金屬比較稀有，但想想辦法也還是可以搞得到的，只不過在做起來可能比較費事一些。
雖說鐵這邊也有，但相比之下陳年還是覺得銅可能更加穩定一些。
陳年做的榨汁工具放在現代來說只能算是簡易工具，不過就現在的時代背景來說也算是工具的進步了，原理其實和壓面機有異曲同工之妙。
當他到來時，這邊的鐵匠鋪已經開門了，而且在陳年進去之後那鐵匠鋪的掌櫃一眼就看到了陳年，這可是他們的大客戶。
因此當即便帶著陳年去看他們為陳年所做的榨汁機。
而且為了演示，那鐵匠鋪掌櫃還特意找來幾個果子一起丟進去，然後讓一個夥計在一旁往下壓，很快裏面的果子與銅片接觸，果子頓時發出破碎的聲音。
而與此同時在下面預留的孔洞中果子的汁水也緩緩流了出來……
陳年看了看效果，然後又檢查了一下細節，發現做工還是相當不錯的，因此滿意的點了點頭，直接付了尾款，便讓鐵匠鋪的人把這榨汁機送到店裏。
隨後陳年又去了一趟木匠鋪，這邊他是做了一些過濾用的篩子和特制的木桶。
到時候陳年要把帶果肉和不帶果肉的點心做成兩種，所以也需要這種比較專門一點的工具，當然除此之外陳年還讓木匠鋪的人做了兩個洗腳桶。
畢竟這個時代的鞋子透氣性可能沒有後來那麽好，所以陳年每天晚上都得泡泡腳。
普通的盆太淺了，泡腳不夠舒服，所以陳年直接訂了兩個洗腳桶，自己一個表姐一個。
檢查過沒有問題之後，陳年又讓木匠也把這些東西都送到點心鋪裏去。
隨後他又一個人去了一趟賣水果的鋪子，分門別類的買了十來斤水果。
當然買水果的過程中不可避免的要進行砍價，這可是陳年每次買東西時的儀式感，除了那種一口價的店鋪之外，其餘的陳年能砍價就絕對不按照售貨員說的價格買，能要折扣那就絕對不能多掏一分錢，能要禮品能抽獎的地方也必須得去參與一下。
最後陳年以非常便宜的價格買了約摸七八種加起來一共二十多斤的水果回去。
二十多斤水果榨汁，然後再兌一些水應該也能做不少點心了。
雖然比較重，但賣水果的地方距離點心鋪也不遠，所以陳年索性把水果往肩上一扛，背著就回去了。
在陳年回來之後，鐵匠鋪和木匠鋪買的東西也都被送了過來。
“小年這些都是你之前買的？”
“是啊，這個是用來榨汁的，這個是用來接果汁的，還有這兩個桶是洗腳的，你一個我一個。”陳年介紹道。
“怎麽還有洗腳的？”
“這人總要享受嘛，你看這個洗腳桶這麽深，把熱水倒進去，這樣才洗得舒服，還有你看下面有一些能滾的珠子，這玩意兒能按摩腳底，能解乏。”
陳年說道。
陸柯往裏一看，果然裏面有一些滾珠，把手放進去輕輕滑動，那些滾珠也跟著開始滾了起來。
“還挺好玩的，我晚上就試試。”對於陳年送給她的這第一個禮物，陸柯顯得非常開心。
陸柯美滋滋的將洗腳桶搬回自己的屋子去之後，出來便開始和陳年一起清洗那些工具，這些可都是要做點心的，自然要幹凈衛生。
等到工具都清洗幹凈後，陳年直接把買回來的果子簡單處理了一下。
洗幹凈然後再切成塊。
橘子什麽的直接扒皮，然後丟進去，而橙子這種的則是直接用迪拜刀法把橙子外面的皮切掉，然後把果肉丟入其中。
這榨汁機一次大概能裝六斤左右的水果。
所以榨出來的汁大概能有四五斤左右。
將預定好的桶和篩子擺在下面，從榨汁機中榨出來的汁先是流到濾篩上面，然後一些漏網的果粒則是被留在了篩子上面，到了下面一層陳年放著一層紗布，這裏同樣是進行過濾的，他要完全的把果肉過濾掉。
經過層層過濾流到最下面桶裏的才是較為純凈的果汁。
隨後陳年又將那被篩出來的果肉中的水分擠幹凈，最後便拿著這一桶果汁倒入另一個盆中。
這時陳年要開始進行調配了。
但主要還是往裏面加入糖和蜂蜜。
加入一些調料，然後擱楞擱楞，用小勺嘗一嘗味道還是有些酸，陳年就再往裏加入一些糖和蜂蜜，繼續擱楞。
經過反覆的幾次嘗試之後，陳年終於做出了自己想要的味道。
現在的味道雖然可能還有些偏重，但一會兒和糯米粉混合在一起，其味道就會被稀釋。
這個比例是陳年經過前兩次的嘗試總結出來的，所以這次十分輕車熟路。
不過每次在制作的時候還是需要進行一定程度上的微調，畢竟每次買回來的果子不可能是同一棵樹上結的，不可能酸甜度都一樣。
由於陳年加入的橙子和柑橘比較多一些，所以整體的顏色呈現橘黃色，這也是陳年故意為之。
等糯米粉和果汁充分混合好之後，陳年便把這混合好的糯米團用搟面杖搟到一公分厚左右，然後整張放入鍋中開始起火慢慢的蒸。
“掌櫃的，你們鍋裏蒸的是什麽？怎麽聞起來這麽香？”等到蒸汽開始慢慢冒出之後，鍋內的果香味也漸漸溢散出來，很多來這邊買點心的顧客在聞到之後都不禁好奇的問道。
“這個啊，這是我弟弟研究出來的新點心，名為千果糕，是先前百果糕的升級版，裏面大概用到了七八種水果，而且以後我們還會再往裏面去加。”
“那價格肯定不便宜吧？”
“確實價格要比其他糕點稍貴一些，但由於用的果子比較多，一文價錢一文貨嘛。”
“那聽起來不錯啊，還要多久做好？多了買不起，買二兩回家嘗嘗還是可以的。”
“小年，還有多久做好？”陸柯轉頭問了一聲。
“還有一刻鐘左右。”
“行，那我先去逛逛，等會兒回來買。”
過後又有幾個客人過來詢問，但還是有些一聽價格滿臉露出抗拒之色，他們只是長安城的普通百姓，這個價格對於他們來說還是過於昂貴了。
不過陸柯告訴他們如果到晚上酉時之後這糕點還沒有賣完的話是會降價的，而且那時吃起來味道也不會差很多。
“真的？”
“你也是我們這兒的熟客了，我什麽時候跟你們說過假話？而且除了這個點心，其他的點心也會便宜售賣，但就是不一定每天到晚上的時候會剩下哪一種，而且如果想買的話可能要稍微來早一些。”
“那行，陸掌櫃，那我今晚可就等著來你這邊買點心了。”
過了一會兒，千果糕做好了，而此時點心鋪子外面已經有七八個人在等待著了。
當揭開鍋蓋的一剎那，頓時果香四溢，香味兒飄出點心鋪子來到街道之上，有一些單純只是路過的人也不禁被這味道吸引看向了這邊。
又看了看這邊居然有人在排隊，雖然不知道大家在排什麽，但他們還是走了過來，然後一個個的都排在了隊伍後面。
“兄弟問個事兒，前面在排隊買什麽？”
“肯定是買點心啊，這不是點心鋪嗎？”
“我知道這是點心鋪，但以前我從這兒走的時候可沒見著有人排隊呢。”
“那我就不知道了，等會兒排過去看看不就行了嗎？大不了沒有想要的，不買就是了。”
但人們排著排著到了前面也就知道了大家都在買什麽。
有的人不在乎價格選擇繼續排隊，而有的人在得知價格昂貴的同時也知道了晚上點心打折的事情，所以都打算晚上的時候再過來買一些便宜的點心回去。
還有一些人原本也沒打算買千果糕，但就這樣懵懵懂懂的排過去之後看到其他糕點也不錯，於是挑挑揀揀的買了一些。
由於眾人積極排隊的緣故，他們今天早上做的點心比以往時候早半個時辰就全部都賣空了，但賣光了之後後面還是有人在排隊，陳年之後告訴大家：“先別排隊了，如果有想買點心的，等下午的時候再來，到時候我們還會做更多新的點心！”
“大家不要排隊了，已經沒有了！”
“真的一塊都沒了！”
“下午來，下午保證有！”
陸柯也從來沒有經歷過這種場景，以往點心鋪雖然來買的人多，但何至於如此，摩肩接踵，熙熙攘攘，光是排隊都能排出去好遠。
不過當人群漸漸散去之後，陳年又偷偷的做了一鍋千果糕：“姐，這些糕點一會兒我們拿去送給街坊鄰居們。”
“確實應該送送他們，畢竟大家每天低頭不見擡頭見。”陸柯點了點頭表示十分讚同。
“不是。”可陳年卻擺了擺手。
“今天是賣千果糕的第一天，大家現在還在比較熱情的階段，所以這段時間我們點心鋪門口大概率還都會一直排隊，而且在我們這裏買了糕點的人或許就會去他們的店鋪裏看一看，所以我們生意好也會為他們帶來生意。”
陸柯顯然沒有想到這一茬：“對呀，那我們都給他們帶來生意了，為什麽還要給他們送糕點？”
“因為我們還需要他們為我們打廣告！”
“對於一家鋪子來說想要深入人心，除了自身的品質過硬外，還需要無孔不入，讓他們無論在什麽地方都能看得到我們家鋪子的名字，讓他們走到哪裏擡頭一看就能看到我們家點心有多好吃。”
“你的意思是把我們的招牌放在他們店裏？”
“沒錯，但不需要太麻煩，只要做一塊小小的木牌放在他們店裏，或者直接貼一張紙在他們店裏便好。”
陳年如此說道，要知道這種推廣在後世那可是需要錢的，而現在這種模式根本都還沒有出現，所以在周圍做一些廣告成本要小的多。
“行了姐，你不用管了，一會兒我來做就好。”陳年說著就將這一鍋糕點隨手分成了幾份，過一會兒便拿著一份出去到隔壁的鋪子裏去找那邊掌櫃的坐一坐。
隔一會兒又回來，又拿一份出去，再去另一家的鋪子裏。
就這樣大概半個時辰後陳年把這一批做的千果糕都送了出去。
“怎麽樣？”陸柯問道。
“除了三家之外，這條街上其餘的十八家全部拿下！”
陸柯也不禁跟著振奮起來，她從沒想過有一天自己能把店裏的招牌掛到別的鋪子裏面去！
而陳年在整個過程中其實也沒有多費口舌，首先說明來意，然後把點心送給對方，緊接著便說到時候他們自己的點心鋪一定會有很多人慕名而來。
等那些人買完點心便會去其他店裏逛一逛，等於為他們帶來了生意，而陳年要的也沒有別的什麽，只是要他們在店裏貼一張點心鋪的宣傳畫兒就行。
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晨雞鳴破曉，好狗吠日白。
陳年躲得了雞，但最終還是沒躲過狗去，一大早也不知道誰家的狗就開始亂喊亂叫，一邊跑還一邊帶著嘩啦啦的鎖鏈聲，想來是看到那初升的旭日，感覺像極了一個香噴噴的大肉丸，所以按耐不住心緒。
陳年醒來之後呆呆的坐在床上，無意識的撓了撓臉，然後嘆了口氣，穿衣服下地到銅鏡旁看了看自己的臉，整理了一下頭發，這才去洗漱。
今天起的算是早的，洗漱好走出院子才看到表姐也同樣出了院子，眼神還有點朦朧。
看來大家都一樣。
打了個招呼後，二人便來到前廳處開始制作點心，等所有點心都上鍋蒸了以後，陳年說了一聲便離開了點心鋪。
百千家似圍棋局，十二街如種菜畦。
長安城的房與房相連，整齊無比，街道寬闊幹凈，看慣了白天繁華匆忙的街道，一大清早在寥寥寂靜的街道上行走倒是別有一番意境，走在以石板鋪就的道路上，只覺得格外愜意。
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雖說鐵這邊也有，但相比之下陳年還是覺得銅可能更加穩定一些。
陳年做的榨汁工具放在現代來說只能算是簡易工具，不過就現在的時代背景來說也算是工具的進步了，原理其實和壓面機有異曲同工之妙。
當他到來時，這邊的鐵匠鋪已經開門了，而且在陳年進去之後那鐵匠鋪的掌櫃一眼就看到了陳年，這可是他們的大客戶。
因此當即便帶著陳年去看他們為陳年所做的榨汁機。
而且為了演示，那鐵匠鋪掌櫃還特意找來幾個果子一起丟進去，然後讓一個夥計在一旁往下壓，很快裏面的果子與銅片接觸，果子頓時發出破碎的聲音。
而與此同時在下面預留的孔洞中果子的汁水也緩緩流了出來……
陳年看了看效果，然後又檢查了一下細節，發現做工還是相當不錯的，因此滿意的點了點頭，直接付了尾款，便讓鐵匠鋪的人把這榨汁機送到店裏。
隨後陳年又去了一趟木匠鋪，這邊他是做了一些過濾用的篩子和特制的木桶。
到時候陳年要把帶果肉和不帶果肉的點心做成兩種，所以也需要這種比較專門一點的工具，當然除此之外陳年還讓木匠鋪的人做了兩個洗腳桶。
畢竟這個時代的鞋子透氣性可能沒有後來那麽好，所以陳年每天晚上都得泡泡腳。
普通的盆太淺了，泡腳不夠舒服，所以陳年直接訂了兩個洗腳桶，自己一個表姐一個。
檢查過沒有問題之後，陳年又讓木匠也把這些東西都送到點心鋪裏去。
隨後他又一個人去了一趟賣水果的鋪子，分門別類的買了十來斤水果。
當然買水果的過程中不可避免的要進行砍價，這可是陳年每次買東西時的儀式感，除了那種一口價的店鋪之外，其餘的陳年能砍價就絕對不按照售貨員說的價格買，能要折扣那就絕對不能多掏一分錢，能要禮品能抽獎的地方也必須得去參與一下。
最後陳年以非常便宜的價格買了約摸七八種加起來一共二十多斤的水果回去。
二十多斤水果榨汁，然後再兌一些水應該也能做不少點心了。
雖然比較重，但賣水果的地方距離點心鋪也不遠，所以陳年索性把水果往肩上一扛，背著就回去了。
在陳年回來之後，鐵匠鋪和木匠鋪買的東西也都被送了過來。
“小年這些都是你之前買的？”
“是啊，這個是用來榨汁的，這個是用來接果汁的，還有這兩個桶是洗腳的，你一個我一個。”陳年介紹道。
“怎麽還有洗腳的？”
“這人總要享受嘛，你看這個洗腳桶這麽深，把熱水倒進去，這樣才洗得舒服，還有你看下面有一些能滾的珠子，這玩意兒能按摩腳底，能解乏。”
陳年說道。
陸柯往裏一看，果然裏面有一些滾珠，把手放進去輕輕滑動，那些滾珠也跟著開始滾了起來。
“還挺好玩的，我晚上就試試。”對於陳年送給她的這第一個禮物，陸柯顯得非常開心。
陸柯美滋滋的將洗腳桶搬回自己的屋子去之後，出來便開始和陳年一起清洗那些工具，這些可都是要做點心的，自然要幹凈衛生。
等到工具都清洗幹凈後，陳年直接把買回來的果子簡單處理了一下。
洗幹凈然後再切成塊。
橘子什麽的直接扒皮，然後丟進去，而橙子這種的則是直接用迪拜刀法把橙子外面的皮切掉，然後把果肉丟入其中。
這榨汁機一次大概能裝六斤左右的水果。
所以榨出來的汁大概能有四五斤左右。
將預定好的桶和篩子擺在下面，從榨汁機中榨出來的汁先是流到濾篩上面，然後一些漏網的果粒則是被留在了篩子上面，到了下面一層陳年放著一層紗布，這裏同樣是進行過濾的，他要完全的把果肉過濾掉。
經過層層過濾流到最下面桶裏的才是較為純凈的果汁。
隨後陳年又將那被篩出來的果肉中的水分擠幹凈，最後便拿著這一桶果汁倒入另一個盆中。
這時陳年要開始進行調配了。
但主要還是往裏面加入糖和蜂蜜。
加入一些調料，然後擱楞擱楞，用小勺嘗一嘗味道還是有些酸，陳年就再往裏加入一些糖和蜂蜜，繼續擱楞。
經過反覆的幾次嘗試之後，陳年終於做出了自己想要的味道。
現在的味道雖然可能還有些偏重，但一會兒和糯米粉混合在一起，其味道就會被稀釋。
這個比例是陳年經過前兩次的嘗試總結出來的，所以這次十分輕車熟路。
不過每次在制作的時候還是需要進行一定程度上的微調，畢竟每次買回來的果子不可能是同一棵樹上結的，不可能酸甜度都一樣。
由於陳年加入的橙子和柑橘比較多一些，所以整體的顏色呈現橘黃色，這也是陳年故意為之。
等糯米粉和果汁充分混合好之後，陳年便把這混合好的糯米團用搟面杖搟到一公分厚左右，然後整張放入鍋中開始起火慢慢的蒸。
“掌櫃的，你們鍋裏蒸的是什麽？怎麽聞起來這麽香？”等到蒸汽開始慢慢冒出之後，鍋內的果香味也漸漸溢散出來，很多來這邊買點心的顧客在聞到之後都不禁好奇的問道。
“這個啊，這是我弟弟研究出來的新點心，名為千果糕，是先前百果糕的升級版，裏面大概用到了七八種水果，而且以後我們還會再往裏面去加。”
“那價格肯定不便宜吧？”
“確實價格要比其他糕點稍貴一些，但由於用的果子比較多，一文價錢一文貨嘛。”
“那聽起來不錯啊，還要多久做好？多了買不起，買二兩回家嘗嘗還是可以的。”
“小年，還有多久做好？”陸柯轉頭問了一聲。
“還有一刻鐘左右。”
“行，那我先去逛逛，等會兒回來買。”
過後又有幾個客人過來詢問，但還是有些一聽價格滿臉露出抗拒之色，他們只是長安城的普通百姓，這個價格對於他們來說還是過於昂貴了。
不過陸柯告訴他們如果到晚上酉時之後這糕點還沒有賣完的話是會降價的，而且那時吃起來味道也不會差很多。
“真的？”
“你也是我們這兒的熟客了，我什麽時候跟你們說過假話？而且除了這個點心，其他的點心也會便宜售賣，但就是不一定每天到晚上的時候會剩下哪一種，而且如果想買的話可能要稍微來早一些。”
“那行，陸掌櫃，那我今晚可就等著來你這邊買點心了。”
過了一會兒，千果糕做好了，而此時點心鋪子外面已經有七八個人在等待著了。
當揭開鍋蓋的一剎那，頓時果香四溢，香味兒飄出點心鋪子來到街道之上，有一些單純只是路過的人也不禁被這味道吸引看向了這邊。
又看了看這邊居然有人在排隊，雖然不知道大家在排什麽，但他們還是走了過來，然後一個個的都排在了隊伍後面。
“兄弟問個事兒，前面在排隊買什麽？”
“肯定是買點心啊，這不是點心鋪嗎？”
“我知道這是點心鋪，但以前我從這兒走的時候可沒見著有人排隊呢。”
“那我就不知道了，等會兒排過去看看不就行了嗎？大不了沒有想要的，不買就是了。”
但人們排著排著到了前面也就知道了大家都在買什麽。
有的人不在乎價格選擇繼續排隊，而有的人在得知價格昂貴的同時也知道了晚上點心打折的事情，所以都打算晚上的時候再過來買一些便宜的點心回去。
還有一些人原本也沒打算買千果糕，但就這樣懵懵懂懂的排過去之後看到其他糕點也不錯，於是挑挑揀揀的買了一些。
由於眾人積極排隊的緣故，他們今天早上做的點心比以往時候早半個時辰就全部都賣空了，但賣光了之後後面還是有人在排隊，陳年之後告訴大家：“先別排隊了，如果有想買點心的，等下午的時候再來，到時候我們還會做更多新的點心！”
“大家不要排隊了，已經沒有了！”
“真的一塊都沒了！”
“下午來，下午保證有！”
陸柯也從來沒有經歷過這種場景，以往點心鋪雖然來買的人多，但何至於如此，摩肩接踵，熙熙攘攘，光是排隊都能排出去好遠。
不過當人群漸漸散去之後，陳年又偷偷的做了一鍋千果糕：“姐，這些糕點一會兒我們拿去送給街坊鄰居們。”
“確實應該送送他們，畢竟大家每天低頭不見擡頭見。”陸柯點了點頭表示十分讚同。
“不是。”可陳年卻擺了擺手。
“今天是賣千果糕的第一天，大家現在還在比較熱情的階段，所以這段時間我們點心鋪門口大概率還都會一直排隊，而且在我們這裏買了糕點的人或許就會去他們的店鋪裏看一看，所以我們生意好也會為他們帶來生意。”
陸柯顯然沒有想到這一茬：“對呀，那我們都給他們帶來生意了，為什麽還要給他們送糕點？”
“因為我們還需要他們為我們打廣告！”
“對於一家鋪子來說想要深入人心，除了自身的品質過硬外，還需要無孔不入，讓他們無論在什麽地方都能看得到我們家鋪子的名字，讓他們走到哪裏擡頭一看就能看到我們家點心有多好吃。”
“你的意思是把我們的招牌放在他們店裏？”
“沒錯，但不需要太麻煩，只要做一塊小小的木牌放在他們店裏，或者直接貼一張紙在他們店裏便好。”
陳年如此說道，要知道這種推廣在後世那可是需要錢的，而現在這種模式根本都還沒有出現，所以在周圍做一些廣告成本要小的多。
“行了姐，你不用管了，一會兒我來做就好。”陳年說著就將這一鍋糕點隨手分成了幾份，過一會兒便拿著一份出去到隔壁的鋪子裏去找那邊掌櫃的坐一坐。
隔一會兒又回來，又拿一份出去，再去另一家的鋪子裏。
就這樣大概半個時辰後陳年把這一批做的千果糕都送了出去。
“怎麽樣？”陸柯問道。
“除了三家之外，這條街上其餘的十八家全部拿下！”
陸柯也不禁跟著振奮起來，她從沒想過有一天自己能把店裏的招牌掛到別的鋪子裏面去！
而陳年在整個過程中其實也沒有多費口舌，首先說明來意，然後把點心送給對方，緊接著便說到時候他們自己的點心鋪一定會有很多人慕名而來。
等那些人買完點心便會去其他店裏逛一逛，等於為他們帶來了生意，而陳年要的也沒有別的什麽，只是要他們在店裏貼一張點心鋪的宣傳畫兒就行。
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